Блюда из рыбы рецепты быстро и вкусно


Блюда из рыбы - 20 простых и вкусных рецептов

Фото: opolzeivrede.ru

Многие люди в наших широтах годами не едят рыбу, потому что просто не умеют ее готовить. Ведь даже жарить и запекать ее нужно правильно, чтобы сохранить вкус и полезные элементы. Поэтому держи большую подборку рецептов лучших блюд из рыбы!

1. Рыба в сметане

Фото: rybalka2.ru

Нарядное и ароматное блюдо на каждый день.

Тебе понадобится: 400 г рыбы, 4 ст.л. сметаны, 2 ст.л. пармезана, 1 помидор, укроп, зеленый лук, чеснок и специи.

Приготовление: Мелко измельчи очищенный помидор, зеленый лук, укроп и чеснок. Смешай их со сметаной и тертым пармезаном. Натри филе рыбы специями, разложи по формочкам и залей соусом. Запекай около 20 минут при 180 градусах.

2. Рыба с помидорами и оливками

Фото: instagram.com

Смело экспериментируй со специями – и вкус будет кардинально меняться.

Тебе понадобится: 1 кг рыбы, 500 г помидоров, 1 банка оливок, 3 зубчика чеснока, 50 г муки, специи, оливковое масло.

Приготовление: Очисти помидоры и нарежь их средними кубиками, измельчи чеснок и нарежь оливки кружочками. Обваляй кусочки рыбного филе в муке со специями, слегка обжарь и отложи в тарелку. В масле от рыбы протуши чеснок с помидорами и оливками около 10 минут. Приправь, выложи обратно рыбу и оставь ее тушиться в соусе еще на 7 минут.

3. Рыба в пекинской капусте

Фото: thespruceeats.com

Вообще листья могут быть любыми: от виноградных или банановых до обычной белокочанной капусты.

Тебе понадобится: 600 г рыбы, 6 крупных листьев пекинской капусты, 2 ч.л. мисо-пасты, специи.

Приготовление: Обмажь рыбное филе мисо-пастой со специями и отложи. Срежь толстый край листьев, слегка их отбей и провари пару минут в кипящей воде. Охлади листья, уложи по три штуки внахлест и заверни рыбу, как в конверт. Запекай 20 минут при 180 градусах или отправь на 15 минут в пароварку.

4. Рыба в мандаринах

Фото: vsemrecept.ru

Возьми красную рыбу – и получишь роскошное праздничное блюдо!

Тебе понадобится: 1 кг красной рыбы, 100 мл водки, 6 мандаринов, 5 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Выжми сок из 4 мандаринов и смешай его с водкой, медом и специями, а потом выпари соус до половины. Добавь к нему нарезанные кружочками 2 мандарина и провари еще 5 минут. Выложи рыбу на пергамент, смажь мандариновым соусом, выложи сверху кружочки и запекай 20 минут при 180 градусах.

5. Рыба с овощами

Фото: vera-polozkova.ru

Запекай рыбу в конверте из пергамента или фольги.

Тебе понадобится: 500 г рыбы, 2 цукини, 3 цветных перца, 2 помидора, кинза и петрушка, чеснок, 1 перец чили, специи, оливковое масло.

Приготовление: Натри помидоры на терке и смешай с рубленой зеленью, чесноком, чили, 2 ст.л. масла и специями. Выложи филе рыбы в маринад, оставь на полчаса, а пока нарежь овощи крупными брусочками. Выложи рыбу с маринадом на овощи, заверни в конверт и запекай 25 минут при 180 градусах.

Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов

6. Рыба с цитрусовым маслом

Фото: povar.ru

Еще один очень простой, но интересный рецепт для запекания рыбы.

Тебе понадобится: 1 целая рыбина на 2 кг, 200 г сливочного масла, по 2 апельсина, лимона и лайма, оливковое масло, специи.

Приготовление: Слегка подогрей сливочное масло и смешай его с 3 ч.л. цитрусового сока. Добавь цедру и специи по вкусу, заверни масло в пленку и убери в морозилку на 20 минут. Очисти рыбу, залей ее остатками цитрусового сока и приправь внутри и снаружи.

Положи ее на пергамент, рядом выложи кружочки цитрусов, сбрызни оливковым маслом и запекай 25 минут при 200 градусах. Перед подачей выложи сверху кружочки сливочного масла из морозилки.

7. Биточки из рыбы

Фото: poleznii-site.ru

Отличный рецепт блюда из мелкой соленой рыбы.

Тебе понадобится: 500 г мелкой рыбы, 3 яйца, 3 ст.л. муки, 1 пучок зеленого лука, специи.

Приготовление: Очисти рыбу, очень мелко нарежь и сложи в миску. Добавь рубленый зеленый лук и взбитые яйца, приправь рыбный фарш и перемешай с мукой. Выкладывай биточки ложкой на разогретую сковороду.

8. Запеканка из рыбы с креветками

Фото: povar.ru

Блюдо легко готовится, но получается очень изысканным.

Тебе понадобится: 400 г рыбы, 10 крупных креветок, 4 яйца, 125 г сметаны, 150 г томатного соуса, 1 ст.л. панировочных сухарей, специи.

Приготовление: Взбей яйца со сметаной, томатным соусом и специями. Нарежь рыбу и привари в соленой воде 2-3 минуты. Выложи ее с очищенными креветками в соус, перемешай и переложи в присыпанную сухарями форму. Запекай 40 минут при 180 градусах.

9. Салат с рыбой и маринованным луком

Фото: gotovim-doma.ru

Аппетитный и вкусный салат с рыбой, который легко приготовит даже начинающая хозяйка.

Тебе понадобится: 500 г рыбы, 2 яйца, 1 луковица, специи, 2 ст.л. уксуса, 50 мл сметаны, 50 мл майонеза.

Приготовление: Отвари рыбу, разбери от костей и раздели на кусочки. Отдельно отвари яйца и нарежь крупными кубиками или ломтиками. Замаринуй кольца лука в кипятке с уксусом и специями, охлади и откинь на дуршлаг. Перемешай ингредиенты и заправь смесью из сметаны с майонезом со специями.

10. Хрустящая рыба в духовке

Фото: simplyscratch.com

Тут совсем нет масла, так что рецепт - диетический.

Тебе понадобится: 800 г рыбы, 100 г панировочных сухарей, 1 белок, соль, травы, перец.

Приготовление: Смешай панировочные сухари со специями и отдельно взбей белок до пены. Нарежь рыбу кусками, перемешай ее с белком, обваляй в панировке и запекай на пергаменте 20-30 минут при 180 градусах.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

11. Рыба в соляной шубе

Фото: hablemosdepeces.com

Блюдо только кажется сложным, но на самом деле оно элементарное!

Тебе понадобится: 1 кг рыбы, тимьян, чеснок, 2 кг крупной соли, 1 кг мелкой соли, 2 яйца.

Приготовление: Смешай оба вида соли с белками и водой, чтобы получилась пластичная смесь, которую можно формировать. Очисти рыбу, нафаршируй тимьяном, чесноком и специями. Выложи на противень фольгу, слой соли в 1.5 см и сверху рыбу разрезом вниз. Засыпь ее остальной солью и тщательно залепи, чтобы не было щелей. Запекай рыбу около 40 минут при 200 градусах.

12. Жюльен из рыбы

Фото: banqueteur.ru

Сюда лучше всего подойдет красная рыба, но выбор только за тобой!

Тебе понадобится: 300 г рыбы, 1 луковица, 1 ст.л. муки, 150 мл 15% сливок, 150 г сыра, зелень и специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук в смеси растительного и сливочного масел со специями. Натри сыр, а рыбу нарежь средними кубиками. Выложи рыбу к луку и обжарь еще пару минут, а потом присыпь мукой и залей сливками. Готовь, пока соус не загустеет, приправь, разложи в формочки и засыпь зеленью и тертым сыром. Запекай 7-10 минут при 180 градусах.

13. Маринованная рыба в томатном соусе

Фото: rybalka2.ru

Очень легкий рецепт блюда, который смогут повторить даже новички.

Тебе понадобится: 1 кг рыбы, 2 ст.л. соли, 1 кг лука, 0,5 стакана сахара, 1 стакан томатного соуса, 0,5 стакана 9% уксуса, 0,5 стакана воды, 1 стакан растительного масла.

Приготовление: Очисти и промой рыбу, нарежь ее небольшими кусками. Измельчи весь лук полукольцами и выложи его ровным слоем в кастрюлю с толстым дном. Потом выложи слой рыбы и снова слой лука. Смешай все ингредиенты для маринада и тоже залей в кастрюлю. Оставь рыбу тушиться на маленьком огне 3-3,5 часа. По желанию добавь лавровый лист и перец горошком, и оставь еще на 40 минут.

14. Рыба в кефире

Фото: pizza-top.ru

Еще один простой домашний способ приготовления рыбы по мотивам рецепта Джейми Оливера.

Тебе понадобится: 1 кг рыбы, 700 г картофеля, 400 мл кефира, 20 г свежего имбиря, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. куркумы, сухая мята, чили.

Приготовление: Смешай кефир со специями, тертым имбирем давленым чесноком, залей соусом рыбу и оставь на полчаса в холодильнике. Отвари картофель, пока он станет немного мягче, и нарежь крупными кусочками. Выложи в форму картофель и рыбу, залей остатками маринада и запекай около 20-30 минут при 180 градусах.

15. Карамелизированная рыба

Фото: vkusnoinfo.ru

Неожиданный, но очень интересный рецепт рыбы по-азиатски.

Тебе понадобится: 350 г рыбы, 1 ст.л. крахмала, 2-3 см имбиря, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. рубленого зеленого лука, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. воды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. кунжутного масла, белый перец.

Приготовление: Нарежь рыбу кусочками среднего размера и обваляй в крахмале. Смешай соевый соус, воду, сахар, кунжутное масло и белый перец. Обжарь на сильном огне полосочки имбиря, выложи из сковороды и в том же масле обжарь рыбу до золотистости. Вылей соус и убавь огонь, когда он закипит. Продолжай готовить до карамелизации рыбы, а в конце посыпь ее имбирем и зеленым луком.

Блюда из кролика: 20 быстрых и вкусных рецептов

16. Салат с рыбой и огурцами

Фото: kraeved-samara.ru

Огурцы можно взять свежие или маринованные.

Тебе понадобится: 250 г рыбы, 2 огурца, 400 мл рассола, 3 яйца, 1 красная луковица, 150 г сметаны, 1 ч.л. хрена, 0,5 ч.л. горчицы, 0,5 пучка укропа, соль.

Приготовление: Нарежь рыбу кусочками и отвари до готовности в любом рассоле или маринаде от заготовок. Оставь ее в жидкости на ночь и потом разбери на части. Измельчи вареные яйца, нарежь огурцы и лук мелким кубиком, и все смешай. Заправь салат сметаной с горчицей, хреном, солью и рубленым укропом.

17. Салат с рыбой и свеклой

Фото: koolinar.ru

Отличный зимний рецепт салата, в котором есть что-то от винегрета и шубы.

Тебе понадобится: 500 г рыбы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 свеклы, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 0,5 пучка укропа, 2 ст.л. уксуса, 100 г сметаны, 50 г йогурта, 1 ч.л. зернистой горчицы, соль.

Приготовление: Отвари рыбу в воде со специями или запеки в фольге в духовке. Измельчи лук и замаринуй в воде с уксусом. Отвари свеклу, морковь и картофель, и нарежь кубиками вместе с огурцами. Смешай все ингредиенты, добавь рубленый укроп и заправь салат сметаной с йогуртом, горчицей и солью.

18. Рыба в лаваше

Фото: top10a.ru

Еще одно вкусное блюдо из рыбы для начинающих кулинаров.

Тебе понадобится: 700 г рыбы, 3 листа лаваша, 150 г сметаны, 100 г майонеза, 1 луковица, 1 помидор, 70 г растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь лук и помидор кольцами, смешай сметану с майонезом и специями и разрежь лаваш пополам. Нарежь рыбное филе порционно и обваляй в специях. В каждый лаваш выложи лук, рыбу в соусе и помидоры, заверни конвертики, выложи в форму швом вниз, смажь маслом и остатками соуса, и запекай полчаса при 180 градусах.

19. Гнезда из рыбы

Фото: pro-orehi.ru

Красивые, нежные и очень вкусные.

Тебе понадобится: 350 г рыбы, 5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 100 г сметаны, 50 мл сливок, 50 г сыра, специи, лимон, сливочное масло.

Приготовление: Отвари картофель до полуготовности и точно так же до полуготовности запеки рыбу, присыпанную специями и сбрызнутую лимонным соком. Обжарь измельченный лук с тертой морковью на сливочном масле.

Сформируй формочки для гнезд из фольги, выложи половину тертой картошки, смажь сметаной со сливками и выложи рыбу. Сверху положи морковь, снова смажь соусом, потом – остатки картошки и соус, и сверху тертый сыр. Запекай 20 минут при 180 градусах.

20. Рыба в чесночно-сливочном соусе

Фото: watson.ch

Чеснок, сливочное масло и лимонный сок с зеленью – идеальное сочетание для рыбы.

Тебе понадобится: 350 г рыбы, специи, 2 ст.л. крахмала, 2 ст.л. растительного масла, 2 дольки лимона, 4 ст.л. сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. рубленой петрушки.

Приготовление: Нарежь рыбу порционно и обваляй ее в специях с крахмалом. Смешай топленое сливочное масло с давленым чесноком, лимонным соком и зеленью. Обжарь рыбу в этом масле и выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

10 лучших рецептов вкусной рыбы в духовке

1. Дорада в соли в духовке

Фото: Palplaner/Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами. Треть соли высыпьте в форму для запекания, сверху положите дораду. По желанию разместите лимон на тушках и покройте всё оставшейся солью.

Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 220 °С. После слегка остудите и снимите соляной панцирь.

Приготовьте 🥘

2. Кефаль в фольге с лимоном в духовке

Фото: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Зелень нарубите. Лимон нарежьте ломтиками.

Рыбу промойте, выпотрошите, удалите жабры и плавники. Посолите и поперчите снаружи и внутри, полейте цитрусовым соком. Посыпьте рубленой зеленью и нафаршируйте лимоном. Сверху положите кусочки сливочного масла.

Форму для запекания застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите кефаль и заверните.

Запекайте рыбу примерно 30–40 минут при температуре 180 °С.

Обязательно попробуйте 🍳

3. Треска с болгарским перцем в духовке

Фото: nataliamylova/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Перец нарежьте соломкой, лук — небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.

Филе разрежьте на несколько порционных кусочков. Посолите, поперчите и выложите на фольгу. На рыбу поместите лук с чесноком, после — слегка подсоленный болгарский перец. Плотно заверните фольгу.

Запекайте рыбу примерно 30 минут при температуре 180 °С. После откройте фольгу, слейте выделившуюся жидкость и оставьте треску готовиться ещё 5 минут.

Сделайте без повода 🥫

4. Форель с картошкой и чесноком в духовке

Фото: kwasny222/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Чеснок пропустите через пресс и смешайте с 2 столовыми ложками растительного масла, солью и перцем. Картошку избавьте от кожуры и нарежьте кусочками среднего размера.

Рыбу промойте, очистите, выпотрошите и удалите жабры. Смажьте форель чесночным соусом и оставьте в холодильнике на 20–25 минут.

Сливочное масло растопите, немного остудите и смешайте с желтком, лимонным соком, горчицей и солью.

Форму для запекания смажьте оставшимся растительным маслом. Выложите в неё рыбу с картошкой, полейте сливочно‑горчичным соусом. Запекайте примерно 30 минут при температуре 200 °С. Если рыба или картошка начнут подгорать, накройте форму фольгой.

Наслаждайтесь 🥣

5. Рыба с лимоном и майонезом в духовке

Фото: iaroshenko.marina.gmail.com/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Лимон нарежьте ломтиками. Смешайте майонез с солью, перцем и специями.

Рыбу очистите и смажьте майонезным соусом. Нафаршируйте лимоном.

Заверните рыбу в фольгу и поставьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 15 минут. После раскройте фольгу и готовьте ещё 10–15 минут.

Возьмите на заметку 🍽️

6. Камбала с луком и сметаной в духовке

Фото: fanfon/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Рыбу очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники, после нарежьте порционными кусочками. Промойте, подсушите бумажными полотенцами и натрите солью (используйте примерно ⅔), перцем и остальными специями.

Лук нарежьте небольшими кусочками и выложите примерно ⅔ в форму для запекания. Смажьте половиной сметаны. Сверху поместите рыбу и оставшийся лук. Немного посолите и покройте сметаной.

Запекайте примерно 40 минут при температуре 200 °С.

Удивите гостей 🎣

7. Рыба в духовке, фаршированная рисом и грибами

Фото: Odelinde/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Рис отварите до готовности и остудите.

Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. За 7–10 минут обжарьте в сковороде с 2 столовыми ложками масла на среднем огне. Перемешайте с рисом и солью.

Рыбу почистите и удалите жабры. Сделайте разрез на спине и аккуратно удалите хребет. Поместите в смазанную маслом форму для запекания и нафаршируйте рисом с грибами и луком. Если начинка останется, просто выложите её рядом. Сверху смажьте рыбу сметаной с рубленой зеленью и посыпьте мелко натёртым сыром.

Запекайте примерно час при температуре 180 °С.

Сохраните рецепты 🍔

8. Сельдь с картошкой и сыром в духовке

Фото: lenyvavsha/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Очищенную картошку и рыбное филе нарежьте кусочками среднего размера.

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Половину смешайте с мягким сыром, яйцами, сливками, солью, перцем и мускатным орехом.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё картошку с рыбой. Залейте сливочным соусом и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте примерно 25–30 минут при температуре 180 °С.

Выберите лучший 🥫

9. Рыба с панировочными сухарями и томатным соусом в духовке

Фото: nblxer/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Рыбу нарежьте порционными кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Петрушку нарубите.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла. Вылейте в неё соус и выложите рыбу одним слоем, посолите и поперчите.

Оставшееся масло растопите, немного остудите и смешайте с сыром, петрушкой и панировочными сухарями.

Накройте форму фольгой и запекайте примерно 10 минут при температуре 180 °С. После снимите фольгу и выложите панировку на рыбу. Готовьте ещё 10–15 минут.

Приготовьте на ужин 👌

10. Фаршированный карп с овощами в духовке

Фото: teresaterra/Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Рыбу очистите, выпотрошите и удалите жабры. Посолите и поперчите.

Картошку, морковь и лук нарежьте небольшими кусочками, лимон — ломтиками.

Смешайте овощи с солью, перцем и рубленым розмарином. Нафаршируйте карпа. Сделайте с одной стороны рыбы поперечные надрезы и вставьте в них ломтики бекона, петрушку и чеснок.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё карпа и оставшиеся овощи. Смажьте сметаной и залейте в форму вино. Запекайте примерно полтора часа при температуре 180–200 °С. Если рыба начнёт подгорать, прикройте её фольгой. Перед подачей украсьте лимоном.

Читайте также 🦐🍴🐟

Рыба по-гречески, рецепт рыбы по-гречески в духовке с фото

Готовить это блюдо можно из филе любой белой рыбы (в моем случае это Дорри). Приправы можно использовать любые на Ваш вкус, мне нравятся Прованские травы. Что касается чеснока, то ориентируйтесь на свой вкус. Его можно положить больше, чем 3 зубчика- будет острее. Если положите меньше- блюдо получится с тонким чесночным ароматом.

Помидоры режем мелкими кубиками, сыр трем на крупной терке, чеснок на мелкой.

Складываем помидоры, чеснок и сыр в одну емкость и заливаем сметаной. Немного посолить и поперчить. Если используете пополам с майонезом- можно не солить.

Рыбу промыть, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и добавить приправы (я посыпала прованскими травами). Выложить кусочки в смазанную маслом форму.

Сверху выложить помидорную массу.

Для хрустящей корочки посыпать сверху панировочными сухарями. И отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Вот такие аппетитные кусочки получаются. Приятного аппетита!

Блюда из красной рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (184 рецепта красной рыбы)

Соленая красная рыба 4.2

Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. ...далее

Добавил: Mamamaksa 02.11.2012

Рыбный пирог с тестом фило 4.9

Нежный пирог с красной рыбой, луком пореем и тончайшим тестом фило. Читайте, готовьте и пробуйте! ...далее

Добавил: Мелисса 13.01.2019

Красная рыба в сливочном соусе в духовке 3.6

К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится! ...далее

Добавил: Маргарита 31.05.2016

Семга в вине 3.8

Семга в вине - очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается - очень эффектно и невероятно вкусно. ...далее

Добавил: Catalonia 11.12.2012

Салат "Марина" 3.9

Иногда хочется как-то разнообразить меню и удивить гостей новым интересным блюдом. Салат "Марина" украсит ваш праздничный стол и все гости оценят ваши старания по достоинству. ...далее

Добавил: Маришка Т. 31.03.2019

Рыбный пирог простой 4.1

Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить рыбный пирог — простую и вкусную выпечку. Использовать можно и красную, и белую рыбу. Результат будет превосходным в обоих случаях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.09.2016

Дакота роллы 5.0

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления роллов с классическим сочетанием в начинке - это сыр, рыба и огурец. Приготовить их совсем не трудно, главное правильно сварить рис. ...далее

Добавил: Юлия 15.01.2019

Уха из красной рыбы со сливками 4.5

Если вам захотелось действительно очень вкусного, богатого супа - уха из красной рыбы со сливками к вашим услугам. Получается очень густой, наваристый, насыщенный во вкусовом плане и сытный супчик. ...далее

Добавил: Montovini 08.11.2012

Блины с красной рыбой 4.5

Блины с красной рыбой - роскошное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол подать. А если их еще и нарезать красиво - получатся самые настоящие русские роллы :) ...далее

Добавил: Roksolana 17.12.2012

Рулеты из лаваша с икрой 4.4

Эти прекрасные рулетики очень хорошо смотрятся на праздничном столе. Начинка из красной икры и красной рыбы так и тает во рту. А приготовить эту вкуснятину настолько просто, что справится кто угодно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 13.07.2014

Красная рыба на пару 3.8

Любите красную рыбу? При помощи вашей мультиварки можно приготовить замечательную рыбу на пару. Блюдо готовится очень быстро и прекрасно сочетается с всевозможными гарнирами. Рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.06.2015

Рулетики из лаваша с рыбой 5.0

Перед вами очень легкая закуска из лаваша и красной рыбы. Такие рулетики часто подаются к столу на праздничных мероприятиях или фуршетах. Кроме того, рулетики можно готовить на завтрак или ужин. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 24.08.2015

Засолка красной рыбы в рассоле 4.0

Оптимальный вариант засолки красной рыбы в рассоле в домашних условиях. Благодаря обилию специй и "мокрому" способу засолки получается изысканная закуска к праздничному столу. Очень вкусно, рекомендую ...далее

Добавил: Алексей Марчук 06.01.2016

Лаваш с красной рыбой и огурцом 4.7

На праздничный стол разнообразить меню холодных закусок предлагаю очень простым в исполнении, но невероятно аппетитным вариантом рулета из лаваша. Свежий огурчик и пикантная рыбка - чудесный тандем. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 15.11.2016

Рулет из лаваша с красной рыбой 3.8

Это удивительно простая и при этом невероятно вкусная и аппетитная закуска к вашему праздничному столу. Предлагаю вам дополнить ваше меню этим классным рецептом рулетика с семгой и плавленым сыром. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.03.2017

Салат "Варежка Деда Мороза" 4.5

Украшение новогоднего стола так же важно, как и непосредственный выбор меню. Хочу в копилку идей подкинуть вам классный вариант, как приготовить салат "Варежка Деда Мороза" с красной рыбкой. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 30.01.2017

Уха по-фински со сливками 3.9

И снова предлагаю поговорить о супах. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить уху по-фински со сливками. И пусть вам не пугает тандем рыбы с молочным продуктом. Получается восхитительно! ...далее

Добавил: Григорий Кодоркин 10.06.2017

Салат "Греческий" с рыбой и йогуртовой заправкой 5.0

Почему бы не дополнить традиционный овощной салатик такой вкусной и полезной красной рыбкой, согласны? Если не боитесь пробовать что-то новенькое, тогда приглашаю на кухню для маленького эксперимента. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 07.12.2018

Рыбная запеканка со шпинатом 5.0

Очень интересное, аппетитное и вкусненькое блюдо я хочу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить рыбную запеканку со шпинатом в листах для лазаньи. Чудесное горячее, которое стоит повторить! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.11.2017

Новогодние канапе с семгой 5.0

Украсьте свой праздничный стол очень классной и аппетитной закуской. Если вы как раз продумываете меню, не проходите мимо рецепта. С пошаговой инструкцией вы без труда его повторите! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.11.2017

Канапе "Филадельфия" 5.0

Аппетитное канапе идеально подойдет как для праздничного стола, так и для фуршета. Слабосоленая красная рыба любого сорта прекрасно сочетается с нежным сыром и хрустящей соленой крекерной основой. ...далее

Добавил: AlenaPrika 30.01.2021

Бутерброды с икрой и рыбой 4.4

Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу. ...далее

Добавил: Cuoco 04.12.2012

Спагетти с лососем и грибами 5.0

Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, мускатным орехом, горчицей, грибами и сыром пармезан. ...далее

Добавил: Cuoco 07.04.2011

Пирожки с сёмгой 4.8

Пирожки с семгой - эдакие аристократические пирожки на фоне капустных, картофельных и ливерных. Действительно, по вкусу пирожки с семгой заткнут за пояс любые другие - проверено лично :) ...далее

Добавил: Aelita 09.11.2012

Закуска "Новогоднее каноэ" 4.4

Закуска "Новогоднее каноэ" - оригинальная и очень вкусная закуска для новогоднего стола. Простая в приготовлении, но вкусная и достаточно эффектная. Хорошо идет именно как закуска под спиртное. ...далее

Добавил: Giggs 16.11.2012

Профитроли с красной рыбой 4.5

Профитроли с красной рыбой - прекрасная закуска для красиво оформленного праздничного стола или фуршета. Не только вкусная, но еще и оригинальная. ...далее

Добавил: Aelita 13.10.2012

Закуска "Новогодние матрешки" 4.8

Закуска "Новогодние матрешки" прекрасно смотрится на новогоднем праздничном столе и не только выполняет свою прямую функцию закуски, но и создает новогоднюю атмосферу на праздничном застолье. ...далее

Добавил: Montovini 30.12.2012

Филе лосося с оливками на пару 4.2

Филе лосося с оливками на пару - вкуснейшее, нежнейшее и, что немаловажно, полезнейшее блюдо. Рыба получается невероятно вкусной и просто тает во рту. ...далее

Добавил: Aelita 02.07.2014

Лохикейто 4.7

Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств. ...далее

Добавил: Павел 09.11.2012

Салат "Дальневосточный" с красной рыбой 3.3

Любите несложные и аппетитные блюда? Присмотритесь к этому варианту - простой рецепт салата "Дальневосточный" с красной рыбой станет отличной идеей весьма быстрого и вкусного салатика. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2018

Простой пирог с красной рыбой 4.2

Простой пирог с красной рыбой - пирог, который я люблю с детства. Прекрасно испеченное тесто и нежнейшая красная рыбка не оставят равнодушными никого. Делюсь подробным рецептом пирога. ...далее

Добавил: Aelita 07.01.2013

Засолка красной рыбы 4.1

Делюсь классическим рецептом засолки красной рыбы. Этот способ позволит одинаково вкусно засолить и форель, и лосося, и семгу. Попробуйте сами, рыба получается в меру соленой и очень вкусной! ...далее

Добавил: Даша Петрова 04.10.2015

Ризотто с красной рыбой 3.9

Ризотто с красной рыбой - быстрое и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для быстрого, но вкусного будничного ужина. Традиционное итальянское блюдо. ...далее

Добавил: Vaso 01.07.2014

Канапе с красной рыбой 3.9

Канапе с соленой красной рыбой идеально подойдет для фуршета или праздничного стола. Чтобы подчеркнуть вкус рыбы, дополняйте ее творожным сыром, свежим огурцом. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.06.2021

Паста с красной рыбой и красной икрой 4.7

Хотите приготовить простое, но роскошное блюдо? Паста с красной рыбой и красной икрой - то, что вам нужно. Менее получаса стараний - и действительно роскошное блюдо у вас в тарелке. ...далее

Добавил: Mamamaksa 02.11.2012

Засол красной рыбы 3.6

Засолить красную рыбу можно и в домашних условиях за 1-2 суток. Для этого вы можете выбрать любой сорт красной рыбы по своему вкусу: семгу, лосося, кету и т.д. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.04.2021

Стейк из красной рыбы 4.1

Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы. ...далее

Добавил: Павел 02.11.2012

Красная рыба, запеченная в фольге 4.4

Красная рыба, запеченная в фольге - идеальное в плане соотношения простоты и быстроты приготовления и вкусности результата блюдо. Всего полчаса - и праздничный обед или ужин у вас в тарелке. ...далее

Добавил: Mamamaksa 28.04.2013

Запеченный лосось с чесноком и горчицей 4.8

Деликатесное блюдо можно приготовить за 30 минут. Одно из таких - запеченный лосось с чесноком и горчицей. Очень простое приготовление, но результат достоин хорошего ресторана. ...далее

Добавил: Aelita 25.04.2013

Суши-торт "Морская звезда" 4.5

Всем любителям суши посвящается. Схожий по вкусу, но куда более оригинальный по подаче суши-торт "Морская звезда" наверняка приведет вас в неистовый восторг. Да, суши можно подать и в виде торта! :) ...далее

Добавил: Борис 06.12.2012

20 самых вкусных рецептов из рыбы и морепродуктов

Из рыбы и морепродуктов можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Это супы, вторые блюда, котлеты, закуски, салаты, начинки для пирогов и пельменей, заливное и многое другое. У каждого вида рыбы свои оттенки вкуса и запаха, и используются они также по-разному. Подробнее о том, что можно приготовить из разных видов речной рыбы, можно прочитать здесь.

А о том, какие виды морской рыбы лучше жарить, варить или запекать, вы можете узнать здесь.

Салаты с рыбой и морепродуктами

Рыба и морепродукты очень полезны для организма. А еще это источник ценного белка. Поэтому салаты из рыбы, креветок и мидий получаются не только очень вкусными, но и питательными. Их можно готовить для праздничного стола, а еще можно разнообразить каждодневное меню очень полезными блюдами.

1. Легкий салат с креветками и авокадо

Такой салат идеально подойдет для летнего меню.

Этот рецепт как нельзя лучше подходит для летнего меню. Такой сочный и яркий салат подойдет для семейного ужина и любого праздника. Изюминка салата в сочетании вкусов креветок и авокадо, а также в заправке из лимонного сока и оливкового масла. Благодаря этому блюдо получается очень полезным.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/600-legkij-salat-s-krevetkami-i-avokado/

2. Салат с мидиями и огурцом

В салате с мидиями много ценного белка.

Этот нежный и аппетитный салат понравится, в первую очередь, тем, кто следит за своей фигурой. Он состоит практически из одних белков, которые дают длительное чувство сытости. Готовится блюдо очень быстро, практически на скорую руку. А если отварить яйца заранее, то этот вкусный салатик можно приготовить за считанные минуты. И вы получите идеальное блюдо для летнего ужина.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2478-salat-s-midiyami-i-ogurcom/

3. Салат с тунцом и свежими овощами

Рыба придает салату сытости и пользы.

Свежие овощи в сочетании с консервированным тунцом могут создать прекрасную композицию. Сладкий красный лук, сочные огурцы и помидоры, хрустящие листья салата – что может быть лучше в летнюю жару? А рыбка придаст салату необходимой сытости и пользы. Если съесть такой салат на завтрак, вы обеспечите организм витаминами и клетчаткой на весь день!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1462-salat-s-tuncom-i-svezhimi-ovoshhami/

4. Нежный салат с кальмарами, яйцом и сыром

Из кальмаров можно приготовить нежный салат для праздника.

На основе кальмаров можно приготовить множество самых разных блюд. Это прекрасный диетический продукт, в котором много полезного белка и небольшое количество калорий. Чтобы салат получился идеальным, нужно правильно сварить кальмаров. Достаточно их подержать несколько секунд в бурлящем кипятке и сразу вынуть, чтобы мясо не стало резиновым. Салат с кальмарами и сыром получается очень нежным. Это отличный вариант для любого праздничного стола.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1442-nezhnyj-salat-s-kalmarami-yajcom-i-syrom/

5. Салат "Праздник" с красной рыбой и огурцом

Это яркое блюдо украсит любой праздничный стол.

Если вам нужно чем-то удивить гостей, то обратите внимание на этот рецепт. Салат со слабосолёной красной рыбой идеально подойдет для праздника. Все ингредиенты для салата лучше нарезать заранее, а заправить его непосредственно перед подачей. При этом подавать салатик можно как в общем салатнике, так и выложив порционно в сервировочные кольца. Для заправки лучше использовать легкий салатный майонез или смесь сметаны и горчицы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1752-salat-prazdnik-s-krasnoj-ryboj-i-ogurcom/

Разнообразные закуски

Рыба и морепродукты образуют разные вкусовые сочетания с другими ингредиентами. К рыбным блюдам прекрасно подходят цитрусовые фрукты, шпинат, артишоки, зеленые овощи и такие травы, как мята или петрушка. Вареные кальмары будут очень вкусными в компании с рисом, овощами и сыром. А белое вино, лимон и петрушка – лучшая компания для мидий. И всегда можно выбрать интересный рецепт закусок, который удивит всех гостей.

6. Розочки из слоеного теста с рыбой и кабачками

Красную рыбу можно подать в виде розочек из слоеного теста.

Для праздничного стола можно приготовить очень нарядную и необычную закуску. Розочки из слоеного теста с начинкой из слабосоленой семги, творожного сыра и кабачков будут великолепно смотреться на любом празднике. А вкус покорит всех гостей. Обязательно приготовьте это блюдо, порадуете родных вкусной и оригинальной закуской.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2269-rozochki-iz-sloenogo-testa-s-ryboj-i-kabachkami/

7. Суши-торт

Суши-торт - идеальный вариант для тех, кто любит вкус суши, но не любит много возиться.

Приготовление суши требует определенной сноровки. Но если вы не хотите заморачиваться со скручиванием роллов и суши, то можете выбрать более простой способ и приготовить суши-торт. В этом блюде гарантированно не будет разваливаться рис и не выпадет вся начинка. Так вы получите любимый вкус с минимумом усилий.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/353-sushi-tort/

8. Кольца кальмара в кляре

Для этого блюда можно использовать кляр на основе молока.

Одна из лучших закусок для дружеской вечеринки – кольца кальмара в кляре. Кляр может быть любым, но мы вам предлагаем смесь на основе молока. Кляр в этом случае получается мягким и воздушным. При этом он не растекается во время жарки. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/919-kolca-kalmara-v-klyare/

Вторые блюда

Ко вторым блюдам из рыбы принято подавать самые разные гарниры. Так, к жареной рыбке лучше поставить на стол картошку в мундире или жареный картофель, запеченная рыбка будет хорошо сочетаться с рисом и, особенно, ризотто, а рыбу в кляре дополнит кисленький салат из свежих овощей.

9. Рыба под лимонным соусом

Все ингредиенты подобраны идеально и лишь помогают подчеркнуть вкус рыбы.

Для рыбы очень важно правильное сочетание продуктов. И важно приготовить блюдо так, чтобы соус не перебивал вкус рыбы, а лишь подчеркивал его. В этом рецепте все подобрано как надо. При этом на приготовление требуется всего 20 минут. А результат получится очень вкусный и красивый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/636-ryba-pod-limonnym-sousom/

10. Лосось-гриль с сальсой из манго по-карибски

Манго может стать прекрасным дополнением к лососю.

Такое блюдо лучше подойдет для особого случая. Красная рыба с нежным благородным вкусом прекрасно сочетается с яркой тропической сальсой. Много времени на приготовление не понадобится, а результат превзойдет все ожидания. При этом рыбка получится тающей во рту, а экзотический соус подарит новые вкусовые ощущения.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1445-losos-gril-s-salsoj-iz-mango-po-karibski/

11. Рубленые котлеты из красной рыбы

Для котлет можно взять горбушу.

Из благородной красной рыбы можно приготовить множество самых разных блюд. Одно из них - сочные и нежные рубленые котлеты. Брать для таких котлеток можно суховатую горбушу, которая продается по вполне демократичной цене. При этом не нужно пачкать мясорубку и мыть гору посуды, да и готовятся колеты достаточно быстро. Такие котлеты обязательно придутся по вкусу всем вашим близким.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2345-rublenye-kotlety-iz-krasnoj-ryby/

12. Рыбный гратен

Гратен можно делать из разных продуктов.

Гратеном называют блюдо, запеченное в духовке до золотистой корочки. Классический гратен делают с картофелем, но приготовить это изысканное кушанье можно и с другими продуктами, например с белой рыбой. Также для гратена понадобятся сыр, лук-порей, сливки и специи. Это легкое блюдо идеально подойдет для тех, кто следит на фигурой и любит изысканные рецепты, не перегруженные количеством ингредиентов.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/261-rybnyj-graten-video-recept/

13. Треска, запеченная в духовке с травами

Запеченная треска прекрасно сочетается с лимонным соком, петрушкой и отварным картофелем.

Если вам хочется приготовить вкусную, сочную и полезную белую рыбу, то присмотритесь к этому рецепту. Треска в нем идеально сочетается по вкусу с лимонным соком и петрушкой. Прекрасным гарниром к такой рыбе будет отварной картофель.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1283-treska-zapechennaya-v-duhovke-s-travami/

Рыбные супы

Рыбные супы отличаются большим вкусовым разнообразием. Это может быть очень вкусный, но при этом недорогой, суп из щуки или прозрачный бульон с добавлением ценных и деликатесных семги или лосося. Прекрасный получается из рыбы рассольник. Также кусочки рыбы можно положить в холодный суп. В любом случае, вы получите сытное, полезное и очень вкусное блюдо.

14. Рыбный суп с пангасиусом, томатами и соевым соусом

Для такого супа лучше брать рыбу практически без косточек.

Для такого супа можно взять практически любую белую рыбу. Мы предлагаем приготовить его именно из пангасиуса, поскольку в этой рыбке вообще нет косточек. Благодаря томатам и соевому соусу суп получается красивого оранжевого цвета, а аромат способен сразу привлечь всех домашних за стол. Готовится суп без особых хлопот.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2287-rybnyj-sup-s-pangasiusom-tomatami-i-soevym-sousom/

15. Рассольник с рисом и рыбой

Рассольник с рыбой получается пикантным и сытным.

Вместо традиционного рассольника можно приготовить суп с рыбой. Сочетание рыбы, риса и соленых огурцов может показаться пикантным и необычным, но такой рассольник – определенно, очень вкусный, сытный и густой. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1574-rassolnik-s-risom-i-ryboj/

Азиатская кухня

Паназиатская и азиатская кухня – это настоящее смешение вкусов. Рыба и морепродукты в ней прекрасно сочетаются с фруктами и дикими ягодами, а сбалансированные соусы придают всему блюду совершенно новый вкус. Базовыми же ингредиентами азиатской кухни являются соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, лемонграсс, карри, кокосовое молоко и водоросли.

16. Кальмары с овощами в устричном соусе

Для этого блюда берутся ингредиенты, традиционные для китайской кухни.

В этом рецепте задействованы только те ингредиенты, которые используются в китайской кухне каждый день. Это кунжутное масло, соевый соус, имбирь, устричный соус, чили и чеснок. Никакого крахмала или муки. Соус, в котором готовятся кальмары, идеально обволакивает каждую сторону лапши - это очень вкусно. Гарниром к кальмарам может быть гречневая лапша или рис.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1729-kalmary-s-ovoshhami-v-ustrichnom-souse-aziatskaya-kuhnya/

17. Карп по-азиатски с кунжутом

Карп под кунжутной "шубой" получается очень вкусным и выглядит празднично.

Запечённый карп с пикантным соусом в азиатском стиле непременно понравится любителям ярких и экзотических блюд. Рыба посыпается кунжутом, запекается в духовке и подается с пикантным остро-солёным соусом, приобретая целый букет восточных ароматов. Такое кушанье можно подать к праздничному столу, гости непременно будут в восторге.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1156-karp-po-aziatski-s-kunzhutom/

18. Тушеная рыба по-азиатски

Рыба, тушеная в кокосовом молоке, может стать «гвоздём программы» на любой вечеринке.

Тушеная с овощами белая рыба в соусе с кокосовым молоком может стать «гвоздём программы» на любой вечеринке, особенно, в азиатском стиле. Также это блюдо можно приготовить к романтическому ужину или для разнообразного повседневного меню. Брать можно практически любую рыбу – от хека до морского окуня. Количество перца можно регулировать по своему вкусу. В качестве гарнира идеально подойдет вареный рис.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1232-tushenaya-ryba-po-aziatski/

Оригинальные рецепты

Мировая кулинария предлагает множество самых необычных сочетаний вкусов. Например, в дорогих ресторанах вы можете попробовать тартар из морского гребешка и папайи или салат из мяса краба, икры, картофеля и спаржи. Но приготовить очень необычные блюда из рыбы и морепродуктов в домашних условиях также легко. И для этого не всегда нужно покупать дорогие продукты.

19. Скумбрия, запеченная с яблоками в фольге

Скумбрия и яблоки - неожиданное, но очень вкусное сочетание.

Сочетание рыбы и яблок – необычное для нашего вкуса, но в японской кухне оно часто встречается. А японцы точно знают толк в приготовлении рыбы. Поскольку мясо скумбрии достаточно жирное, при запекании в фольге оно выходит очень сочным и просто тает во рту! Подавать такую рыбку можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2180-ryba-skumbriya-zapechennaya-s-yablokami-v-folge/

20. Креветки по-тоскански в сливочном соусе с овощами

Оригинальный рецепт по мотивам итальянской кухни.

С креветками и другими морепродуктами можно приготовить не только полезные, но и очень красивые блюда. Если вы хотите приготовить кушанье по итальянским мотивам, изучите этот рецепт. Креветки в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом получаются оригинальными и очень вкусными. При этом соус и помидоры прекрасно оттеняют вкус креветок, а блюдо выходит ярким и красивым.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1000-krevetki-po-toskanski-v-slivochnom-souse-s-ovoshhami/

Выбирайте рецепт по вкусу и удивляйте своих близких новыми вкусами!

Блюда из минтая - 3 пошаговых рецепта с видео на Webspoon.ru

Рецепты вкусного минтая в духовке и на сковороде

Сегодня у нас снова рыба! 4 новых рецепта, от которых мы пришли в восторг. Быстро, просто и очень вкусно!

Содержание видео

0:08 – Минтай на сковороде в нежном соусе.

1:20 – Минтай под шубой.

3:06 – Рыбные рулетики с аджикой.

4:05 – Нежнейший минтай в тесте фило.

Минтай на сковороде в нежном соусе

Пошаговое приготовление

1. Рыбу порезать на части, обвалять в муке, обжарить 10 минут и достать из сковороды.

2. Добавить масло, обжарить чеснок и лук 5 минут.

3. Сверху лука выложить рыбу и залить соусом из сметаны, майонеза, воды, соли, перца и приправы для рыбы.

4. Тушить ещё 30 минут под крышкой. Минтай в сметанном соусе готов.

Минтай под шубой

Пошаговое приготовление

1. Возьмите форму для запекания и выкладывайте ингредиенты в следующей последовательности.

2. Первый слой — рыба и специи.

3. Второй слой — варёная натёртая свёкла (250 г) с сахаром.

4. Третий слой — варёная натёртая морковь (200 г) с соком лимона и солью.

5. Четвёртый слой — лук полукольцами.

6. Пятый слой — сметана с зеленью.

7. Последний слой — натёртый сыр.

8. Запекать 30 минут при температуре 180 °C. Минтай под шубой готов к подаче.

Рыбные рулетики с аджикой

Пошаговое приготовление

1. Рыбу посолить и дать полежать 10 минут.

2. Каждый кусочек рыбы смазать аджикой.

3. Сверху выложить лук и натёртый сыр.

4. Скрутить в рулетик, защипнуть зубочисткой и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 °C. Рулетики из минтая с аджикой готовы!

Нежнейший минтай в тесте фило

Пошаговое приготовление

1. Филе минтая нарежьте на части, добавьте соевый соус, тимьян и перец. Перемешайте.

2. Сметану смешайте с солью и укропом.

3. Лист теста фило смажьте сливочным маслом выложите рыбу, смажьте сметанным соусом и сверните конвертик.

4. Запекать 25 минут при температуре 180 °C. Минтай в тесте фило готов.

Что приготовить из рыбы быстро и вкусно с фото


Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (7538 рецептов рыбы)

Салат "Мимоза" классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. ...далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! ...далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат "Шуба" классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Соленая красная рыба 4.2

Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. ...далее

Добавил: Mamamaksa 02.11.2012

Уха из щуки 4.1

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :) ...далее

Добавил: Арина Вольская 01.05.2013

Салат "Суши" 4.1

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 29.01.2019

Слоеная закуска 5.0

Если вы любите салаты и закуски с сельдью, то не проходите мимо! Буду рассказывать, как приготовить слоеную закуску с сельдью. Очень вкусно, необычно и эффектно! ...далее

Добавил: Натали 03.01.2019

Осетрина, запеченная в духовке 3.8

Осетрина, запеченная в духовке, - изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина - нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. ...далее

Добавил: Gertruda 26.11.2014

Тилапия в духовке с картошкой 5.0

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 26.01.2019

Минтай в духовке 4.3

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. ...далее

Добавил: Jess 25.03.2014

Салат-рулет "Мимоза" на Новый год 2020 4.6

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой "Мимозы", с небольшими изменениями. ...далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Карась в духовке с картошкой 4.5

Этот замечательный рецепт подскажет вам, как приготовить сытный и вкусный ужин быстро, не тратя время на приготовления гарнира. Порадуйте свою семью невероятно вкусной запеченной рыбкой. ...далее

Добавил: Dashuta 31.12.2013

Салат "Царский" 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Шкара из мойвы 4.5

Рыбацкая шкара – это старинное и очень простое блюдо из рыбы. Его придумали черноморские рыбаки. Готовится оно очень быстро, но вкус получается отменный. ...далее

Добавил: Маришка Т. 11.03.2019

Селедочный чизкейк 4.5

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Рыба по-царски 4.2

Если у вас намечается особо торжественное застолье, то рецепт приготовления рыбы по-царски поможет вам не ударить в грязь лицом перед гостями и вызвать восторженные отзывы даже у "злейших подруг"! ...далее

Добавил: Kurzyupa 31.10.2013

Котлеты из минтая 4.5

Котлеты из минтая - тривиальное и довольно дешевое блюдо, пользовавшееся популярностью в советских столовых. Вспомним молодость?:) ...далее

Добавил: Павел 14.07.2014

Рыбный суп с солеными огурцами 4.1

Когда просто рыбный суп уже не вызывает буйного аппетита, я варю суп с солеными огурцами! Да, это очень вкусно, сытно и ароматно! Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить рыбный суп с огурцами! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.12.2018

Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.2

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Новый салат с крабовыми палочками 4.8

Всегда в праздники хочется угостить своих родных, друзей и близких чем-то очень вкусным и интересным. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте, вам понравится! ...далее

Добавил: Маришка Т. 15.01.2019

Горбуша в сметане на сковороде 4.6

Горбуша по этому рецепту получается необыкновенно нежная, сочная и вкусная! Если хотите порадовать домочадцев чем-то одновременно и особенным, и простым, тогда это блюдо точно для вас! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 04.02.2019

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Сугудай 4.6

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово "свежей". Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.12.2016

ПП салат с кальмаром 4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Кета в кляре 4.2

Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится - очень просто. ...далее

Добавил: Zoskyn 10.04.2013

Фаршированная сельдь 4.6

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2019

Рыба с картошкой в духовке 4.5

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное - без костей! ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.12.2018

Русский рыбник 4.6

Хочу поделится с вами старинным рецептом приготовления русского рыбника. Это очень вкусный пирог, в который можно положить абсолютно любую рыбу. Всех секретов я не знаю, но некоторые вам открою! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.11.2017

Креветки в сливочно-чесночном соусе 4.2

Безумно вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе, но куда вкуснее морепродуктов сам соус! Попробуйте приготовить такое блюдо и будьте уверены — первым вы съедите именно ароматный соус! ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.04.2020

Салат "Цезарь" с креветками 4.4

Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. ...далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Хе из рыбы 4.2

Этот классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный "Хе". Подойдет любая некостлявая рыба. Я готовлю из форели. ...далее

Добавил: Dashunia 09.03.2017

Запеканка с тунцом под сырной корочкой 4.9

Вкусная и сытная, но не очень тяжелая запеканка для семейного ужина. Понадобится лишь баночка тунца и вареный рис. Ведь рыба и рис созданы друг для друга! Готовим? ...далее

Добавил: Натали 26.01.2019

Уха в домашних условиях 4.5

Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома. ...далее

Добавил: Alteredego 09.05.2014

Паштет из кальмаров 5.0

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Пирог с рыбой "Сахалинский" 4.5

Пирог с рыбой "Сахалинский" способен досыта накормить всю вашу большую семью. Он невероятно сытный, полный сочной начинки, с рассыпчатым тонким тестом…В общем, отличный вариант осенней выпечки! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.11.2017

"Мимоза" на год Крысы 4.1

Расскажу вам, как приготовить "Мимозу" на год Крысы. Чтобы подать салат по особому, оригинально украсим его в тематическом варианте и создадим праздничное настроение всем, кто соберется за столом. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.10.2019

Рыба в йогуртовом соусе 5.0

Этот рецепт для меня просто спасение, когда нет времени жарить рыбку. Маринад неострый и вкусный, рыба пропитывается хорошо травами, становится нежной. Запекать можно с сыром или без. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.10.2018

Котлеты из филе минтая "Неженки" 3.9

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых. ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.08.2018

Карась в духовке в фольге 4.3

Нет ничего вкуснее рыбки запеченной целиком, а если начинить ее луком и зеленью, то здесь и говорить нечего - просто пальчики оближешь. Невероятно вкусный рецепт приготовления карася в фольге для вас! ...далее

Добавил: Dashuta 11.09.2013

Рийет из скумбрии 4.7

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) - это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.11.2018

Невозможно за один раз перечислить все, что приготовить из рыбы умеет опытная хозяйка. Но даже если вы только учитесь готовить, то, прежде всего, надо начинать с обработки рыбы. Почистить сейчас ее могут сразу же при покупке. Но дома ее надо обязательно хорошенько помыть под холодной водой и обсушить. Проще всего рыбу пожарить, но самые вкусные рыбные блюда получаются, когда готовятся к ней соусы или она запекается в духовке и на мангале. Максимально просто и вкусно получается уха, особенно если она готовится из нескольких видов рыбы. Приготовление вкусной рыбы занимает достаточно много времени, но, пользуясь рецептами нашего сайта, вы научитесь достаточно быстро запекать, жарить, коптить, мариновать разную рыбку и красиво ее подавать.

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить - один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы умеем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фаст-фуд или дорогие заранее приготовленные или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или сливочным маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке. Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, - это варки или варки на пару их.Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или готовить на пару рыбу и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой.Вы даже можете приготовить соусы, растопив масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком перед добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем , помешивая , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мясо, рыбу и овощи. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целой курицы или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разрезают на кусков, а затем подают на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», так как оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно разогретую духовку для выпечки . Люди часто думают, что выпечка - это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт
Состав
Проезд
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и смазать мукой форму.
  2. В миске смешайте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек ванильного экстракта и венчиком .Добавьте в смесь муку и добавьте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для торта вылить или ложкой тесто.
  3. Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): добавить что-то еще - Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке - Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, миксером или венчиком - Чтобы приготовить яичницу, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде - Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре - Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать кусочки или маленькие кусочки из большого куска приготовленного мяса - Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): резать на мелкие кусочки острым ножом - При нарезке лука легко порезаться, так что будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды - Что ты готовишь на ужин?

поваренная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками - Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами - Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом - Мое любимое индийское блюдо - овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире - Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. - Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала - Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом - Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса пище - Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда - Чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы - Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания - Растопить немного масла в кастрюле, а затем добавить муку.

смесь (глагол): объединить два или более веществ - Мука смешивается с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снимать или отрезать кожуру с овоща или фрукта - Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй - Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и нагреть духовку или гриль перед приготовлением - Важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу - На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению того или иного блюда - Моя бабушка дала мне этот рецепт яблочного пирога.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке - Почему бы нам также не запечь некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире - Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-то приготовленную еду или напиток - Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат - Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например соли или перца, встряхнув емкость или пальцами - Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды - Приготовление овощей на пару разрушает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешивать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать - Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет кусковым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне, помешивая - В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном - Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращенно: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной - Вы не использовали больше половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): быстро перемешать венчиком - Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарь викторины Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь .

примеров ответов и тематический словарь для устного экзамена IELTS - TheTestTaker

  1. Расскажите мне о типах еды, которую люди едят в вашей стране (Какие продукты популярны в вашей стране ?

В моей стране на Филиппинах , рис является основным продуктом питания. Мы едим рис на завтрак, обед и ужин. Рис поставляется с различными видами яств (кусок еды или вкусное блюдо), например, свинина, говядина или курица, приготовленные с овощами, фруктами и другими ингредиентами.Поскольку моя страна расположена в тропиках, здесь также популярны тропические фрукты, особенно манго. Говорят, что лучшие манго можно найти на Филиппинах. Мы также любим есть хлеб на завтрак или в качестве закуски.

  1. Чем сейчас в вашей стране пищевые привычки отличаются от пищевых привычек в прошлом?

Я думаю, что за последние годы пищевые привычки людей изменились. В наши дни ресторанов быстрого питания уже много.Также стали популярными полуфабрикаты. Я думаю, что в наши дни люди не едят столько здоровой пищи, сколько раньше. Кроме того, я думаю, что в прошлом люди больше беспокоились о том, чтобы есть в нужное время. Однако в настоящее время люди склонны пропускать приемы пищи по нескольким причинам, таким как диета, плотный график и т. Д.

  1. Насколько здорова еда в вашей стране?

Люди выбирают здоровую или нездоровую пищу.В моей стране есть много вариантов здоровой пищи, особенно овощей и фруктов. Однако я не думаю, что в наши дни люди едят много здоровой пищи из-за присутствия фаст-фуда и полуфабрикатов. Кроме того, в моей стране многие блюда обычно жирные и соленые, что, по моему мнению, не очень полезно для здоровья.

.

Урок аудирования на английском языке по рыбам

УРОК РЫБЫ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, правописанию и лексике для этого урока на Fish . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:


Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.
ПРОЧИТАТЬ

Я считаю, что рыбы - самые интересные существа на планете. Они просто очаровательны.Мне нравятся их разные формы, цвета, социальное поведение, все. Я могу часами наблюдать за тропическими рыбками в своем аквариуме. Даже крошечные рыбки такие красивые. Когда я иду в городской аквариум, я могу провести все утро или день, глядя на рыбок. У меня нет любимой рыбы. Должен признаться, что после просмотра фильма «В поисках Немо» мне очень нравится рыба-клоун. Я люблю не только смотреть на рыбу, но и есть ее. Тунец - мой любимый, особенно сырой тунец. Когда я приезжаю в Японию, первым делом иду в суши-ресторан.Сырая рыба намного вкуснее вареной. И, наверное, намного здоровее.


МОЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА


ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

Думаю рыбки ____________________ интересные существа на планете. Они просто очаровательны.Я люблю их ____________________, цвета, социальное поведение, все. Я могу часами наблюдать за тропическими рыбками ____________________. Даже ____________________ рыбы такие красивые. Когда я иду в городской аквариум, я ____________________ все утро или день смотрю на рыбок. У меня нет любимой рыбы. Я должен ____________________ смотреть фильм «В поисках Немо». Я сейчас люблю рыбу-клоуна. Я люблю не только смотреть на рыбу, но и есть ее. Тунец - мой любимый, особенно ____________________.Когда я приезжаю в Японию, первым делом ____________________ суши-ресторан. Сырая рыба на ____________________ вкуснее вареной. И наверное ____________________.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

Я думаю, что рыба - самая интересная rtecsarue на планете. Они просто очаровательны. Мне нравятся их разные шипов, , цвета, asolic, поведение, все. Я могу часами наблюдать за рыбками lrtapcoi в моем аквариуме.Даже крошечные рыбки такие красивые. Когда я еду в город uqamuair , я могу потратить весь grimnon или полдня, глядя на рыбу. У меня нет любимой рыбы. Я должен oscesfn , что после просмотра фильма «В поисках Немо» мне нравится рыба-клоун. Я люблю не только смотреть на рыбу, но и есть ее. Тунец - мой любимый, сырой тунец ecyasleilp . Когда я приезжаю в Японию, первым делом иду в суши-ресторан. Сырая рыба намного вкуснее, чем koodce рыба.И наверное много гриатихе .

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

Я думаю, что рыбы находятся на самых интересных существах на планете. - это завораживающие совсем . Мне нравятся их разные формы, цвета, социальное поведение, все. Я моя баночка в аквариуме смотрю рыб часами. Даже крошечные рыбки такие красивые. Когда я иду в городской аквариум, утра целиком, могу ли я или днем ​​глядя на рыбок. рыбных фаворитов у меня нет . Должен признаться, что после просмотра фильма «В поисках Немо» мне очень нравится рыба-клоун. рыбок смотрят так же, как и , я тоже люблю их есть. Тунец - мой любимый, особенно сырой тунец. Когда я приезжаю в Японию, , чтобы пойти, я сначала выбираю суши-ресторан. Сырая рыба на вкуснее, чем приготовленная на . И, наверное, намного здоровее.

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ А (Не показывайте их ученику Б)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

Авторские права © www.listenAminute.com

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

УЧАЩИЕСЯ РЫБЫ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о рыбе. Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов.Запишите их ответы.

СТУДЕНТ 1

_____________

СТУДЕНТ 2

_____________

СТУДЕНТ 3

_____________

Q.1.

В.2.

Q.3.

Q.4.

В.5.

ПИСЬМО

Напишите о рыбе за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу.Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о рыбе. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о рыбе. Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. ПОСТЕР С РЫБАМИ Сделайте плакат о рыбе. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

5. МОЙ УРОК РЫБЫ: Сделайте свой собственный урок английского языка по рыбе. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о рыбе.Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.

.

4. Национальная кухня - Используй свой английский | Відповіді Англійська мова 10 клас Карпюк | Англійська мова

Деталі
Категория: Відповіді Англійська мова 10 класс Карпюк
Останнє оновлення: 01 жовтня 2013
Автор: admin

1.

1. Его диета ужасна: он ест слишком много сладкого.

2. Строгие вегетарианцы не едят ни мяса, ни рыбы.

3.В сырых овощах больше витаминов, чем в приготовленных.

4. Я люблю домашнюю еду, но у меня нет времени готовить.

5. Ей нравится хорошо прожаренный стейк.

6. Я очень занят, поэтому] часто просто покупаю замороженную еду и разогреваю ее в микроволновой печи.

7. Самый большой прием пищи в день - это обычно обед.

8. Ей не нравится мексиканская еда, потому что она слишком острая.

9. Наш типичный воскресный обед - жареный цыпленок. Особенно мне нравятся крылья.

10. По пятницам мы часто покупаем еду на вынос - китайскую или индийскую.

2.

1. Если бы я ел салат, сельдерей, огурцы и петрушку, я бы сделал вкусный зеленый салат.

2. Мы могли бы подать чудесный торт, если бы он его не испортил.

3. Если бы она была в Мексике, она осталась бы голодной, потому что не любит острую пищу.

4. Если ужин был готов, мы сразу же садились за стол.

5. Если бы у меня была английская кулинарная книга, я бы приготовил несколько вкусных блюд английской кухни.

3. Вы когда-нибудь пробовали английский чай? - Да, английский чай пробовала.

Вы когда-нибудь пробовали китайскую еду?

- Нет, я никогда не пробовал китайскую еду.

Что вы знаете о традиционной британской кухне? - Утром англичанин завтракает. Основное блюдо дня - это так называемый ужин. Обычная полуденная еда состоит из двух блюд. Послеобеденный чай - это чашка чая и торт. Ужин бывает под разными названиями: чай, «полдник», обед или ужин.

Что вы получите, если закажете традиционный английский завтрак? - Я получаю сливки с молоком и сахаром, кашу, жареный бекон и яйца, тост с маслом, кофе и булочку.

Вы знаете, что люди в Америке обычно едят на День Благодарения? - Обычно едят жареную индейку, клюквенный соус, картофель и тыквенный пирог.

4. США - Кока-Кола, Пепси-Кола, индейка, курица, фастфуд

Китай - рис Франция - лягушки, вино Италия - пицца, спагетти Япония - морепродукты Мексика - острая еда

.Я не разделяю эту точку зрения. Не думаю, что в англичанах нет самой «кухни». Как известно, англичане очень любят пудинги и чаи.

. Если бы вы были там, что бы вы съели?

Я мог есть лягушачьи лапки, свиные лапки, икру, рубец, мозги, конину, китов, свинину, говядину, баранину, телятину.

Какие блюда вы бы съели? Какие блюда нельзя было есть? Почему бы нет?

Я бы ел свиные ноги, рубец, свинину, говядину, баранину, телятину.Я бы не съела

кровяная колбаса, суп из птичьего гнезда, суп из акульих плавников, осьминог. Мне кажется, что эти продукты невкусные и не популярны в нашей стране.

Вы знаете, в каких странах они популярны? Вы бы съели их, если бы голодали?

Точно не знаю, может они популярны в странах Африки и Азии. Если бы я голодал, я бы съел их. Что необычного едят в нашей стране? Есть ли в Украине национальное блюдо? Как ты это делаешь?

Млынцы, борщ, суп, вареники, голубцы, холодец, сало едят в нашей стране.Да, у нас есть национальное блюдо, это борщ. Для приготовления красного украинского борща отвариваем 1 кг мяса в 2 л воды, добавляем 1 ч. Л. Соли. Обжарить и нарезать мелкими кусочками одну морковь, одну свеклу, одну луковицу, обжарить все овощи, добавить 4-5 помидоров. Выложите их в кастрюлю; вскипятить, добавить нарезанную капусту, приправить немного перцем. Обварить и нарезать небольшими кусочками 5-6 крупных картофелин, выложить их в кастрюлю с мясным бульоном. Подается со сметаной и приправами.


.90 000 рыбы 4 способами - идеи для быстрых обедов

Fish in 4 Ways - это небольшая подборка рецептов рыбных блюд, которые пока появлялись в блоге. Однако я знаю, что вы часто ищете вдохновения для рыбных блюд, поэтому я выбрал четыре совершенно разных и напоминаю их здесь. Хорошо, что рыба появляется на наших столах все чаще, но все же не так часто, как следовало бы. Было бы идеально добираться до них не реже двух раз в неделю. Это не обязательно должна быть филейная часть лосося или трески, потому что это довольно большие расходы домашнего бюджета.Ведь у нас есть сельдь и форель - уникальные, легко доступные и очень вкусные.

О рыбе написано много, поэтому в двух словах подчеркну, что рыба содержит кислоты Омега-3, благодаря которым мы укрепляем иммунитет и предотвращаем сердечно-сосудистые заболевания. Исследования показывают, что эти ненасыщенные жирные кислоты играют огромную роль в профилактике нейродегенеративных заболеваний. Рыба - отличный источник белка, кладезя витаминов и микроэлементов.

Кроме того, рыбные блюда готовятся быстро, и борьба со временем часто определяет, какой рецепт обеда вы выберете.

Оставляю идеи для:

Рыба со шпинатом и голубым сыром - уникальное сочетание рыбы, шпината, голубого сыра и сливок,

Запеченная рыба с тушеным луком-пореем - нежное филе из духовки

Запеченный лосось с овощами - Рецепт Tasty Fit

Рыба карри с сахарным горошком - для тех, кто ценит восточные вкусы.

Название рецепта

Четыре способа рыбы

Опубликовано

Время подготовки

Время приготовления

Общее время

Средний рейтинг

.

Рыба из духовки - Рецепт

Описание

Рыба из духовки не только полезна (рыба содержит ценные жирные кислоты омега-3), но и менее калорийна, чем ее жареный вариант. При приготовлении этого блюда не нужно следить за тем, чтобы рыба не пригорела, поэтому заодно можно приготовить гарниры и сэкономить время. Нежная, ароматная и слегка травянистая рыба из духовки - это полезный, вкусный и питательный ужин для всей семьи. С добавлением печеного или вареного картофеля и салата из свежей капусты или сезонных овощей он имеет прекрасный вкус.Если вы хотите удивить свою семью вкусным, легко усваиваемым и полезным обедом, приготовьте рыбу из духовки по простому и быстрому рецепту.

  1. Рыбное филе тщательно промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть соком половинки лимона.

  2. Положите рыбу на листы алюминиевой фольги (достаточно большие, чтобы можно было легко обернуть куски). Затем посыпать перцем и солью с двух сторон, сверху посыпать измельченным укропом и слегка сбрызнуть оливковым маслом.

  3. Оберните филе фольгой, чтобы сформировать конверты.

  4. Поместите обернутую рыбу в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте около 40 минут. После запекания на каждый кусок положите веточку свежего базилика.

Совет

.

Рыбные тефтели - рецепт - Mojegotowanie.pl

Рыбные тефтели - оригинальный и необычный способ подачи рыбы, а в то же время идея вкусного и сытного ужина для всей семьи. Мы можем приготовить их из филе различной рыбы, например, из трески, лосося, хека или тунца. Однако стоит помнить, что хотя бы один из видов рыб - это жирная морская рыба. Приправы - важный ингредиент этого блюда, придающий ему неповторимый вкус. Посмотрите, как приготовить это вкусное блюдо.

От редакции

Рыбные фрикадельки - какие добавки?


Сами тефтели из рыбы могут быть немного суховатыми на вкус, поэтому стоит подавать их с соусом, который не только улучшит вкус блюда, но и придаст ему соответствующую сочность.Если нам нравится вкус рыбы, и в то же время мы не любим доминирующие добавки, прекрасно подойдет соус из лимона или базилика, приготовленный на сливочном масле и базилике. Настоящей классикой являются рыбные тефтели в укропном соусе, особенно полюбившиеся самым юным любителям рыбы. Выбирая добавки к рыбным тефтелям, стоит помнить, что лучше всего подойдут нежные соусы, которые не доминируют над главной звездой нашего блюда, то есть фрикадельками. Поэтому горчичный, медовый или масляный соус также отлично подойдут.Однако из этого правила есть исключения - если мы хотим приготовить блюдо в азиатском стиле, подойдут чуть более выразительные соусы на основе соевого соуса, терияки, васаби или крепкой горчицы.


Рыбные тефтели в уксусе


Рыбные фрикадельки также отлично подойдут в качестве закуски на вечеринку или встречу с любимыми людьми . Готовим их точно так же, как тефтели по нашему рецепту, с той разницей, что в самом конце складываем их в банки и заливаем горячий маринад, приготовленный на основе: спиртового уксуса, сахара, соли, лаврового листа, душистого перца и горчицы. семена.Перед подачей наши рыбные тефтели нужно убрать в холодильник минимум на 24 часа, а лучше на ночь. Рыбные фрикадельки в уксусе обладают ярким характерным вкусом. Это отличная и оригинальная закуска для вечеринок.

.90 000 Рецептов рыбных блюд - Рыбная Краина 9000 1


Филе трески с кожей - у меня было около 60 граммов, 3 средних картофеля, мука, соль, перец, майоран, гранулированный чеснок.

Промытое рыбное филе разрезаю на более мелкие кусочки. Посыпаю каждый кусочек солью, перцем, гранулированным чесноком и майораном. Обваляла в муке, потом в сыром картофеле, натертом на мелкой сетке. Обжариваю в небольшом количестве горячего масла до коричневого цвета на среднем огне.Я подал его с запеченным в духовке картофелем фри, салатом из квашеной капусты и брокколи.


Филе трески в кожуре 70 даг, 2 средние моркови, мелкая петрушка, кусок сельдерея, кусок лука-порея около 10 см, средний лук, любисток, сельдерей, петрушка, чеснок, душистый перец, лавровый лист, настоящий перец в шариках, соль , лимонный сок, желатин

Я кипятил в кастрюле 1,5 л воды.Я кладу овощи в кипящую воду, после веточки любистока, сельдерея, петрушки, 4 душистых перца, 3 лавровых листа, около 20 шариков настоящего перца, чайную ложку соли, большой зубчик чеснока и разрезанный пополам очищенный лук. После отваривания овощей я готовила минут 15. Через 15 минут добавила в бульон кусочки рыбы по 10 см - довела до кипения. После закипания я уменьшил огонь до минимума и варил на крошечном огне 15 минут. Выключил газ - дайте остыть. Из летнего бульона аккуратно вынула рыбу шумовкой и процедила бульон через плотное ситечко в другую кастрюлю.Нагрел бульон - не варил. К горячему добавила выдавленный через пресс зубчик чеснока, 3 столовые ложки лимонного сока, щепотку сахара, 6 чайных ложек рассыпчатого желатина. Помешивая, пока желатин не растворится.

В салатники кладу нарезанную морковь, 2 столовые ложки консервированного гороха и кукурузы, листья петрушки и тертую рыбу, с которой сняла кожицу после приготовления. Подготовленные салатники залила рыбным и овощным бульоном. Ставлю холодные салатники в холодильник. Подала концентрированный кисель с пухом хрена

Пух хрена

1/2 стакана сливок 36%, 2 столовые ложки хрена - я использовала из банки ложку лимонного сока, белый перец, соль по вкусу, по желанию щепотку сахара

Для охлаждения сливок взбиваю миксером на максимальном обороте.


Поливаю рыбное филе лимонным соком. Посыпаю солью, лимонным перцем, гранулированным чесноком и майораном. Я обваляла муку, размягченное яйцо и овсянку. Обжариваю на раскаленном масле с маслом с двух сторон до коричневого цвета. Я подал с запеченным в духовке картофелем фри и салатом из квашеной капусты.


Филе любой морской рыбы, мука, панировочные сухари, соль, перец, масло, сливочное масло
Нарезать рыбу кусочками.Приправить солью и перцем. Обвалять в муке, смешанной с панировочными сухарями 1: 1. Обжарить до коричневого цвета на раскаленном масле. Положить кусок сливочного масла в кастрюлю. Положить рыбу на масло. Положить кусочки сливочного масла между кусочками рыбы. огонь


Филе трески вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Каждый кусочек рыбы сбрызгал лимонным соком.Приправила солью, перцем, черемшой, майораном и сушеным укропом. Я подал рыбу со специями в яйце и панировочных сухарях. Я обжариваю подрумяненный

Шпинат, сыр и сливочный соус

200 г свежего шпината, 15 г голубого сыра, сладкие сливки - несколько ложек, вода - несколько ложек, перец, чеснок
В кастрюле растопила ложку сливочного масла. Я добавила промытый, нарезанный и нашинкованный шпинат. Я подавился на мгновение. Потом добавила нарезанный сыр.Залил около 100 мл кипятка. Когда сыр растаял, добавила несколько ложек сладких сливок - довела до кипения. Наконец, добавила выдавленный через пресс чеснок и свежемолотый перец. Добавила в соус ленточную лапшу, приготовленную по рецепту - смешала


Поливаю рыбу лимонным соком. Посыпаю солью и перцем. Обваляла в муке. Обжариваю на раскаленном масле с небольшим количеством масла на медленном огне довольно долго - переворачивая с одной стороны на другую.Я подала рыбу с запеченным в духовке картофелем фри, салатом из квашеной капусты и брокколи из воды


Приготовить рыбу, вымыть, приправить. Обычно приправлять солью и перцем. Иногда мне нравится раздавить майоран и добавить прессованный чеснок. Покрыть приправленную рыбу панировочными сухарями. Намазать горячим маслом до румяной корочки.



Тушки сельди вымочить, очистить и разделить на части.Лук нарезать кубиками, обжарить сельдь и лук в банке и залить холодным рассолом
Рассол - 3 стакана воды, стакан уксуса, перечные шарики, душистый перец, лавровый лист, 2 столовые ложки сахара. Прокипятить воду со специями и варить 5 минут. В конце влить уксус

.



1/2 кг любого рыбного филе без кожи, 1 яйцо, 1 булочка, панировочные сухари, 1 луковица, зубчик чеснока, петрушка, майоран, соль, перец

К фаршу добавила пропитанный и выжатый рулет, глазированный и нарезанный кубиками лук, примерно 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, 2 столовые ложки майорана, чеснок, яйцо, соль и перец, продавленные через пресс.Тщательно перемешала ингредиенты. Гиря была слишком тонкой, поэтому я добавил около 3 столовых ложек панировочных сухарей. Я сформировал отбивные и обвалял их в панировочных сухарях. Обжариваю на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Подается с картофелем и салатом из квашеной капусты


80 г небольшой свежей сельди, посыпанной солью и перцем. Я обварил его в пивном кляре. Обжарить на раскаленном масле, подрумянить

Пивной пирог

1/2 стакана любого светлого пива, 1 яйцо, соль по вкусу, муку так, чтобы тесто имело консистенцию блинного теста.Смешать все ингредиенты в однородное тесто



1/2 кг любого рыбного филе без кожи - я использовала треску, яйцо, небольшой рулет, панировочные сухари, петрушку около 5 столовых ложек, пучок чеснока, небольшую луковицу, соль, перец

Я измельчила рыбное филе. Я добавила замоченный и выжатый рулет, яйцо, мелко глазированный лук, мелко нарезанную петрушку, мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.Перемешал - масса получилась слишком жидкой, поэтому я присыпал несколькими столовыми ложками панировочных сухарей - перемешал. На каждую начинку для торта кладу по кусочку моцареллы толщиной около сантиметра. Покрыла сыр второй начинкой для торта. Я сформировал большую круглую котлету. Готовые кусочки обваляла в панировочных сухарях. Жарю на раскаленном масле на небольшом газе. Подается с картофелем фри и салатом из квашеной капусты


1/2 кг любого рыбного филе без кожи, 1 стакан сухого риса, 2 луковицы, 1 средняя морковь, 6 чайных ложек томатного пюре, 4-5 столовых ложек острого кетчупа, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, 3 чайные ложки сладкого перца, 1 чайная ложка гранулированного чеснока, соль, перец, чили

Приправить рыбу солью и соте.Я взял со сковороды жареный и раздавил вилкой. На сале, на котором жарилась рыба, тушила нарезанный кубиками лук вместе с натертой на крупной сетке морковью. Я полил овощи несколькими столовыми ложками воды и тушил их под крышкой несколько минут. Когда овощи размягчились, я добавила вареный рис, сладкий перец, чеснок, щепотку чили, соль и перец по вкусу. Через некоторое время добавил рыбу - перемешал. Потом добавила томатное пюре, кетчуп, лимонный сок, сахар - довела до кипения. Когда перец слишком высохнет, в конце полить.Часть продуктов положила в банки и пастеризовала 1,5 ч


1/2 кг любого рыбного филе без кожи - треска, яйцо, булочка, панировочные сухари, петрушка около 5 столовых ложек, пучок чеснока, маленькая луковица, зубчик чеснока, 2 столовые ложки майорана, соль, перец

Измельчила рыбное филе. Я добавила замоченный и выжатый рулет, яйцо, глазированный мелко нарезанный лук, мелко нарезанную петрушку, нарезанный чеснок, выдавленный через пресс чеснок, майоран, соль и перец по вкусу.Перемешал - масса получилась слишком жидкой, поэтому я присыпал несколькими столовыми ложками панировочных сухарей - перемешал. Затем я сформировал маленькие фрикадельки. Обжариваю в небольшом количестве горячего масла

Соус

4 средних луковицы, большая морковь, стручок красного перца. Режу овощи. Лук в перьях, морковь в палочках, перец полосками. Обжарить, помешивая, в столовой ложке масла, пока лук не станет полупрозрачным. Затем я залила овощи примерно 1,5 стакана кипятка. Добавила 3 ​​лавровых листа, 3 душистых перца - варила несколько минут.Когда овощи стали мягкими, я добавил столовую ложку томатного пюре, 3 столовые ложки кетчупа, 2 чайные ложки уксуса и чайную ложку меда. Попробовала соль и перец - довела до кипения. Помещенные в емкость котлеты я залила острым соусом. Когда еда остыла, я охладил ее в холодильнике

.

1 кг филе трески, 1 кг лука, 3 полных столовых ложки томатного пюре, 3-4 столовые ложки кетчупа, 4 душистых перца, 3 лавровых листа, чайная ложка сахара, соль, перец по вкусу

Я режу рыбу на кусочки . Приправляется солью и перцем.Обваливаю в муке и обжариваю на раскаленном масле в румиамо. Нарезаю лук полукольцами. Переложу на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла. Жарю на крошечном огне минут 10, периодически помешивая. Через 10 минут налил в лук около стакана горячей воды. Я добавила лавровый лист и душистый перец. Я накрыла сковороды крышкой и тушила минут 10. Когда лук стал мягким, добавила томатное пюре, кетчуп, сахар, соль и перец. Я подавился еще 5 минут.Горячий лук, рыбу и лук кладу слоями в емкость. Когда блюдо остыло, я кладу его в холодильник, чтобы отведать ароматы


1 кг любого рыбного филе без кожи - я использовала треску, 1 небольшой рулет, 1 яйцо, 1 луковицу, большой зубчик чеснока, 3-4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, 2-3 столовые ложки майорана, панировочные сухари

Я измельчил рыба. К фаршу добавила замоченный и выжатый рулет, яйцо, выдавленный через пресс зубчик чеснока, глазированный мелко нарезанный лук, петрушку и специи по вкусу.Я перемешал, добавил примерно 3 столовые ложки панировочных сухарей, потому что вес был слишком тонким. Я использовал хорошо приготовленную массу, чтобы сформировать шарики размером с грецкий орех. Обжариваю на коричневатой сковороде в небольшом количестве масла. Готовые рыбные шарики залила горячим маринадом

Маринад

1 л воды 6 шариков душистого перца, 4 шарика перца, 4 лавровых листа, 4 чайные ложки сахара, чайная ложка соли - все ингредиенты приготовила на 5 минут после закипания. Через 5 минут добавила в бульон две нарезанные полукольцами луковицы, а нарезанную кружочками морковь - варила 1 минуту.По прошествии этого времени добавила 4 чайные ложки томатного пюре и 250 мл 10% уксуса - сварила


Вымойте свежие тушки сельди. Приправляется солью и перцем. Обваляла в муке. Обжариваю на масле на среднем огне до коричневого цвета. На сале, на котором жарила селедку, потушила 3 ​​нарезанные полукольцами луковицы. Я кладу в блюдо слой селедки и слой лука. Залил все маринадом

Capping

1 литр воды, стакан 250 мл уксуса, несколько шариков душистого перца и перца, несколько лавровых листов, 3-4 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка соли - довести до кипения.Готовила ингредиенты для маринада 5 минут. Я залил селедку горячей водой. Селедка в рассоле должна быть не менее двух суток


5-6 ломтиков сельди, большое яблоко, 4-5 крупных маринованных огурцов, средний лук, майонез, сметана

Я замочил селедку на несколько часов, время от времени меняя воду. Замоченную сельдь нарезала диагональными кусочками - сбрызнула уксусом. Я очистила яблоко и натерла его на крупной терке.Еще я натерла на крупной терке огурцы и выдавила из них лишнюю воду. Очень мелко нарезаю лук - аккуратно посыпаю солью и перцем и месу рукой. Смешала 200 г сливок с четырьмя столовыми ложками майонеза. В майонез, смешанный со сливками, добавила яблоко, огурцы и лук. Заправлен перцем. В готовый соус добавила кусочки селедки. Перемешанное, охлажденное


1 кг филе трески с кожей

Я режу рыбное филе на более мелкие кусочки.Посыпаю солью и перцем. Обвалять в муке - обжаривать до золотистого цвета

Рыбный соус

Пассата - коробка 500 г, томатная паста 90 г, 2 крупные луковицы, белая часть лука-порея, крупная петрушка, кусок сельдерея, 5-6 средних морковок, 4 лавровых листа, 4 душистых перца, соль, перец, перец чили, сахар, масло

В небольшом количестве масла (около 2 столовых ложек) я обжарил нарезанный кубиками лук и лук-порей. К мягким овощам добавила натертые на крупной сетке овощи - немного обжариваю, помешивая.Затем в кастрюлю с овощами налила около 150 мл кипятка. Я добавила лавровый лист, душистый перец, соль и перец по вкусу и щепотку чили. Под крышкой варила на медленном огне минут 15 - пока овощи не станут мягкими. Когда овощи были приготовлены, добавила пассату, томатную пасту, чайную ложку сахара - варила минут 5. Переместила жареную рыбу с острым соусом - остудила в холодильнике. Блюдо можно подавать горячим. Лично я предпочитаю холод на 2-й или 3-й день, когда пропадает

.

Рыба любая - филе 60 - 70 приправить солью и перцем.Добавьте муку и обжарьте.

1-2 луковицы нарезать толстыми кубиками и обжарить в столовой ложке масла. Добавьте половину болгарского перца: желтый, красный и зеленый, нарезанный толстыми кубиками. Слегка посолить и тушить 2 - 3 минуты. Выложите в емкость рыбу и овощи. Залить все теплым маринованием

Бассейн Cove

3 лавровых листа
4 зерна душистого перца и перца
сок 1 большого лимона
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
2 стакана воды - довести до кипения 9000 3


Вымоченное филе сельди сливаю излишки воды бумажным полотенцем.Селедку аккуратно намазываю горчицей. На каждое филе кладу поршень маринованного огурца, полоску маринованного перца, кусок лука и полоску вареной моркови. Я завернула селедочные тарелки в рулетики и скрепила их зубочистками. Готовые роллмопы складываю в емкость и заливаю холодным рассолом.

Decay

4 стакана воды, 1 стакан 10% уксуса, 2 - 3 чайные ложки сахара, 4 - 5 штук душистого перца, 3 - 4 лавровых листа, несколько шариков перца, 1 столовая ложка горчицы. Готовить 5 минут 9000 3


1/2 кг филе малосоленой сельди, 30 г лука, 2 столовые ложки сахара, 1/4 стакана масла, 1/4 стакана 6% уксуса, 2-3 душевых перца, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки помидора. пасты, 3 столовые ложки кетчупа, 2 - 3 столовые ложки семян горчицы.

Лук нарезать кубиками и обжарить в масле, добавить немного воды. Добавьте остальные ингредиенты и тушите около 10 минут. В завершение добавляем горчицу - перемешиваем - даем остыть. Филе замочить, нарезать кусочками и смешать с холодным соусом

.


Рыба - любое филе - у меня хек был. Нарезаю на 2-3 сантиметровые полоски и сбрызгиваю лимонным соком. Посыпаю солью и перцем. Готовую рыбу обмакиваю в кляр и обжариваю на раскаленном масле до подрумянивания.Рыба имеет прекрасный вкус и хрустящую корочку. Подала с кусочками лимона

Пивной торт

1 стакан любого светлого пива, 1 яйцо, столько муки, что для блинов тесто чуть гуще, немного соли по вкусу. Смешала все ингредиенты в однородное тесто


Ингредиенты для банки 3/4 л

5 слабосоленых филе сельди, 1/2 лимона, 1 маленькая луковица, гранулированный чеснок, майоран, лавровый лист, душистый перец, крупно молотый перец, рапсовое масло

Селедку вымочить и нарезать 4 части.Ошпарила лимон - нарезала тонкими дольками. Нарезаю лук тонкими перьями. Кладу слоями в банку: долька, два лимона, несколько луковых перьев, сельдь - аккуратно посыпаю сельдь гранулированным чесноком, майораном, перцем, толченым лавровым листом. Я добавила в банку несколько шариков душистого перца. Последний слой - лук. Залил все рапсовым маслом


Сбрызгиваю филе трески лимонным соком.Посыпаю солью, перцем, гранулированным чесноком и майораном. Я покрываю эту приправленную рыбу слоем из равного количества кокосовой стружки, муки и панировочных сухарей. Обжариваю на раскаленном масле до золотистого цвета. Подается с запеченным в духовке картофелем и салатом из квашеной капусты



3 копченой скумбрии, 2 банки очищенных помидоров по 400 г каждая, чайная ложка томатного пюре, 2 большие луковицы, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 1/2 чайной ложки молотого душистого перца, 3 чайные ложки меда, соль, перец, чеснок 1-2 гвоздика

Я очистил скумбрию от кожи и костей - стараясь, чтобы куски мяса были большими.Я нарезал лук кубиками и обжарил его в кастрюле в небольшом количестве масла. Когда лук стал полупрозрачным и мягким, добавила помидоры и специи. Кипела минут 20, чтобы жидкость уменьшилась - помешивала. Через 20 минут я выключил газ. Я добавила томатное пюре и чеснок. Я все смешал. В летний соус добавила очищенную рыбу - аккуратно размешала. Часть еды складывала в баночки - варила через 30 минут после закипания


Рыба любая - палтус около 60 грамм, 2 большие луковицы, 2 крупные моркови, тимьян - щепотка, майоран - ложка, сладкие сливки - 2 столовые ложки, масло сливочное, соль, перец, лимонный сок, зубчик чеснока, петрушка

Сделал, сбрызнул рыбу лимонным соком.Посыпаю солью и перцем. Обжариваю на среднем огне в небольшом количестве масла. В сотейнике на плоской ложке сливочного масла обжарить натертую на крупной сетке морковь и нарезанный кубиками лук. Примерно через 5 минут полила овощи горячей водой, примерно 50 мл и двумя столовыми ложками сладких сливок. Я добавил щепотку тимьяна, столовую ложку майорана, выдавленный через пресс зубчик чеснока, столовую ложку мелко нарезанной петрушки. Приправляется солью и перцем. На овощи кладу ранее обжаренную рыбу.Все это сбрызгиваю лимонным соком. Тушила на маленьком огне под накрытием минут 5


Филе сельди слабосоленое 4 шт., Сметана 180 г, средний лук, 2 средних маринованных огурца, винное яблоко, лимонный сок, соль, перец, сахар, дополнительно красный лук

Филе замочить в воде, время от времени меняя воду. время. Вымоченный, разрезаю каждое филе по диагонали на 5-6 частей. Посыпать перцем и сбрызнуть лимонным соком

Сливочный соус

Лук нарезать кубиками.Кипятком ошпарила на ситечке - залила холодной водой. К капающему луку добавила нарезанное кубиками яблоко и мелко нарезанные огурцы. Все смешала со сливками. Приправленный щепоткой соли, щепоткой перца, щепоткой сахара и столовой ложкой лимонного сока. Я смешал с селедкой непосредственно перед подачей на стол

Красный лук

Я нарезал лук ломтиками. Присыпала солью, перцем, сахаром, сбрызгивала лимонным соком - откладывала на несколько минут, время от времени помешивая.


Филе трески с кожей около 60 грамм - 4 шт., 10 грамм копченого лосося нарезанные, укроп, лимонный сок, соль, перец, яйцо, панировочные сухари, масло, сливочное масло

Промытую рыбу посыпаю солью и перцем с обеих сторон .Полила лимонным соком. Боковую сторону без кожи посыпаю мелко нарезанным укропом. На укроп кладу кусочек копченого лосося. Свернула все в рулон, начиная с хвоста. Готовый рулет скрепила зубочисткой. Я обвалял яйцо и панировочные сухари. Обжариваю на раскаленном масле с добавлением сливочного масла. Жарю на слабом огне минут 15, время от времени переворачивая с одной стороны на другую. Подала с салатом из квашеной капусты и картошкой фри из духовки


Рыбное филе - у меня было 60 граммов трески, крупный лук, 30 граммов грибов, соль, лимонный перец, лимонный сок, мука, кокосовое масло

Я режу рыбу на более мелкие кусочки.Полила лимонным соком. Посыпала солью и лимонным перцем. Обваляла в муке. Обжариваю на горячем кокосовом масле

Лук и грибы нарезаю половинками. Я обжарила лук на горячем кокосовом масле. Я добавила в глазированный лук грибы. Приправляется солью и перцем. Обжариваю, пока из грибов не потечет вода

Половину грибов с луком кладу в жаростойкую форму. Сверху на грибы кладу жареную рыбу. На рыбу кладу оставшиеся грибы. Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут

Подается с жареным картофелем и салатом из квашеной капусты

Салат

1/2 кг квашеной капусты, пучок чеснока, небольшая луковица, белая часть - кусок, 2 - 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, яблока, моркови, сахара, соли, перца, оливкового масла

Я разрезаю капусту на более мелкие кусочки.Я добавила тертую морковь с большими глазками, тертое яблоко с кожицей, мелко нарезанный чеснок, лук и петрушку. Приправила сахаром, солью и перцем. Я добавил около 3 столовых ложек оливкового масла - я смешал


Филе трески с кожицей около 60 грамм - 4 штуки, 4 кусочка пармской ветчины, красный перец, лимонный сок, соль, перец, укроп, яйцо, панировочные сухари

Промытую рыбу сбрызнуть лимонным соком. Посыпаю солью и перцем. Боковую сторону без кожи посыпаю мелко нарезанным укропом.На укроп кладу ломтик пармской ветчины. По более узкому краю - с хвостовой стороны кладу кусочек красного перца. Скатала филе в рулет. Скрепила зубочисткой - обваляла в яйце и панировочных сухарях. Обжариваю на раскаленном масле на среднем огне с каждой стороны до коричневого цвета. Подается с запеченным в духовке картофелем и салатом из квашеной капусты


Поливаю приготовленное лимонным соком и разрезаю на кусочки.Посыпаю солью и перцем по вкусу, а также тонко гранулированный чеснок, майоран и тимьян. Я обвалял яйцо и панировочные сухари. Обжариваю в небольшом количестве раскаленного масла. Готовую рыбу я подал с картофелем и салатом из квашеной капусты

Картофель

К килограмму высушенного горячим картофелем я добавил плоскую ложку сливочного масла, 2 ложки с горкой сметаны, примерно 2-3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, укропа и чеснока. Мелко нарезанные зубчик чеснока и белый лук-порей, около 2 столовых ложек мелко нарезать.Взбил все основательно


6 ломтиков сельди слабосоленой, лук-порей крупный, горошек маринованный, майонез
Замочила селедку несколько часов, время от времени меняя воду. Белую часть лука-порея нарезаю мелко. Я добавила 1/2 банки консервированного горошка. Я добавила нарезанную кубиками сельдь. Заправлен перцем. Я смешал с майонезом


Рыба, которую я приготовила, помыла.Обильно сбрызнул лимонным соком. Посыпаю солью, лимонным перцем и щепоткой майорана. Я кладу себе в животик несколько дольок чеснока, несколько веточек укропа и кусок сливочного масла. Готовую рыбу кладу в холодильник на час. Через час обвалял рыбу в слегка подсоленном яйце и панировочных сухарях. Обжариваю на раскаленном масле со сливочным маслом на слабом газе минут 8 с одной стороны. Подается с картофелем фри и салатом из квашеной капусты



Я разрезаю филе лосося на кусочки подходящего размера.Полила лимонным соком. Посыпаю солью, лимонным перцем, тонко гранулированным чесноком и майораном. Обваляю в муке, смешанной с панировочными сухарями в пропорции 1: 1. Обжариваю на раскаленном масле с добавлением сливочного масла на медленном огне, пока рыба не подрумянится. Подала кашу с огурцом и салатом из капусты и луком-пореем

Крупа с маринованным огурцом

Стакан ячменной крупы - перловая, маринованные огурцы 20 грамм - домашняя, маленькая луковица, соль, перец, масло, сливочное масло , вода

В кастрюле разогрел 2 столовые ложки масла.В горячий жир добавила мелко нарезанный лук - глазировала. К глазированному луку добавила натертые с кожицей на больших глазах огурцы - обжариваю при помешивании, пока из огурцов не испарится вода. Затем всыпала сухую крупу - обжариваю, помешивая около минуты. Залила все 2 стакана кипятка, посолила и поперчила по вкусу - перемешала. Я варила под крышкой на крошечном огне, пока каша не впитала воду. Когда крупа аккуратно прилипла ко дну кастрюли, я выключила огонь. Добавила в крупу чайную ложку сливочного масла - перемешала.Накрыла кастрюлю крышкой - крупу на несколько минут оставила с закрытой крышкой.

Емкость стакана 250 мл


Любая рыба - я использовала филе трески с кожей 800 г

Промытую и очищенную рыбу нарезать соломкой примерно 2 см х 4 см. Посыпаю солью и перцем. Я обваливаю его в муке и обжариваю в небольшом количестве горячего масла. Кладу острый соус, острую рыбу, снова соус и снова рыбу слоями. Верхний слой - соус. Готовое блюдо охладила в холодильнике.Лучше всего на второй, третий день

Соус

Две средних луковицы, два больших красных перца, банка персиков 820 г, 4-5 крупных маринованных огурцов, кетчуп 350 г - я использовала Пудлишки, две столовые ложки уксуса, соль

Я нарезал лук кубиками. Я подавился двумя столовыми ложками горячего масла. К глазированному луку добавила нарезанный соломкой перец. Жарю на слабом огне, часто помешивая, минут 10. Через 10 минут добавила нарезанные соломкой огурцы - тщательно перемешала.Затем в кастрюлю с овощами залила 250 мл персикового сиропа. Я накрываю сковороду крышкой и, накрыв крышкой, тушу около 5 минут. По прошествии этого времени я добавила нарезанные персики, 2 столовые ложки уксуса и кетчуп. Без крышки варила несколько минут, помешивая, аккуратно добавляя соль до

.

Филе сельди слабосоленое - у меня было 70 граммов, около 25 граммов вареного картофеля, небольшая луковица, большой зубчик чеснока, перец, майоран, петрушка, яйцо, панировочные сухари

Я замочил сельдь в холодной воде на несколько часов, время от времени меняя его.Филе измельчаю, хорошо вымачиваю и сливаю из воды вместе с приготовленным картофелем. К измельченным продуктам добавила мелко нарезанный глазированный в масле лук, пропущенный через пресс зубчик чеснока, 2 столовые ложки майорана, 3-4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, яйцо, 2-3 столовые ложки панировочных сухарей, перец по вкусу. Тщательно перемешала ингредиенты. Из готовой массы сформировала аккуратные котлеты, которые обваляла в панировочных сухарях. Обжариваю на раскаленном масле, переворачивая с одной стороны на другую, пока не подрумянится.

Картофель приготовил без соли.Из заданных ингредиентов получилось 12

отбивных.



Килограмм свежего филе сельди, порей 20 грамм, белая часть, лук 20 грамм, морковь 20 грамм, грибы 20 грамм, красный перец 20 грамм, сушеная клюква 20 грамм, пассата в картонной коробке 500 грамм, кетчуп, мед, уксус, соль, перец, чили, масло

Соус

Я обжарил лук-порей и лук на 2–3 столовых ложках масла. К застеклованным овощам добавила крупноячеистую морковь и нарезанный кубиками перец.Обжариваю при помешивании минут 3. Потом к овощам добавила нарезанные кубиками грибы - обжариваю при помешивании примерно 3-5 минут. Когда из грибов в кастрюлю вышла вода, я налила примерно 3 столовых ложки воды, добавила клюкву - смешала ингредиенты. Я накрыла кастрюлю крышкой и тушила овощи минут 10. Когда овощи стали мягкими, я добавила в кастрюлю 2 чайные ложки меда, 3 столовые ложки 10% уксуса, пассату, 4 столовые ложки кетчупа, соль, перец, перец чили по вкусу - все это я приготовила, время от времени помешивая для около 10 минут. В острый соус добавила жареную сельдь, которую после жарки нарезала кубиками, примерно 2 х 2 см - ингредиенты аккуратно перемешала ложкой.Готовую рыбу складываю в банки. Плотно закрыла - от закипания 20 минут пастеризовала.

Филе сельди посыпать солью и перцем. Я обжариваю суп в небольшом количестве горячего масла. Обжаренные я кладу на бумажное полотенце, чтобы слить лишний жир.

Я рекомендую сельдь в помидорах с овощами для бутербродов или в качестве горячего блюда, например, с хлебом. Если селедку съесть, например, в течение недели, кладу в банки -

не пастеризую.




1/2 кг лосося, соль, перец, гранулированный чеснок, майоран, лимон, яичный желток, масло, сливочное масло

Подготовленную, вымытую и сушеную рыбу с каждой стороны посыпать солью, перцем, чесноком и майораном.Затем поливаю приправленную рыбу лимонным соком. Переложу в емкость и убираю в холодильник на 2 часа. Через 2 часа я тщательно смешал сырой желток с 2-3 столовыми ложками масла - для меня масло виноградных косточек. Полученной эмульсией промазала рыбу с каждой стороны. Готовый лосось обжариваю на раскаленной сковороде, на ложке сливочного масла - довольно долго - на среднем огне. Готового лосося я подала с апельсиновым соусом. Так можно приготовить любую рыбу. Готовый лосось можно запечь в духовке.

Апельсиновый соус

Апельсины 2 шт, 30% сладкие сливки, соль, перец чили

Апельсины очищенные.Я тщательно очистил от любых пленок. Я разрезал его на более мелкие кусочки - смешал. Я сварила смесь фруктов. От закипания при помешивании я часто варила минут 4 - 5. Когда соус загустел, я добавила щепотку соли, щепотку твердого перца чили - перемешала. Сняла кастрюлю с огня и добавила в соус 2-3 столовые ложки сливок - перемешала. Вкусный соус можно использовать к рыбе и в горячем, и в холодном виде


6 слабосоленых филе, 6 ложек кетчупа - я использовала мягкий кетчуп Келецкого https: // www.facebook.com/majonezkielecki/, горчица 4 столовые ложки - я использовала деликатесную горчицу Kielecka, 3 столовые ложки масла - я использовала виноградные косточки, небольшой зубчик чеснока, 4 средних маринованных огурца, белая часть около 5 см, перец чили

Я замочил селедку в холодная вода меняла ее несколько раз. Нарезаю хорошо вымоченную селедку толстыми кубиками

Выжатый через пресс чеснок кладу в миску. Я добавила к чесноку масло, горчицу, кетчуп и щепотку чили - все тщательно перемешала. Я добавила мелко нарезанные кубиками маринованные огурцы и нарезанный кубиками лук-порей - смешала

Селедку можно смешать с соусом


4 слабосоленых филе сельди, 2 больших маринованных огурца - я использовала домашние, 10 копченых слив, средний лук, майоран, чеснок 2 зубчика, 2 зубчика, перец, масло - я использовала семечки подсолнечника

Я нарезала лук тонкими ломтиками.Положила на ситечко, залила кипятком, затем холодной водопроводной водой - хорошо слила. Сливы нарезаю довольно толстой соломкой. Натерла огурцы кожурой по крупным сеткам

Филе сельди, пропитанное и осушенное излишками воды, довольно обильно сбрызнутое яблочным уксусом, посыпанное перцем - оставлено на час. Через час кладу филе на дуршлаг, чтобы слить уксус. Затем каждое филе разрезаю на 5-6 частей. Кладу в миску нарезанную селедку. Добавила огурцы, лук, ложку майорана, прессованный чеснок, нарезанные сливы, перец по вкусу и гвоздику - тщательно перемешала.Я все переложил в стеклянный сосуд. Залил маслом - убрал в холодильник. Селедку можно есть тогда, когда она хорошо поклеится, то есть на 3-й день


Тушка форели - у меня было 2 штуки по 30 грамм, лук, 3 зубчика чеснока, цедра лимона, соль, перечное масло, петрушка и укроп.

Я высушил очищенную и вымытую рыбу бумажным полотенцем.Я посыпала верх и внутреннюю часть солью и перцем. Я кладу в живот веточки петрушки и укропа, мелко нарезанный чеснок и нарезанный лук. Я распылил масло на жаростойкую форму. В блюдо кладу приправленную рыбу, которую тоже поливаю маслом. Сверху на рыбу выкладываю цедру лимона, которую ошпарила ранее, присыпаю мелко нарезанным чесноком и покрываю дольками лука. Я накрыл сосуд алюминиевой фольгой, которую разрезал посередине по всей длине, чтобы пар мог выходить.Запекала в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке с подогревом вверх-вниз около 35 минут, перед едой сбрызгивала рыбу лимонным соком


Готовые свежие тушки сельди посыпаны солью и перцем изнутри и снаружи. В брюхо каждой тушки кладу кусочки лука. Я подавал в разбитых яйцах и смеси муки с панировочными сухарями 1: 1. Я обжариваю приготовленную таким образом сельдь в горячем масле на среднем огне, пока рыба не подрумянится.Я подал

с лимоном



Любое рыбное филе без кожи - у меня лосось 1/2 кг, большое яйцо, 100 мл молока, стакан муки, 1/2 маленькой луковицы, 1/2 маленького перца, средний гриб, петрушка, майоран, соль, перец, зубчик чеснока

Я замесил молоко, муку и яйцо в однородное тесто. Я добавила в тесто плоскую чайную ложку соли, перец по вкусу, полную чайную ложку майорана и перемешала чеснок, выжатый через пресс.Затем добавила нарезанный мелкими кубиками перец и натертые на больших глазках грибы - перемешала. Наконец, я добавил нарезанную кубиками рыбу размером 1 см x 1 см - перемешал. Я обжариваю в горячем масле на среднем огне, пока котлеты не подрумянятся с обеих сторон - рекомендую
Стакан 250 мл вместимость 9000 3



Подкатегории

.

Рыба в горшочке с рисом - kuchbazylii.pl

Рыба в горшочке с рисом, капустой и вялеными помидорами - очень ароматное блюдо. Аромат также придают острый перец, лук и чеснок. Это рыбное блюдо - одно из самых простых в этом блоге. Когда я начала его готовить, не ожидала такого вкусного эффекта. Визуально рыба в горшочке с рисом не сбивает с толку, но на красивой посуде она может выглядеть аппетитно 🙂 Я рекомендую рецепт особенно людям, которые заботятся о своем теле, и тем, у кого мало времени на приготовление еды.Дайте знать в комментарии, если рецепт получился и попробовал, для меня это очень ценно! Приятного аппетита! 🙂

См. Также:

Рыбное филе, запеченное в духовке

Треска, запеченная с картофелем

Рецепт тушеной рыбы с рисом

Распечатать рецепт

Порций: 4-6 Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • 300 г филе белой рыбы (например, минтай)
  • 300 г риса басманти
  • 2 горсти капусты
  • 6-8 сушеных помидоров
  • средний лук
  • 3 зубчика чеснока
  • половина чайной ложки хариссы или острого перца
  • столовая ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • примерно 700 мл теплой воды

Рецепт

1

Нарезать рыбу на более мелкие кусочки.С обеих сторон посыпать солью и перцем и отложить.

2

Нагрейте сливочное масло и масло на глубокой сковороде или в неглубокой широкой кастрюле. Обжарить нарезанный лук и измельченный чеснок. Когда они станут полупрозрачными, добавьте капусту и обжаривайте около 3-4 минут.

3

Затем вылейте рис в миску и обжаривайте 2-3 минуты, пока он не станет глазурью. Залить все это 700 мл теплой воды. Добавьте вяленые помидоры и хариссу / перец. Время от времени помешиваем рис, пока он не впитает большую часть воды.

4

По прошествии этого времени выложите рыбное филе на рис, слегка проталкивая его в рис.Накройте сковороду / кастрюлю и тушите около 10 минут, пока рыба не подавится.

5

Выложите рыбу и рис на тарелки и подавайте. Приятного аппетита!

.

Рыба запеченная • Кухня Lidl's

Если рыба, то лучше из духовки. Запеченная форма этого лакомства, содержащая полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и легкоусвояемый белок, является идеальным выбором для обеда или ужина. Приготовленная таким образом рыба никогда не надоест, ведь она может сопровождаться множеством добавок. Кухня Lidl подскажет, как лучше всего заставить ваше блюдо исчезнуть со стола быстрее, чем оно появилось на столе.

Рыба, запеченная с овощами - как это сделать?

Рыба, запеченная в овощах, - это отличный повод блеснуть. Ведь их так много, что можно складывать каждый день. Запеченную рыбу с овощами можно приготовить не только в духовке, но и в алюминиевой фольге на мангале. Такой способ запекания рыбы с овощами будет особенно полезен в летнее время года.А в остальное время года можно довольствоваться не менее вкусной рыбой, запеченной с овощами в фольге в духовке. Тогда проще всего использовать готовые упаковки, в которые вы кладете только маринованную рыбу и ставите ее в разогретую духовку. Аналогичным образом вы готовите запеченную в рукаве рыбу с овощами. Хотите подробностей? Пойдите в кухню Lidl's, где вы, среди прочего, найдете Рецепты для:

Рыба запеченная в соусе? Идея вкусного и полезного обеда

Однако, если вы когда-нибудь почувствуете, что жареная рыба отличается от той, что приготовлена ​​с овощами, обязательно попробуйте приготовить ее в соусе.Неважно, подаете ли вы жареную рыбу в томатном, сливочном или другом соусе, важно только помнить о правильном выборе специй. Азиатская кухня существенно отличается, например, от греческой, поэтому соевый соус не обязательно сочетается со средиземноморскими добавками. Так что если вы не хотите совершить кулинарную ошибку, предлагаем вам взглянуть на проверенные рецепты Lidl's Kitchen. С ними вам гарантирован идеальный состав вкусов!

Подробнеесвернуть описание

раскрыть описание описание

.

Треска запеченная - из духовки. Как приготовить рыбу? | Дзень Добры TVN

Польская кухня богата мясными и мучными блюдами. Однако иногда вам приходится бороться за лучшую фигуру или просто за более здоровую диету. Тогда рыба может стать отличной альтернативой мясу. Хорошим источником белка и кислот, необходимых для функционирования человеческого организма, является треска. Есть много способов приготовить рыбу, но приготовление на пару или запекание в духовке позволяет избавиться от лишнего жира из своего рациона.Запеченная треска содержит меньше калорий и меньше жира, чем жареная.

Хорошим предложением для всех, кто хочет сократить количество потребляемого мяса или планирует перейти на полностью постную диету, может стать рыба, например филе трески . Delicious cod - источник белка и жирных кислот омега-3, которые необходимы для правильного функционирования сердца и иммунной системы. Эта рыба, доступная в польских магазинах, чаще всего происходит из арктических морей, хотя треска в некоторой степени обитает и в Балтийском море.Их можно купить в рыбных магазинах, особенно в прибрежных городах. Есть много способов приготовить треску, один из наиболее полезных и экономящих время - запеченное филе трески .

Как приготовить треску в духовке?

Причина, по которой многие люди не хотят есть рыбу, - это их неспособность приготовить ее до того, как она будет приготовлена. Опасения по поводу разделения всей рыбы на соответствующие части, избавления от головы и кишок могут быть настолько сильными, что вы полностью откажетесь от еды.Неправильно, ведь решение очень простое - нужно просто покупать готовое филе, например, из трески. На данный момент их можно найти в рыбных магазинах как в свежем, так и в мороженном виде. Треску и другое рыбное филе лучше всего запекать в алюминиевой фольге. Благодаря этому рыба останется сочной и вкусной. Кроме того, овощи, добавленные к вашему обеду, можно запекать одновременно или даже в одной посуде.

Как приготовить треску, запеченную с фенхелем? См. Рецепт Дарьи Ладочи:

Рецепт трески - запеченная в помидорах треска

Треска, запеченная в помидорах - хороший обед для тех, кто хочет сэкономить время.Филе трески можно запекать вместе с овощами, благодаря чему весь обед готовится одновременно - при запекании достаточно время от времени проверять духовку - нет необходимости постоянно следить за блюдом, как в случай жарки. Для запекания трески в помидорах приготовьте:

Ингредиенты для запеченной трески

  • 4 филе трески,
  • 4 помидора,
  • 2 красных перца,
  • лук,
  • зубчик чеснока,
  • листья базилика,
  • лимон сок,
  • 2 столовые ложки оливкового масла (возможно масло),
  • перец и соль.

Приготовление запеченной трески

Перед подготовкой овощей к запеканию установите духовку на 200 градусов.

Затем нарежьте помидоры и перец кубиками, а лук мелкими кубиками. Чеснок необходимо выдавить через пресс. В отдельной посуде смешайте овощи, оливковое масло, лимонный сок и специи. На подготовленные 4 куска алюминиевой фольги выложить филе трески и поверх них приготовленную смесь.Оберните фольгу и поставьте в духовку. Выпекать около 20 минут.

Как запечь филе трески в жаростойкой посуде?

Хотя фольга предохраняет рыбу от высыхания, треску можно приготовить и в жаростойкой посуде. Этот вид раствора особенно стоит использовать при запекании рыбы с жирными, сочными добавками. Такой рецепт - запеченная треска с моцареллой и соусом песто. Для его приготовления вам понадобятся:

Ингредиенты для запеченного филе трески

  • 4 филе трески,
  • песто из базилика,
  • шарик из моцареллы (около 125 г),
  • 3 помидора,
  • масло для смазки блюда,
  • соль и перец.

Приготовление запеченного филе трески

Помидоры и моцарелла нарезать ломтиками. Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите на ее дно подготовленное филе трески. При желании посолить и поперчить, а затем нанести на рыбу несколько столовых ложек песто. Сверху выложить помидор, а сверху ломтики моцареллы. Перед тем, как ставить сыр в духовку, сбрызните его оливковым маслом. Филе трески в духовке нужно готовить около 20 минут при 180 градусах.

Рецепт диетической трески

Отличным предложением для людей, ищущих ответ на вопрос, как приготовить диетическую треску, является рецепт трески с укропом. Приготовить:

Ингредиенты для диетической трески

  • 4 филе трески,
  • половина пучка укропа,
  • 4 зубчика чеснока,
  • оливкового масла,
  • лимон,
  • соль и перец.

Приготовление диетической трески

Натереть филе трески солью и перцем и сбрызнуть лимонным соком.В отдельной посуде смешайте мелко нарезанный укроп с оливковым маслом, чтобы получилась густая паста, которую затем намазывают на рыбу. Подготовленное филе выложить вместе с выдавленным чесноком на алюминиевой фольге и завернуть. Рыба в фольге должна запекаться около 20 минут при 200 градусах.

Жареный цыпленок! Проверенные рецепты Якуба Каспрзака

Домашние колбаски по Кухарскому

Для лучшей стойкости - ароматные блюда с чесноком

Смотрите видео: Панированное филе трески

.

Смотрите также