Салат из вяленых помидоров с рукколой

Как приготовить

1. Поместите все ингредиенты для винегрета в миску, достаточно большую, чтобы вместить весь салат. Немного раздавите хлопья морской соли в руке, добавляя их.
2. Тщательно перемешайте и дегустационный тест , чтобы убедиться, что баланс соответствует вашему вкусу.

Советы и подсказки

• Попробуйте винегрет , чтобы убедиться, что баланс сладкого, соленого и кислого подходит именно вам
• Подавать немедленно - это не лучший вариант для хранения

7 Recipe

7 FAQ

В чем разница между рукколой, рукколой и рукколой?

Нет никакой разницы! Это просто вопрос британского и американского английского. Американцы говорят руккола, британцы говорят ракета, а в остальной Европе мы обычно говорим о руколе.

Что подойдет к простому салату из рукколы?

Этот салат лучше подходит как гарнир, чем как самостоятельное блюдо. Кислотность является идеальным компаньоном для более тяжелых блюд - жирной рыбы , тяжелого куска жареного мяса или чего-либо, что подается с более тяжелым соусом , например соусом Бернез. Он также прекрасно сочетается с такими блюдами, как Фаршированный цыпленок с фетой и Лимонный цыпленок .

Мой любимый способ подачи этот простой салат из рукколы ? В качестве гарнира к вкусному антрекоту на гриле, отварному молодому картофелю, облитому маслом, и, возможно, ложке (или десятке) пряного соуса Бернез. Сезон барбекю просто не может быть лучше, чем это!

Другие быстрые и простые рецепты летних салатов

Любите быстрые и легкие летние салаты, такие как этот легкий салат из рукколы? Тогда вам понравятся эти:

• Салат из авокадо и манго с жареным соленым арахисом
• Цветная капуста
• Французский картофельный салат со сливками (без майонеза!)
• Шопский салат с сыром Фета [Вегетарианский]

Вам понравился этот рецепт? Оцените его пять звезд!
...и дайте мне знать, что вам понравилось в этом в комментариях.

Рецепт

• ▢ 2 горсти рукколы
• ▢ ½ стакана нарезанных вяленых помидоров

Медово-лимонный уксус

• ▢ 2 столовые ложки лимона ▢ свежевыжатого лимонного сока2
• ▢ 1 столовая ложка меда
• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
• ▢ 1 чайная ложка слегка измельченной морской соли
• ▢ 0,5 чайной ложки свежемолотого черного перца

В достаточно большой миске

весь салат, смешать ингредиенты для винегрета. Попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте приправы.

2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка хлопьев морской соли, 0,5 чайной ложки свежемолотого черного перца

• Добавьте нарезанные вяленые помидоры и перемешайте.

  ½ чашки вяленых помидоров

• Добавьте рукколу и перемешайте. Подавать немедленно!

  2 Рукока для рук. Я всегда использую в масле , но вы также можете использовать в сушеном виде . Замочите сухие в теплой воде на 2 часа или пока они не станут достаточно мягкими.

• Мед  – используйте жидкий мед для легкого смешивания
• Свежевыжатый лимонный сок  - в бутылках не годится
• Оливковое масло  можно заменить растительным маслом другого типа
• Черный перец  - лучше свежемолотый, но подойдет любой

Советы и рекомендации

• Попробуйте винегрет , чтобы убедиться, что баланс сладкого, соленого и кислого подходит именно вам
• Подавать немедленно - не годится для хранения

Калорийность: 197 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 6 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1259 мг | Калий: 1319 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 23 г | Витамин А: 1075 МЕ | Витамин С: 24,4 мг | Кальций: 91 мг | Железо: 3,7 мг

Данные о пищевой ценности являются приблизительными и рассчитываются автоматически, и их следует рассматривать только как указание.

Это ты сделал? Отметьте меня сегодня! Отметьте @alwaysusebutter и используйте хэштег #alwaysusebutter!

Взаимодействие с читателем

Салат из вяленых помидоров - Пожиратель миндаля

Автор Erin · 25 июля 2020 г. · Обновлено 16 июня 2022 г. · 4 комментариев

• Поделиться
• Твит

Без глютенаВегетарианские блюда

Этот салат из вяленых помидоров требует всего несколько основных ингредиентов и покрыт маслом из вяленых томатов для оптимального вкуса и минимального времени приготовления. Он наполнен нутом, сыром фета и вялеными помидорами, что делает его полезным, вкусным рецептом салата на растительной основе.

Салат в день поможет сохранить молодость! Так говорится? Я не уверен, но я знаю, что этот салат из вяленых помидоров очень легко приготовить на скорую руку.

Дело в том, что, как бы я ни любил необычные салаты, есть большая вероятность, что я не буду делать салат дома, если он включает ТОННУ ингредиентов. Салаты должны быть простыми, плюс, когда я обедаю дома, я обычно довольно ленив и не хочу тратить время на приготовление чего-то экстравагантного. У меня есть ощущение, что другие люди чувствуют то же самое, поэтому так много людей предпочитают заказывать салаты в ресторанах или на вынос.

Но приготовление домашнего салата, как правило, дешевле, а приготовление этого салата занимает не более пяти минут!

Почему вам понравится этот салат

• В нем нет мяса, поэтому вы знаете, что в нем много овощей
• Несмотря на отсутствие мяса, в нем используется нут, так что вы все равно получаете изрядную дозу белка
• "Заправка" сделана из вяленого томатного масла, и она НАСТОЛЬКО хороша

Примечания к составу:

Руккола - Мне нравится, как руккола сочетается с другими ингредиентами в этом салате, но, конечно, вы можете использовать ЛЮБУЮ зелень (шпинат, капусту, смесь зелени и т. д.).

Вяленые помидоры - Обязательно покупайте вяленые помидоры в масле, потому что «заправкой» для этого салата является вяленое томатное масло. Вы должны быть в состоянии найти банку в отделе итальянской еды в продуктовом магазине или, конечно, вы можете заказать ее в Интернете.

Грецкие орехи - консервы из сырого миндаля

Сыр фета - можно заменить козьим сыром или вообще отказаться от него

Пошаговые инструкции

Этот салат настолько прост, что я с трудом его выношу. Я думаю, что мне больше всего нравится в этом томатном салате то, что его не нужно заправлять. Да, действительно. «Заправкой» для этого рецепта салата служит масло из банки с вялеными томатами. Как бы я ни хотел быть человеком, который готовит домашнюю заправку для салата в свободное время, я не такой человек. Я хочу простых, минимальных ингредиентов, и использование масла для заправки — это именно то, что нужно.

Шаг 1: Помассируйте рукколу. Начните с того, что смажьте рукколу вяленым томатным маслом. Для этого можно использовать руки или кухонные щипцы.

Шаг 2: Добавьте оставшиеся ингредиенты. Насыпьте нут, вяленые помидоры, грецкие орехи и брынзу. Затем, если хотите, можете добавить немного сыра буррата и сбрызнуть весь салат небольшим количеством лимонного сока.

Часто задаваемые вопросы и советы

Что такое вяленые помидоры?

Вяленые помидоры - это именно то, на что они похожи: помидоры, высушенные на солнце. Из-за этого они теряют большую часть содержащейся в них воды и кажутся увядшими. Но это позволяет продавать их в банке с маслом, которое добавляет им вкуса.

• Вам может понадобиться добавить больше лимонного сока в зависимости от ваших личных предпочтений.
• Если вы не можете найти вяленые помидоры в масле, просто используйте высококачественное оливковое масло.

Другие рецепты полезных салатов:

• Салат с засахаренными орехами и орехами
• Салат из брюссельской капусты с коричневым маслом
• Чесночный салат с лососем

Если вы приготовили этот рецепт, не забудьте поставить звездочку и оставить комментарий ниже. Спасибо!

• 6 стаканов рукколы
• 2-3 столовая ложка солнечного томатного масла от банки
• ½ стакана солнечных томатов
• ½ стакана цыпля лимонный сок
• 1 шарик сыра буррата по выбору
• черный перец по вкусу

• Положите рукколу в большую миску, затем сбрызните сверху маслом и перемешайте руками или щипцами.

• Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.

• Наслаждайтесь!

Вяленое томатное масло — это просто масло из банки с вялеными помидорами. Если у вас нет вяленых томатов в масле, используйте вместо него высококачественное оливковое масло.

* Калории являются оценочными и указаны на порцию. Калории сильно различаются в зависимости от того, включаете ли вы сыр буррата или нет.

Калорийность: 498 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 15 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 23 мг | Натрий: 406 мг | Калий: 1559мг | Волокно: 9 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 1960 МЕ | Витамин С: 38 мг | Кальций: 286 мг | Железо: 5 мг

Вы готовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Оставьте комментарий ниже и отметьте @thealmondeater в Instagram!

ОБНОВЛЕНИЕ ПРИМЕЧАНИЕ: Этот пост был первоначально опубликован в феврале 2019 года.

Learn more

• 
  Проекты в стиле хай тек
• 
  Тату язык
• 
  Руна вегвизир
• 
  Как приготовить бефстроганов из свинины
• 
  Нос курносик
• 
  Чем размягчить ногти на ногах перед стрижкой
• 
  Декоративная штукатурка в санузле
• 
  Самые крупные яблоки
• 
  Способность к общению общительность
• 
  Имя жены грибоедова
• 
  Фиолетовые камни