Как приготовить сэндвич в домашних условиях
Рецепты сэндвичей » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Привет! Cегодня у меня для вас подборка рецептов вкуснейших практически ресторанных сэндвичей, которые легко приготовить в домашних условиях. Мои дети часто просят сэндвичи на завтрак, и чтобы не ломать голову, я решил один раз сделать подборку любимых начинок. Надеюсь, и вам она пригодится.
Содержание
- Самые знаменитые рецепты сэндвичей
- Вегетарианские сэндвичи
- Рецепты сытных сэндвичей с мясом
Самые знаменитые рецепты сэндвичей
Классический английский сэндвич
Классический сэндвич — это два кусочка хлеба, а между ними — плавкий сыр типа чеддера. Можно добавить тонко нарезанные помидоры. Таков классический английский сэндвич. Простой и добротный горячий сэндвич.
Ингредиенты:
- 6 ломтиков белого тостового хлеба
- 30 г сливочного масла
- 2 шарика сыра моцарелла
- 1 шт. помидор
- 1 веточка свежего базилика по вкусу
Рецепт приготовления:
- Каждый ломтик хлеба с одно стороны смазать сливочным маслом.
- 3 кусочка положить маслом вниз на холодную сковороду.
- Сыр и помидор нарезать тонкими кружками.
- Половину нарезанного сыра положить на хлеб, положить помидоры, базилик и выложить оставшийся сыр.
- Накрыть оставшимися ломтиками хлебы маслом вверх.
- Поставить сковороду на плиту и обжарить сэндвичи с обеих сторон до появления румяной корочки.
- Во время жарки сэндвичи нужно хорошенько прижимать.
Готовить горячие сэндвичи удобнее всего в бутерброднице-сэндвичнице, но можно в духовке, микроволновке и на сковороде. Это дело вкуса.
Сэндвич с ветчиной и сыром
Этот сэндвич хорош как в холодном виде (то есть без обжаривания), так и в горячем виде.
Предлагаю пойти дальше и посмотреть, а какие еще бывают сэндвичи. А интересных рецептов немало.
Ингредиенты:
- 4 ломтика тостового хлеба или 1 небольшой багет
- 1 шт. помидор
- 50-70 г твёрдого сыра или моцареллы
- 50-70 г ветчины
Рецепт приготовления:
- На два ломтика хлеба или половину разрезанного вдоль багета выложить тонко нарезанные ветчину, помидор и сыр.
- Накрыть сверху оставшимся хлебом или второй половиной багета.
- При желании сэндвич можно поджарить на сковороде или запечь в духовке или микроволновке.
Клаб-сэндвич
Большой, вкусный и сочный сэндвич в американском стиле можно подавать с картофелем фри и любимыми соусами. В процессе приготовления стоит быть аккуратным, чтобы эта «башня» не развалилась. Также этот сэндвич можно разделить не на две, а на четыре части, проткнув его дополнительными шпажками.
Ингредиенты:
- 6 ломтиков тостового хлеба
- 1 шт. помидор
- 1 шт. красного лука
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. горчицы
- 2 шт. листа салата
- 30 г ветчины
- 30 г сыра (лучше использовать плавленый сыр в виде квадратиков)
- 1 шт. куриного филе
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
- Смешать майонез и горчицу.
- Хлеб обжарить на сковороде или в тостере.
- Часть соуса намазать на кусочек хлеба.
- Листья салата промыть, просушить и выложить на намазанный соусом хлеб.
- Куриную грудку посолить, поперчить и обжарить на гриле или сковороде.
- Грудку разрезать вдоль на несколько ломтиков и выложить на салат.
- Лук почистить и нарезать кольцами.
- Выложить лук на куриную грудку и сверху полить соусом.
- Накрыть вторым ломтиком хлеба, смазать соусом и поверх положить тонко нарезанную ветчину.
- Помидор нарезать кружочками и выложить на ветчину.
- Помидоры смазать соусом и выложить сыр.
- Накрыть третьим ломтиком хлеба.
- Проткнуть двумя шпажками в противоположных углах сэндвича и аккуратно разрезать пополам по диагонали.
- Сделать ещё один такой же сэндвич.
Сэндвич панини
Этот итальянский вариант сэндвича обычно жарят на на пресс-гриле. Для приготовления хлеба можно воспользоваться двумя способами: первый — сначала поджарить хлеб, второй — поджарить в гриле готовый сэндвич. Оба варианта могут прийтись по вкусу своей хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- 1 шт. мини булочка панини
- 4 ломтика ветчины
- 3 ломтика копчёной колбасы
- 3-4 ломтика сыра
- 2 листа салата
- 0,5 шт. помидорки
- 0,5 шт. огурца
- 2 ч.л. майонеза
Рецепт приготовления:
- Панини разрезать вдоль пополам и обжарить на сковороде.
- Смазать майонезом обе половины булочки с внутренней части.
- На одну половинку булочки выложить лист салата.
- Поверх салата выложить, сыр, колбасу, нарезанные колечками огурец и помидор, ветчину, второй лист салата и накрыть второй половинкой булочки.
Сэндвич с лососем и творожным сыром
Это холодный сэндвич. Разогревать его не нужно. Сочетание лосося и творожного сыра говорит само за себя. Это ну очень популярный вариант завтрака в ресторанах.
Ингредиенты:
- 1 шт. мини булочки цельнозерновой или ржаной
- 1 ст.л. творожного сыра
- 50 г солёного или слабосолёного лосося
- 1-2 шт.
листа салата или кресс-салата
Рецепт приготовления:
- Булочку разрезать пополам.
- Нижнюю половинку смазать творожным сыром.
- На сыр выложить салат.
- Поверх салата положить рыбу.
- Сверху накрыть второй половинкой булочки.
Сэндвич с пастрами
Такой сэндвич мне довелось попробовать в сети кафе израильской кухни. С тех пор не могу его забыть. Пастрами — это блюдо еврейской кухни. Это просто Майбах в мире мясных деликатесов. Готовится сложно — сначала мясо маринуют, потом запекают, а потом доводят до готовности — томят на медленном огне. В итоге говядина получается нежнейшей и ароматной. Пастрами нарезают тоненько-тоненько, и эти множество слоев мяса очень аппетитно смотрятся в сэндвиче.
Ингредиенты:
- 4 шт. хлеба для тостов
- 80 г корнишонов
- 90 г пастрами
- 50 г дижонской горчицы
Рецепт приготовления:
- На 2 ломтика хлеба равномерно нанести горчицу.
- Сверху выложить пастрами, нарезанные кружочками корнишоны.
- Накрыть сверху оставшимся хлебом.
- Протыкаем двумя шпажками каждый сэндвич в противоположных углах и разрезаем пополам по диагонали.
Сэндвич с тунцом
Еще один завсегдатай меню ресторанных завтраков. Сочетание тунца, зелени и яйца весьма гармонично и напоминает знаменитый салат нисуаз. Сэндвич нежирный и при этом содержит большой процент белка. С этим изысканным бутербродом легко можно протянуть до обеда без чувства голода.
Ингредиенты:
- 6 ломтиков тостового хлеба
- 1 шт. банка консервированного тунца
- 4 ст.л. майонеза
- 50 г анчоусов
- 2 шт. помидор
- 3 шт. листа салата
- 2 шт. яйца
- 0,5 шт. красного сладкого лука
Пошаговый фото-рецепт приготовления сэндвича с тунцом в домашних условиях
Вегетарианские сэндвичи
Для постного или вегетарианского стола тоже есть интересные рецепты сэндвичей.
Вегетарианский сэндвич с авокадо и яйцом
Достаточно простой в приготовлении и вкусный сэндвич. Тостовый хлеб, по желанию, можно поджарить на сковороде или в тостере. Также можно добавить, к примеру, листья салата, рукколу и другую любимую зелень.
Ингредиенты:
- 8 ломтиков тостового чёрного хлеба
- 2 шт. авокадо
- 5 шт. яиц
- 2 ст.л. классического йогурта
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 небольшой пучок зелёного лука
- 1 ч.л. горчицы
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- зелень по вкусу
Рецепт приготовления:
- Авокадо помыть, почистить, вынуть косточку.
- Зелёный лук мелко нарезать.
- Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
- В миске смешать авокадо лимонный сок, йогурт, горчицу, лук, соль, перец, тщательно размять вилкой и перемешать.
- Яйца добавить в миску и перемешать.
- На тост выложить смесь из авокадо, добавить любимую зелень и накрыть другим тостом.
Вегетарианский сэндвич с овощами на гриле
Сытный тёплый сэндвич в отличие от обычных бутербродов, благодаря овощам, наполнит организм полезными веществами. По вкусу багет можно заменить на цельнозерновой, белый или ржаной хлеб.
Ингредиенты:
- 1 шт. мини багета или 4 ломтика тостового злакового хлеба
- 0,5 шт. баклажана
- 0,5 шт. цукини
- 1 шт. помидор
- 30-40 г сыра сулугуни
- 50 мл растительного масла
- 2-3 ст.л. соуса песто
- 1 горсть рукколы
- специи по вкусу
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
- Овощи вымыть и нарезать кружочками.
- В миске смешать масло, специи, соль, перец, и окунуть в смесь цукини и баклажан.
- Разогреть сковороду или сковороду-гриль, выложить цукини и баклажан и обжарить их со всех сторон.
- Выложить овощи на тарелку. При желании тарелку можно застелить бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.
- Багет разрезать вдоль пополам. На одну половину багета выложить овощи гриль, помидоры, рукколу, сыр и накрыть второй половиной багета.
Вегетарианский сэндвич с яйцом и картофелем
Необычный, простой и сытный вегетарианский сэндвич, который можно подавать или готовить с любимыми соусами. К примеру, картофель хорошо сочетается со сметанным или горчичным соусом. А лук в этом рецепте придаст немного остроты.
Ингредиенты:
- 4 ломтика тостового хлеба
- 0,5 шт. красного лука
- 1 шт. картофель
- 2 шт. яйца
- 1-2 ч.л. горчицы
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
- Картофель и яйца сварить, почистить. Картофель нарезать кружочками, а яйца кубиками.
- Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
- На 2 ломтика хлеба равномерно намазать горчицу, выложить картофель, посолить, поперчить, выложить яйца, посыпать луком и украсить зеленью.
- Сверху накрыть оставшимся хлебом.
Вегетарианский сэндвич со свеклой и авокадо
В моей семье нет вегетарианцев, но этот сэндвич мы любим за красоту и стиль) К тому же, он полезный и вкусный.
Не часто можно встретить сэндвичи со свёклой, но несмотря на это я рекомендую приготовить этот сэндвич. Благодаря свёкле, он получится очень сочным и красочным.
Ингредиенты:
- 4 ломтика ржаного хлеба
- 1 шт. авокадо
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 шт. свёклы
- 100 г сливочного сыра
- 1 маленькая горсть рукколы
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
- Свёклу помыть, отварить и почистить. Затем натереть на крупной тёрке.
- 2 ломтика хлеба намазать сливочным сыром.
- Авокадо почистить, извлечь косточку и нарезать на ломтики. Сбрызнуть мякоть соком лимона.
- На сливочный сыр выложить тёртую свёклу, авокадо, рукколу и накрыть оставшимся хлебом.
Десертный сэндвич с арахисовым маслом
Отличный и быстрый вариант завтрака как для детей, так и для взрослых. Дополнить сэндвич можно свежими фруктами и ягодами. Также хлеб можно поджарить на сковороде, в духовке или в тостере.
Ингредиенты:
- 2 ломтика тостового хлеба
- 1-2 ч.л. арахисового масла
- 1-2 ч.
л. фруктового джема
Рецепт приготовления:
- На один ломтик хлеба равномерно распределить арахисовое масло, а на другой ломтик фруктовый джем.
- Аккуратно положить хлеб с джемом на хлеб с маслом таким образом, чтобы джем и масло были посередине.
Рецепты сытных сэндвичей с мясом
Сэндвич с мясом и перцем-гриль
При приготовлении этого сочного и вкусного сэндвича, багет можно поджарить, чтобы корочка была хрустящей. Также для остроты можно добавить лук. Если говорить о соусах, то тут предоставлена воля фантазии и личным предпочтениям.
Ингредиенты:
- 1 шт. мини багета
- 80 г куриной грудки
- 20 г огурца
- 1 шт. небольшого болгарского перца
- 15 г растительного масла
- 2 шт. листа салата
- 20-30 г твердого сыра
- соус барбекю (или другой) по вкусу
Рецепт приготовления:
- Огурец, салат и болгарский перец помыть. Болгарский перец очистить от семян, сердцевины и перегородок.
Огурец нарезать кружочками.
- Куриную грудку и болгарский перец обжарить на сковороде или гриле. Грудку разрезать на ломтики.
- Багет разрезать вдоль пополам, выложить листья салата, сыр, соус, огурец, грудку, болгарский перец.
- Добавить еще соуса, накрыть листом салата и второй половиной багета.
Сэндвич из говядины с огурцом
При желании тостовый хлеб в рецепте можно поджарить на сковороде, гриле или в тостере. Благодаря огурцу, сэндвич получится сочным и раскроется вкус мяса. Также к горчице можно добавить кетчуп или другой соус, подчеркивающий вкус говядины.
Ингредиенты:
- 4 ломтика тостового хлеба
- 1 шт. огурец
- 100 г говядины
- 1 ч.л. горчицы
Рецепт приготовления:
- Если говядина заморожена, то предварительно разморозить. Далее отварить или запечь в духовке. Порезать на ломтики.
- Огурец порезать вдоль на тонкие полоски.
- Выложить на 2 ломтика хлеба говядину, огурец и горчицу.
Накрыть другими ломтиками хлеба.
Сэндвич с колбасой и яйцом
Хороший завтрак или перекус, который удобно взять с собой. Такой сэндвич можно сочетать с различными соусами, а колбасу заменить на ветчину.
Ингредиенты:
- 4 ломтика тостового хлеба
- 3-4 ломтика вареной колбасы
- 50-60 г твердого сыра
- 2 шт. яиц
- зелень по вкусу
Рецепт приготовления:
- Яйца пожарить на сковороде таким образом, чтобы они пожарились отдельно друг от друга.
- На 2 ломтика хлеба выложить колбасу, жареные яйца, сыр и зелень.
- Накрыть оставшимся хлебом и обжарить сэндвичи с двух сторон на сковороде до образования золотистой корочки.
Сэндвич с жареной свининой
Вкус этого сытного сэндвича зависит от маринада, в котором будет настаиваться мясо. Маринад может быть, к примеру, на основе уксуса, соевого соуса, горчицы и так далее. Свежие овощи в этом блюде отлично дополняют вкус мяса и придают сочность.
Ингредиенты:
- 1 шт. мини-багет
- 90 г свинины
- 1 шт. листа салата
- о,5 шт. помидора
- 0,25 шт. красного лука
- 1 ч.л. уксуса
- 3 ст.л. соевого соуса
- специи для мяса по вкусу
Рецепт приготовления:
- Свинину нарезать на небольшие кусочки и положить в миску.
- В миску добавить соевый соус, специи и перемешать. Дать мясу пропитаться примерно 15-20 минут.
- Мясо пожарить на сковороде.
- Помидор и лук нарезать полукольцами.
- Багет разрезать вдоль пополам.
- На одну половину багета положить салат, помидор, лук и свинину. Накрыть второй половиной багета.
Сэндвичи в домашних условиях - 20 самых вкусных рецептов
Фото: ru.best-wallpaper.netСэндвичи – быстрый и универсальный перекус на все случаи жизни. Но, конечно же, обычный кусок хлеба с колбасой быстро надоедает. А ведь достаточно только подключить немного фантазии. И для начала попробуй наши оригинальные и вкусные рецепты!
1.

Лучше этого домашнего сэндвича на завтрак просто не найти!
Тебе понадобится: 2 кусочка батона, 10 г бекона, 20 г сыра, 1 помидор, 1 ст.л. майонеза, 10 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 салатных листа.
Приготовление: Поджарь хлеб до золотистой корочки, и смажь половину майонезом. На вторую часть выложи сыр, кружочки помидора, бекон и салатные листья. Поджарь небольшую яичницу на сливочном масле, выложи ее на салат и накрой второй половиной сэндвича.
2. Сэндвич с тунцом и сыром
Фото: pinterest.ruРекомендуем брать тунец в собственном соку, потому что в масле он будет слишком жирный.
Тебе понадобится: 8 кусочков хлеба для тостов, 1 банка тунца, 200 г сыра, 20 г сливочного масла, половина огурца.
Приготовление: Разомни тунца вилкой и добавь специи и травы по вкусу. Туда же добавь тертый сыр и перемешай. Обжарь хлеб, смажь все куски сливочным маслом и выложи на половину по нескольку кружочков огурца и тунец с сыром. Накрой сэндвич.
3. Клаб-сэндвич с беконом
Фото: cafe-friend.ruСамый что ни на есть классический рецепт сэндвича в нашей подборке!
Тебе понадобится: 300 г бекона, хлеб для тостов, 8 ломтиков ветчины, 4 ломтика сыра, 1 красная луковица, 100 г майонеза, 4 помидора, салатные листья.
Приготовление: Поджарь хлеб с одной стороны, а с другой смажь майонезом. Положи сверху сыр, бекон и мясо, а потом – кружочки помидора, кольца лука и салатные листья. Накрой вторым куском хлеба.
4. Сэндвич с селедкой
Фото: kuku.travelМинимум ингредиентов и ничего лишнего!
Тебе понадобится: 300 г филе сельди, хлеб или булочки, половина красной луковицы, 3 маринованных огурца.
Приготовление: Мелко наруби лук, нарежь огурцы тонкими ломтиками, а сельдь – небольшими кусками. Выложи все на хлеб и накрой вторым ломтиком. А булочку разрежь книжкой, но не до конца, и наполни начинкой.
5. Сэндвич с красной рыбой и крем-сыром
Фото: avto.
Выбирай слабосоленую или копченую рыбу.
Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 100 г филадельфии или другого крем-сыра, 2 ч.л. оливкового масла, 2 ч.л. бальзамика, укроп, 4 куска красной рыбы, 4 салатных листа, перец.
Приготовление: Смешай сыр с оливковым маслом, бальзамиком, перцем и рубленым укропом. На 4 кусочка хлеба выложи салатные листья, смажь сырной массой и положи красную рыбу. Оставшийся хлеб тоже смажь сыром и накрой сэндвичи.
6. Сэндвич с курицей и помидорами
Фото: thesun.ieРекомендуем взять несколько разных видов сыра для богатства вкуса.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 1 куриное филе, 1 ломтик твердого сыра, 30 г мягкого крем-сыра, 1 помидор, зелень, салатные листья.
Приготовление: Отвари курицу и нарежь пластинами. Один кусок хлеба смажь крем-сыром с зеленью, а на второй выложи твердый сыр и курицу. Добавь кружочки помидора и салатный лист, и соедини сэндвич.
7.

Оригинальный и почти диетический рецепт домашнего сэндвича.
Тебе понадобится: 1 банка тунца, хлеб для тостов, по 1 ст.л. йогурта и дижонской горчицы, половина красной луковицы, 1 стебель сельдерея, 1 зеленое яблоко, 1 пучок зеленого лука, 1 огурец, 1 яйцо.
Приготовление: Отвари яйцо и посуши или поджарь хлеб для тостов. Разомни тунца вилкой, измельчи остальные ингредиенты и перемешай все с йогуртом и горчицей. Выложи начинку на кусочек хлеба и накрой вторым.
8. Сэндвич с бананами
Фото: parentaljourney.comВот такой неожиданный сэндвич вместо десерта!
Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 2 банана, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, щепотка корицы, 1 ст.л. сливочного масла, соль и сахар.
Приготовление: Взбей яйца с молоком и специями, обмакни туда кусочки хлеба и поджарь. На один кусок положи половину банана, накрой вторым, придави и еще немного подержи на огне. Полей медом или сиропом по вкусу.
9. Сэндвич с индейкой и рукколой
Фото: zen.yandex.ruКурица тоже подойдет, но индейка намного нежнее и сочнее.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 50 г филе индейки, 2 помидора черри, руккола, 20 г сыра.
Приготовление: Отрежь ломтик отварного или запеченного филе индейки и положи его на кусок хлеба. Сверху выложи рукколу, половинки помидоров, сыр, снова помидоры, и накрой вторым куском хлеба. Отправь сэндвич в духовку на 5 минут при 180 градусах.
10. Сэндвич с авокадо и помидорами
Фото: sugarlaws.comЛегкий овощной сэндвич без мяса и яиц.
Тебе понадобится: 1 помидор, половина авокадо, хлеб для тостов, 1 перо зеленого лука, 20 г крем-сыра, специи и зелень.
Приготовление: Смешай крем-сыр со специями и зеленью, и смажь один кусочек хлеба. Разомни авокадо со специями вилкой, и смажь второй кусок. Присыпь рубленым зеленым луком, выложи кружочки помидоров и собери сэндвич.
11. Сэндвич с колбасой и солеными огурцами
Фото: otvet.mail.ruВареная, копченая или салями – не имеет значения, какую колбасу ты возьмешь.
Тебе понадобится: 4 куска хлеба для тостов, 100 г колбасы, 100 г соленых огурцов, 1 ст.л. кетчупа, зелень, 100 г сыра.
Приготовление: Подсуши хлеб и смажь половину кетчупом. Выложи колбасу, кружочки соленых огурцов, рубленую зелень и ломтик сыра, и накрой хлебом сверху. По желанию немного запеки сэндвичи в духовке.
12. Сэндвич с баклажанами
Фото: vegecrimea.ruНеобычный, но очень сытный перекус на обед!
Тебе понадобится: 2 баклажана, 2 помидора, хлеб для тостов, 1 яйцо, 200 г моцареллы, специи, кинза.
Приготовление: Нарежь баклажаны колечками, посоли и оставь, чтобы вышла горечь, а потом промой и обжарь с двух сторон до готовности. Мелко наруби кинзу и нарежь помидоры кружочками. С одной стороны обмакни хлеб во взбитое яйцо и обжарь, а с другой – присыпь его специями и выложи баклажаны. Поверх положи сыр и помидоры, а потом – снова хлеб, обжаренный в яйце.
13. Сэндвич с курицей, клубникой и базиликом
Фото: gotovim-doma.ruСмелое сочетание продуктов, которое имеет потрясающий вкус.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 100 г сливочного сыра, 120 г клубники, базилик, хлеб, листья салата, специи.
Приготовление: Обваляй курицу в соли с перцем и обжарь на сковороде. Мелко нарежь базилик и смешай его с сыром и специями. Нарежь клубнику тонкими пластинками, и точно так же нарежь остывшую курицу. Смажь хлеб сыром, потом выложи клубнику, курицу и салатные листья, и соедини две такие заготовки.
14. Сэндвич с бужениной и горчицей
Фото: raufcafe.ruРекомендуем запечь сэндвич в духовке около 20 минут при 200 градусах.
Тебе понадобится: 8 кусочков хлеба, 30 г сливочного масла, 30 г зернистой горчицы, 200 г ветчины, 200 г сыра, 200 г буженины, 8 маринованных огурцов.
Приготовление: Нарежь ветчину, буженину, сыр и огурцы тонкими ломтиками. 4 куска хлеба смажь сливочным маслом, а остальные – горчицей. Выложи на масло ветчину, сыр, буженину и огурцы, и накрой тостом с горчицей.
15. Сэндвич с сыром и грушей
Фото: two-cooks.ruЕсли хочется сделать сэндвич более изысканным, возьми козий или овечий сыр!
Тебе понадобится: 8 кусочков хлеба, 75 г арахиса, 5 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 груши, по 2 ч.л. лимонного сока и меда, 150 г сыра, специи.
Приготовление: Взбей в блендере арахис, чеснок и оливковое масло со специями, и смажь пастой половину хлеба. Нарежь груши тонкими ломтиками, разложи сверху, сбрызни лимонным соком и полей медом. Посыпь их тертым сыром и закрой оставшимся хлебом.
16. Сэндвич с сардинами и сливочным сыром
Фото: afoodtomabrocati.blogspot.comПодойдут обычные консервированные сардины в масле.
Тебе понадобится: 125 г сардин, хлеб для тостов, 125 г сливочного сыра, лимон, 0,5 ст.л. дижонской горчицы, специи и травы.
Приготовление: Смешай сыр с горчицей, специями, травами и лимонным соком по вкусу. Добавь туда же сардины и хорошо разомни вилкой или взбей блендером. Подсуши хлеб, смажь рыбной массой и накрой еще одним кусочком сверху.
17. Домашний сэндвич с морепродуктами
Фото: food.inmyroom.ruЧтобы было быстрее, возьми готовые морепродукты в масле. Или можешь обжарить в специях замороженные!
Тебе понадобится: 150 г креветок, 100 г мидий, 200 г сливочного сыра, 3 стебля зеленого лука, 3 ст.л. икры мойвы, 1 помидор, хлеб для тостов, салатные листья, специи.
Приготовление: Крупно нарежь морепродукты, а сливочный сыр смешай со специями, икрой мойвы и рубленым зеленым луком. Смажь половину кусочков хлеба сырной массой, выложи морепродукты, а сверху – кружочки помидора и салатный лист. Накрой оставшимися кусками хлеба сверху.
18. Сэндвич с красной рыбой, творогом и киви
Фото: gastronom.ruТакой сэндвич ты точно попробуешь впервые!
Тебе понадобится: 6 ломтиков хлеба для тостов, 6 кусков красной рыбы, 3 киви, 1 огурец, 400 г творога, 2 ст. л. майонеза, 1 пучок укропа.
Приготовление: Натри огурец на крупной терке, отожми лишний сок и смешай с творогом, майонезом и рубленым укропом. Смажь этой массой куски хлеба, сверху выложи красную рыбу, а на нее – тонкие пластинки киви. Собери сэндвич из половинок.
19. Сэндвич с крабовыми палочками
Фото: hungercease.comУдобнее взять даже не хлеб, а надрезанную булочку или чиабатту.
Тебе понадобится: 500 г крабовых палочек, хлеб, половина кочана айсберга, 1 стебель сельдерея, 80 г сливочного масла, 2 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Мелко наруби крабовые палочки и перемешай с измельченным сельдереем, майонезом и специями. Смажь хлеб сливочным маслом, обжарь и выложи внутрь нашинкованный салат. А потом – крабовую начинку.
20. Сэндвич со свининой и яблоком
Фото: ona-znaet.ruВозьми несколько кусочков запеченной свинины или готовую буженину.
Тебе понадобится: 300 г свинины, 8 ломтиков хлеба, 4 соленых огурца, 4 салатных листа, 1 зеленое яблоко, 300 мл майонеза, по 1 ч. л. сахара, соли и карри, 1 ст.л. дижонской горчицы.
Приготовление: Взбей в блендере яблоко и добавь к нему майонез, горчицу и специи. Подсуши хлеб в духовке или микроволновке и смажь его этим соусом. Сверху выложи свинину, салатные листья и огурцы. Останется только соединить сэндвичи.
Рецепт сэндвича с овощами | Овощной бутерброд
By Swasthi, 5 августа 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту
Рецепт сэндвича с овощами – Простой овощной сэндвич на завтрак или вечер перекус можно приготовить менее чем за 15 мин. Этот сэндвич с овощами очень вкусный, вроде бы полезный и лишен соусов, чатни или сыра. Большинство рецептов сэндвичей требуют использования тех или иных соусов, спредов или сыра. Я не запасаюсь спредами или соусами в бутылках, так как большинство из них содержат множество жутких ингредиентов и добавок для продления срока годности.
Мне трудно приготовить сэндвич, в котором указаны эти ингредиенты, потому что я никогда не держу их под рукой. Всякий раз, когда мои люди дома просят у меня хороший бутерброд, это сразу приходит мне на ум.
Этот овощной сэндвич готовится без использования гриля, тостера или духовки. Его просто готовят на сковороде / таве или сковороде самым простым способом. Я не использовал соус или зеленый чатни.
Так что даже в напряженное утро буднего дня его можно приготовить на завтрак, так как для него нужно всего несколько ингредиентов, которые в основном есть у нас в кладовой.
Я использовал морковь, лук, кукурузу, фасоль и болгарский перец. Вы также можете использовать вареный картофель, нарезанный ломтиками или сыр, если хотите. Помидор используется для обвязки овощей, если его пропустить, то начинка получится сухой.
Чтобы связать овощи, вам нужно либо использовать сыр, либо обжарить его в бутерброднице.
Проще Рецепты сэндвичей
Сэндвич с картофелем
Сэндвич с помидорами и огурцами
Сэндвич Bombay
Сэндвич с овощами и майонезом
Сэндвич с паниром
Как приготовить бутерброд с овощами (пошаговые фотографии)
Поджарьте хлеб
1. Смажьте хлеб маслом или топленым маслом и поджарьте его до золотистого цвета с одной стороны и до твердости с другой стороны. Пока вы поджариваете, нарежьте или нарежьте овощи тонкими ломтиками.
2. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте тмин, пока он не потрескается. Добавьте чеснок и жарьте, пока не появится приятный запах. У меня не было чеснока, поэтому я использовала имбирно-чесночную пасту.
3. Добавьте нарезанные, протертые или протертые помидоры. Посыпьте солью и перемешайте.
4. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока он не станет полностью мягким и кашеобразным.
5. Теперь можно добавить порошок чили и обжарить в течение минуты. Я не использовал его, так как на следующем этапе использовал зеленый перец чили.
6. Добавить овощи. Обжарьте на среднем или сильном огне, пока они не будут частично приготовлены. Я не накрываю и не готовлю, так как мой готовится быстро. Если ваша морковь не мягкая, вам может понадобиться накрыть крышкой и готовить. Обжаривание на сильном огне придает копченый аромат.
7. Добавьте пав бхаджи масала или гарам масала и листья кориандра. Пав бхаджи масала очень хорошо подходит для этого, если у вас его нет, вы можете использовать кухонный король масала или гарам масала, как я. Отрегулируйте соль и убедитесь, что овощи хотя бы частично приготовлены.
Сэндвич с овощами
8. Выложите поджаренные ломтики и переложите на них овощи. Если вы хотите иметь сыр, то посыпать сейчас.
9. Положите еще один ломтик хлеба. Аккуратно нажмите вниз. Если вы используете сыр, поджарьте его на медленном огне, не обжигая, пока сыр не расплавится. Как вариант, можно приготовить на гриле в бутерброднице.
Сэндвич с овощами подавать горячим.
Советы по рецепту сэндвичей с овощами
- Вы можете использовать любые овощи для быстрого приготовления по вашему выбору. Этот вегетарианский сэндвич также можно приготовить из одного овоща, например моркови, болгарского перца или сладкой кукурузы.
Вы также можете использовать предварительно нарезанные овощи из раздела замороженных продуктов.
- Не стесняйтесь использовать любой сыр по вашему выбору, чтобы приготовить бутерброд с сыром и овощами. Иногда я использую сыр моцарелла или панир .
- Вы также можете использовать любое чатни вот так зеленое чатни если оно у вас есть. Просто намажьте его на хлеб, а затем добавьте обжаренные овощи.
- Для более здорового питания приготовьте овощной сэндвич с черным или цельнозерновым хлебом.
- Вы также можете сделать это в тостере для сэндвичей.
Связанные рецепты
Карта рецепта
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Время 15 минут
Hersings2
Authorswasthi
- ▢ 4 Slices Bread (любой хлеб (любой) 9093
- ▢ 4 Slices (любой хлеб (любой)
- 3
- ▢ 4 Slices (любой хлеб (любой)
- 3
- .
опционально)
- ▢ 1 ст.л. растительного масла
- ▢ ½ ч.л. тмина или зиры
- ▢ 1 ч.л. нарезанного чеснока или ½ ч.л.0065
- ▢ 2 нарезанных зеленых перца чили или ½ ч. л. порошка чили
- ▢ 1 стакан смешанных овощей (морковь, лук, стручковый перец, кукуруза, фасоль)
- ▢ 1 крупно нарезанный протертый томат (около половины стакана)
- ▢ от ½ до ¾ ч. л. гарам масала или пав бхаджи масала или любых порошкообразных специй
- ▢ 2 ст. л. листьев кориандра
Подготовка
- ▢
Налейте в сковороду масло, добавьте кумин и дайте побрызгать. Обжаривайте чеснок до появления приятного аромата.
- ▢
Затем добавьте помидоры и посыпьте солью. Накройте крышкой и готовьте до мягкости и мягкости. Если вы используете красный порошок чили, добавьте его сейчас и обжаривайте в течение минуты.
- ▢
Добавьте овощи и начните обжаривать на среднем или сильном огне до полуготовности или до мягкости по вашему вкусу.
Вы также можете накрыть крышкой и варить до мягкости.
- ▢
Затем добавьте порошок масала и листья кориандра. Перемешать и обжарить минуту. При необходимости добавьте еще соли. Отложите это.
Как приготовить бутерброд с овощами
- ▢
Для приготовления на гриле – Смажьте маслом ломтики хлеба и поджарьте их до золотистого цвета снаружи и до хрустящей корочки внутри. Переложить подготовленные овощи. При желании на этом этапе добавьте сыр.
- ▢
Накрыть другим ломтиком хлеба и прижать. Если вы используете сыр, включите огонь до минимума и нагревайте, пока сыр не расплавится. Придавите хлеб деревянной ложкой. Это поможет хлебу прилипнуть к начинке. Вы также можете приготовить это в бутерброднице
- ▢
Для приготовления сэндвичей с овощами в тостере – Смажьте ломтики хлеба маслом снаружи. На внутреннюю сторону распределите овощную смесь и накройте другим ломтиком. Поджарьте его в тостере для сэндвичей до золотистого цвета.
- ▢
Сэндвич с овощами подавать горячим.
Альтернативные количества, указанные в карточке рецептов, предназначены только для 1x оригинального рецепта.
Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.
Пищевая ценность
Рецепт овощного бутерброда | Овощной бутерброд
Количество на порцию
Калорийность 338 Calories from Fat 117
% Daily Value*
Fat 13g 20%
Saturated Fat 3g 19%
Cholesterol 10mg 3%
Sodium 524mg 23%
Калий 462 мг 13%
Carbohydrates 46g 15%
Fiber 8g 33%
Sugar 6g 7%
Protein 9g 18%
Vitamin A 5290IU 106%
Vitamin C 26,6 мг 32%
Кальций 112 мг 11%
Железо 3,5 мг 19%
* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!
© Swasthi’s Recipes
О Swasthi
Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный автор, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.
Следуйте рецептам Свастхи
Подпишитесь по электронной почте, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *
Популярные рецепты
Избранные рецепты
Рецепты бутербродов - Рецепты Свастхи
Будь то простой бутерброд или изысканный бургер, радость, которую вы получаете от сытного, сытного и вкусного бутерброда, невероятна.
Не делайте скучных бутербродов, когда у вас есть много вариантов, чтобы попробовать! Ознакомьтесь с этой коллекцией простых и вкусных рецептов сэндвичей, которые вы можете приготовить в любое время на завтрак, перекус или еду. Эти рецепты помогут вам приготовить самые простые бутерброды, которые понравятся вашей семье. Вы найдете все, от липкого горячего сэндвича с сыром до веганских забавных вегетарианских сэндвичей, сэндвичей с яйцом и курицей. Вы также можете настроить их на свой вкус с помощью моих заметок!
Я знаю, что большинство из нас сейчас вернулись к своему обычному графику, ища идеи, чтобы упаковать офисные и школьные обеды. Некоторые из них также хорошо сочетаются с закусками и ланч-боксами. В то время как что-либо с сыром, яйцами или мясом лучше всего употреблять в течение 2 часов после приготовления (или рекомендуется хранить в холодильнике), другие виды бутербродов хранятся дольше до полудня.
Для приготовления этих бутербродов можно использовать любой вид хлеба – обычный белый хлеб, цельнозерновой хлеб или многозерновой хлеб.
Органический цельнозерновой хлеб на закваске, цельнозерновой хлеб, пшеничный хлеб или любой ремесленный хлеб являются одними из более здоровых вариантов. Вы также можете использовать молочный хлеб, если любите легкие и пушистые бутерброды.
Большинство этих сэндвичей можно приготовить на сковороде или сковороде, если у вас нет тостера для сэндвичей. Вы также можете обжарить бутерброды на воздухе или на гриле в духовке.
Если вы хотите подать что-либо из этого на ужин, соедините его с супом для сытного обеда. Вот некоторые супы
Томатный суп
Суп из сладкой кукурузы
Суп из шпината
Овощной суп
Ячменный суп
Суп из манчоуРекомендуемый рецепт бутерброда
Картофельный сэндвич | Алу Сэндвич
Картофельный сэндвич, приготовленный из вареного картофеля, специй, трав и хлеба, — вариант быстрого завтрака. Также известные как сэндвичи aloo, это популярные сэндвичи в индийском стиле.
Полный рецепт
35 Рецептов сэндвичей
Клубный сэндвич с овощами : Всемирно популярные клубные сэндвичи приобретают здоровый вегетарианский вид. Вкусные и быстрые в приготовлении блюда, наполненные жареными овощами, идеально подходят для позднего завтрака, перекуса, закуски или еды. Отлично подходит для вечеринок, так как их можно приготовить заранее.
Рецепт овощного бутерброда : Эти овощные бутерброды готовятся из очень простых ингредиентов без использования чатни или соуса. Начинку можно приготовить заранее и поставить в холодильник. Всякий раз, когда вам нужно, просто распределите начинку и поджарьте их в тостере или таве (сковороде).
Сэндвич с овощами на гриле по-мумбайски , выполненный в уличном стиле. Эти бутерброды с овощами на гриле довольно популярны в Индии, их подают повсюду в столовых, кафе, уличных киосках и даже в ресторанах. Это самое быстрое, что вы можете приготовить на завтрак или перекус.
Вы также можете отказаться от сыра и сделать его с овощами.
Сэндвич с помидорами и огурцами : Простые бутерброды на завтрак за 10 минут для занятых утренников. Детям они тоже понравятся. Их можно приготовить заранее и охладить. Вы можете легко настроить их, используя любимую пасту, например, майонез, творожную массу, соус, сырную пасту или зеленый чатни.
Сэндвич Paneer за 20 минут – Один из самых любимых сэндвичей детей, который отлично подходит для школьной упаковки или ужина. Эти бутерброды сделаны из раскрошенного домашнего панира и свежих овощей. Сэндвичи Paneer готовятся без зеленого чатни или какого-либо соуса.
Сэндвич панир бхурджи за 10 минут – Если вы когда-нибудь задумывались, что можно приготовить за 10 минут, этот рецепт наверняка вас удивит. Вкусно, легко, просто и тостер не нужен. Все, что вам нужно, это немного раскрошенного панира, хлеба и нескольких основных ингредиентов. Их удобно брать с собой в школу или офис в ланч-боксе.
Другие рецепты сэндвичей
Рецепт сэндвича с творогом : Сэндвич с творогом - отличная альтернатива тем, у кого нет сыра, майонеза или какой-либо пасты для приготовления сэндвича. Они сделаны из творога или йогурта и очень быстро готовятся на завтрак или перекус. Я поджаривала хлеб на сковородке, но вы также можете сделать это в тостере для сэндвичей.
Бутерброды с майонезом и овощами : еще один вкусный хлебный завтрак или закуска, приготовленная из майонеза, свежих овощей, листовой зелени и трав. Если вы не едите яичный майонез, вы можете использовать майонез без яиц, как это сделал я. Этот рецепт сэндвича займет всего около 15 минут, включая время, чтобы нарезать овощи, приготовить намазку и приготовить сэндвич на гриле.
Сэндвич с жареным сыром – отличная закуска, любимая многими. Этот пост научит вас, как идеально приготовить вкусный бутерброд с хрустящим сыром. Вы также можете сделать это без тостера, духовки или гриля.
Я показал, как приготовить бутерброд на таве или сковороде.
Сэндвичи с тостами с сыром панир – Плавящийся сыр на приправленном специями панир бхурджи делает эти открытые сэндвичи одним из лучших закусок, которые можно подать к гостям. Их готовят на таве / сковороде, их также можно приготовить в духовке или тостере.
Сэндвич с яйцом и майонезом : Быстрые сэндвичи с салатом из вареных яиц, приготовленные с майонезом, вареным яйцом и зеленью. Это бутерброд без варки, если у вас есть готовые вареные яйца. Все, что вам нужно сделать, это просто нарезать яйца и добавить их в май. В конце приправить зеленью и специями. Их можно есть на завтрак, полдник или к супу.
Овощной сэндвич с сыром : похож на жареный сэндвич с сыром, но с некоторыми овощами, такими как кукуруза, морковь, лук. Вы также можете добавить немного шпината, стручкового перца или цуккини. Этот рецепт бутерброда с овощным сыром подходит для детей и может быть приготовлен для детских вечеринок.
Другие рецепты сэндвичей
Бутерброд с омлетом и хлебом – Приготовьте этот быстрый вкусный рецепт менее чем за 8 минут. Это поможет быстро приготовить завтрак или ужин в напряженные дни. Вы также можете пропустить сыр в этом рецепте бутерброда с омлетом из хлеба и / или использовать сыр, который вы предпочитаете.
Бомбейский сэндвич : Эти чайные сэндвичи сделаны из вареного картофеля, свеклы, огурца и т. д. Одна из самых распространенных закусок, которую можно найти в столовых, чайных и даже в центрах чата. Эти бутерброды довольно популярны на улицах Бомбея, отсюда и название.
Сэндвич на гриле Aloo готовится из вареного картофеля, листьев кориандра и порошкообразных специй. Варка картофеля занимает некоторое время, поэтому его можно быстро приготовить, если у вас есть вареный картофель. Начинка почти такая же, как и для алоо паратха. Этот бутерброд с алоо также можно приготовить на таве / сковороде без использования тостера.
Они хорошо хранятся в школьной или офисной коробке для завтрака.
Сэндвич с грибами : Вы можете найти 2 рецепта с использованием грибов в посте. 1.Острые чесночные грибы во французском багете. Этот сэндвич отлично подойдет к томатному супу или кукурузному супу. 2. Второй рецепт бутерброда с грибным сыром, подойдет для вечернего перекуса или завтрака. Это также подходит для детей.
Бутерброды с картофелем можно приготовить на таве и тостере. В посте 2 рецепта. Один — острая версия, а другой — детский рецепт. В этом посте я расскажу, как сделать этот бутерброд, не отваривая картошку отдельно. Этот картофельный сэндвич отлично подойдет к вечернему чаю.
Сэндвич с жареным помидором и сыром Простые сэндвичи тава с жареным луком и сыром для быстрого перекуса или завтрака. Их можно настроить по своему вкусу, добавив любой соус или пасту по вашему выбору. В этом рецепте не используются сложные ингредиенты, поэтому он подходит для начинающих.
Бутерброд с кукурузным сыром – Его можно приготовить на таве, тостере или гриле. Его можно приготовить из свежей кукурузы в початках или из замороженной сладкой кукурузы. Слегка приправленный порошковыми специями и травами. Сэндвич с кукурузным сыром также подходит для детей и имеет восхитительный вкус.
Сэндвич с кукурузным сливочным сыром – Вы можете взять его всего за 15 минут для быстрого ужина или завтрака. В этом рецепте сэндвича используется сливочный сыр и замороженная кукуруза, и он подходит для детей. Если у вас нет сливочного сыра, просто измельчите свежий домашний панир в процессоре или блендере до получения однородной массы. Ваш сливочный сыр готов.
Сэндвич с гуакамоле (авокадо) – Научитесь делать идеальный гуакамоле для бутербродов или соуса. Это очень вкусный и простой способ насладиться авокадо. Это обязательно нужно попробовать, если у вас дома есть люди, которые не любят авокадо. Вам понравится этот бутерброд с гуакамоле.
Шоколадный сэндвич состоит из шоколадной крошки и орехов. Вы можете использовать любой вид шоколада или приготовить свой собственный шоколадный соус для этого бутерброда. Этот шоколадный бутерброд — отличный способ угостить детей на вечеринке.
Сэндвичи с сыром и шоколадом – Еще один рецепт детских сэндвичей с сыром и шоколадными чипсами. Вы также можете сделать это, используя растопленный шоколад или шоколадную пасту. Их можно приготовить и без тостера. Лучше всего их делать со сливочным сыром, но вы также можете использовать сыр моцарелла.
Бутерброды с вареными яйцами – Если вы любите вареные яйца, не пропустите этот самый вкусный и полезный рецепт. Хорошо приготовить на поздний завтрак или ужин. Это тяжело для завтрака.
Сэндвичи с чатни и яйцом – Сэндвичи с вареными яйцами, намазанные чатни, с овощами. Это один из самых вкусных бутербродов, которые вы можете приготовить в кратчайшие сроки, если у вас есть вареные яйца.
Сэндвич с чана : 2 способа сделать это - один с остатками чана масала. Другой со свежей вареной чаной. Оба вкусные.
Бутерброды с яичницей за 10 минут – Лучше всего приготовить на завтрак или ужин в загруженный день.
Другие рецепты
Сэндвич с жареной курицей : Сэндвичи с жареной курицей в индийском стиле. В этом рецепте показано, как замариновать и обжарить курицу, чтобы приготовить бутерброд. Сэндвич с курицей — это прекрасное блюдо для ужина.
Сэндвич с яичной бхурджи – Очень быстрые индийские сэндвичи с яичницей-болтуньей. Если вам надоело есть бхурджи с рисом или роти, то вам понравится этот бутерброд с бхурджи. Их можно есть не только на завтрак, но и на ужин. Сделайте 3-х слойный бутерброд для еды.
Бутерброды с курицей и майонезом : Приготовлены из приправленных специями кусочков курицы и майонеза. Обычно для приготовления куриного сэндвича с майонезом используется вареная курица, но я обжарил курицу с некоторыми специями.
Это делает начинку для сэндвичей с курицей очень ароматной. Я обычно делаю это, когда у меня остается маленькая курица.
Сэндвич с соевой кимой : Вкусные, острые и простые в приготовлении сэндвичи с начинкой из соевой масала. Эти бутерброды на вкус почти как бутерброды кима. Их можно приготовить из кусочков сои или соевой кемы. Если у вас есть готовое соевое карри, вы можете просто его. Их можно есть на завтрак, поздний завтрак или ужин.
Сэндвич с кукурузой и авокадо : Отличное сочетание авокадо и кукурузы. Слегка приправленные, они полезны для здоровья и имеют приятный вкус. Вы можете приготовить кукурузный салат из авокадо заранее и поставить в холодильник. Просто намажьте его на хлеб вместе с намазкой для сэндвичей и поджарьте их в тостере.
Бутерброды с проростками – Я сделал это с зеленым граммом, но можно приготовить с любыми ростками. Просто сделайте салат из ростков и используйте в качестве начинки для бутербродов.
Learn more
- .