Home » Misc » Томат отчаянный

Томат отчаянный


Низкорослые томаты – самые урожайные сорта и гибриды

Низкорослые сорта томатов пользуются особой популярностью у тех дачников, которые не могут уделять много времени уходу за огородом. Невысокие растения чаще всего не нуждаются в подвязке и пасынковании, что очень облегчает уход за томатами.

Низкорослыми считаются томаты, высота стебля у которых достигает 100 см. Однако даже до метра дорастают не все. Основная масса сортов делится на горшечные (высотой 30-40 см) и обычные (60-80 см).

Томат Десперадо (Отчаянный)

Среднеспелый сорт для открытого грунта и теплицы. Куст компактный, в открытом грунте вырастает не больше 60-70 см, в теплице – до 90 см, не нуждается в пасынковании. Для лучшего проветривания рекомендуется удалять только самые нижние листья.

Плоды сердцевидной формы, слегка ребристые, малиново-розовые. На вкус сладкие, немного терпкие, мясистые. Идеально подходят для салатов, приготовления кетчупов и соусов.

Сорт отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

110-113 100-150 4-5

Томат Перцевидный крепыш

Ранний неприхотливый сорт для открытого грунта. Растение штамбовое, невысокое (высота куста обычно не превышает 30-40 см), компактное. В подвязке и пасынковании не нуждается, что очень облегчает уход за томатом.

Плоды вытянутые. По форме напоминают сладкий перец, но более сглаженные, округлые. Окраска зрелых томатов может быть от бледно-розовой до насыщенно-малиновой. Вкус отличный. Применение универсальное. Урожайность – около 4 кг с 1 кв.м.

Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям (хорошо растет даже в холодное лето) и вирусу табачной мозаики.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

105-110 до 150 4-7

Томат Демидов

Низкорослый сорт среднераннего срока созревания: первые плоды можно попробовать примерно через 3,5 месяца. Растение детерминантного типа, не требует подвязки и пасынкования. Высота в открытом грунте не превышает 60-65 см, в теплице вырастает чуть больше – до 70 см. Урожайность – 9-12 кг с 1 кв.м.

Плоды округлые, возле плодоножки ребристые. Кожица тонкая, но плотная. Мякоть не мясистая, но и не водянистая. Помидоры сочные, сладкие, без кислинки. В стадии биологической спелости окраска томатов малиново-розовая, мякоть такого же цвета. У недозревших томатов возле плодоножки видно темно-зеленое пятно, которое затем исчезает. Плоды можно снимать до момента полного созревания, т.к. они прекрасно дозревают. Подходят для употребления в свежем виде и для консервации. Обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. Устойчивы ко многим заболеваниям томатов.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

101-109 80-120 (до 150) 4-8

Томат Каменный цветок F1

Ультраранний гибрид черри для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение детерминантного типа, компактное. Штамбовый куст высотой 30-35 см. Благодаря небольшим размерам куста можно выращивать на подоконнике. Урожайность – 3,0-3,8 кг/кв.м.

Плоды округлые, слаборебристые, насыщенно-красного цвета. Кожица блестящая, тонкая, но прочная. Мякоть плотная, не водянистая, очень нежная. Вкус сладкий с приятным ароматом. Томаты рекомендуется употреблять в свежем виде или для украшения блюд.

Гибрид устойчив к большинству заболеваний томатов, в частности, к фузариозному увяданию, вертициллезу, вирусу томатной мозаики и корневой гнили.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

75-80 12 18-25

Томат Беталюкс

Ультраскороспелый сорт томатов, которые прекрасно растут как под пленочным укрытием, так и в открытом грунте. Растение штамбовое, детерминантного типа, пасынкование не требуется. Высота редко превышает 40-50 см. Куст крепкий, поэтому в обязательной подвязке не нуждается. Однако под тяжестью плодов иногда может пригибаться к земле, поэтому огородники все-таки рекомендуют при выращивании сорта Беталюкс использовать опору.

Плоды округлые и плоскоокруглые, ярко-красного цвета, сочные. Кожица не жесткая. Вкус кисло-сладкий. Томаты хороши и для употребления свежими, и для переработки. Урожайность – 6-7 кг/кв.м.

Сорт устойчив ко многим заболеваниям пасленовых. Благодаря раннему вступлению в плодоношение редко заболевает фитофторозом. Хорошо переносит засуху и жару.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

90-95 80-120 5-6

Томат Монгольский карлик

Сорт Монгольский карлик получил свое название за маленький "рост", который редко превышает 30 см. Плоды появляются не только на основных кистях, но и на пасынках, которые не рекомендуется удалять. Сорт урожайный: с 1 кв.м можно собрать до 10 кг плодов. Под их тяжестью растение склоняется к земле и поэтому может занимать территорию диаметром 50-100 см. Чтобы лежащие помидоры не гнили, почву вокруг куста лучше замульчировать.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

90-100 120-170 6

Томат Челнок

Томат Челнок одинаково подходит для выращивания как в северных регионах, так и в южных. В отличие от Монгольского карлика, кусты сорта Челнок компактные, хотя и немного выше по высоте – около 50 см. Благодаря крепкому стеблю, в подвязке не нуждается. С 1 кв.м в открытом грунте собирают 8 кг, в защищенном – до 10 кг плодов.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

82-95 около 80 5-8

Томат Ацтек

Небольшая высота (30-40 см) и компактность позволяют выращивать томат Ацтек и в открытом грунте, и в теплице, и в квартире. Плодоносит на протяжении нескольких месяцев – с июля и до заморозков, а в квартире продолжает давать урожай и в зимние месяцы. Куст весь усыпан небольшими желтыми плодами. Помидорки вкусные, сладкие, без кислинки.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

80-85 20-30 5-8

Томат Дрова

Сорт Дрова был создан для выращивания в районах с неблагоприятными климатическими условиями – в Сибири и на Урале. Там его разводят рассадным способом, а вот в южных регионах можно сеять семена сразу в открытый грунт. Плоды удлиненной формы, напоминающие полено (отсюда и название). При термической обработке не трескаются, потому подходят для цельноплодного консервирования.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

90-100 60-80 9-13

Томат Боец (Буян)

Включенный в Госреестр РФ еще в 2000 году, сорт Боец по-прежнему пользуется большой популярностью у дачников. Такая любовь легко объяснима: томат неприхотлив в уходе, устойчив к различным заболеваниям, в том числе к вирусу табачной мозаики, хорош как в свежем виде, так и в консервации. Растение без проблем переносит и засуху, и понижение температуры.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

95 67-88 5

Томат Дачник

Томат Дачник предназначен для выращивания в открытом грунте, однако может расти и под укрытием. Кусты невысокие (40-55 см), в подвязке и пасынковании не нуждаются. Сорт Дачник урожайный: с куста можно собрать 3-4 кг помидоров. Плоды годятся и для консервирования, и для употребления в свежем виде.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

95-115 60-100 4-6

Томат Лентяйка

По сравнению с предыдущими сортами, размер плодов у томата Лентяйка больший – 300 г. С одного куста можно получить до 4 кг сочных помидоров правильной сердцевидной формы. Сорт предназначен для открытого грунта, однако подходит и для теплиц. Чтобы получить обильный урожай, на высоте 50 см главный стебель прищипывают. После этого начинают активно расти боковые пасынки, которые и дают основную массу плодов.

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

95-100 300 5-8

Томат Аляска

Созревает очень рано. Когда кусты других сортов еще только зацветают, на вашем столе уже могут лежать первые красивые помидоры сорта Аляска. Куст в высоту достигает всего 45-60 см. Плоды особенно ценятся тем, что быстро набирают сладость. Впрочем, для заготовки они малопригодны – это классический салатный сорт. Зато он устойчив ко многим болезням (фузариозному увяданию, кладоспориозу, вирусу табачной мозаики) и отлично растет в открытом грунте.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

85-100

85-94

 5-6

Томат Загадка

Хотя кусты этого раннеспелого сорта и вырастают высотой всего около полуметра, но урожай они дают очень хороший. Идеально круглые красные плоды прекрасно держат форму и не растрескиваются даже при избытке влаги, к тому же у них отличный вкус. Сорт нравится дачникам и за свою комплексную устойчивость ко многим болезням, а также за адаптацию к недостатку солнечного света.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

82-88

80-100

 5-6

Томат Раджа

Раджа – настоящий томатный "правитель" – кусты аккуратные, высотой до 100 см. Плоды крупные, красные, продолговатой формы, с мясистой сочной мякотью. На вкус они очень приятные, сладковатые. Помидоры сорта Раджа хорошо выращивать в теплице – они не только вкусные, но и выглядят красиво, образуя причудливые грозди.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

85-100

250-300

 5-7

Томат Рябчик

Кусты этого сорта достигают в высоту 50-100 см, на них созревают удивительно вкусные сладковатые томаты необычной окраски. Эти большие, округлые или приплюснутые, красные с прерывистыми желтыми полосками плоды сразу приковывают к себе внимание. Устойчивость к растрескиванию позволяет использовать их не только в свежем виде, но и отправлять на переработку.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

111-115

300

 4-6

Томат Акварель

Кустики этого сорта совсем миниатюрные – не более 50 см в высоту. Зато плоды на них вырастают удивительно вкусные. Да и выглядят эти помидоры очень красиво: красные, вытянутые, с плотной кожицей, они замечательно подходят как для приготовления салатов, так и для домашнего консервирования. Несомненным плюсом сорта Акварель можно считать его устойчивость к гнили и другим болезням томатов.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

102-105

40-70

 5-6

Томат Золотой поток

Такие "солнечные" ранние помидоры прекрасно смотрятся и в свежем виде, и в баночках на полках – плоды вытянутые, желтого и оранжевого цвета, восхитительные на вкус. Кустики, на которых они растут, невысокие – до 50-80 см, но урожай дают отменный. Растения сорта Золотой поток устойчивы ко многим заболеваниям культуры.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

82-92

65-120

 6-8

Томат Красный клык

Помидоры сорта Красный клык ярко-красные, вытянутые, с плотной мякотью и сладкие на вкус. Они идеально подходят для домашнего консервирования, что не может не радовать запасливых хозяек. Сорт относится к сверхранним и высокоурожайным, ну а его устойчивость ко многим заболеваниям делает рассаду этих томатов практически бесценной.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

85-95

20-40

 5-10

Томат Супермодель

Помидоры этого сорта, по сравнению со своими собратьями, выглядят, как истинные "супермодели": гладкие, розово-красные, нестандартной формы, со слегка заостренным кончиком – их можно смело выпускать на "подиум" любой сельскохозяйственной выставки. Кусты этого среднераннего сорта вырастают высотой до 70 см, а вкус томатов (сладковатый, с легкой кислинкой) по праву оценят истинные ценители.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

110

117

 2-3

Томат Эльдорадо

Сорт Эльдорадо совсем не призрачен, а вполне реален. Его гладкие желтые плоды яйцевидной формы и очень приятные на вкус – настоящее томатное "золото"! Кусты этого среднеспелого сорта вырастают до 90 см. Огородников радует то, что сорт устойчив к увяданию – грозному симптому такой опасной грибковой болезни томатов, как фузариоз.
Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Кол-во плодов в кисти

120-125

90-120

 2-3

Преимущества низкорослых томатов

У низкорослых томатов могут созревать плоды самой разной формы, окраски и размера, но у этих сортов есть ряд общих преимуществ:

Если вас интересуют самые лучшие, а не только низкорослые сорта томатов для теплицы и открытого грунта, то их можно посмотреть здесь.

Томаты-карлики Dwarf в теплице - выращивание, посадка и уход

«Эх, королевство маловато – разгуляться негде», – приговаривала я, рассаживая рассаду томатов и перцев на постоянные места. Да уж, почти 700 кустов одними ручками обработать не то что сложно – это невозможно.

Но и «случайности не случайны, и невозможное возможно».

Было время, когда я думала, что томат должен быть высокорослым или среднерослым, пока случайно не увидела упоминание о томатах серии dwarf («гном»). «Ну разве это томат?» – думала я. Но все же решила попробовать. Так как являюсь счастливой обладательницей двух тепличек 3×4 м и 3×6 м, то столько кустов, как ни крути, в теплицы не вместишь. Потому большая часть томатов сидит в открытом грунте, как, впрочем, и все перцы.

Вырастив гномов, я просто влюбилась в карликовые сорта томатов! Это спасение для жаждущих томатофилов, не обладающих теплицами. Достаточно устойчивые к холодам и болезням карликовые сорта томатов всегда порадуют урожаем.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Многие сажают их в контейнеры, ведра или мешки на балконе, в разных местах своего участка. А у меня три огромные грядки; подставила небольшую опору посередине грядки и к ней их подвязывала, чтобы плоды свои бока землей не испачкали.

Да и от неожиданного холода или росы защитить томатики просто: достаточно поставить на грядку с гномами дуги и укрыть спанбондом. А вот индетерминантные сорта особо в открытом грунте не укроешь – ветер дунет и сорвет, укрывной материал для 1, 5-метровых кустов раздувает как парус. Нужна либо теплица, либо терпение и желание бороться с погодными неприятностями.

То ли дело гномики! Их можно сажать даже по два корня в одну лунку. Селекционеров разных континентов привлекает в dwarf томатах их способность произрастать в контейнерах. Им нужно мало места – а мы получаем новые интереснейшие и вкусные сорта. А разные они какие – на любой вкус, цвет и вес! К примеру, возьмем гном Desperato (Отчаянный). Не зря селекционер Вlane Horton дал такое имя своему сорту: тот отчаянно вяжет сердцевидно-удлиненные плоды даже в неблагоприятную погоду. А куст высотой всего50-60 см! Еще два замечательных гнома от Blane Horton – Pit Viper (Пит гадюка) и Red Viper (Красная гадюка), каждый год одаривают плодами массой 80-120 г. И если Red Viper, видим по названию, имеет красные плоды, то у Pit Viper они пестрые, коричнево-зеленого цвета с яркими красными полосами, а мякоть на разрезе зеленая с красным пятном.

Еще одна интереснейшая разработка этого селекционера – гном Babylons Glow (Сияние Вавилона). Необычный цвет сердцевидных плодов притягивает взгляд – охряный оттенок кожицы щедро украшен зеленый всполохами.

Выращивая гномы разных сортов и расцветок, мы можем получать не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие, разбавляя классический томатный красный цвет разными цветовыми оттенками и красками.

Потрясающей красоты гномы Confetti (Конфетти), Beauty King (Король красоты), DSA, Firebird Sweet (Жар-птица сладкая), The Thong (Стринги) дают пестрые вкусные двухцветные плоды массой от 100 г и выше. Очень неплохо для таких малышей!

Особо мне запомнились ранние и скороспелые гномы Arctic Rose (Арктическая роза), Никитична в колесе и Монгольский

карлик. Они выдерживали понижения температуры и, возможно, могут давать урожай и в более суровом климате, чем у нас. Плоды у них классического томатного вкуса и цвета, массой от 100 г и выше.

Карлик Craiova (Крайова) польской селекции и Steamy (Испаряющийся) из США показали отличнейшую урожайность. Плоды у них красные, массой 50-80 г. Отличный размер для цельноплодного консервирования!

Читайте также: Dwarf томаты (гномы) – название и мои отзывы

Многие боятся сажать томаты в открытый грунт. Оно и понятно – нестабильная летняя погода не редкость во многих регионах. А попробовать хочется многое! Можно в теплицах низкие томаты сажать на первом плане, а высокие – на втором. Но гномы я в теплицы не сажаю. Зачем место занимать? В результате растения не затеняют друг друга. Так что карлики и детерминантные сорта подходят не только для открытого грунта, но и для ярусной рассадки томатов в теплице.

Для небольшого томатного «королевства» некоторые любители томатов используют технологию уменьшения посевной площади и увеличения урожайности, высаживая по два куста в одну лунку или выращивая томаты в несколько стволов.

Я применяла такую технологию на низкорослом детерминантном томате Banded Amazon (Полосатая Амазонка) и на многих других детах. Могу, впрочем, посадить и два индета в одну лунку, но им требуется тщательное формирование, и главное, сорта с картофельным листом так сажать нельзя. У меня он показал отличную урожайность в открытом грунте, в том числе при технологии «два корня в лунку». Очень эффектный сорт, особенно в период плодоношения: кирпичнокрасные плоды с зелеными полосами очень нарядны. Не мешали друг другу и два куста сорта Bowen Buckeye: он просто увешан плодами, но нуждается в хорошей опоре и подвязке.

А теперь расскажу о сортах-любимцах. Самый вкусный, на мой взгляд, детерминант ный томат черри Candy Sweet Icicle (Конфеты сладкие сосульки). Его я всегда сажаю в открытый грунт, и каждый год он радует обильным плодоношением. Тома-тики сладкие и вкусные, мим о идешь – обязательно отщипнешь! Еще в моей коллекции появилась похожая на него новинка Maglia Rosa – урожайный дет с плодами черри овальной формы.

Отменный урожай дают Roi Humbert (Король Гумберт), Shadow Boxing (Бой с тенью), Анна Герман, Гибрид Тарасенко-2, Юбилейный Тарасенко, Чудо света, Hundreds And Thousands (Сотни и тысячи). На последнем остановлюсь поподробнее. О нем я узнала от замечательной девушки из

Норвегии. Она упомянула про этот сорт, уточнив, что европейцы любят сажать его как ампельное растение. В подвесных кашпо томат смотрится необычайно красиво! Ветви свешиваются вниз, и томат дает множество мелких (размером с крупную смородину) красных «ягодок»-плодов. Особенно его любят щипать дети. Удобный сорт: если на улице похолодало, кашпо можно перевесить в тепло, и томат продолжит плодоносить. А делает это он поистине безостановочно! Только собрала корзину, через несколько дней можно снова идти, и снова наберешь корзину.

Томаты есть на любой вкус: карлики, деты, индеты… И при желании их можно разместить так, чтобы все они чувствовали себя комфортно, а вы получали удовольствие, созерцая буйство красок плодов, ощущая нюансы их вкуса. Главное – не останавливаться на достигнутом, пробовать новое и набираться опыта, ибо «…всякое наше познание начинается с опыта…» (И. Кант).

Читайте также: Помидоры гномы (Dwarf) – посадка и уход: вопросы и ответы

Проект гном томатный .(Dwarf tomato project).


Watch this video on YouTube

© Автор: Л. ГАНЗЕН, коллекционер

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Сезон помидоров наступил, и Америка одержима

Здоровье

Приземленная радость в сезон, полный отчаяния

Аманда Малл

Пол Тейлор / Гетти

Не знаю, когда помидоры стали для меня предметом такой одержимости, но, похоже, они стали одинаково важны почти для всех, кого я знаю. Сезон томатов наступает каждое лето, но в этом году интернет превратил сезон помидоров в сезон помидоров. И кулинарные СМИ, и обычные люди ухватились за эту идею с пылом, который кажется более диким и повсеместным, чем в предыдущие годы. Я пошел на фермерский рынок в жаркий, напряженный день, потому что друзья в Instagram и Twitter опубликовали так много фотографий его невероятного дара — соломинки, которая сломала спину верблюду, после двух недель наблюдения за тем, как они делятся рецептами сэндвичей с помидорами и панцанеллы. и тарталетки с помидорами и рикоттой.

По меркам этого месяца празднование поздних летних продуктов — нехарактерно мягкое событие в сети. В то же утро я решил, что не могу жить без помидоров, которых хватило бы на неделю. В новостях появились новости о том, что Джеффри Эпштейн, сексуальный преступник, ожидающий суда по обвинению в торговле людьми в целях сексуальной эксплуатации, покончил жизнь самоубийством в тюрьме, вызвав Машина теории заговора Руба Голдберга о том, кто может быть ответственным. Эти новости появились в преддверии лета, когда тысячи детей-мигрантов содержались в антисанитарных, переполненных условиях в центрах содержания под стражей на южной границе США, а десятки американцев были убиты в ходе массовых расстрелов.

Когда я вернулся домой после экспедиции за помидорами, я прочитал твит комика Сары Лазарус, который заставил меня почувствовать, что кто-то установил камеру в моей квартире. «Каждый день мы должны просыпаться, сталкиваться с самым неприятным дерьмом, которое мы когда-либо видели, а затем ходить, подчиняясь законам и говоря: «Это сезон помидоров», — написала она. В социальных сетях гротеск и глупость сливаются в один бесконечный поток, головокружительный и возмутительный. Чернобыльские селфи загружаются рядом с фотографиями с пляжного дня на прошлой неделе. Помидоры — полезные, не экстравагантные и бесконечно фотогеничные — существуют где-то в утешительной середине, приземленной радости в абсурдном мире.

В то утро я хотел не просто помидоров, а хороших помидоров. Семейные реликвии или выращенные в поле бифштексы из Южного Джерси, жирные от сока, который стекает по предплечьям, ярко окрашенные в оттенки красного, оранжевого и желтого, смешанные с ярко-зеленым. Лучшие помидоры не попадают в обычные продуктовые магазины вместе с пресными тепличными сортами, которые вы видите круглый год. Вместо этого вы должны искать их в назначенное время и в определенном месте, на фермерских рынках или овощных прилавках, где часто бывают странные часы. Хорошие помидоры стали еще более редкими из-за американской продовольственной системы. Приобретение нескольких — это 5-долларовая версия того, чтобы, наконец, провести день на пляже.

В Нью-Йорке сезон хороших томатов длится всего шесть недель, с начала августа до середины сентября. Каждый помидор позднего лета — это чудо, прибывающее, когда жара стоит слишком долго, но большинство людей еще не готовы броситься в зияющую тьму зимы. Это напряженное время года в городе: уровень насильственных преступлений выше, когда жарко. На платформах метро так душно, что они становятся опасными для здоровья. Люди, у которых не было летних каникул, стоят плечом к плечу с теми, кто еженедельно совершает побеги из Хэмптона. Немногие культуры могут так твердо заземлить вас в нужное время и в таком конкретном месте.

Психологи часто используют термин сублимация для описания защитного механизма, который трансформирует социально неприемлемые импульсы в менее вредные действия. Это то, что вы делаете, когда не можете делать то, что хотите; люди сублимируют свои желания, гнев или отчаяние. Может быть, вы наводите порядок в шкафу, чтобы не влезать еще глубже в долги по кредитной карте, покупая новую одежду. Может быть, вы держите свой шов настолько чистым из-за паранойи, что ваш супруг вам изменяет. Может быть, вы избегаете крика на своего босса, выходя из офиса, чтобы купить свой третий латте за день.

В Интернете тип сублимации, кажется, происходит в массовом масштабе, когда пользователи социальных сетей все вместе и публично пытаются обработать травмирующие или стрессовые новости. Как предполагали другие, возможно, это не совпадение, что шуточный рейд по освобождению заключенных в Зоне 51 инопланетян произошел в то время, когда так много беженцев находятся в заключении в лагерях на границе. Некоторые люди могут выплеснуть свою тревогу по поводу стрельбы в Америке на головокружительную радость от несколько бессмысленного и мгновенно вирусного мема о десятках диких кабанов.

Может быть, этот томатный сезон превратился в томатный сезон, потому что все остальное может показаться таким невыносимым или потому, что он так неразрывно связан с несколькими конкретными неделями в эпоху, когда ход времени может казаться таким не привязанным к человеческому опыту. Соединенные Штаты по колено в яростной президентской кампании, в которой по-прежнему участвуют два десятка участников, и она не будет разрешена раньше, чем через год. Насилие сторонников превосходства белой расы растет, и технологические компании, чьи продукты помогли распространить эту идеологию, кажутся плохо подготовленными или не желающими его остановить.

Помидоры являются доказательством того, что мир все еще работает в некоторой степени, по крайней мере, на данный момент. Они все еще растут. Рынки их продают. Помидор со струйкой майонеза на мягком белом хлебе ничего не решит, но следующие несколько недель он будет иметь прекрасный вкус. Конечно, будет. Это томатный сезон.

Эти оладьи с бамией и зелеными помидорами - закуска, которую мы отчаянно хотим попробовать

День святого Валентина близится, и вы знаете, что это значит!

Это значит, что скоро полки магазинов будут заполнены конфетами в форме сердечек, от конфет до мармеладных конфет и всего, что можно приобрести только в это время года. Конечно, хотя это может звучать как определение «хорошей проблемы», иногда слишком много вариантов может быть немного ошеломляющим.

Вот почему мы решили провести опрос участников программы подписки The Potluck, It's a Southern Thing, чтобы выяснить, какие классические конфеты ко Дню святого Валентина они считают лучшими, и мы были немного удивлены тем, что получилось (а что нет) наверху.

Кстати, если вы ищете сердечки-разговоры с несколькими знакомыми южными поговорками, чтобы подарить своей возлюбленной, мы вам поможем.

Вы можете увидеть результаты ниже, а узнать больше о присоединении к The Potluck можно здесь.

#5) Разговорные сердечки

Getty

Хотя эти очаровательные сердечки в пастельных тонах могут первыми прийти на ум, когда вас спросят о классических конфетах ко Дню святого Валентина, это не значит, что сердечки для разговоров займут первое место в нашем рейтинге — даже близко. На самом деле, классические конфеты оказались последними в списке. Это может быть как-то связано с их меловой консистенцией... или, может быть, это их меловой вкус? Это один из двух.

#4) Сердечки с корицей

Amazon

Если у вас когда-либо было несколько таких — а не у всех нас — вы знаете, что вы либо любите их, либо ненавидите. К несчастью для имперских сердец с корицей, кажется, что члены The Potluck попадают в последнюю категорию. Это странно, потому что похоже на то, что некоторые люди не хотят, чтобы во рту, не говоря уже о зубах, оставался ошеломляющий вкус (и жар) корицы на целый день.

Получайте последние новости от It's a Southern Thing, подписавшись на наш информационный бюллетень , где вы найдете последние видео, истории и товары.

#3) Шоколадные пробники

Getty

Шоколадные пробники — еще одна конфета, которая, кажется, ассоциируется у нас с этим особым праздником. Это, вероятно, самый безопасный вариант из всех, потому что среди смеси обязательно найдется хотя бы одно сладкое лакомство, которое нравится вашей возлюбленной, будь то темный шоколад, кокосовая начинка или те маленькие апельсиновые кремы, которые на вкус намного лучше, чем звучат. Просто убедитесь, что он поставляется в коробке в форме сердца, иначе он не считается.

# 2) Объятия и поцелуи Херши

Amazon

Понятно, что конфеты под названием «объятия и поцелуи» хорошо подходят для дня, посвященного любви, поэтому мы не слишком удивлены, увидев, что эти шоколадные конфеты Hershey's размером с укус приближаются к первому месту в нашем списке.

Learn more