Особенности менеджмента в туризме


Управление деятельностью функционального подразделения

65.433я723
Б 29

Баумгартен, Л. В. Стратегический менеджмент в туризме: Практикум [Текст] : учеб. пособие для вузов / Л. В. Баумгартен. - М. : Аспект Пресс, 2006. - 176 с.

Практикум содержит систематизированный минимум теории и заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны стратегического менеджмента в туризме. В издании приведены теоретические предпосылки, необходимые для выполнения заданий, поясняющие примеры и набор вариантов заданий для самостоятельного выполнения пользователем.

65.433-21я723
Б60

Бикташева, Д. Л. Менеджмент в туризме [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. обр. ; рекомендовано Мин. образования / Д. Л. Бикташева, Л. П. Гиевая, Т. С. Жданова. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2014. - 272 с.

Рассматриваются основы менеджмента в туризме, история развития управления туристской деятельностью, функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений.

65.433-21я723
Г 61

Голова, О. Б. Менеджмент туризма : практический курс [Текст] : учеб. - метод. пособие для сред. проф. обр. / О. Б. Голова. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 224 с.

Рассматриваются основные понятия в туризме, страховые и таможенные формальности, порядок оформления виз, терминология международного туризма, прайс-листы, туристская документация, приводятся расчеты турпродукта, основные направления использования интернета в турагентстве, освещаются вопросы географии туризма.
Книга включает большой перечень приложений (анкеты, адреса посольств, примеры заполнения документов).

65.433-21я723
З-17

Зайцева, Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. обр. ; рекомендовано Мин. образования / Н. А. Зайцева. - М. : Форум : Инфра-М, 2007. - 368 с.

В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Предназначено для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 43.02.11 «Гостиничный сервис» и 43.02.10 «Туризм», сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.

65.433-21я73
Ж 86

Жукова, М. А. Менеджмент в туристском бизнесе [Текст] : учеб. пособие для вузов ; рекомендовано методсоветом по направлению / М. А. Жукова. - М. : КНОРУС, 2005. - 192 с.

Изучается теория и практика организации туристского бизнеса. Приведены примеры реальных ситуаций, в которых оказываются организации индустрии туризма. Рассматриваются вопросы достижения конкурентных преимуществ па рынке туризма, в частности проблемы управления брендом туристской организации, другие маркетинговые мероприятия. Большое внимание уделяется управлению персоналом туристской организации.

65.433-21
К52

Ключников, А. В. Менеджмент туризма [Текст] : учебник ; рекомендовано методсоветом по направлению / А. В. Ключников ; Российская межд. акад. туризма. - М. : Советский спорт, 2009. - 228 с.

Раскрываются базовые понятия и процессы в современном менеджменте туристской организации, выполняющие роль введения в специальные области менеджмента туризма и другие сферы управленческой деятельности. Особое внимание уделено особенностям туристского менеджмента и тенденциям его развития. Материал учебника поможет сформировать систему знаний и способствовать получению практических навыков для решения вопросов, с которыми сталкивается менеджер организации.

65.43я73
К 71

Косолапов, А. Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства [Текст] : учеб. пособие для вузов ; рекомендовано методсоветом по направлению / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. - 5-е изд., стер. - М. : Кнорус, 2011. - 200 с.

Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.

65.433я723
М 74

Можаева, Н. Г. Туризм [Текст] : учебник для сред. проф. обр. ; рекомендовано Мин. образования / Н. Г. Можаева, Е. В. Богинская, ред., А. А. Скамницкий. - М. : Гардарики, 2007. - 270 с.

Рассматриваются теоретические и практические вопросы организации сферы туризма в России и за рубежом: индустрии гостеприимства, транспортного обслуживания, индустрии развлечений, технологии туроператорской и турагентской деятельности. Особое внимание уделено правовому обеспечению отечественного туристского бизнеса в связи с принятием нового Федерального закона "О туризме и туристской индустрии в Российской Федерации". Учебник предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, а также для слушателей курсов по дополнительному образованию, подготовке и переподготовке специалистов в сфере туризма. Допущено Минобрнауки РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионально образования.

65.433-21я73
С 44

Скобкин, С. С. Менеджмент в туризме [Текст] : учеб. пособие для вузов ; рекомендовано методсоветом по направлению / С. С. Скобкин. - М. : Магистр, 2009. - 447 с.

В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы факторы, влияющие на экономику туристических предприятий, возможные проблемы и пути их решения. Рассмотрены функции и методы управления человеческими ресурсами и трудовыми процессами в туризме, специфика проектирования организационных структур. Выявлена роль менеджера в стратегии управления и принятия управленческих решений. Описаны особенности инновационного менеджмента и управления проектами в туризме. В пособие включен практикум, содержащий тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги.

65.433-21я73
Ч-84

Чудновский, А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве [Текст] : учеб. пособие для вузов ; рекомендовано методсоветом по направлению / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - М. : КНОРУС, 2005. - 320 с.

Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта. Значительное место отведено материалам, посвященным транспортному обеспечению туристской деятельности, управлению кадрами в туризме и гостиничном хозяйстве, рекламе и выставочной деятельности. Детально анализируется положение на рынке услуг туризма и гостеприимства. В каждой главе приводятся практические примеры и контрольные вопросы.

Глава 1. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма. Управление бизнесом в туризме

Похожие главы из других работ:

Деловые совещания, их роль в менеджменте сервиса и туризма

1 Значения деловых совещаний в менеджменте сервиса и туризма

1.1 Деловые совещания: понятие, сущность, способы и типы совещаний. Собрания, конференции и выставки - не столь уж новые понятия. Может они, и назывались по-другому, но с древних времен люди принимали участие в такого ряда мероприятиях...

Деловые совещания, их роль в менеджменте сервиса и туризма

роль в менеджменте сервиса и туризма.

Одна из основных задач ведущего делового совещания привлечь как можно больше фактов, чтобы более полно оценить сложность обсуждаемой проблемы, а также вовлечь присутствующих в процесс решения проблемы. Конечно...

Изучение ценностных установок современных руководителей

2.2 Требования, предъявляемые к руководителям, работающим в сфере туризма

Стабильное положение организации на рынке - это прежде всего отличительные положительные свойства, качества, навыки ее персонала...

Использование ERP-решений в конкурентном бизнесе (на примере сферы сервисного обслуживания и аренды оборудования)

3.1 Специфика российского сервиса и аренды: обзор рынка

Обычно компании «с именем», приходящие на российский рынок, имеют свою, хорошо отлаженную систему сервисного обслуживания. Однако, исходя из реалий нашей страны - огромные расстояния, неразвитая инфраструктура, не слишком хорошая связь...

Использование ERP-решений в конкурентном бизнесе (на примере сферы сервисного обслуживания и аренды оборудования)

3.1 Специфика российского сервиса и аренды: обзор рынка

Обычно компании "с именем", приходящие на российский рынок, имеют свою, хорошо отлаженную систему сервисного обслуживания. Однако, исходя из реалий нашей страны - огромные расстояния, неразвитая инфраструктура, не слишком хорошая связь...

Организация и управление в сфере туризма

Глава 1. Менеджмент и управление в сфере туризма

...

Проект мероприятий по совершенствованию управления персоналом ООО "Эдельвейс Трэвел"

1.3 Особенности управления персоналом в сфере туризма

Туризм - явление, известное каждому. Во все времена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и первопроходцы. Но лишь недавно туризм возник как специфическая форма деятельности людей, которой обязательно нужно управлять...

Профессионально значимые качества менеджера туристской фирмы

1.2 Особенности профессиональной деятельности в сфере сервиса и туризма

Сфера сервиса является в настоящее время одной из перспективных отраслей развития экономики. Развитие сферы сервиса и производимых ею продуктов является подтверждением того, что люди стали задумываться о более комфортной жизни, а также того...

Риск-менеджмент в сфере обслуживания на примере ресторана "Тинькофф"

1. Теоретические основы рисков с сфере обслуживания (сервиса)

...

Роль прогнозирования и планирования в системе управления

2.2 Особенности прогнозирования сложных систем в сфере сервиса

Описание (анализ), объяснение (диагноз) и прогноз (предсказание) составляют три основных элемента каждой научной дисциплины...

Системы управления туристическими организациями

1.1 Специфика организации управления в сфере туризма

Реализация функций и принципов управления осуществляется путем применения различных методов. Методы управления - это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных организацией целей...

Создание и функционирование сервисных организаций

2.1 Становление предприятия, фирмы в сфере сервиса

Становление предприятия, фирмы в сфере сервиса - это появление и процесс утверждения на рынке конкретного субъекта сервисной деятельности. Главными факторами при этом становятся процесс качественного обслуживания и поведение персонала...

Тайм–менеджмент. Особенности планирования и управления временем на предприятиях сервиса

Глава 2. Специфика тайм - менеджмента на предприятиях сервиса

...

Управление бизнесом в туризме

Глава 2. Организация работы по управлению предприятием сервиса и туризма

Все основные операции, действия или функции, которые туристская фирма должна постоянно выполнять в соответствии со своей главной миссией, определяют ее функциональную структуру...

Управление бизнесом в туризме

Глава 3. Особенности управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма

В целом система работы с персоналом предполагает два основных аспекта: поиск сильных работников вне компании и развитие персонала внутри компании...

Туризм как объект управления Особенности туризма как

Туризм как объект управления.

Особенности туризма как объекта управления. • • Задача менеджмента в туризме – не только выявление общих тенденций и закономерностей его развития, но и нахождение его специфических особенностей. Основные особенности туризма как объекта управления: 1. Большая глубина проникновения туризма 2. Неясные и трудно изменяемые цены 3. Ограниченное влияние менеджмента туризма на регион 4. Сильное влияние со стороны заинтересованной клиентуры 5. Специфика турпродукта, его неотделимость от источников формирования

Особенности туризма как объекта управления. 6. Внешние эффекты турпродукта как специфика туристской индустрии 7. Специфика туристского спроса 8. Комплексность туристских услуг Характерные черты для управления туристским предприятием: 1. При планировании турдеятельности необходимо ставить на первое место нужды, потребности и желания конечных потребителей.

Особенности туризма как объекта управления. 2. Непервичность туристской услуги. 3. Особое значение маркетинга в туристской сфере по причине невозможности предоставления образа услуги покупателю 4. Уникальность туруслуги

Особенности туризма как объекта управления. Основные виды туристского менеджмента · Три основных направления: – Менеджмент создания туристской фирмы – Менеджмент разработки и внедрения в практику туристского продукта – Менеджмент реализации туристского продукта Система управления туризмом Система туризма – это совокупность и единство отношений и явлений, происходящих в туристской отрасли.

Особенности туризма как объекта управления. Система управления туризмом экономика экология Субсистема объект туризма Субсистема Субъект туризма Туристский Туристские регион предприятия турорганизации технологии политика социальная среда

Структура управления туризмом. Туризм – это сложная организационная структура. Под структурой управления туризмом понимается упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование как единое целое. Управлять туристской структурой – значит оптимально распределить цели и задачи между структурными подразделениями и работниками организации.

Структура управления туризмом. В структуре управления выделяются следующие факторы: - звенья (отделы): к ним относятся структурные подразделения, а также отдельные специалисты, выполняющие соответствующие функции управления. - уровни (ступени): это совокупность звеньев управления, занимающих определенную ступень в системах управления организацией.

Структура управления туризмом. Пирамидная структура управления Управление высшего звена Институциональный уровень Управление среднего звена Управленческий уровень Управление низкого звена Технический уровень

Типы организационных структур управления В управленческой практике туристской отрасли наиболее распространены линейная, функциональная и линейно-функциональная организационные структуры.

Линейная организационная структура управления Руководитель предприятия Линейный руководитель А исполнители Линейный руководитель Б исполнители

Функциональная организационная структура управления Руководитель предприятия функции управления планирование, специалисты организация, специалисты мотивация, специалисты исполнители контроль, специалисты

Линейно-функциональная структура управления Руководитель предприятия Линейный руководитель исполнители Функциональный руководитель Линейный руководитель исполнители

Менеджмент в туризме

Проверка на полиграфе. Обучение полиграфологов. Курсы полиграфологов. Лицензия на осуществление образовательной деятельности - 77Л01 № 037844

 Программы повышения квалификации по туризму

Для менеджеров предприятий и организация туристической сферы, а также иных лиц, имеющих высшее образование и опыт работы в туризме

«ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЕРАТОРСКИХ И АГЕНТСКИХ УСЛУГ»

(72 часа)

     Данная программа нацелена на формирование у слушателей современного видения деятельности специалиста туроператорских и турагентских организаций, технологических процессов и организации туроператорского и турагентского обслуживания.

Цель программы – повышение квалификации сотрудников туристских предприятий, предоставляющих операторские и агентские услуги в сфере туризма, для адаптации профессиональной деятельности к современным условиям бизнеса.

В программе обучения:

● технологии формирования турпродукта, пакета услуг;

● формы взаимодействия туроператора с поставщиками услуг, партнерами по сбыту;

● схемы деятельности туроператоров инициативного и рецептивного типа;

● организация продажи услуг и продвижения турпродукта на рынке;

● порядок оформления документации туроператором;

● деятельность агентства по предоставлению туристских услуг различным категориям клиентов в офисе и во время поездки.

Занятия проводятся с использованием новейших форм обучения. Слушатели активно привлекаются к взаимной и групповой оценке результатов освоения материала, деловым играм.

По итогам обучения проводится аттестация по всем темам курса.

Срок обучения по программе – 1,5 месяца.

Режим занятий - 2 дня в неделю (пятница с 19.10 до 22.00, суббота).

 

по программе повышения квалификации

«ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ВЕДЕНИЯ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА»

(72 часа)

   Программа повышения квалификации разработана специалистами в области юриспруденции и рассчитана на слушателей с высшим образованием, менеджеров и руководителей туристских организаций, преподавателей высших учебных заведений, желающих получить знания и навыки работы в сфере государственного регулирования и правового обеспечения туристского бизнеса.

Цель курса: повысить квалификацию слушателей в сфере нормативно-правовой базы, регламентирующей туристскую деятельность  в Российской Федерации.

Курс состоит из лекций и семинаров по следующим темам:

● нормативно-правовые акты по туризму, включая международные соглашения;

● режим въезда и выезда, паспортный, визовый, таможенный контроль;

● нормативно-правовые акты по валютному регулированию и валютному контролю;

● документы, регламентирующие защиту прав туристов;

● сертификация и стандартизация туристских услуг;

● нормативно-правовые акты по лицензированию туристской деятельности и страхованию в туризме;

● нормативно-правовые акты по осуществлению рекламной деятельности и др.

В процессе обучения слушателям предоставляется возможность активного участия в деловых играх, тренингах, изучения конкретных ситуаций, дискуссии по правовым проблемам организации туризма.

По итогам обучения выдается удостоверение государственного образца.

Срок обучения по программе – 3 месяца.

Режим занятий - 1 день в неделю (суббота 6 акад.часов).

 

 по программе повышения квалификации

«ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ»

(72 часа)

      Программа посвящена вопросам стратегии и тактики финансово-экономической деятельности организаций, предоставляющих услуги социально-культурного сервиса и туризма, в современной экономической ситуации.

Обучаясь по программе, Вы:

● узнаете особенности современного рынка туризма в России и за рубежом, тенденции и перспективы его развития;

● получите практические навыки расчета финансово-экономической эффективности управленческих решений при разработке концепции развития и бизнес-плана турфирмы;

● овладеете новейшими методиками формирования стоимости турпродукта, прогнозирования и оценки доходов и уровня рентабельности предприятия социально-культурного сервиса и туризма;

● освоите принципы ценовой политики и инвестиционной деятельности в туристской организации в современных условиях;

● познакомитесь с изменениями в системе налогообложения предприятия туризма;

● узнаете о методах повышения эффективности труда персонала туристской организации, технологиях логистики и оперативного планирования.

Вас ожидают разнообразные интересные занятия: мини-лекции, кейс-стади, групповые обсуждения и дискуссии, круглые столы, мозговые штурмы.

В процессе обучения активно используются информационные технологии и Интернет-ресурсы.

По итогам обучения выдается удостоверение государственного образца.

Срок обучения по программе – 1,5 месяца.

Режим занятий - 2 дня в неделю (понедельник 4 акад.часа, суббота 6 акад.часов).

 

по программе повышения квалификации

«МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА»

(72 часа)

     Программа ориентирована на специалистов службы маркетинга туристских предприятий и организаций, людей, имеющих опыт управленческой и финансовой деятельности в сфере туризма, преподавателей высших учебных заведений.

Цель программы – освоение современных методик формирования и стимулирования спроса в индустрии туристического и гостиничного бизнеса.

В рамках курса Вас ожидают лекции и практические занятия по следующим темам:

● исследование маркетинговой среды предприятия – внутренней и внешней

● оценка конъюнктуры рынка услуг и его емкости

● анализ конкурентной среды туристического предприятия

● особенности освоения рынка в туризме: центры туристической информации, виды и содержание документации

● тенденции развития международного маркетинга

● исследование мотивации потребителей туристических услуг и новые методики формирования предложения на туристическом рынке

● управление фирменным стилем и выработка продуктовой стратегии

● формирование ценовой политики и стратегическое планирование

● современные методики определения параметров маркетингового плана и способы реализации его основных политик – товарной, ценовой, коммуникационной и распределения

В процессе обучения слушателям предоставляется возможность активного участия в деловых играх, тренингах, изучения конкретных ситуаций, дискуссии о создании маркетингового плана, его реализации и контроля в туризме.

По итогам обучения выдается удостоверение государственного образца.

Срок обучения по программе – 1,5 месяца.

Режим занятий - 2 дня в неделю (понедельник 4 акад.часа, суббота 6 акад.часов).

 

 по программе повышения квалификации

«МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА»

(72 часа) 

     Цель программы: повышение квалификации сотрудников и руководителей предприятий туризма в вопросах анализа отраслевой конкуренции и внутренней среды фирмы, использования управленческих стратегий, обеспечивающих успех туристической организации на современном рынке.

В рамках обучения по программе обсуждаются темы:

● современные нормативно-правовые основы туристского менеджмента

● эффективное применение управленческих решений в соответствии с технологией международных стандартов организации путешествий и размещения внутренних и внешних туристов

● влияние экономических, социальных, технико-технологических и культурных факторов на развитие менеджмента в туризме

● технологии оценки конкурентоспособности турфирм

● современные системы и структуры менеджмента, обеспечивающие результативное управление туристическим предприятием

● новейшие методики разработки и принятия стратегических и текущих планов, определяющих деятельность и развитие предприятия туриндустрии

● управление внешнеэкономической деятельностью турфирмы

● управление туристической организацией в условиях корпоративных сетей: оптимизация менеджмента холдинговой компании и ее подразделений; методы повышения эффективности франчайзинга

● кадровая политика турфирмы и корпоративная культура

● менеджмент регионального туризма: формирование туристического предложения с учетом специфики региона, практика взаимодействия обслуживающих отраслей

По итогам обучения выдается удостоверение государственного образца.

Срок обучения по программе – 1,5 месяца.

Режим занятий - 2 дня в неделю (понедельник 4 акад.часа, суббота 6 акад.часов).

 

по программе повышения квалификации

«СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА И ГОСТЕПРИИМСТВА»

(144 часа)

       Цель программы – овладение современными знаниями и методиками практической деятельности по всем ключевым аспектам функционирования туристической организации на российском и международном рынке.

Программа состоит из 4 курсов:

I. Ценообразование и управление финансами туристского предприятия.

II. Влияние географии туристического бизнеса на управление туристской деятельности (по регионам).

III. Особенности кросс-культурной психологии в туризме.

IV. Опыт it-технологий в турбизнесе.

Обучение по программе поможет Вам повысить свою компетентность в вопросах:

● формирования ценовой стратегии турфирмы,структуры цен на туристические услуги,                            оценки соотношения прибыли и объема продаж, планирования и бюджетирования в сфере туризма.

●специализации основных туристских и курортных регионов мира, географического распределения финансовых потоков в туризме, оценки развития отельной инфраструктуры ведущих туристских направлений Европы,  планирования эффективных и интересных для потребителей маршрутов с учетом специфики региона.

●механизмов восприятия и взаимодействия в межэтнических отношениях, анализа возможных конфликтных ситуаций межкультурной коммуникации, техники достижения взаимопонимания между коммуникантами разных стран, культур, вероисповеданий.

● использования IT-технологий в сфере туризма, глобальных систем бронирования (GDS): Amadeus, Galileo и др., систем для автоматизации турфирм (GP Travel Suite), принципов продвижения туристских услуг в Интернете.

Каждый курс сочетает в себе теоретические и практические занятия разных форм.

По итогам обучения выдается удостоверение государственного образца.

Срок обучения по программе – 3 месяца.

Режим занятий - 2 дня в неделю (понедельник 4 акад.часа, суббота 6 акад.часов).

Записаться на обучение или получить консультацию Вы можете:

  • позвонив по телефонам: +7 (915) 120-89-22, +7 (985) 985-78-21, +7 (985) 066-23-36

Эффекивность менеджмента в сервесе и туризме. / Курсовая работа

Оглавление

Введение
1. Туризм как объект управления
1.1. Основные участники туристского рынка
1.2. Туристское предложение
1.3. Особенности туризма как объекта управления
2. Функции и принципы менеджмента туризма
2.1. Принципы менеджмента
2.2. Характеристика основных функций менеджмента
3. Корпоративная культура предприятия туризма
3.1. Общие понятия корпоративной культуры
3.2. Принципы и функции корпоративной культуры
Заключение
Библиографический список
Приложение 1.

Эффекивность менеджмента в сервесе и туризме.

В России система стандартизации распространяется на гостиницы и мотели, которые классифицируются по категориям от 1 до 5 звезд. Это подтверждено Приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 года № 86 «Об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения», который прошел государственную регистрацию в Министерстве юстиции Российской Федерации (регистрационный номер 6991 от 9 сентября 2005 года)8.
И все же материально-техническая база будет бесполезна (какой бы развитой она не была), если туристу не дали почувствовать, что он здесь желанный гость. Наличие и развитие культурных ресурсов гостеприимства – один из важных и наиболее трудоемких факторов в туризме. Ресурсы гостеприимства – это все культурное богатство и наследие данного региона, благодаря которым и становиться возможным качественное обслуживание туристов. Ресурсы гостеприимства – многогранное понятие, включающее учтивость и обходительность, дружелюбие и искренний интерес к человеку, а так же другие способы выражения гостеприимства местными жителями туристского региона. К этим же ресурсам относят историю и изящные искусства, музыку и литературу, драматическое искусство, танцы, спорт и т.д.
Приведенные выше и подробно рассмотренные составляющие туристского предложения могут существовать и по отдельности. Но только наличие всех компонентов является основой для развития региона как туристского центра. В каждом туристском регионе можно выделить превалирующие составляющие туристского предложения, которые становятся основой для формирования туров. Тур – комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов – переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия9.
1.3. Особенности туризма как объекта управления
В данном параграфе показана специфика туристских услуг и их воздействие на менеджмент туристской организации. В соответствии с этим следует определить, как глубоко и в каком направлении должен развиваться управленческий инструмент, чтобы правильно решить те специфические проблемы, которые присущи туристским организациям.
Первая особенность туризма заключается в большой глубине его проникновения и сложности взаимосвязей между его составными элементами. Большая часть туристских предприятий – небольших размеров. Крупные туристские предприятия создаются лишь в густонаселенных районах, они типичны для туристской индустрии, но это не заводской цех с одним типом организационной структуры управления. В туристской индустрии много туристских предприятий и организаций, которые, так или иначе, должны вписываться в единую региональную систему управления, где преследуется цель обеспечения длительной дееспособности и конкурентоспособности на рынке. Но важнейшая проблема менеджмента региона является одновременно и важнейшим отличительным признаком менеджмента туристской организации. Прежде всего, следует ответить на вопрос, кто реально должен руководить регионом и нести за это ответственность.
Вторую особенность туризма как объекта управления можно представить в виде неясных и трудно измеримых целей. Для менеджмента частных туристских предприятий, которые в своей деятельности ориентируются на получение прибыли, характерны четкие и измеримые цели – накопление ценностей, движение наличности, прибыль. Для менеджмента туристских организаций таких целей не существует ни на уровне предприятия, ни на уровне региона.
Будучи нерентабельной, туристская организация не может ориентироваться на прибыль. Если же организация в течение длительного периода получает прибыль, она все равно не использует ее, поскольку эти средства принадлежат всему региону. Как и в любой нерентабельной организации, руководство предприятия должно оценивать себя по тому, насколько ему удается эффективно и с учетом потребностей произвести для своих членов и для всего региона необходимые услуги. По предоставлению услуг можно определить, способна ли организация удержать своих членов и побудить их к дальнейшему участию в ее деятельности. Отдельные услуги туристской организации, которые она оказывает для своих членов (например, представительство интересов, маркетинг и т.д.) объективно не ощущаются. В таком случае все более важной становится постоянная позитивная коммуникативность внутри организации.
Третья особенность менеджмента туризма – в его ограниченном влиянии на регион. Управленческие кадры частного туристского предприятия пользуются предоставленными им в уставе, ясно изложенными полномочиями и правом принятия решений и отдачи указаний по всем вопросам своей хозяйственной деятельности. Менеджмент же туристской организации, напротив, ограничен в возможности оказывать на кого-либо влияние, как на уровне своей организации, так и на уровне региона.
Так как туристская организация занимается государственными вопросами, часто используя для этого государственные средства, то и влияние политики на нее очень высоко. В результате естественно ограничивается предпринимательская свобода ее действий. Менеджмент вынужден обращать внимание на политические силы в своем регионе, ведь оплата труда его кадрового состава осуществляется чаще всего за счет государственного бюджета.
Следующая особенность туризма заключается в сильном влиянии со стороны заинтересованной клиентуры. Каждое туристское предприятие осуществляет свою деятельность в окружении различных заинтересованных лиц и клиентов. Туристские организации работают с большим количеством заинтересованных лиц, которые оказывают сильное влияние на организацию. Кроме того, внутри отдельных заинтересованных групп имеются свои интересы. Туристские организации не могут ожидать от своих участников того, что все они будут вести себя одинаково, поскольку существуют определенного рода противоречия между владельцами гостиниц, местными жителями и приезжими туристами. Члены организации могут разделиться на три-четыре заинтересованные группы, представители гостиниц, возможно, будут требовать сокращения однодневного туризма, владельцы подъемных лифтов выступят за расширение потока туристов, так как они заинтересованы в этом. Даже внутри одной группы (например, среди представителей гостиничных комплексов) прослеживаются различные интересы. Крупные гостиницы чаще всего меньше заинтересованы в предложении курортного сервиса, так как они располагают всеми необходимыми сооружениями для размещения и организации отдыха гостей у себя. Небольшие гостиницы, живущие за счет проезжающих туристов, заинтересованы в том, чтобы туристская организация улучшала курортное предложение и проводила соответствующие мероприятия.
Важнейшей особенностью туризма как объекта управления является специфика туристского продукта, его неотделимость от источника формирования. Товар в материальном виде (мясо, одежда) существует независимо от его производителя, туристская услуга (а это тоже товар) неотделима от источника ее создания. Если, например, потребитель туристского продукта в апреле заказал тур на июнь, а в мае туристская фирма прекратила свое существование, то эта услуга потребителю оказана не будет в силу отсутствия ее источника.
Специфика туристского спроса – еще одна особенность туризма. Спрос на туристские услуги не однороден в силу трех основных причин. Первая из них – неосязаемость и несохраняемость туристского продукта. Разнообразие потребителей туристских услуг – еще одна причина неоднородности спроса на них. Различные категории туристов отличаются целью поездки, своими требованиями к туристским услугам, а также ценой, которую они готовы и в состоянии оплатить. Каждому типу туристов соответствует определенный тип туристского рынка. Картина будет еще более разноплановой, если будут учтены особые категории отдыхающих – пациенты горных санаториев и специализированных клиник или учащиеся воспитательных учреждений. Высокая значимость общественных факторов – экономической ситуации в стране, экологии и социальных факторов – вот третья причина различного спроса на туристские услуги.
Наконец, как особенность туризма следует выделить его сезонность, т.е. зависимость объема туристских услуг, прежде всего от природно-климатических условий. При решении проблемы менеджмента в туризме данное явление должно обязательно учитываться руководителями туристских предприятий, поскольку колебания спроса могут существенно ухудшить условия функционирования всей туристской индустрии.
В менеджмент сферы туризма и сервиса необходимо учитывать все вышеперечисленные особенности отрасли. В то же время основные принципы и функции менеджмента остаются неизменными для любой отрасли.
2. Функции и принципы менеджмента туризма
2.1. Принципы менеджмента
Принципы управления весьма разнообразны. Их классификация основывается на отражении каждым одной из различных сторон отношений управления. Принципы управления, как правило, соответствуют как частичным, так и общим целям повышения эффективности производства и улучшения социально-экономического развития. Принципы управления служат не только для построения различных схем, но и достаточно жестко определяют характер связей в общей системе, структуру органов управления, принятие и реализацию управленческих решений.
К основным принципам управления можно отнести:
1) научность – данный принцип предполагает организацию системы управления и всей ее деятельности исключительно на научных основаниях;
2) системность и комплексность – данный принцип предполагает использование одновременно как комплексного, так и системного подхода к построению системы управления. Системный подход означает использование системного анализа, элементов теории больших систем при принятии каждого управленческого решения. Комплексный же подход – это всесторонний охват всей системы, учет всех сторон действия, всех направлений процесса;
3) единоначалие и коллегиальность – предполагает, что любое решение необходимо разрабатывать и принимать коллегиально (т.е. коллективно). Это позволяет охватить вопрос в комплексе и учесть мнения многих специалистов по различным его аспектам. Принятое таким образом решение проводится в исполнение под личную ответственность руководителя, а для каждого должностного лица определяется круг обязанностей и устанавливается ответственность за выполнение определенных работ. Например, в фирме вице-президенты по науке, производству, маркетингу и другим отдельным направлениям несут полную ответственность за соответствующий сектор деятельности фирмы;
4) демократический централизм – это один из важнейших принципов управления, который предполагает разумное сочетание децентрализованного и централизованного начал в менеджменте. Если рассматривать уровень предприятия – это соотношение ответственности и свобод между руководителем и управляемым коллективом. На уровне государства это отношения между центром управления и остальными регионами. Противоречивость данного принципа обусловлена полярностью демократии и центризма.
5) сочетание отраслевого и территориального подхода в управлении – данный подход тесно взаимосвязан с прогрессом практики управления. Управление в отрасли предполагает углубление специализации, повышение концентрации производства. Территориальное управление сталкивается с совершенно другими проблемами – наиболее рациональное размещение производственных сил, учет экологических требований организации производства, использование рабочей силы так, чтобы обеспечить занятость населения, развить социально-бытовую инфраструктуру, удовлетворить материальные и духовные потребности общества. Все это относится к региональным проблемам. Таким образом, интересы фирмы должны быть взаимосвязаны с интересами местных властей и жителей региона.
Творческое и эффективное использование принципов управления вскрывает и всесторонне исследует объективные законы и закономерности управления. В свою очередь, поскольку законы и закономерности управления базируются на законах развития природы, общества и мышления, необходимо формирование совершенной системы научных знаний каждого руководителя, широчайшего культурного и профессионального кругозора.
В заключение хотелось бы отметить, что принципы управления, имея объективный характер, должны иметь правовое оформление, закрепленное в системе нормативных документов, положений, соглашений, договорных обязательств, законодательных актов и т. д. Однако при этом характер и формы закрепления принципов управления должны иметь достаточно гибкий характер, чтобы избежать излишней жесткости процедур и формулировок. Это очень важно, поскольку изменение конкретно-исторических условий приводит к изменению действия социально-экономических законов и, соответственно, содержания самих принципов управления.

2.2. Характеристика основных функций менеджмента
«Менеджмент» (manage) – слово английского происхождения и означает «управлять». Трактовок понятия «менеджмент» существует огромное количество, и это естественно, ведь на разных стадиях развития организации руководители предприятия сталкиваются с менеджментом различного типа (технологическим, финансовым, корпоративным, функциональным и т.п.).
В общем виде менеджмент это скорее не наука, а искусство побеждать, особое умение добиваться своих целей с помощью труда, мотивации и интеллекта людей. Другими словами это целенаправленное воздействие руководителей на людей для организации наиболее эффективной производственной силы. Так же менеджмент можно определить и как общие человеческие возможности, используемые руководителями организации для достижения своих стратегических и тактических целей.
Менеджмент не статичен, процесс менеджмента можно представить как совокупность последовательных и взаимосвязанных действий работников предприятия по реализации основных функций менеджмента, которые осуществляются по определенной технологии и направлены на достижение целей системы.
Наиболее полно содержание процесса управления, область ответственности управляющей подсистемы, а так же совокупность ее обязанностей отражают функции менеджмента. Конечный результат процесса – управленческое решение, приказ, команда, которые направлены на достижение цели организации. В данном случае один работник предприятия может выполнять несколько определяющих функции, в то время как несколько работников одного отдела могут выполнять одну определенную функцию. Каждая функция менеджмента представляет собой сферу действия определенного процесса управления, а система управления конкретным объектом или видом деятельности – это совокупность функций, связанных единым управленческим циклом.
Основная функция менеджмента – планирование – направлена на формирование средств воздействия, которые обеспечат достижение поставленных целей. Планирование как правило определяет дальнейшее направление развития фирмы. Согласно концепции Д.Хана – планирование – систематический процесс принятия решений, ориентированный в будущее. Сущность планирования проявляется в конкретизации целей развития фирмы и каждого подразделения в отдельности на установленный период: определение хозяйственных задач, средств их достижения, сроков и последовательности реализации, выявление материальных трудовых и финансовых ресурсов для решения поставленных задач. Именно планирование позволяет учитывать заблаговременно внутренние и внешние факторы, которые обеспечивают благоприятные условия для эффективной деятельности предприятия (либо его структурной единицы).
Организация как функция управления предполагает установление постоянных или временных взаимоотношений между всеми структурами, для определения условий и порядка деятельности предприятия. Данная функция, представляя собой функцию по координации множества задач, реализуется двумя путями:
через административно-организационное управление – определение основной структуры предприятия, установление взаимосвязей между подразделениями, распределение функций между ними, установление области ответственности и регламентация прав работников.
через оперативное управление – предполагает обеспечение функционирования предприятия в соответствии с утвержденным планом, периодическое или непрерывное сравнение фактических и плановых результатов, последующая их корректировка. Данная подфункция тесно связана с текущим планированием.
Следующая функция менеджмента – контроль – подразумевает обеспечение связи между управляемым и управляющим объектами, системное наблюдение за выполнением намеченных планов. Учет и контроль необходимы для любой дисциплины на предприятии – плановой, финансовой, производственной и пр.
Процесс контроля состоит из установки стандартов, изменения фактически достигнутых результатов и проведения корректировок в том случае, если достигнутые результаты существенно отличаются от установленных стандартов. Именно с помощью контроля менеджер выявляет проблемы, причины их возникновения и принимает активные меры по корректировке отклонений от цели и плана деятельности. Выделяют три основных вида контроля:
предварительный,
текущий;
заключительный.
При планировании и организации работы руководитель определяет, что конкретно должна выполнить данная организация, когда, как и кто, по его мнению, должен это сделать. Если выбор этих решений сделан эффективно, руководитель получает возможность воплотить свои решения в дела, применяя на практике основные принципы мотивации персонала. Мотивацию можно выделить как особую функцию менеджмента, которая является процессом побуждения себя, а так же других людей к деятельности через формирование личных мотивов поведения для достижения целей организации. Многочисленные исследования поведения человека позволили найти объяснение основным положениям теории мотивации и разработать эффективные модели мотивации работников.
Стимулирование – еще одна функция менеджмента, позволяющая улучшить процесс активации деятельности людей и трудовых коллективов. Данная функция призвана обеспечить работников повышением результатов труда. Она используется для морального и материального поощрения работников в зависимости от качества и количества затраченного труда. Кроме того эта функция обеспечивает заинтересованность в достижении высокой эффективности работы всего предприятия, а так же предполагает создание таких условий труда, при которых в результате активной трудовой деятельности работник будет трудиться более эффективно и более производительно. Другими словами выполнит больший объем работ, чем было оговорено заранее.
На предприятиях сервиса и туризма стимулирование труда создает условия для осознания работником, что он может трудиться более производительно. Благодаря этому возникает желание, рождающее, в свою очередь, потребность, трудиться более производительно. Таким образом у работника появляются мотив к более эффективному труду и реализации этого мотива (мотивов) в процессе труда. Данная функция менеджмента одна из наиболее актуальных для сферы туризма. Зачастую предприятие (особенно в период несезона) развивается и продолжает работать благодаря приверженности работников. На первый план выходит корпоративная культура предприятия туризма.
3. Корпоративная культура предприятия туризма
3.1. Общие понятия корпоративной культуры
Существует множество определений понятия «организационная культура» в современной литературе. Концепция организационной культуры, как и многие другие понятия организационно-управленческих дисциплин, не имеет единого универсального определения. Существуют различные функциональные описания, которые формируются исходя из конкретных целей проводимого исследования. Но целостного определения корпоративной культуры, получившего общепризнанное распространение нет.
Мы часто сталкиваемся с понятием «культура» в повседневной жизни, но трудность состоит именно в том, что дать четкое определение столь обширному и общеизвестному понятию очень трудно. Специалисты постоянно дискутируют, так как для них трудность обусловлена хорошо осознаваемой сложностью понятия, его исторической эволюцией, пересечением с другими концепциями.
Большинство авторов сходится лишь в том, что корпоративная культура – это сложная композиция важных предположений, которые безотказно принимаются всеми членами коллектива.

90,000 Управление культурным туризмом - Введение 9000 1

Армин Микос фон Роршайдт

Менеджмент культурного туризма

- знакомство с тематической коллекцией

1. Что такое и что такое менеджмент культурного туризма?

Культурный туризм – это вид туристической деятельности, в котором «значительной мотивацией посетителя является познание, открытие, опыт и потребление материальных и нематериальных культурных достопримечательностей/продуктов в районе туристического назначения.Эти достопримечательности/продукты связаны с отличительными, материальными, интеллектуальными, духовными и эмоциональными характеристиками общества, которые включают искусство и архитектуру, историческое и культурное наследие, кулинарное наследие, литературу, музыку, творческие индустрии и живые культуры, а также их образ жизни, системы ценностей. , верований и традиций» [ Определения ЮНВТО 2018 г., стр. 18]. С точки зрения участника, занятие культурным туризмом — это путешествие в свободное время, мотивированное желанием противостоять ценностям, созданным человеком (памятникам, традициям, искусству, городам, ландшафтам и т. д.).), наследие своей и чужой культур и их современные проявления. Соответственно, ядром продуктов, предлагаемых культурным туристам, является знакомство с понятой таким образом культурой и переживание ее лично, а желательно - активное участие в ней. Создателями таких программ впечатлений для туристов являются менеджеры туризма по его целевым направлениям, хозяева посещаемых мест и объектов, культурно-просветительские учреждения, владельцы и сотрудники специализированных туристических агентств, организаторы культурно-массовых мероприятий, привлекающих туристов, популяризаторы наследия.Туристская разновидность соприкосновения с наследием и сопричастности к культуре имеет свое специфическое измерение: в ее составе они осуществляются совершенно непринужденно и способом, выбранным участником. Культурный туризм может осуществляться как в групповых поездках, так и индивидуально, путешествуя по культурным маршрутам, используя готовые городские или творческие пакеты, выезжая на циклические мероприятия, например, художественные мероприятия, или исследуя города или целые районы по автономным программам.

Основной целью менеджмента в культурном туризме, общей для всех участвующих в нем субъектов, является разработка для них согласованных долгосрочных стратегий, создание и разработка детальных программ, проектов и постоянных продуктов (пространственных или тематических, разовых (типа поездки) или циклические (например, мероприятия), обеспечивающие их эффективную реализацию и ожидаемые результаты, а также поддержание отношений с туристами как участниками, стратегии которой (хотя и в разной пропорции) обычно сочетают в себе элементы управления наследием и организации культурной жизни на целевых территориях. туристического путешествия с элементами социальной организации и местного управления туризмом с использованием проверенных и новых подходов, методов и инструментов, типичных для каждой из этих областей [см.Mikos v. Rohrscheidt 2020a, стр. 257-432].

Как и в любой деятельности этого типа, управление культурным туризмом связано с организацией людей и ресурсов и использованием знаний для достижения конкретной цели. В этом случае из-за состава его заинтересованных сторон он редко принимает формулу иерархической организационной гораздо чаще - лидерство [Там же, с. 107-151]. С другой стороны, в силу характера организованного туристического опыта он является междисциплинарным, но его неотъемлемые функции (хотя и в различных формах) считаются классическими в менеджменте, т. е. планирование, организация, управление и мотивация коллег и партнеров, а также а также оценка результатов проведенных мероприятий и их корректировка [Там же, с.169-226].

Области управления в культурном туризме очень разнообразны, и помимо типичных для большинства форм туризма (таких как управление ресурсами, интеграция среды заинтересованных сторон и их участие в совместных предприятиях, маркетинг продукции (их создание, продвижение и распространение, и поддержание отношений с потребителем), управление персоналом и другие включают, например, сохранение материальных ресурсов (в том числе памятников), широко понимаемую интерпретацию наследия, адресованную туристам и реализуемую с их участием, и гораздо более широкое измерение управления культурными тексты и другой контент (составляющий важный компонент туристического опыта как ядро ​​продукта в ТС) и даже художественный импрессариат.

Масштабы (или уровни) управления в культурном туризме варьируются от одного артефакта или процесса, который становится предметом интерпретации и маркетинга и становится доступным для туристов посредством коллекции, повествования или микро-события, объектов наследия и мест, где туризм функция выполняется в одних и тех же обработках [Mikos v. Rohrscheidt 2020b, pp. 419-586], локальных программах и продуктах (включая туристические маршруты и системы гидов, игровые и исследовательские проекты, разного рода пакеты), через микрорегионы, маршруты как культурно-тематические системы и территориальные продукты [Там же, с.91-232], до регионального управления и даже (в некоторых странах - центрального на национальном уровне. К этому добавляется управление событиями и управление поездками как туристическими пакетами или отдельными проектами [Там же, с. 9-89]. ; 233-330].

2. Выявление проблем КТ в исследованиях

Менеджмент культурного туризма в аспекте организации и маркетинга в мировой литературе .Его отдельные области упоминаются в книге под редакцией Дэвида Лесли и Марианны Сигал [2005], которая после анализа его детерминант рассматривает их с местной точки зрения, представленной группой авторов. Ряд фундаментальных вопросов, касающихся культурного туризма, его типичных достопримечательностей и предприятий, анализируются в монографиях, не имеющих прямого отношения к этому виду туризма. Авторы книги, посвященной в основном управлению наследием в контексте туризма Культурный туризм... [McKercher and DuCross 2002], сосредотачиваются на управлении его ресурсами, построении управленческих структур, формировании отношений между субъектами и определении стандартов продуктов, программы и услуги, предоставляемые туристам, что не исчерпывает всего спектра потребностей и мероприятий.С другой стороны, в книге Альбрехта Штайнеке Kulturtourismus ... [2007] обобщены некоторые типичные стратегии управления в этой отрасли туризма. полностью в управлении культурным туризмом. Другая компактная публикация того же автора [Steinecke 2013] после обсуждения специфики этого рынка посвящена формированию туристического предложения культурных учреждений и мероприятий, его маркетингу и управлению качеством их туристических предложений, не обсуждая другие аспекты управления и не затрагивая вопросы, связанные с сектором организаторов туризма.Отдельные аспекты менеджмента также обсуждаются в коллективной монографии по культурному туризму под редакцией Г. Ричардса, Культурный туризм… [2007]. Комплексный подход к вопросам маркетинга культурного туризма представлен в монографии Д. Чабра [2009].

Сборник исследований, касающихся, в частности, Коллективная книга The Routledge Handbook of Cultural Tourism [Смит М.Х., Ричардс Г., 2013].

Основные публикации по отдельным направлениям менеджмента культурного туризма . Мировая литература богата анализами, касающимися некоторых областей и аспектов управления культурным туризмом.

Итак, демографические профили, поведение и предпочтения культурных туристов, имеющие ключевое значение для концепции управления и решений менеджеров в обсуждаемой сфере, частично изучались почти 40 лет [Bywater 1993; Зильберберг 1995; Нарштедт, 1997; Смит М.2009 и др.]. Самый последний всесторонний анализ профиля, поведения и туристического опыта этой группы в одной стране (Германия) содержится в монографии Ивонн Пребстле [2014]. Вопросы маркетинга культурного туризма, помимо упомянутой выше публикации А. Стейнеке [2013], анализирует Розмари МакКормик [2014]. В многочисленных публикациях, посвященных маркетингу туризма, ТЗ упоминается как его специфическая форма или отдельная категория предложений.

Развитие туризма в местах и ​​областях, которые составляют или концентрируют типичные ценности культурного туризма, уже было предпринято более 20 лет назад Грегом Ричардсом [1996].Однако исследователи более подробно обращаются к отдельным видам достопримечательностей в своих работах, исчерпывающе анализируя условия их функционирования в туристическом контексте и предлагая для них комплексные модели управления. Примерами таких международных исследований являются: монография по управлению объектами наследия под редакцией А. Лиска и А. Файалла [2006], исследование Ф. Маклина [1997] по музейному менеджменту, книга М. Робинсона и др. [1996] об управлении различными видами культурных ресурсов или анализ управления святыми местами и местами религиозного культа, книга М.Шекли [2001].

Некоторые анализы относятся непосредственно к туризму на объектах наследия, например, научная монография Ричарда Прентиса [1993] и публикация А. Педерсена [2002], представляющая собой практическое руководство по управлению этой функцией достопримечательностей. В свою очередь управлению туристической функцией музеев посвящена монография Т. Хайнце [2002]. В некоторых публикациях, например в монографии А. Хаусмана [2001], основное внимание уделяется единым концепциям дружественного к туризму управления достопримечательностями, предлагая комплексную модель управления, ориентированного на посетителей.Серии публикаций о фестивалях и других цикличных событиях также важны в связи с серьезной группой туристических и культурных проектов. Среди них управление их туристической функцией включает, в частности, составлено Дж. Алленом и др. Управление фестивалями и специальными мероприятиями [2010].

Хотя научная литература относительно богата, управление туризмом в региональном масштабе [в т.ч. Харилл 2005; Моррисон 2013; Петерсон 2016; Козак и Козак 2019], однако их авторы лишь косвенно касаются вопросов культурного туризма.С другой стороны, исследователи сосредотачивают внимание на региональном управлении своим туристическим предложением в статьях, посвященных типам зон его приема или конкретным направлениям.

Управление туризмом в городах, основные направления такой деятельности давно стали предметом исследований и значительных публикаций. Особое место среди них занимает монография Г. Эшворта и Дж. Танбриджа The Tourist-Historic City…. [1990], анализ элементов туристической функции управления различными типами объектов, мест и территорий, включая пространственное планирование и маркетинг.Проблема превращения городов в достопримечательности с различных точек зрения анализируется в книге Туристический город [Judd and Fainstein 1999]. Среди более молодых компактных исследований более важным является издание City Spaces - Tourist Places … [Hallyar et al. 2008], анализирующих городские пространства и организованный в них опыт туристов, и монографии «Городской туризм и городские изменения…. [Spirou 2011], показывающий туризм в контексте функционирования сложных городских организмов и содержащий типологию «туристических городов».

Исторический туризм – основа культурного туризма – уже давно является предметом обширных научных исследований. Однако до недавнего времени область управления была лишь частью их анализа, посвященного главным образом вопросам культурной аутентичности, сохранения наследия и его интерпретации. Наиболее важными в этом отношении являются монография «Наследие туризма » [Тимоти, Бойда, 2003], авторы которой фокусируются на местных условиях, заинтересованных сторонах и концепциях наследия туризма.Другая книга под тем же названием [Park 2014] представляет собой уже всесторонний анализ вопросов, включая описание сменяющих друг друга концепций наследия, вопросов, связанных с его идентификацией и отношениями между его заинтересованными сторонами, влиянием исторической политики на создание туристических программ. или вопросы маркетинга продукта и управления туристической функцией в отдельных типах достопримечательностей. Основным достоинством книги М. Альварес, А. Юксель и Ф. Го [2016], является широкое рассмотрение вовлечения местных заинтересованных сторон в управление наследием и местного продукта ТЗ на его основе.Издание учебника Ч. Hargrowe [2017] уже напрямую адресована менеджерам, управляющим предложением местного исторического туризма в своих зонах приема.

Вопросы управления религиозным туризмом и паломническим движением освещали в своих монографиях в том числе R. Raj and K. Griffin [2015], ссылаясь, однако, лишь на некоторые ее элементы, в том числе на организацию исследования сакральных мест и участие местных заинтересованных сторон в организации туристского движения. Точно так же вопросы управления включены в публикацию «Туризм, религия и духовные путешествия » [Тимоти и Олсен, 2006].

Событийный туризм получил множество научных исследований. Его управление является предметом обширной классической публикации Дональда Гетца [1997]. В контексте современных потребностей и ожиданий культурного туризма управление событиями анализируется авторами монографии Событийный туризм и культурный туризм [Dwyer, Wickens, 2013]. Авторы уже цитируемой публикации « Festival and Special Event Management» [Allen 2010] сосредотачиваются на управлении самими событиями с учетом их туристической значимости и вытекающей из них управленческой деятельности.

Впервые за управление культурными маршрутами систематически взялись Й. Шмуде и А. Троно [2003]. Серия публикаций по этому вопросу, в основном анализ потенциальных возможностей и отчеты об исследованиях, также была опубликована агентством Cultural в Люксембурге [EICR 2020 www].

В области кадрового менеджмента культурного туризма, помимо выдержек из публикаций по управлению музеями и объектами наследия, ключевое значение имеют исследования гидов-экскурсоводов и экскурсоводов-переводчиков.Наиболее важными среди них являются книга Дж. Пасторелли [2003] и монография Б. Вейлера и С. Блэка [2015].

Ни за пределами Польши, ни в стране не была подготовлена ​​отдельная монография, предметом которой была бы специфика управления организацией, организующей культурные экспедиции. С другой стороны, нет недостатка в диссертациях и учебниках по управлению туристическими агентствами, которые могут быть использованы теми, кто начинает такой бизнес (но в ограниченном объеме).

Также в области управления качеством туристических услуг еще не было опубликовано ни одной книги, посвященной культурному туризму.Однако из-за дублирования большинства из них в интересующей нас области (помимо интерпретации) можно опираться в этом отношении на систематические исследования, охватывающие всю совокупность туризма, такие как классическая монография Вильгельма Помпеля и Манфреда Г. Lieba Qualitätsmanagement im Tourismus [Pompl, Lieb 1997].

Сотни статей, основанных на эмпирических исследованиях, опубликованных в Journal of Heritage Tourism [JHT 2020 www] и Journal of Interpretation Research [JIR 2020 www], были посвящены управлению интерпретацией наследия в контексте туризма.Из компактных изданий, посвященных этому вопросу, заслуживает внимания книга Т. Марримана и Л. Брошу [2005].

Национальная научная рефлексия по менеджменту в культурном туризме .

Впервые менеджмент в культурном туризме был включен в название польской монографии в 2011 г. Тогда же было опубликовано коллективное издание под редакцией Ю. Голуховского и З. Шпыры [2014]. Однако основное внимание авторы этой книги уделяют управлению культурными учреждениями и проектами, интегрируя в них некоторые туристические функции, включая маркетинг, ориентированный на туристов и туроператоров.Однако они не занимаются вопросами, типичными для управления ТЦ как родственной группы мероприятий и проектов, и рассматривают сам ТЦ очень узко, ссылаясь на наследие и современную культуру как на магниты туристической активности. Хотя к названиям подразделов, посвященных управлению культурными организациями и проектами, добавляется термин «культурный туризм», их содержание относится только к туристической функции или туризму как еще одному адресату или партнеру осуществляемых проектов.

Первой польской всеобъемлющей монографией, посвященной вопросам, составляющим предмет данного сборника, является двухтомное исследование с вышеупомянутым названием: Менеджмент в культурном туризме [Mikos v. Rohrscheidt 2020a, 2020b]. В первом томе анализируются контексты и условия МКК и его участников, а также отношения и конфликты между ними. Области деятельности, описанные в контексте функции управления, были дополнены анализом управления конфликтами и кризисного управления.Обзор управленческих концепций, частично использованных в КТ, завершается его оригинальной, целостной концепцией. Девять стратегий, используемых при управлении предложением CT, подробно обсуждаются ниже. С точки зрения их управления описываются набирающие популярность формы ТЗ, затем следуют вызовы КТ в ближайшем будущем, составляющие ее маркетинга и рекомендации по использованию новых инструментов управления предложением и технологий в коммуникации, создание опыта и интерпретация наследия.Во второй том включены анализы управления субъектами-туроператорами и турпакетами, ЗТК в городах и микрорайонах, управления культурно-массовыми мероприятиями, привлекающими туристов, управления ТЦ в рамках более широкого предложения туристических организаций и деятельности органов местного самоуправления, а также управления туристическая функция его достопримечательностей, включая музеи, центры интерпретации, памятники, священные здания и экомузеи. Книга содержит десятки тематических исследований и сотни рекомендаций, которые менеджеры могут использовать при создании стратегий и в своей повседневной работе.

Среди других книг, изданных на польском языке и посвященных отдельным вопросам управления, следует отметить коллективную работу под редакцией Анджея Ковальчика Устойчивый туризм [Ковальчик и др., 2010]. Одна из его глав широко представляет концепции этого туризма, обсуждая связь антропогенных ресурсов и ценностей с развитием их окружения и описывая модели сотрудничества с местными сообществами в качестве хозяев.В другом рассматриваются некоторые формы культурного туризма в контексте устойчивого туризма и рекомендуются стратегии управления такими туристическими предложениями.

Экономические условия и аспекты управления культурным туризмом были впервые проанализированы в отечественной научной рефлексии Петром Змыслони [Zmyślony 2009]. Адам Э. Щепановски рассмотрел их в более подробной форме в своей книге «Экономика культурного туризма » [2015]. детальный анализ структуры и функционирования отдельных видов продукции, спроса и предложения на их продукцию, создание бренда и управление им в культурном туризме.Некоторые аспекты управления культурным туризмом, в т.ч. Armin Mikos v. Rohrscheidt рассматривал его изоляцию в управлении туризмом местными органами власти, идентификацию и сотрудничество его организаторов, принимающих сторон и администраторов услуг, а также проблемы финансирования его программ в монографии Культурный туризм в эпоху ускоренных изменений [2013b ].

Два материала были посвящены выявлению профиля, поведения и ожиданий польских культурных туристов на основе обширных эмпирических исследований.В монографии Каролины Бучковской [2014] речь идет о туристах, посещающих один из польских мегаполисов (Познань), и один из важнейших национальных культурных маршрутов (Шлак Пястовски) – книга Армина Микоша против Роршайдта [2013а].

До сих пор не опубликовано ни одной польской книги по маркетингу культурного туризма. Статей на эту тему также немного, некоторые из них только что опубликованы в нашем журнале.

Развитие туризма на объектах наследия и других антропогенных достопримечательностях было предметом двух польских монографий: Зигмунта Кручека [2011] и Марека Новацкого [2012a].С другой стороны, среди значительных подробных исследований достопримечательностей культурного туризма одной из первых была статья Анджея Ковальчика о туристическом развитии исторических полей сражений [2009], в которой анализируются последующие этапы этого процесса. С другой стороны, в одной из глав уже цитируемой книги по устойчивому туризму [Ковальчик 2010] есть анализ пространственного планирования и туристических услуг в районах с сильной концентрацией антропогенных ресурсов), включая их в модели этот туризм.Исследование A. Mikos v. Rohrscheidt [2014a] посвящено туристическому освоению окрестностей комплексов антропогенного значения. Тем же автором опубликована статья о развитии туризма на природно ценных территориях, которые в силу наличия смешанных и антропогенных ценностей являются целями культурно-туристических экспедиций [Mikos v. Rohrscheidt 2016a], содержание которой состоит в их типологии. , анализ условий и модель управления предложением. В свою очередь, Адам Павлиц [2012] говорил о роли ценовой политики в обеспечении достопримечательностей культурного туризма.

Среди польских монографий, посвященных управлению наследием в национальных условиях и с учетом контекста его туристической эксплуатации, на первом месте должна стоять публикация Управление наследием... [Gaweł et al. 2016a] и книгу Охрана и управление культурным наследием, под редакцией той же группы исследователей [Gaweł et al. 2016б]. Ранее Яцек Пурхла редактировал монографию об управлении объектами, включенными в Список всемирного наследия [2011].В свою очередь, вопросы, связанные с управлением туристической функцией музеев, рассматриваются в монографии Катажины Бараньской [2013]. В обоих случаях управление туристической функцией объектов было рассмотрено лишь вскользь, но публикации содержат описания передового опыта и советы, полезные в сотрудничестве с туризмом, его организаторами и участниками. Книга под редакцией Дж.Хохлейтнер [2016].

Два польских региона были опубликованы с компактным анализом их как областей приема культурного туризма, содержание которого состоит из глав, касающихся некоторых аспектов управления (в основном управления и маркетинга ресурсов и достопримечательностей). Это Нижняя Силезия (Widawski et al. 2009, 2011) и Любушское воеводство [Kazimierczak et al. 2012].

Менеджмент культурного туризма в городах. В этом контексте в польской научной литературе по (общему) управлению туризмом в городах внимания заслуживает монография Петра Змыслони [2015].Его автор ссылался, в частности, на к проблеме так называемого творческих городов, анализируя в этом контексте возможности городских центров по созданию и управлению этим аспектом культурного туризма. В свою очередь, туристический продукт городов и его маркетинг был предметом работы Адама Павлича «Продвижение туристического продукта». Городской туризм [2008]. Две монографии относятся непосредственно к культурному туризму в городах и некоторым направлениям его управления. Первый из них был отредактирован выше подписанным [Mikos v.Rohrscheidt 2011a], а ряд ее глав посвящен, в том числе, организация городского руководства, сотрудничество между общественными и коммерческими структурами в создании и продвижении предложения города, анализ функционирования и критериев создания городских туристических пакетов, организация культурных мероприятий в городе, а также анализ и предоставление рекомендаций для создания дополнительного предложения для музейных выставок. В свою очередь, k by Agata Niemczyk [2012], акцентируя внимание на поведении и предпочтениях культурных туристов, содержит обширный анализ городского продукта культурного туризма и рекомендации, касающиеся создания или выбора его компонентов.

В польской литературе до сих пор нет обширных монографий, специально посвященных управлению историческим туризмом в масштабах, выходящих за рамки отдельных объектов (см. выше), локальных или небольших территорий.

Религиозный туризм и паломническое движение, благодаря своей популярности в нашей стране и среди польских туристов, имеют богатую профессиональную литературу. Наиболее важной в этом контексте, хотя бы по объему и разнообразию аспектов исследования, является трехтомная серия «Религиозный туризм » [Кроплевский, Панасюк [2010, 2011].Однако лишь в отдельных случаях его авторы занимаются вопросами управления, в т.ч. Александр Панасюк занимается концепцией продукта религиозного туризма и его продвижением. Тексты, посвященные отдельным элементам управления этим видом туризма, разбросаны по многочисленным томам и тетрадям польских научных журналов, в т.ч. в «Folia Turistica» и в «Культурном туризме» (см. ниже). Вместе с упомянутой выше публикацией M. Shackley [2001] они представляют серию тематических исследований и критических описаний подробных решений и используемых инструментов, которые в совокупности составляют относительно полную картину управления.

В отечественной литературе элементы, относящиеся к культурному туризму и культурному туризму в организации мероприятий, рассматриваются авторами публикации под редакцией Кшиштофа Целуха [2014]. С другой стороны, лишь попутно вопросами управления событийным туризмом занимаются польские исследователи культурного туризма, хотя есть и анализы генезиса, типологии и функционирования национальных событий, в т.ч. в монографии под редакцией Б. Краковяка и др. [2013].

Управление культурными маршрутами получило в Польше довольно широкое развитие. Список монографий на эту тему открывается публикацией A. Mikos v. Rohrscheidt на региональных тематических маршрутах [2010 г.], в которой анализируются отдельные аспекты управления этими системами: в т.ч. тематизация ценностей, согласование региональных маршрутов, стандарты туристской доступности объектов. Книга Лукаша Гавела [2011] представляет собой анализ всех функций управления такими системами с учетом важности и участия более важных групп заинтересованных сторон, содержащий модельную концепцию управления маршрутом.Еще одна публикация А. Микоша против Роршайдта, посвященная одной тропе - Пястовской тропе [2013а], представляет собой законченную концепцию реконструкции и управления этой линейной системой туристической и культурной эксплуатации. Оба этих автора также являются авторами ряда статей по отдельным аспектам управления польскими культурными маршрутами, многие из которых были опубликованы в журнале «Культурный туризм» (см. раздел 3). Он также опубликовал тематическое исследование управления сетью при координации культурных маршрутов Павла Пиотровского и Катажины Чернек [2017].Комплексная модель управления памятью как элементом культурной тропы была предложена Магдаленой Кендзиорой [2013].

Исследования по управлению туристическими организациями, ориентированными на предприятия культурного туризма, до сих пор появлялись только на наших страницах и включены в нашу коллекцию.

На сегодняшний день наиболее важными книгами по управлению человеческими ресурсами в культурном туризме являются сборник под редакцией З. Кручек [2011b] со ссылкой на гидов и книга А.Микоса фон Роршайдт [2014b], посвященная городским гидам и касающаяся вопросов их компетенции, подготовки и объема работы с культурными туристами.

Среди польских авторов вопросы управления качеством услуг в туризме полностью освещены в монографии Магдалены Качневской [2002]. Пока только одно польское исследование подробно анализирует один из элементов управления качеством для этой отрасли туризма: это статья З. Кручек и Юстины Маченг «Возможности использования стандарта ISO 18065: 2015 для управления качеством туристических услуг». услуги в польских культурных парках [2017].

До сих пор в Польше не было опубликовано ни одной книги по интерпретации наследия в туризме. Однако этому выпуску были посвящены два тематических номера «Культурного туризма» и ряд отдельных текстов в нашем журнале, он также широко освещается А. Микос против Роршайдта в обоих томах его последней монографии [2020a, 2020b]. Из-за важности интерпретации в формировании предложения культурного туризма и опыта его участников анализ, посвященный ему, составляет отдельную тематическую коллекцию.Однако пробел в исследовании, касающемся непосредственно управления интерпретацией наследия для туристов, может быть закрыт в течение следующего года - автор этого введения готовит к печати книгу, полностью посвященную этому вопросу, под "рабочим" названием "Наследие". Интерпретация в культурном туризме».

3. Описание тематического сборника

По состоянию на 30 сентября 2020 г. Тематический сборник «Культурный туризм» состоит из 37 статей и экспертных дискуссий.Они были выбраны для него на основе ведущих вопросов, определенных в их названии, ключевых словах, аннотации и содержании основного текста. Критерием отбора для сборника было обращение статьи непосредственно ко всему вопросу управления, к одной из его классических функций (планирование, организация, управление с мотивацией сотрудников и контроль-оценка результатов проектов наряду с вопросами качества) или - что чаще встречается в рассматриваемом сборнике - к одному из типичных управленческих мероприятий в организации и маркетинге туризма, как то управление ресурсами и ценностями, вопрос предоставления их туристам, создание туристской функции используемых объектов в другой ведущей функции, разработке концепций и стратегий развития туристических продуктов и систем и их реализации, продвижении туризма и распространении продуктов или программ или отношений между активными участниками культурного туризма в контексте управления совместными предприятиями.

Тексты, вошедшие в сборник, относятся ко всему периоду издания нашего журнала на сегодняшний день (2008-2020 гг.), поэтому изначально разбросаны по очень многочисленным номерам. Самая многочисленная их группа исходит из тематического номера Конституционного суда (1/2017), посвященного вопросам управления в отношении культурного туризма. В этот выпуск включены исследования по основам управления в Конституционном трибунале, которые будут наиболее интересны читателям, работающим над этой тематикой в ​​своей научной работе или в учебных целях, например, текст А.Mikosa v. Rohrscheidt, систематизирующий сферы управления в Конституционном трибунале, С. Чайковский, ссылаясь на контрольные процессы, статью З. Кручек и Й. Мационг о применении стандартов качества в туристических услугах или экспертную дискуссию, инициированную П. Змыслоны о специфике управления в Конституционном трибунале.

Проанализированы в том числе вопросы развития туризма и управления туристической функцией различных объектов и ресурсов, которые могут представлять особый интерес для лиц, ответственных за данную сферу их деятельности.в в отношении исторических оборонительных сооружений (А. Микос против Роршайдта) и их роли как организаторов мероприятий, привлекающих туристов (Й. Хохляйтнер и И. Рекуч), нынешних и бывших религиозных объектов и мест (тексты П. Буряна, А. Чабиера , и А. Гураль), или исторических зданий вообще (М. Сукенник), в том числе управление перемещением в них туристов с использованием экономических инструментов (А. Павлиц). Кроме того, предметом экспертной дискуссии стали вопросы развития туризма и использования военных объектов.

Большая группа текстов посвящена управлению культурными маршрутами. Среди них есть как аналитические статьи, например, А. Микоша против Роршайдта: в одной обсуждаются условия создания таких систем и уровень их развития, в другой анализируется потенциал маршрутов, в третьей один, анализируя объем и модели их согласования, относятся к концептуальным допущениям, таким как текст Л. Гавло, исследование П. Буряна и А. Микоша против Роршайдта, анализируя отдельные направления управления одним культурным маршрутом, или пример применения анализа социальных сетей к совместному управлению другим маршрутом (П.Пиотровский и К. Чернек). Эти тексты должны привлечь внимание авторов концепции новых культурных маршрутов или тех, кто начинает модифицировать способ управления уже существующими и маркетинга своего предложения.

Другая группа текстов относится к территориальному управлению культурным туризмом. Они могут быть полезны менеджерам и лидерам местных и микрорегиональных туристических организаций и должностным лицам местных органов власти, выполняющим задачи членства в таких организациях, стратегическому партнерству в их начинаниях или управляющим собственными ресурсами.Исследования в этой области, вошедшие в сборник, посвящены: управлению туристической эксплуатацией компактных экологических территорий (текст С. Кульчика), водных путей (К. Каспшак и Б. Рашек), охраняемых природных территорий (тексты П. Дуды и A. Mikos v. Rohrscheidt), проблемы, связанные с чрезмерным туризмом в городах - П. Змыслони и Й. Ковальчик-Аниол, или использование культурных мероприятий для развития и продвижения туристического и культурного предложения городов и районов (A. Mikos v. .Роршайдт). Меньшая группа исследований относится к типологии и направлениям участия различных групп организаций в управлении культурным туризмом. статья Т. Скальска и М. Косковски и А. Микос против Роршайдта.

Организации туров и деятельности туроператоров посвящено относительно немного текстов: статья П.Коцишевского о маркетинговых стратегиях организаторов культурных туров для пожилых людей, экспертная дискуссия, инициированная этим автором, доклад М.Камель о польских организаторах образовательных поездок для детей.

Важные, особенно в контексте пандемии 2020 года и ее последствий для туризма, проблемы антикризисного управления субъектами туристического сектора до сих пор были посвящены двум текстам в нашем сборнике: это статья С. Дудек-Маньковской и А. Вавжишак об управлении имиджевым кризисом зоны ресепшн и экспертном обсуждении условий и направлений реорганизации туристического и культурного предложения «во времена чумы».

Несколько исследований выходят за рамки предложенных тематических областей. Наиболее интересны текст Р. Палусинского и П. Змыслони, посвященный туристической «ночной экономике» города, или текст Л. Гавела, предлагающий новаторский метод оценки потенциала промышленных памятников в контексте туризма.

В рассматриваемый сборник не включены тексты подробных отчетов и аудитов, касающихся туристских дестинаций (микрорегионов) и систем туристских операций (маршрутов), которые часто в значительной степени касаются вопросов управления (в том числе, в основном, анализа потенциала, стратегии и реализации маркетинговых туризм).Эти исследования были собраны в отдельный сборник для удобства читателя. По этой же причине сюда не включены публикации, связанные с интерпретацией наследия (кроме одной, непосредственно связанной с его организацией).

4. Направления желаемых исследований и поощрение авторов

Ссылаясь на очерченную область менеджмента в культурном туризме (стр. 1) и на основании приведенного выше описания нашей коллекции (стр.3) можно выделить лучшие и наименее признанные направления в исследованиях, результаты которых были опубликованы в нашем журнале. Первые включают туристическое управление различными ресурсами, управление культурными маршрутами и область предложения культурного туризма, а другой сборник содержит большую группу анализов туристического и культурного потенциала, которые наш журнал систематически публикует и собирает. Это не означает, что редакторы не открыты для дальнейших текстов, посвященных этому вопросу: поскольку они служат для лучшего выявления ресурсов и возможностей, проверки эффективности выбранных методов, используемых управленческих действий и результатов предпринятых проектов, продвижения существующее предложение и сборка набора полезных для сравнительного анализа, они все равно будут публиковаться охотно и часто.

Однако, принимая во внимание как пробелы в представленной коллекции, так и потребности национального культурного туризма, в ближайшие годы редакционной коллегии хотелось бы особо сосредоточить внимание на следующих вопросах:

- сетевое и партисипативное управление предложением культурного туризма, включая инициирование продуктов и программ, управление локальными сетями, вовлечение различных групп заинтересованных сторон в процессы принятия решений, внедрение стандартов качества услуг (и интерпретации ресурсов) в условиях не- иерархические организации и объединение людей и организаций с разным уровнем подготовки по существу, но также с разным уровнем открытости потребностям туризма и формам эксплуатации туризма,

- экономические аспекты создания, эксплуатации и продажи своего предложения,

- применение современных методов и технологий в управлении ГТ (включая сбор и использование больших данных,

- создание, адаптация и использование управляющими организациями электронных платформ управления и других форм автоматизации и виртуализации управления предложениями, транзакциями и контактами с клиентами,

- Управление человеческими ресурсами культурного туризма, включая современные методы обучения / обучения для руководителей туров, туристических гидов, принимающих ресурсов в качестве переводчиков и поставщиков услуг, поставщиков услуг, участвующих в местных пакетах, членов экомузеев и туристических маршрутов, людей, занимающихся туристической информацией и контентом креативный маркетинг и прочее,

- создание и управление индивидуальными и персонализированными предложениями для культурных туристов (включая управление городскими, местными, тематическими, креативными пакетами пребывания, а также маркетинг взаимоотношений и контент-маркетинг)

- развитие предложения устойчивого культурного туризма, особенно в местах и ​​районах, где негативное воздействие массового туризма или слишком интенсивное уже замечено и протестует против него

- приведение предложения Конституционного суда в соответствие с требованиями охраны окружающей среды, ограничения вредных выбросов и последствий массового перемещения, опустошения и замусоривания, в том числе сбыт такой экологически чистой продукции, и даже целых форм организации Конституционного суда в отношение к новым группам туристов,

- управление исследовательскими и автономными формами туристской деятельности, в том числе с использованием многофункциональных приложений на базе технологий VR и AR, программ лояльности и популяризации, игровых форм,

- деятельность специализированных туроператоров культурного туризма, в том числе туроператоров малых групп и формы их маркетинга, с упором на отношения с клиентами в виртуальной среде, поддержку неформальных социальных групп и заинтересованных сообществ и тематически ангажированных,

и

- современные формы интерпретации наследия и создания его опыта в культурном туризме, включая опыт иммерсивной и творческой группы (эти тексты в конечном итоге будут включены в другой сборник).

Редколлегия журнала «Культурный туризм» приглашает исследователей, практиков и других потенциальных авторов представить такие тексты для публикации в нашем журнале, а также обеспечивает подготовку тематических выпусков, посвященных хотя бы некоторым из вышеперечисленных проблемных областей.

Библиография (внешние тексты)

Аллен Дж., О'Тул В., Харрис Р., Макдоннелл И., 2010, Управление фестивалями и специальными мероприятиями, Wiley & Sons, Хобокен, Нью-Джерси

Альварес М. Юксель А., Го Ф., 2016, Туристическое направление наследия. Сохранение, связь и развитие , Каби, Уоллингфорд, Великобритания

Эшворт, Г., Танбридж, Дж. Э., 1990, Туристско-исторический город. Ретроспектива и перспективы управления городом наследия , Белхейвен, Лондон

Бараньска К., 2013, Музей в сети смыслов. Менеджмент с точки зрения гуманитарных наук , Аттика, Краков

Бучковска К., 2014, Портрет современного культурного туриста , AWF, Познань

Байуотер, М., 1993, Рынок культурного туризма в Европе , «Аналитика путешествий и туризма» т. 6, 30-46

Чабра Д., 2009 г., Устойчивый маркетинг культурно-исторического туризма, Wyd.

Рутледж, Оксфорд

Целух К., 2014 г., Управление и организация индустрии встреч в Польше , Висла, Варшава

Дуайер Л., Викенс Э., 2013, Событийный туризм и культурный туризм.Вопросы и дебаты , Рутледж, Оксон

EICR 2020 www — список анализов и отчетов Института культурных маршрутов Совета Европы в Люксембурге — www.coe.int/en/web/culture-routes/publications

Gaweł Ł., 2011, Маршруты культурного наследия. Теория и практика управления , Wyd. UJ, Краков 9000 3

Гавел Л., Покойска В., Пуделко А. (ред.), 2016a, Управление наследием. Проблемы, области, определения , Аттика, Краков

Гавел Л., Покойска В., Пуделко А. (ред.), 2016b, Охрана и управление культурным наследием , Аттика, Краков

Getz D., 1997, Организация мероприятий и событийный туризм , Cognizant Corporation, Нью-Йорк

Gołuchowski J. Spyra Z. (ed.), 2014, Менеджмент в сфере культуры, искусства и культурного туризма , CeDeWu, Варшава

Hargrove Ch., 2017, Туризм в области культурного наследия. Пять шагов к успеху и устойчивому развитию , Rowman & Littlefield, Lanham - Boulder - New York - London

Харилл Р., 2005, Основы управления туристическими направлениями и маркетинга , Образовательный институт Американской ассоциации отелей и жилых помещений, Лансинг, штат Мичиган,

Hausmann A., 2001, Besucherorientierung von Museen unter Einsatz des Benchmarking , Transcript, Bielefeld

Хейллар Б., Гриффин Т., Эдвардс Д. (редакторы), 2008, Городские пространства - Туристические места: районы городского туризма , Эльзевир, Оксфорд

Хайнце Т., 2002, Культурспонсорство, Музейный маркетинг, Культуртуризмус.Ein Leitfaden für Museumsmanager , Woehler, Wiesbaden

Hochleitner J., (ed.), 2016, Проблемы культурного туризма в Мальборке, Wyd. MZ, Мальборк

JHT 2020 www — сайт журнала Heritage Tourism с полным архивом — www.tandfonline.com/loi/rjht20/current

JIR 2020 www — веб-сайт Journal of Interpretation Research с полным архивом — www.interpnet.com/JIR

Джадд Д.Р., Файнштейн С.С. (редакторы), 1999, Туристический город , издательство Йельского университета, Нью-Хейвен, Лондон

Качневска М., 2002, Управление качеством туристических услуг , Дифин, Варшава

Казимерчак М. (ред.) 2012, Культурный туризм в Любушском воеводстве , PWSZ в Сулехуве, Сулехув

Кендзёра А., 2013, Управление памятью художника на примере культурного маршрута , "Проблемы управления", т. 11, № 4, стр. 101-112

Ковальчик А., 2009, Процесс превращения культурных ресурсов в туристические достопримечательности (на примере туристического менеджмента полей сражений), [in:] Стасяк А (ред.), Культура и туризм. Вместе, но как , ROTWŁ, Łódź, стр. 33-46

Ковальчик А. (ред.), 2010, Устойчивый туризм , WN PWN, Варшава

Козак Н., Козак М. (редакторы), 2019, Управление туристическими направлениями: инструменты, продукты и тематические исследования (туризм, гостиничный бизнес и управление мероприятиями), Springer Switzerland AG

Краковяк Б., Стасяк А., Влодарчик Б. (ред.) Культура и туризм. Места для встреч , ROTWŁ, Łódź 2013

Кроплевски З., Панасюк А. (ред.), 2010, Религиозный туризм , WN Щецинский университет (том 765), Щецин

Кроплевский З., Панасюк А. (ред.), 2011, Религиозный туризм. Междисциплинарные вопросы , WN Щецинского университета (том 647), Щецин

Кручек З., 2011а, Туристические достопримечательности. Феномен, типология, методы исследования , Проксения, Краков

Кручек З (ред.), 2011b, Пилоты и гиды на стыке культур, Проксения, Краков

Kruczek Z., Maciąg J., 2017, Возможности использования стандарта ISO 18065: 2015 для управления качеством туристических услуг в польских культурных парках , «Культурный туризм» № 1, стр. 184-201

Leask A., Fyall A. (eds.), 2006, Управление объектами всемирного наследия , Elsevier, Oxford-Burlington

Лесли, Д., Сигала М. (ред.), 2005, Международный культурный туризм. Управление, последствия и дела, Butterworth-Heinemann, Oxford

McCormick R., 2014, Маркетинг культурного и исторического туризма: мир возможностей , LeftCoast Press, Уолнат-Крик, США

McKercher B., Du Cros H., 2002, Культурный туризм: партнерство между туризмом и управлением культурным наследием , Routledge, Лондон-Нью-Йорк

McLean F., 1997, Marketing the Museum, Routledge, London-New York

Мерриман Т., Брошу Л., 2005 г., Управление информационными площадками: развитие устойчивых операций посредством эффективного лидерства, NAI, для Коллинза

Mikos v. Rohrscheidt A., 2010b, Региональные тематические маршруты. Идея, потенциал, организация, Proksenia, Краков

Mikos v. Rohrscheidt A. (ed.), 2011a, Незнакомцы в Познани. Исторический мегаполис как центр городского культурного туризма , Проксения / KulTour.pl, Краков / Познань

Микос против Роршайдта А., 2013a, Реконструкция Пястовской тропы. Структура, управление, культурное и туристическое предложение , Проксения, Краков

Mikos v. Rohrscheidt A., 2013b, Культурный туризм в эпоху ускоренных изменений. Проблемы управления, продвижения и исследования культурного туризма в Польше , KulTour.pl, Познань

Mikos v. Rohrscheidt A., 2014a, Функционирование польских исторических памятников в составе туристических и культурных маршрутов на примере Пястовского маршрута , [in:] J.Wyleżałek (ed.), Путешествия и туризм в социальной, философской и педагогической перспективе. Человек в глобализирующемся обществе , том I, WSTiJO, Варшава, 2014 г., том I, стр. 235-269

Mikos v. Rohrscheidt A., 2014b, Современное городское руководство. Методология и организация интерпретации наследия , Proxenia / KulTour.pl, Краков-Познань

Mikos v. Rohrscheidt A., 2016a, Природа в культурном туризме. Программы, предложения, развитие ценностей и направлений, «Культурный туризм», № 1, с.6-46

Mikos v. Rohrscheidt A., 2020a, Менеджмент в культурном туризме, т. I. Контексты, концепции, стратегии , Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznań

Mikos v. Rohrscheidt A., 2020b, Менеджмент в культурном туризме, т. II. Районы, отчеты, предложение , Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznań

Morrison AM, 2013, Маркетинг и управление туристическими направлениями , Рутледж, Лондон

Nahrstedt W., 1997, Kulturtourismus , FernUniversität Hagen

Немчик А., 2012, Дифференциация потребительского поведения на рынке культурного туризма , Wyd. AE, Краков

Nowacki M, 2012a, Туристические достопримечательности: понятия, состояние, факторы удовлетворенности посетителей , AWF Poznań

Park H. y., 2014, Heritage Tourism , Routledge, London — New York

Пасторелли Дж., 2003 , Обогащение опыта - Интерпретативный подход к экскурсоводу , Pearson EducationAustralia, FrenchForest

Павлиц А., 2008, Продвижение туристического продукта. Городской туризм, Дифин, Варшава

Павлиц А., 2012, Использование методов управления доходами в коммерциализации культурного туризма, «Культурный туризм», № 1, стр. 5-18

Педерсен А., 2002 г., Управление туризмом на объектах всемирного наследия: практическое руководство для менеджеров объектов всемирного наследия, Центр всемирного наследия ЮНЕСКО, Париж

Петерсон Д., 2016, Развитие туризма и управление направлениями , Clanrye International, Нью-Йорк

Пиотровски П., Чернек К., 2017, Сотрудничество на маршруте промышленных памятников Силезского воеводства с использованием анализа социальных сетей, «Культурный туризм» № 1, стр.

160-170

Pompl W., Lieb M.G. (eds.), 1997, Qualitätsmanagement im Tourismus, Oldenbourg

Prentice RC, 1993, Достопримечательности туризма и наследия, Рутледж, Лондон

Пребстле Ю., 2014, Культуртуристен. Eine Typologie , Springer VS, Висбаден,

Пуркла Дж., (ред.), 2011, Управление объектами, включенными в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в Польше и Норвегии, Международный культурный центр, Краков

Радж Р., Гриффин К., 2015, Религиозный туризм и управление паломничеством. Международная перспектива , CABI, Уоллингфорд

Ричардс Г., 1996, Производство и потребление европейского культурного туризма "Анналы исследований туризма", т. 23, № 2, стр. 261-283

Ричардс Г. (редакторы), 2007, Культурный туризм. Global and Local Perspectives , Haworth, Hospitality Press, Нью-Йорк

Робинсон М., Эванс Н., Каллаган П. (ред.), 1996 , Управление культурными ресурсами для туристов , Издательство Центра путешествий и туризма и бизнес-образования, Сандерленд

Schmude J, Trono A., 2003, Маршруты для туризма и культуры. Несколько примеров для создания тематических

маршруты из Италии, Греции, Португалии и Германии Серия : Beiträge zur Wirtschaftsgeographie ,

Регенсбург, полоса 5, изд. Университет Регенсбурга

Шекли М., 2001, Управление священными местами: предоставление услуг и обслуживание посетителей , Континуум, Лондон

Зильберберг Т., 1995, Культурный туризм и бизнес-возможности для музеев и объектов наследия, «Менеджмент туризма», № 16 (5), стр. 361-365

Smith MK, Richards G. (eds.), 2013, The Routledge Handbook of Cultural Tourism , Routledge, Abingdon - NewYork

Smith MK, 2009, Проблемы изучения культурного туризма , Routledge, London

Спиро С., 2011, Городской туризм и городские изменения. Города в глобальной экономике , Рутледж, Нью-Йорк

Штейнеке А., 2007, Культуртуризмус. Markt Konstrukturen, Fallstudien, Perspektiven , Oldenburg, München-Wien

Steinecke A., 2009, Themenwelten in Kulturtourismus. Markt Konstrukturen , Marketing-Management, Trends, Oldenbourg, München

Steinecke A., 2013a , Менеджмент и маркетинг в культурном туризме. Basiswissen - Praxisbeispiele - Checklisten , Springer VS, Висбаден

Щепановский А., 2015, Экономика культурного туризма , Дифин, Варшава

Тимоти Д.Дж., Бойд С.В., 2003, Туризм наследия, Pearson Education , HarlowUK

Тимоти Д.Дж. Олсен Д.Х. (ред.), 2006, Туризм, религия и духовные путешествия , Рутледж, Лондон

UNWTO Definitions 2018, Комитет по туризму и конкурентоспособности (CTC), http://cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/pdf/unwto_tourism_definitions.pdf

Вейлер Б., Блэк Р., 2015, Исследование гидов. Взгляды, проблемы и последствия , публикации Channel View Publications, Бристоль – Буффало – Торонто

Widawski K. (ed.) 2009, Культурный туризм в Нижней Силезии – отдельные аспекты , Instytut GiRR UWr, Вроцлав

Widawski K. (ed.), 2011, Культурный туризм в Нижней Силезии – отдельные аспекты, том II , Instytut GiRR UWr, Вроцлав

Zmyślony P., 2009, Экономические аспекты формирования развития культурного туризма , [in:] K.Buczkowska A Mikos v. Rohrscheidt (ed.) Современные формы культурного туризма , AWF Poznań, стр. 452-469

Zmyślony P., 2015, Туристическая функция в процессе интернационализации городов , Проксения, Краков

.

Менеджмент в сфере туризма и отдыха - выпускной профиль

Целью специализации «Менеджмент в сфере туризма и отдыха» является подготовка работников для нужд туристско-рекреационной отрасли, субъектов, осуществляющих деятельность на внутреннем и внешнем рынке: предприятий, организующих и посреднических в реализации готовые туристские продукты (туроператоры, посредники и туристические агенты) и субъекты, предоставляющие туристские услуги (транспортные и гостиничные предприятия, предоставляющие рекреационные и спортивные услуги, занимающиеся туристической информацией и продвижением).Выпускник специальности «Менеджмент в туризме и рекреации» обладает теоретическими и практическими знаниями в области наук об управлении и смежных науках, касающихся сущности, закономерностей и проблем функционирования организаций в сфере туризма (предприятий, государственных учреждений, фондов и т.п.). ) в области стратегического, оперативного и тактического управления предприятиями туризма, а также в области методов исследования отдельных направлений их деятельности (например, исследование рынка, стратегический анализ, финансовый анализ, оценка эффективности инвестиционных проектов, оценка человеческого Ресурсы).Признает естественные, экономические и социальные последствия изменений в экономике туризма стран и регионов. Может оценить и выбрать оптимальные решения в сфере туристско-рекреационной деятельности и их влияние на географическую среду предприятия. Может объяснить и интерпретировать экономические и природные условия функционирования туристского предприятия, а затем выбрать соответствующие методы и инструменты для описания и анализа проблем и направлений деятельности туристской организации и ее среды.Он сознательно и грамотно играет роль предпринимателя, работника и туристического потребителя. Он может взять на себя ответственность за порученные ему задачи, а также позаботиться об атмосфере и атмосфере на рабочем месте. Он готов возглавить команду и управление человеческими ресурсами на предприятиях частного и государственного секторов. Умеет эффективно общаться, вести переговоры и убеждать, работать в команде.

Выпускник второго высшего образования в области менеджмента по специальности «Менеджмент в сфере туризма и отдыха» имеет квалификацию для организации работы и реализации проектов в сфере туризма и рекреации, а также квалификацию для работы в организациях и учреждениях, действующих на территории рынок туристско-рекреационных услуг.Выпускники подготовлены для работы в качестве специалистов среднего и высшего звена, советников и консультантов в организациях в сфере туризма и отдыха, а также для ведения собственного бизнеса.

.

УПРАВЛЕНИЕ ТУРИЗМОМ И НАСЛЕДИЕМ 2022/2023 | Папский университет Иоанна Павла II в Кракове направления обучения | Требования

Обучение в области туризма и управления наследием в Папском университете Иоанна Павла II в Кракове представляет собой обучение на степень бакалавра или магистра, образовательная программа которого обычно длится 3 года (обучение первого цикла) или 2 года (обучение второго цикла) и заканчивается получением диплома (бакалавра или магистра).

Обучение в области туризма и управления наследием в UPJP KRAKÓW
Форма обучения стационарный
Уровень обучения Обучение 1-го и 2-го циклов
Продолжительность 3 года (обучение первого цикла), 2 года (обучение второго цикла)
Важные даты График набора >

Вы можете учиться в дневном режиме.Учеба гарантирует приобретение необходимых навыков, которые пригодятся в будущей профессиональной деятельности.

Существуют ли учебные программы для людей, которые не могут усидеть на одном месте? Да. Туризм и управление наследием – это такое направление, адресованное тем, кто любит знакомиться с миром и новыми людьми, а затем делиться полученными знаниями и впечатлениями с окружающими.

Область туризма и управления наследием в Папском университете Иоанна Павла II в Кракове предполагает приобретение знаний и навыков в области исторического туризма и управления материальным и нематериальным наследием.Студенты знакомятся с вопросами, связанными с управлением туристическими потоками, безопасностью туристических мероприятий, культурообразующими процессами, методами заботы и сохранения наследия.

Учебная программа и предметы

Обучение в области туризма и управления наследием в Папском университете Иоанна Павла II в Кракове характеризуется насыщенной образовательной программой, в рамках которой студенты знакомятся с вопросами, касающимися, среди прочего:

Приобретенные навыки

Характерной чертой области обучения в области туризма и управления наследием является возможность для студентов приобрести дополнительные навыки.Студенты получают возможность выбрать специализированные семинары. В список входят, среди прочего: пилот, гид по Кракову, резиденция туристического агентства, межличностное общение, европейские фонды, СМИ в туризме.

Работа после окончания учебы

А что после окончания? Выпускники факультета туризма и управления наследием Папского университета Иоанна Павла II в Кракове смогут найти работу, в частности, в туристических агентствах, туристических информационных центрах, агентствах по организации мероприятий, туристических услугах, культурных учреждениях.

Обратная связь

Краков, как и подобает столице региона, предлагает широкий спектр образовательных возможностей. При рассмотрении исследований, связанных с туризмом, стоит ознакомиться с дидактическим предложением обсуждаемого нами университета. Каково мнение Папского университета Иоанна Павла II в Кракове о ? Томек, студент факультета туризма и управления наследием, говорит:

«Папский университет — это университет для людей, полных идей и хорошо знающих, чего они хотят от учебы."

ОБУЧЕНИЕ В КРАКОВЕ – важная информация 9000 3

90 047 Образовательные программы в Кракове 90 048 9000 3

Учеба в Кракове

УПРАВЛЕНИЕ ТУРИЗМОМ И НАСЛЕДИЕМ - важная информация

Исследования в области туризма и управления наследием

Знания, которые вы получите, изучая туризм и управление наследием в UPJPII:

Выпускник факультета туризма и управления наследием Папского университета Иоанна Павла II в Кракове обладает знаниями и навыками, среди прочего, в следующих областях:

Работа или где вы будете работать в сфере туризма и управления наследием:

Выпускник факультета туризма и управления наследием Папского университета Иоанна Павла II в Кракове найдет работу по адресу:

Какие предметы сдавать на выпускных экзаменах в средней школе

Подробную информацию о правилах набора можно найти ЗДЕСЬ

90 132 Каковы требования для обучения второго цикла 90 133

Подробную информацию о правилах набора можно найти ЗДЕСЬ

Статья предназначена только для справки.Прежде чем предпринимать какие-либо действия на основании информации, полученной с данного сайта, ее следует дополнительно проверить на сайте вуза: Папский университет Иоанна Павла II в Кракове

.

Экзо- и эндогенная экономика туризма как пример создания и управления пространством в городе

Аведык М., 2009, Неевропейский познавательный туризм жителей Польши в аспекте политических изменений, Bogucki Wyd. Научный, Познань.

Гаворецки В.В., 2010, Туризм, Польский вид. Экономическое, Варшава.

Голембски Г., 2006, Отношения туризма с общественным сектором. Введение, [в:] Сборник знаний о туризме, изд.Г. Голембски, Wyd. Научный PWN, Варшава.

Голембски Г., 2007a, Туристическое предприятие на рынке, [in:] Туристическое предприятие. Статический и динамический кадр, спина. М. Беднарска, Г. Голембски, Э. Маркевич, М. Ольшевски, Польское изд. Экономическое, Варшава.

Голембски Г., 2007b, Диверсификация туристических предприятий, [in:] Туристическое предприятие. Статический и динамический кадр, спина. М. Беднарска, Г. Голембски, Э. Маркевич, М. Ольшевски, Польское изд.Экономическое, Варшава.

Экономика туризма, 2008, под ред.А.Панасюка, Выд. Научный PWN, Варшава.

Туристское хозяйство региона. Предприятие. Местное правительство. Сотрудничество, 2011, редактор А. Рапач, Wyd. Экономический университет во Вроцлаве, Вроцлав. Научные труды Вроцлавского экономического университета, № 157.

Гржелка Д., 1996, Расположение туристических агентств в Лодзи, «Туризм», т. 6, выпуск 1, стр. 5-29.

Качмарек Ю., Стасяк А., Влодарчик Б., 2010, Туристический продукт.Идея. Организация. Менеджмент, Польский вид. Экономическое, Варшава.

Космачевская Ю., 2010, Социальный туризм как инструмент минимизации негативных последствий сезонности в туристических регионах, [в:] Туристический потенциал. Экономические вопросы, Щецинский университет, Щецин. Научные статьи № 591, Экономические проблемы услуг № 53

Ковальчик А., Дерек М», 2010, Развитие туризма, Под ред. Научный PWN, Варшава.

Латосинская Ю., 2011, Туристические агентства в столичной среде: пример Лодзи, [in:] Туризм.Юбилейная книга к 70-летию профессора Станислава Лишевского, редактор Б. Влодарчик, Wyd. Лодзинский университет, Лодзь.

Лишевский С., 2007, Город как ареал туристического спроса и предложения. Исследование по географии туризма, "Туризм" т. 17, стр. 1-2, стр. 77-92.

Łopaciński K., 2006, Размеры туризма в Польше и в мире, [в:] Сборник знаний о туризме, под редакцией G. Gołembski, Wyd. Научный PWN, Варшава.

Майк В., 1992, Основы географии города, Университет Николая Коперника, Торунь.

Мейер Б., 2008а, Формы обслуживания туристических перевозок, [в:] Экономика туризма, под ред. А. Панасюка, Выд. Научный PWN, Варшава.

Мейер Б., 2008b, Экономика туризма и индустрия туризма, [в:] Экономика туризма, под редакцией А. Панасюка, Wyd. Научный PWN, Варшава.

Пендер Л., 2008 г., Введение, [в:] Управление туризмом, под редакцией Л. Пендера, Р. Шарпли, Polskie Wyd. Экономическое, Варшава.

Станишевская К., 2010, Анализ рынка пользователей туристического снаряжения с точки зрения удовлетворения их потребностей - пример г. Лодзь, машинопись диссертации, научный руководитель Ю.Качмарек, Лодзинский университет.

Стасяк А., 2010, Цели и задачи социального туризма - немного внимания к сути явления, [в:] Социальный туризм в Лодзинском крае, изд., А. Стасяк, изд. Высшая школа туризма и гостиничного менеджмента в Лодзи, Лодзь.

Сулиборски А., 2010, Функционализм в польской географии городов, Wyd. Лодзинский университет, Лодзь.

Влодарчик Б., 2011, Город и туристическое пространство, [in:] Туризм. Юбилейная книга к 70-летию профессора Станислава Лишевского, изд.Б. Влодарчик, Wyd. Лодзинский университет, Лодзь.

Змыслони П., 2009, Экономические аспекты формирования развития культурного туризма, [в:] Современные формы культурного туризма, под редакцией К. Бучковска, А. Микос фон Роршедт, Akademia Wychowania Fizycznego im. Э. Пясецкий в Познани, Познань.

.

Смотрите также