Как упаковать орехи

Технология упаковки орехов | LogoPaket.ru

Главная Статьи Технология упаковки орехов

Бакалейные товары (такие как кедровые и грецкие орехи, арахис, фисташки, миндаль, кешью, фундук и т.п.) предъявляют строгие нормы к технологии упаковки и предназначены для особых условий хранения (отсутствие влажности и солнца).

Мотивацией к покупке является яркая упаковка, которая сохраняет вкусовые качества продуктов.

Снеки востребованы продовольственными магазинами, предприятиями общественного питания (кафе, барами), гостиницами и т.п.

Предварительно очищенные обжаренные орехи фасуют на специальном оборудовании. Они относятся к группе сыпучей пищевой продукции, для которой используют линейные дозаторы.

Устройства имеют минимальную погрешность, легки в эксплуатации. Оператор выставляет точные данные дозировки в автоматическом режиме.

В их бункер-накопитель подают упаковываемые продукты. В это время идет подготовка упаковки.

Чтобы сформировать пакеты с определенным весом отдельного вида орехов применяют электронную систему управления. Упаковочное оборудование изготавливают из нержавеющей стали, что способствует их прочности и соблюдению санитарно-гигиенических норм.

Расфасовка и упаковка орехов может осуществляться только вертикально в мягкую упаковку из PET (лавсана, полиэстера), PE (полиэтилена), PP (полипропилена), OPP (полиуретана), BOPP (биаксиально -ориентированную полипропиленовую пленку) и крафт-картона, защищая продукт от негативного влияния окружающей среды, продлевая его хранение без потери пищевой ценности.

После дозирования продукта, следует его герметизация и маркировка – нанесение красочных этикеток с клеящим составом на обратной стороне. Это делает аппликатор, монтируемый на раме упаковочной машины.

На этикетке указывают название товара, время упаковки и срок годности, данные производителя и фирменный логотип.

Далее продукцию складывают в коробки или ящики и отправляют на склад.

Виды упаковок для фасовки орехов

Трехшовные пакеты (flow pack, подушка), дой-паки с устойчивым плоским дном, вакуумную упаковку, ламинированные пакеты с боковыми фальцами, стики и саше изготавливают из матовой пленки (PET, BOPP, OPP, PP, PE) или с глянцем.

Дополнительно на них выполняют (кроме flow pack):
- установку вырубной ручки для удобства
- переноса,
- еврослота для размещения на кронштейнах,
- закругление углов,
- насечки для вскрытия,
- застежка зип-лок, окно для просмотра,
- частичное или полное покрытие лаком.
3-х шовные вакуумные пакеты «подушки» предотвращают контакт упакованного продукта с воздухом, влажностью, светом, не дают грецким, кедровым и прочим орехам засохнуть.

Процедура вакуумирования проходит в два этапа:

Из упаковки вытягивается воздух. В нее размещают очищенные и просушенные орехи, и она отправляется в камеру, где происходит их газовая промывка азотом.
Вторичное вакуумирование - перед запайкой пакета. Вместо остатков кислорода в нем находится инертный газ, не поддерживающий окисление.

Для придания таре красочного и оригинального вида, на неё наносят флексопечать.

Саше пакеты (sashet) являются разновидностью «подушки» (flow pack), но более плоские. Эти мешочки имеют три или четыре сварных шва по периметру, благодаря чему достигают высокой герметичности.
Вакуумные пакеты РЕТ/РЕ обеспечивают защиту от жиров и влаги, непроницаемость для газов и паров, замедляют процессы гниения при температуре от +5 до -3 градусов, занимают мало места при перевозке.

Для оформления пленки используют флексопечать.

Они востребованы для бразильских орехов, пеканов, каштанов и т.п.
Дой-паки (doy pack) представляют собой пяти-шовную конструкцию с гибкими боковыми складками и плоским дном. Для удобства покупателей они могут снабжаться замком Zip Lock (полипропиленовые полосы) или клапаном, которые предназначены для многократного применения, не ломаются, и надежно сохраняют содержимое во время транспортировки и хранения.

Zip Lock помогают открывать пакет по всей ширине, отсыпать необходимое количество орехов, и снова плотно закрывать, легко прижав направляющие полосы друг в друга. Клапан состоит из полиэтиленового корпуса. Он впаян в упаковку и закрыт крышкой.

Предназначен для выведения углекислого газа из пакета (который образуется при обжарке орехов) – дегазации. Способствует защите натурального запаха фундука, арахиса и т.п. Пакеты бывают двух- ,трех- четырехслойные (полиэтилен, лавсан, алюминий, крафт-бумага).

Полиэтилен может быть металлизированный или прозрачный. Чертырехслойные док-пакеты наиболее прочные, влаго- и светонепроницаемы.

Выдерживают высокие и низкие температуры (-30 до +30 градусов Цельсия), не теряют своих свойств под действием УФ-лучей. Прекрасно держат форму и не сминаются. Применяются для фисташек и т.д.
Прозрачные БОПП-пакеты (плотностью 40 мкм) с прямоугольным дном хороши для фасовки и хранения орехов в шоколаде, сладкой глазури и т.п. Благодаря визуальному осмотру, покупатели могут сразу оценить внешний вид содержимого.

БОПП обладает:
- термостойкостью (от -50 до +100 градусов Цельсия),
- прочностью (130-240 кг/см2),
- эластичностью,
- малой проницаемостью воздуха (в 3 раза меньше, чем у полиэтилена), что дает возможность сохранять сладости не менее полугода.
Так же биаксиально-ориентированную полипропиленовую пленку металлизируют фольгой, чтобы лучи света не проникали внутрь, вызывая порчу продуктов. Фольга нейтрализует действия окислительных процессов.

Пленка не деформируется при перепадах температур, и привлекательно смотрится на прилавках.
Структура пакета с боковыми фальцами (side fold) обладает особой стойкостью при вакуумировании продукта и способствует маркетинговому ходу – зрительно увеличивает объем за счет раздвигаемых фальцев.
Ее можно дополнить окном для демонстрации, лакированием (частичным или полным).
Стик (stick) производят из буфлена, полипропилена, полиэтилена и других материалов. Это индивидуальная упаковка, чья вместимость составляет от 1 до 100 г товара.
Бумажную упаковку для орехов производят из крафт – экологически чистого хвойного сырья плотностью от 30 г/м2 до 130 г/м2. Она отличается своим внешним видом от остальных материалов – непрозрачная, коричневая или выбеленная, с характерной «льняной» фактурой.
Устойчива к перепадам температур (-3 до +100 градусов по Цельсию), UF- лучам.

Для того чтобы потребители могли увидеть содержимое пакета, его оснащают окошком из пленки, а чтобы крафт был стоек к действиям окружающей среды (влажности, трению и т. п.), на него наносят матовый или глянцевый лак.

Возможности для создания красивого дизайна пакета не ограничены (шелкография, тиснение, офсет и т.п.).

Мы производим качественные пакеты из материалов, безопасных для применения с пищевой продукцией. Они имеют малый вес, малогабаритны, за счет чего сокращаются затраты на логистику.

Наша компания готова организовать доставку оптовых партий всех моделей. Изготовим по индивидуальному заказу нужный тираж с нанесением торговой символики, надписей этикетки и т.п.

Они послужат практичной упаковкой для ваших товаров и обязательно привлекут внимание покупателей.

2019-03-25

как сделать букет из орехов своими руками?

Содержание

Орехи и сухофрукты как подарок
Как сделать букет из орехов?
Как сделать подарок из сухофруктов и орехов своими руками?
Вкусная корзинка
Тематический набор

Орехи и сухофрукты — не только вкусное лакомство, которое любят и взрослые, и дети, но и прекрасный подарок. Ассорти из даров природы — красивый и вкусный презент, который можно вручить и близким, и знакомым. Этот вкусный сюрприз принесет большую пользу для здоровья, ведь сушеные плоды — сладости с большим количеством витаминов, клетчатки, полезных веществ. Подарочный набор из этих ингредиентов можно купить, а можно сделать самостоятельно.

Орехи и сухофрукты как подарок

Съедобные презенты — распространенные варианты подарков. Ведь праздник — это день, когда любому человеку хочется угоститься чем-то вкусным.

Если вы хотите сделать сладкий подарок, то сухофрукты — наиболее здоровый и полезный выбор для взрослых и детей

Подарочный набор из орехов и сухофруктов — это и красивый презент, и полезный. Эти продукты питательны, хорошо утоляют аппетит, в отличие от конфет и леденцов они не состоят сплошь из сахара. А еще сушеные плоды любят все, поэтому это универсальный презент. Если вы хотите красиво подарить орехи и сухофрукты, то вы можете купить готовый набор, либо сделать презент из этих продуктов самостоятельно. Сушеные плоды можно комбинировать с медом, ягодами, чаем и кофе.

Подарочный набор из орехов и сухофруктов

Идеи подарков:

Набор в подарочной упаковке. Вы можете найти коробку из плотного картона, обклеить ее упаковкой, и разместить в ней ассорти из сухофруктов.
Деревянная коробка. Набор может включать деревянную коробку — это будет настоящий экоподарок. Презент может состоять из сушеных яблок, кураги, чернослива, а также фисташек, миндаля.
Букет. Такой букет делают из цельных грецких орешков, нанизанных на шпажки.
Тематический подарок. Например, это может быть чайный набор (включает упаковку чая, сушеные плоды, орешки, цукаты), набор для глинтвейна.

Как сделать букет из орехов?

Многим известно, что букеты составляют не только из цветов, но и из фруктов. Однако не менее оригинальные букеты делают из орехов. Оформление подарка из орехов своими руками требует использования не только самих плодов, но и дополнительных материалов. Так, для того, чтобы сделать букет в природном стиле, можно использовать сухие цветы и натуральный хлопок. Также вам понадобится упаковочная бумага: можно выбрать на свой вкус, например, цветную бумагу, фетр или просто пленку.

Для изготовления букета отберите крупные, неповрежденные, красивые цельные грецкие орехи

Этапы изготовления букета:

В скорлупе делаем отверстия деревянной шпажкой, с помощью горячего клея-пистолета закрепляем орешки на шпажках. Таким образом мы делаем «цветы».
Берем коробочку хлопка, вокруг нее укладываем наши «цветы» так, чтобы сформировался букет.
Далее «стебли» букета скрепляем скотчем, при этом, чтобы букет плотно держатся, необходимо отдельно закрепить каждые 3-5 шпажек скотчем.
У нас получается основа букета. Пустоты заполняем сухими цветами. Также можно использовать сушеные плоды, живые цветы.
Собранный букет необходимо упаковать. Сначала упаковываем его в фетр «квадратами», скрепляя букет скотчем, а листы фетра — степлером.
Затем композицию необходимо сделать более пышной. Для этого можно использовать любой наполнитель, например, сизалевое волокно.
На последнем этапе упаковываем букет в выбранную вами упаковку, скрепляем скотчем.
Финальный штрих — украшение букета лентой.

Букет из орехов

Как сделать подарок из сухофруктов и орехов своими руками?

Красиво упаковать набор из сухофруктов и орехов в подарок совсем несложно, однако для начала следует продумать тематику сюрприза. Так, например, это может быть только ореховый подарок — ассорти из различных видов орешков, или только из сухофруктов, например, презент из даров сада. Также это может быть набор в подарок сластенам не только с сухофруктами, но и с медом и орехами, а также цукатами.

Подарочный набор орехи и цукаты

Вкусная корзинка

Хороший презент мужчине или женщине на любой праздник — подарочная корзина с сухофруктами и орехами. Делается такой презент очень просто: в плетеную корзинку складываем сухофрукты (чернослив, курагу, финики, сушеную грушу и дыню), цукаты, вяленые апельсины или мандарины, орешки. Дополнительно в корзинку можно вложить бутылку вина. Корзинку оборачиваем прозрачной упаковкой и завязываем лентой. Получается очень вкусный презент!

Подарочная корзина с орехами и сухофруктами

Тематический набор

Красивым подарком будут сухофрукты в подарочной упаковке. Например, набор для глинтвейна. Для того, чтобы собрать такой подарок, вам понадобится изюм, палочки корицы, сушеный корень имбиря, сушеные мандарины, гвоздика, душистый перец, молотой кардамон. Также это может быть чайный набор: например, из цукатов, вяленой груши и яблока, а также пачка хорошего чая.

Оригинальный сладкий сюрприз — банка с сухофруктами и орешками. Сделать его можно своими руками, для чего в стеклянную банку слоями укладывают разноцветные сухофрукты, смешанные с орешками и цукатами. Баночку можно оформить лентой или другими декоративными материалами.

Вот так можно вручить вкусные и полезные сюрпризы на основе орехов и сухофруктов. Это оригинальное решение презента на любой праздник при небольших затратах!

Как сделать букет из грецких орехов своими руками вы узнаете, посмотрев видео:

4 Идеи упаковки орехов и фруктов для вашего бизнеса

Упаковка для фруктов должна защищать и сохранять качество сухофруктов, содержащихся внутри, для получения положительных эмоций, когда покупатель открывает упаковку. Плоды должны быть правильной консистенции и вкуса, без признаков порчи. Пакеты для сухофруктов должны удерживать влагу и кислород, сохраняя при этом свежесть внутри.

Упаковка для орехов также должна сохранять качество орехов, находящихся внутри. Высокое содержание жира в орехах может привести к их прогорканию, если они не хранятся должным образом. Пищевая упаковка для орехов должна защищать от воздуха, света и влаги, чтобы продукт не портился.

Читайте дальше, чтобы узнать об упаковке фруктов и орехов, а также о некоторых потрясающих идеях упаковки смесей и многом другом!

Плюсы и минусы прозрачной упаковки по сравнению со сплошной градиентной упаковкой

Если вы пытаетесь понять, как упаковывать орехи для продажи или какие варианты упаковки для сухофруктов вам лучше всего подходят, вы можете задаться вопросом, следует ли вам использовать прозрачную или сплошная градиентная упаковка. Каждый предлагает плюсы и минусы.

Прозрачная упаковка

Профи:

Продукт виден для потребителя
Стоимость упаковки может быть немного ниже (но не всегда)

Cons:

. Продукт. Продукт обнаружил. к более быстрому разложению
Прозрачная упаковка может быть тоньше и непрочнее (хотя и не всегда)
Может легче прокалываться
Может пропускать влагу и загрязняющие вещества (при проколе)
Не подлежит вторичной переработке.

Упаковка Solid Gradient

Плюсы:

Помогает сохранить качество и свежесть, блокируя свет перерабатываемый
Брендинг может быть более изысканным и привлекательным

Минусы:

Покупатель не может видеть продукт
Упаковка может стоить немного дороже (но не всегда)

4 идеи упаковки орехов и фруктов для вашего бренда

Если вы ищете хороший вариант упаковки фруктов и орехов, рассмотрите четыре следующих идеи.

1. Пакеты Stand Up Pouch

Пакеты Stand Up Pouch от noissue изготовлены из переработанных материалов, которые возвращаются в обращение после использования

Одним из лучших вариантов упаковки орехов и сухофруктов является использование пакетов Stand Up. Пакеты noissue на заказ для оптовых покупателей предлагают множество преимуществ. В дополнение к тому, что вы можете персонализировать свои пакеты с нужными вам функциями и брендингом, который лучше всего отражает ваш бизнес, вы можете воспользоваться следующими преимуществами.

Многоразовые и перерабатываемые

Пакеты noissue с доставкой изготовлены из материалов, пригодных для вторичной переработки. После того, как ваши клиенты закончат потребление продукта, эти пакеты могут вернуться в обращение.

Термосвариваемые

Для удобства ваших клиентов эти упаковки могут быть запечатаны с помощью термосварки и давления с помощью термосвариваемых застежек-молний или других вариантов закрытия, включая молнии с защитой от детей.

Защищает продукты от света и кислорода

Помимо того, что они одобрены FDA и безопасны для пищевых продуктов, устойчивые пакеты noissue защищают орехи и сухофрукты от света и кислорода, помогая сохранить свежесть и вкус. Эти многоразовые пакеты могут иметь ряд полезных функций, в том числе:

Дегазационные клапаны, которые необходимы для упаковки кофе или чая, но также очень полезны для защиты орехов и сухофруктов от вредного воздействия прямого контакта с кислородом.
Пленки с высокими барьерными свойствами обеспечивают дополнительную защиту от кислорода и влаги.
Хотя доступны прозрачные окна, также доступны стоячие пакеты с затемненными окнами для защиты от прямого воздействия света.

2. Нестандартные коробки

Нестандартные коробки выглядят красиво, и некоторые продавцы выбирают именно их, тем более что коробки хорошо подходят для подарков. Более того, коробки обычно полностью настраиваемые, что означает, что вы можете добавить множество элементов брендинга, чтобы выделить свой бизнес.

Но есть некоторые недостатки с опцией пользовательского ящика. Среди них:

Более высокие затраты на упаковку и печать
Более высокие требования к хранению
Покупатель не может хранить коробки в морозильной камере (пакеты стоячие можно легко хранить в холодильнике или морозильной камере)
Коробки обеспечивают меньшую защиту от вредного воздействия света , кислород и влага

3. Пластиковые или стеклянные банки

Банки предлагают еще одну возможность с точки зрения идеи упаковки трейловых смесей. Они позволяют клиентам увидеть, что внутри, и они могут сидеть в кладовой месяцами и даже годами. Однако они создают следующие проблемы:

Стеклянные банки могут легко разбиться и создать небезопасную ситуацию
Пластиковые или стеклянные банки пропускают свет, который может быстро ухудшить качество, свежесть и вкус орехов и сухофруктов
Вариант со стеклом может быть особенно дорогим one

4.

Незакрывающиеся пакеты

Незакрывающиеся пакеты являются экономичным вариантом для многих производителей и поставщиков. Однако покупатели могут счесть их менее привлекательными, чем более удобные многоразовые стоячие пакеты.

Пакеты, которые нельзя повторно запечатать, часто плохо удерживают влагу и кислород. Чтобы ваша смесь, ассорти из орехов и сухофруктов оставалась свежей и ароматной для ваших клиентов, даже после того, как они открыли упаковку, вам лучше использовать устойчивые пакеты, которые можно повторно закрывать.

Пакеты Stand Up для сохранения свежести продуктов

Мы представили несколько вариантов упаковки для смешанных продуктов и ряд соображений, которые следует учитывать при выборе между вариантами упаковки для орехов и сухофруктов. Noissue предлагает оптовые индивидуальные пакеты для стоячей упаковки, потому что мы считаем, что они превосходят другие варианты упаковки по ряду ключевых параметров:

Они защищают продукт от порчи под воздействием света, кислорода и влаги
Они повторно запечатываются для сохранения свежести и удобства ваших клиентов
Наши стоячие пакеты безопасны для пищевых продуктов и изготовлены из материалов, пригодных для повторного использования
Полная индивидуализация Доступны опции — мы можем добавить предпочитаемые вами функции и добавить логотип по вашему выбору
Эти прочные и устойчивые к проколам пакеты
Ваши клиенты могут хранить пакеты в морозильной камере
Они являются более экономичным выбором по сравнению с коробками и стеклянными банками.
Пакеты стоячие могут включать высокобарьерные пленки, дополнительно защищающие от влаги, и дегазационные клапаны для предотвращения проникновения воздуха.

Если вы готовы изучить варианты поставок упаковки для орехов и фруктов, обратитесь к noissue. Мы готовы ответить на ваши вопросы и помочь найти упаковочные решения. В дополнение к предложению оптовых индивидуальных устойчивых пакетов, идеально подходящих для упаковки фруктовых закусок, пакетов для сухофруктов, упаковки орехов и многого другого, мы предлагаем ряд продуктов, безопасных для пищевых продуктов, для более безопасной доставки ваших пищевых продуктов.

Например, наши коробки для упаковки пищевых продуктов, безопасная для пищевых продуктов оберточная бумага и пакеты на вынос отлично подходят для продуктов, которые будут употреблены вскоре после доставки на место. Мы также предлагаем прочные кофейные пакеты, идеально подходящие для кофейных зерен, молотого кофе, чая и многого другого — ознакомьтесь с нашими вариантами доставки еды!

Как упаковать сухофрукты и орехи, чтобы получить больше потребительской кожуры Ap-Peel

Сухофрукты и орехи ценятся как здоровые закуски на протяжении тысячелетий, поэтому неудивительно, что потребители продолжают наслаждаться такими продуктами, как курага, изюм, клюква, миндаль , и фисташки. На самом деле, популярность этих закусок растет с каждым годом, а совокупные годовые темпы роста рынков сухофруктов и орехов растут.

Поскольку ожидается, что рынок здоровых закусок вырастет на 6,6% с 2022 по 2030 год, производителям сухофруктов и орехов следует рассмотреть варианты дифференциации своей продукции. Но как производителям «расколоть этот орешек» и решить проблему?

Поскольку привлекательность сухофруктов и орехов часто заключается в их простоте, гибкая упаковка представляет собой важную возможность выделиться среди конкурентов, а возможность повторного закрывания является ключевым преимуществом упаковки, которое производители сухофруктов и орехов могут предложить своим клиентам.

Многоразовая гибкая упаковка выгодна широкому кругу потребителей, от тех, кто находится в пути, до тех, кто покупает сухофрукты или орехи для приготовления домашних блюд. Но что их всех объединяет, так это желание купить больше, чем одну порцию, и помочь сохранить ее как можно более свежей при многократном использовании и порции.

Повышение ценности с помощью повторно закрывающейся упаковки для сухофруктов и орехов

По данным Института пищевых продуктов, покупатели все чаще покупают оптом, чтобы либо преодолеть потенциальный дефицит продукта, либо, в свете инфляции, сэкономить на стоимости единицы продукции. Независимо от того, покупают ли покупатели сухофрукты или орехи оптом, чтобы обезопасить себя или просто сэкономить деньги, потребители сталкиваются с проблемой надлежащего хранения, в частности, защиты от влаги и предотвращения окисления.

При воздействии влаги сухофрукты и орехи приобретают нежелательную текстуру; сухофрукты также могут обесцвечиваться при окислении. Высококачественные укупорочные средства помогают потребителям не допускать попадания влаги в многоразовые упаковки. Это помогает расширить и улучшить опыт потребителей с вашим продуктом, что особенно ценно, когда они покупают большое количество.

Устойчивые крышки для упаковки сухофруктов и орехов

Еще одна причина, по которой Институт пищевых продуктов прибегает к оптовым закупкам, заключается в желании потребителей уменьшить воздействие на окружающую среду. Покупка оптом означает меньшее количество отдельных упаковок и может потребовать меньше поездок в продуктовый магазин (или меньше доставок на дом).

Производители сухофруктов и орехов могут еще больше удовлетворить потребности покупателей, заботящихся об окружающей среде, предлагая устойчивые варианты гибкой упаковки, включая перерабатываемые или компостируемые крышки.

Правильная упаковка в сравнении с лучшей упаковкой для сухофруктов и орехов

При рассмотрении потребностей потребителей производители сухофруктов и орехов должны стремиться найти надлежащий баланс между удовлетворением ожиданий потребителей и их превышением. Чрезмерная упаковка не только обойдется вам дороже, но и может быть воспринята как расточительная и вредная для окружающей среды.

С другой стороны, некоторые сухофрукты, особенно орехи, нуждаются в надлежащих пленках и крышках для поддержания надлежащего уровня кислорода и влаги в различных условиях, например, при замораживании сыпучих миндальных орехов.