Как украсить торт ребенку на день рождения в домашних условиях


Как украсить торт на детский День рождения

Ищете варианты, как украсить торт на детский день рождения? Сегодня мы предложим вам несколько интересных идей, которые помогут воплотить самые заветные мечты!

Цифры

Безусловно, украшение циферкой, символизирующей возраст ребенка, – отличная идея для тех, кто любит лаконичность и сдержанность.

Также можно сделать десерт в виде цифры.

Кстати, если вы соберетесь самостоятельно делать торт в виде цифры, то вот вам небольшая подсказка:

Любимые герои фильмов и мультиков

Как малыш мечтает получить копию своего любимого героя! Поэтому, решая с кондитером, как украсить торт на детский День рождения обратите внимание на нашу подборку!

Тематический торт

Возможно, вы планируете детскую вечеринку в определенном стиле – море, пираты или зоопарк. Подберите торт, соответствующий вашей идее.

Замок принцессы

Нет ничего лучше, чем получить в подарок ко Дню рождения настоящий замок :). Подарите своей дочке невероятные ощущения и закажите ей сказочный дворец!

Цветочные мотивы

Для мальчика

Ракета, машинки, супергерои и прочие чисто мальчишеские забавы – вот, что необходимо мальчику любого возраста!

Для девочки

Летние мотивы

Кто сказал, что детский торт должен быть украшен мастикой? Приготовив домашнюю выпечку, просмотрите, как можно украсить торт на детский День рождения в нашей подборке!

Торт ребенку на день рождения – 111 лучших идей

Торт – любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта – классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.

 

Идеи тортиков

Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!

Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки – прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.

Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас.

И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника. 

Нет времени - лучше заказать

Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.

В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

 

Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема.

Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку.

Большинство сайтов кондитерских или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск. 

 

Сделай сам

«Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» - эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях.

Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.

Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.

Торт ребенку на день рождения – идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.

Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта – правильно подобранное тесто для коржей. Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться. К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.

Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.

Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.

Простые идеи украшения детского торта

Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий – это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.

Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!

 

 

Торты для девочек — темы

  • Цветок
  • Бабочка
  • Динозавр
  • Белый изысканный с бенгальскими огнями
  • Торт с цветной посыпкой или посыпкой бусинами
  • Торт-пиньята с сюрпризными конфетами внутри типа м&м's
  • Животные
  • Феи и принцессы
  • Моана
  • Эльза и Анна
  • Единорог
  • Русалочка
  • Замки
  • Торт украшенный леденцами
  • Торт украшенный ягодами

 

Торты для мальчиков — темы

  • Цифра возраста
  • Торт разноцветный внутри
  • Лесные зверята
  • Машинки, паровозики, самолеты и другая техника
  • Лего-фигурки и детальки
  • Спайдермены и др. супергерои
  • Майнкрафт и др. компьютерные игры
  • Планеты и космос
  • Инопланетяне, миньоны, монстры
  • Кубик рубика
  • Торт-акула
  • Вулкан с бенгальскими огнями

 

 

 

 

Этого мало? Еще несколько универсальных идей детских тортиков.

Простые идеи детских тортов - фото


Торт своим руками на день Рождения ребенка: 20 вкусных рецептов

Автор admin На чтение 8 мин. Просмотров 62.5k. Опубликовано

Ни один детский праздник невозможно представить без сладостей, тем более день рождения. Так уж сложилось, что загадывать желание нужно задувая свечи на праздничном торте. Именно поэтому торт на дне рождения, особенно ребенка, является неотъемлемым и обязательным атрибутом.

Заботливые мамочки в последнее время все чаще решают приготовить торт на день рождения ребенка своими руками. Впрочем, в этом есть некий смысл: самый лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. В этой статье мы собрали для Вас 20 оригинальных рецептов тортов для детского дня рождения.

Сразу стоит отметить, что здесь Вы не найдете сложных произведений искусства, ведь если взглянуть на этот вопрос шире, далеко не каждая мамочка располагает таким количеством свободного времени, чтобы потратить лишние часы на изготовление бисквитного шедевра.

Только простые и невероятные вкусные рецепты тортов для дня рождения ребенка ждут Вас в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт и радуйте именинника и близких Вам людей.

1 Торт Пиньята

Отличным вариантом торта для детского дня рождения станет оригинальный торт «Пиньята». Вообще «Пиньята» — это особая мексиканская игрушка, полая внутри. Изготавливается она из папье-маше и внутренняя полость заполняется конфетами и прочими сладостями. Задача окружающих с закрытыми глазами разбить игрушку, чтобы сладости выпали наружу. Торт с одноименным названием также содержит внутри полость, которая заполнена маленькими конфетками или любыми сладостями, например, M&M’s, жевательными мармеладками, орешками и прочее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

2 Торт Радуга

Еще один вариант интересного и даже в некотором смысле волшебного торта под названием «Радуга». Наверное, нет ни одного ребенка в мире, который искренне не радовался бы радуге. Это особое природное явление поистине уникально и вызывает самые разнообразные эмоции. Подарите и Вы своему ребенку радугу в день его рождения. Причем, если раньше радугу он только видел из далека, то сегодня сможет попробовать ее на вкус!

Пошаговый рецепт с фото>>>

3 Торт с KitKat и M&M’s

Для настоящих сладкоежек истинным подарком станет торт с любимыми шоколадками. В нашем случае с кит-катом. Но будьте очень осторожны, торт получается очень калорийным и содержит МНОГО сахара, что вредно для детей (не забываем про диабет!). Впрочем, один раз в год при наличии большой компании можно позволить себе и своей крохе кусочек «жирного» счастья. Но мы не настаиваем, ниже есть гораздо более полезные рецепты праздничных тортов.

Пошаговый рецепт с фото>>>

4 Быстрый торт-мороженое

Идеальный вариант для мамочек, у которых совершенно не осталось времени на торт. Так бывает, замоталась на работе, или какие другие непредвиденные дела отняли уйму времени и сил. В этом случае на помощь приходит быстрый торт из брикетов мороженого. Нужно только успеть забежать в магазин и прикупить 12 упаковок морожено в брикетах.

Пошаговый рецепт с фото>>>

5 Торт Замок на день рождения девочки

Для маленькой принцессы можно приготовить необыкновенный торт в виде сказочного замка. Выглядит шикарно, а на самом деле ничего сложного. Из готовки – только бисквит, все остальные элементы декора есть в любом супермаркете: песочное печенье, вафельные рожки, шоколадка и маленькие конфетки. На все про все уйдет не больше часа.

Пошаговый рецепт с фото>>>

6 Торт солнечная система

Для иных астрономов и будущих космонавтов идеальным праздничным подарком станет торт в виде солнечной системы. Опять же, делается очень быстро и просто, а для декора можно привлечь и именинника, а заодно и подучите планеты Солнечной системы и их расположение.

Пошаговый рецепт с фото>>>

7 Торт рыбка

Для маленьких именинников, пожалуй, не столько важен сам торт, сколько его внешний вид. Вот такую замечательную рыбку сможет приготовить абсолютно каждый. Думаю, Вы и сами уже поняли, что нет ничего сложного в рецепте этого торта.

Пошаговый рецепт с фото>>>

8 Торт барашек

Так же маленьких именинников порадует и торт барашек. Очень милый и очень вкусный, а главное, быстро готовится и не нужно иметь художественное образование!

Пошаговый рецепт с фото>>>

9 Торт конфетти

Очень милый и яркий торт, словно из раскраски. Ну, знаете, когда малыши раскрашивают картинку, они почему-то добавляют всякие детали, которые не предусмотрены автором, например, брызги или точки. Этот торт напоминает именно такую яркую детскую картинку. Идеальный вариант для яркого детского дня рождения!

Пошаговый рецепт с фото>>>

10 Торт Сова

Дети верят в чудеса и нужно только немножко им подыграть. На вид обычный торт в белой глазури, а внутри ждет необыкновенный красный бисквит. И не просто красный, а почти свекольный! Неожиданно? Но уж очень вкусно!

Пошаговый рецепт с фото>>>

11 Торт пицца

Дети, почему-то, с большим удовольствием уплетают пиццу. Мой племянник, 8-летний мальчишка, если бы ему дали волю, наверное, питался бы ее постоянно. Если Ваш ребенок так же сильно любит пиццу, тогда самое время сделать ему на день рождения торт в виде пиццы! Да, все гениальное просто))

Пошаговый рецепт с фото>>>

12 Торт эскимо

Кстати, в летнее время очень актуальным лакомством на день рождения может стать торт-мороженое. Этот вариант не так прост, как предыдущий с быстрым тортом мороженым. В ходе приготовления Вы можете использовать магазинное мороженое или собственного приготовления. Здесь уже все зависит от Ваших возможностей по времени. Если успеваете, тогда конечно используйте домашнее мороженое – такой торт и полезнее, и гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

13 Желейный торт

Некоторые дети совершенно равнодушны к бисквитам и кремам, зато души не чают в желе. Порадуйте свою кроху и удивите гостей необычным тортом из желе. Кстати, здесь может быть массу вариаций, к примеру, желе слоями или маленькие кусочки, застывшие внутри торта. В общем, включайте фантазию и удивляйте.

Пошаговый рецепт с фото>>>

14 Торт шоколадная бутылка кока-колы

Детей постарше можно удивить необычным тортом в виде шоколадной бутылки кока-колы с сюрпризом внутри. Кстати, к изготовлению столь необычного лакомства можно привлечь и именинника, а он уже будет удивлять своих гостей.

Пошаговый рецепт с фото>>>

15 Торт из фруктов

Для сторонников здорового образа жизни, рекомендуем торт из фруктов. Да-да, именно из фруктов, т.е. ничего кроме фруктов. Вариаций на тему может быть масса, единственное, что такой торт удастся приготовить только в определенный сезон. К сожалению, зимой торт из фруктов сделать проблематично, хотя, можно воспользоваться другими сезонными плодами, например, ананас, апельсины, мандарины и другие. В общем, фантазируйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

16 Малиновый чизкейк с ягодами без выпечки

Если совсем не хочется заниматься пекарством, всегда можно приготовить торт без выпечки, например вот такой малиновый чизкейк с основанием из печенья. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Но со свежей ягодой будет гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

17 Торт Пират без мастики

Красивый детский торт вовсе не обязательно должен содержать мастику. На самом деле для изготовления праздничных тортов с использованием мастики нужно иметь хотя бы опыт работы с пластилином. Если из пластилина Вы может слепить разве что колобка, тогда не стоит даже браться за работу, особенно если праздник уже завтра. Сделать красивый и вкусный детский торт вот с таким пиратом можно и при помощи обычного масляного крема. Не верите? Попробуйте сами!

Пошаговый рецепт с фото>>>

18 Торт сникерс

Порадовать ребятню на праздник можно и необыкновенным тортом Сникерс. Нет-нет, покупать заморские шоколадки в оптовых количествах не придется. Мы все приготовим в домашних условиях. Сразу предупреждаю, торт «Слипнись попа», а это значит, готовьте множество активных игр, потому что после такой дозы шоколада энергии у именинника и его гостей будет хоть отбавляй!

Пошаговый рецепт с фото>>>

19 Тыквенный торт

Если Ваша кроха родилась осенью, ну просто грех не воспользоваться случаем, и приготовит тыквенный торт. Полезно, вкусно и, согласитесь, необычно. Торт станет настоящим украшением праздничного стола и не оставит равнодушными абсолютно никого! Попробуйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

20 Торт Темный лес

Торт со столь интригующим и завораживающим названием станет украшением абсолютно любого праздника, в том числе и детского дня рождения. Торт невероятно вкусный и выглядит достаточно привлекательно, вот только на детском празднике, наверное, лучше подать его с интригой, например, если Вы организуете тематический праздник на основе сказок. Темный лес можно встретить практически в каждой из них, особенно если речь идет о сказках Братьев Гримм. Придумайте какую-нибудь историю, скажем, что это необычный торт, и он обладает волшебными свойствами…

Пошаговый рецепт с фото>>>

Торт своими руками на день рождения ребенка

Особое внимание следует уделить крему. Испеките корж, покройте его шоколадной глазурью и украсьте конфетами 9. Заключение Как видите, существует немало способов, как украсить детский торт в домашних условиях. Потом раскатываем мастику скалкой. Поэтому, решая с кондитером, как украсить торт на детский День рождения обратите внимание на нашу подборку! Испеките коржи разного цвета, добавив в тесто пищевые красители Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку. Розочки, листики, бордюры, цветы — всё это можно сделать разного цвета. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Если в детской группе немного деток, тогда украсьте торт паровозиком с вагончиками. Торт ко дню рождения девочки (Cake "Baby") В качестве прослойки подойдёт йогуртовый, масляный либо заварной крем. После застывания рисунок аккуратно снимается с пергамента и переносится на поверхность торта. Зефир бывает белый, розовый — грамм. Например, творожный, шоколадный, фруктовый либо ванильный. Миксером взбить размягчённое сливочное масло до получения пышной пены. Большинство сайтов кондитерских цехов или мастеров-самоучек содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск. Отправить десерт в холодильник на 6 часов. Во время растапливания надо несколько раз перемешать массу, чтобы она получилась однородной и без комочков, так как в дальнейшем это может привести к некрасивым дефектам. Но чтобы фрукты смотрелись аппетитнее и не потеряли свой внешний вид, есть один небольшой секрет — покройте их желе. Смотря чем, она увлекается. Можете при этом учитывать предпочтения своей дочки. Однако самым популярным и как оказалось простым способом оформления торта считаются фрукты, конфеты, драже и небольшие шоколадные батончики. Крем получается намного вкуснее, когда делаешь его своими руками. Во время растапливания надо несколько раз перемешать массу, чтобы она получилась однородной и без комочков, так как в дальнейшем это может привести к некрасивым дефектам. Украшение тортов Покройте торт глазурью и конфетками. А торт из воздушного риса вообще не придется выпекать 8. Сборка бисквитного торта с добавлением свежих фруктов. Приготовив домашнюю выпечку, просмотрите, как можно украсить торт на детский День рождения в нашей подборке! Взбейте сахарный песок грамм с желтками, чтобы получилась густая пена Добавьте к белкам сок лимона. После этого выкладываем желейные конфеты на тортик. Например, на одной его стороне нарисуйте школу, на другой песочницу. В каждом вагончике напишите имена выпускников. Между школой и песочницей сделайте тропу, которая ведет в город знаний. Масло сливочное — грамм. Эти маленькие шоколадки крепят на глазурь или добавляют в крем. Затем соединяем маршмеллоу с пудрой и крахмалом, вливаем лимонный сок. Достоин восхищения торт в виде песочницы. Детский Торт "Винни-Пух" Особенно популярны торты с такими украшениями на 1 или 2 года. Украшение тортов

Торт для мальчика - рецепты с фото на Повар.ру (31 рецепт )

Торт на день рождения мальчику 5 лет 3.9

Красивый и праздничный торт на день рождения ребенку. Выпечка оформлена в мультяшном стиле, по всему периметру торт украшается паучками из сгущенки и желатинок. Готовится просто, а главное - быстро! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 06.11.2015

Торт на годик мальчику 4.6

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Торт с человечками "Лего" 4.3

Хотите порадовать своего малыша ярким, оригинальным и красивым тортиком, сделанным своими руками? Если ваш ребенок в восторге от конструктора "Лего", предлагаю вам интересную идею оформления тортика. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 04.08.2017

Торт "Локомотив" 4.7

Детские тортики всегда хочется сделать не только вкусными, но и интересными для ребенка. Торт “Локомотив” именно такая сладкая игрушка, которую вкусно, приятно и весело есть. Попробуйте сами! ...далее

Добавил: Galate 12.08.2014

Торт "Человек-Паук" 3.8

Торт "Человек-Паук" - это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим! ...далее

Добавил: Antares 05.02.2014

Торт из конфет на день рождения мальчику 4.8

Хотите удивить малыша и подготовить ему уникальный и очень аппетитный подарок? Тогда узнайте, как сделать торт из конфет на день рождения мальчику в домашних условиях своими руками. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 30.08.2015

Торты на день рождения мальчику (1 год) 5.0

В интернете можно найти множество идей, как приготовить торт на день рождения мальчику (1 год). Я предлагаю несложный рецепт с красивым оформлением. Такое под силу каждой, даже самой занятой маме! ...далее

Добавил: Маргарита 22.03.2017

Торт на день рождения мальчику 6 лет 4.2

Торты для маленьких детей должны быть особенными. Предлагаю классный рецепт приготовления торта в форме ежика. Красивый и стильный десерт порадует вашего ребенка. Кстати, торт готовится без выпечки. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 03.11.2015

Детский торт для мальчика 5.0

Расскажу, как приготовить детский торт для мальчика, вкусный и полезный! Порадуйте малыша! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.11.2017

Торт на день рождения мальчику 2 года 5.0

Если вы устали от тяжелых мастичных тортов и хотите удивить своего маленького именинника, тогда предлагаю вам чудесную и оригинальную идею, как приготовить торт на день рождения мальчику 2 года. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10.07.2018

Торт Minecraft 4.6

Торт Minecraft - это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях! ...далее

Добавил: Виталия 04.02.2013

Торт "Хоккейное поле" 5.0

Если вы хотите удивить именинника действительно необычным дизайном торта, я расскажу, как сделать торт "Хоккейное поле". Его оформление вполне подойдет тем, кто только начинает работать с мастикой. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.09.2014

Торт "Футбольное поле" 3.7

Замечательный сладкий подарок, который порадует как ребенка, так и взрослого футбольного фаната! Оригинальный торт для любого праздничного стола или корпоративного торжества. ...далее

Добавил: Алиса 04.05.2014

Тортик для детей 5.0

Если у вас не так много времени или же вы не обладаете выдающимися кулинарными способностями, а вам необходимо приготовить праздничный торт для ребенка, то используйте для этого уже готовые коржи. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 12.03.2017

Торт "Единичка для мальчика" 4.2

Если вы хотите порадовать маленького именинника авторским тортом, но не чувствуете уверенности в своих силах - не беда! Предлагаю вам детальный и простой рецепт торта "Единичка для мальчика". ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.08.2014

Торт на день рождения мальчику 7 лет 4.0

Все детишки обожают сладкие! День рождения - отличный повод побаловать ребенка, приготовив для него торт. Этот рецепт примечателен тем, что в тортике хорошо сочетается вишня, сладкий крем и шоколад. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 22.11.2015

Торт ребенку на годик 5.0

Сегодня хочу рассказать, как приготовить торт ребенку на 1 годик. Молодые мамочки останутся довольны ровно настолько, насколько и дети. Приступаем к приготовлению! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 18.05.2019

Торт Наруто 5.0

Обычный бисквитный торт, который необычно украшен. Работать нужно с мастикой, но это не страшно. Главное - сделать качественные коржи и правильно слепить форму Наруто. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 17.10.2014

Торт на день рождения мальчику 4 года 5.0

Не секрет, что детишки обожают плюшевые игрушки. День рождения - прекрасный повод порадовать свое чадо, приготовив для него особенный тортик, например: в форме мишки а-ля "Мишка Тедди". ...далее

Добавил: Алексей Марчук 07.11.2015

Торт "Танк" 4.5

Мечта любого мальчишки получить такой замечательный тортик к празднику! Да что там ребенок, даже взрослый мужчина обрадовался бы такому подарку, так что давайте побалуем наших любимых мальчиков! ...далее

Добавил: Dashuta 14.04.2014

Торт бисквитный "Человек-паук" 4.5

Ваш ребенок без ума от мультяшных героев и персонажей комиксов? Наверняка он придет в дикий восторг, если ему приготовить торт с изображением человека паука. Получается восхитительно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 17.09.2014

Торт "Машинка" 4.4

Рецепт очень вкусного тортика с абрикосами или курагой и суфле в форме машинки, которая обязательно понравится вашим детям. ...далее

Добавил: MayaMalikova 06.03.2012

Торт на день рождения мальчику 5.0

В любом возрасте мальчикам нравятся машинки, поэтому и торт в виде машинки как нельзя лучше подходит к празднику. Смотрим и записываем рецепт торта на день рождения мальчику. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 20.07.2015

Торт "Пират" 4.0

Предалагаю сделать яркий красочный торт для детей всех возрастов на день рождение и не только. Вкусные бисквитные коржи, нежный крем, мастика… смотрите рецепт приготовления торта "Пират" прямо сейчас! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 19.06.2016

Торт "Губка Боб" 4.8

Спанч Боб - это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта "Губка Боб" непрост, но оно того стоит! ...далее

Добавил: Roksolana 17.01.2013

Торт "Гадкий я" 4.4

Этот чудесный тортик создан по мотивам мультфильма "Гадкий я". Приготовление торта не слишком простое, но и не сильно сложное. Главное результат! А он выше всяких похвал, попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 18.05.2014

Торт "Футбольный мяч" 4.0

Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит – он еще и очень вкусный! ...далее

Добавил: Antares 05.02.2014

Детский торт "Самолет" 5.0

Красивый торт своими руками? Теперь это просто! Предлагаю рецепт, как приготовить детский торт «Самолет». На первый взгляд вам покажется, что приготовить его нереально, но все проще, чем вы думаете. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 06.05.2017

Торт "Паровозик" 5.0

Для всех фанатов железной дороги и нового мультика про нее! Дети во время просмотра мульта прямо пищали от восторга и влюбились в героев! А теперь расскажу, как приготовить торт "Паровозик"! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.05.2017

Торт с подтеками 5.0

Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусный торт, который будем украшать шоколадными подтеками. Такое украшение всегда смотрится очень нарядно и празднично, подойдет для любого торта. ...далее

Добавил: омиля 23.03.2019

Торт "Вкусняшка" 4.0

Предлагаю вам попробовать приготовить на праздничный стол очень вкусный шоколадный торт с лимонным ароматом. Крем приготовим очень необычный. Заходите и смотрите рецепт! ...далее

Добавил: омиля 07.03.2019

Без лакомства и праздник торжеством назвать нельзя, уверены мальчишки, и они абсолютно правы. Чтобы угодить сыну, племяннику, внуку, да любому парню, стоит хорошо подготовиться и выбрать подходящий рецепт настоящего мужского торта для мальчика. Такого, чтобы точно пришелся по вкусу виновнику торжества. Форма и содержания зависят и от выбранных ингредиентов, и от вкусовых предпочтений кондитера, и от навыков работы с этими материалами, и от художественной подготовки создателя. Стоит браться за такую сладость, которая вам понятна и не вызовет сложностей в приготовлении. Кстати, в средние века так называли отнюдь не десерт с кремом в привычном его понимании, а круглый хлеб, каравай с золотистой корочкой и оригинальными многочисленными украшениями из теста. Собственно, само лакомство в том виде, как мы его знаем, появилось всего 2 тыс. лет назад, по одной из распространенных версий, в небольшом городке Италии. Потому в переводе с итальянского общепринятое название десерта трактуется как «витиеватое», «красиво украшенное». Торты для мальчиков традиционно украшают интересными фигурками из пастилы, шоколада или крема, такими как футбольный мяч, машинки, паровозики, мотоциклы, самолеты, светофоры, герои мультфильмов. И исполняются они чаще в сине-голубых, белых и желто-зеленых оттенках.

Печем торты на день рождения ребенка сделать самому своими руками: вкусные рецепты

В преддверии своего дня рождения все дети ожидают какого-то чуда, кучу подарков и, конечно же, сладкий стол. Неотъемлемым атрибутом являются оригинально оформленные торты. На день рождения ребенка своими руками можно испечь потрясающее лакомство абсолютно любой формы. Все зависит от бурной фантазии, увлечений чада и бюджета родителей. Кто-то подумает: "Зачем забивать голову, если это прекрасно сделают профессиональные повара, готовые принять любой заказ и сделать индивидуальный десерт?"

Несомненно, так гораздо проще. Но вот о полезности и безопасности купленного изделия судить сложно. Торты на день рождения ребенка, своими руками сделанные, не сравнятся с заказными. В домашнее лакомство мы кладем только самые свежие продукты, без содержания искусственных добавок. Из многообразия выбора кондитерских изделий предлагаем проверенные практикой рецепты.

"Наполеон" с орехами и клубникой

Многие хозяйки считают этот торт одним из сложных, но только на первый взгляд так кажется. На самом деле все элементарно, главное – придерживаться последовательности. Для 8 коржей: сливочное масло - 250 грамм, стакан сметаны 20% и триста грамм муки.

Для крема: двухсотграммовая пачка сливочного масла, банка сгущенного молока хорошего качества (в составе не должны присутствовать растительные компоненты), свежая или консервированная клубника, грецкие орехи (сто грамм) и сахарная пудра для украшения.

В глубокой и сухой посуде просеиваем муку, натираем туда масло очень холодное, а затем добавляем сметану. Вымешиваем тесто и кладем на полчаса в холодильную камеру. Берем круглый противень, застилаем пергаментом и выкладываем пласт тонкого теста. Так выпекаем 8 коржей.

Крем: в сгущенку выкладываем размягченное масло и взбиваем с помощью блендера до густой и однородной консистенции. В отдельной емкости превращаем клубнику в пюре, несколько штук отложить для украшения. Обе массы смешиваем.

Формируем изделие: каждый корж обильно промазываем сливочно-клубничной начинкой, пересыпаем тертыми орехами. Верх украшаем отложенными ягодами и с помощью сахарной пудры пишем "С Днем Рождения (имя ребенка)". Домашние торты на день рождения ребенка, своими руками изготовленные, всегда вызывают восхищение у всех. А такое удивительно вкусное лакомство украсит любой стол.

Слоеный фруктово-творожный тортик с безе

Легкий, воздушный и полезный десерт, который можно давать даже годовалым малышам. В состав блюда входит: полкилограмма творога, сто грамм сливочного масла, мука (150 гр.), манка (30 гр.), сметана (двести грамм), яйца куриные (5 шт.), пакетик ванилина, десертная ложка разрыхлителя и сахар (двести грамм).

Поэтапное приготовление

Жидкое тесто для коржа: просеянную муку смешать с сахаром (примерно 50 грамм), растопленным маслом, разрыхлителем, сметаной (половина указанного объема) и одним яйцом. Заливаем массу в противень, разравниваем лопаткой и выпекаем 10 минут при 200оС.

Творожная начинка: два яйца взбиваем блендером вместе с творогом. Затем вливаем 100 грамм сметаны, добавляем ванилин, манку и сахарный песок по усмотрению. В итоге получится воздушная и очень нежная масса.

Вытаскиваем через 10 минут корж (еще сырой), кладем на него начинку и ставим обратно в духовой шкаф на полчаса.

Безе: из двух холодных белков делаем густую пену. Затем небольшими порциями всыпать мелкий сахар или сахарную пудру и взбивать до плотной массы. Вылить белковую смесь на пергаментную бумагу, смазанную маслом, и выпекать два часа при 100 градусах.

Когда коржи будут готовы, можно формировать торт. Верхним слоем станет безе. Для украшения используйте тертый шоколад, свежие фрукты или взбитые сливки. Подобные рецепты тортов на день рождения отличаются нежностью и бесподобным вкусом.

Сладкое лакомство на праздник мальчику

Для бисквитных коржей: восемь яиц, полтора стакана просеянной муки и сахарный песок (стакан). Не забыть про прямоугольную форму-противень.

Для крема: триста грамм сметаны жирной и сахарная пудра (50 гр.).

В качестве декора будут выступать разноцветный мармелад и круглое печенье (сахарное).

Из указанных ингредиентов испечь два одинаковых коржа или один большой (потом разрезать). Первый коржик будет неким основанием, его резать не нужно. Из второго формируем кабину, можно сложить несколько нарезанных коржей. Получившееся сооружение обильно смазать взбитым сметанным кремом.

Вместо колес поставить печенья, фары будет имитировать красный мармелад, а окна – желтый. При желании можно разрисовать пищевыми красками или масляным кремом. Такой оригинальный торт на день рождения мальчику запомнится надолго. При желании можно экспериментировать с фруктами, орешками и сгущенным молоком.

Торты на день рождения ребенка своими руками сделать очень легко, а еще они очень вкусны. Втягивайте в процесс своего малыша и получайте удовольствие!

Как украсить торт в домашних условиях на день рождения ребенку

Главная » Разное » Как украсить торт в домашних условиях на день рождения ребенку

Как украсить детский торт кремом, мастикой, фруктами: идеи и проверенные рецепты

Дети очень любят сладости и с нетерпением ждут праздников. Чтобы украсить детский торт, нужно учесть не только вкус и качество продуктов, но и интересы ребёнка. Угощение, оформленное специально для мальчика или девочки, создаст особое праздничное настроение и надолго запомнится.

Праздничный торт девочке

Торт для маленькой принцессы — это, в первую очередь, красота. Но и вкус у него должен быть изысканным. Торт для девочки часто украшают цветы, бантики, рюши. Их легко сформировать своими руками из домашнего крема. Подойдёт белковая масса, взбитые сливки, смесь сливочного масла и сгущённого молока, творожный и даже сырный крем.

С помощью различных насадок для кондитерского мешка легко делаются звёздочки, бутоны, ракушки, волны и другие фигуры. Насадкой с тонким кончиком можно написать поздравление или имя ребёнка. Надписи из белого крема хорошо видны на слое топлёного шоколада.

Девочка будет счастлива увидеть торт в форме любимого героя мультфильма, например, принцессы Диснея — силуэт достаточно просто вырезается из бисквитных коржей. Далее с помощью пищевых красителей готовятся порции крема разных оттенков. Ими и рисуются детали и украшения.

Младшеклассникам и дошкольникам очень понравятся торты в форме зверят. Другой интересный вариант — цифра, всем сообщающая о том, сколько лет уже исполнилось малышу.

Чем удивить мальчика

Торт в виде машины, танка или футбольного мяча понравится мальчику. Форма и украшение торта должны подчеркнуть таланты маленького человечка, чтобы он почувствовал себя особенным в праздничный день.

Оформить торт для мальчика можно двумя способами: коржи торта вырезаются особым образом, либо на верхнем слое размещается композиция из мастики.

Совет
Рисовать на тортах лучше из плотных кремов: масляного, белкового, творожного, на основе сгущённого молока.

Мастика: правильный рецепт

Торты в кондитерских красиво оформляются ровной массой — мастикой. Украсить детский торт мастикой можно и в домашних условиях. Она легко готовится из мягких конфет маршмеллоу.

Ингредиенты:

  • маршмеллоу — 250 г;
  • сахарная пудра (самая мелкая) — 300—500 г;
  • лимонная кислота — 1,5 ч. л.;
  • красители пищевые или натуральные.

Как сделать мастику:

  1. Конфеты маршмеллоу растопить в однородную массу. Для этого их нужно поместить на водяную баню или на несколько секунд в микроволновку. Зефир должен увеличиться в 2—3 раза и стать мягким. На этом этапе добавляются красители.
  2. Размешать ложкой массу из маршмеллоу, постепенно всыпая сахарную пудру. Количество пудры зависит от консистенции. Должно получиться плотное и нелипкое тесто. Слишком много пудры сыпать не нужно, иначе мастика получится слишком сладкой и жёсткой.
  3. Вымесить мастику руками, как тесто.
  4. Сформировать шар, затем раскатывать пласты толщиной до 2—3 мм (небольшие — для отдельных элементов и один большой — для всего торта). Чтобы покрыть коржи, их обтягивают мастикой и разглаживают покрытие утюжком.
  5. Вырезать фигуры из мастики с помощью формочек или острого ножа.

Совет
Мастику желательно использовать сразу после приготовления: она быстро твердеет и сохнет. Если работать с массой предстоит частями, то остальное тесто заворачивается в пищевую плёнку.

Айсинг: королевская глазурь для рисования

Работа с мастикой очень кропотливая. Предлагаем попробовать метод без мастики — айсинг. Это особая белковая масса, которая при застывании похрустывает, напоминая лёд. Как мастика, делается цветной и позволяет создавать сложные узоры и рисунки с обилием мелких деталей.

Ингредиенты:

  • белок куриного яйца — 1 шт.;
  • сахарная пудра — 250 г;
  • лимонная кислота — 1/4 ч. л.;
  • кипячёная вода — по консистенции;
  • ароматизаторы и красители.

Как приготовить королевскую глазурь:

  1. Пудру просеять через сито, избавив от комочков. Добавить лимонную кислоту.
  2. Белок отделить от желтка, добавить к пудре. Перемешать и взбивать миксером на средней скорости 2—3 минуты.
  3. Включить максимальную скорость и взбивать ещё 4—5 минут до получения густой консистенции.
  4. По желанию — добавлять красители (есть специальные для айсинга) и ароматизаторы в небольшом количестве.

Густой массой обычно склеивают конструкции. Для рисования понадобится более жидкая консистенция:

  1. Добавить воду маленькими порциями — по несколько капель.
  2. Размешать и проверить на густоту: провести ложкой черту, если она исчезнет через 15 секунд, то консистенция подходящая.
  3. Чтобы нарисовать линию айсингом, его помещают в кондитерские мешки. Линия сначала выдавливается, а потом опускается на корж.

Совет
Айсинг быстро засыхает, поэтому его накрывают полиэтиленовой плёнкой или сразу после приготовления помещают в кондитерский мешок.

Сладости на торте: что можно использовать

Родители обычно строго следят за тем, что ест ребёнок, стараются исключить вредные сладости. Но в особенный день можно сделать исключение. Ярким и красивым украшением для торта будут цветные драже M&Ms. Если бисквит покрывается сгущённым молоком, удачной добавкой будут орешки, шоколадная стружка или конфеты. На лёгкий крем можно уложить цветной мармелад, кондитерскую посыпку, кокосовую стружку и даже конфеты «Рафаэлло» или небольшие печенья-безе.

Беспроигрышный вариант — фруктовое украшение. Например, из кусочков фруктов и ягод, поместив их на шпажки, сложить интересную композицию. Ещё варианты полезного декора: воздушный рис, цукаты, кукурузные хлопья.

Особое восхищение вызывают торты с чёткими изображениями. Они делаются с помощью пищевого принтера на вафельной бумаге. Печать картинок можно заказать или купить готовые. Мальчику понравятся изображения супергероев, девочке — принцесс и животных.

Полезные советы

Чтобы праздник ребёнка удался, нужно многое учесть. Несколько советов для родителей, которые помогут справиться с украшением торта и организацией праздника:

  1. Иногда оформление играет бо́льшую роль, чем вкус десерта. Не пожалейте сил на создание интересных ребёнку фигурок.
  2. Не забудьте про свечи, если отмечается День рождения. Не обязательно размещать на торте столько свечей, сколько лет исполняется, в продаже есть свечи в виде цифры.
  3. Цветные и яркие торты больше понравятся детям, чем сдержанные однотонные. Исключение — топинг из топлёного шоколада, он завораживает малышей сладостью и вкусом.
  4. Жирный крем понравится не всем детям. Лучше выбирать лёгкие кремы, взбитые сливки, шоколад, мороженое.
  5. Вырезать различные фигуры легче всего из бисквитных коржей. Это может быть цифра, сердце, цветок и более сложные формы.
  6. Красители — неотъемлемая часть в приготовлении крема или мастики для детского торта. Не все хозяйки доверяют пищевым красителям из магазина и предпочитают заменять их на натуральные. Для получения оттенков розового используется свежий свекольный сок, зелёный цвет даёт шпинат, морковь позволяет добиться оранжевого оттенка. Важный момент: чтобы мастика или крем не обрели овощной привкус, сок добавляется в количестве 1 чайной ложки, не больше.
  7. Натуральные ароматизаторы для детских десертов: кофе, какао, ванильная эссенция, шоколад, цитрусы, мёд.
  8. Для большой детской компании украшение торта имеет значение. Чем больше разных элементов — цветов, бусинок, вафель и т.д. — тем лучше. Если на торте будет две ягодки, то тем, кому они не достанутся, будет немного обидно. Украшение так же важно, как и сам торт, и его должно хватить всем гостям.
  9. Спросите ребёнка, что он хочет увидеть на праздничном столе. Детское воображение часто выдаёт уникальные и интересные идеи. Вырезать фигурки, лепить, клеить их на торт — увлекательно и под силу малышам, торт, приготовленный вместе, будет вдвойне вкуснее.

Домашние торты, оформленные с любовью, по всем параметрам превосходят магазинные. Подберите лёгкий и вкусный крем и пропитку, добавьте красок и необычных форм, и детский праздник пройдёт на ура.

www.dompovarov.ru

Как украсить детский торт своими руками?

Каждая хорошая хозяйка мечтает стать волшебницей и совершить кулинарное чудо для своих детей, приготовить аппетитный торт и оригинально его украсить. Чем интереснее выглядит десерт, тем больше радости и восторга он вызывает.

Украшения для торта

Существует множество вариантов, как украсить детский торт своими руками. Простые рекомендации помогут не растеряться и выбрать лучший:

  • Необходимо тщательно продумать, каким будет десерт, его состав, внешний вид. Можно украсить торт волшебными узорами, сказочными цветами, забавными героями мультфильмов. С помощью съедобных декоративных элементов простой десерт легко превратить в настоящий замок, гоночную машину или спящего дракона. Выбирая подходящий вариант, нужно учитывать пожелания ребенка.
  • Важно оценить сложность проекта и собственные силы. Необычные ингредиенты, малознакомые способы оформления, новые рецепты лучше опробовать заранее, чтобы не разочароваться во вкусе и внешнем виде готового блюда.
  • Нужно рассчитать время, необходимое для оформления десерта. Украшение торта может занять от 15–20 минут до 2–3 дней. Проще и быстрее всего декорировать блюдо сахарной пудрой, готовыми присыпками, тертым шоколадом. Наиболее сложным и длительным по времени является оформление айсингом.
  • Стоит продумать количество и стоимость ингредиентов. Для создания кулинарного шедевра нередко требуются дорогостоящие продукты. Для декорирования блюда используют ягоды, фрукты, орехи, варенье, желе, сливки, крем, глазурь, готовые присыпки, какао, айсинг, сахарную пудру, марципан, мастику, маршмеллоу, шоколад, конфеты и многое другое. Также лучше заранее узнать, нет ли у гостей аллергии на какие-то продукты.
  • Выбирая ингредиенты для украшения, желательно учесть их сочетаемость с коржами:
    • для бисквитов хорошо подходят взбитые сливки, кремы, особенно масляные и фруктово-ягодные, вареная сгущенка и шоколадная глазурь;
    • для творожных и йогуртовых коржей лучше выбирать свежие ягоды, фрукты и орехи, взбитые сливки;
    • песочный торт можно дополнить белковым или масляным кремом, вареньем, вареной сгущенкой;
    • слоеный и медовый коржи сочетаются с вареной сгущенкой, орехами.

При оформлении не нужно торопиться и волноваться. Уверенность в своих силах и фантазия помогут приготовить настоящий детский торт.

к содержанию ↑

Мастика, марципан, маршмеллоу

Мастика, марципаны, маршмеллоу прекрасно подходят для оформления детского торта. Из них можно лепить, как из пластилина. Готовые фигурки и предметы получаются яркими, реалистичными и нравятся детям.

Приготовить массу для лепки просто. Самый трудоемкий этап работы – это создание предметов и фигурок. Чем больше мелких деталей, тем тоньше и сложнее работа хозяйки.

Мастика

Основа мастики – просеянная сахарная пудра. Главный недостаток массы – она твердеет при высыхании, поэтому готовые украшения больше подходят для декора, чем для еды. Для того чтобы ими полакомиться, придется их грызть.

Чаще всего используют мастику 2 видов: молочную и желатиновую.

Молочная проще в работе, медленнее сохнет, но имеет желтоватый цвет. Для приготовления необходимо взять в равных долях сахарную пудру, молоко сухое и сгущенное с сахаром. Все ингредиенты смешать до получения однородной, похожей на пластилин массы. Если нужна цветная мастика, то готовую массу делят на части. В каждый кусочек добавляют свой пищевой краситель и вымешивают до получения однородного цвета.

Желатиновая мастика сложнее в приготовлении, но имеет белый цвет. На ее основе можно сделать массу пастельных тонов, например светло-розовый или голубой. Следует замочить 10 г желатина в 10 столовых ложках воды на 40 минут, затем нагреть набухшую массу на водяной бане и остудить. В охлажденный желатин добавить небольшими порциями 900 г сахарной пудры, вымешать массу до однородности. Если необходимо, подкрасить мастику красителями.

Декорировать торт лучше перед подачей, поскольку во время хранения в холодильнике украшения могут пропитаться влагой и опасть. Мастика боится воды, тает, поэтому ее нужно укладывать на дополнительный слой-подушку из масляного крема, шоколадной глазури, вареной сгущенки или марципана. Так масса ровнее ложится, подсыхает, но остается мягкой.

Для создания украшений надо раскатать мастику в пласт и посыпать пудрой, а затем вырезать необходимые элементы. Удобно использовать трафареты. Если масса прилипает к рукам, следует добавить немного сахарной пудры. Для того чтобы сделать объемную фигурку, требуется оторвать кусочек нужного объема и вылепить ее, как из пластилина. Если украшение состоит из нескольких деталей, склеить части между собой, смочив водой. Готовую фигурку подсушить и хранить в сухом месте, лучше в плотно закрытой коробке.

На рисунке показано, как сделать розу. Таким же образом можно вылепить и другие цветы.

Если нужно покрыть торт полностью, то мастику необходимо раскатать в тонкий пласт толщиной около 5 мм. Диаметр заготовки рассчитывается по формуле: диаметр торта + 2 высоты торта + 5 см запасных. Накрыть торт подготовленным пластом, аккуратно разгладить сначала верх, а затем бока изделия. Под собственным весом мастика вытянется, пласт станет тоньше. Если появятся складки, край заготовки приподнять и опустить, проглаживая боковую поверхность сверху вниз. Подровнять края пласта, обрезать их ножом или ножницами.

Для придания мастике блеска можно покрыть ее смесью из меда и водки, взятых в соотношении 1:1.

Оставшуюся мастику завернуть в пленку или пергаментную бумагу, чтобы она не затвердела. Хранить ее нужно в морозильной камере не более 2 месяцев или в холодильнике не более 2 недель.

Видеоурок, как украсить торт мастикой:

Маршмеллоу

Работать с мастикой из маршмеллоу, воздушного зефира или суфле, проще, чем с обычной мастикой. Для приготовления нужно взять 100 г воздушного зефира, лучше белого, добавить 2 столовые ложки воды, нагреть массу в микроволновой печи, помешивая 2–3 раза. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме в несколько раз, при этом нельзя перегревать его и оставлять комочки. Однородную массу достать из печи, добавить частями 200–250 г сахарной пудры и вымешать. Важно не переборщить с пудрой, чтобы украшения не потрескались. Лучше потом немного добавить. Когда мастика станет, как плотное тесто, следует завернуть ее в пленку и оставить на холоде на 2 часа.

Если нужна цветная мастика, лучше использовать жидкие красители и положить их в конце замеса. Сухой краситель можно развести в 2–3 каплях воды и добавить в массу.

Для изготовления украшений мастику надо достать из холодильника, еще раз вымесить, добавить пудру или крахмал при необходимости.

Сделать забавного зверька из маршмеллоу несложно.

Марципан

Марципан – масса из миндаля. Он пластичен, но быстро сохнет. Для того чтобы сохранить марципан мягким, достаточно накрыть его влажной салфеткой или пленкой.

Массу можно сделать самостоятельно. Для приготовления нужно пропустить один стакан очищенного миндаля через мясорубку. Сварить сироп, взяв 1 стакан сахара и ½ стакана воды. Готовность определяется просто: если опустить немного кипящего сиропа в холодную воду, он свернётся в твёрдый шарик. Смешать молотый миндаль и сироп. Выложить массу на стол или разделочную доску, смазанную маслом, вымесить деревянной лопаткой до однородности. Дать марципану остыть и пропустить через мясорубку, установив частую решетку. Масса готова.

Если марципан слишком сухой, ломкий, добавить воды и вымесить. Если, наоборот, жидкий, положить немного сахарной пудры. Для приготовления цветной массы используют пищевые красители.

Марципан можно раскатать в пласт и покрыть им торт. Однако чаще из массы лепят фигурки, предметы. Детали не нужно склеивать, они прекрасно прилипают друг к другу. Крупные украшения рекомендуется посадить на зубочистки или шпажки.

Немного терпения, и даже начинающая мастерица сможет слепить подобных котят:

к содержанию ↑

Крем и сливки

Крем и сливки – самые распространенные материалы для декорирования торта. Они позволяют замаскировать стыки и неровности коржей, сделать плоские и небольшие объемные украшения. Кроме того, крем часто используют для декорирования фигурных кондитерских изделий. Чем сложнее декор, тем больше требуется терпения, аккуратности и точности движений.

Главный недостаток таких украшений – небольшой срок годности.

Крем

Существует множество разных кремов. Чаще всего для украшения применяют масляный и белковый.

Масляный крем плотный, хорошо держит форму, но жирный, тяжелый. Главный ингредиент – сливочное масло. К нему можно добавить сахар, пудру, молоко простое или сгущенное с сахаром, яйца, ароматизаторы.

Самый легкий рецепт: сливочное масло подогреть до комнатной температуры, добавить небольшими порциями сахарную пудру, массу взбить до пышности. На 50 г масла нужно взять 2 столовые ложки пудры. Можно добавить красители. Готовую массу следует охладить.

Масляный крем используют для выравнивания поверхности, обработки боков торта, создания окантовок, цветов, орнаментов. Для работы необходимо иметь кондитерский шприц или мешок и насадки. Чем больше насадок, тем сложнее и интереснее можно сделать украшения.

Белковый крем – воздушный и пластичный, но при хранении быстро оседает. Основной ингредиент – яичный белок. На 2 белка нужно взять 2 столовые ложки сахарной пудры и 3 капли разведенной лимонной кислоты. Аккуратно отделить белки от желтков, влить белки в кастрюлю, стоящую на льду, и взбить до получения плотной пены. Продолжая мешать, добавить небольшими порциями 1/3 всей пудры. Через 3 минуты масса готова. Нужно положить в нее оставшуюся пудру и лимонную кислоту, красители, взбить.

Белковый крем часто используют для рисования картин, создания надписей, фигурок животных и птиц.

Из разновидности белкового крема, айсинга, можно сделать волшебные воздушные украшения, кружевных бабочек, ажурные шарики, великолепные короны и многое другое.

Рецепт айсинга показан на видео:

Сливки

Взбитые сливки – вкусный, нежный ингредиент, но они быстро теряют пышность. Как правило, для украшения торта используют крем из сливок 35 % жирности. Менее жирные можно применять только с желатином. Сливки нужно нагреть до 80 ˚С и потомить в течение 25 минут. Затем охладить до 4 ˚С и оставить в холоде на сутки. Подготовленные сливки взбить до пышности, увеличивая скорость. Температура посуды, венчика, сливок, окружающей среды должна быть максимально низкой. При 10 ˚С и выше сливки взбиваются плохо. Не прекращая взбивания, постепенно добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Готовую массу охладить. На ½ стакана сливок нужно ½ чайной ложки пудры и 1 г ванильного сахара.

Крем будет дольше храниться и не осядет, если добавить в него желатин. На 1 ½ стакана сливок требуется 1 ½ столовой ложки сахарной пудры и ½ чайной ложки желатина. Желатин развести в ½ стакана сливок и оставить на 2 часа. Нагреть до растворения желатина, а затем охладить до 40 ˚С. Взбить сливки с пудрой, влить готовый раствор желатина, снова взбить. Крем можно подкрасить.

Взбитые сливки лучше наносить с помощью кондитерского шприца или конверта на подготовленную основу. Предварительно коржи необходимо обмазать вареньем, шоколадом или другим более плотным кремом.

Сливочный крем прекрасно сочетается с ягодами и фруктами.

к содержанию ↑

Ягоды, фрукты и желе

Ягоды и фрукты – это не только красивые, но и полезные украшения. Часто к ним добавляют желе, орехи, листочки мяты и т. п.

Выбирая ягоды и фрукты, желательно:

  • Учитывать мнение ребенка. Торт с любимыми ягодами и фруктами будет приятен вдвойне.
  • Выбирать свежие ингредиенты. Они ярче, сочнее и ароматнее замороженных и консервированных.
  • Использовать плоды без косточек.
  • Украшать детский торт перед подачей. Ягоды и фрукты влажные, выделяют сок, поэтому коржи могут раскиснуть.

Для того чтобы зафиксировать ягоды и фрукты, закрыть коржи от сока и влаги, поверхность торта часто заливают желе. Десерт смотрится аккуратнее, не оседает.

Приготовить хорошее желе непросто. Необходимо промыть гранулированный желатин в холодной воде, процедить, снова залить негорячей водой и оставить на 2 часа. Затем добавить сахар и лимонную кислоту. Поставить желатин на огонь, вскипятить, снять пену. Варить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут. Остудить до 50 ˚С. Если нужно, добавить красители, ароматизаторы.

Разлить желе по формам или тарелкам, его толщина должна быть около 1 см. Застывшее желе разрезать на кусочки и украсить ими торт.

Если для украшения нужен один большой пласт, то желе следует залить в форму, в которой выпекали коржи. Предварительно ее необходимо закрыть пищевой пленкой. Толщина желе должна быть около 3 мм. Застывший пласт вынуть вместе с пленкой, которую затем следует снять, а желе положить на торт.

к содержанию ↑

Шоколад и конфеты

Описать все детские торты, украшенные мастикой, кремом, сливками, фруктами и прочим, невозможно. Однако нельзя не выделить десерты, декорированные шоколадом и другими сладостями.

Для украшения используют шоколад, конфеты, чаще всего драже, специальные присыпки, мармелад, печенье. Можно выложить замысловатые узоры и рисунки, посыпать верх, закрыть бока десерта. Не стоит применять твердые ингредиенты, с орехами внутри, леденцами, грильяжем.

Интересно смотрятся украшения из шоколада. Можно использовать целые небольшие шоколадки, дольки, натереть плитку, сделать стружку, узоры из горячего шоколада, например надписи, завитки, волны, цветы, бабочек и многое другое.

Для приготовления горячего шоколада необходимо разломать плитку на кусочки и растопить на водяной, не кипящей, бане. Готовую массу перелить в конверт или шприц. Чем меньше отверстие насадки, тем тоньше, воздушнее получится украшение.

Найти подходящий рисунок, накрыть его пленкой, калькой или пергаментом. Аккуратно обвести шоколадом картинку по контурам. Оставить рисунок в прохладном месте. Остывшее украшение снять с пленки и декорировать торт.

На видео можно посмотреть, как сделать бабочку из шоколада:

Интересный урок по изготовлению шоколадных листьев:

Можно выбрать более простой способ создания украшений. Для этого нужно вылить горячий шоколад на тарелку (толщина слоя не более 3 мм) и вырезать с помощью формочек необходимые фигурки.

Самый простой вариант декора – шоколадная глазурь. Требуется взять 50 г шоколада (можно заменить его на порошок какао) и по 2 столовые ложки сметаны, сливочного масла и сахара. Все ингредиенты соединить, нагреть, мешать до однородности. Глазурь готова. Остается быстро и равномерно нанести ее на поверхность торта.

thedifference.ru

фото, идеи и мастер классы

Вкусный торт на день рождения способна сделать любая хозяйка. Главное - проявить творческую фантазию и строго следовать всем требованиям рецепта.

В этой статье мы представим несколько вариантов того, как сделать необычный и вкусный десерт к праздничному столу.

Рецепты домашних тортов на день рождения

Существует масса вариантов того, как приготовить вкусное и нежное лакомство к детскому празднику. Многие хозяйки полагают, что без красочной мастики здесь не обойтись. И действительно, с использованием этого кондитерского материала может получиться довольно оригинальный торт для девочки или мальчика. Но, к сожалению, далеко не все хозяйки знают, как готовить такое изделие. В связи с этим предлагаем вам сделать простой, но очень вкусный и нежный бисквитный торт, который не требует больших временных затрат и множества компонентов.

Итак, для приготовления десерта нам потребуются следующие продукты:


Делаем бисквитное тесто

Детские торты должны быть не только очень красивыми, но и вкусными и полезными. Прежде чем приступить к формированию такого десерта, следует замесить бисквитное тесто. Для этого белки и желтки выкладывают по разным мискам, а затем добавляют к ним по 125 г сахарного песка. Желтки тщательно разминают ложкой, а белки сильно взбивают посредством блендера (до очень стойких пиков). После этого оба продукта соединяют и хорошенько мешают.

Добавив к пышной и воздушной массе гашеную соду и белоснежную муку, получают вязкое, но негустое тесто.

Выпекаем корж для торта в духовке

Чтобы приготовить необычные детские торты, необходимо правильно их сформировать. Для этого требуется испечь бисквитный корж.

Смазав глубокую форму маслом, в нее выкладывают воздушное и нежное тесто. После этого основу помещают в разогретую духовку и выпекают на протяжении 50-58 минут.

Как только бисквит станет румяным и пышным, его вынимают и выкладывают на тортовницу. Дождавшись полного остывания изделия, его разрезают на два коржа. Тот, что оказался сверху, хаотично ломают руками, а нижний бисквит оставляют в целом виде.

Делаем сметанный крем

Рецепты домашних тортов могут предусматривать применение разных кремов. Для детского праздника мы решили использовать сметанный. Чтобы его приготовить, пищевой желатин заливают водой и оставляют в стороне на 20 минут. По прошествии времени его нагревают и немного остужают.

Что касается густой и жирной сметаны, то ее полностью выкладывают в чашу блендера и взбивают на самой высокой скорости. Постепенно к ней добавляют сахарный песок. После этого ¼ часть крема откладывают в сторону, а к остальной добавляют желатин и хорошенько взбивают.

Процесс формирования и украшения

Вкусный торт на день рождения формируется довольно просто. Для начала смазывают кремом без желатина цельный бисквит. После этого на него кладут кусочки коржа, которые предварительно окунают в другую сладкую молочную массу.

Как только у вас получится высокой торт в виде горки, его следует облить остатками крема и сразу же убрать в холодильную камеру.

Выдержав десерт на холоде около 10 минут, его обливают шоколадной глазурью (тонкой струйкой). Для его приготовления в миску выкладывают дольки молочного шоколада и добавляют немного молока.

Медленно нагревая компоненты, дожидаются, чтобы в посуде образовалась однородная шоколадная масса. Использовать ее по назначению следует после незначительного охлаждения.

Подаем торт к детскому празднику

Вкусный торт на день рождения подают к столу только после продолжительной выдержки в холодильной камере. Такая обработка позволит бисквиту впитать в себя сметанный крем, стать более мягким и нежным.

Подавать к детскому празднику домашний десерт следует вместе с чашкой чая.

Простой и вкусный торт с масляным кремом

Если вам необходимо получить более калорийный и сытный десерт, то предлагаем сделать шоколадный торт со сгущенным кремом. Для его приготовления нам не понадобится много продуктов и времени. Чтобы убедиться в этом, предлагаем рассмотреть перечень ингредиентов и пошаговый рецепт прямо сейчас.

Итак, для шоколадного торта нам понадобятся такие ингредиенты:


Месим основу

Простой и вкусный торт из шоколадного бисквита готовится довольно быстро. Для начала следует замесить тесто. Желтки перетирают с сахаром, а белки взбивают в стойкую пену. Затем оба компонента соединяют и тщательно мешают. Также к ним добавляют сметану большой жирности, гашеную соду, какао-порошок и белоснежную муку. Все ингредиенты мешают и получают шоколадное тесто вязкой консистенции.

Процесс выпечки шоколадного коржа

После приготовления шоколадного теста его выкладывают в глубокую форму, которую смазывают любым маслом (растительным). Далее основу отправляют в духовку и выпекают на протяжении 55-58 минут.

Как только тесто станет пышным и полностью приготовится, его вынимают и дают остыть. Далее бисквит разрезают на два коржа.

Процесс приготовления крема

Вкусный торт на день рождения хорошо получается из сгущенного крема. Чтобы его приготовить, необходимо выложить сливочное масло в чашу блендера и сильно его взбить на максимальной скорости. После этого требуется, продолжая взбивать, потихоньку вливать тонкой струйкой сгущенное молоко. Процесс длится до повторного получения пышности и однородности.

В результате описанных действий у вас должен образоваться довольно стойкий крем. Использовать его по назначению следует сразу после приготовления.

Как правильно формировать праздничный шоколадный торт?

Для формирования вкусного и красивого торта следует использовать большую тортовницу. В нее выкладывают один из коржей и хорошенько смазывают его сгущенно-масляным кремом. В свою очередь его покрывают вторым бисквитом. После этого весь десерт полностью обмазывают кремом и приступают к его украшению. Для этого используют шоколадную глазурь. Делается она следующим образом: плитку молочного шоколада разламывают на дольки и помещают в миску. Туда же вливают и несколько ложек жирного молока.

Установив посуду на слабый огонь, ее содержимое медленно разогревают. Получив однородную и густую шоколадную глазурь, ее сразу же наносят на поверхность торта и его боковые части. После этого десерт убирают в холодильную камеру и выдерживают на протяжении 5-8 часов. По истечении этого времени торт должен хорошенько пропитаться кремом, стать мягче, сочней и нежней.

Как подавать шоколадный десерт к праздничному застолью?

После того как торт будет выдержан в холодильной камере, его вынимают и нарезают на порционные куски. При желании десерт можно сначала украсить свечками и дать имениннику их задуть.

К столу такое вкусное и нежное шоколадное лакомство следует преподносить на красивых блюдцах вместе с маленькой ложечкой. Также к десерту требуется подать чашечку горячего и крепкого чая.

Торт - любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригина

shustriypovar.ru

Как украсить торт на детский День рождения

Ищете варианты, как украсить торт на детский день рождения? Сегодня мы предложим вам несколько интересных идей, которые помогут воплотить самые заветные мечты!

Цифры

Безусловно, украшение циферкой, символизирующей возраст ребенка, – отличная идея для тех, кто любит лаконичность и сдержанность.

Также можно сделать десерт в виде цифры.

Кстати, если вы соберетесь самостоятельно делать торт в виде цифры, то вот вам небольшая подсказка:

Любимые герои фильмов и мультиков

Как малыш мечтает получить копию своего любимого героя! Поэтому, решая с кондитером, как украсить торт на детский День рождения обратите внимание на нашу подборку!

parties-and-picnics.org

Торт Киндер - вкусная идея торта на день рождения для ребенка

В поисках идей для новых тортов я могу часами просиживать в Instagram, Pinterest или любимых кулинарных блогах. Часто источником вдохновения является просто фотография, потому что я знаю, что приготовлю рецепт по-своему. С некоторых пор слежу за тортом Киндер, трудно узнать, кто его автор, потому что фото в разных вариантах почти везде, но здесь важнее другое: глядя на них можно убедиться, что такой торт не может быть плохим :)

Я пекла кекс в небольшой разъемной форме диаметром 16 см.Такой мини-тортик можно разрезать на 6-8 частей. Если вы планируете большую вечеринку, стоит выбрать форму для торта диаметром 20-24 см и умножить ингредиенты на 2. Тогда торт будет пропорционально шире и выше.

шт. Недавно пекла Киндер Торт на день рождения тети и выбрала чуть более богатое оформление ;) Дополняет запись новыми фото, чтобы вы могли выбрать, какое больше в вашем стиле. А если вам интересно, как создавался этот торт, приглашаю вас в свой Инстаграм для ярких репортажей.

Ингредиенты для бисквита:

3 яйца
6 столовых ложек пшеничной муки (около 65 г, если у вас есть вес)
3 столовые ложки какао (плохого)
3 столовые ложки картофельной муки
9 столовых ложек сахара

Ингредиенты для крема:

400 мл двойных сливок
200-250 г молочного шоколада
1 сливки Fix или другой закрепитель для взбитых сливок

+ растворимый кофе для пунша (можно заменить любым соком или чаем в варианте для детей), 50 г горького шоколада для растопления (+ возможно кокосовое масло, чтобы посыпка была нужной консистенции), любые конфеты Kinder для украшения

Как сделать детский торт?

Приготовить бисквит по рецепту.Его можно испечь накануне, чтобы он успел остыть. Накануне также готовим ганаш для крема: кипятим сливки и заливаем их измельченным шоколадом, оставляем под крышкой на несколько минут, затем перемешиваем до получения гладкой однородной глазури. Когда шоколадный крем перестанет быть горячим, поставьте его, накрыв, в холодильник - желательно на всю ночь.

Разрежьте печенье на 3 части. Можно разложить их на кусочки пекарской бумаги, тогда их легче нести по столу и они меньше крошятся.Кофе для пунша растворить в холодной воде.

Приготовленный накануне шоколадный ганаш взбивают в миксере – важно, чтобы он очень хорошо остыл, прежде чем начинать взбивать. В конце добавить фиксирующий крем Fix.

Поместите первое дно бисквита на тарелку, подложите под корж несколько широких полос пекарской бумаги, благодаря чему, когда украшение будет готово, вы сможете легко их снять, а тарелка будет чистой.Бисквит пропитываем пуншем и кладем на первый слой крема.

Повторите с остальными подошвами.

Наносим крем на края торта и разравниваем. Растворить черный шоколад на водяной бане, если он слишком густой (глазурь должна свободно стекать по краям торта), добавить немного кокосового масла. Дайте ему остыть. Края торта украшаем остывшей глазурью - для удобства можно положить ее в небольшой пакетик на молнии.

Украсьте верх торта шоколадными конфетами и плитками. Хорошо иметь под рукой остатки крема – это позволяет поддерживать некоторые элементы украшения.

За необходимыми кондитерскими аксессуарами и украшениями сердечно приглашаю в свой магазин. Просто нажмите на картинку :)

Приятного аппетита!

Больше милых фото смотрите в моем Instagram :)

День парня

.

Торт на день рождения: шаг за шагом

Когда вы думаете о своем первом торте на день рождения, сделанном своими руками, вы, вероятно, думаете, что это сложно, требует много времени и у вас нет возможности это сделать. Ничто не может быть более неправильным! Все, что вам нужно, это хороший рецепт, правильная подготовка с точки зрения украшения аксессуаров, немного творчества и времени. Однако здесь можно разделить работу на несколько основных этапов. Смотрите пошаговый рецепт праздничного торта и инструкцию, как сделать украшения.

Какой торт на день рождения сделать?

Я уже испекла несколько тортов ко дню рождения.Меня всегда вдохновляли фотографии в интернете, совпадающие цвета и предпочтения получателя (или получателя). Я также сосредоточился на простых украшениях, которые я смогу приготовить без особого опыта. Вот почему я выбрал белую основу и розы для первого праздничного торта, а для второго — немного сумасшедший, потому что я сделал геймпад с пластиковой глазурью и зеленой основой. Для этого я использовала пищевые красители, доступные в интернет-магазинах.

Что касается вкуса, то мне нравится торт ко дню рождения , он легкий и вкусный. Поэтому я выбрала традиционный бисквит, сливочный или белый шоколадный крем и вишневое варенье.

Рецепт бисквита для праздничного торта

Начните с основы, которой является бисквит. Вы можете приготовить его за один день, завернуть в алюминиевую фольгу после остывания, а затем хранить в холодильнике.

Несколько советов по приготовлению бисквита на именинный торт:

  • стоит использовать пшеничную муку высшего сорта, я использовала тип 450, которую надо просеять,
  • яйца должны быть комнатной температуры,
  • бисквит ставится в разогретую духовку,
  • масса для бисквита, долго готовить не стоит, это не дрожжевое тесто, потом есть вероятность, что оно развалится,
  • для его выпечки стоит использовать специальный бортик, в котором задается диаметр лепешки, но перед выпечкой его нельзя смазывать жиром.

А теперь мой рецепт бисквита диаметром 21 сантиметр, которого мне хватило на три верхушки, чтобы получился торт.

Ингредиенты:

  • 5 яиц,
  • ¾ стакана сахара,
  • 1 упаковка ванильного сахара,
  • ¾ стакана пшеничной муки,
  • ¾ чайной ложки 6 чайных ложек
  • , 902 ¼ стакана картофельной муки порошок для выпечки.

Как правило, в бисквит не следует добавлять разрыхлитель.Если масса хорошо подготовлена, она вырастет без особых проблем. Однако, когда вы не уверены и боитесь, что готовый бисквит не вырастет, или делаете праздничный торт в первый раз, добавьте разрыхлитель и в следующий раз попробуйте сделать так же без Это.

Подготовка:

  1. Разогрейте духовку до 170 градусов, нагревая вверх и вниз.
  2. Взбейте яичные белки до пиков, затем медленно добавьте сахар, продолжая взбивать.Уменьшите скорость, добавляя по одному желтку, постоянно помешивая. Масса должна быть пышной, воздушной.
  3. Выключите миксер, добавьте пшеничную и картофельную муку (возможно, разрыхлитель) и перемешайте лопаткой, пока все ингредиенты не смешаются.
  4. Выпекать бисквит 35-40 минут.

Сливочный крем и белый шоколадный крем для перевода торта

Я использую два проверенных крема для перевода торта. Один из них – традиционные сливки, смешанные с маскарпоне.

Состав:

  • 300 г 30% сливок,
  • 250 г маскарпоне,
  • 4-5 столовых ложек сахарной пудры.

Подготовка:

  1. Взбить сливки до пышности.
  2. Добавьте маскарпоне и продолжайте перемешивать, пока консистенция не станет однородной.
  3. Наконец, добавьте сахар и немного перемешайте, пока он не растворится.

Рецепт для белого шоколадного крема для торта

ингредиенты:

40024

  • 300 г крем 30%,
  • 250 г Mascarpone,
  • 200 г Белый шоколад
  • Дополнительно 1 столовая ложка сахара.
  • Приготовление:

    1. Крем растворить на водяной бане или подогреть на слабом огне. Важно не кипятить.
    2. Добавить в теплые сливки белый шоколад. Теперь все должно остыть, желательно на ночь в холодильнике.
    3. Когда масса остынет, начинаем ее взбивать, как обычные сливки.
    4. Добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать на средней скорости. При необходимости добавьте еще немного сахара, хотя шоколад достаточно сладкий, чтобы его не нужно было много.

    Складывание торта

    Когда все элементы готовы, т.е. бисквит, крем и джем, необходимо сложить торт. Однако бисквит придется разрезать на равные части, чтобы получилось 3 верхушки. Кроме того, стоит использовать острый нож (не рекомендую) или специальный струнный нож (это однозначно лучший вариант). Я делаю это на подвижной деревянной доске, на которой готовлю украшения.

    Украшение праздничного торта

    Теперь мы подошли к самой важной части — украшению.Самое главное хорошо подготовиться. Спланируйте, какие украшений вы хотите на своем торте , прежде чем печь бисквит. Это позволит вам запастись необходимыми аксессуарами, в том числе пищевыми красителями и украшениями для тортов и тортов. Особенно рекомендую:

    • кондитерский мешок со звездочкой на конце для изготовления розочек,
    • кондитерский шпатель для распределения крема снаружи и разглаживания всей основы,
    • несколько мисочек, если вы используете несколько кремовых цветов.

    Как приготовить украшение для торта? Я использовал масляный крем , , который я использовал как для штукатурки, так и для бутонов роз.

    Ингредиенты:

    • 5 белков,
    • 300 г сахара,
    • щепотка соли,
    • 400 г сливочного масла.

    Подготовка:

    1. Подготовьте кастрюлю и глубокую миску, желательно керамическую, которые вы поставите на нее.
    2. В кастрюле доверху налейте воду, доведите до кипения и немного уменьшите огонь.
    3. Поставьте миску на кастрюлю, добавьте яичные белки, сахар и щепотку соли. Продолжайте помешивать, пока весь сахар не растворится.
    4. Теперь венчиком перенесите массу в миксер. Перемешать до образования густой пены. Это тот момент, когда нужно сменить насадку на традиционную (для смешивания или измельчения).
    5. Перемешайте и добавьте масло ложкой за ложкой.
    6. Сливки надо мешать довольно долго, также в какой-то момент может создаться впечатление, что они выкипели.Продолжайте перемешивать, пока масса не станет густой и однородной.

    Теперь пришло время для вашего воображения! Распределите масляный крем по всей поверхности торта и разровняйте его лопаточкой. Это довольно трудоемко, но все зависит от того, какого эффекта вы хотите добиться. Если вы хотите изменить его цвет, все, что вам нужно сделать, это добавить пищевой краситель . Для изготовления роз используйте кондитерский мешок. Масляный крем не затвердеет, пока вы не поставите торт в холодильник.

    Помните, что масляный крем слишком густой и сладкий , чтобы намазывать им праздничный торт.

    [Арт. спонсируется]

    Вам нравится? Поделитесь с другими:

    .90,000 30 идей для торта на день рождения для девочки

    В преддверии второго дня рождения Лилы я перерыл пол-Интернета в поисках вдохновения для торта. Конкретной идеи для торта я не искала, потому что Лила пока не без ума от сказочных персонажей, что меня очень радует :) Она просто любит красивые вещи. Боюсь, что скоро мы перейдем в мир Strawberry Cookies, Pony Pony и Monster High, который пугает меня куда больше, чем любовь Фрэнка к Супергероям и Лего Ниндзяго.Чтобы мои поиски торта не были напрасными, я поделюсь с вами самыми красивыми идеями, которые смогла найти :)

    Торты для маленькой леди

    Предложения для маленьких принцесс, которые с рождения отличаются хорошим вкусом и любовью за красивые вещи :)

    Торты для любителей цветов

    Предложения для девушек влюбленных в цветы.

    Торты для любителей животных 90 Торты для любителей животныхПравда, у девочек здесь не самая популярная лошадка, но за рыбку или пчелку я бы многое отдал :)

    Торты для любителей сказок

    Если дочка уже есть любимые персонажи из сказок, то наверное у вас нет выбора :)

    Минималистичные торты

    2 900s. Меньше значит больше.Однородный цвет, интересная текстура и несколько нежных украшений. Если кто-то хочет сделать мне торт ко дню рождения, я бы хотел с воздушными шарами :)

    Разноцветные торты

    Бесчисленные цвета, которые дети любят больше всего. И если торт сделан из ваших любимых сладостей, или он выглядит как милая сама, это, вероятно, будет съедено через 5 секунд :)


    идеи тортов для девочек, пожалуйста, нажмите здесь.А родители, ищущие идеи торта на день рождения для сына, приглашаю к прочтению «30 идей торта на день рождения для мальчика».

    .

    Украшение торта для начинающих Home & Co

    Для меня это настоящий вызов: испечь и украсить торт к сорокалетию моего друга, которое выпадает на август. Сейчас начало июля, и вы, наверное, задаетесь вопросом, почему я уже занимаюсь этой темой? Ну, я почувствовала давление - потому что день рождения такой круглый, потому что именинница должна быть счастлива, потому что большой праздник, потому что торт - важный элемент праздника и внимание гостей будет приковано к нему... Я очень люблю печь и украшать торты и печенье, но в данном случае я хочу быть абсолютно уверена, что добьюсь медали и торт получится первоклассным! Поэтому я начал искать вдохновения и собрал их довольно много.Я решила собрать их в одном месте и систематизировать так, чтобы они спасли людей, перед которыми стоит задача украсить идеальный торт ко дню рождения :) Готовы? Что ж, окунаемся в мир сладкого вдохновения! 🎂🍰

    В этой статье я собрал советы для людей, которые хотят украсить торт домашними способами, т.е. без специальных кондитерских инструментов, и для тех, кто готов создать базовый цех домашнего кондитера. Надеюсь, каждый найдет в ней что-то интересное :)

    Украшение торта - аксессуары

    Для профессионального эффекта нужны профессиональные инструменты :) Так как я люблю выпекать и совершенствовать свои навыки в этой области, я с удовольствием дополню свое кухонное оборудование надежными аксессуарами, которые значительно облегчат мою работу и придадут моей выпечке профессиональный вид.Чаще всего тянусь за проверенной продукцией Wilton, но кондитерских инструментов в магазинах очень много и вы обязательно найдете то, что максимально соответствует вашим потребностям :)

    Вот список основных и самых полезных аксессуаров, которыми вам стоит вооружиться, если вы любите украшать торты и пирожные:

    1. Большая подушечка - помогает покрыть верх и бока торта кремом. Благодаря широкому раскрытию вы можете сделать это быстрее и эффективнее

    2. Шпатель для разглаживания крема - идеально разглаживает крем. Если шпатель имеет удобную рукоятку, он будет более надежно держаться в руке при нанесении крема

    или глазури.

    3. Лопатка кондитерская - для перевода торта кремом, нанесения крема на рукав и разглаживания крема

    4.90 021 Кондитерские рукава

    5. Наконечники с наконечниками различной формы - для создания декоративных форм из сливок и взбитых сливок

    Приведенный выше набор кондитерских инструментов позволит вам создать простое, но эффектное украшение для торта :)

    Украшение торта масляным кремом

    Этот густой маслянистый крем идеально подходит для создания как простых, так и самых изысканных украшений тортов.Чтобы полностью использовать его потенциал, стоит обзавестись прикладом для выдавливания сливок из кондитерского рукава. Украсить торт окурками не сложно, нужно лишь немного практики и фантазии.

    На рисунке ниже показано разнообразие украшений, которые можно сделать с помощью ягодиц. С одной стороны у нас торты сплошь покрытые кремовыми розочками одинаковой формы, с другой более причудливые украшения, созданные с помощью нескольких разных ягодиц. Торт тоже нарядный, покрыт ровным слоем крема и украшен небольшой гроздью декоративных кремовых розочек.

    Выберите форму, которая вам больше подходит :)

    фото: hitherandthither.net, thegirlinspired.com, thecakeblog.com, curlygirlkitchen.com

    фото:bakingamoment.com

    Украшение для торта в стиле голого торта, т.е. голый торт с фруктами

    Если вам не по силам приготовить торт, покрытый ровным, как стол, слоем крема, есть другое, очень модное и интересное решение - голый торт! Его «нагота» заключается в том, что верх и отдельные верхушки промазываются кремом, а бока торта остаются непокрытыми.Это придает торту очаровательный, романтичный и непринужденный вид , который идеально подходит для дня рождения или свадьбы.

    Я очень люблю украшать голый торт, потому что мне больше всего нравятся торты, оформленные красиво, но естественно, которые при этом выглядят как аппетитный десерт, от которого просто текут слюни. Однако мне не нравятся те, которые представляют собой один большой комок разноцветной, похожей на пластик сахарной массы.Я больше не смотрю на такие работы как на торт, потому что они слишком ассоциируются у меня с цветной глиной для лепки.

    Голый не значит бедный ;) Такой торт не обязательно должен быть бедным на украшения, наоборот - благодаря свежим фруктам и цветам, которые мы будем использовать для украшения, он будет ломиться от красок и свежести. Обратите внимание, что для украшения нюдового торта вам не нужны сложные аксессуары . Однако стоит переосмыслить цветовую концепцию и подобрать правильные фрукты и цветы.

    фото.Halfbakedharvest.com, голодныйавстралиец.com, sweetetal.com, wifemamafoodie.com

    Эти советы обязательно помогут вам приготовить идеальный голый торт:

    1. Эстетические верхушки для бисквита - они будут светиться обнаженными, поэтому позаботьтесь о том, чтобы края верхушек были максимально ровными. Как это сделать? Форму для выпечки тщательно смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Это предотвратит прилипание теста и повреждение стенок при извлечении его из формы.

    2. Отделка столешницы - срежьте любые неровности и выступы длинным острым ножом, чтобы создать гладкую ровную поверхность для нанесения крема.

    3. Нанесите крем кондитерской втулкой и торцом с гладким круглым отверстием - начните с нанесения крема по кругу только до края столешницы, затем залейте в центр. Проделайте то же самое с каждой столешницей. Для интересного эффекта наносите крем в виде розочек с соответствующим торцом, густо одна рядом с другой.Слои крема будут хорошо смотреться между печеньем.

    фото: twocupsflour.com

    4. Используйте крем на основе сливочного масла, ганаша или маскарпоне , а не взбитых сливок - это придаст торту большую устойчивость. Покрытие сторон кремом обеспечивает дополнительную устойчивость и держит все под контролем. У голого торта его нет, поэтому крем должен быть густым и плотным, чтобы торт сохранял свою эстетичную форму. Слой крема по бокам торта также предотвращает высыхание бисквита.В случае с голым тортом спланируйте работу так, чтобы он был сложен и украшен как можно раньше перед подачей на стол.

    Украшение торта фруктами и цветами

    Какие фрукты вы бы использовали для украшения торта? На ум сразу приходят клубника, малина, черника и ежевика. Разве они не выглядят мило?

    , фото: kuechendeern.de

    Но красивое украшение можно сделать и из других, менее очевидных фруктов, таких как лимоны, инжир, персики и вишни.

    фото: oillustblog.com, constellationinspiration.com, bethcakes.com, tatyanaseverydayfood.com

    живые цветы станут прекрасным дополнением к украшению фруктового торта. Фруктовую композицию следует смешивать с нежными цветками гипсофилы, бузины, лаванды, незабудок, клубники, съедобных анютиных глазок или настурций. Самое главное помнить, что фруктовые и цветочные украшения соответствуют вкусу самого торта .Все это можно украсить свежими листьями мяты или веточками розмарина.

    фото: nirvanacakery.com, unabodaoriginal.es, unabodaoriginal.es, whatsgabycooking.com

    Фрукты и свежие цветы прекрасно сочетаются друг с другом и создают эффектное украшение торта, даже если у вас нет специальных кондитерских навыков или полезных инструментов. В таких ситуациях простота в сочетании с натуральностью - надежный рецепт красивого торта :)

    Как украсить торт домашними способами

    Хорошо, а как украсить торт, если под рукой нет профессиональных кондитерских принадлежностей? К счастью, способы тоже есть :)

    Украшение торта ложкой ? Вот, пожалуйста :) Из пакета для замороженных продуктов можно сделать кондитерский мешок.Достаточно обрезать кончик одного уголка примерно до 5 мм, нанести крем и загнуть конец так, чтобы крем не вытекал. С помощью такого рукава выдавливайте крем с боков торта в виде маленьких колышков, вертикальными рядами. Нанеся один ряд, выпуклой стороной чайной ложки слегка размажьте круги горизонтальными движениями, чтобы сформировать форму лепестков. Таким образом, покрыть всю сторону торта. И эффектное украшение готово :)

    фото epicurious.com

    После такой порции вдохновения на украшение торта остается только идти на кухню и топить духовку :)

    Какой торт ты приготовишь первым?

    Статья содержит партнерские ссылки, ведущие на сайты компаний-партнеров.

    .

    Украшения для торта на Детский День Рождения | BlueStolik.pl

    Показано 1 - 36 из 39 позиций

    Показано 1 - 36 из 39 позиций

    Украшения для торта на детский день рождения

    Торт на день рождения - это обычный торт без свечей. Обычай их сдувать восходит к Древней Греции, где каждый месяц поклонялись богине Артемиде. Огонь свечей, поставленных на их пирожные, должен был символизировать сияние луны, а задувание их в первый раз предвещало удачу.Позднее этот обычай навсегда вошел в канон традиции, а его символическое происхождение было забыто. Однако мы до сих пор практикуем задувание свечей в дни рождения, считая, что загаданное в этот момент желание может сбыться.

    Свечи для праздничного торта обычно представляют собой классические цветные полоски или цифры, которые можно использовать для обозначения возраста именинника. Однако для детского праздника стоит выбрать более оригинальные фасоны. Один из популярных дизайнов свечей на день рождения — «Облако и звезда».Бело-золотые фигурки с блестящим блеском выглядят очень очаровательно и станут прекрасным предложением для украшения детского торта. Звезды, облака и луна – живописная часть детского образа праздника, который обязательно порадует каждого маленького именинника и его гостей. Очаровательные коты белого и пудрово-розового цветов — проект, который очарует всех любителей этих четвероногих существ. Милые рты прекрасно дополнят украшение торта и будут прекрасно смотреться при задувании свечей.С таким украшением фото на память с вечеринки будут выглядеть по-настоящему волшебно.

    Свечи с блестящими звездами

    Кто никогда не мечтал о звезде с неба? Или сколько людей, увидев падающую звезду, загадывают желание в надежде, что однажды оно сбудется? Звезды очень символичны и прекрасно подойдут для украшения торта на день рождения вашего ребенка. Блестящие свечи выдержат экзамен на любом торжестве и привлекут взгляды всех гостей.Пламя, отражающееся в серебряном покрытии, создаст неповторимую атмосферу и атмосферу праздника. Вы можете удачно сочетать их со свечами из коллекции Astronaut, которые привнесут немного красок и перенесут вас на вечеринку не от мира сего.

    Космические свечи на день рождения

    .

    Украшения для торта ко дню рождения | 1001dekoracji.pl

    Первый день рождения, то есть годовалый возраст, является чрезвычайно важным событием в жизни каждого ребенка. Это также волнительный день для его родителей и близких. Многие решают организовать семейное торжество по этому поводу. Как это сделать? Годовалый ребенок на самом деле такой же день рождения, как и любой другой, но для нашего малыша все происходит впервые, и именно поэтому так важно обеспечить фантастическую атмосферу на празднике.Одним из самых важных элементов праздника является торт. Мы не можем представить ни один день рождения без него. Праздничный торт в уникальном стиле, в который мы втыкаем свечи, является традицией, практикуемой многими поколениями, а это значит, что она стала постоянной частью традиции. Каждый мечтает, чтобы его торт обладал неповторимой атмосферой и выглядел очень эффектно. Торты на день рождения обычно богато украшают, подчеркивая особый характер отмечаемого события и предпочтения самого именинника.По этой причине мы подготовили специальную статью, в которой собрали лучшие идеи украшения торта на день рождения.

    Вафли для первого дня рождения для украшения торта

    Съедобные вафли для торта – гораздо более простое и быстрое решение. Это готовые, тонкие лепестки, на которые нанесены различные узоры и иллюстрации. На сайте 1001dekoracji.pl можно найти много фантастических проектов, которые предлагают высококачественные вафли в детском стиле. С их помощью вы добавите шарма торту сына или дочери.Популярными дизайнами на первый день рождения являются, в частности, вафли с анималистической графикой. Родители мальчиков также охотно выбирают мотивы автомобилей, самолетов и динозавров. Для девочек лучшие узоры – цветы, принцессы и единороги. Однако вы также можете настроить внешний вид вафель в соответствии с индивидуальными предпочтениями вашего малыша. Многие кондитерские предлагают такие украшения со сказочными персонажами, фотографиями и многими другими идеями. Вы также можете персонализировать некоторые вафли с именем маленького именинника и датой его усыновления.Это идеальный способ сделать день рождения вашего ребенка уникальным и очень личным событием.

    Вафли для детского торта
    Как положить вафельку на торт?

    Как лучше приготовить тесто, чтобы тонкая вафля смотрелась на нем эстетично и феноменально? Верхний слой торта должен быть в первую очередь покрыт кремом. Благодаря этому вафля хорошо приклеится и сохранит эстетичный вид.Наибольший сытный эффект вы получите, если приготовите торт за день до вечеринки. Тогда вафля успеет идеально сесть и будет выглядеть крайне аккуратно.

    1. Выберите вафлю такого же или чуть большего диаметра, чем торт – вафлю также можно обрезать обычными ножницами.

    2. Разложите торт, покрытый кремом или сливками, на ровной поверхности, здесь лучше всего подойдут светлые тона.

    3. Согните пластину в форме буквы U и слегка прижмите ее к поверхности, затем аккуратно разгладьте поверхность рукой.

    4. Сначала вафля может немного сморщиться, но когда впитает влагу, то приспособится к поверхности торта

    5. Лучше всего торт выглядит на следующий день. Хранить в холодильнике - не накрывать!! Конденсат воды может смазать цвета!!

    Топперы для торта ко дню рождения

    Хотите, чтобы торт для вашего ребенка выглядел действительно потрясающе? Украсьте его декоративными топперами или фигурками, которые подчеркнут характер отмечаемого события или придутся по вкусу маленькому имениннику.Эти виды начинки — быстрый и недорогой способ закончить любой торт. Топперы — это не что иное, как бумажные, деревянные или пластиковые тарелки и надписи, надетые на длинные шпажки, которые нужно воткнуть в торт. Классические фигурки, напротив, просто кладутся на поверхность торта. Качественные украшения должны быть устойчивыми и изготовлены из качественных материалов, которые обеспечат элегантный внешний вид конечного результата.

    Персонализированный топпер для первокурсников

    К самым популярным украшениям на день рождения относятся, прежде всего, топперы с надписями «С днем ​​рождения» или «С днем ​​рождения» или «С днем ​​рождения».Их большое преимущество в том, что их можно использовать много раз, пока они не потеряют свою эстетическую ценность или нам просто не надоест. С другой стороны, персонализированные топперы — действительно уникальное дополнение. Таблички с изображением любимых персонажей или мотивов именинника, его имени и даты или количества прожитых лет — прекрасный способ сделать торт по-настоящему уникальным и стильным. Такие украшения также будут отлично смотреться на фотографиях с вечеринки.С их помощью можно сделать любой торт более привлекательным в необычном стиле. То же самое и с деревянными топперами. Это одно из самых модных предложений этого сезона! Деревянные топперы очень долговечны и в то же время экологичны! Такой топпер с именем ребенка может стать украшением комнаты и после окончания праздника.

    Домашний день рождения Торт

    , сделав свой собственный день рождения торт, вы покажете своих близких организация этой вечеринки.Более того, таким образом вы также напрямую влияете на то, какие ингредиенты вы используете для выпечки. Можно использовать готовые бисквиты, которые можно перевести вкусным кремом или выложить на другие виды тортов. В Интернете вы найдете целую массу проверенных рецептов, благодаря которым даже самый зеленый кондитер сможет сотворить чудесный сюрприз на день рождения своего малыша. И если вы действительно беспокоитесь о конечном результате, попросите о помощи члена семьи, который знает намного лучше.На самом деле не имеет значения, испекли ли вы десятки тортов или это только ваша первая попытка. Эксперименты на кухне доставляют большое удовольствие, и, следуя инструкциям в рецепте, вы наверняка сможете засчитать этот опыт как успешный.

    Домашний праздничный торт / источник: pinterest.com

    Домашний праздничный торт для девочки / источник: pinterest.com

    Домашний праздничный торт, украшенный топпером / источник: pinterest.com

    Итак, как приготовить торт на день рождения ребенку? Вкус и форма торта зависят только от ваших личных предпочтений. Однако стоит также учесть приглашенных гостей и маленького именинника. У некоторых из них аллергия на некоторые ингредиенты или они не особенно любят определенные вкусы? Так что будет неплохо, если вы выберете торт, который понравится всем. Торт в духовке? Тогда пришло время украшений!

    Свечи для торта номер 1 разных цветов

    Напоследок мы оставили самые незаменимые украшения для праздничного торта.Свечи на годик обязательно должны увидеть на детском празднике. Еще рано загадывать желания и задувать пламя, но сам аттракцион доставит массу удовольствия малышу и его гостям. Родители могут помочь задуть свечи, а фотографии, сделанные в этот момент, — отличный способ запечатлеть атмосферу и атмосферу вечеринки. На день рождения ребенка можно выбрать классические красочные столбики, которые обычно втыкают в торт в количестве, соответствующем возрасту именинника.В первый день рождения это число не будет подавляющим, но даже одна свеча может стать интересным развлечением. Вот почему числовые свечи — отличная идея. Большой привлечет внимание всех присутствующих, особенно если выбрать дизайн с оригинальной графикой или в интересной цветовой гамме. Отлично смотрятся свечи с металлическим и парчовым покрытием, чудесно отражающим свет.

    Свечи для праздничного торта
    90 свечей других очаровательных форм.На рынке есть множество уникальных дизайнов, которые вы можете легко сочетать с любой темой вечеринки по случаю дня рождения. Торт на день рождения мальчика можно украсить свечами в виде шаров, машинок или самолетов. В свою очередь, каждой девушке наверняка понравятся варианты с коронами, сердечками и единорогами. Среди различных типов также найдется что-то для любителей космоса, животных или динозавров. С такими феноменальными украшениями вы наверняка сможете создать феноменальный торт ко дню рождения вашего ребенка.

    Как украсить торт съедобными украшениями?

    Съедобные украшения — один из самых популярных способов украшения тортов. Вы можете использовать множество ингредиентов: шоколад, печенье, посыпку, глазурь, фрукты или готовые кондитерские изделия. Единственное, что вас ограничивает, это ваше воображение! С помощью съедобных украшений можно создать уникальные фигуры или надписи, которые сделают более привлекательным даже самый простой торт. Если крем — это верхний слой торта, выдавите на торте правильные узоры с помощью ножа или вилки.Благодаря этому вы получите интересный эффект, который нужно лишь дополнить несколькими подходящими украшениями. На вершине торта прекрасно будет смотреться богатая композиция из свежих фруктов. Самые популярные варианты — клубника, малина, персики, бананы и черника, но лимоны и инжир тоже подойдут! Шоколадные украшения также очень популярное решение. Выберете ли вы жидкую форму, посыпку или кусочки шоколада, ваши гости обязательно будут очарованы! Вы понятия не имеете, как использовать приготовленные украшения? Все, что вам нужно сделать, это ввести короткий термин в поисковую систему, и интересные идеи появятся сами собой! Вы также можете приобрести специальные наборы аксессуаров, благодаря которым вы сможете создавать неповторимые узоры с помощью крема.Цветы, рыбья чешуя и другие мотивы, нарисованные на торте, станут прекрасным дополнением любого торта.

    Домашний торт, украшенный фруктами / источник: pinterest.com

    Торт на день рождения девочки с клубникой / источник: pinterest.com ПОКУПКИ .

    5 простых советов по украшению торта

    Торт подается для празднования особых случаев. Этот вкусный десерт чаще всего подают на дни рождения и свадьбы. Красиво оформленный торт приводит в восторг всех гостей. Вы, наверное, задаетесь вопросом, требует ли декорирование большого мастерства? Ну нет! Наши простые советы помогут вам узнать , как украсить торт . Ваша выпечка будет такой же красивой, как из кондитерской!

    Как украсить торт фруктами?

    Фрукт вкусный и полезный, им можно красиво украсить торт.Их яркий цвет сделает торт еще вкуснее. Сомневаетесь, какие фрукты выбрать? Для украшения можно использовать различные фрукты. Проще всего использовать ягоды, которые даже не нужно разрезать. К ним относятся малина, американская черника и клубника, которые также прекрасно выглядят в замороженном виде. Как украсить торт фруктами? Следующие советы, безусловно, облегчат эту задачу.

    1. Украшение верха торта
      Если вы любите комбинировать фрукты, создайте из них красочную композицию.Как это сделать? Сверху разложите разноцветные венки из нескольких видов фруктов. Расположите фруктовые венки один за другим, пока не покроете всю верхнюю часть торта.

      Вы также можете создавать однородные украшения из фруктов. Для любителей клубники идеальное украшение можно получить из нарезанных фруктов. Нарежьте клубнику полосками и положите их поверх торта с красным цветком.

      Наш совет: клубника очень вкусна, особенно со сливками или масляным кремом.

    2. Украшение сторон торта
      Разложите фрукты по бокам торта.Поместите их довольно близко друг к другу, чтобы крем был только слегка виден. Вы получите впечатляющий эффект, особенно если вам нужно украсить многоярусный торт. Каждую часть можно украсить разными фруктами.
    3. Красно-синий торт
      Светло-кремовый торт можно украсить таким же светлым украшением. Достаточно, если вы соедините два вида фруктов, в данном случае малину и чернику. Сверху на торт свободно разбросать малину и чернику. Таким образом, вы получите эстетический беспорядок и, кроме того, вкусно!

    Как украсить торт цветами?

    Также торт можно украсить цветами .Свежий и непритязательный эффект, который можно получить с помощью цветов, делает их все более и более популярными для украшения десертов. Лучше всего выбирать съедобные цветы, которые являются красивым и вкусным украшением . Есть много съедобных видов, которые различаются по размеру и цвету. Благодаря этому вы можете легко выбрать те, которые подходят к вашей аранжировке торта.

    Для украшения можно использовать анютины глазки, настурции, фиалки, гибискусы или ромашки. Цветки яблони, груши и кустарников акации также съедобны.Ароматические травы, с другой стороны, предлагают вкусные цветы шалфея и мяты. Из цветов можно оформить композицию сверху торта или наклеить только лепестки разных цветов через промежутки по бокам и сверху торта.

    Украшение из других сладостей

    Украшение тортов сладостями делает их еще вкуснее. Как украсить торт конфетами? Следующие советы облегчат вам выбор сладостей, которые идеально подойдут к вашему торту!

    1. Пралине

      Нежные на вкус пралине можно положить на весь торт или только сверху.Конфеты с какао прекрасно смотрятся в сочетании с темным коржом и шоколадным кремом.

    2. Бисквитные коржи

      Разложите продолговатые бисквитные коржи по краю торта. Уложите печенье достаточно плотно, а в завершение перевяжите все это дело лентой. Благодаря этому аранжировка будет лучше держаться.

    3. Посыпка для сахарного торта

      В зависимости от желаемого эффекта можно использовать различные посыпки. Если вы мечтаете о жизнерадостном торте, используйте цветной, а для шоколадных тортов отлично подойдет темный.Можно обсыпать только верхнюю часть или бока торта, а также обсыпать его целиком.

    4. Тертый или жидкий шоколад

      Шоколадные пирожные лучше всего смотрятся, когда украшения также одного цвета. В качестве посыпки можно использовать шоколад как в тертом, так и в жидком виде.

    5. Мармеладки

      Вы любите драже? А может вы готовите торт для детей? Прекрасной альтернативой другим сладостям являются мягкие и разноцветные мармеладки. Выберите из разных видов фруктового желе и разложите их по всему торту.Вкусный и веселый эффект вам гарантирован!

    6. Цветная глазурь

      С глазурью можно играть, создавая необычные украшения. Придать цвет глазури можно, добавив немного натуральных красителей. Вы можете полить бока торта глазурью нескольких выбранных цветов или небрежно полить глазурью, создав красочные узоры на торте.

    Альтернативный торт с маффином

    Все чаще вместо традиционного торта подают капкейк. Все, что вам нужно сделать, это положить украшенные маффины на декоративную тарелку.Вы можете купить готовые капкейки или испечь и украсить их самостоятельно. Торт-кекс готовится быстро и очень эффектно. Особенно, если маффины красиво украшены кремом, посыпкой и фруктами.

    Как украсить торт марципаном?

    Весь марципановый торт выглядит великолепно. Мы покажем вам, как украсить торт марципаном в три шага.

    • Шаг 1
      Растопить шоколад на водяной бане.Отложите его в сторону, чтобы он остыл. Используйте ручной миксер, чтобы взбить масло, постепенно добавляя шоколад.
    • Шаг 2
      Смажьте приготовленной смесью бока и верх торта. Затем поставьте торт в холодильник. Можно комбинировать марципановую массу с натуральным красителем. Постелите на стол бумагу для выпечки и слегка посыпьте сахаром. Замесить массу с красителем.
    • Шаг 3
      Поместите марципан между двумя противнями и раскатайте его достаточно тонко. Аккуратно выложите марципановую массу на корж.Чтобы было проще, перенесите массу с бумагой, положив ее на шоколадную массу, бумагой вверх. Снимите бумагу и украсьте верх торта остатками марципана.

    Украшение для детского торта

    Детский торт должен быть не только вкусным, но и красиво оформленным. Неважно, торт это на детский праздник, на первый день рождения или на десятилетие. Когда дело доходит до выбора вкуса, стоит сделать ставку на любимые, то есть шоколадный торт, фруктовый торт или торт с мороженым.Но торт на детский день рождения все же должен выглядеть так. Смотрите наши предложения:

    • Украшения для детского торта из сахарной массы . Сахарная масса - это пластичное и гибкое украшение торта. Из него можно сделать необычные украшения для торта: любимый сказочный персонаж вашего малыша, фигурки героев, животных, звезды и многое другое.
    • Съедобный блеск . Отличная идея для украшения торта для девочки - красиво будет смотреться на торте рядом с печеньем меньшего размера, с розовой глазурью и только с маленькими цветочками.
    • Сладости . Украшение сладкой выпечки другими сладостями обязательно понравится вашему ребенку: драже, шоколадным горошком, печеньем, шоколадками или вафлями.
    • Радужный торт . Итак, радужный торт. Это выпечка, в которой верх каждого бисквита окрашен в разные цвета: красный, оранжевый, желтый, зеленый и синий!

    Голый торт, украшение для торта для начинающих

    Для тех, кто только начинает свой путь в кондитерском деле, у нас также есть предложение по простому украшению торта.Просто испеките голый торт . Это торт, который не полностью покрыт кремом и отделкой, а только сложен и слегка смазан кремом по бокам торта .

    Для украшения вам понадобится простая лопаточка и тарелка. Благодаря лопатке для торта вы можете легко и без проблем покрыть бока торта. В свою очередь блюдо позволяет равномерно распределить крем по всему тесту. А на верхушку торта можно уложить: фрукты, цветы, сладости, палочки корицы, орехи, семечки и даже свежую зелень.

    Рецепт простого торта

    Приготовление торта может показаться сложным, но наш рецепт торта прост и быстр. Кроме того, торт получается вкусным и легким. Это отличная основа для праздничного торта!

    Для выпечки бисквита вам понадобится:

    • 1 стакан пшеничной муки
    • 6 яиц
    • 1/3 стакана картофельной муки
    • 3/4 стакана сахарной пудры
    • 1 чайная ложка сливочного масла и панировочных сухарей

    3 Ингредиенты для крема
    • 600 г сливок, 30%
    • 500 г сыра маскарпоне
    • 5 ст.
      • 250 г свежей черники
      • 2 столовые ложки коричневого сахара
      • столовая ложка лимонного сока
      • столовая ложка картофельной муки

      Пропитка и украшение:

      • полстакана воды, смешанной со столовой ложкой лимонного сока и столовой ложкой сахара.
      • 200 г свежей черники для украшения.
      • кокосовая стружка.Белки взбить миксером до пиков. Подождать несколько минут и постепенно добавить сахар и по одному желтку, все время перемешивая. Муку просеять и добавить в три части, все перемешать лопаткой до однородности. Выстелите дно разъемной формы диаметром 26 см бумагой для выпечки, смажьте бока сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 30 минут. Вытащив форму из духовки, бросьте форму на пол с высоты около 30 см. Когда тесто остынет, разрежьте корж на три равные части.Снимите кожицу с верхней части кекса и раскрошите его.

        Сначала приготовьте черничную фружелину, помыв фрукты, затем положите их в кастрюлю и нагревайте с сахаром, пока черника не начнет распадаться. Влейте лимонный сок. Смешайте муку с 2 столовыми ложками воды и добавьте к фруктам. Все смешать, довести до кипения и остудить. Чтобы сделать крем, взбейте сливки и сахарную пудру до пиков и, наконец, добавьте сыр маскарпоне.

        Смочите каждую часть водой с лимонным соком, затем распределите половину фругелина и 1/4 сливок.Сверху положите еще одну коржевую лепешку и повторите процедуру. Накрыв третьей тарелкой, смажьте верх и бока торта остатками крема. Смешать крошки со стружкой и выложить по бокам торта. Сверху положите свежую чернику и поставьте торт в холодильник. Готовый!

        Аксессуары для украшения тортов

        Чтобы создать композицию для торта, которую подскажет вам ваше воображение, приобретите подходящие аксессуары, которые облегчат вашу работу и сделают украшение тортов увлекательным.К ним относятся, среди прочего:

        • Корзинки, переходники и кондитерские мешочки : эти три элемента позволят нам эффективно создавать причудливые узоры из глазури и крема. Пакеты, наполненные глазурью или кремом, можно использовать только с торцом или с адаптером и спинкой. Достаточно отрезать уголок пакета и вставить выбранный приклад. Адаптер имеет функцию «резьба» и значительно облегчает работу, так как позволяет заменить наконечники (приклад) без смены мешочка. Узоры на торте зависят от формы отверстия в прикладе.Это может быть звездочка (создает звезды, цветы, зигзаги), круг (создает линии, точки, надписи) или листик.
        • Формы с наконечниками : успешно заменяет кондитерский мешок. Обычно он состоит из прозрачной емкости для глазури, поршня типа шприца и сменных насадок с различными отверстиями, благодаря которым на торте можно рисовать бантики, ракушки, листочки, создавать надписи.
        • Шпатели для декорирования и шпатели : помогают выравнивать глазурь на торте, наносить и разглаживать кремы, глазури и массы.
        • Формы для глазури : аналогичны формам для мороженого. В них есть углубления различной формы, заполненные глазурью. Когда глазурь застынет, можно украшать торт. Бока торта также можно украсить специальными формочками для глазури.
        • Формочки : Матрицы различной формы помогут вам создать ледяные, причудливые украшения. Достаточно раскатать сахарную массу или марципан и вырезать высекателем нужную форму.
        • Маркеры (фломастеры) : идеально подойдут для написания посвящений, имен и создания забавных рисунков на глазурованных поверхностях.

        Как украсить торт: аксессуары

        Дополнений столько, сколько идей для создания незабываемого украшения торта! Создание таких съедобных украшений – настоящее искусство.

        • Красители : Съедобные пищевые красители придают украшению тортов новое измерение. Красителями мы можем окрашивать сахарные массы и марципан, создавать радужные рисунки на поверхности тортов.
        • Посыпка : это очень эффектный способ украсить торты на детские дни рождения.Брызги могут быть в виде палочек, конфетти, кристаллов, жемчужин, маков. Поверхность торта также можно посыпать съедобными блестками.
        • Съедобные наклейки : слегка прижатые к украшенному торту, они порадуют любой день рождения! Стикеры представляют собой специально приготовленную сахарную массу со сказочным принтом. Такой торт – начало большого веселья!
        • Свечи : задувание свечей - самый важный момент рождения! Если мы хотим, чтобы желание на день рождения сбылось, давайте выберем доступные свечи: простые и разноцветные, в форме цифр или даже в форме ваших любимых персонажей из сказок!

        Декоративные тарелки

        Красивый торт достоин не менее красивого оформления, поэтому поместите приготовленный десерт на декоративную тарелку.В зависимости от стиля, который вы предпочитаете, вы можете выбрать тарелку из различных материалов. Платформы на платформе отлично отобразят ваш кондитерский шедевр. С другой стороны, тарелки, состоящие из нескольких ярусов, подходят для оформления торта из разноцветных капкейков.

        Вы уже знаете способа украсить торт , так что приступайте к выпечке, и вы можете найти красивые тарелки, чтобы завершить свою аранжировку в Westwing. Зарегистрируйтесь и не пропустите наши лучшие предложения и акции, чтобы создать красивый дом!

        .

        Смотрите также