Легкий салат с огурцом


20 вкусных салатов со свежими огурцами для всей семьи

Фото: photorecept.ru

Огурцы уместны в большинстве видов салатов и закусок. Они отлично гармонируют с мясом, рыбой, крабовыми палочками, творогом, сыром, фруктами или морепродуктами. Мы собрали для тебя самые интересные и оригинальные рецепты салатов со свежими огурцами!

1. Салат с творогом, крабовыми палочками и огурцами

Фото: zen.yandex.ru

Огурцы для этого салата выбирай только молодые с плотной мякотью, а творог – сухой, зернистый и рассыпчатый.

Тебе понадобится: 3 огурца, 330 г творога, 250 крабовых палочек, 90 г альгиновой красной икры, 1 горсть измельченного укропа, 3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Альгиновая красная икра изготавливается из бурых морских водорослей (ламинарии), поэтому она не только вкусная, но и очень полезная. Смешай ее с измельченным укропом, крабовыми палочками, творогом, кусочками огурца и майонезом.

2. Салат с огурцами и чесноком

Фото: zen.yandex.ru

Если дать этому салату постоять хотя бы час, то свежие огурцы приобретут вкус и аромат малосольных. Получится невероятно вкусная закуска к мясу, плову или картофелю.

Тебе понадобится: 0,5 кг свежих молодых огурцов, 3 дольки чеснока, 1 пучок укропа, 2,5 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла, 5-6 капель столового уксуса (9%), 0,3 ч. л. соли.

Приготовление: Порезанные тонкими кружочками огурцы сложи в эмалированную кастрюлю, добавь чеснок и укроп, порубленные максимально мелко. Залей смесью масла, уксуса и соли.

3. Салат с огурцами по-корейски

Фото: zen.yandex.ru

Очень сытная и вкусная закуска с говяжьим мясом и маринованными по-корейски свежими огурцами.

Тебе понадобится: 400 г мякоти говядины, 3 огурца, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 3 дольки чеснока, 1 ч. л. молотого перца чили, 1 ч. л. молотого кориандра, 0,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. морской соли, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. столового уксуса, 4 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Говядину разморозь, но не полностью, в слегка подмороженном виде ее будет легче нарезать на тонкие длинные брусочки. Обжарь на масле, всыпь полукольца лука, влей соевый соус. Огурцы тоже порежь длинной соломкой, посыпь солью, оставь на 20 минут, чтобы пустили сок, затем отожми, смешай с остывшим мясом, измельченным болгарским перцем, уксусом и специями.

4. Салат «Снежный краб» с огурцами и сметаной

Фото: my-farmer.ru

Для заправки салата можно также использовать смесь 20-процентной сметаны с домашним майонезом, в соотношении 1:1.

Тебе понадобится: 1 пачка (450 г) крабовых палочек, 4 вареных яйца, 5 молодых огурцов, 5-6 перышек зеленого лука, 7 веточек укропа, 1 банка кукурузы, 4-5 ст. л. сметаны с молотым перцем и солью.

Приготовление: Одинаковыми по размеру кусочками порежь огурцы, крабовые палочки, яйца, сложи в салатник вместе с рубленой зеленью и кукурузой без жидкости. Полей приправленной специями сметаной.

5. Салат из говяжьего языка и огурцов

Фото: m.povar.ru

Настоящий деликатесный салат, который готовится всего за несколько минут. Главное, заранее правильно отварить и почистить говяжий язык!

Тебе понадобится: 1 говяжий язык, 2-3 огурца, 130 г поджаренных грецких орехов, 160 г сыра качотта с пажитником или кусочками паприки, майонез.

Приготовление: Говяжий язык и огурцы порежь мелким кубиком, смешай с майонезом, половиной тертого сыра и измельченными в крупную крошку орехами. Верх салата посыпь оставшейся качоттой.

20 легких салатов с огурцами и помидорами на любой вкус

6. Салат со свежими огурцами по-фламандски

Фото: crimean.fitline-sport.ru

Этот простой салат можно смело включать в диетическое и здоровое меню.

Тебе понадобится: 2 огурца, 2 вареных желтка (куриных), 160 г греческого йогурта, укроп.

Приготовление: Огурцы порежь средними кусочками, опусти в подсоленный кипяток, бланшируй 10 минут, откинь на сито. Взбей в блендере йогурт с желтками, укропом и специями, смешай соус с огурцами.

7. Битые огурцы по-китайски

Фото: travelask.ru

Китайцы – весьма изобретательный народ, чего только стоит их салат из битых свежих огурцов!

Тебе понадобится: 6 средних огурцов, 2 ст. л. рисового уксуса, 1 свежий стручок перца чили, 1,5 ст. л. кунжутного масла, 3 дольки чеснока, 1,5 ст. л. кунжута, 1 пучок пряной зелени (ассорти по вкусу).

Приготовление: Огурцы разрежь вдоль на две половины, ложкой выбери семена. Приготовь две разделочные доски, положи между ними половинку огурца, с силой надави и постучи молоточком для мяса по верхней доске, чтобы овощ расплющился.

Обработанные таким образом половинки огурцов порежь длинными тонкими полосками по диагонали, полей рисовым уксусом, спустя 12-15 минут откинь на сито. Всыпь к огурцам порезанный кубиками чеснок и мякоть перца чили (без плодоножки и семян), добавь кунжутное масло, зелень, зерна кунжута.

8. Салат с вареными яйцами и огурцами

Фото: foto-recipes.ru

Низкокалорийный, но очень сытный салат, который отлично подойдет на завтрак или ужин.

Тебе понадобится: 2 вареных яйца, 2 огурца, 1,5 ст. л. нежирной сметаны, 1 ч. л. лаймового сока, 5 веточек укропа, 1 ч. л. горчицы в зернах.

Приготовление: Огурцы и яйца порежь крупными кусочками, добавь укроп, полей лаймовым соком и сметаной с горчицей. Готово, вот и все!

9. Салат с огурцами, апельсином и мятой

Фото: liveinternet.ru

Вместо апельсина можно добавить в салат мандарин, грейпфрут или несколько долек помело.

Тебе понадобится: 2 огурца, 4 вареных яйца, 1 апельсин, 1 банка зеленого горошка, 0,5 пучка зеленого базилика, мята, майонез, щепотка молотого жгучего перца.

Приготовление: Цитрус почисть от пленок, дольки нарежь небольшими кусочками, смешай с порезанными кубиками яйцами и огурцами. Добавь зеленый горошек, мяту и базилик, заправь салат майонезом с перцем чили.

10. Салат с капустой, огурцами и авокадо

Фото: salatolive.ru

Маслянистая мякоть авокадо делает любой салат питательным и сытным.

Тебе понадобится: 0,5 кг тонко нашинкованной капусты, 2 огурца, 1 банка кукурузы, 110 мл сметаны, 1 ст. л. горчицы в зернах, 1 ст. л. подрумяненного кунжута, 1 средний авокадо.

Приготовление: Тонкие ломтики огурца смешай с кубиками авокадо, нашинкованной капустой, всыпь кукурузу и кунжут. Заправь сметаной, смешанной с дижонской горчицей.

Салат с крабовыми палочками и помидорами: 15 вкусных рецептов

11. Салат «Острый» из свежих огурцов

Фото: teplica-one.ru

Этот салат понравится поклонникам острых блюд, подобные рецепты пришли к нам из корейской кухни.

Тебе понадобится: 5-6 огурцов, 1 большой пучок кинзы, 3-4 ч. л. без горки молотого жгучего перца, 2 головки чеснока, по 0,5 ч. л. соли и сахара, 1,5 ст. л. уксуса.

Приготовление: Огурцы порежь на тонкие длинные ленты при помощи овощечистки. Засыпь измельченной кинзой, полей заправкой из уксуса и перетертых в ступке чеснока, соли, сахара и жгучего перца.

12. Диетический салат с огурцами и мятой

Фото: zen.yandex.ru

Мятная свежесть, ложечка греческого йогурта и кусочки сочного огурца… Это очень вкусно и, конечно же, полезно!

Тебе понадобится: 400 г огурцов, 250 мл греческого йогурта, 3 дольки чеснока, 0,5 ч. л. морской соли, 4-5 веточек свежей мяты, 0,3 пучка зелени (ассорти), 0,25 ч. л. молотого перца.

Приготовление: Йогурт приправь чесноком и специями, оставь настаиваться. Огурцы разрежь вдоль на две половины, затем каждую поруби на тонкие ломтики, соедини с измельченной пряной зеленью и мятой, залей йогуртово-чесночной заправкой.

13. Салат «Греческий» со свежими огурцами

Фото: koolinar.ru

Яркий и сочный греческий салат готовится из качественных домашних овощей, которые придают ему приятный вкус и аромат.

Тебе понадобится: 5 средних томатов, 2 небольших огурца, 1 стручок сладкого болгарского перца, 1 красная луковица, 100 г мягкого сыра, 55 г черных маслин, 0,5 ч. л. орегано, 3,5 ст. л. оливкового масла первого отжима, сок половины лимона, щепотка соли.

Приготовление: Томаты и огурцы порежь средними кусочками, лук – полукольцами, сладкий болгарский перец – соломкой, сыр – крупными кубиками. Смешай все в глубоком салатнике, полей смесью лимонного сока, масла, соли и орегано.

14. Сырный салат с огурцами и яблоками

Фото: donatewales.org

Нежный и пикантный салат, который готовится из тертого сыра с яблоком и свежими огурцами. Очень вкусно со свежими тостами!

Тебе понадобится: 350 г твердого сыра, 250 г свежих огурцов, 3 яблока кислых сортов, по 2,5 ст. л. сметаны (20%) и домашнего майонеза, 2 ч. л. горчицы в зернах.

Приготовление: Яблоки без кожицы и семян порежь тонкими дольками, огурцы – кружочками, а сыр – небольшими кубиками. Перемешай с горчицей, сметаной и майонезом.

15. Салат с курицей, огурцами и сыром

Фото: tutknow.ru

Зарумяненные на сливочном масле кусочки куриного филе великолепно гармонируют со свежим огурцом.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 2 ст. л. сливочного масла, 120 г сыра чеддер, 3 вареных яйца, 2 огурца, 3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Филе курицы нарежь продолговатыми брусочками, обжарь на масле до образования румяной корочки. Огурцы порежь тонкими кружочками, яйца поруби кубиками, сыр потри на терке. Заправь салат майонезом и укрась кусочками жареной курицы.

Что приготовить из фарша и картошки: 15 самых вкусных рецептов

16. Огуречный салат с манго, авокадо и киви

Фото: upbaby.ru

При желании, можешь добавить в этот экзотический салат кислое яблоко или даже мякоть апельсина.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 3 огурца, 0,5 чуть недозрелого плода манго, 2 киви, 50 г лесных орехов, майонез, 1 красная луковица, 0,5 стакана кипятка, 1 ст. л. уксуса, по 1/2 ч. л. сахара и соли.

Приготовление: Огурцы и мякоть фруктов порежь мелкими ломтиками. Лук нарежь полукольцами, залей кипятком с растворенными в нем уксусом, сахаром и солью, через 10-15 минут откинь на сито и отожми, смешай с овощами и фруктами, заправь майонезом, посыпь мелкими кусочками лесных орехов.

17. Салат с огурцами и вялеными томатами

Фото: drpatelsdietdotcom.wordpress.com

Этот салат состоит, по сути, из двух компонентов: свежих огурцов и удивительно вкусной заправки из вяленых помидоров, чеснока и кукурузного масла.

Тебе понадобится: 4 огурца, 3 ст. л. кукурузного масла, 0,5 ч. л. морской соли, 2-3 вяленых томата, 2 дольки чеснока.

Приготовление: Порезанный пластинками чеснок залей кукурузным маслом, добавь измельченные вяленые томаты и соль, поставь в микроволновку на 1 минуту. Залей еще теплой заправкой крупные кусочки огурцов.

18. Овощной салат из огурцов «Восточный»

Фото: attuale.ru

Идеальный салат со свежими огурцами к шашлыку или запеченному мясу, готовится очень просто!

Тебе понадобится: 2 огурца, 1 морковь, 1 стручок сладкого перца, 5 перышек зеленого лука, 2 дольки чеснока, 0,25 стручка перца чили, 0,5 пучка укропа, 1 ст. л. белого кунжута, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2,5 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сахара, 1,5 ст. л. подсолнечного масла, 0,5 ч. л. соли.

Приготовление: Разрежь огурцы вдоль на тонкие пластинки, затем каждую порежь тонкими полосками, болгарский перец и чили нарежь полукольцами, морковь и зубчики чеснока натри на корейской терке. Добавь к овощам обжаренный кунжут, зелень и заправку из уксуса с сахаром, солью, маслом и соевым соусом.

19. Салат с тунцом и огурцами

Фото: donatewales.org

Вместо консервированного тунца можно взять горбушу, скумбрию и даже сайру в масле.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной рыбы в масле, 1 банка кукурузы, 2 свежих огурца, 3 вареных яйца, 1 красная луковица, 60 мл сметаны (15%).

Приготовление: Рыбу разомни вилкой, смешай с кукурузой, порезанными кубиками огурцами и яйцами. Лук мелко порежь, обдай кипятком, чтобы удалить горечь, отправь в миску к рыбе, заправь сметаной.

20. Салат с огурцами, яблоками и луком

Фото: teplica-one.ru

Этот рецепт салата однозначно станет одним из самых востребованных в твоей семье!

Тебе понадобится: 2 кислых яблока, 1 лук-порей, 3 свежих огурца, 1 ч. л. дижонской горчицы, щепотка эстрагона, 1 ст. л. лаймового сока, 2 ст. л. оливкового масла первого отжима, 0,5 ч. л. перемолотых в кофемолке кунжутных семечек.

Приготовление: Соусом из кунжутной муки, сока лайма, оливкового масла, эстрагона и горчицы залей смесь из нарезанных соломкой огурцов и яблок. Лук-порей нарежь полукольцами, смешай с горчицей в зернах, переложи в салатник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат из свежих огурцов – Салаты с огурцами. Огурцы. Рецепты из огурцов

«Огурцы на грядке, значит, всё в порядке». Как всё же правильно это кем-то сказано, думаем мы, глядя на только что собранный урожай огурцов. Яркие, зелёные, с тонкой пупырчатой кожицей, ну просто загляденье. Тут уж и на зиму засолить хватит, и малосольных отведать, и салатиков всяких на зиму заготовить, да и так просто поесть свежих огурчиков вдоволь. Как же не похожи они на те, что мы покупаем зимой в магазине к новогоднему столу. Эти-то и ароматнее, и вкуснее, выращенные под настоящим солнышком, умытые росой. Но ведь зимой так хочется немного лета, вот и приходится покупать втридорога огурчик, чтобы хоть чуть-чуть почувствовать любимый аромат и немного порадовать близких. Летом такая возможность предоставляется в полной мере.

Рецепты салатов из свежих огурцов

Отведали первых огурчиков, как говорится, просто так: с солью и хлебушком, с молодой картошечкой, с сальцем, а теперь можно и вкусный салаты из свежих огурцов приготовить, и каждый день удивлять своих родных новыми огуречными шедеврами, благо салатов из свежих огурцов можно приготовить великое множество. И главное, большинство ингредиентов простые, доступные. Вот они, на грядке растут. Срывай – и в салат.

Салат «Зелёный»

Когда в холодильнике минимум продуктов, а хочется приготовить что-то необычное, то на ум в первую очередь приходит как раз этот салат. Его еще называют "Зелёный" – из-за составляющих и, конечно же, из-за цвета. Салат из свежих огурцов и яиц – лёгкое блюдо, которое поможет накормить семью за считанные минуты.

Ингредиенты:
3 яйца,
3 средних огурца,
листья салата,
майонез,
соль.

Приготовление:
Яйца отварите вкрутую, охладите, почистите и нарежьте кубиками. Огурец очистите от шкурки и также нарежьте кубиками. Листья салата промойте, высушите, порвите руками (это очень важно, потому что в этом случае в салате не нарушаются волокна и сохраняются витамины). Добавьте огурцы, яйца и майонез, посолите и перемешайте.

Салат «Пикантный»

Казалось бы, элементарное сочетание огурца с репчатым луком и растительным маслом, но и здесь есть своя изюминка. Пикантность салату придают чеснок и винный уксус. В итоге получаем освежающее сочетание овощей с чесночной остротой – очень хорошо в качестве гарнира к чему бы то ни было.

Ингредиенты:
2 крупных огурца,
1 небольшая луковица,
2 зубчика чеснока,
0,5 ст. ложки винного уксуса,
2 ст. ложки оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Огурцы нарежьте тонкими кружочками, лук – полукольцами. Чеснок нарежьте очень мелко. Смешайте огурцы с чесноком и луком. Заправьте винным уксусом и оливковым маслом. Посолите и поперчите. Самый простой салат из огурцов готов.

Салат из свежих огурцов

Салат из свежих огурцов по данному рецепту – прекрасное освежающее летнее блюдо, которое можно подавать и как гарнир с разными блюдами, и как самостоятельный лёгкий салатик. Очень вкусно и свежо! Летом, в жару, этот салат из свежих огурцов – идеальный перекус по ходу дня. Рецепт салата немного необычен, но всё-таки попробуйте его ради интереса – посмотрите, вам понравится. Ну а если идея с маринадом вам почему-то не приглянулась, готовьте без него, просто заправьте салат уксусом.

Ингредиенты:
3 свежих огурца,
1 ст. рисового уксуса,
2 ч. ложки соли,
1 ч. ложка острого перца,
¼ ст. сахара,
свежая зелень (по вкусу).

Приготовление:
Тонко нарежьте огурец. В кастрюлю налейте рисовый уксус. Добавьте 2 ст. ложки сахара, соль, перец. Кастрюлю поставьте на плиту и доведите жидкость до кипения, перемешивая её, чтобы соль и сахар полностью растворились. Жидкость полностью остудите, затем ею полейте нарезанные огурчики. Хорошенько перемешайте, отправьте в холодильник на несколько часов и готово!

Салат из свежей редиски и огурчиков

Приготовьте самый летний салат из свежей редиски и огурчиков, зарядите ослабевший за зиму организм порцией вкусных витаминов!

Ингредиенты:
200 г редиски,
200 г огурца,
100 г зелёного лука,
2 ст. ложки растительного масла,
5 капель 9% уксуса,
1-2 щепотки соли (по вкусу),
1-2 щепотки специй (какие любите).

Приготовление:
Нарежьте редиску тонкими кружочками, огурчик – кубиками или соломкой (по вашему усмотрению). Лучок вымойте, срежьте лишнее и мелко нашинкуйте. Смешайте все овощи. Заправьте растительным маслом и уксусом, посолите и, по желанию, посыпьте сухими специями. Можно подавать к столу!

Салат «Классический»

Что ж, ударим по классике! В июле, в сезон огурцов, когда от этого овоща просто отбоя нет, готовить этот салат можно едва ли не каждый день – просто так, в качестве перекуса.

Ингредиенты:
500 г огурцов,
1 зубчик чеснока,
2 ч. ложки свежего укропа,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
1 ст. ложка уксуса,
соль, перец (по вкусу).

Приготовление:
Огурцы вымойте и разрежьте: сначала вдоль пополам, затем каждую половинку на 3-4 части, и, наконец, каждую часть ещё пополам. Сложите нарезанные огурцы в миску.
Добавьте к огурцам нарубленную зелень и измельчённый чеснок, оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошенько перемешайте. Собственно, салат из огурцов готов к употреблению. Он хорошо хранится в холодильнике, если его не солить, однако лучше всего, конечно, есть сразу же, свежим.

Салат из огурцов и капусты двух видов

Салат из капусты и огурцов – один из наиболее незатейливых, но в то же время вкусных салатов. Обычно его подают вместе с картофельным пюре к различным вторым блюдам. А можно и просто так им перекусывать – тоже вкусно.

Ингредиенты:
1 небольшой кочан белокочанной капусты,
1 кочан (тоже небольшой) краснокочанной капусты,
1-2 огурца,
1 пучок зелёного лука,
4 ст. ложки подсолнечного масла,
1,5 ст. ложки уксуса,
1, 5 ст. ложки соли.

Приготовление:
Вымойте капусту и огурец. Натрите на средней тёрке кочан белой капусты. Тонко нашинкуйте огурцы. Мелко порубите вымытый зеленый лук. Выложите измельчённые овощи в салатник, заправьте подсолнечным маслом, уксусом и солью. Хорошенько перемешайте. Подавайте в свежем виде.

Салат из тунца с огурцом

Если вам захотелось чего-то лёгкого и сочного, а в вашем холодильнике к тому же случайно оказалась баночка тунца, то в ваших силах приготовить легкий, некалорийный, вкуснейший салат. Салат с тунцом и огурцом – как раз то, что вам требуется.

Ингредиенты:
1 баночка тунца в собственном соку,
3 свежих огурца,
1 пучок петрушки,
1 ч. ложка лимонного сока,
2 ст. ложки растительного масла,
перец (по вкусу).

Приготовление:
Огурцы вымойте и нарежьте кубиками. Консервы откройте, слейте жидкость, рыбу выложите в салатник и разомните вилкой. Солить не нужно, соль уже присутствует в консервах. Петрушку вымойте, мелко порежьте. В салатник с размятым тунцом выложите нарезанные огурцы и петрушку. Полейте соком лимона, добавьте подсолнечное масло и перец, перемешайте. Можете украсить оливками или лимоном.

Салат «Мизерия»
Очень популярный в Польше салат. С латинского переводится как "Бедный". Почему собственно польский салат? Он нам кажется очень даже родным, русским и таким любимым.

Ингредиенты:
450 г огурцов,
1 пучок укропа,
2,5 ст. ложки сметаны,
сок 1 лимона,
соль, сахар по вкусу.

Приготовление:
Почистите огурцы от кожицы, очень тонко нарежьте в салатник и дайте им настояться в течение 5 минут. Затем нарежьте мелко укроп. Добавьте сметану, сок лимона и перемешайте. Приправьте солью и сахаром. Салат готов, можно подавать к столу.

Салат «Романтика»
Этот салат из свежих огурцов можно подавать как отдельное блюдо, так как наличие в нём ветчины делает его вкусным и очень сытным.

Ингредиенты:
200 г ветчины,
7-8 шт. помидорок черри,
200 г огурцов,
7-8 шт. редисок,
1 лук порей,
50 г зелени,
4 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка уксуса 6%,
1-2 зубчика чеснока,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
 Для начала мелко нарежьте ветчину, а помидорки – на четыре части, огурцы – на тонкие полоски или пластинки, редис порежьте так же, как и огурцы. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, а зелень мелко покрошите. Для заправки смешайте масло, уксус, измельчённый чеснок, соль и перец. Все ингредиенты выложите в миску и полейте все соусом. Тщательно перемешайте.

Салат из моркови и огурца

Салат из моркови и свежих огурцов – это простейшие ингредиенты и удивительный вкус, получаемый благодаря простой, но интересной заправке. Если любите экспериментировать – этот рецепт для вас.

Ингредиенты:
200 г моркови,
200 г огурцов,
1 пучок петрушки,
1 пучок базилика,
3 ст. ложки измельчённых грецких орехов,
4 ст. ложки сметаны,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
При помощи овощечистки нарежьте на тонкие ломтики морковь и огурцы. (Можно нарезать и простой соломкой – это делается исключительно ради красоты и на вкусовых качествах блюда никак не отражается). Когда морковь и огурцы нарезаны на тонкие ломтики, сделайте заправку: смешайте в ступке сметану, зелень, соль и перец. При отсутствии ступки можно обойтись блендером. Заправьте овощи получившейся заправкой, перемешайте. Каждую порцию отдельно присыпьте измельчёнными грецкими орехами. Готово!

Салат из свежих огурцов в сметанном соусе

Простой в приготовлении, полезный, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный свежий овощной салатик.

Ингредиенты:
6 огурцов,
1 красная луковица,
4 ст. ложки сметаны.
2 сл. ложки свежего укропа,
1 ч. ложка сахара.
соль, перец по вкусу,
немного бальзамического уксуса (по вкусу).

Приготовление:
Огурцы вымойте, срежьте с них кончики и нарежьте кольцами. Тонко нарежьте красную луковицу. Выложите огурцы и лук в миску, посыпьте их солью и оставьте минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен – его нужно будет слить. Смешайте в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленый укроп. Добавьте немножко уксуса. Хорошенько перемешайте, попробуйте на вкус, если надо – добавьте ещё соль, сахар. Сметанный соус готов. С овощей, как уже было сказано выше, слейте ненужную жидкость. Смешайте овощи с приготовленным сметанным соусом. Дайте салату немного постоять, и можно подавать.

Салат с огурцами, зелёным горошком и яйцами

Ингредиенты:
350 г огурцов,
400 г зелёного горошка (консервированного),
3 яйца,
листья зелёного салата,
соль – по вкусу,
майонез.

Приготовление:
Огурцы нарежьте кубиками. Яйца натрите на средней тёрке. Зелёный салат порвите руками. Добавьте огурцы, яйца, горошек (жидкость слейте), посолите. Заправьте салат майонезом и ешьте с удовольствием. Майонез в этом рецепте можно заменить натуральным йогуртом или сметаной, смешанной с лимонным соком.

Минимализм в продуктах, кулинарная изобретательность и фантазия – вот что такое салат из свежих огурцов. Ингредиенты, казалось бы, обыденные и примитивные, но блюда получаются весьма оригинальными, благодаря, например, необычной нарезке или вкусной заправке. К приготовлению любого, даже самого обыкновенного салата нужно подходить творчески. Благодаря этому приготовленные вами салаты никогда не будут надоедать, а, напротив, всегда будут съедаться с большим аппетитом вашими близкими и друзьями. Так что берите продукты, отличное настроение и на кухню! У вас все получится!

Обязательно загляните в наши рецепты салатов. Приятного вам аппетита и новых творческих свершений в приготовлении салатов!

Лариса Шуфтайкина

Салаты из огурцов - рецепты с фото на Повар.ру (351 рецепт огуречного салата)

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. ...далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Джяджик 4.7

Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.01.2017

Салат "Зуринский" 4.9

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Винегрет в лаваше 4.8

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Салат из говяжьего языка и огурцов 4.7

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и невероятно легкого как по вкусу, так и в приготовлении салата из говяжьего языка и огурцов. Такой салат идеально подойдет для закуски. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2017

Диетический салат "Огурец в йогурте" 4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Ве-ча 4.7

Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни "Ве-ча". Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит! ...далее

Добавил: Вика Василенко 22.05.2017

Вкусный салат "Оливье" 4.0

Салат "Оливье" — один из любимых салатов в нашей семье. Я люблю классический рецепт салата, но если добавить немного чеснока, получается интересный и необычный, но все тот же вкусный салат. ...далее

Добавил: Леся Федунова 13.08.2017

Салат из крапивы с яйцом и огурцом 4.5

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом. Этот салат очень вкусный, ароматный и по-весеннему легкий. Обязательно попробуйте, пока крапива еще молода. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.06.2017

Салат "Мазурка" 4.0

Салатов, подобных этому, множество, но как разобраться, какой лучше? Чтобы узнать ответ на этот вопрос, нужно их все попробовать. Этот салат получается очень вкусным, сочным, сытным. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.10.2015

Салат с огурцом и кукурузой 4.3

Легкий дамский салатик, которым можно заправить сметанной заправкой или низкокалорийным майонезом. Свежий и сочный, не оставляющий тяжести в желудке. ...далее

Добавил: Vikulia 30.04.2015

Салат из яиц и огурцов 4.5

Хочу предложить Вам попробовать мой любимый салат из яиц и огурцов. Летом этот салат может заменить полдник или ужин. ...далее

Добавил: Vikulia 22.04.2015

Огурцы по-корейски с мясом 4.1

Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге! ...далее

Добавил: Арина Вольская 18.11.2016

Салат "Ахцан" 4.3

Думали ли вы, что простой салат из овощей можно подать красиво и интересно? Армянский салат "Ахцан" – это сочные овощи, свежая зелень и великолепная подача! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 30.04.2019

Салат с печенью и солеными огурцами 3.9

Гости на пороге, а вы не знаете, чем их угостить? Приготовьте уникальный и полезный салат с печенью и солеными огурцами. Его оригинальный, нежный вкус придется по душе даже избалованному гурману! ...далее

Добавил: Екатерина Мацулина 29.09.2016

Салат из рыбных консервов с огурцом 4.8

Простой, вкусный и сытный салат из доступных ингредиентов. Можно подать самостоятельно в качестве перекуса в течение дня или как дополнение к основным блюдам. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 29.08.2019

Легкий овощной салат 5.0

Для перекуса или легкого ужина хочу предложить рецепт простого и полезного салатика. Что может быть лучше свежих овощей? Такое блюдо прекрасно подойдет и для взрослых, и для малышей. Пробуйте! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10.11.2016

Битые огурцы по-китайски 5.0

Несмотря на необычное название "битые огурцы по-китайски", получается быстрая, пикантная и очень вкусная закуска из свежих огурцов. К тому же сейчас, летом, самое время её приготовить! ...далее

Добавил: Galina.budanova 23.07.2019

Салат из свиного языка с огурцом 3.5

Если у вас есть в наличии отварной свиной язык, обязательно приготовьте салат из свиного языка с огурцом. Он получится очень вкусным, свежим и сочным. По желанию в салат можно добавить лук или чеснок. ...далее

Добавил: AlenaPrika 05.02.2020

Салат из свежих овощей 4.0

Одно из самых простых, наверное, и полезных блюд — это овощной салат. В самых разных вариациях, с заправками и без, его можно быстро приготовить и подать к столу. Так что это всегда удачная идея. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.10.2016

Салат из риса, помидоров и огурцов 3.5

Рецепт приготовления салата из риса, помидоров, огурцов, вареных яиц, майонеза и маслин. Салаты из риса всегда получаются необыкновенно нежными, а в сочетании со свежими овощами – еще и полезными. ...далее

Добавил: Jess 03.05.2012

Салат с фасолью и солеными огурцами 4.5

Несмотря на скромный состав салата, он вкусный и нарядный. При наличии консервированной фасоли готовится очень быстро. ...далее

Добавил: Vikulia 22.04.2015

Cалат из помидоров и огурцов 5.0

В сезон овощей грех не сделать легкий, свежий и летний салат из помидоров и огурцов. Такой салат идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам. Любимый, быстрый и простой салат для всей семьи. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 29.05.2018

Крабовый салат с рисом 4.3

Мои родители этот салат готовили исключительно по праздникам. А сейчас я могу приготовить его не только к праздничному столу, но и к обеду или для ужина, и вся семья довольна. Легкий и вкусный салат. ...далее

Добавил: Арина Вольская 31.05.2017

Салат быстро, вкусно и недорого 5.0

Хочу поделиться с вами рецептом, как можно приготовить салат быстро, вкусно и недорого! Сытный и без вреда для фигуры, такой салат непременно вас порадует. Подойдет он к любому столу. ...далее

Добавил: Татьяна Семина 30.05.2018

Овощной салат по-грузински с орехами 4.3

Тем, кто увлекается кулинарией, стоит готовить не только блюда своей страны, но и какие-то новые, непривычные. Вот один из таких рецептов, как приготовить овощной салат по-грузински с орехами. ...далее

Добавил: Антон Сорока 15.02.2017

Салат "Монастырский" 4.3

Салат из свежих овощей — один из моих любимых. Разновидностей великое множество. Именно такой салат ела в монастыре Львовской области. На один из праздников довелось отведать монашеской кухни. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.10.2015

Салат из свежей капусты и огурца 4.3

Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат из молодой свежей капусты приготовить совсем несложно. Витаминов в таком салате много, поэтому готовим обязательно! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 17.03.2017

Салат с курицей и огурцом 4.4

Такой салат можно подать как на ужин, так и к праздничному столу. Все вкусно и оригинально. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.04.2015

Крабовый салат с огурцами 4.7

Этот салатик уже давно для многих стал традиционным, но тем не менее каждая хозяйка готовит его по-своему. Хочу предложить на заметку один из способов, как приготовить крабовый салат с огурцами. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.11.2016

Крабовый салат с помидорами и огурцами 3.7

Крабовый салат с помидорами и огурцами - еще одна очень оригинальная версия этого всеми любимого салата. Вкусовое сочетание очень свежее, необычное - попробуйте, вам понравится этот рецепт. ...далее

Добавил: Giggs 09.12.2013

Салат с куриными сердечками и огурцом 5.0

Если вам нравятся эксперименты на кухне с самыми разными ингредиентами, тогда обратите внимание на этот интересный рецепт. Свежие овощи, нежные сердечки, пикантная морковь и ароматные специи — класс! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.05.2018

Салат на Новый год "Принцесса" 4.5

Ваши гости придут в восторг, когда узнают, что на самом деле это салат, а не праздничный торт! Обязательно посмотрите, как приготовить салат на Новый год "Принцесса", если хотите незабываемый вечер! ...далее

Добавил: Антонина Панина 22.12.2017

Салат крабовый с огурцом 4.6

Есть много разновидностей крабового салата, я предлагаю Вам попробовать еще один, со свежим огурцом. Также в салате присутствуют горошек и яйца. ...далее

Добавил: Vikulia 29.04.2015

Салат с огурцами и сыром 4.8

Простой повседневный салатик, я бы даже сказала базовый. Если добавить в него колбаски вареной, будет похож на оливье, если добавить рыбы копченой, он приобретет совершенно новый вкус. ...далее

Добавил: Vikulia 20.04.2015

Салат "Полесский" 5.0

Салаты никогда не надоедают, вот такая уж у них особенность. Конечно, летние салаты намного полезнее зимних. Зато зимние сытнее. Но без зелени все же никуда. Вот, как приготовить салат "Полесский". ...далее

Добавил: Маргарита 15.03.2017

Салат "Неженский" 2.7

Лето – самая лучшая пора для зимних заготовок. Вкусные салаты, овощи, икра, варенье, джемы – это только некоторые из них. Расскажу о рецепте, как приготовить салат «Неженский», он очень популярен. ...далее

Добавил: Антон Сорока 23.03.2017

Салат "Весенний" с крабовыми палочками 5.0

Легкий и для желудка, и в приготовлении салатик. Свежие зеленые огурчики придают салату весенний свежий аромат. Такой салат можно приготовить и в обычный, и в праздничный день. Будут довольны все! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 01.03.2017

Салат из говядины с огурцом 3.8

Хочу вам рассказать, как приготовить салат из говядины с огурцом, - легкий и быстрый в готовке, и диетический при этом! Так что можно себя побаловать иногда вкусным и полезным ужином, верно? ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.12.2014

Простой салат с курицей и огурцами рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Простой салат с курицей и огурцами рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Maria Katkova порции:  4ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов1716

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриная грудка

1 штука

Соевый соус

2 чайные ложки

Лимонный сок

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Грудку отварить в несоленой воде.

2Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.

3Грудку разорвать на волокна или нарезать.

4Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком. Солить не нужно!

5Дать постоять 5–10 минут, можно дольше — лучше пропитается.

Популярные запросы:Этот рецепт в статье:

Комментарии (5):

2

Очень питательный салат получился.Получится лучше если еще листья салата добавить

ОтветитьПожаловаться

1

я не любитель листьев салата, поэтому если хочется более свежего вкуса добавляю больше огурцов) хотя с салатом тоже неплохая идея — можно попробовать)

ОтветитьПожаловаться

1

Да, просто, но вкусно) я еще сельдерей добавила))

ОтветитьПожаловаться

2

очень вкусно получилось, но мы немного изменили рецепт, добавив листья салата и зеленый горошек) А сыр и соевый соус исключили)

ОтветитьПожаловаться

2

у вас же совершенно другой салат получился: D

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с огурцами и зеленью — Zira.uz

Ингредиенты

  • 3-4 средних огурца

  • несколько листьев салата

  • 0,5 пучка кинзы

  • 0,5 пучка укропа

  • 0,5 пучка зеленого лука

  • 1 красный болгарский перец

  • 10-12 штук зеленых оливок

  • Для заправки:

  • по вкусу соли и перца

  • 2 столовые ложки лимонного сока

  • 2 столовые ложки оливкового или растительного масла

  • пару щепоток орегано

Руководство

Давайте приготовим лёгкий летний салат из листьев салата, свежих огурцов и зеленого лука! Этот салат подойдёт тем, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой, так как в нём мало калорий.

Все мы знаем, как полезны зеленые овощи и зелень, поэтому советуем объединить их в одном очень вкусном и простом салате.

Приблизительная стоимость готового блюда — 21 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

17 637

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Тщательно промыть всю зелень и обсушить.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

В салатник нарвать салатные листья руками и нарезать всю зелень.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Огурцы, по желанию очистить от кожурки и нарезать не тонкими полукольцами. Отправить в салатник.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Перец нарезать соломкой и переложить в салатник.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Оливки нарезать колечками или напополам и отправить к остальным овощам.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Хорошо смешать все ингредиенты для заправки в отдельной емкости.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Полить салат заправкой, перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Слоеный салат с курицей и огурцом. Рецепты редактора.

Шаг 1

Заранее отварим грудку (посолим при варке) и яйца. Остудим. Итак, как я уже писала салат раскладываем либо по формочкам, либо в салатницу. Первый слой - курица. Я никогда не режу, разбираю пальцами на волокна. Так вкуснее и воздушнее.

Шаг 2

Смазываем майонезом.

Шаг 3

Огурцы натираем на мелкой терке. Если толстая кожа, очистите ее предварительно.

Шаг 4

Раскладываем слой огурцов.

Шаг 5

Снова майонез.

Шаг 6

Яйца также трем на мелкой терке.

Шаг 7

Кладем слой яиц. И опять майонез.

Шаг 8

Сверху посыпаем тертым все на той же терке сыром. Украшаем укропом или каперсами. Очень он вкусный.

Салат из свежих огурцов с яйцом: с фото

 

Продукты:

  • Свежие огурцы — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Укроп — немножко
  • Сметана — 2 или 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу

С наступлением весны хочется еще больше зелени, фруктов и чего-то легкого. Например овощного салата на растительном масле,  салата из капусты или предлагаю дополнить детский обед салатом с яйцом и свежим огурцом. Он нежный, легкий и вкусный. Так же его можно приготовить на дневной перекус или к ужину.

Фото рецепт салата из свежих огурцов и яйца:

1. В составе детского салата: яйцо, свежий огурец, зелень, сметана и соль.

 

2. Огурцы помойте и снимите кожуру. Если кожура на огурце мягкая, ее можно оставить.

 

3. Нарежьте мелко свежий огурец и зелень укропа. Присолите.

 

4. Яйца отварите, вытащите желтки и добавьте их к сметане. Перемешайте.

 

5. Добавьте в салат сметанную смесь с желтком.

 

6. Перемешайте. Салат из яйца и свежего огурца готов, приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

90,000 Более 10 лучших рецептов салатов из огурцов • Кухня Лидла

Некоторые овощи, например огурец, салаты обычно готовят только в летний сезон. И все же огурец - один из тех изящных ингредиентов, которые можно запечатать в банке и насладиться вкусом даже в холодные дни. Кухня Lidl расскажет, как приготовить салат из огурцов, чтобы его можно было подавать к вашим столам в любое время года.Проверить это!

Салат из огурцов в банках - вот как подготовиться к зиме!

Если вы приверженец традиции, вам понравится идея приготовить салат из огурцов. В закрытой банке он может стать отличным дополнением к другим нашим зимним припасам. Проверенный рецепт можно найти в Lidl's Kitchen, который предлагает салат из огурцов, моркови и лука, идеально подходящий для зимы в банках.Кинга Парузель готовит маринованные салаты с овощами двумя способами, благодаря которым каждый найдет себе занятие по душе. Поклонники пикантных вкусов могут захотеть получить более четкую композицию из огуречного салата, в котором, помимо лука и моркови, будет еще и перец в самом крепком варианте, то есть в виде перца чили. Другие могут попробовать салат из огурцов со свежими листьями петрушки. Он очень вкусный и отлично подходит для баночки.

Идеи для салата из огурцов на ужин

Салат из зеленых огурцов широко известен как салат из огурцов, но есть множество других применений этого овоща.Чаще всего салат готовят из свежих огурцов и обычно подают к ужину. Если вы ищете именно такой рецепт, обязательно ознакомьтесь с идеями Lidl для салата из зеленого огурца, который можно подавать как дополнение к ужину. Среди предложений вы найдете, среди прочего рецепт для:

Еще можно полакомиться салатом из огурцов по-шведски, т.е. прямо из банок. Огурцы идеально подходят для приготовления консервов, поэтому летом стоит потратить время, чтобы в другое время года съесть соленый салат.Кухня Lidl рекомендует несколько проверенных рецептов. Вот они:

А если вы хотите попробовать уже не свежие, но при этом еще не собранные, то вам остается только приготовить салат из малосоленых огурцов.

С Lidl's Kitchen вы также узнаете, как придать салату из огурцов азиатский колорит с некоторыми восточными специями и добавками. Так что убедитесь сами, какой на вкус салат из огурцов:

и щепотка карри: азиатский салат с лапшой и уткой

Подробнеесвернуть описание

раскрыть описание описание

.

Салат из огурцов и помидоров - Кулинарный S.O.S.

… на обед… на ужин… на барбекю

Вкусный легкий салат, который вкуснее всего летом, когда у нас больше доступа к свежим сезонным овощам. Это прекрасное дополнение к основному блюду или к блюдам, приготовленным на гриле. Подается с хлебом, может быть вкусным быстрым ужином

Состав:

  • 4-5 полевых огурцов или больших тепличных огурцов
  • 2 крупных помидора
  • укроп свежий
  • 2 столовые ложки сметаны 12% или 18%
  • соль и перец
  • по желанию лимонный сок или уксус

Вымойте и обсушите овощи.Очистить огурцы, нарезать ломтиками (меньшее количество нарезать ножом, а большее натереть на терке или нарезать кухонным комбайном) . Помидоры нарезать крупными кубиками, укроп нашинковать. Переложите их в большую миску и смешайте со сливками и специями. Если хотите, приправьте его лимонным соком или уксусом. Подавать сразу или хранить в холодильнике.

Укроп можно заменить чесноком или луком (белым, сахарным, красным).

Некоторые помидоры с огурцами едят со вкусом, другие считают вредными. На самом деле сочетание этих двух овощей не токсично для организма, оно только снижает содержание витамина С в блюде. Поэтому смело ешьте время от времени такой салат или греческий салат🙂

90 082 Добавки к ужину:


.

Простой салат с редисом и огурцом - повар

Мне нравятся блюда, на приготовление которых уходит мало времени, но которые имеют большой эффект. Вкусный салат с редисом и огурцом просто приготовить, но к тому же очень вкусный :)

Идеально для сезона барбекю. Этот легкий салат станет прекрасным дополнением к блюдам на гриле. Вы можете создать здоровую еду из нескольких ингредиентов всего за несколько минут. Рекомендую

Салат с редисом и огурцом

Состав:
  • 100 г рукколы
  • 1 длинный огурец
  • пучок редиса
  • 1/2 кубика сыра фета
  • 2 столовые ложки кунжута
  • 3 столовые ложки семян тыквы
  • 3 столовые ложки семян подсолнечника
  • 3-4 столовые ложки оливкового масла
  • соль / перец
Приготовление:
  1. Огурец и редис вымыть и нарезать тонкими ломтиками.Нарезать сыр фета кубиками.
  2. Выложите рукколу в миску, затем добавьте нарезанные овощи и сыр фета.
  3. Разогреть сухую сковороду, добавить в нее кунжут, тыкву и семечки, поджарить некоторое время, пока семена не станут слегка золотистыми. Время от времени помешивайте, следите за тем, чтобы все не пригорело. Жареную тыкву с семечками и кунжутом добавить в салат и перемешать.
  4. Наконец, сбрызнуть салат оливковым маслом, посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

Если вам понравилась идея салата из редьки , то наверняка вас заинтересует рецепт:

.

Салат с ветчиной, свежим огурцом и сыром рецепт

Баклажаны по-корейски - это острая овощная закуска, которая хорошо сочетается с мясом, птицей, рыбой, всеми видами злаков и всевозможными начинками. Это универсальное и вкусное блюдо станет ...

баклажан перец болгарский морковь лук петрушка Чеснок семена кунжута Молотый кориандр молотый черный перец красный острый перец растительное масло соевый соус - 2 столовые ложки уксус 9% - 2 столовые ложки; масло растительное - 2 столовые ложки

.

Салат из огурцов, авокадо, укропа и фета 9000 1

Салат из огурцов, авокадо, укропа и фета - легкий и вкусный салат, идеальный для барбекю или просто как дополнение к мясному обеду.

Смотрите также другие мои рецепты салатов.

Что вам понадобится:

  • Салат из баранины здесь лучше всего, но вместо этого вы можете использовать другой нежный салат, напримерсалат с голубым маслом.
  • Помидоры можно не добавлять, но они придают салату много цвета.
  • Вместо помидоров черри можно добавить финиковые помидоры или обычные крупные помидоры, нарезанные на более мелкие кусочки.
  • Мне больше всего нравятся тыква и семечки в этом салате, но вы также можете добавить грецкие орехи или миндальные хлопья.
  • Не рекомендую пропускать сыр фета!

Как приготовить салат из огурцов и авокадо шаг за шагом:

Сначала подготовьте все овощи:

  • Вымойте салат из баранины и высушите в центрифуге для салата.
  • Очистить огурец и нарезать половинками.
  • Авокадо разрезать на 2 части, раскрыть авокадо, повернув части в противоположные стороны. Удалите косточку, очистите мякоть или ложкой. Нарезать кружочками.
  • Тыкву или семечки подсолнечника обжарить на сухой сковороде до тех пор, пока они не станут красиво пахнуть и не станут слегка золотистыми. Немедленно снимите их и положите на тарелку, потому что они могут легко пригореть.
  • Помидоры разрезать пополам.
  • Укроп мелко нарезать.

Приготовьте медово-горчичный соус:

Перелейте ингредиенты соуса в небольшую банку и хорошо встряхните, пока они не станут однородными. В качестве альтернативы вы можете смешать ингредиенты соуса с помощью ручного блендера (на низкой скорости).

Складываем салат:

Смешайте салат с соусом, огурцом, авокадо, помидорами, укропом, сыром фета и семенами. Приправить солью и перцем.

Салат нужно сразу подавать! (салат из баранины очень быстро вянет).

Приятного аппетита!

Салат из огурцов, авокадо, укропа и фета

Очень легкий и вкусный салат, идеальный для барбекю или просто как дополнение к мясному ужину.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ время приготовления 15 мин.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Подготовьте ингредиенты для салата:
  • Вымойте салат из баранины и высушите в центрифуге для салата.

  • Очистить огурец и нарезать половинками.

  • Разрежьте авокадо на 2 части, откройте авокадо, повернув части в противоположных направлениях. Удалите косточку, очистите мякоть или ложкой. Нарезать кружочками.

  • Семечки тыквы или подсолнечника обжарить на сухой сковороде до тех пор, пока они не станут красиво пахнуть и не станут слегка золотистыми. Немедленно снимите их и положите на тарелку, потому что они могут легко пригореть.

  • Помидоры разрезать пополам.

  • Укроп мелко нарезать.

Приготовьте медово-горчичный соус:
  • Перелейте ингредиенты соуса в небольшую банку и хорошо встряхните, пока они хорошо не перемешаются. В качестве альтернативы вы можете смешать ингредиенты соуса с помощью блендера (на низкой скорости).

Сложите салат:
  • Смешайте салат с соусом, огурцом, авокадо, помидорами, укропом, сыром фета и семенами. Приправить солью и перцем.

  • Подавать салат прямо сейчас! (салат из баранины очень быстро вянет).

  • Приятного аппетита!

  • Количество калорий = 1 порция (1/4 рецепта). Это всего лишь оценка!

салат

интернациональная кухня

Пробовали этот рецепт? Оцените рецепт и поделитесь своим мнением в комментариях!

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, оставьте мне комментарий и напишите, если он вам понравился. Это обязательно поможет другим читателям, и мне будет очень приятно! Также вы можете оценить рецепт и добавить фото приготовленного блюда.90 136

.

Паста-салат с ветчиной, огурцом и укропом

Начните Новый год с размахом, не забывая старых привычек. Спортивная форма по-прежнему на высоте, но мы не обращаем внимания на моду, а только на проблемы со здоровьем. Поэтому на кухне по-прежнему преобладают овощи, злаки и полезные добавки. Пустые калории не для нас, ведь как есть с умом и со вкусом. Сегодня салат насытит и подарит свежестью. Паста получится сытной, а огурец все это разнообразит. Ветчина для аромата и семена подсолнечника для откусывания, посыпанные укропом и йогуртом.Ничего, кроме отступа 🙂

Подготовить:

  • около 200 г тонкой лапши (может быть в форме риса, для меня безглютеновые звездочки)
  • 300 г ветчины
  • 1 большой свежий огурец
  • Пучок укропа
  • 4 столовые ложки семян подсолнечника
  • 300 г йогурта
  • соль, перец по вкусу

На работу:

Приготовьте пасту аль денте. Ветчину и огурец нарезать небольшими кубиками.В остывшую пасту добавить ветчину и огурцы. посыпать, мелко нарезать, укроп. Всыпьте семечки и добавьте йогурт. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать. Оставьте салат в холодильнике не менее чем на час, чтобы дать ему вкус. Позже остается только смаковать его вкус.

Салат быстрорастворимый, ингредиенты легко доступны. Это просто, но иногда чем проще, тем лучше. Нет смысла усложнять или изобретать заново, если в этом нет необходимости.Салат станет отличным обедом на работе, а его приготовление не займет много времени, поэтому его могут себе позволить даже самые занятые люди. Он питательный, но при этом свежий, благодаря огурцу и укропу. Легкий, потому что он украшен только йогуртом, не повредит нашей фигуре. Он отлично впишется в новогоднее меню людей, заботящихся о своей линейке. Как по мне, пычотка


.

Весенний салат с огурцом и редисом

Вкусный весенний салат с редисом, огурцом и пекинской капустой. Вы можете приготовить салат всего за несколько минут. Будет прекрасным дополнением как к мясным, так и к вегетарианским блюдам. Также можно подавать к блюдам, приготовленным на гриле. Если вы любите салат из огурцов, то этот салат обязательно украдет ваше сердце

Состав:

на 3-4 порции

1/2 кочана китайской капусты

1 большой зеленый огурец (или 2-3 молотых огурца) 9000 3

1 большая пучок редиса

2 столовые ложки нарезанного укропа

2 столовые ложки измельченного чеснока

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка сиропа агавы / кленового сиропа

соль, перец по вкусу 9000 3

2 столовые ложки сметаны 18% 9000 3

3-4 столовые ложки простого йогурта

Начните с приготовления соуса.Йогурт соединить со сливками, лимонным соком и кленовым сиропом, добавить перец и соль.

Мелко нашинковать капусту, чеснок и петрушку. Огурец и редис нарезать кружочками или полукольцами. Все овощи выложить в миску и смешать с приготовленным соусом. Наконец, при желании можно приправить по вкусу. Подавать салат сразу после приготовления.


Я рада, что вы здесь, и надеюсь, что вы останетесь со мной подольше.Не стесняйтесь подписываться на меня в Facebook, Twitter и Instagram. Если вы использовали мой рецепт, пришлите фото блюда на [email protected] Фото с вашего согласия опубликую в галерее читателей на Facebook. .

Смотрите также