Простой заварной крем


Простой рецепт заварного крема

Не могу не рассказать об этом чудесном креме! Очень вкусный, очень… нежный, ванильный, в меру сладкий, красивый! Делается на удивление просто и быстро, и ничего особенного для него не требуется, все продукты, как правило, есть у рачительной хозяйки в наличии (а если и нет, купить можно в любой ближайшей лавочке, не отдав при этом сумму, равную стоимости небольшого самолёта:)). Даже миксер не нужен! Вот какой замечательный крем! Однако есть и «но». Заварной крем плохо хранится, не стоит делать его заранее и долго хранить изделия с ним, даже в холодильнике. И второе — он не держит форму и используется только в качестве начинки, украшать им не получится. Зато как прослойка в торте или в компании с заварным тестом — идеально!

Готовить его правда очень просто! Я сама себе удивилась: и почему только когда-то боялась его делать? Пугали, собственно, «заваривание» и комки. Но оказалось, что с этим легко сладить, и сейчас вы сами всё увидите.

Итак, простой рецепт заварного крема с пошаговыми фото!

Наливаем в кастрюльку 300 мл молока. Кладём стручок и семена ванили.

Ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня.

Кладём в миску 4 желтка.

Добавляем 75 г сахара и 20 г просеянного кукурузного крахмала.

Тщательно перемешиваем венчиком.

Молоко, предварительно вынув из него стручок ванили, выливаем в миску с желтково-сахарно-крахмальной смесью.

Всё хорошенько взбиваем венчиком.

Ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая (лучше всего — силиконовой лопаткой!), доводим до кипения. Так же, тщательно перемешивая, варим около 3 минут до легкого загустения. Смесь пойдёт комками, но это не страшно. Снимите с огня и перемешивайте ещё несколько минут, пока она не станет однородной. Для надёжности можете протереть через сито, я пробовала так и так, но, честно говоря, и без сита всё получается, а т. к. никому не хочется пачкать лишнюю посуду, я предпочитаю просто с усилием перемешать.

На этом фото крем только снят с огня. Видите, сколько комков? Но мы их покорим!

Дадим крему остыть. Самую малость! Впрочем, пока мы будем размешивать комочки, он как раз немного охладится. Добавим 35 г хорошего сливочного масла. Снова тщательно перемешаем. В результате получится вот так!

Правда ведь, простой рецепт? А заварной крем получается… что называется, пальчики оближешь!

Я знаю, что многие делают этот крем с мукой, так тоже можно, но с крахмалом получается нежнее. Ещё из соображений экономии можно использовать не стручок ванили, а ванильный сахар. Сейчас в продаже встречается недорогой сахар с измельчёнными стручками натуральной ванили, он даёт более яркий аромат, чем просто сахар с ванилином. Обратите внимание при случае. Но, конечно, лучше всего готовить, как описано, с настоящим стручком натуральной ванили. Это сила! Если позволяет время, можете вскипятить молоко с ванилью, накрыть крышкой и дать настояться в течение часа, а потом просто опять подогреть молоко. Так аромат будет насыщеннее.

Остужать и, если требуется, хранить заварной крем следует накрыв плёнкой «вконтакт», чтобы избежать образования корочки.

Уф, вроде всё рассказала! Если есть вопросы, задавайте, с удовольствием отвечу вам в комментариях!

Заварной крем: рецепт простой | NUR.KZ

Заварной крем: YouTube/LudaEasyCook Позитивная Кухня

Заварной крем — это одновременно очень вкусный десерт и пропитка для кондитерских изделий. Существует несколько разновидностей приготовления такого крема — без муки, со сливками вместо молока, с маслом и т. д. Предлагаем самый простой рецепт заварного крема.

Десерт, ставший прообразом известного и любимого всеми сладкоежками заварного крема (кустарда), появился очень давно.

Придуман он в Италии, но история не сохранила имени повара-изобретателя. Весьма популярным крем стал в конце XVII века. Сначала слава пришла к нему во Франции, где в качестве десерта крем заварной нередко подавали к столу Короля Солнце — Людовика XIV.

Несколько позднее кустард перебрался через Ламанш. Именно британский вариант получил наибольшую известность в мире. Правда, английский заварной крем для торта использовать вряд ли получится, поскольку он слишком жидок и исполняет в специфических островных десертах исключительно роль сладкого соуса.

Привычный нам вариант отличается от британского только наличием муки в составе. Эта добавка появилась уже в XIX столетии и позволила заварной крем даже запекать. В итоге получилось самостоятельное (и, к слову сказать, чрезвычайно нежное) блюдо.

Обратите внимание: из совокупного объема ингредиентов получится порция крема, достаточная для маленького тортика диаметром до 20 см и состоящего максимум из 3-х коржей. Соответственно, когда делается более внушительный десерт, то и количество продуктов необходимо удвоить или даже утроить.

Перед тем как приготовить заварной крем, стоит узнать о нескольких немаловажных нюансах:

  1. Если нужна более густая консистенция, то следует увеличить объем муки, но не более чем вдвое. Все остальные ингредиенты кладите в том же количестве.
  2. Молоко свежее прекрасно заменяется сгущенным. Разведите его водой до требуемых 500 мл. Количество сахара уменьшите на четверть. Так, кстати, получается самый вкусный заварной крем для любимого многими гурманами с детства «Наполеона».
  3. Нередко начинающие хозяйки не понимают, сколько варить заварной крем. Точного времени нигде не указывают и это неслучайно. Крем варится не по времени, а до появления первых признаков закипания: булькнул хоть раз, снимайте с плиты.
  4. Делая бисквитный торт с заварным кремом, помните: в последний необходимо добавить сливочное масло в количестве 200 г. Дайте крему остыть, а маслу, наоборот, размягчиться. Взбейте их блендером и сразу используйте.
  5. Если крем делается впрок, то его придется защитить от образования корочки. Посыпьте поверхность крема сахаром, а перед использованием размешайте до растворения кристалликов.

Итак, все продукты собраны и настало время браться за дело.

Сделанный описанным способом заварной крем станет отличным наполнителем для тортов. Не менее вкусен он и как самостоятельный десерт — разложите его по креманкам и гарнируйте свежими, замороженными или консервированными фруктами.

Описание

Приготовление

Автор: Тимур Нургалиев

Нежнейший заварной крем рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Нежнейший заварной крем рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Юлия Шпилюкова порции:  3ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов2593

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

1 штука

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Сахар

3 столовые ложки

Молоко

1 стакан

Сливочное масло

50 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Яйцо, сахар, муку перемешать, можно добавить ванилин. Влить молоко (постепенно, во избежание комков!).

2Поставить на плиту на умеренный огонь, при постоянном помешивании, довести до кипения.

3Крем можно использовать сразу, но для поддержания лучшей формы, добавить сливочное масло. Тщательно вымесить.

Популярные запросы:

Комментарии (33):Показать все комментарии

0

Меняю одну ложку муки, на ложку крахмала. По окончании протираю крем через сито с добавлением сливочного масла (примерно пару столовых ложек). Крем получается более гладким и нежным

ОтветитьПожаловаться

0

масло взбивать миксеров в холодный (лучше после холодильника) крем тогда он кремовый будет

ОтветитьПожаловаться

0

Сделала точно по рецепту, добавила только ванильный сахар. Крем отличный! И для меня достаточно сладкий, не приторный. Количество сахара не увеличивала.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Простой заварной крем

Если у тебя после приготовления нескольких блюд осталось много желтков, советуем приготовить заварной крем по нашему рецепту. Его можно будет добавить в любые пирожные, торт или же подать как самостоятельное блюдо!

Простой заварной крем

Крем «Патисьер» — это самый простой заварной крем, который только может быть! Он готовится всего из пяти ингредиентов. Является хорошей основой для многих десертов.

© Depositphotos

Такая разновидность заварного крема — выдумка французов. От английского варианта его отличает присутствие в рецепте крахмала. Благодаря ему крем никогда не сворачивается при варке и получается даже у начинающих кондитеров.

© Depositphotos

Хранить крем можно в холодильнике несколько дней. Именно поэтому он настолько нравится многим кулинарам.

Французским заварным кремом ты можешь промазать коржи или бисквит. Множество рецептов потрясающих простых бисквитов ты найдешь на нашем сайте.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 пакет ванильного сахара
  • 35 г пшеничной муки
  • 3 яичных желтка
  • 150 г сахара
  • 400 мл молока

Приготовление

  1. Для начала необходимо растереть желтки вместе с сахаром. К ним следует также добавить ванилин и муку.

    © Depositphotos
  2. Молоко нужно подогреть в микроволновке и добавить в смесь желтков и сахара. Не забудь всё тщательно перемешать.

    © Depositphotos

  3. Теперь вари всё до загустения. Получается у всех!

    © Depositphotos

Советуем использовать этот крем в качестве заправки для фруктового салата. Десерт получается просто пальчики оближешь!

© Depositphotos

Этот простой заварной крем для бисквита точно должен войти в список твоих любимых рецептов, ведь такой классический вариант отлично подойдет не только для прослоек тортов, но и для заполнения вафельных трубочек.

Желаю тебе удачного приготовления!

Автор статьи

Галина Пашинская

Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Как приготовить простой заварной крем на XCOFFEE.RU

Невероятно вкусными и нежными получатся ваши пирожные, если решите повторить предлагаемые рецепты. Заварной крем для эклеров – это классика. Такой вариант наполнения – самый любимый у сладкоежек.

Важно, чтобы он не получился очень крутым, в тот же момент не растекался.

Рецептов начинки для этих пирожных очень много. Готовят эклеры со сливочным кремом, заварным, белковым. Каждый кондитер старается внести в способ готовки что-то от себя.

  • Сахар 1 стакан
  • Мука высшего сорта 3 ст. л.
  • Желтки 4 шт
  • Молоко ½ л
  • Ванильная эссенция – несколько капелек  
  • Яичные желтки щепетильно отделить от белка. К ним добавить, взбивая, сахар, а после понемногу и муку. Важно массу перемешивать до однородного состояния. Лучше всего и проще работать электрическим венчиком.

  • Добавить к смешанным ингредиентам молоко и, перемешав, поставить посуду на огонь подогреваться.

  • Не переставая мешать, варить до появления пузырьков. Крем, закипев, тотчас начнет густеть. Важно не переставить орудовать ложкой, не отвлекаться, иначе крем может либо пригореть, либо образуются комочки.

  • По мере варки будет понятно, что пора крем убирать с огня – он будет напоминать консистенцию крутой манной каши. В конце добавить ванильную эссенцию, перемешать и отставить, пока не остынет.

  • Заварной крем, приготовленный по этому рецепту, после остывания отправляется в холодильную камеру и там уже дожидается своего часа, пока не начнут наполнять эклеры начинкой.


Понравился пост? Поделись с друзьями!

Это для хорошего настроения)

Первым делом приготовим заварной крем для торта. Заварной крем для торта простой рецепт в домашних условиях

Ой, бабушка Эмма, не устаю вам удивляться. Вы прям, как моторчик, все успеваете и все такое вкусное у вас. Давно занимаюсь выпечкой и люблю это дело, меня не пугают сложные рецепты, и даже больше скажу, привлекают, хотя не прохожу мимо простых и легких вариантов. Самый мой любимый это торт Наполеон, пеку его наверное со школы, уже лет 30 точно. Если классическому слоеному тесту не изменяю, то с кремом экспериментирую, всегда стараюсь найти новый вкус и новый рецепт. Вот и у вас на сайте нашла рецепт заварного крема для торта Наполеон, отнеслась с предосторожностью, так как он отличался от моего проверенного варианта. Все получилось, необыкновенный вкус, слоеные коржи в меру пропитанные, нам очень понравилось, так как не жалуем сильно мокрые тортики. Спасибо вам за ваш сайт и за ваши мудрые советы. С уважением, Галина.

Ага, всегда считала, что приготовить заварной крем легко, но не тут-то было, все пошло комками и улетело в мусорное ведро. Вы мне помогли разобраться в моих ошибках: как сделать крем воздушным и нужной густоты, и я навсегда усвоила урок – хочешь новый рецепт освоить, проверь, почитай еще на других источниках и тогда приступай. В лице вашего сайта нашла верного друга, всегда внимательно читаю, потом пересматриваю видео, если что не ясно – читаю отзывы людей. Всегда довольна результатом, я конечно не великий гурман, но все вполне съедобно и на другие сайты не хожу. Дай Бог вам здоровья, вы действительно очень помогаете людям!

Прелестная и уважаемая бабушка Эмма, с благодарностью пишу вам за то, что вы делитесь с нами своими чудесными знаниями, находите время дать каждому совет на его вопрос. Всегда смотрю ваши позитивные и душевные видео. Сотрудница искала, как приготовить заварной крем для торта и я поделилась ссылкой на ваш сайт. Делюсь вашими рецептами и с подругами, а мои родные всегда вкусно накормлены. Уделяю много внимания сладостям и выпечке, очень уважаем торт Наполеон, пробовала готовить с кремом на сгущенке, но не нравилась сухость, коржи плохо пропитывались. Узнала на вашем сайте как приготовить заварной крем для наполеона, теперь всегда пользуюсь этим рецептом, торт хорошо пропитывается и очень нежный. Еще раз разрешите вас поблагодарить, успехов вам и процветания. Светлана Игоревна.

Добрый день, Эмма Исааковна и Даниэлла. Когда-то в школе на уроках труда нас учили как приготовить крем, и заварной, и масляный, и белковый. Но все забылось, да раньше и меньше уделялось этому внимание, сейчас балую своих детей сладкими десертами. Часто пеку торты и пирожные, столкнулась с проблемой как приготовить заварной крем, но хотела помимо описания и увидеть процесс вживую. Ваши видео рецепты просто сказка, очень все грамотно рассказываете и показываете. Очень нравится, как Даниэллочка работает с украшением тортов, так все четко и профессионально, всегда кажется, что легко и просто, но не всем дано постичь это великое кондитерское искусство. С превеликим уважением, Мария.

Здравствуйте, бабушка Эмма. Я люблю баловать своих домашних различными вкусностями, в том числе и выпечкой. Но грешу тем, что часто покупаю уже готовые кондитерские смеси, различные наполнители и добавки для выпечки. Решила для приготовления эклеров попробовать ваш рецепт заварного крема, такой крем в основном используют для торта Наполеон, но эклеры вышли очень даже ничего. Очень легкие и воздушные, наполнять кремом было не сложно, у него прекрасная консистенция. Осталось немного, так я разлила заварной крем в креманки и добавила шоколадной стружки, десертик все оценили, буду повторять однозначно.

Моя мама не очень любит печь торты, говорит, что у нее мало времени. Когда у меня было день рождения, я попросила испечь торт наполеон, мы купили слоеное тесто, а как сделать крем не знали. Мы нашли ваш сайт и рецепт заварного крема, вместе с мамой учились готовить. Мой торт мы украсили ежевикой и веточкой мяты, это было очень красиво, и тортик был очень вкусный. Катя.

Добрый день, Эмма, у меня с юности закрепились ассоциации, что приготовить заварной крем и заварное тесто очень сложно. Мы часто с мужем ходим в кондитерскую рядом с домом и покупаем пирожные Наполеон, очень нравится слоеное тесто в сочетании с заварным кремом. Как-то мне муж задал вопрос, а почему я не могу самостоятельно испечь торт, я растерялась, тесто можно купить готовое, а как приготовить заварной крем – это уже задача. Видела в продаже сухие смеси для заварного крема, но не решалась на покупку. Вы меня, Эмма, просто спасли, я потратила практически целый выходной, но вечером мы с мужем наслаждались вкуснейшим тортом, а на следующий день, когда торт пропитался заварным кремом, он просто таял во рту. Не скажу, что мы отказались от походов в кондитерскую, но иной раз я балую нас ароматом и вкусом домашнего Наполеона. Спасибо Вам, а видео ваше всегда смотрю и подписана на ваш канала. С ув. Евгения.

Ароматный и нежный, домашний заварной крем до сих пор остается одним из главных наполнителей для пирожных, тортов, эклеров.

Сегодня вы узнаете, как приготовить заварной крем, чтобы порадовать себя вкусом, родом из детства.

Классический рецепт с ванилью

Ароматный заварной крем для торта готовится просто, это только на первый взгляд многие хозяйки считают его готовку проблематичной, на самом деле приготовление проходит по такой схеме:

  • 250 гр. сливочного маслица;
  • стакан молока;
  • 350 гр. сахарной пудры;
  • 4 столовые ложки муки;
  • 0.5 чайной ложки ванильки.

Заварной крем в домашних условиях готовится по следующей инструкции:

  1. Половинку стакана молочка перемешайте со всем количеством муки, разбейте комочки с помощью миксера.
  2. Оставшееся молочко соедините с ванилью, отправьте на средний огонь и доведите до состояния, близкого к кипению. Тонкой ниточкой влейте в закипающее молоко молочно-мучную смесь (дождитесь, пока крем начнет хорошенько густеть). После этого уберите емкость с огня и остудите.
  3. Размягчите сливочное масло и взбейте его, добавляя сахарную пудру. Полученную сахарно-масляную массу соедините с охлажденным кремом и взбейте.

Классический заварной крем готов для промазки коржей любого тортика.

Наполнение для эклеров

Простой рецепт заварного крема для начинки эклеров. Приготовленный по данному рецепту, он выходит нежным, легким и вкусным. Берите:

  • пол-литра тепленького молочка;
  • сахара- стакан:
  • 4 шт. холодных куриных желтка;
  • просеянной муки- 50 гр.;
  • ванильку- на кончике ножа.

Заварной крем на молоке готовится по определенной технологии. Готовка состоит из таких этапов:

  1. На слабеньком огне прокипятите молоко. С сахаром основательно взбейте желточки, введите к ним ванильку и пшеничную муку.
  2. Мешая желтки, влейте к ним теплое молочко. После этого полученную субстанцию поставьте на умеренный огонь и доведите до близкого к кипению состоянию.
  3. Варите будущую помазку примерно 5-10 мин., если желаете добиться большего загустения.
  4. Когда добьетесь желаемой густоты, отключите огонь и остудите «варево».

Такой добавкой можно украсить вкус не только эклеров, но и любых других пирожнок.

Белковый традиционный рецепт

С точки зрения детей, самый вкусный заварной крем из всех разновидностей. Ведь именно его первым делом поедают малыши с верхних ярусов тортов, с бисквитных пирожных и наполнения эклеров. Необходимы следующие компоненты:

  • сахарный песок- стаканчик;
  • яичные белочки- 4 штуки;
  • стакан воды;
  • кислота лимона- половинка маленькой ложки.

Готовится отменный заварной крем пошагово в такой последовательности:

  1. Залейте водой сахарный песок и кислоту лимона. Проварите на умеренном огне до начальных признаков вскипания.
  2. После того, как все закипит, увеличьте огонь и сделайте «пробу на мягонький шарик»(см. ниже) спустя 45 мин..
  3. Пусть сироп остается немного остудиться. Взбейте прохладные белки в крепкую, пышную пенку.
  4. Продолжая взбивать белки, введите в их состав сахарный сиропчик. Продолжите взбивать 15 минут.

Пышный и прекрасно держащий форму белковый заварной крем готов. Смело используйте его в своих кулинарных экспериментах.

Совет: «проба на шарик»- ложкой влейте сахарный сиропчик в мисочку с прохладной водой. Спустя минуту попробуйте скатать из него шарик. Если получится, то он готов.

Рецепт без яиц

Заварной крем для наполеона можно приготовить без яиц. Его вкус получится не менее приятным, а продуктов для приготовления вы затратите минимум. Берите:

  • молочко (теплое) пол-литра + 150 гр.;
  • песок сахарный- пара стаканов;
  • мука пшеничная- 6 ст. ложек;
  • пачка сливочного маслица;
  • ванилька- по вкусу.

Простой заварной крем без использования яиц готовится так:

  1. На слабенький огонь поставьте пол-литра молока с сахаром и доведите его до кипения.
  2. Взбейте миксером оставшуюся часть молочка, смешав его с мукой. У вас должна получиться кремовая консистенция без комков.
  3. Закипевшее молочко с сахаром влейте в смесь молока с мукой, хорошенько перемешайте.
  4. Поставьте на слабенький огонь и варите до закипания, периодически перемешивая.
  5. Когда промазка загустеет, сдобрите ее ванилином и оставьте охладиться.
  6. После всех манипуляций перемешайте смесь со взбитым сливочным маслицем.

Данный рецепт подходит для любого типа выпечки.

Апельсиновый оригинальный рецепт

Для гурманов, которые заняты поиском новых кулинарных решений, предлагаем интересный рецепт промазки на апельсиновом соке. Вам потребуется:

  • апельсиновый сок- стаканчик;
  • полстакана сахара;
  • куриные яйца- парочка;
  • пшеничная мука- столовая ложка.

Фото кондитерских изделий с апельсиновым наполнением удивляют буйством красок. Схема приготовления:

  1. Доведите сок на среднем огне до кипения.
  2. Соедините сахар, яйца и муку в отдельной мисочке и отправьте смесь в кипящий сок.
  3. Помешивайте, не убавляя температуру. Доведите до густого состояния.
  4. Снимите его с печки и остудите.

Отличное наполнение для многих сладостей готово к употреблению.

Наполнение для «Наполеона» с грецкими орешками

Готовя знаменитый торт Наполеон, так хочется разнообразить классическую промазку чем-нибудь новеньким и непривычным. На помощь кулинару приходит не совсем классический рецепт крема с орешками. Берите:

  • молочко- стакан;
  • яйцо;
  • полторы ложки муки;
  • стаканчик сахара;
  • 1.5 пачки слив. масла;
  • пара ложек дробленых грецких орешков;
  • ванильный сахар- по вкусу.

Самостоятельно приготовить новый вид наполнения для торта просто. Следуйте такой инструкции:

  1. С сахаром взбейте яйцо. Смешайте хорошенько взбитое яйцо с ванилькой, молочком и мукой. Поставьте образовавшуюся смесь на умеренный огонь и доведите до кипения. Следите, чтобы в процессе варки смесь на пригорела. После кипения уберите емкость с огня и остудите.
  2. Орешки (обжаренные или подсушенные) пропустите через мясорубку или блендер.
  3. Размягченное сливочное маслице добавьте в будущий домашний заварной крем. Туда же бросайте и орешки. Еще разок все основательно взбейте.

Ореховая промазка для торта с гордым именем готова. Она придаст десерту пикантности и добавит новый оттенок вкуса.

Рецепт на сгущенном молоке

Для любимого бисквита или печенья можно попробовать научиться, как сделать заварной крем на сгущенке. Мороки этот рецепт не требует, а результат удовлетворит даже утонченного сладкоежку. Нужно:

  • стаканчик молока;
  • мука- пара ст. ложек;
  • сахар- пара ст. ложек;
  • ванилин- по вкусу;
  • сливочное масло- 100 гр.;
  • сгущенное молочко- 200 гр.

Самостоятельный процесс приготовления вкусного дополнения к любимым десертам:

  1. Муку и сахар отправьте в эмалированную кастрюльку, в которую предварительно налейте молочко.
  2. Перемешайте все и поставьте емкость на маленький огонь. Варите при слабой температуре до загустения, непрерывно помешивайте. Если не доверяете себе или печке, лучше для варки выбрать водяную баню.
  3. Готовый продукт соедините со сливочным маслом и сгущенным молоком. По вкусу добавьте ваниль и основательно взбейте при помощи миксера.

Ароматный и нежный, самый вкусный заварной крем готов. Постарайтесь не съесть его до того, как он попадет в бисквитный тортик.

Шоколадный рай

Для отъявленных любителей сладенького предлагаем очень простой рецепт заварного крема с шоколадным вкусом. Берите:

  • яичные желтки- парочка;
  • молоко- стаканчик;
  • мука- 1 ст. ложка;
  • крахмал из картофеля- 1 ст. ложка;
  • черный горький шоколад- 50 гр.;
  • какао-порошок- 3 ст. ложки;
  • мягонькое сливочное масло- 100 гр.;
  • сахар- 150 гр.

Поверьте, что приготовление вкуснейшего топпинга для десертных блюд увлечет любого кулинара. Готовьте шоколадный заварной крем в домашних условиях по такому плану:

  1. Шоколад положите в кастрюльку с молочком и поставьте на плиту, пусть греется.
  2. Сахар с желтками превратите в густую пенку. Туда же отправьте крахмал, какао и муку. В эту смесь влейте шоколадное молочко тоненькой ниточкой. При этом не переставайте помешивать.
  3. Всю смесь перемешайте и отправьте на слабенький огонь. Проварите до нужной густоты, периодически перемешивая.
  4. В конце добавьте взбитое масло и еще раз напоследок поработайте миксером.

Вкусное сладкое дополнение к десертам приготовлено. Используйте его для всех видов выпечки, обильно промазывая коржи.

Теперь вы убедились, что готовить заварной крем не так сложно, как вы думали раньше. Готовьте интересные десерты своими руками, используя предложенные рецепты.

Видео: Готовим пышный и белый заварной крем

Заварной крем довольно универсален. Он подходит для разнообразных тортов, пирожных. Существует множество различных вариантов приготовления, но все базируются на классическом рецепте.

Готовый продукт в зависимости от состава может обладать высокой калорийностью или, наоборот, содержать мало калорий.

Каждый человек сможет выбрать для себя наиболее приемлемый вариант. Ниже приведены самые простые.

Классический заварной крем на молоке – пошаговый фото рецепт

Самым популярным является классический рецепт. Готовый продукт будет нежным и сливочным, по вкусу похожим на мороженое домашнего приготовления.

Время приготовления: 20 минут

Количество: 1 порция

Ингредиенты

  • Молоко: 2 ст.
  • Сахар: 1 ст.
  • Яйцо: 2 шт.
  • Мука: 2 ст. л.
  • Сливочное масло: 50 г
  • Ванилин: щепотка

Инструкция приготовления

Нежный белковый заварной крем

Количества продуктов, приведенных в этом рецепте, хватает на один торт среднего размера. При желании, их можно сократить или удвоить, тогда и выход, соответственно, будет больше или меньше.

  • Вода – 0.5 ст.
  • Сахар – 300 г
  • Яичные белки – 3 шт.

Что делать:

  1. Первым делом смешать воду и сахар, довести до кипения и, помешивая, варить до готовности. Готовность определяется следующим образом: в емкость с холодной водой время от времени с ложки капать сахарный раствор. Когда капля превратится в мягкий, мнущийся в руках шарик, сироп готов. Важно не переварить, времени на приготовление уходит не больше 10 минут.
  2. Следующим шагом будет взбивание белков в крепкую пену.
  3. В стойкую белковую массу, не останавливая миксер, влить сироп тонкой струйкой. Белки вначале опадут, не пугайтесь и продолжайте взбивать смесь, пока она не станет однородной и пышной.
  4. Когда масса приобретет объем и будет напоминать белоснежную шапку, добавить ванилин и лимонный сок (можно заменить на несколько крошек лимонной кислоты). Взбивать еще секунд 30.
  5. Готовым кремом наполнить трубочки или корзиночки, украсить торт или пирожные.

Сметанно-заварной крем

Этот рецепт заварного крема подходит для оформления верха торта, потому что он прекрасно сохраняет свою форму.

Понадобится:

  • 200 г сливочного масла;
  • 150 г сахарного песка;
  • 300 г сметаны;
  • столовая ложка муки;
  • яйцо;
  • немного ванилина.

Как готовить:

  1. Растереть яйцо с сахарным песком и поставить на минимальный огонь.
  2. Как только закипит, добавить муку.
  3. Массу постоянно мешать, чтобы она не пригорела.
  4. Через 3-5 минут ввести ванилин и сметану.
  5. Помешивая, довести до кипения.
  6. Как только смесь загустеет, снять с огня и хорошенько взбить.
  7. Дать полученной массе остыть.
  8. Отдельно взбить слегка подтаявшее масло до пышности.
  9. Соединить взбитое масло и остывшую яичную смесь, продолжая взбивать.
  10. Крем должен приобрести объем и стать однородным. Перед применением ему нужно дать время немного застыть в холодильнике.

Сливочно-заварной крем

Для этого варианта понадобится:

  • 400 мл сливок 10% жирности;
  • 2 яйца;
  • 200 г сахарного песка;
  • пачка масла;
  • столовая ложка муки.

Процесс приготовления:

  1. Желтки, муку и сахарный песок хорошо растереть, влить сливки и поставить на огонь.
  2. Довести до кипения и, постоянно помешивая, варить 4-5 минут, пока масса не начнет густеть.
  3. Емкость с горячим содержимым поместить в большую по размеру кастрюлю с холодной водой.
  4. Отдельно пробить сливочное масло до пышности.
  5. Очень осторожно струйкой влить уже остывшую яично-сахарную смесь.
  6. Взбивать пока масса не примет однородную «пушистую» консистенцию.
  7. В конце добавить ванилин и можно использовать по назначению.

Вариация заварного крема с добавлением масла

Часто делают вариант заварного крема с добавлением сливочного масла. Чтобы его приготовить нужно взять:

  • 400 мл молока;
  • 200 г сахарного песка;
  • 2 желтка;
  • 1 ст. ложки муки;
  • пачку сливочного масла;
  • ванилин;
  • ложку коньяка.

Алгоритм действий:

  1. Муку обжарить до золотистого цвета на сковороде без масла.
  2. Взбить желтки с сахаром, постепенно присоединяя к ним муку.
  3. В конце вмешать ванилин.
  4. В кипящее молоко медленно ввести взбитый состав.
  5. Все довести до кипения и оставить остужаться.
  6. В другой емкости пробить сливочное масло.
  7. Ввести его в остуженную смесь небольшими порциями, постоянно взбивая миксером.
  8. Когда консистенция станет пышной и объемной, влить ложку коньяка или же любого ликера.

Заварной творожный крем

Эту разновидность крема очень любят дети. Он получается легким, нежным с приятной кислинкой. Для приготовления понадобится:

  • пол-литра молока;
  • стакан сахарного песка;
  • половина стакана белой муки;
  • пачка масла;
  • пачка творога.

Как готовить:

  1. Молоко соединить с просеянной мукой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Если они все-таки появились, то можно процедить.
  2. Однородную смесь варить на минимальном огне, пока она не достигнет нужной густоты.
  3. Взбить масло с сахарным песком до полного растворения кристаллов.
  4. Творог пробить отдельно. Если он очень сухой, влить чуть-чуть молока.
  5. Когда все три состава готовы, соединить их. Для этого в остывшую смесь молока и муки постепенно добавить взбитое масло, а в конце творог.
  6. Крем должен получиться нежной, объемной. Для запаха можно положить немного ванилина.

Подавать как десерт или украсить выпечку.

Самый вкусный заварной крем со сгущенкой

Этот рецепт отлично подходит для выпечки из слоеного теста. Для приготовления понадобится:

  • пачка сливочного масла;
  • банка сгущенки;
  • четверть стакана сахарного песка;
  • 2 яйца;
  • ванилин;
  • стакан молока.

Что делать:

  1. Начать с перетирания яиц с сахарным песком.
  2. Молоко нагреть, но до кипения не доводить.
  3. В него тонкой струйкой влить яично-сахарную смесь.
  4. Варить, пока масса не загустеет, и постоянно мешать, в противном случае все пригорит.
  5. Оставить остужаться. Можно поместить в большую емкость с холодной водой, чтобы было быстрее.
  6. Затем добавить масло, предварительно взбитое до увеличения объема в два раза.
  7. В конце вмешать сгущенное молоко и ванилин.
  8. Еще раз взбить не больше минуты.

Шоколадный крем

Чтобы получить заварной шоколадный крем следует взять такие продукты:

  • 500 мл молока;
  • стакан сахарного песка;
  • 70 г муки;
  • 25 г какао;
  • 4 крупных яйца.

Алгоритм действий:

  1. Желтки, сахарный песок и какао пробить до однородности.
  2. 100 г молока взболтать с просеянной мукой.
  3. Оставшееся молоко довести до кипения и влить его тоненькой струйкой в первую, шоколадную массу. Перемешивать нужно очень тщательно и энергично, иначе, желтки сварятся.
  4. Таким же образом вмешать смесь из молока с мукой.
  5. Поставить на минимальный огонь и варить, помешивая, в течение 5 минут. Остудить.
  6. Белки взбить в стойкую пену.
  7. В холодную шоколадную заготовку аккуратно вмешать взбитые белки.
  8. Когда шоколадный заварной крем приобретет однородность можно пробовать.

Простой рецепт заварного крема на воде без молока

Это идеальный вариант, если у домочадцев имеется непереносимость молока или такой продукт не обнаружен в холодильнике. Для дальнейших действий понадобится:

  • стакан сахарного песка;
  • 2 столовых ложки муки;
  • стакан воды;
  • пачка масла;
  • чуть-чуть ванилина.

Процесс приготовления:

  1. Половину стакана воды соединить с сахаром и поставить на огонь.
  2. В муку влить оставшуюся воду и перемешать.
  3. Не дожидаясь, когда сахарная смесь закипит, добавить к ней разведенную муку. Лучше вливать ее струйкой, чтобы избежать появления комочков.
  4. Постоянно помешивая, варить до консистенции сметаны.
  5. Снять с огня и поставить остывать.
  6. В сливочное масло всыпать ванилин и взбить до пышности.
  7. Затем вмешать частями в уже остывший крем.
  8. Взбивать до тех пор, пока он станет густым, и не будет опадать.

Вариация без яиц

Приготовление заварного крема без яиц значительно упрощает процесс, и с ним справятся даже молодые хозяйки. При этом сладкий продукт останется таким же вкусным, как и приготовленный на яичной основе.

Понадобится:

  • стакан молока;
  • половина стакана сахарного песка;
  • 150 г сливочного масла;
  • ванилин;
  • 2 ст. ложки белой муки.

Как готовить:

  1. В одной посуде развести половину молока с сахаром, а в другой оставшуюся часть с мукой.
  2. Молоко с сахаром поставить на огонь, когда оно станет горячим, но еще не будет кипеть, осторожно влить молоко с мукой.
  3. Чтобы не было комочков нужно все время помешивать.
  4. Варить до получения консистенции напоминающей сметану и постоянно мешать, не допуская пригорания.
  5. Массу остудить, а чтобы на поверхности не образовалась пленка время от времени перемешивать.
  6. Отдельно пробить масло с ванилином.
  7. Когда масло увеличится в объеме и приобретет пышность, маленькими порциями присоединить к молочной смеси.
  8. Взбивать пока крем не станет однородным, а затем использовать по назначению.

Рецепт заварного крема с крахмалом

Этот крем прекрасно подойдет для наполнения выпечки, например, трубочек. Также он может выступить в качестве самостоятельного десерта. Для начала потребуется:

  • пол-литра молока;
  • стакан сахара;
  • пачка масла;
  • яйцо;
  • немного ванилина;
  • 2 столовых ложки картофельного крахмала.

Алгоритм действий:

  1. Яйцо, сахар и крахмал взбить до однородного состояния.
  2. Влить в полученный состав молоко комнатной температуры, перемешать и поставить на небольшой огонь.
  3. Варить, постоянно помешивая, до густоты. На это может понадобиться до получаса. Время зависит от качества картофельного крахмала. Чем он насыщеннее, тем меньше времени занимает процесс.
  4. Когда масса остынет до комнатной температуры, присоединить к ней растаявшее сливочное масло и взбивать, пока крем не приобретет пышность.

Если разложить его по креманкам и украсить фруктами, получится необыкновенный десерт.

Так и для начинения пирожных, элеров, профитролей, шу.

Приготовление данного крема вполне простое и понятное. Да, здесь ингредиентов побольше, чем, например в , или . Но, ошибиться тут гораздо труднее. Единственное, что может пойти не так, это образование комочков в креме, но это легко поправимо. Стоит лишь процедить наш крем через сито, и, вуаля, он идеальный.

Рецепт рассчитан на прослойку торта Наполеон по моему рецепту. Если же вы хотите его использовать в другом десерте, то просто уменьшите количество ингредиентов вдвое.

Как сделать заварной крем в домашних условиях, рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

  1. 1 л. молока
  2. 4 яйца
  3. 250 гр. сахара
  4. 60 гр. кукурузного крахмала
  5. 100 гр. сливочного масла
  6. 10 гр. ванильного сахара

Приготовление:

В кастрюлю с толстым дном выливаем молоко, ставим на средний огонь.

Как только молоко начнёт кипеть — снимаем с плиты.

В это время соединим все оставшиеся ингредиенты (кроме масла) — яйца, сахар, крахмал, ваниль.

Всё хорошенько перемешаем.

Молоко вливаем в яичную смесь и тщательно перемешиваем. На этом этапе хорошо будет, если вам кто-нибудь поможет. Так как лить аккуратно молоко и одновременно тщательно перемешивать очень сложно.

Переливаем всё обратно в кастрюльку и ставим на огонь.

Постоянно помешивая доводим до кипения, как только появились большие пузыри отставляем нашу ёмкость с плиты и добавляем сливочное масло.

Тщательно перемешиваем.

Накрываем крем плёнкой, так чтобы она касалась его поверхности. Остужаем и убираем в холодильник на 2−3 часа.

Если появились комочки, не переживайте, процедите через сито.

Всё, наш заварной крем готов.

Пару слов от себя.

По моему вкусу, любой заварной крем похож на манную кашу, поэтому я готовлю чаще всего крем Дипломат, он на основе заварного с добавлением взбитых сливок. Такой крем и полегче получается, нежнее. Рецепт его в следующей статье.

Если вы тоже хотите немного оттенить вкус заварного крема, то можно сделать его с добавками. Например, положить 3−4 ст. л. какао. Если в доме имеется хороший алкоголь, то добавьте его в крем, он заиграет другими красками (отлично подходят тут ликёры Бейлис, Шериданс). Ну, а так как мне алкоголь нельзя, то я добавляю цедру лимона или апельсина. Получается очень вкусный крем.

Вот какой замечательный торт Наполеон получился с заварным кремом.

Экспериментируйте. Всё у вас получится!

Без чего не может быть вкусного десерта? Всевозможные коврижки и сметанники, ясное дело, можно просто украсить сахарной пудрой или джемом. Но ведь тот же «Наполеон» или «Медовик» только из одних выпеченных кружков теста не подашь к столу. Гости просто не поймут поставленные перед ними сухие коржики, сложенные стопочкой.

Так чем же отличается от сладкого пирога настоящий торт? Тем, что все слои хорошо пропитаны и составляют единое целое. А для этого нужно их обязательно смазать нежной массой, которая слегка увлажнит и скрепит выпечку между собой. Это способен сделать только крем.

Приготовить его можно из сметаны с сахаром, сгущенки с маслом, творожного или масляного суфле и т.д. Но на мой взгляд самым вкусным с самого детства остается заварной крем. Не надо быть гуру кулинарного искусства, чтобы приготовить его. Попробовав один раз, вы больше не захотите никакой другой прослойки для вашей выпечки.

В классической вариации нежный крем имеет приятную молочно-ванильную нотку. Он является идеальным решением для пропитки таких знаменитых и всеми любимых тортов, как «Наполеон» и «Медовик». Если дать ему посильнее загустеть и хорошо охладить, то он станет великолепным наполнителем для воздушных эклеров и даже вафельных трубочек.

Ничего сложного в его приготовлении нет. Главное, это постоянно его помешивать, чтобы не образовалось сгустков и он не пригорел. Оттенок крема напрямую зависит от используемых продуктов. Домашние яйца сделают его желтоватого цвета, жирное домашнее молоко придаст кремовую палитру.

Ингредиенты:

  • Молоко – 0,7 л.
  • Сахарный песок – 0,3 кг.
  • Сливочное масло – 0,2 кг.
  • Свежее яйцо – 3 шт.
  • Мука высшего сорта — 3 ст. л.
  • Ванилин – 1 пакетик.

Приготовление:

1. При помощи венчика или миксера тщательно взобьем яйца с сахаром до однородной массы. Затем вольем в сладкую массу молоко, оставив полстакана для разведения другого компонента. Хорошо еще раз взобьем и отправим нагреваться на медленном огне.

2. В оставленном молоке порциями растворим муку, чтобы получилась смесь без комков.

3. За это время жидкость на плите уже хорошо подогрелась. Тонкой струйкой вливаем в нее разведенную мучную консистенцию, не забывая постоянно размешивать, чтобы не получился клейстер. Варим до тех пор, пока консистенция не получится такой, как нам нужна. Обычно она должна быть как очень жидкая манная каша.

4. Отключаем нагрев и остужаем хотя бы до 60 градусов. Теперь можно ввести ванилин и чуть подтаявшее масло. Полностью его растворяем в густеющей смеси и взбиваем до однородного состояния.

5. Остается только остудить крем в холодильнике и потом использовать его по прямому назначению. Но чтобы он не заветрился за это время, обязательно накрываем его пленкой, стараясь, чтобы она соприкоснулась с поверхностью.

Приятного аппетита!

2. Белковый заварной крем для торта без молока

Наверное, вы видели потрясающие торты в кулинарии, которые украшены потрясающим белковым кремом? Думаете это просто взбитые яйца без желтков в крутую пену? А вот и нет! Это тоже заварной крем, приготовленный на белках при помощи сладкого сиропа.

Ни в коем случае не стоит опасаться того, что белки сырые. На самом деле они в процессе приготовления подвергаются теплообработке благодаря горячей сахарной массе.

Ингредиенты:

  • Яичный белок – 3 шт.
  • Сахарный песок – 285 гр.
  • Вода – 105 мл.
  • Кислота лимонная – ½ ч. л.

Приготовление:

1. В глубокой кастрюльке растворим в прохладной воде сахарный песок и поставим заготовку сиропа нагреваться на среднем огне.

2. Согреем свежие белки на кухонном столе и взобьем их в чистой глубокой чаше в пышную густую белоснежную субстанцию при помощи миксера.

3. Закипевший сироп периодически перемешиваем и варим 7 минут. Чтобы он хорошо загустел на 6-й минуте добавим треть чайной ложечки лимонной кислоты. И как только с ложки начнет скатываться тянущаяся упругая прозрачная капля, сироп стал готов.

Не доварив или переварив сироп, мы рискуем получить недостаточно гладкую консистенцию крема в готовом виде.

4. Не переставая взбивать миксером белковую массу, начинаем очень тонкой струйкой вливать прозрачный сироп. Следим за тем, чтобы сахарная жидкость не касалась венчиков при вливании. Не отключаем прибор еще 5 минут, чтобы тщательно смешивание довело массу до устойчивых эластичных пиков.

5. Готовую вкуснятину можно употреблять сразу в том виде, как есть. Промазать коржи или пирожные. Или же выложить фигурно на противень и выпечь нежную меренгу.

Приятного аппетита!

3. Заварной крем «пятиминутка» в микроволновой печке

Для тех, кто ограничен во времени и боится, что не сможет сварить в кастрюльке такой крем, который порадует глаз, есть очень простой способ в микроволновке.

Для него используются не все яйца, а только желтки, чтобы не получилось подобие томленого омлетного сгустка. А перемешивать требуется не постоянно, а всего лишь каждые полминуты.

Ингредиенты:

  • Молоко – 400 мл.
  • Сахарный песок – 100 гр.
  • Масло сливочное – 60 гр.
  • Мука – 40 гр.
  • Яичный желток – 2 шт.
  • Ванилин – по вкусу.

Приготовление:

1. В миску вливаем молоко и отправляем туда же желтки. Добавляем ванильный порошок и сахарный песок. Тщательно взбиваем до тех пор, пока не получится однородная желтоватая масса с пузырьками.

2. Просеиваем муку и подсыпаем ее в яично-молочную смесь. Взбиваем венчиком до тех пор, пока сыпучий продукт полностью не соединится с жидкой основой.

3. Выставляем на микроволновой печи среднюю мощность и отправляем в нее на 3 минуты чашу с кремом. Обязательно каждые полминуты останавливаем процесс, вынимаем чашу и взбиваем, затем ставим обратно и продолжаем нагрев.

4. Если за отведенное время содержимое чаши не стало густой сметанообразной консистенции, то можно продолжить нагрев с перемешиваем каждые 30 секунд еще 1-3 минуты (зависит от вашей микроволновки).

5. Остужаем крем и потом используем его в кулинарных целях.

Приятного аппетита!

4. Ванильный заварной крем без масла для торта «Наполеон»

Каждый кондитер предпочитает тот или иной рецепт любимых блюд. Вот и «Наполеон» промазывается тем кремом, который ближе по вкусу его кулинару. Кто-то считает, что масляный лучше всего пропитывает хрустящие коржи. Другие используют взбитые сливки.

Но мне больше всего нравится с ванильным заварным кремом. Он настолько нежный, что десерт получается тающим во рту. Его можно кушать даже без горяченного чая, не опасаясь, что он будет слишком жирным. В этом варианте совершенно нет масла.

Ингредиенты:

  • Молоко – 450 мл.
  • Сахарный песок – 200 гр.
  • Мука – 60 гр.
  • Крахмал – 30 гр.
  • Сырой желток – 3 шт.
  • Ванилин – ¼ ч. л.

Приготовление:

1. Согреем свежие желтки до температуры комнаты и тщательно разотрем их с сахаром.

2. Частями всыплем просеянные муку с крахмалом и снова все хорошенько перемешаем.

3. Добавим к получившейся суховатой смеси 100 мл теплого молока и взбиванием доведем смесь до получения жидкого теста.

4. Остальное молоко кипятим и сразу тонкой струйкой вливаем в густую основу. Этот процесс выполнять обязательно при работающем миксере, чтобы не образовалось сгустков и крем получился однородным.

5. Ставим снова на огонь и постоянно перемешивая, греем до загустения. В это же время подсыпаем ванилин. Затем остужаем в накрытом виде и промазываем выпеченные коржи из слоеного теста.

Приятного аппетита!

Не всегда нужен только белый крем. Порой гораздо красивее и вкуснее выглядит десерт с шоколадной пропиткой. Да и так просто его можно кушать вместо мусса или сладкой какао-пасты. Очень интересную нотку этой густой массе придает растворимый кофе и вкрапления шоколадной стружки.

Ингредиенты:

  • Молоко – 0,5 л.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Сахарный песок – 120 гр.
  • Шоколад – 100 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Порошок какао – 2 ст. л.
  • Кофе – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Теплые яйца разбиваем в глубокую миску и взбиваем миксером до появления пенки.

2. Соединяем их с мукой, порошками какао и растворимого кофе. Все тщательно перемешиваем, чтобы получилось густое тягучее тесто, как на бисквит.

3. Доливаем прохладное молоко (чуть меньше стакана), чтобы получилась консистенция, как на блинчики.

4. Остальное молоко закипятим, растворим в нем сахар, а затем постоянно перемешивая вольем струйкой коричневое тесто.

5. Продолжить варить, пока основа крема не загустеет. Затем отставим его в сторону охладиться.

6. Масло согреем, чтобы оно размягчилось. А затем при помощи миксера взобьем его до состояния белой массы.

7. Не переставая взбивать, порциями введем охлажденную основу.

8. Шоколадную плитку измельчим через терку. Если хотите, чтобы были вкрапления покрупнее, то лучше это сделаем на крупной сеточке. В противном случае лучше настругать на мелкой.

9. Высыпаем шоколад в остывший крем и хорошо перемешиваем. Можно использовать сразу или дать постоять в холодильнике, чтобы подать на десерт в креманке.

Приятного аппетита!

6. Видео - Заварной крем для НАПОЛЕОНА

Но не только белый и шоколадный крем радует нас при взгляде на торт. Добавляя овощные или фруктовые соки, а также пищевые красители, мы можем сами приготовить замечательную заварную сладкую массу с любыми оттенками радуги. Согласитесь, что розовые цветочки и зеленые листики на пирожных будут смотреться гораздо интереснее, чем однотонные.

А также вы можете влить в процессе любые вкусовые добавки, чтобы не только ванильная, но и ягодная или фруктовая нотка проникла в бисквиты, песочное тесто или слойки.

Приятного аппетита и шикарных заварных кремов для ваших десертов!

Рецепт самого вкусного заварного крема

Представляю вам самый простой и самый вкусный рецепт заварного крема без яиц, который готовится очень просто и быстро!

Вообще я сама не очень люблю сложные и многоингредиентные рецепты, в особенности, что касается крема для торта. Этот рецепт подсказала мне Лена, о ней я упоминала в статье о Фестивале женственности, понравился он тем, что очень легко готовится, а также подходит абсолютно для любой выпечки! Ну не буду долго разглагольствовать, а лучше сразу перейду к рецепту.

Вам понадобятся:

  • 0.5 литра молока;
  • 2 столовых ложки муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 0.5 стакана воды;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • ½ банки сгущенного молока;
  • По желанию 1 чайная ложка коньяка или рома для пикантного аромата.

Как приготовить заварной крем в домашних условиях?

Первым делом поставьте молоко подогреваться, доведите до кипения, желательно убрать образовавшуюся пенку и оставьте на медленном огне.

Тем временем подготовьте основу для заварного крема. В чаше смешайте стакана сахара, 0.5 стакана воды и две ложки муки.

Должна выйти однородная белая масса.

Вылейте полученную сахарно-мучную смесь в молоко, непрерывно помешивая. Можете несколько секунд прокипятить (дождаться, когда со дна начнут подниматься пузыри). Консистенция должна выйти, как жидкая сметана.

Когда масса немного остынет, добавьте 50 грамм сливочного масла.

Вылейте половину банки сгущенного молока, можно больше, а можно меньше, все зависит от того насколько сладкий крем вам нужен.

По желанию можете добавить чайную ложку коньяка или рома, он придает терпкий оригинальный аромат крему.

Перемешайте и все, крем готов! Промазывать кремом нужно после того, как он полностью остынет.

Я Сама Счастливая домохозяйка промазала этим кремом бисквит (предварительно разрезав его на две части).

Сверху украсила, присыпав какао-порошком.

Берите на заметку этот простой рецепт вкусного домашнего заварного крема без яиц, а также заглядывайте на сайт Счастливой домохозяйки, где вас всегда ждет интересная и полезная информация!

Полезные статьи

Обычного крема для глаз недостаточно?

Кожа вокруг глаз толщиной всего полмиллиметра. Он в четыре раза тоньше, чем на щеках, и, как часто говорят, такой же тонкий, как папиросная бумага. Это очень деликатная область лица, которая также требует очень бережного ухода. Вокруг глаз очень мало сальных желез, кожа неглубоко васкуляризована, и здесь мало циркуляции крови и лимфы (застой лимфы называется мешками под глазами). Он чувствителен к внешним факторам и постоянно подвергается раздражителям - мы прищуриваемся, сжимаемся, смеемся, плачем, трет глаза, а главное моргаем - в среднем 10 тысяч.раз в день. След остается в виде мимических морщин.

Что особенно важно при выборе кремов для глаз? Кожа в этой области плохо увлажнена, чувствительна и склонна к аллергии (скопление клеток, ответственных за аллергические реакции). Поэтому для ухода за кожей вокруг глаз лучше всего выбирать специализированные, проверенные и хорошо составленные препараты.

Кожа вокруг глаз также используется для домашних ритуалов - компрессы из чая, светлячка, ромашки, василька успокаивают и снимают отек.Очень благотворно действуют легкие массажи, в том числе холодными сферами, отсюда и кремы для глаз в упаковках со специальными насадками. Процедура касторовым маслом с добавлением витамина А или Е оказывает укрепляющее действие на брови и ресницы.Раздражение конъюнктивы предотвращается закапыванием физиологического раствора.

Активные вещества, которые чаще всего встречаются в препаратах для кожи вокруг глаз

Водоросли - увлажняющие, успокаивающие, питающие, снимающие отеки, являются источником витаминов и минералов

Кофеин - стимулирует кровообращение, предотвращает застой лимфы

Алоэ - успокаивает, увлажняет

ASCIII - активирует синтез коллагена

Керамиды - обновляет роговой слой, увлажняет

Ginko biloba - делает кровеносные сосуды эластичными

-

, освежает

Молочные протеины - питают, увлажняют, повышают гибкость

Масло ши - смягчает, защищает от солнца, противовоспалительное действие

Skylight - снимает раздражения и воспаления

.90,000 Топ-9 ежедневных увлажняющих кремов: от 30 до 1500 злотых.

Обзоры и обзоры Good day Увлажняющий крем для лица? Легкая, быстро впитывается, не делает кожу жирной, а главное - увлажняет ее в течение дня. Для энтузиастов ухода это лишь кульминация сложной рутины. Однако для многих из нас это основа косметолога. В поисках идеального дневного увлажняющего крема есть много подводных камней. Ознакомьтесь с нашим предложением увлажняющих дневных кремов с отзывами девушек с разным типом кожи, которые защитят вас от очередного косметического промаха.

Список наших ожиданий от увлажняющего крема продолжает расти. В то время как наши бабушки и матери часто довольствовались темно-синей банкой Nivea, многие из нас уже не удовлетворены дешевой формулой на основе парафина. Так каким же должен быть хороший увлажняющий крем в наше время? Важно глубоко и надолго увлажнять, но не перегружать кожу. Он должен быть легким, но богатым ингредиентами, удерживающими воду в коже. Предполагается, что он быстро впитывается и при этом закрывает лицо нежной удобной вуалью.Он должен быть хорошей основой под макияж и работать вместе с цветной косметикой.

Звучит как идеал, которого не существует? И все же - нам удалось его найти. Мы выбрали 9 увлажняющих кремов хорошего дня с лучшими отзывами .

Хорошие увлажняющие кремы: рейтинг и отзывы

Крем увлажняющий Bioderma Hydrabio Gel-Crème

Универсальный успокаивающий крем, часто рекомендуемый дерматологами. Он обеспечивает интенсивное увлажнение кожи даже на более глубоком уровне, не оставляя жирной тяжелой пленки.Используемая в нем технология Aquagenium стимулирует выработку природных аквапоринов и, таким образом, восстанавливает оптимальный уровень увлажнения кожи. Легкая текстура покрывает кожу нежным нелипким туманом, который не светится. Косметическое средство отлично действует на проблемную кожу, ускоряет заживление недостатков, а также содержит салициловую кислоту, регулирующую отшелушивание. Обладает нежным приятным ароматом. Стоит попробовать, даже если прыщи для вас не отрава.

Изабела, 27 лет, кожа сухая, обезвоженная:

Очень легкий крем гелеобразно-кремообразной консистенции, идеален как днем, так и ночью.Отлично подходит для обезвоженной и сухой кожи. После этого кожа увлажняется, становится мягкой на ощупь и освещается. Также рекомендую под макияж, он прекрасно уменьшает покраснения и является идеальной основой для тонального крема.

Крем увлажняющий Dermedic Hydrain 3 Hialuro

Крем

от Dermedic бьет рекорды популярности среди пользователей Интернета. Это одна из самых высоко оцененных косметических средств в рейтингах заявлений и мнений. Он отлично удерживает влагу в коже благодаря двум популярным ингредиентам: гиалуроновой кислоте и мочевине.Иногда, также в уходе, лучше меньше, да лучше, и стоит дать коже что-то простое, но эффективное. Кроме того, вы заплатите за это всего около 30 злотых.

Кася, 28 лет, комбинированная и обезвоженная кожа:

Это лучший крем, которым я когда-либо пользовался, многие из которых я тестировал. Через неделю ежедневного использования: ровный тон кожи, отсутствие сухой кожи, уменьшение сухих морщин и отсутствие ощущения стянутости в течение дня.
В уходе за кожей для меня важнее всего эффект против старения, поэтому большую часть года я использую косметику с отшелушивающими ретиноидами. Dermedic даже справился с сухостью, вызванной их действием.
Один небольшой недостаток: с комбинированной кожей вы можете немного сиять в течение дня, но подходящая пудра должна справиться с этим.

Мягкий крем Annabelle Minerals Soft Cream

На 95% состоит из натуральных ингредиентов, включая масло ши, масло семян бурачника, касторовое масло, масло семян сливы, масло виноградных косточек.Также он содержит гиалуроновую кислоту, молочную кислоту, глицерин и витамин Е. Несмотря на такой богатый состав, крем очень легкий, быстро впитывается и не закупоривает поры. Подходит для всех типов кожи, в том числе для жирной и склонной к акне. Восстанавливает баланс и мягкость. Прекрасно подходит в качестве основы под макияж, особенно на минеральной основе. Обращает на себя внимание экологическая стеклянная упаковка с металлической пробкой, на которую можно купить многоразовую помпу.

Мартина, 23 года, кожа комбинированная, жирная, склонная к акне:

Я читал много положительных отзывов об этом креме, пока наконец не заказал его, и я в восторге! У меня смешанный / проблемный цвет лица, который требует хорошего, легкого увлажнения, и Soft Cream дает мне это.Идеально подходит для минералов, еще заметила, что макияж выглядит лучше, а цвет лица более ровный. Я обязательно вернусь за этим.

Embryolisse Lait-Crème Concentré увлажняющий крем

Крем

, известный как секрет сияющей кожи парижанок, является культовым продуктом за кулисами модных показов и фотосессий, поскольку прекрасно подготавливает кожу к макияжу. Поклонники чистого ухода не будут в восторге от него - во-вторых, он содержит парафин, который может оказаться слишком загораживающим для жирной и комбинированной кожи.Однако в случае сухой кожи крем отлично подойдет и предотвратит ее обезвоживание. Как и Джейн Биркин, которая десятилетиями является поклонницей Lait-Crème Concentré, вы также можете использовать его в качестве лосьона для тела.

Улей, 25 лет, комбинированная кожа:

Super зарекомендовала себя как основа для периодического макияжа. Однако в случае моей комбинированной кожи при использовании утром и вечером она, к сожалению, засорилась. Кожу пришлось чистить механически, потому что она выглядела очень плохо. Я был доволен этим, но только тогда, когда я использовал его время от времени в качестве маски.Это помогло мне, когда моя кожа стала очень сухой после приема лекарств от прыщей. Рекомендую этот крем визажистам. Только для личного использования в качестве маски.

Clinique Moisture Surge Intense 72-Hour Auto-Replenishing Hydrator

Moisture Surge, флагманский увлажняющий крем от гипоаллергенного бренда Clinique, основан на гиалуроновой кислоте, зеленом чае и алоэ вера, которые обладают увлажняющими и успокаивающими свойствами. Формула гелевая, поэтому быстро впитывается.Это идеальное косметическое средство для людей, которые живут в дороге: макияж можно нанести мгновенно.

Май, 24 года, комбинированная кожа:

У меня нет проблем с цветом лица, иногда он светится в Т-зоне, но после использования этого крема мой макияж выглядит великолепно. Плюс к формуле, которая мгновенно впитывается. Сухие участки лица (щеки) сразу впитывают его, как губка. Вы просто хотите применять его все больше и больше. Наверное, поэтому я заметил, что это довольно неэффективно, но я обязательно вернусь к этому.

Korres Wild Rose увлажняющий дневной крем для сухой кожи

Korres - это натуральный бренд с греческими корнями. В состав каждой косметики для лица бренда входит более 90% натуральных ингредиентов. Это впечатляющий результат для серии, представленной в сети популярных парфюмерных магазинов. Wild Rose - это увлажняющий крем для повседневного использования, содержащий витамин C. Он осветляет кожу, обладает антивозрастными и антиоксидантными свойствами. Косметические средства с витамином С следует включать в повседневный уход за кожей как можно скорее - до того, как мы увидим первые признаки старения кожи.

Паулина, 25 лет, кожа сухая со склонностью к сиянию в зоне Т:

Крем имеет уникальную текстуру, которую очень приятно использовать каждый день. При первом контакте с кожей он немного жирный, затем тает под пальцами и глубоко впитывается в кожу. Делает кожу мягкой и очень увлажненной.
Рисую каждый день, чаще всего использую легкую основу на водной основе. Я заметил, что когда я использую этот крем, мне нужно использовать больше пудры или смешивать ежедневную жидкость с небольшим затвердевающим матирующим основанием.В противном случае через несколько часов лицо будет слишком сиять, и макияж начнет мягко «стекать».
У меня было две крем-маски из этой серии на ночь (блестящее косметическое средство) и масло (тоже вторая упаковка), которым я пользуюсь зимой. Я не вернусь к дневному крему из-за нежного сияния. Возможно попробую вариант для комбинированной кожи.

Крем увлажняющий Dr.Jart + Ceramidin Cream

Керамидин, крем корейской марки Dr. Jart, стоит взять с собой в отпуск.В теплых странах он принесет облегчение сухой от солнца и соленой морской воды коже. Зимой защитит от морозов. Это также хорошо работает после отпуска, когда мы хотим избавиться от раздраженной кожи.
Все благодаря содержанию керамидов, которые естественным образом присутствуют в коже и действуют как защитные барьеры. Они защищают кожу от вредного воздействия агрессивных внешних факторов. Они позволяют коже поддерживать соответствующий уровень увлажнения.

Патрича, 26 лет, комбинированная кожа для сушки:

Крем действует как успокаивающий компресс на кожу, после нанесения кожа становится упругой, эластичной и мягкой.Он помог мне вылечить раздражение кожи после праздников. Я использую его в дни, когда моя кожа выглядит очень плохо, сухая и раздраженная, например, из-за кислот. Из-за густой насыщенной консистенции он слишком тяжелый для повседневного использования и вряд ли подойдет для макияжа. Мне нравится иметь несколько кремов и использовать их для разных целей в зависимости от состояния кожи - этот для безнадежных случаев.

La Mer Creme de la Mer Увлажняющий крем

Макс Хубер, создатель Creme de la Mer, попал в аварию в лаборатории.Он искал средство от ожогов на коже. Он часто гулял по берегу океана и там заметил, что рыбаки обматывают руки, раненные сетями, водорослями, чтобы ускорить процесс заживления. Вдохновленный им, он создал Creme de La Mer. Весь процесс занял 12 лет и 6000 испытаний. По сей день каждая банка Creme de La Mer наполняется вручную: для сохранения магии в каждой банке есть порция из предыдущей.

Черника, 28 лет, кожа сухая со склонностью к несовершенствам:

Я не представляю свой уход без этого крема.Дарит ощущение комфорта, наполняет кожу влагой, успокаивает и уменьшает покраснение с первого же нанесения. Несмотря на консистенцию масла, на него легко нанести макияж: у меня он держится без проблем.
Это не обычный увлажняющий крем, это волшебство в керамической баночке (благодаря этому консистенция не меняется, продукт стабильный, а упаковка экологичная). Помимо глубокого увлажнения кожа стала более гладкой, упругой и однородной. Также исчезают мимические морщинки.Дополнительным плюсом является то, что его также можно использовать под глазами.
У этого крема есть еще одна суперсила, поэтому я люблю его больше всего. Моя кожа стала капризной, и у меня появились прыщи. Наношу крем пятнами и на второй день воспаление намного меньше, крем предотвращает рубцевание и изменение цвета
.

La Prairie Cellular Cream Platinum Редкий

Как и обещает швейцарский косметический бренд класса люкс, крем обладает увлажняющим, укрепляющим и регулирующим действием.Восстанавливает электростатический баланс кожи благодаря чистой платине, позволяя коже впитывать полезные ингредиенты. Кроме того, он предотвращает преждевременное старение, воздействуя на ДНК кожи.

Ева, 45 лет, сухая кожа:

Пользуюсь кремами La Prarie, сейчас пользуюсь косметикой Niance. Этот бренд немного дешевле La Prarie, хотя сложно сказать, что он дешевый, когда сыворотка для глаз стоит более 1000 злотых. Косметику рекомендует мой косметолог.По договору с косметологом я должна быть красивой без скальпеля и более интенсивных процедур. И этот эффект был достигнут.
Я трачу много денег на уход и здоровье, потому что это помогает мне чувствовать себя лучше, и мне нравится чувствовать себя хорошо. Не думаю, что сумка на 12 тысяч злотых мне в этом поможет. Раньше я выпускала брендовые сумки Louis Vuitton, Chanel, Prada, но не ношу их. Тем более, что люблю рюкзаки. Так что, если у меня будет хорошая сумочка, когда мое лицо станет серым и усталым.То, что я буду вкладывать в себя, то есть здоровье, внешний вид, развитие личности, принадлежит мне.

.Крем

Nivea - как это работает? Каков его состав?

Благодаря простому и эффективному составу это косметическое средство уже много лет используется миллионами людей по всему миру. В чем секрет популярности крема, хорош ли крем Nivea и полезен ли крем Nivea для глаз, ответит следующий текст.

Как действует крем Nivea?

С момента создания крема Nivea, то есть с 1911 года, он является глубоко увлажняющим продуктом, питающим кожу и цвет лица, регенерирующим липидный слой тела, что гарантирует бархатистость кожи и ее устойчивость к потере эластичности.Следовательно, при поиске ответов на вопросы, увлажняет ли крем Nivea или чем крем Nivea помогает, ответ становится очевидным и довольно обширным. Следует также добавить, что многие дерматологи утверждают, что благодаря натуральному составу косметического средства комбинация крема nivea и прыщей или крема nivea и атопического дерматита может быть эффективной при этих неприятных недугах. Тем более, что были проведены тесты, чтобы увидеть, закупоривает ли крем nivea поры, и результат эксперимента показал, что такого беспокойства нет, и, следовательно, он не препятствует клеточному дыханию и биологическому газообмену кожи.

Для чего нужен крем Нивея?

Применение косметического средства очень широкое, так как рынок предлагает широкий спектр продуктов, таких как: крем для лица nivea, крем для рук nivea, крем для детей nivea, крем-праймер nivea express, интенсивно увлажняющий крем nivea, ночной крем nivea. , или мужской крем nivea, а также разновидность мягкого крема, созданного для кожи с особыми потребностями.

Особого внимания заслуживает крем для ухода за nivea, легкий питательный крем с гидровоском и без парафина, который обеспечивает мягкий, питательный и свежий цвет лица и в то же время, благодаря формуле быстрого впитывания, не оставляет жирного блеска. слой на коже.Более того, благодаря присутствию эвцерита, натурального эмульгатора, полученного из жира, содержащегося в овечьей шерсти, который является секретным ингредиентом каждого из кремов Nivea, косметическое средство гарантирует клеточное питание кожи и подавляет патологические процессы потери влаги, что может привести к образованию дополнительных морщин.

Ночные кремы Nivea содержат производные силикона, поддерживающие функцию коллагеновых волокон. Однако присутствие этого ингредиента может доставлять неприятности аллергикам, поэтому перед нанесением косметического средства стоит попробовать его на коже рук, чтобы увидеть, не возникнет ли аллергическая реакция.

Многие люди также наносят крем nivea на волосы, нанося его на влажные концы или по всей длине прядей, чтобы восстановить их внутреннюю структуру. Однако это лечение не рекомендуется в случаях себореи, склонной к себореи, поскольку жирная текстура крема может ускорить появление жирных волос.

В последнее время ведутся дискуссии о том, можно ли использовать крем Nivea в интимных местах в качестве средства от ссадин или раздражения после эпиляции. В основном в таких случаях следует использовать лечебные мази, но если у вас нет доступа к специализированным продуктам, вы можете попробовать крем Nivea в качестве экстренной меры, но с осознанием того, что это не косметическое средство с лечебной целью.

Крем Nivea - это косметическая легенда, не теряющая своих последователей с годами, а его качество защищается уже более века. Поэтому стоит иметь этот крем в косметичке, чтобы иметь возможность наслаждаться глубоким увлажнением, питанием и мягкостью кожи на основе натуральных компонентов.

.

МОКОШ Косметика ПЛ

Кожа лица - очень нежная поверхность. Женщины чрезмерно чувствительны к этой части тела и стараются как можно дольше выглядеть молодо и привлекательно. Вот почему они постоянно вкладываются в различные средства, замедляющие эффекты старения и предназначенные для комплексного ухода за кожей. К сожалению, выбор очень непростой.

Полки в аптеках забиты косметикой разных производителей.Не все знают, что состав того или иного продукта отвечает за его эффективность. Потребители чаще всего выбирают кремы или лосьоны с красивой упаковкой или эффективным маркетингом.
Дерматологи советуют выбирать экологическую косметику и основывать свой уход на ней. Косметика без парабенов не забивает поры кожи, поэтому вы можете избежать нежелательных черных точек, пятен и раздражения.
Вопреки виду, существует множество компаний, предлагающих натуральные кремы или экологические сыворотки.Один из таких брендов - Мокошь. Потребители хвалят продукцию компании. Особый интерес представляет регенерирующий крем для лица от загрязнений с малиной. Это инновационное косметическое средство, которое, помимо масла семян малины и фруктовых соков, также содержит экстракт корня женьшеня, масло арганы, экстракт корня моркови, экстракт семян злаков и гиалуроновую кислоту. Благодаря такому подбору ингредиентов регенерирующий крем «Мокошь» великолепно растекается, пахнет и глубоко увлажняет. После первого применения кожа становится шелковистой и гладкой, а систематическое использование крема разглаживает мелкие морщинки, защищает от вредного воздействия солнечных лучей, уменьшает обесцвечивание и снимает воспаления.
При выборе правильного ухода стоит ориентироваться на экологические товары, даже если их цена выше, чем у аптечной косметики. Необязательно покупать много разных товаров. Достаточно нанести хороший крем и сыворотку из этой же серии. Лицо - не место для экспериментов. Мы не тестируем на нем кремы. При выборе ухода стоит опираться на мнение довольных покупателей, а они чаще всего рекомендуют бренд Мокошь.


Посмотреть продукт:

Натуральный малиновый крем

.

Хороший крем для глаз - какой выбрать, чтобы избежать темных кругов и морщин?

Натуральный крем для глаз

Одним из первых шагов в профилактике морщин под глазами должно стать введение в уход твердой дозы антиоксидантов (антиоксидантов) . Поскольку природа - неисчерпаемый источник веществ с такими эффектами, все более популярная натуральная косметика может защитить от свободных радикалов. Они также богаты растительными маслами, необходимыми для кожи под глазами, борющейся с дефицитом липидов.

Отличный крем для глаз 25+ может быть, например, антиоксидантным кремом из линейки Oillan Naturals , содержащим до 99%. натуральные ингридиенты. Он имеет состав, очень богатый ненасыщенными жирными кислотами, на основе масел маракуйи и шиповника, а также масла ши. В свою очередь, увлажняющий авокадо входит в состав крема для глаз AA Super Fruit & Herbs Moisturizing + Firmness .

Не менее натуральный состав можно найти в косметическом продукте Nuxe Bio Buckwheat .Производитель даже позаботился о том, чтобы большинство ингредиентов происходило из сертифицированного органического земледелия. Экстракт гречихи отвечает за увлажнение кожи, а антиоксидантным компонентом является натуральный витамин Е.

Если вы ищете натуральное косметическое средство от темных кругов под глазами, обратите внимание на Gel Yeux Vitaminé Hydratant Défatigant от французско-корейского бренда Jowaé. Эффект против отеков обеспечивает экстракт Рущика, но это еще не все ... Крем насыщен антиоксидантами - от витамина С, полученного из плодов кумквата, до запатентованного антиоксидантного вещества люмифенолов.Также стоит попробовать сыворотку для глаз из предложения Hemp Care.

Одним из первых шагов в профилактике морщин под глазами должно стать введение в уход твердой дозы антиоксидантов (антиоксидантов) . Поскольку природа - неисчерпаемый источник веществ с такими эффектами, все более популярная натуральная косметика может защитить от свободных радикалов. Они также богаты растительными маслами, необходимыми для кожи под глазами, борющейся с дефицитом липидов.

Отличный крем для глаз 25+ может быть, например, антиоксидантным кремом из линейки Oillan Naturals , содержащим до 99%. натуральные ингридиенты. Он имеет состав, очень богатый ненасыщенными жирными кислотами, на основе масел маракуйи и шиповника, а также масла ши. В свою очередь, увлажняющий авокадо входит в состав крема для глаз AA Super Fruit & Herbs Moisturizing + Firmness .

Не менее натуральный состав можно найти в косметическом продукте Nuxe Bio Buckwheat .Производитель даже позаботился о том, чтобы большинство ингредиентов происходило из сертифицированного органического земледелия. Экстракт гречихи отвечает за увлажнение кожи, а антиоксидантным компонентом является натуральный витамин Е.

Если вы ищете натуральное косметическое средство от темных кругов под глазами, обратите внимание на Gel Yeux Vitaminé Hydratant Défatigant от французско-корейского бренда Jowaé. Эффект против отеков обеспечивает экстракт Рущика, но это еще не все ... Крем насыщен антиоксидантами - от витамина С, полученного из плодов кумквата, до запатентованного антиоксидантного вещества люмифенолов.Также стоит попробовать сыворотку для глаз из предложения Hemp Care.

Вот лучшие натуральные кремы для глаз:

  1. Oillan Naturals
  2. Nuxe Bio Gryka Nuxe Bio Гречка

    крем для глаз

    Цена от 101,64 зл. Нормальная цена 154,99 злотых

  3. Jowaé Gel Yeux Vitaminé Hydratant Défatigant

Крем от темных кругов под глазами и отечности

Борьба с отечностью и темными кругами под глазами требует использования веществ, сужающих сосуды.Поэтому в прошлом (самые смелые) женщины использовали ... крем от геморроя под глазами. Откажитесь от таких идей - современная косметика содержит целый ряд веществ с аналогичным действием (например, кофеин, гесперидин или декстрансульфат), взвешенных в богатых формулах, регулирующих гидролипидный баланс кожи под глазами.

Многие кремы для глаз отличаются упаковкой с успокаивающим и охлаждающим металлическим аппликатором , который обеспечивает легкий массаж.Такое решение можно найти, например, в Intensive Hyaluronic от Institut Esthederm (с большой дозой гиалурона и сосудосуживающего комплекса с кофеином, рускогенином и карнозином) или крем Hydragenist от Lierac с гиалуроном, витаминами и антиоксидантами. оксигенирующий комплекс. Удобный металлический аппликатор также содержит DermAbsolu Yeux от Avène , богатый инновационными антивозрастными ингредиентами и декстрансульфатом, уменьшающим мешки под глазами.

Remescar - хит среди кремов для глаз от темных кругов и мешков, которые уменьшают их заметность после первого применения.

С другой стороны, женщинам, которые хотят мгновенно маскировать синяк, понравится SVR Topialyse Palpebral CC . Гипоаллергенное косметическое средство не только питает, но и содержит консилер под глазами, мгновенно корректируя цвет.

Лучшие кремы от темных кругов под глазами:

Крем от морщин под глазами

Хотя большинство кремов для глаз содержат антивозрастные вещества, многие женщины ищут косметику для глаз, описываемую как средство против морщин или для зрелой кожи.Как и кремы для лица, эти продукты содержат целый ряд активных веществ, но в дозах, безопасных для более тонкой кожи вокруг глаз. Такой компонент может быть, например:

  • витаминов-антиоксидантов (как в креме с высокими дозами витамина С Sesderma C-Vit ),
  • ретинол,
  • пептидов,
  • керамиды,
  • гиалуроновая кислота в высоких дозах.

Если вы ищете крем для глаз от морщин с богатым составом и по хорошей цене, обратите внимание на Oilage от Dermedic.Он сочетает в себе комплекс TriOleum, поддерживающий синтез коллагена, с витаминами-антиоксидантами и гесперидином, уменьшающим отечность.

Больше нам приходится платить за косметических средств с модными пептидами, биоактивными аминокислотами, чей омолаживающий эффект сравнивается с ботоксом . Среди прочего можно найти частицы, которые сильно стимулируют естественное восстановление кожи. в кремах для глаз Indeed Labs Eysilix II или Lift & Repair от Institut Esthederm.

Для женщин, которые много работают на компьютере и смартфоне, интересным предложением может стать также Uriage Age Protect с ретинолом, гиалуроном и...защита от вредного воздействия синего света.

Оцените лучшие кремы от морщин под глазами:

  1. Sesderma C-Vit
  2. Dermedic Oilage
.

Крем Nivea - удивительные свойства культового продукта. Для чего это можно использовать?

, фото: пресс-материалы / коллаж Glamour.pl

Знаменитому крему Nivea более 100 лет. Оказывается, он подходит не только для увлажнения лица.

Nivea - один из самых знаковых продуктов всех времен.Вероятно, его использовали ваши прабабушки и бабушки, потому что, когда он появился на полках магазинов более 100 лет назад, это был настоящий хит и роскошь, о которой никто раньше не знал. Это был также первый продукт, появившийся в предложении бренда в 1911 году. Его формула и состав с тех пор практически не изменились. Как и упаковка, то есть плоская круглая коробка с темно-синей крышкой и характерным логотипом Nivea. На основе жирного крема создано множество других продуктов, в т.ч.в облегченной версии. Тем не менее, оригинальная формула по-прежнему нравится многим людям, у которых всегда под рукой знаменитое косметическое средство. Оказывается, многие люди используют его не только для увлажнения лица, но и как лечебное средство при других обстоятельствах. Для чего можно использовать культовый крем Nivea? Познакомьтесь с его удивительными свойствами.

Крем Nivea в виде лосьона для сухих пяток, колен и локтей

Богатая и жирная формула Nivea иногда бывает слишком тяжелой в качестве дневного крема для макияжа, и не каждый может использовать ее в качестве ночного крема.Но она отлично работает как смазка для самых сухих участков тела, таких как пятки, колени и локти. Эффект моментальный!

Крем Nivea в качестве основы под макияж

Некоторые девушки в своих бьюти-группах в Facebook рекомендуют Nivea в качестве основы под макияж. Если вам нравится жирная формула и ваша кожа хорошо к ней адаптируется, вы можете попробовать продукт в качестве разглаживающей основы. Помимо сохранения гладкости лица и уменьшения пор, формула крема обеспечивает лучшее прилипание тонального крема.Это также облегчает нанесение и распределение жидкости.

7 лучших увлажняющих кремов для лица >>>

Крем Nivea как средство от сухости рук

Богатая формула крема Nivea также работает как обволакивающая ночная маска для сухих рук. Он увлажняет их и обладает успокаивающими свойствами. Более того, он также смазывает сухую кутикулу. Если у вас есть проблема с постоянно пересыхающими кутикулами на ногтях, которые выглядят недостаточно привлекательно, крем Nivea поможет вам с этим справиться.

Разнообразное применение крема Nivea делает этот культовый продукт, которому уже более 100 лет, неподвластным времени и по-прежнему сильным игроком на рынке красоты.

.

BB крем: что это значит, когда и как использовать?

BB Cream

, который часто считают летней альтернативой тональному крему, на самом деле гораздо больше. Каковы свойства BB-крема? Как правильно выбрать продукт для нас? Как им пользоваться и можно ли использовать для макияжа?

BB крем - что это за косметическое средство?

Название BB-крема в оригинальной версии - это аббревиатура от английского слова «blemish balm» (бальзам от прыщей, недостатков). Со временем стало использоваться и название «бальзам красоты».Создателем первого BB-крема был немецкий дерматолог доктор Кристина Шраммек, которая хотела многофункциональное косметическое средство, которое одновременно питало бы, успокаивало раздражение кожи, ускоряло процесс заживления и маскировало покраснение после лазерной хирургии. Однако этот продукт зарекомендовал себя не только в эстетической медицине. Его слава быстро распространилась по Корее, жители которой известны своим особым вниманием к безупречному внешнему виду своей кожи. Именно там BB-кремы начали создавать в больших масштабах, а оттуда они вернулись в Европу.

На упаковке современных ВВ-кремов мы часто находим слова «3 в 1» или «5 в 1». Они отражают цели этого типа продукта, т. Е. Отвечают различным потребностям кожи. Три основные задачи BB-крема:

  • выравнивание тона кожи (маскировка недостатков),
  • уход за кожей,
  • успокаивающее раздражение.

Многие BB-кремы также содержат минеральные фильтры для защиты от УФ-излучения.

BB крем - когда и как использовать?

Однозначного ответа на вопрос, когда использовать BB-крем, нет.Это круглогодичный продукт, который можно использовать как самостоятельное косметическое средство, а также как основу под макияж. Все зависит от индивидуальных потребностей и качества выбранного крема.

Крем

BB наносится как любой крем по уходу за кожей, мягко вбивая его в кожу. Однако стоит обратить внимание на его равномерное распределение по всему лицу, шее и зоне декольте, так как обычно он содержит немного пигмента, выравнивающего цвет.

Если мы используем BB-крем как самостоятельное косметическое средство, стоит помнить, особенно летом, что, как и макияж и цветная косметика, он стирается в течение дня.Однако, в отличие от тонального крема, мы можем легко нанести его снова, конечно же, нежно умыв лицо, например, тоником. Это BB-крем действительно хорошего качества, который можно наносить слоями, не опасаясь появления полос или неприглядных пятен, и который будет равномерно втирать.

При использовании BB-крема в качестве основы под макияж можно ожидать более сильного покрытия, чем в случае самого тонального крема. Так что это хорошее предложение для людей, которые хотят скрыть различные недостатки кожи эстетическим способом, без эффекта маски.

Идеальный летний макияж - о чем нужно помнить?

Летний или весенний макияж должен быть легким и состоять из как можно меньшего количества слоев, чтобы кожа могла дышать и вода испарялась, и в то же время его можно было легко исправить без необходимости сложного снятия макияжа. BB-крем отлично подходит для такого макияжа, ведь это продукт на границе ухода и макияжа. С одной стороны, это ухаживающий, увлажняющий и успокаивающий крем, а с другой - его можно считать более легким вариантом тонального крема, особенно когда мы сталкиваемся с кремом, который можно «наслоить».Конечно, такой легкий и малопигментированный крем никогда не выровняет цвет кожи так точно, как правильно подобранный тональный крем, но это отличный вариант летней альтернативы флюидам и пудрам.

А если дополнить такую ​​нежную выравнивающую основу, натянув ресницы хорошей водостойкой тушью и румянами под цвет кожи, мы получим идеальный летний образ.

BB крем и обычная тональная основа - в чем разница?

В отличие от обычного тонального крема BB крем не скрывает недостатки, а выравнивает тон кожи, делая ее здоровой.С его помощью мы не замаскируем черные точки или расширенные капилляры, а сделаем их менее заметными. А при нанесении нескольких слоев в большинстве случаев мы можем очень эффективно их скрыть. Однако важно правильно выбрать такое косметическое средство, ведь не каждый BB-крем можно наносить слоями, не опасаясь появления разводов или появления пятен или неравномерного истирания.

Итак, займемся одним из культовых кремов из серии SelfLove, который, с одной стороны, очень хорошо увлажняет и питает кожу и снимает раздражения, а с другой - поддерживает процессы депигментации, то есть улучшает тон кожи.Это благодаря, в том числе, содержанию экстракт куркумы, который дополнительно обладает антиоксидантными и фотозащитными свойствами. Важно отметить, что кремы SelfLove настолько легкие, что вы можете легко наносить их слоями (после впитывания каждого нового), тем самым увеличивая степень покрытия. Кроме того, мы можем добавлять крем в течение дня, когда заметим, что покрытие уменьшилось, без необходимости снимать макияж. Крем идеально подойдет к нашему цвету лица - нужно всего лишь выбрать наиболее подходящий из трех оттенков: светло-бежевый, натуральный бежевый или солнечно-бежевый.Если мы не знаем, какой из них будет лучшим, воспользуемся помощью эксперта на сайте.

.

Смотрите также