Макароны с колбасой и сыром в микроволновке


Макароны в микроволновке с сыром рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые продукты. Макароны подойдут любой формы: фузилли, пенне, конкильони, бантики и другие. Но обязательно берите макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, - они гораздо полезнее. У меня спагетти, - их больше всего любят мои дети, но я их поломаю на несколько частей. Также для приготовления в СВЧ я рекомендую макароны, которые варятся недолго. Сыр может быть любых сортов: и твердых, и мягких, моцарелла и даже сыр с плесенью.

  • Шаг 2:

    Подготовьте посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Напомню, что нельзя брать металлическую посуду и посуду с позолоченным рисунком. Но отлично подойдет керамическая, фарфоровая и стеклянная. Посуду берите достаточно глубокую, - ведь по сути в ней будут вариться макароны. В посуду, в которой будете готовить макароны, налейте фильтрованную или бутилированную воду.

  • Шаг 3:

    Воду посолите.

  • Шаг 4:

    Поставьте в микроволновую печь на 5 минут при мощности 1000. Макароны, как правило, кладут в кипящую воду, поэтому нам надо довести воду до кипения.

  • Шаг 5:

    Достаньте миску с кипящей водой и добавьте в нее макаронные изделия. Как видите, я поломала спагетти на 3 части, иначе они просто не влезли бы в миску. Верните посуду с макаронами в микроволновку и готовьте уже на меньшей мощности (оптимально 400-600). Время выбираем следующим образом: ко времени, указанном на упаковке добавляем 2 минуты. То есть, если на упаковке указано, что макароны надо варить 7 минут, то время приготовления в микроволновке будет 9 ми

  • Шаг 6:

    Вот так выглядят макароны после приготовления в СВЧ.

  • Шаг 7:

    Но там может остаться немного жидкости, поэтому откиньте их на сито.

  • Шаг 8:

    Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

  • Шаг 9:

    Тем временем, сыр натрите на терке любого размера.

  • Шаг 10:

    Готовые макароны посыпьте тертым сыром и сразу подавайте. Если вдруг макароны у вас немного остыли, то поставьте в микроволновку тарелку с блюдом на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

  • Шаг 11:

    Приятного аппетита!

  • Макароны с колбасой и сыром

    Макароны с колбасой и сыром – простое, вкусное и быстрое блюдо. Лучше всего для блюда использовать макароны из твердых сортов пшеницы и готовить их до состояния аль денте. Колбасу можно использовать абсолютно любую, а так же заменить ее на ветчину или карбонат. Паста отваривается, смешивается с колбасой, соусом и сыром, а затем запекается в духовке. По сути, получается запеканка из макарон с колбасой и сыром.

    Состав:

    Для соуса:

    Приготовление:

    Начнем с приготовления соуса. В данном блюде используется классический соус Бешамель. Для его приготовления влейте молоко в ковш и подогрейте до горячего состояния.

    Возьмите другую кастрюль и растопите в ней сливочное масло.

    В растопленное масло добавьте муку и тщательно перемешайте до однородного состояния. Удобнее всего это делать при помощи силиконовой лопаточки. Делайте все быстро, что бы мука не пригорела.

    В масляно-мучную смесь добавьте заранее подогретое молоко и постоянно помешивая венчиком готовьте на медленном огне до загустения, примерно в течение 10-15 минут.

    Загустевший соус выключите, добавьте соль, перец и мускатный орех. Все перемешайте и отставьте соус на время.

    Колбасу нарежьте небольшими полосками и при желании обжарьте на сковороде. Конечно же, обжаривать колбасу не обязательно, но, по-моему, так получается вкуснее. Паста с колбасой, обжаренной до золотистой корочки, сразу же вызывает обильное слюноотделение)))

    В кастрюле вскипятите воду, посолите ее и отварите пасту до готовности согласно инструкции на упаковке. Пасту необходимо отварить до состояния аль денте. Я использовала пасту фарфалле, но ее можно заменить на другой сорт пасты небольшого размера, например, пенне, рожки и т. д.

    Пока варится паста, сыр натрите на крупной терке. Соедините отваренную пасту, соус бешамель, обжаренную колбаску и сыр. Паста с соусом Бешамель – это беспроигрышное сочетание продуктов, которое не оставит равнодушных. Уже на данном этапе приготовления хочется остановится и съесть все прямо из кастрюли, настолько аппетитно и ароматно получается.

    Тщательно все перемешайте и выложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

    Поверх пасты выложите, нарезанное небольшими кусочками, сливочное масло.

    Отправляйте пасту в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Верх запеканки должен зарумяниться.

    Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке готова, подавайте ее горячей. Остывшую запеканку можно нарезать ножом и разогреть в микроволновке. Готовое блюдо очень похоже на лазанью.

    Приятного аппетита!

    Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

    Интересные рецепты:

    Макароны с колбасой в одной посуде

    Поделиться0

    Сварите макароны прямо вместе с колбасой и помидорами, добавьте немного сыра, и простой быстрый обед готов. Потребуется всего 15 минут, а потом ещё и не придётся мыть гору посуды.

    Версия для печати

    Время приготовления

    Активное

    (требуется ваше участие)

    5 мин.

    Ингредиенты

    Колбаса или сардельки

    350 г

    Чеснок

    2–3 зубчика

    Паста пенне

    450 г

    Перец чёрный молотый

    по вкусу

    Томатный соус

    1 ст. ложка

    Приготовление

    1. 1․

      Колбасу нарежьте небольшими кусочками, черри — половинками, лук — половинками или четвертинками колец. Чеснок пропустите через пресс.

    2. 2․

      Сложите всё в кастрюлю, добавьте пасту, соль с перцем, томатный соус и залейте водой.

    3. 3․

      Доведите до кипения, уменьшите огонь до небольшого и тушите 8–10 минут. Крышкой не накрывайте.

    4. 4․

      Готовое блюдо посыпьте мелко натёртым сыром.

    Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

    Вам понравился рецепт? Оцените его!

    Автор:

    Ирина Сахарова

    Запеканка из макарон с колбасой и сыром. Пошаговый рецепт с фото

    По-моему, запеканка из макарон – это блюдо, которое готовят только в двух случаях, когда остаются в холодильнике макароны с прошлого дня или когда нужно быстро и сытно накормить семью чет-то вкусным. Ну, это так у нас, а вот в Италии макароны или так называемую пасту любят настолько, что ее не только готовят с завидной регулярностью дома, но и подают практически в каждом кафе и ресторане.

    Если в Италии и Испании запеканкой из макарон считаются фаршированные каннелони под сыром и сливочным соусом, то у нас к ним относятся рецепты макаронников. Какие продукты можно использовать для приготовления этого блюда. По большому счету, положить в макароны можно, как и в пиццу, все, что «завалялось» в холодильнике. Это могут быть маринованные и свежие шампиньоны, сыры, соусы, овощи, морепродукты, колбаса, фарш, куриное филе, ветчина и прочие продукты.

    Все макаронные запеканки можно разделить на две группы – это соленые и сладкие. Первые считаются полноценным вторым блюдом, которое не требует отдельного гарнира, в то время, как сладенькие запеканки подаются в качестве десерта.

    Что касается способа приготовления, то приготовить ее можно в духовке, микроволновке и в мультиварке. Если вы любите макаронные изделия, то такая запеканка из макарон с колбасой и сыром, рецепт которой я сегодня вам предлагаю, обязательно вас порадует своим вкусом.

    Ингредиенты:

     

    Запеканка из макарон с колбасой и сыром — рецепт

    Отварите до готовности макароны. Копченую колбасу нарежьте тонкими кружками или кубиками.

    Выложите ее в миску к отваренным макаронам.

    Чтобы макароны не слиплись во время запекания и не стали сухими, обязательно нужно добавить к ним соус или заливку. Это может быть взбитое яйцо со сметаной, томатный соус, кетчуп, майонез или любой другой. В качестве соуса я буду использовать майонез. Добавьте его и специи.

    Макароны с колбасой и майонезом перемешайте.

    В смазанную маслом форму для запекания выложите  приготовленные макароны.

    Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им запеканку равномерно по всей площади. Поставьте формочку в духовку, температура которой составляет 175С.

    При этой температуре запеканка из макарон в духовке будет готова через 15 минут. Как только сыр полностью расплавится, считайте, что она готова. Приятного вам аппетита. Не менее вкусной получается и запеканка  из баклажанов с помидорами и сыром.

    Запеканка из макарон с колбасой и сыром. Фото

    Кекс в кружке с колбасой и сыром — рецепт

    Как быстро приготовить вкусный горячий перекус, если бутерброды вам изрядно надоели. Замените их на кекс — но не с орехами и шоколадом, а с ароматной колбаской и сыром. Отличная идея для мужчин!

    Кекс в кружке с колбасой и сыром

    Ингредиенты на 2 порции:

    Приготовление

    Взбейте яйцо вилкой, добавьте в него соль и приправы, влейте масло и все еще раз взбейте.

    Муку смешайте с разрыхлителем, затем добавьте к яичной смеси и хорошо перемешайте.

    Дно кружки полейте соусом, затем уложите кусочки колбасы и присыпьте ее сыром.

    Залейте начинку слоем теста, затем снова положите слой колбасы и сыра и вылейте остальное тесто.

    Отправьте кружку с необычным кексом в микроволновку на 2-5 минут (зависит от мощности вашей СВЧ-печи).

    Когда кекс будет готов, посыпьте его тертым сыром и поставьте в микроволновку еще на 30 секунд. Перед подачей — украсьте зеленью.

    Используйте кружку, которую можно разогревать в микроволновке: на ней не должно быть блестящих элементов дизайна, которые могут запросто заискриться. Если у вас получилось сильно много теста, используйте не одну кружку, а две, желательно подобрать размер чашек невысокий, чтобы кекс пропекся и получился красивой формы.

    Макароны с сыром в кружке

    А еще в кружке можно приготовить макароны с сыром. Такое блюдо так же отлично подойдет для сытного перекуса, особенно на работе, или для быстрого завтрака.

    Колбасу и ветчину вы можете заменить обжаренным мясом и добавить специи и травы: розмарин, кинзу, базилик. А кружку лучше выбрать широкую (бульонную чашку, например), чтобы его было удобнее перемешивать и кушать.

    Ингредиенты (на 1 порцию):

    • Макароны — 1/3 кружки
    • Сыр тертый — 1-2 ст.л.
    • Ветчина или колбаса — 1-2 ст.л.
    • Соль — по вкусу
    • Приправы — по вкусу
    • Вода

    Приготовление

    Насыпьте макароны в кружку примерно на 1/3. Залейте их водой так, чтобы она покрывала макароны, и добавьте еще 50 г воды.

    Поставьте кружку в микроволновку на 1 минуту с мощностью 800W. Затем достаньте кружку и перемешайте макароны. Повторите процедуру еще 5 раз до готовности макарон.

    Мелко нарежьте ветчину или колбасу, натрите на мелкой терке сыр.

    В готовые макароны добавьте сыр и колбасу, перемешайте и отправьте в микроволновку еще на 5 минут.

    По желанию можете добавить еще молока, чтобы макароны стали более мягкими.

    Если вы хотите подобный обед на работе, то можно просто взять с собой уже сваренные макароны, затем их просто прогреть с добавлением воды или молока. А после добавить колбасу и сыр, перемешать и еще раз отправить в микроволновку.

    Спасибо за чтение! Вам понравилось?

    2 НРАВИТСЯ

    Паста с колбасой и сыром в сливочном соусе – самые вкусные рецепты


    Колбаса — отличный продукт, который способен выручить практически в любой ситуации. Вкусно, сытно и без лишних хлопот. Однако с использованием колбасных изделий можно приготовить не только фаст-фуд, но и блюдо для полноценного обеда или ужина. И в данном случае нам в этом помогут макароны, репчатый лук и специи! Очень вкусно получатся макароны с вареной колбасой, поскольку она очень нежная сама по себе. Если выбирать более качественный продукт, лучше использовать докторскую колбасу с пометкой ГОСт. Также отлично подойдет варено-копченая колбаса, она придаст блюду легкий копченый аромат. А если в блюдо добавить пару столовых ложек томатной пасты, то получатся ленивые макароны по-флотски с колбасой.

    С копченой колбасой и сыром

    Основные принципы итальянской кухни: разнообразие ингредиентов, максимально свежие и доступные продукты и простота приготовления блюд. Рецепт пасы с копченой колбасой в сливочном соусе полностью им соответствует. С приготовлением справится даже начинающая хозяйка, а уж от готового блюда останутся в восторге все, без исключения, домочадцы.

    Ингредиенты:

    Прекрасным сопровождением к пасте с помидорами, сыром и колбасой станет приправа «Итальянские травы», в составе которой сушеный чеснок, кориандр, орегано, чабер, базилик лимонный, белый и черный перец и пр. Эта замечательная композиция вкусов, созданная средиземноморскими поварами, превращает самые простые ингредиенты в настоящий кулинарный шедевр!

    Приготовление:

    1. Колбасу порезать нетолстыми кружочками.
    2. С томатов снять шкурку, сделав на них перекрестные надрезы и залив на 30 секунд кипятком. Мякоть порезать.
    3. Половину луковицы нашинковать кубиками, чеснок измельчить ножом.
    4. На разогретом оливковом масле обжарить лук с чесноком, через пару минут добавить кружочки колбасы.
    5. Выложить в сковороду томаты, перемешать и продолжить приготовление еще 3–5 минут.
    6. Влить сливки, посолить, поперчить по вкусу, можно добавить любимые приправы.
    7. Через 5 минут добавить макароны, перемешать. Готовить пасту с колбасой на сковороде под закрытой крышкой.
    8. За минуту до конца приготовления посыпать блюдо тертым сыром.

    При подаче украсить сливочную пасту с томатами и колбасой свежей зеленью.

    Макаронная запеканка с овощами

    Макароны в микроволновке быстро, вкусно. рецепты в кружке, пакете с сыром, молоком, колбасой, яйцом за 5 минут

    Макароны отлично сочетаются не только с мясными продуктами, но и просто с овощами. Готовить макаронные запеканки с овощной начинкой можно по тому же принципу, что и подобное блюдо с мясным фаршем. Наполнителем такой запеканки может послужить любой набор овощей, например:

    Если «пустые» овощи у домочадцев не в чести, то овощную начинку можно «разбавить» мясным ингредиентом. В таком случае продукты в форму для выпекания нужно укладывать в следующем порядке: макароны, овощная начинка, мясные продукты, овощная начинка, макароны. Заливать такую запеканку можно стандартной смесью яиц и молока, а сверху также засыпать сыром.

    С грибами

    Нехитрый процесс приготовления и отменный вкус готового блюда сделают его настоящим фаворитом любого меню. Паста с грибами и колбасой – это не банальный гарнир из макарон, а полноценное блюдо, которое привнесет разнообразия в повседневное меню.

    Ингредиенты:

    Приготовление:

    1. Цедру лимона натереть, используя среднюю терку. Чеснок измельчить ножом. Обжарить
    2. Обжарить ингредиенты на разогретом сливочном масле.
    3. Грибы вымыть, нарезать пластинами или кусочками, выложить в сковороду, обжарить до золотистого цвета.
    4. На отдельной сковороде подрумянить очищенные от шкурки и порезанные кружочкам колбаски.
    5. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Оставить полстакана воды, в которой они варились, для соуса, остальную вылить.
    6. Переложить макароны на сковороду к грибам, добавить колбаски и немного отвара. Аккуратно перемешать и прогреть на слабом огне 1–2 минуты.

    Ингредиенты:

    1. В ковш или кастрюлю заливаем фильтрованную воду, доводим до кипения. Солим, добавляем столовую ложку растительного масла (чтобы макароны не слиплись во время варки), а затем и сами макароны. Можно использовать обычные рожки или любой другой вид — фарфалле, казаречче, конкилье и т.п. Что же касается качества, то макаронные изделия из твердых сортов пшеницы более полезные. Варим либо до готовности, либо до состояния аль-денте, в зависимости от того, какой результат на свой вкус вы желаете получить в итоге — более или менее упругие макароны. Учитывайте, что при обжаривании на сковороде макароны впитают в себя луковый соус. И если не хотите, чтобы макароны развалились, их лучше не разваривать.

    2. Вареную или варено-копченую колбасу очищаем от искусственной оболочки. Нарезаем произвольно (желательно примерно под формат макаронных изделий), в данном случае кубиком. Колбасные изделия можно использовать любые, какие есть дома. Лучше брать не сильно жесткие сорта колбас, такие как вареные или варено-копченые, еще отлично подойдут сардельки и сосиски. Особенно вкусно получатся макароны со шпикачками – последние содержат в себе кусочки жира, который плавится на сковороде.

    3. Репчатого лука в таком блюде много не бывает, поэтому можно взять пару головок. Очищаем его, споласкиваем под холодной водой и режем мелким кубиком. Чтобы не плакать от нарезки лука, например, можно набрать полный рот холодной воды или закрыть нос прищепкой для белья.

    4. Колбасу выкладываем на прогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до румянца.

    5. Затем отправляем на сковороду порезанный лук.

    6. Перемешиваем и обжариваем вместе, помешивая лопаткой.

    7. Когда лук зазолотился, выкладываем в сковороду приготовленные макароны (их предварительно откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага). Если хотите приготовить макароны по-флотски с колбасой, добавьте на этом этапе 1-2 ст.л. томатной пасты или 2 нарезанных помидора.

    8. Сверху посыпаем тимьяном и щепоткой соли. Специи при желании можно выбрать другие. К колбасе отлично подойдут все виды перцев (белый, зеленый, розовый, красный, черный, душистый), кориандр, майоран, а также пакетированные приправы для мяса. Количество соли нужно отрегулировать в зависимости от солености колбасы.

    9. Тщательно перемешиваем, обжариваем в течение двух минут и выключаем огонь. Можно раскладывать по порциям, посыпав свежей зеленью или мелко натертым сыром! Никаких других дополнений это блюдо не требует. Впрочем, можно при желании подать к нему какой-либо соус. Макароны с вареной колбасой готовы, приятного аппетита! И смотрите другие рецепты с колбасой.

    Ароматные вкусные макароны на ужин. Просто объедение! Что может быть проще, чем макароны на ужин? Аппетитные макароны с румяной колбасой придут по вкусу всей семье. А хозяйка будет очень рада такому простому решению. Если на этот ужин случайно заглянут ещё и гости, то стыдно за него точно не будет.

    По рецепту Джейми Оливера

    Известный британский повар, ведущий популярных кулинарных шоу, Джейми Оливер предлагает свою версию аппетитного блюда. Сочные поджаренные колбаски в сочетании с остреньким перчиком чили и пряностями понравятся всем представителям сильного пола.

    Ингредиенты:

    Фенхель – популярная средиземноморская приправа, по внешнему виду напоминающая знакомый всем укроп. Семена фенхеля активно используются в кулинарии для приготовления салатов, супов, вторых блюд и даже выпечки. Они имеют приятный аромат и сладко-пряный вкус с небольшой горчинкой.

    Приготовление:

    1. Перец чили раскрошить в ступке, измельчить семена фенхеля.
    2. Колбаски порезать на кусочки, пропустить через мясорубку.
    3. В толстостенной сковороде разогреть масло и выложить в него колбасный «фарш».
    4. Через 5 минут, добавить фенхель и перец и продолжить приготовление еще 4–6 минут. Мясо должно покрыться аппетитной румяной корочкой.
    5. Добавить орегано и влить вино. Тушить, пока жидкость не уменьшится в объеме примерно в 2 раза.
    6. С лимона снять цедру и выжать сок. Добавить в сковороду и убавить огонь до минимума.
    7. Приготовить пасту, следуя инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг. Слить воду, в которой варились макароны, оставив немного для соуса.
    8. Переложить макароны в сковороду, добавить отвар и прогреть все ингредиенты в течение нескольких минут.

    Перед подачей посыпать домашнюю пасту с колбасками измельченной петрушкой и тертым сыром.

    Рецепт спагетти в сливочном соусе и с шампиньонами

    Для тех кто любит грибочки и предпочитает их добавлять во всякие интересные блюда, специально для вас будет полезен этот рецептик. В принципе грибы можно использовать совершенно любые, вкус от этого не испортится, и он будет каждый раз удивлять вас.

    Нам понадобится:

    Способ приготовления:

    1. Очистите головку лука от шелухи и нарубите на мелкие кусочки. Перенесите на сковороду с растительным маслом, слегка обжарьте, а после внесите порезанные на кусочки шампиньоны, размешайте и жарьте еще пару минут. Посолите и поперчите, а также добавьте специи на свой вкус.

    После добавьте ветчину, ее нужно заранее нашинковать на полосочки. Перемешайте и обжарьте до слегка золотистой корочки. Влейте 200 мл сливок и тушите на медленном огне, чтобы жидкость хорошо потомилась и немножеко выпарилась.

    2. На крупной терке натрите сыр. И сделайте специальный соус из оставшихся сливок. Смешайте сыр и сливки в ковшике и варите на медленном огне, до небольшого загустения. Посолите и поперчите, ориентируясь на свой вкус.

    3. Спагетти отварите в соленой воде, а далее слейте воду и внесите их к ветчине и грибам, размешайте.

    4. Теперь настал черед добавления подготовленного сырного соуса. Размешайте и жарьте еще пару минут на небольшом огне.

    5. Подавайте с любыми овощами и зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!

    В мультиварке

    Макаронные изделия, приготовленные вместе с колбасой и сыром в мультиварочной чаше, получаются невероятно аппетитными и ароматными. За счет того, что в состав блюда входит сметана, изделие выходит очень нежным. Благодаря томатному соку деликатес имеет легкий привкус кислинки.

    Состав ингредиентов

    Состав продуктов, которые понадобятся для изготовления блюда своими руками:

    Колбасу желательно использовать полукопченую. Она сохраняет форму после термической обработки. Томатный сок допустимо заменить томатной пастой. На данный объем ингредиентов понадобится около 12 г продукта.

    Пошаговый процесс приготовления

    Процесс изготовления вкусного угощения состоит из следующих шагов:

    1. Лук необходимо порезать мелкими кубиками, а колбасу брусочками.

    2. В чашу мультиварки следует налить растительное масло и обжарить в нем колбасу с луком на протяжении 10 мин., предварительно включив на электроприборе режим «Жарка».
    3. Далее в чашу следует всыпать макаронные изделия.
    4. Томатный сок нужно перемешать с водой, солью, перцем и добавить в содержимое мультиварки. Затем требуется влить столько горячей воды, чтобы жидкость полностью покрывала все макароны.
    5. Компоненты нужно тщательно перемешать, а на приборе включить режим «Паста» либо «Пельмени», либо «Сосиски». Время нужно установить такое, которое указано на упаковке, добавив еще 3 мин.

    В среднем через 8 мин. крышку мультиварки можно открыть, блюдо размешать и выключить электроприбор.

    Как подавать блюдо на стол

    Перед отправкой на стол деликатес необходимо присыпать измельченным сыром и зеленью. Употреблять лакомство желательно в горячем виде, пока сыр расплавленный.

    Горячие бутерброды с колбасой, сыром и чеснокомПикантный перекус

    Share

    Горячие бутерброды с колбасой, сыром и чесноком — отличное решение для вкусного завтрака или сытного перекуса с явным итальянским акцентом. Ведь эти бутерброды ничем не хуже всеми любимой пиццы. Роль основы выполняет запечённый хрустящий багет, на который уложена сочная, ароматная начинка из мелко порезанной колбасы, ярких по вкусу и цвету помидоров, ароматного сыра и пикантного чеснока, с добавлением нежной сметаны.

    В процессе приготовления все ингредиенты дружно обмениваются вкусами, превращая обычные горячие бутерброды в аппетитное блюдо, от которого просто невозможно оторваться! Богатый сливочный вкус, лёгким ароматом чеснока, сочная начинка с растаявшим сыром, который тянется тонкими ниточками за каждым откусанным кусочком – это очень вкусно!

    Горячие бутерброды с колбасой, сыром и чесноком готовятся быстро и на столько легко и просто, что с их приготовлением справятся даже дети. Запеченные в духовке бутерброды с начинкой – блюдо, которое поможет быстро накормить семью и даже принять нежданных гостей.

    Блинчики со шпинатом и голубым сыром

    Блины со шпинатом в следующем варианте, после творожных или с рикоттой. Начинка с добавлением сыра с плесенью и вяленых томатов получается выразительной, довольно соленой (солить перед пробой не надо) и очень вкусной. В него можно добавить обжаренный бекон, куриное филе, нут. Вы можете найти больше рецептов отличных блинов в электронной книге «30 идей для блинов».

    4 порции

    Подготовка: 10 минут

    Приготовление: 15 минут

    Порция: 466 ккал

    Ингредиенты:

    Яйца крупные 2 шт.

    Молоко 200 мл

    Вода 220 мл

    Мука (моя пшеничная) 200 г

    Масло 2 столовые ложки

    Шпинат 500 г

    Сыр с плесенью 150 г

    Чеснок 2 зубчика

    Сливочный сыр (сэндвич) 2 столовые ложки 9000 3

    Вяленые томаты 6-8 шт

    Мускатный орех

    Тыквенные семечки 2-3 столовые ложки

    Перец

    Подготовка:

    1. Яйца взбить, добавить молоко и воду, всыпать муку, взбить венчиком, оставить на 5-10 минут.Если тесто слишком густое, добавьте немного воды.
    2. Обжарить блины на слегка смазанной маслом сковороде. Из сковороды среднего размера выйдет 8 блинчиков.
    3. Чеснок измельчить, помидоры нарезать соломкой, шпинат промыть. Тыквенные семечки можно жарить без жира.
    4. В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла, добавьте чеснок, добавьте шпинат и нагревайте, пока листья не станут мягкими. Добавьте помидоры, измельченный сыр с плесенью и сливочный сыр. Нагревать, помешивая, пока сыр не расплавится. Всыпать тыквенные семечки.Приправить ложкой и перцем.
    5. Выложить начинку на блины, свернуть или свернуть. Подавать теплыми – блины можно разогреть в микроволновке или в духовке.

    Идеи:

    Блинчики со шпинатом можно приправить карри, а в начинку добавить немного нарезанной петрушки или зеленого лука.

    Название рецепта

    Блинчики со шпинатом и голубым сыром

    Added

    Preparation time

    Cooking time

    Total time

    Average rating

    .

    Подогрев лазаньи: Как разогреть лазанью 4 способами 9000 1

    Извините, я вам скажу, но разогревать лазанью не так интуитивно, как может показаться. Вы не можете просто отрезать квадрат и положить его в микроволновку. Я имею в виду, вы можете, но это, вероятно, приведет к беспорядку, и лазанья точно не окажется такой безвкусной и вкусной, как раньше!

    Разогреть оставшуюся пасту сложно, так как макароны имеют тенденцию впитывать соус, когда лежат в холодильнике всю ночь, превращая блюдо в сухое с хрустящими, хрустящими краями (и не в хорошем смысле).К счастью, мы знаем четыре способа разогрева лазаньи, чтобы она была на вкус свежей из духовки.

    top next: узнайте, как долго хранятся остатки еды.

    Основные инструкции по разогреву лазаньи

    можно ли разогреть всю лазанью?

    абсолютно! Мы любим приготовление лазаньи заранее, потому что это дает время вкусам собраться и смешаться в холодильнике. Вся лазанья обычно слишком велика для микроволновой печи, но прекрасно разогревается в фольге в духовке.Чтобы получить наилучшие результаты, удалите холод со сковороды, вынув ее из холодильника во время предварительного разогрева духовки.

    нужно ли размораживать замороженную лазанью перед разогревом?

    Если у вас есть время, лучше всего разморозить замороженную лазанью в холодильнике на ночь, но мы все знаем, что планирование еды не всегда работает таким образом! Не бойтесь разогревать замороженную лазанью одним из приведенных ниже способов. просто гарнир еще на 10-15 минут до готовности.

    Как разогреть лазанью, чтобы она не высохла?,

    Когда лазанья стоит ночь в холодильнике, листы пасты впитывают жидкость в соусе.Во избежание высыхания добавляйте дополнительную жидкость при нагревании! Брызги воды обычно делают свое дело, и вы можете накрыть лазанью фольгой, фольгой или бумажным полотенцем, чтобы удерживать всю эту жидкость внутри, когда она нагревается.

    4 простых способа разогреть лазанью

    Как разогреть лазанью в микроволновой печи

    Микроволновая печь

    — самый быстрый, простой и удобный способ разогреть лазанью, единственная проблема в том, что она любит лопаться и взрываться, если нагревать ее слишком долго.Не волнуйтесь, у нас есть для этого трюк, и все, что вам нужно, это зубочистка, чтобы сделать это.

    Шаг 1. Поместите лазанью в микроволновую печь

    Этот

    лучше всего работает с одной порцией, но вы, вероятно, можете обойтись и двумя порциями на одной тарелке. Убедитесь, что патчи не касаются друг друга. Сбрызните каждую часть лазаньи двумя столовыми ложками воды, чтобы они не высыхали во время приготовления.,

    Шаг 2: Возьмите зубочистку

    вставьте зубочистку в центр ломтика лазаньи, убедившись, что он выступает на несколько дюймов.Таким образом, на следующем этапе оболочка не коснется лазаньи и не заберет весь плавленый сыр.

    Шаг 3: поставить палатку и приготовить еду

    Накройте лазанью бумажным полотенцем для микроволновой печи, расположив его по центру вокруг зубочистки. Вы также можете использовать полиэтиленовую пленку, пригодную для использования в микроволновой печи, и неплотно обернуть всю варочную панель. Затем нагревайте лазанью на полной мощности каждые 90 секунд, пока она не станет полностью теплой., Еще дольше, и вы рискуете перегреть лазанью, пока она не взорвется! Вы ищете 165 ° F внутри, что может занять пять или шесть минут.

    Как разогреть лазанью в духовке (или тостере)

    мы утверждаем, что духовка — лучший способ разогреть лазанью, поскольку она имитирует первоначальную среду приготовления запеканки. Это также идеальный способ разогреть всю лазанью, а не отдельные ломтики. Тем не менее, это самый длинный способ, поэтому планируйте заранее и используйте этот метод только в том случае, если у вас есть 30-45 минут свободного времени!,

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 350ºF

    не поддавайтесь искушению увеличить огонь, чтобы лазанья приготовилась быстрее; высокие температуры вытягивают всю влагу из лазаньи, высушивая ее быстрее, чем умеренные температуры в духовке.Если вы используете тостер, уменьшите температуру до 325ºF, так как остатки будут ближе к нагревательному элементу.

    Шаг 2. Накройте форму для лазаньи алюминиевой фольгой
    .

    в духовке, воду дополнительно добавлять не нужно, так как лазанья не подсыхает при слабом нагреве, но ее нужно накрыть фольгой, чтобы она оставалась влажной. Если вы нагреваете один кусок лазаньи, вы можете использовать наш трюк с зубочисткой в ​​микроволновой печи, чтобы фольга не касалась сыра. Для многих кусочков или всей лазаньи мы предпочитаем использовать форму для запекания, покрытую фольгой.

    Шаг 3: выпекать до теплого состояния

    Выпекать лазанью от 30 до 45 минут, до 165 ° F в центре. Если у вас нет термометра, ищите лазанью, чтобы она начала шипеть по краям с полностью расплавленным блестящим сыром сверху.,

    Как разогреть лазанью на сковороде

    Метод сковороды

    не такой быстрый, как разогревание лазаньи в микроволновой печи, но гораздо быстрее, чем в духовке. По вкусу он похож на запеченную в духовке лазанью, так что берите свою верную чугунную сковороду и давайте ее разогреем.

    Шаг 1. Поместите лазанью в форму

    положите один или два кусочка лазаньи в большую кастрюлю. Добавьте 1/4 стакана воды на каждый ломтик, посыпьте ею лазанью, чтобы снова намочить макароны.,

    Шаг 2: доведите смесь до кипения

    нагрейте сковороду на среднем огне, пока добавленная жидкость не начнет кипеть. Вы ищете не большие кипящие пузыри, а достаточную активность, чтобы показать, что вода нагревается.

    Шаг 3: Накройте крышкой и варите на медленном огне

    уменьшите огонь до среднего и накройте сковороду крышкой.Варить около 20 минут, время от времени встряхивая сковороду. Лазанья впитает лишнюю воду и сохранит ее красивой и влажной. Если вы хотите, вы можете снять крышку на последние 5 минут времени приготовления, чтобы дно стало хрустящим.,

    Тсс! Знаете ли вы, что для начала можно приготовить лазанью на сковороде? Получите наш рецепт Лазании с одной кастрюлей.

    Как разогреть Лазанию во фритюрнице

    мы любим нашу фритюрницу. Он отлично подходит для приготовления пищи, но это также простой способ разогреть остатки пищи.Фритюрница работает как конвекционная печь, циркулируя горячий воздух для приготовления пищи, но работает быстрее.

    Шаг 1: Разогрейте фритюрницу до 375ºF

    очень важно всегда начинать с фритюрницы с горячим воздухом. Это займет всего несколько минут, но вы не хотите пропускать этот шаг!,

    Шаг 2: Положите лазанью в форму для лазаньи

    Мы выяснили, что лучше всего использовать фритюрницу для разогрева лазаньи в форме для хлеба.Это предотвращает плавление сыра в корзине, а стандартная форма для хлеба подходит для большинства фритюрниц. Накройте буханку куском фольги, чтобы вся влага осталась внутри.

    Шаг 3: обжаривание на воздухе до теплого состояния

    Через 10 минут проверьте лазанью, чтобы убедиться, что соус стал шампанским, а сыр расплавился и стал блестящим. Вам нужна внутренняя температура 165 ° F, поэтому продолжайте готовить с 5-минутными интервалами, пока не достигнете конечной температуры.

    Инструкции по технике безопасности при разогреве лазаньи

    Сколько раз можно разогревать лазанью?

    технически, вы можете нагревать лазанью много раз, пока вы каждый раз доводите ее до внутренней температуры 165 ° F. Эта температура убивает большинство бактерий, которые могут присутствовать в мусоре. При этом качество ухудшается с каждым разогревом, поэтому мы рекомендуем разогревать лазанью только один раз.

    когда класть лазанью?,

    Если остатки лазаньи долгое время находились в задней части холодильника (или морозильной камеры), вы всегда должны один раз проверить, не испортились ли продукты, прежде чем пытаться их разогреть.Если запеканка имеет странный запах или выглядит обесцвеченной, лучше ее выбросить. Приготовленная лазанья хранится 3-5 дней в холодильнике и до 3 месяцев в морозильной камере.

    теперь вы можете приготовить двойную порцию наших лучших рецептов лазаньи. Наслаждайтесь остатками!,

    лучшая лазанья

    хотите знать, как приготовить лазанью к праздничному столу? Вы не ошибетесь с этим восхитительно богатым рецептом мясной лазаньи. Мои взрослые сыновья и невестка тоже требуют его на день рождения.—Пэм Томпсон, Жирар, Иллинойс

    Скачать рецепт

    вкус дома
    традиционная лазанья

    моя семья впервые попробовала эту богатую домашнюю лазанью по рецепту в доме друга в канун Рождества Мы были так впечатлены, что это стало и нашей рождественской традицией. Готовлю его и в другое время года. Этот классический рецепт лазаньи часто просят итальянские родственники моей сестры — я думаю, это лучший комплимент! - Лорри Фокл, Гранвиль, Иллинойс

    вкус дома
    Одна форма для лазаньи

    — один из лучших рецептов на сковороде для лазаньи, которые когда-либо пробовала наша тестовая комиссия.Благодаря классическим вкусам и сырной прослойке он определенно подходит для детей - Тест домашнего вкуса Кухня

    вкус дома
    Лазанья с курицей Баффало

    На создание этого рецепта меня вдохновила любимая еда моей дочери - крылышки Баффало! На вкус как в ресторане. - Мелисса Миллвуд, Лайман, Южная Каролина

    вкус дома
    Мексиканская Лазания

    Я собираю поваренные книги и рецепты (это от свекрови моего сына). Мой муж дразнит меня тем, что я не доживу до того, чтобы попробовать половину рецептов из моих файлов! Она любит эту легкую мексиканскую лазанью., - Роуз Энн Буле, Минука, Иллинойс

    Рулет для лазаньи со шпинатом

    однажды ночью зашли друзья с плотным графиком. Я пригласил их на ужин, так что нужно было что-то, что я мог исправить в кратчайшие сроки. Я приготовила эти острые рулетики со сливочной начинкой из трех сыров. На вкус они как лазанья, но выпекаются за короткое время, — Джулия Трексел, Виктория, Британская Колумбия,

    . вкус дома
    Лазанья Альфредо с курицей

    Моя семья устала от традиционного красного соуса для лазаньи, поэтому я приготовил этот забавный вариант, используя домашний сливочный соус Альфредо.Купленная в магазине курица-гриль делает приготовление простым и быстрым. - Кейтлин МакНейли, Анкасвилл, Коннектикут,

    . вкус дома
    Лазанья с равиоли

    Когда вы попробуете эту запеканку, вы подумаете, что она приготовлена ​​по сложному рецепту с нуля. На самом деле она начинается с замороженных равиоли и состоит всего из трех других ингредиентов. — Патриция Смит, Эшборо, Северная Каролина,

    . вкус дома
    Лазанья с колбасой и мангольдом

    Простоватая и успокаивающая, я нахожу эту богатую и сырную лазанью отличным способом для детей есть здоровые овощи — это такая вкусная запеканка, что они никогда не узнают, что там есть мангольд!, — Кэндис Морхаус, Шоу Лоу, Аризона

    вкус дома
    Традиционный макияж Лазании

    Я никогда не спешил делиться своими особыми рецептами, но этот настолько хорош, что стал нашей семейной рождественской традицией! — Мишель Бехан, Литтлтон, Колорадо,

    .

    Популярные видео

    ) центр без повторов; высота: 0; нижний отступ: 56.25%» >

    .

    Продукты, которые нельзя разогревать в микроволновой печи

    Микроволновая печь позволяет быстро и легко разогреть еду. Доступные в магазинах модели достаточно малы, чтобы поместиться на любой кухне. Но уверены ли вы, что все блюда можно безопасно разогревать в нем?

    Микроволновая печь не всегда была такой маленькой - первая микроволновая печь была почти двухметровой высоты и весила 400 кг, поэтому в 1947 году ее использовали только в заведениях общепита.Сегодня многие люди пользуются микроволновой печью, и ее часто можно встретить на рабочем месте.

    Как работает это удивительное изобретение? Микроволновая печь излучает микроволновое излучение , , которое вызывает вибрацию частиц пищи. Это излучение воздействует на молекулы воды таким образом, что она проникает в пищу. Пища нагревается за счет движения молекул воды. Микроволновая печь – очень удобное устройство. Благодаря ему мы можем быстро съесть горячее блюдо, приготовив его накануне или взяв еду с собой на работу.

    Как безопасно приготовить еду в микроволновой печи?

    При разогреве пищи в микроволновой печи следует помнить о нескольких вещах. Во-первых, разогревать в ней пищу можно только один раз. Безопаснее для здоровья разогревать еду при более низкой температуре, но дольше.

    Соответствующее нагревание поможет вам избежать отравления ботулотоксином или сальмонеллой. Никогда не разогревайте пищу в пластиковой или полистироловой посуде, потому что при нагревании они могут выделять химический бисфенол А (БФА), который вызывает гормональный дисбаланс, может вызвать бесплодие и способствовать развитию рака. Также нельзя разогревать пищу в посуде из металла и алюминиевой фольги.

    Металл отражает излучение и может вызвать искрение. Блюда с украшениями могут вести себя так же, поэтому их тоже лучше избегать. Еду в микроволновке лучше всего разогревать на простых фарфоровых тарелках без украшений. Как вариант, можно использовать и посуду из закаленного стекла, ведь обычное стекло может разбиться. Соблюдая эти правила, вы можете безопасно разогревать еду в микроволновке.Ниже приведен список продуктов, которые нельзя разогревать в микроволновой печи.

    Рис

    Рис следует есть сразу после приготовления, так как он очень быстро теряет свежесть и пищевую ценность. Как только она достигает комнатной температуры, в ней стремительно размножаются вредоносные бактерии, которые могут вызывать многие пищевые отравления, проявляющиеся болями в желудке, диареей и даже рвотой. Разогревать рис любым способом небезопасно, особенно в микроволновой печи. Единственным решением, снижающим риск роста бактерий, является охлаждение риса сразу после приготовления, помещение его в холодильник, а затем подогрев на сковороде. Мы можем хранить рис в холодильнике максимум 24 часа.

    Сельдерей, свекла и шпинат

    Если продукты, которые вы хотите разогреть, содержат сельдерей, свеклу или шпинат, лучше разогреть их в кастрюле или сковороде. Не используйте для этого микроволновую печь, так как эти овощи выделяют канцерогенные нитрозамины.Обычно эти нитраты являются очень желательным ингредиентом, но когда они превращаются в нитрозамины при нагревании в микроволновой печи, которые являются канцерогенными производными амина, они очень опасны.

    Яйца

    Очень опасно нагревать яичницу-болтунью или яйца-пашот в микроволновой печи. При разогреве яиц выделяются вредные для здоровья токсины. Если не хотите выбрасывать несъеденные яйца, лучше ешьте их холодными. Яйца нельзя разогревать в микроволновой печи, потому что излучение внутри яиц производит пар, который не может никуда выйти и может вызвать взрыв.Это может обжечь пальцы и лицо.

    Теги: разогрев блюд, домашние советы .

    Как использовать возможности микроволновой печи? - Лучший рецепт!

    Обычно мы используем микроволновую печь для разогрева уже приготовленной пищи, но знаете ли вы, что у нее гораздо больше применений? Вот несколько отличных идей о том, как получить максимальную отдачу от вашей микроволновой печи. Предупреждение!

    Что такое микроволновая печь?

    Микроволновая печь, также известная как микроволновая печь, представляет собой бытовой прибор, который в основном используется для разогрева пищи и работает с использованием высокочастотных электромагнитных волн.

    Немного истории.

    Как и многие другие изобретения, микроволновая печь была открыта случайно. В 1945 году доктор Перси Спенсер, известный инженер, проводил исследования по улучшению характеристик радара своей компании, когда в один прекрасный день он заметил, что плитка шоколада в его кармане таяла. Поскольку он использовал в своей работе машины, которые преобразуют электричество в электромагнитные микроволны, ему пришло в голову, что его плитка шоколада могла расплавиться из-за этих волн, поэтому, чтобы проверить это, он поставил рядом с машиной контейнер с попкорном и, как он подозревал, попкорн. он закончил готовить.С этого маленького подвига и началось проектирование первой микроволновой печи.

    5 увлекательных способов использования микроволновой печи.

    Микроволновая печь стала незаменимым элементом в большинстве домов. Если вы хотите узнать больше о приложениях этого удивительного устройства.

    1. Режьте лук без слез. Сколько раз у вас были слезы на глазах, когда вы нарезали лук? Микроволновая печь может быть спасением! Если вы отрежете кончики луковицы и поместите ее в микроволновую печь на полную мощность примерно на 30 секунд, пока вы режете ее для приготовления, ваши глаза останутся сухими.Попробуйте дома!
    2. Получите максимум от травяных чаев. Вы также можете использовать микроволновую печь для нагрева воды с травяным чаем прямо в чашке. Как насчет того, чтобы начать свой день с восхитительного настоя зеленого чая с ароматом ананаса и пленительным вкусом?
    3. Сушка ароматических трав. Ароматные травы прекрасно сочетаются с блюдами, не так ли? Традиционно этим растениям давали высохнуть на воздухе в течение нескольких дней, но теперь существуют и другие методы.Хотели бы вы приготовить свои собственные ароматные травы? Если это так, микроволновая печь может стать хорошим союзником. Все, что вам нужно сделать, это промыть выбранные листья водой, положить их по отдельности на бумажное полотенце и нагреть в течение примерно 30 секунд в микроволновой печи, чтобы приправить ваши рецепты и наслаждаться здоровой едой!
    4. Приготовление в папильоте с меньшим количеством масла. Все больше магазинов, торгующих товарами и материалами для кухни, имеют на полках силиконовые паровые чехлы.Вы их знаете? Это замечательное изобретение позволяет готовить пищу в микроволновой печи в собственном соку, что полезнее для здоровья, если вы хотите уменьшить потребление жиров. Все, что вам нужно сделать, это разместить нарезанные продукты так, как вам нравится, плотно закрыть блюдо и поставить его в микроволновую печь!
    5. Растопите шоколад для ваших десертов. Как и ее открытие, микроволновая печь, по-видимому, также может использоваться для плавления шоколадной помадки для тортов. Измельчите их, положите в микроволновку подходящую посуду и подогрейте 30 секунд на медленном огне.Хорошо перемешайте и повторите процесс, но на этот раз в два раза меньше времени - какой чудесный аромат!
    .

    Еда из микроволновки - вредно ли разогревать в микроволновке?

    Чем больше правил и теорий о здоровом образе жизни, тем больше разных правд и мифов. Люди постоянно тестируют новые решения, а ученые исследуют их влияние на здоровье и жизнь. К сожалению, некоторые мифы настолько глубоко укоренились, что по сей день вызывают много опасений и сомнений. Речь идет в том числе и о вреде микроволновых печей. В этом посте мы развенчаем самые популярные мифы, связанные с разогревом еды в микроволновке.Мы также подскажем, как с умом пользоваться этим устройством, чтобы блюда, приготовленные в нем, были вкусными и полезными!

    Как работают микроволновые печи?

    Чтобы понять, как работает микроволновая печь, стоит ненадолго вернуться к урокам физики, а именно к теме электромагнитных волн. При включении микроволновой печи электричество преобразуется в электромагнитные волны, также называемые микроволнами. Микроволны вызывают вибрацию частиц в еде и напитках.Благодаря вибрациям вырабатывается энергия, а значит, и тепло. Таким образом, холодная еда превращается в горячее блюдо.

    Микроволны лучше всего действуют против молекул воды. Вода сильно поглощает электромагнитные волны, передавая тепло другим соединениям, входящим в состав посуды. Микроволны нагревают жиры, масла и сахара в меньшей степени. Частота волны микроволновой печи составляет 2,45 ГГц. Это значение обеспечивает как быстрый нагрев пищи, так и проникновение микроволн в пищу.В результате блюдо получается теплым не только на поверхности, но и внутри.

    В магазинах теперь вы найдете разные типы микроволновых печей: отдельностоящие, встраиваемые, керамические и из нержавеющей стали. Несмотря на множество преимуществ использования этого устройства, многие люди воздерживаются от его покупки. Родители маленьких детей в первую очередь обеспокоены едой из микроволновки. Действительно ли есть чего бояться?

    Самые большие мифы о микроволновой печи

    Миф подобен слуху - он быстро распространяется и может причинить большой ущерб.Ниже вы найдете список самых популярных мифов о микроволновке и аргументы, чтобы их развенчать.

    • Микроволновая печь излучает вредное излучение - МИФ. Некоторые люди ошибочно сравнивают микроволны с высокоэнергетическими волнами, такими как рентгеновские лучи. Рентгеновское излучение является формой ионизирующего излучения — большие дозы этих волн повреждают ткани и клетки организма. Микроволновые волны являются формой неионизирующего излучения — они производят гораздо меньше энергии и никоим образом не повреждают ткани и клетки и не мешают их работе.
    • Использование микроволновой печи может вызвать рак - МИФ . Это еще одна ложная теория, связанная с воздействием радиации. Электромагнитное поле внутри духовки слишком слабое, чтобы микроволны могли повредить ДНК клеток. Кроме того, устройство спроектировано таким образом, что микроволны не выходят наружу.
    • Микроволновая печь создает помехи другим электронным устройствам - MIT. Такие устройства, как мобильный телефон, маршрутизатор Wi-Fi и радионяня, также работают по принципу микроволн.Использование духовки не мешает работе других устройств, так как каждое из них работает на разной частоте.
    • Нагрев в микроволновой печи приводит к тому, что пища теряет свои питательные свойства — MIT . Это одна из самых популярных теорий всех противников микроволновых печей. Стоит отметить, что с каждой термической обработкой некоторые питательные свойства продуктов исчезают. Многие вещества (главным образом витамины, минералы и антиоксиданты) разрушаются при высоких температурах.Для некоторых ингредиентов микроволновое нагревание может привести к меньшим потерям , чем другие виды тепловой обработки.

    Чем дольше длится процесс нагревания, тем больше пища теряет свою питательную ценность. С этой точки зрения лучше всего разогревать пищу в микроволновой печи. Благодаря использованию микроволн вы значительно сократите продолжительность термической обработки. Кроме того, вы не используете для приготовления пищи дополнительную воду, в которой могли раствориться, например, витамины.

    • Еда из микроволновки токсична - MIT . Если продукты разогреваются в микроволновой печи в соответствии с правилами безопасности, продукты не могут содержать токсичных веществ. В следующем параграфе вы узнаете больше о безопасности при разогреве блюд в микроволновой печи.
    • Еда в микроволновке вредна для здоровья - МИФ . Этот миф о СВЧ-печи происходит от простой ассоциации: готовое блюдо из магазина – подогрев еды в микроволновке.На самом деле, то, что вы поставите в духовку, полностью зависит от вас. Если вы каждый день берете из магазина продукты с высокой степенью переработки и разогреваете их в микроволновой печи, вы формируете нездоровую привычку есть. Как было показано выше, это не вина оборудования, а ваш выбор. Блюда быстрого приготовления содержат много сахара и трансжиров. Если подогреть в микроволновке, они все равно не будут здоровыми.

    Что нельзя разогревать в микроволновой печи?

    Есть несколько правил, чтобы еда из микроволновки получилась вкусной и полезной.Емкости, в которых разогревается пища, играют важную роль. Лучше всего подходят стеклянная и керамическая посуда. Металлические и пластиковые контейнеры, которые содержат вредные для здоровья соединения БФА - бисфенол А, не должны использоваться для разогрева пищи.БФА обычно используется в производстве ПЭТ-бутылок, пластиковых контейнеров, алюминиевых банок, игрушек. Согласно исследованиям, соединение бисфенола А оказывает негативное воздействие на организм – раздражает дыхательные пути, вызывает аллергию и нарушает гормональный баланс.

    Разогрев в микроволновой печи не заменяет приготовление пищи . В основном это относится к сырому мясу . В микроволновой печи сырое мясо не достигает температуры, достаточной для уничтожения в нем микробов или паразитов. Микроволновая печь также не подходит для разогрева человеческого молока , яиц в скорлупе, винограда (опасность поломки, лопание продуктов).

    К использованию микроволновой печи следует подходить осторожно, как и к любой технике.Распространенная ошибка — перегрев напитков . Вы уже знаете, что микроволны быстрее всего достигают молекул воды. В результате температура напитка быстро достигает точки кипения. Поэтому для напитков время разогрева должно быть очень коротким. Это минимизирует риск ожогов.

    При использовании микроволновой печи держите ее в чистоте. Нельзя допускать размножения бактерий и нарушения работы оборудования.

    Микроволновая печь - Преимущества использования

    Вы уже знаете мифы и знаете, что разогрев еды в микроволновой печи (в подходящей посуде) никак не влияет на ваше здоровье.Что еще делает микроволновую печь таким популярным устройством?

    • Быстрота действий – нет сомнений, что для многих из нас сегодня самой важной ценностью является время. Микроволновая печь способна разогреть пищу за несколько минут. Благодаря современным технологиям вам не придется беспокоиться о долгих часах, проведенных на кухне, ожидающих вас после работы.
    • Простота использования - пользоваться микроволновой печью просто и безопасно. Основные функции просты в освоении.
    • Энергоэффективность – современная техника из категории «мелкая бытовая техника» также должна быть экологичной. Все больше микроволновых печей имеют высокий энергетический класс, что позволяет снизить счета за электроэнергию.
    • Многофункциональный - самые современные микроволновые печи не только разогревают пищу, но и имеют функции гриля и запекания.

    Еще одним преимуществом использования микроволновой печи является то, что в ней можно разогревать блюда диетического питания Maczfit!

    Диетическое питание Maczfit - идеальный вариант для быстрого и полезного блюда из микроволновки

    Если у вас нет времени готовить, но в то же время вы заботитесь о вкусных блюдах, богатых ценными ингредиентами, рекомендуем вам ознакомиться с нашим предложением.В Maczfit мы знаем, какими должны быть на вкус блюда диетического питания. Именно поэтому мы подготовили широкий ассортимент различных коробочных диет.

    Поддоны, которые мы используем, поставляются сертифицированным поставщиком, поэтому вы можете разогревать диетические продукты Maczfit в микроволновой печи. Более того, блины, хлеб и другая выпечка, которую вы можете найти в наших наборах, становятся еще вкуснее после нагревания, чем раньше!

    Подводя итог, можно сказать, что разогревать еду в микроволновке не вредно при соблюдении нескольких правил.Не используйте старые микроволновки, держите их в чистоте и обращайте внимание на то, какие емкости вы в них ставите.

    См. следующую статью

    .

    Соленый попкорн для микроволновки БИО 90 г - Чипсы и снеки

    Настройки файлов cookie

    Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

    Требуется для работы страницы

    Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

    Функциональный

    Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

    Аналитический

    Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

    Поставщики аналитического программного обеспечения

    Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

    Маркетинг

    Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

    .

    Картофельный гратен с сосисками в духовке рецепты. Картофельный гратен с сосисками и сыром по фото

    Рецептов запеканок с колбасой много и все они очень простые: картошка, макароны или сыр - выбор за вами.

    Быстрый ужин можно приготовить из картофеля и сосисок. Кроме того, можно приготовить картошку в мундире заранее. Вкусная запеканка с румяной корочкой и ароматным ароматом.

    • Картофель 1,5 кг
    • Сосиски 3 шт.
    • Куриные яйца 3 шт
    • Сметана 4 ст. л
    • Твердый сыр 100 гр
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Сливочное масло 100 гр
    • Итальянские специи по вкусу

    Подготовьте необходимые продукты. Картофель можно приготовить заранее. На такое количество картошки нужно не менее 3 штук. длинные сосиски. В общем, в такой запеканке можно использовать количество на свое усмотрение.

    Колбаски нарезать кольцами толщиной примерно 1,5 см.

    Картофель варить не более 20 минут. Дать остыть и очистить.

    Обильно смажьте дно и края формы для запекания мягким сливочным маслом. Половину картофеля размять на крупной терке по всей поверхности сковороды. Приправьте солью, перцем и посыпьте половиной нарезанного зеленого лука, добавьте приправу из трав. Не перемешивайте картофель (вареный картофель в однородной форме сохраняет глютен и может стать комковатым).

    Затем натрите оставшийся картофель, посолите, поперчите и посыпьте луком. Равномерно распределите ломтики колбасы по всей поверхности картофеля, аккуратно вдавливая их в картофель.

    Взбить яйца, добавить сливки и тщательно перемешать.

    Распределите оставшееся сливочное масло поверх картофеля небольшими кусочками. Полить сверху яично-сливочной смесью.

    Форму накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.около 25 минут. За это время яичная смесь должна полностью пропечься.

    Достаньте форму для запекания из духовки и натрите сыр на мелкой терке в запеканку. Снова поставьте в духовку, прежде чем подрумянивать сыр в открытом виде.

    Достаньте кастрюлю из духовки и дайте ей остыть. Нарезать на порции, подавать горячими с овощами, салатами или соленьями.

    Рецепт 2: Запеканка с колбасой и помидорами в духовке

    Сытное, вкусное и быстрое блюдо на завтрак, обед и ужин для больших и маленьких.

    • Картофель 4 шт.
    • 2 яйца
    • Сушеный укроп 2 щипца
    • Соль по вкусу
    • Щепотка молотого черного перца
    • Сосиски 2 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Сыр 200 гр
    • Растительное масло 1 столовая ложка

    Картофель натереть на крупной терке, натереть на терке или взять готовое пюре.

    Разбить в нее два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.

    90 110

    Случайный

    Смажьте противень растительным маслом и выложите картофельную массу.

    90 120

    Колбаски нарезанные кружочками.

    Положить картошку.

    90 130

    Нарежьте помидоры.

    Положить сосиски.

    90 140

    Натереть и посыпать последний слой сыра.

    Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 град.

    90 150

    Выньте из духовки.

    При подаче на тарелки.Приятного аппетита!

    90 160

    Рецепт 3, простой: запеканка из макарон в духовке

    Здесь все очень просто - минимум еды и энергии и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве пасты можно использовать любые макаронные изделия или макаронные изделия, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски можно заменить вареными сосисками или сардельками.

    • сухие макаронные изделия - около 250 г
    • сосиски - 4-5 шт
    • твердый сыр - 75 грамм
    • сырых куриных яиц - 3 шт.
    • зеленый лук - 5-6 перьев
    • майонез или сметана - 2 столовые ложки
    • кетчуп или томатная паста - 2 столовые ложки
    • перец черный - щепотка
    • масло для жарки
    • соль по вкусу

    Вскипятить около 3 литров воды, посолить по вкусу, добавить лапшу и варить до полуготовности. Это займет половину времени, указанного на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.

    Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к макаронам.

    90 199

    Приготовить начинку, в которую интенсивно взбить венчиком все три яйца, приправить по вкусу черным перцем и солью.

    Колбасы, очищенные от оболочки и нарезанные кружками или полукольцами

    Твердый сыр натереть на крупной терке.

    Соедините все ингредиенты, залейте заправкой, тщательно перемешайте и аккуратно переложите в смазанную маслом форму для запекания.

    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

    Подавать горячую пасту со свежей зеленью и овощами.

    Рецепт 4, пошаговый: Запеканка с сосисками и сыром

    Сырная запеканка – питательное и вкусное блюдо, которое не займет много времени на приготовление. А если использовать в процессе приготовления блендер, то можно приготовить все ингредиенты за 10 минут. Остается только дождаться, пока горшочек приготовится в духовке.

    • сыр, 200 г
    • сосиски, 4 шт
    • кефир, 500 грамм
    • муки, 2 стак.
    • яйцо, 3 шт
    • соль, ½ чайной ложки

    Молотый сыр для гратена. Это можно сделать на терке или использовать мини-измельчитель.

    Теперь нужно замесить гратен. Нужно смешать яйца и кефир.

    А также добавить муку и соль.

    Получается однородная масса, похожая на сметану.

    Нарежьте сосиски кружочками.Колбаски можно использовать как простые, так и с сырной начинкой. Смешать начинку с сыром и нарезанными сосисками.

    Полученную смесь выливаем в форму для запекания, равномерно распределяя сосиски.

    Выпекайте сырный гратен примерно 30-40 минут. Гратен поднимается во время выпечки, но опускается, когда остывает.

    Подавайте запеканку с травами вместе со сливками. На морозе запеканка получается не менее вкусной.

    Рецепт 5: сырная запеканка с сосисками в духовке (с фото)

    • Колбаса докторская
    • 50 г твердого сыра
    • 2 шт.Яйца куриные 1 категории
    • 4 ломтика белого хлеба
    • по вкусу соль, перец
    • 1 ст. сливочный сыр сливочный сыр

    Хлеб (предварительно нарезанный корками) и колбасы, нарезанные мелкими кубиками. Натереть сыр.

    Взбить яйца, добавить хлеб, сосиски и тертый сыр. Перец Добавить творог.

    Формы для выпечки смазать сливочным маслом, переложить смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

    Рецепт 6: Картофельный гратен с сосисками

    Если у вас вчера в холодильнике было пюре, то можно конечно просто разогреть его в микроволновке или на сковороде, а можно сделать вот такую ​​вкусную ароматную колбасную запеканку.А вместо остатков вчерашнего ужина на столе будет красивое полноценное блюдо, которое можно легко дополнить любым овощным салатом.

    • Картофельное пюре
    • Колбаски 6 шт
    • Куриные яйца 2 шт
    • Сыр 50 г
    • Сливки 2 столовые ложки
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Соль, перец черный по вкусу
    • Масло растительное

    Соединить 1 яйцо, выдавленное через чеснокодавку, молотый черный перец.

    Случайный

    Смешать картофельное пюре со взбитым яйцом.

    Случайный

    Натереть сыр, добавить второе яйцо и сметану, при необходимости посолить.

    Случайный

    Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить сосиски.

    Картофельное пюре выложить на сосиски, разровнять.

    Сверху положите сыр и сливки.

    Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 20-30 минут.

    Рецепт 7: Запеканка из макарон с сосисками (пошаговые фото)

    Запеканка из макарон с сосисками и сыром в духовке Простое в приготовлении и вкусное блюдо.Сохраните вчерашние макароны за несколько минут и порадуйте свою семью вкусным блюдом.

    • Вареные макароны Вы можете использовать макароны любой формы, но желательно нарезать спагетти ломтиками, чтобы запеканка выглядела великолепно.
    • Колбаски - сколько найдёте в холодильнике, 5-7 штук.
    • Томатная паста - 3 ст.л. (можно заменить любым томатным соусом)
    • 1 средняя луковица,
    • Сыр - 200-300 гр.,
    • Овощи и масло,
    • Форма для запекания с высокими бортиками.

    Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с овощами или маслом.

    Смешайте томатную пасту с тремя столовыми ложками воды и залейте ею лук на сковороде.

    Сосиски, нарезанные кольцами, добавить в томатный соус и варить сосиски не более 5 минут.

    В форму для запекания, смазанную маслом, выложить слоями ингредиенты для запеканки:

    • 1 слой - макароны, сваренные в подсоленной воде,

    • 2 слоя - сосиски в соусе

    • 4 слоя - снова макароны,
    • 5 слоев - сосиски,
    • 6-слойный сыр
    • 7 слоев - макароны.

    Посыпать сыром запеканку из макарон и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

    Когда верхний слой сыра подрумянится, достаньте запеканку, разрежьте ее на порции и попробуйте сытное блюдо.

    Чтобы внести разнообразие в привычное меню, не изобретайте велосипед. Его можно немного изменить, преподнести по-новому, и на первый взгляд обычный будничный стол заиграет яркими красками, а блюда станут аппетитнее.Например, картофельное пюре с вареной колбасой – это классика, ох какой раз. А если добавить в пюре твердый сыр, а затем спрятать в него колбасу и запечь все вместе в духовке – получится изумительно вкусная еда, которой можно удивить и здорово накормить хорошую компанию.

    Подготовить ингредиенты для запекания сосисок и картофельного гратена в духовке.

    Картофель очистить и вымыть, залить водой и поставить на огонь.

    Во время приготовления уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить до готовности.

    Слить воду, добавить соль по вкусу и пюре. В этот момент добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и через минуту заливаем кипяченым молоком. Пюре должно получиться мягким, однородным, без комочков.

    Сосиски очистить от фольги, нарезать ломтиками, ориентируясь по высоте формы для запекания.

    Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее 2/3 пюре. Разровнять на поверхности.

    Затем уложите кусочки колбасы «столбиками», слегка придавливая.

    Сверху выложить оставшееся картофельное пюре и разровнять.

    В отдельной миске смешайте яйца, соль и щепотку душистого перца. Взбейте до однородности.

    Твердый сыр натереть на средней терке и добавить в яичную смесь.

    Немного перемешать и полить картофель с сосисками.

    Отправьте будущую колбасно-картофельную запеканку в духовку и готовьте 20 минут при 180 градусах.

    В конце приготовления выложите на тарелку вкусный, нежный картофельный гратен с сосисками и хрустящей сырной корочкой, посыпьте рубленой зеленью и подавайте.

    Уверена, что все члены семьи будут довольны таким незатейливым, но очень вкусным блюдом.

    Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

    Многие хозяйки после обеда едят второе блюдо и не знают, куда его направить.А такое универсальное блюдо, как запеканка, не требует много времени на приготовление или каких-то дополнительных дорогостоящих продуктов. Для его приготовления достаточно найти в холодильнике несколько колбасок, помидоров, кусочек сыра и добавить к этим продуктам еще немного фантазии.

    Гратен с картофелем, сосисками и овощами: рецепт для духовки

    Для приготовления потребуются:

    • 4 картофелины;
    • 3 яйца;
    • 200 г колбасы;
    • 2 помидора;
    • 100 г брокколи;
    • 200 г сыра;
    • смесь перцев;
    • укроп сушеный;
    • немного соли;
    • одна столовая ложка растительного масла.

    Приготовление в семь шагов:

    1. Все 4 картофелины отварить, затем очистить и нарезать на терке. Добавьте 3 яйца, перец, картофельный укроп и соль по вкусу. Все перемешайте и отставьте чашку в сторону.
    2. Снять кастрюлю, поставить на плиту, отправить туда брокколи и тушить 10 минут.
    3. Возьмите противень и смажьте его оливковым маслом по всей поверхности.
    4. Равномерно распределите картофель, яйца и специи на противне.
    5. Поверх картофельной массы выложить колбаски по кругу, а сверху кусочки брокколи по всей поверхности противня.
    6. Тонко нарезанные помидоры поверх брокколи, затем посыпать тертым твердым сыром.
    7. Разогрейте прилагаемую духовку до 180 градусов и поставьте в нее противень. В духовке блюдо с сосисками и овощами должно готовиться 20 минут.
    8. Через некоторое время снимите форму и дайте запеканке немного остыть, чтобы облегчить процесс нарезки.

    Запеканка с картофелем и колбаса с сыром: традиционный рецепт

    Для приготовления потребуются:

    • 7 штук картофеля;
    • 250-300 г колбасы;
    • сыр твердый - 250 грамм;
    • молоко 100 грамм;
    • 3 яйца;
    • 3 ст. л. майонеза;
    • соль;
    • Перец черный молотый, укроп свежий.

    Процесс приготовления:

    1. Возьмите картофель, очистите его и нарежьте кружками толщиной около сантиметра.Затем, на ваш выбор, вы можете либо сварить его наполовину, либо приготовить сырым, но в этом случае кружочки должны быть тоньше.
    2. Возьмите любые сосиски и нарежьте их кружочками толщиной 1 см.
    3. Следующий шаг – натирание сыра. Для этого возьмите сыр, можно взять несколько видов сыра, натрите его в чашке.
    4. Добавьте к сыру молоко, яйца, майонез, соль и молотый перец. Все ингредиенты необходимо хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. Конечно, вы можете изменить рецепт, добавив свои ингредиенты или другие специи.Например, можно добавить чеснок или сушеный базилик.
    5. Возьмите форму - это может быть противень, специальная форма или обычная кастрюля. Смажьте форму маргарином и выложите на дно: половину картофеля, колбасу, половину сырной смеси, оставшийся картофель, оставшуюся сырную массу и сверху посыпьте рубленой зеленью укропа.
    6. Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов, отправить в нее форму. В духовке она должна провести 25-30 минут.

    Через некоторое время выньте кастрюлю, дайте ей остыть, затем выньте кастрюлю.

    Готовую запеканку можно подавать со свежими помидорами или просто с домашними сливками.

    Приятного аппетита.

    Картофельное пюре и запеканка с колбасой: рецепт для любителей тонкого вкуса

    Рецепт довольно необычной запеканки; его можно подавать как к завтраку, так и к полднику. Для приготовления изысканного блюда вам понадобится всего 30 минут свободного времени.

    Для приготовления трех порций потребуются следующие ингредиенты:

    • 250 300 г колбасы;
    • фунт картофеля;
    • 1 яйцо
    • полстакана молока;
    • 50 г сливочного маргарина;
    • луковица средняя;
    • зубчик чеснока;
    • соль, перец;
    • 50 г твердого сыра, но если вы любите больше сыра, то можете 100 г.

    Приготовление:

    1. Весь картофель очистить и отправить в кастрюлю, залить водой, немного посолить и варить до готовности. Затем слить с картофеля воду и остудить, после чего размять его поверх пюре, добавив по 30 граммов сливочного масла и яйца. Затем постепенно добавляйте в пюре теплое молоко. Масса должна быть однородной и нежной, но не жидкой.
    2. Нарезать лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде в двадцати граммах сливочного масла, добавив соль и перец.
    3. Взять специальную форму для запекания, смазать маргарином, выложить в нее половину картофельного пюре и нарезать на нем сосиски. Затем выложить оставшееся пюре, аккуратно разровнять поверхность ложкой, выложить мелко нарезанные кусочки оставшегося масла. Посыпьте запеканку по всей поверхности тертым сыром. Поставьте форму в духовку на 20 минут, при этом она должна быть разогрета до 180 градусов.
    4. По истечении этого времени достать запеканку и разрезать ее на порции.

    Французский гратен с картофелем, колбасой и макаронами с сыром: оригинальный и очень сытный рецепт

    Многие хозяйки хотят удивить своих гостей чем-то оригинальным.

    Чтобы приготовить эту великолепную запеканку, вам понадобятся обычные продукты:

    • фунтов картофеля;
    • 150 г любых макаронных изделий;
    • 200 г колбасы;
    • 400 г сыра;
    • 100 г сливочного масла;
    • 400 г помидоров;
    • смесь перца и соли.

    Процесс приготовления:

    1. Весь картофель очистить, нарезать кружками толщиной в сантиметр.Отправить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем высушите и отложите на некоторое время.
    2. Возьмите любую пасту и доведите до кипения. Слейте воду и добавьте немного сливочного масла.
    3. Возьмите сосиски и нарежьте их тонкими кружками (толщиной не более одного сантиметра).
    4. Возьмите огнеупорную форму для выпечки вкусной запеканки, смажьте ее сливочным маслом и положите треть картофеля на дно формы для выпечки. Сверху треть нарезанных сосисок, затем поверх них выложить половину макарон, половину нарезанных помидоров.Потом снова треть картофеля по общему весу, потом треть колбасы по общему весу, опять слой оставшихся макарон, потом остальные колбаски и, наконец, весь остальной картофель.
    5. На эти слои выложить оставшиеся нарезанные помидоры и сверху посыпать тертым сыром.
    6. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее форму для запекания. Выпекайте в духовке 20 минут, затем достаньте и дайте остыть.
    7. Только после этого его можно вынуть из формы и поместить в красивый сосуд.

    При подаче можно добавить в каждую порцию столовую ложку сметаны и посыпать зеленью.

    Ленивая запеканка с лапшой без картофеля

    Ингредиенты

    • сосиски - 8 шт.;
    • макаронные изделия - 200 г;
    • яйца - 6;
    • 1 стакан молока;
    • 250 г твердого сыра;
    • 2 столовые ложки сметаны или майонеза;
    • немного соли.

    Приготовление:

    1. Возьмите небольшую кастрюлю и отварите в ней макароны почти до готовности. Слейте и оставьте на минуту.
    2. Берем сосиски, нарезаем ломтиками толщиной в полсантиметра.
    3. Затем возьмите противень с высокими бортиками и тщательно смажьте его маслом.
    4. Положите половину макарон. Затем поверх них укладывают нарезанные колбаски, а макароны оставляют сверху.
    5. Возьмите отдельную чашку и взбейте яйца.Чтобы они хорошо пенились, их нужно предварительно хранить в холодильнике. Затем добавьте к ним соль, майонез и молоко. Все эти ингредиенты необходимо тщательно взбить миксером до образования однородной массы. Полученную смесь равномерно распределите по всей поверхности сковороды. Посыпать тертым твердым сыром и поставить противень в духовку на 40 минут. Духовку необходимо предварительно разогреть до 150 градусов.
    6. Когда гратен будет готов, разрежьте его на порции.

    Каждую порцию можно подавать со сливками или кетчупом.Приятного аппетита.

    Картофельный гратен с сосисками и сыром в мультиварке (видео)

    Это лишь малая часть рецептов приготовления картофельно-сосисочных запеканок. Вы можете экспериментировать, добавляя в них новые ингредиенты. Например, вместо помидоров можно положить паприку, добавить чеснок или паприку для пикантности. Вы можете сделать его более интересным, добавив к нему слой, например, зеленый горошек. Вы можете сделать запеканку сладкой, добавив в нее сахар.Экспериментируйте и удивляйте свою семью новыми блюдами!

    пошаговый рецепт с фото

    Нет ничего проще, чем приготовить картофельный гратен в сочетании с любым мясом и рыбой, и нет ничего вкуснее этого.

    При заливке мягкого сливочного сыра образуется липкая золотистая корочка. Храните его в морозильной камере перед измельчением. Яркий цвет картофеля можно усилить, добавив щепотку куркумы и немного молока, чтобы сделать его более сочным.

    Самое главное при выпечке – не пересушить верхний слой колбасного продукта. Особый интерес у детей должно вызвать рассыпчатое картофельное пюре, покрытое аппетитными золотыми мясными «монетками». Блюдо подают горячим.

    Ингредиенты

    • клубни картофеля - 1 кг
    • Яйцо куриное столовое - 3 шт
    • сосиски ("Молочные", "Детские") - 5 шт
    • сыр твердый ("голландский") - 150 г
    • морская или поваренная соль - щепотка
    • специи

    Кулинария

    1.Поместите очищенный картофель в кастрюлю с горячей водой и варите до мягкости в слегка подсоленной воде.

    2. Когда картофель будет готов, слейте воду и толкателем разомните его в однородную массу.

    3. Добавить соль и специи, куриные яйца по вкусу.

    4. Смажьте керамическую или металлическую форму для выпечки жиром и посыпьте панировочными сухарями.

    5. Затем ровным слоем распределите картофельную массу.

    6. Затем натереть сыр и щедро посыпать картофель.

    7. Нарежьте сосиски небольшими кружочками и выложите их прямо на сыр, слегка придавливая.

    8. Поместите кастрюлю в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

    Лучше подавать горячими, полив соусом или сливками.

    Записка госпожи

    1. В рецепте намеренно указаны примерные сорта колбас, так как копчености менее подходят для этого блюда. Вкус у них далеко не нейтральный, а уж тем более мягкий. Он станет доминирующим, заглушая другие интересные нотки общей гаммы.Если вы решили заменить сосиски сосисками, следует учитывать и сортовую рекомендацию – выбирайте молочные, сливочные и т. д., но не копченые.

    2. Отличной основой для такого гратена является так называемый старый картофель – тот, что предназначен для длительного зимнего хранения. Пюре из молодых клубней проигрывает пюре из крупных, зрелых корнеплодов.

    3. Сыр Пошехонский очень хорош для среднего слоя. Он плавится медленно и равномерно, а при помещении в духовку сохраняет свою жирность, приятный запах и острое послевкусие.Есть более дорогие сыры с более-менее такими же свойствами — Weisenkeyze, Chef Savier, Cavallier.

    4. Для приготовления трехслойной запеканки нужно принять эстетичную, желательно прозрачную форму, ведь здесь подается готовое блюдо. Если попытаться снять его полностью, скорее всего, развалится нижний слой картофеля, что повлечет за собой разрушение верхних. Непосредственно в форме тарелки кусочки осторожно протыкают широкой лопаткой с закругленным краем и перекладывают на тарелки.

    1. Картофельный гратин с колбасами

    Ингредиенты:
    ● 5 картофеля
    ● 4 колбасы
    ● 2 яйца
    ● 100 г. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть и добавить взбитые яйца. Солим, перчим, перемешиваем. Выложите картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху выкладываем мелко нарезанные колбаски.Посыпать тертым сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут. При подаче посыпать нарезанным зеленым луком.

    2. Запеканка из капусты с сосисками

    Ингредиенты
    ● кочан капусты
    ● 4-5 сосисок
    ● 3 средних луковицы
    ● 1 морковь
    ● 4 ● 9 ● 3 ● 3 маленьких яблока
    0 7 ● 92 яйца ложки. ложки муки
    ● сливочное масло или маргарин
    ● зелень
    ● соль, перец
    ● панировочные сухари

    Приготовление:
    Капусту растолочь, натереть солью, лук нарезать, яблоки и морковь трем на крупной терке, сыр – мелко, нарезать колбаски кружочками.Лук обжарить с морковью, добавить капусту, посолить, поперчить, потушить мин. 10, добавить яблоки и тушить еще 20 минут. Сковорода со сливом на высоких бортах. масла, посыпать панировочными сухарями и положить часть тушеной капусты, затем слой колбасы, сыр. Потом снова капуста, колбаса, сыр. Верхний слой – капуста. Сливки смешать с мукой и яйцами, залить капусту, посыпать сыром и запечь в духовке до золотистого цвета сыра.

    3. Овощной гратен с сосисками

    Ингредиенты
    ● 1 кг картофеля,
    ● банка гороха 1 л,
    ● 4 головки лука,
    ● 0,5 кг колбасы,
    ● 2-3 помидора и перца
    ● зелень по вкусу.
    Для соуса:
    ● 200 мл сметаны,
    ● 200 г сыра
    ● 1 яйцо
    ● 1 стакан воды,
    ● 2 столовые ложки муки,
    ● соль
    ● перец по вкусу.

    Приготовление:
    Сначала нужно обжарить тонкие полоски картофеля на растительном масле. Обжарить молочные телячьи колбаски. В отдельной сковороде обжарить до готовности лук, добавить зеленый горошек и тушить минут пять на медленном огне. На смазанный противень выложить слой жареного картофеля, затем слой гороха с луком и колбасой.Сверху украсьте нарезанными помидорами и зеленым (красным) перцем. Ставим в духовку на 10 минут.
    Отдельно приготовить соус, смешав сливки, яйцо, тертый сыр и муку, разбавленную стаканом воды. Вылейте соус на запеканку и снова поставьте в духовку на несколько минут, пока соус не загустеет.
    Перед подачей посыпать горшочек рубленой зеленью (петрушкой, базиликом, укропом).
    Можно есть с кетчупом или соевым соусом на ваш вкус.

    4. Рисовая запеканка с сосисками

    Ингредиенты
    ● 2 ст.круглозерный рис
    ● 4 яйца
    ● 2 большие луковицы,
    ● 1 пучок укропа,
    ● 8 сосисок (у меня сосиски с сыром),
    ● 3 столовые ложки сметаны,
    ● 50 гр. твердый сыр
    ● соль
    ● перец
    ● любимые специи по вкусу.

    Приготовление:
    Рис отварить, дать остыть. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Оставьте остывать. Яйца делятся на белки и желтки. Яичные белки взбить в пышную пену и смешать с охлажденным рисом.Добавьте к рису мелко нарезанный укроп. Аккуратно перемешайте смесь снизу вверх. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Смешайте яичные желтки с охлажденным жареным луком. Сосиски разрежьте вдоль пополам.

    Положите половину приготовленного риса в смазанную маслом форму. Сверху смесь лука и желтков.
    Затем выложите половинки колбасы. Разровняйте оставшийся рис, разровняйте. Смажьте сметаной, посыпьте тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180С духовке ~ 35 минут.Немного остудить и разрезать на порции. Кастрюля хорошо держит форму.

    5. Запеканка из макарон с сосисками

    Ингредиенты
    ● 125 г макарон
    ● 2 луковицы
    ● 1 ст.л. л. томатного пюре
    ● 2-3 сосиски
    ● 250 г сыра
    ● 30 г сливочного масла
    ● соль и перец по вкусу
    ● свежая зелень
    ● майонез

    Приготовление:
    Отварить макароны. Это можно сделать заранее. Затем сделать соус. Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле.Когда он слегка подрумянится, добавьте 1 ст. ложка томатного пюре, разбавленного 3 ст. ложки кипяченой воды. Колбаски следует сварить отдельно, мелко нарезать и потушить с соусом. Соль и перец для вкуса. Натереть твердый сыр, например, голландский или швейцарский. Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смазать сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, можно для надежности посыпать сухарями) и выложить слоями макароны, соус с сосисками, много тертого сыра, чередовать эти продукты до они не закончились.
    Посыпьте запеканку сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в ней макароны примерно 15 минут. Подавайте блюдо на стол, украсив свежей зеленью. С такой запеканкой с макаронами хорошо сочетается салат из свежих огурцов и помидоров с луком. Совет: можно полить запеканку майонезом, смешанным с томатным кетчупом, она станет сочнее и вкуснее.

    6. Цыпленок по-королевски с сосисками

    Ингредиенты
    ● крупная курица около 3 кг
    ● чеснок 2 зубчика
    ● средний кабачок
    ● лук 80 г
    ● баклажаны 200 г ● натуральная скорлупа 70 90 90 в
    ● 2 сосиски сметана 80 г
    ● оливковое масло 10 ст.л
    ● хлеб 8 ломтиков
    ● яйца 2 шт. выпотрошенная курица. Приготовить соте из баклажанов и половины кабачков, т.е. тушить. Тем временем на второй сковороде потушить мелко нарезанные куриные сердце, желудок и печень с другой половиной кабачка, луком, солью и перцем. Колбаски мелко нарезать, смешать с содержимым обеих кастрюль, добавить хлеб, тимьян, измельченный чеснок, яйца.Всю массу перемешиваем и фаршируем ею курицу, а затем зашиваем. vk.com/sh.cook. Выкладываем на противень, выпекаем при 140 градусах, поливаем оливковым маслом. Через 10 минут достаем курицу и аккуратно поливаем образовавшимся соком. Ставим обратно в духовку и запекаем еще два часа. За это время готовим луковый мармелад. Для этого в кастрюлю кладем нарезанную луковицу и заливаем 20 г воды. Когда вся вода испарится, добавьте сливочное масло и херес. Всю эту смесь тщательно варим.Готовую курицу нарежьте кусочками, каждый из которых обильно полейте густым соусом. Подавайте королевскую курицу горячей.

    7. Жаркое с беконом и сосисками

    Ингредиенты
    ● 800 г молодого картофеля
    ● 75 г бекона
    ● 2 луковицы
    ● 4 помидора
    ● 2 ст.л. л. растительного масла
    ● колбаски 300 г

    Приготовление:
    Картофель очистить, нарезать ломтиками и варить 10 минут в подсоленной воде. Бекон нарезать тонкими полосками, лук ломтиками, сосиски кружочком.Помидоры разрезать на 4 части. В большой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте бекон и сосиски до золотистого цвета и снимите со сковороды. Выложить в сковороду нарезанный лук и картофель. Жарить около 5 минут. Солим, перчим, добавляем помидоры и готовим еще 5 минут. Промойте овощи водой, отожмите листья и выложите их с жареным беконом и сосисками поверх картофеля.

    8. КАРТОФЕЛЬ Запеканки с колбасками и сыром

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ● Картофель (очищенная масса) - 850 г
    ● Колбаски - 8 шт.
    ● Плавленый сыр (порционный - у меня для чизбургеров) - 8 тарелок
    ● Мука - 3 ст.л. л
    ● Яйцо - 2 шт
    ● Соль - по вкусу
    ● Приправа для картофеля - по вкусу
    ● Сливочное масло - для смазывания миски
    ● Сливки - для подачи

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Взять колбаски и сыр, обернуть каждую колбаску сыром - положить на тарелку. Очищенный картофель натереть на терке для корейской моркови (если таковой нет, можно использовать крупный диск). Добавьте яйца, муку, соль и приправы для картофеля по вкусу.Хорошо перемешать. В чашу смазанной маслом мультиварки выложить половину картофельной массы. Сверху выложить подготовленные колбаски.

    Накрыть оставшейся картофельной массой. Закройте медленноварку. Режим выпечки - 65 минут. После сигнала открытия выньте кастрюлю с двухконтейнерным котлом. Поставьте противень на дно сковороды необжаренной стороной и запекайте еще 20 минут, сняв сигнал, поставьте на тарелку. Нарежьте и подавайте со сливками.

    9. Картофельный гратен с сосисками и сыром

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ● Картофельное пюре 500г,
    ● 1 яйцо
    ● Томатная паста,
    ● Сосиски 4 шт.,
    ● Твердый сыр 100 гр.,
    ● Зелень

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Картофельное пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Смажьте верх пюре томатной пастой (высшего качества). Выложить колбаски, посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при 180 гр 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

    1

    2

    3

    4

    5

    6.

    7.

    8.

    9.

    .

    Смотрите также