Утки описание


описание, особенности, рецепты и полезные свойства

История появления

Разведение уток с целью получения от них яиц и мяса началось в 3 тысячелетии до нашей эры в Месопотамии. Древним египтянам домашняя утка была не знакома, они разводили гусей. Удивительно, что, по ряду свидетельств, в Х веке до нашей эры древние греки разводили уток, а спустя 6 веков в IV веке до нашей эры Аристотель ничего не знал о них. Появление домашних уток в Европе, Азии, Африке и Северной Америке относят к Х веку до нашей эры.

Польза и вред

Утиное мясо включают в рацион спортсмены, люди с повышенной умственной и физической активностью. С его употреблением связывают рост мышечной массы, улучшение мозговой деятельности, укрепление стенок сосудов, улучшение метаболизма и работы миокарда. По причине жирности утиное мясо не рекомендуют при заболеваниях сердца, поджелудочной железы, ЖКТ, сахарном диабете. Есть утку советуют не чаще одного раза в неделю, максимально освободив от жира.

Какое на вкус

Специфичность вкуса утки обусловлена уникальной структурой жира, характерной для водоплавающих. Мясо обладает едва уловимым ароматом дичи.

Как это есть

Утиное мясо тушат, жарят, запекают, вялят, коптят. Из утки варят супы и бульоны. Утку фаршируют. Из нее делают холодец, плов, салаты. Утиное мясо прекрасно сочетается с яблоками, кислой капустой, апельсинами, гречкой, грибами. Самые знаменитые блюда из утки – это паштет из утиной печени фуа-гра и утка по-пекински.

Как и сколько хранить

Мясо утки можно сохранить свежим в течение четырех-пяти суток, если оборачивать его смоченной уксусом тканью. При температуре +2 °С...+4 °С мясо утки сохраняется до 18 часов. Замороженную утку можно хранить при температуре -8 °С...-5°С до одного года.

Любопытные факты

Ценные породы и виды уток с фото (25+)

Существует более 100 утиных пород. Одни из них живут в диких условиях, других можно разводить на фермах. Некоторые виды птиц специально растят для получения яичной продукции. Подробнее рассмотрим, какие породы бывают и какие отличительные характеристики есть у каждой из них.

Породы и виды уток

Основная цель выращивания и отстреливания уток — получения мяса и яичной продукции. Поэтому их условно делят на несколько видов:

Породы уток каждого вида имеют свои отличительные характеристики и свойства. Например, мясные быстро набирают вес (до 300 г в день). Их мясо содержит многочисленные полезные микроэлементы.

Яично-мясные породы выращивать выгоднее всего. Утки этого вида характеризуются яйценоскостью и высоким качеством мяса. Яйценоские птицы не подходят для употребления в пищу,но они способны ежедневно откладывать по 3-4 яйца.

Декоративные породы уток также нашли свое применение. Их разводят для выставок, и как домашних питомцев.Они отличаются отсутствием материнского инстинкта. Поэтому для выращивания в промышленных масштабах фермеры предпочитают брать мясные и универсальные породы.

Породы уток яйценосов

К этому виду относят только одну породу птиц — Индийских бегунов. Их невозможно спутать с другими видами уток из-за необычного внешнего вида.

Индийских бегунов просто выращивать: они мало пьют летом. Для 10-12 особей будет достаточно тазика воды. Порода хорошо переносит суровые российские зимы.

Основное преимущество Индийских бегунов — высокая яйценоскость. Самки ежегодно дают 330 и более яиц. По вкусовым и питательным свойствам утиные яйца во многом превосходят куриные. При этом масса одного яйца может достигать 80 г.

Мясо бегунов сухое, потому что содержит мало жира. Его рекомендуется есть тем, кто страдает от атеросклероза и лишнего вида.

Комбинированные породы уток

Мясо-яичные птицы считаются универсальными: они отличаются высоким качеством яичной и мясной продукции. У несушек хорошо развит материнский инстинкт, поэтому от взрослых особей можно получить новое поколение.

Утка Каюга

Эту породу редко выращивают в промышленных целях. Дело в том, что птицы имеют очень густое оперение и после убоя на тушках остаются многочисленные темные пеньки. Из-за них утиное мясо становится непривлекательным и отталкивает покупателя.

Порода не имеет других отрицательных характеристик. Мясо каюги сочное и нежное, содержит в себе большое количество жиров и аминокислот.

Ежегодно одна несушка каюга дает до 150 яиц. Их можно использовать в пищу или для разведения нового потомства. Яйца птиц имеют необычные расцветки. Оттенок скорлупы меняется в зависимости от возраста птиц: у молодых несушек — темные, у взрослых особей — светло-зеленые.

Саксонские утки

Эта порода былаа выведена в Германии около 100 лет назад. Их прародителями стали пекинские и померанские особи.

В настоящее время популяция Саксонских уток остается очень маленькой. Это связано с тем, что их поголовье сильно пострадало в годы Второй мировой войны и восстанавливается до сих пор.

Саксонскую породу относят к среднетяжелым. Вес взрослой особи не превышает 3-3,5 кг. Мясо саксонских уток содержит небольшой процент жира и поэтому подходит для потребления тем, кто сидит на диете.

Саксонские несушки за 1 год дают не менее 200 яиц, вес каждого из которых в среднем 75 г. Пород также отличается быстрым весом. Из птенца взрослую, готовую к убою птицу можно вырастить всего за 2 месяца.

Хаки-Кэмпбелл

Многие российские птицеводы не знают об этой породе, но активно выращивают ее потомков — Белых российских уток. Хаки -Кэмпбелл в свою очередь были получены благодаря скрещиванию Руанских и индийских бегунов, а также Мулардов.

Самцы и самки этого видаа отичаются скороспеелостью. За 2 месяца они набирают вес для убоя 2,5 - 3 кг. Небольшие мясные показатели Хаки компенсирует высокой яйценоскостью. Их можно назвать рекордсменами по яичной продукции по сравнению с другими видами уток: за 1 год самка способна дать около 300 яиц высокого качества.

Еще одно преимущество породы Хаки - Кэмпбелл спокойный характер. Ее представители могут ужиться в одном птичнике с сородичами, не вступая в драку. При выращивании птиц фермеры могут сильно сэкономить. Трава и болотная ряска — то, чем летом питаются домашние утки.

Популярные мясные разновидности

У крупных пород самое сочное и вкусное мясо, поэтому выращивают их исключительно на убой. Содержать даже большое поголовье уток выгодно — они питаются травой, природным кормом и быстро набирают вес. Молодняк за 9 месяцев набирает вес, пригодный для убоя.

Пекинские породы уток

Эти представители имеют больше всего преимуществ по сравнению с другими мясными видами: быстро растут (за 3-4 месяца), дают яйца (до 80 в год), неприхотливы в уходе, устойчивы к птичьим болезням.

Убойный вес пекинской породы 3,6 - 4 кг. Мясо птиц белоснежное, оно не имеет вмятин и темных вкраплений.

Черная белогрудая

Птицы были выведены на украине в НИИ птицеводства. Они произошли от пород хаки -Кэмпбелл, Пекинок, Белой русской. В результате скрещивания получились гибриды с высоким качеством мясной продукцией и убойным весом 3,8 - 4 кг.

У черной белогрудой породы есть свои преимущества и недостатки. Плюс в том, что практически весь молодняк выживает 96 особей из 100. Минус вида низкая вылупляемость 65% из 100.

Мулард

Порода была выведена искусственно: путем скрещивания пекинских и мускусных разновидностей. Мулард —это утки рекордсмены по набору веса. Они достигают 4 кг в 3-4 месячном возрасте и продолжают расти до 6-7 кг.

У породы есть и минусы. Например, вылупляемость крайне низка: из 10 яиц в лучшем случае появятся 2 утенка.

Мускусные утки

Родиной этих птиц считается Южная Америка.Они отличаются стремительным набором веса и по достижении половой зрелости: к 6 месяцам вырастают до 6 и более кг. Однако забивать молодых птиц лучше до первой линьки, иначе их мясо станет жестким.

Отличить мускусных породистых птиц от других просто у них на клюве есть специфические красные наросты. Из-за этого мускусных уток по-другому называют индоутками.

Руанская порода

Разновидность птиц получил такое название из-за места происхождения. Утки были выведены на Севере Франции. Из мяса этих птиц делают блюда высокой кухни, его подают в дорогих ресторанах. Средний вес руанской половозрелой особи, готовой для убоя — 5,3 кг.

Отличить руанских птиц можно по пестрому оперению. У селезней оперение на голове имеет изумрудную окраску, а на шее — белую.

Московская белая

Эти породистые птицы считаются самыми востребованными в России. По внешности они напоминают пекинских, потому что были выведены благодаря им. Второй “донор” породы - Хаки-Кэмпбелл.

Голубой фаворит

Это новая порода, которая была выведена для получения мяса. Голубой фаворит отличается выносливостью, быстрым ростом и разнообразной цветовой палитрой.

Отличительная черта породы в том, что самки абсолютно не приспособлены для высиживания яиц. Получить новое потомство Голубого фаворита можно только искусственным способом — в инкубаторах. Этот недостаток компенсируется сравнительно высокой яйценоскостью по сравнению с остальными мясными породами: самка за 1 год дает 120 яиц.

Серая украинская

Это еще одна популярная разновидность уток, выращиваемых на территории России и стран СНГ, ведь птица хорошо адаптируется к холоду и непривередлива в еде.

Оперение Серых украинских уток очень похоже на то, что имеют дикие птицы.

Утки этого вида не могут длительное время обходиться без воды. Они полноценно растут и развиваются только при условиях свободного выгула.

Вес взрослой особи составляет 3-4 кг. В год самка дает 100-120 яиц.

Башкирская

Это еще одна, быстро набирающая вес и не требующая особого ухода порода. Вес взрослой особи составляет 4 кг, и до этого возраста доживает практически все потомство. Выведены утки в Башкортостане и поэтому их порода имеет такое название.

Башкирские утки - это единственные представители мясных видов, которые способны дать более 250 яиц в год. Поэтому их можно отнести и к мясному, и к универсальному направлению.

Декоративные породистые утки

Владельцы частных домов нередко заводят во дворах декоративных птиц. Они, как правило, имеют небольшие размеры и яркое оперение. Многие декоративные породы живут в диких условиях и в пределах городской зоны.

Мандаринка

Птица по габаритам не превышает 0,8 кг, но она радует глаз птицевода. Особенно яркая окраска у селезней. Однако разводить Мандаринку могут не все фермеры России. Регионы дальнего Востока (Амурская область, Сахалин, Хабаровский край) — это ареол, где обитает утка-мандаринка.

По теории Мандаринка получила свое название от элементов гардероба оранжевого цвета, которые носили китайские правители.

Мандаринки очень хорошо плавают и ныряют. Жить они предпочитают в городских парках и скверах. Гнездятся преимущественно на деревьях.

Интересно понаблюдать за поведением этого декоративного вида в брачный период. Селезни вступают в ожесточенную борьбу за право спариться с самками. Ведь на 1 особь женского пола приходится 3-4 селезня.

Хохлатая утка

Эта особь также отнесена к декоративным породам, несмотря на то, что дет яйца, пригодные для употребления в пищу — 55 штук в год.

От других декоративных видов они отличаются повышенной активностью и подвижностью. Свое название птицы получили из-за хохолка на голове, который по внешнему виду напоминает корону.

Гривистая утка

Порода былаа выведена в Австралии. Ее отличительные характеристики — чрезвычайно низкая яйценоскость (8 яиц в год). Особи устраивают гнезда в дупле дерева.

Гривистых птиц птицеводы нередко покупают, как домашних питомцев. Содержать уток можно только если рядом есть чистый водоем и растительный корм в достаточном объеме.

Красноносый нырок

Эти представители декоративной разновидности обитают на побережье Черного моря. Свое название птицы получили из-за особенностей поведения: во время брачного периода голова селезней приобретает красный цвет.

Взрослые особи весят не более 1,5 кг и за один год способны вывести 20-30 птенцов. Гнезда утки делают рядом с водоемами. В воспитании птенцов участвуют и самки, и селезни.

Дикие разновидности пород

Диких уток разводят, как декоративных, но одомашнить их гораздо труднее. Эти пернатые очень требовательны к условиям содержания и особенно качеству воды. Для того, чтобы дикие птицы не улетели, им обрезают крылья.

Кряква

По-другому пернатых именуют касаткой-обыкновенной. Птица имеет большие размеры, для диких видов и достигает в весе 2-3 кг. Мясо Касаток можно потреблять в пищу, но оно будет жестче и суше, чем у мясных уток. Если Крякву выращивать в домашних условиях и правильно кормить, то можно сделать филе птицы нежнее.

Утка - гоголь

Это красивые животные с ярким оперением на голове. Разводить птиц в домашних условиях невозможно без большого водоема. В рацион питания уток входит животная (мелкие личинки, черви и моллюски) и растительная пища (ряска, водоросли, злаки).

Пернатые этой разновидности обычно строят гнезда парами — по 10-15 птиц на одном месте. Яйценоскость одной самки - 9-10 яиц в год.

Как вкусно приготовить утку—3 лучших рецепта с фото

Мясо утки жирное: в 100 г продукта содержится 10 г жиров. Но можно приготовить блюдо диетическим способом, и так чтобы оно получилось вкусным. Для этого не нужно поливать тушку выделившимся жиром во время приготовления.

Рецепт утки с яблоками запеченной в духовке

Это традиционный рецепт, который можно сделать дома. Оригинальный вкус утке придает кислота яблок и специи. Можно готовить птицу в рукаве или фольге, чтобы она получилась более сочной. Перед тем, как отправить утка в духовку, необходимо ее замариновать на 1-2 часа.

Ингредиенты для приготовления вкусного блюда:

Рецепт приготовления запеченной птицы в духовке с фото:

  1. Тушку очистить от внутренностей и хорошо промывают водой. Ее нужно опалить над газовой плитой, чтобы убрать оставшиеся волоски на коже.
  2. Чеснок измельчить через пресс и смешать с паприкой и солью.
  3. Смесью натереть утку со всех сторон. Оставить птицу мариноваться на 1 час.
  4. Яблоки нарезать кубиками и очистить от семечек. Ими тушке плотно набить брюхо. Края брюшка скрепить между собой зуботычкой.
  5. Птицу запечь в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа.


Через 1,5 часа утку достать из фольги или рукава и отправить в духовку еще на 25 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.

Утка по пекински — простой рецепт в духовке

Это блюдо считается королем праздничного стола. Оно получается нежным, вкусным и тающим во рту. Традиционно утку по- пекински в духовке готовят в Китае. Дома можно приготовить деликатес, если четко соблюдать рецептуру.

Ингредиенты для пекинской утки:

Этапы приготовления блюдо с фото:

  1. Тушку со всех сторон натереть солью и отправить в холодное место на 12 часов.
  2. Через 12 часов вынуть утку и дать ей прогреться до комнатной температуры, после чего ошпарить кипятком.
  3. Натереть утку специями - гвоздикой, бадьяном, перцем и отправить мариноваться еще на 5 часов
  4. Разрезать утку на порционные кусочки.
  5. Винный уксус смешать с медом до однородной консистенции и залить тушку этим маринадом, а затем вновь отправить блюдо мариноваться на 5-6 часов.

Утку по пекински выпекают в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут в пергаментной бумаге. После этого тушку извлекают из бумаги и готовят еще полчаса до подрумянивания.

  1. Манго нарезать кусочками и посыпать корицей. Фрукт обжарить на сливочном масле 4 минуты с каждой стороны.
  2. Переложить приготовившуюся утку в сковороду, где жарилось манго вместе. Все ингредиенты тщательно перемешать и потушить на медленном огне еще 5-6 минут.

.

Рецепт утки с картошкой в рукаве

Утка с картошкой может быть и повседневным блюдом, и украшением праздничного стола. Ингредиенты, необходимые для запеченной утки в рукаве:

Этапы запекания утки с картошкой:

  1. Утку выпотрошить и хорошо промыть водой. Снаружи и изнутри птицы высушить бумажными салфетками.
  2. Измельчить чеснок и смешать его с солью и перцем. Натереть этой смесью утку и отправить ее мариноваться в холодильник на ночь.
  3. Картошку нарезать крупными кубиками.
  4. Лук измельчить полукольцами и смешать с картофелем.
  5. Овощи полить соевым соусом и посыпать сушеными травами.
  6. На поверхности тушки сделать небольшие проколы зуботычкой для того, чтобы из мяса выходил жир.
  7. Разрезать утку посередине грудки и расположить на противне или в форме для запекания так же, как цыпленка табака.
  8. Поместить мясо с овощам в рукав.

Тем, кто впервые работает с рукавом рекомендуется придерживаться простого алгоритма. Отрезать 70 см рукава и прочно связать его с одного конца. После того, как утка и овощи будут заложены, нужно закрепить второй конец.

Утку с картошкой запекают в среднем из расчета 50 минут на 1 кг веса птицы. То есть молодую птицу можно приготовить за 1-1,5 часа. За 10 минут до готовности нужно открыть рукав, чтобы утка успела подрумяниться.

Проверить готовность блюда просто. Для этого мясо в нескольких местах стоит проткнуть зуботычкой. Если выделяется прозрачный сок утка готова.

Если планируется подавать утку с картошкой на праздничный стол, то можно красиво оформить блюдо. Например, положить мясо в середину тарелки, а картошку разложить сбоку

.

состав, виды, полезные свойства мяса утки

Мясо утки — ценнейший продукт, относящийся к разряду темного мяса птиц. В кулинарии используют как мясо домашней утки, так и дикой. Однако более приятными гастрономическими свойствами обладает мясо домашней птицы. Оно сочнее, нежнее, содержит больше жира и менее выраженный специфический запах.

Мясо утки богато полезными веществами, незаменимыми для полноценной жизнедеятельности организма. Но в отличие от других видов птиц не относится к диетическим продуктам, поскольку содержит огромное количество жира.

На заметку! Мясо дикой утки содержит немного жира, что дает возможность вводить его в рацион во время диеты.

Из истории

Утиное мясо употребляли в пищу с древних времен. О чем свидетельствует множество археологических находок: кухонная утварь с изображением птицы или имеющая форму утки, символы на предметах домашнего быта.

Употребляли утку во многих странах, в зависимости от места обитания птицы отличались размерами, а их мясо гастрономическими характеристиками. История же одомашнивания птицы началась в Древней Греции с дикой кряквы, которую сажали под сетку, чтобы получить более нежное мясо.

Интересный факт! Каждый континент имеет свой вид домашних уток, произошедших от разных первоначальных видов.

Состав

Мясо утки — хорошо сбалансированный и питательный продукт. Содержит большое количество строительного материала — белка, насыщенных жиров. Имеет богатый минеральный состав, представленный кальцием, серой, железом, кобальтом, марганцем, фтором, кальцием и натрием, не уступает другим продуктам по содержанию фосфора.

Важно знать! Мясо утки содержит вдвое больше витамина А по сравнению с другими видами мяса.

Высокую ценность имеет и витаминный состав утиного мяса: А, Е, РР, группа В и большое количество холина, крайне важного для хорошего функционирования нервной системы и очищения организма.

Польза

Жир в большом количестве вреден для организма, потому многие отказываются от употребления жирных продуктов. Однако утиный жир обладает целебными свойствами, поэтому его поступление в организм желательно. Он очищает организм от вредных канцерогенных веществ, а его особые ферменты регулируют обменные процессы.

Полезная информация! Если употреблять утиное мясо в разумных пределах, можно значительно улучшить цвет лица.

Кроме того, утиное мясо имеет следующие полезные свойства:

Ограничения

Утиное мясо — продукт калорийный и жирный и не совместим с диетой. Следует сократить употребление утки при наличии заболеваний органов пищеварения и сахарном диабете. Не стоит вводить его в рацион людям с избыточной массой тела.

Советы по приготовлению

Чаще всего вкусный и полезный продукт запекают целиком, предварительно начинив начинкой. Существует множество вариантов маринования утки и масса рецептов для фарша. Самым популярным блюдом является утка, фаршированная блинами, начиненными мясом и грибами. Не менее известна и утка с яблоками и черносливом или грибами и рисом.

Любопытно! Знаменитая утка по-пекински перед жаркой в подвешенном виде натирается сладким соусом, благодаря чему мясо покрывается аппетитной хрустящей корочкой. Подают ее с соевым соусом.

Утиное мясо жарят и в нарезанном виде. Также из него получаются насыщенные и ароматные первые блюда: щи, рассольники, борщи, бульон. На бульоне варят ароматные каши, тушат картофель. Мясо утки можно засолить, тем самым продлевая срок хранения. На соленом утином мясе в дальнейшем варят супы. Чтобы мясо сохранило сочность, его рекомендуется поливать жиром и не держать излишне долго при высокой температуре.

Кулинарный совет! Чтобы устранить мускусный запах дикой утки, ее можно замочить в молоке.

Подавать утиное мясо рекомендуют со свежими овощами и обилием зелени.

Как выбрать

Качество и свежесть мяса утки можно определить по следующим признакам:

На заметку! Жировая прослойка на мясе молодой дичи прозрачная, старые особи имеют белый жир.

Хранение

В охлажденном виде мясо утки хранят не более 3-х сут при температуре от 0… -4°C. При -15°C допускается хранение до 3-х мес., а ниже -25°C до 12 мес.

Мускусная утка. Описание породы и разведение в домашних условиях

Утка мускусной породы или индоутка была завезена в 1981 году из ГДР. Называют ее так благодаря необычным наростам вокруг клюва, но с индюками у них нет ничего общего. Пользуется популярностью среди заводчиков из – за неприхотливости в выращивании и уходе. Мускусную самку спаривают с самцом пекинской породы, чтобы получить муларды – эти птицы не размножаются, а только приносят много мяса. Разведение мускусных уток в домашних условиях – прибыльный бизнес.

Разведение мускусных уток выгодно для домашнего хозяйства и как бизнес

Описание породы

Мускусная утка обладает крупным размером, коротенькими ножками, широченной грудкой и большими крыльями. Голова у нее среднего размера на коротенькой шейке, на ней имеются бугорки из которых выделяется жидкость с специфическим запахом мускуса. Поэтому ее и назвали – мускусная утка.  Индоутки довольно крупные птицы. Самец достигает веса 5 килограмм, а самка – 2,5 килограмм. При хорошем питании, забивают утят в 12 недель. А репродуктивный период у них начинается с 21 недели.

Голова селезня индоутки черно-белого окраса

Мускусные утки неприхотливы, отличаются покладистым характером и хорошей устойчивостью к заболеваниям.

Поэтому их разведение в домашних условиях не составляет большого труда.

Коричневые мускусные утки очень красивы

Яйца мускусной утки очень крупные и вкусные

Описание основных их расцветок

Белые мускусные утки в птичнике

Селезень черной мускусной утки – голова

Достоинства и недостатки породы

Мускусные утки не доставляют особых хлопот при разведении в домашних условиях, но у них, как у всех пород, существуют достоинства и недостатки. К достоинствам породы можно отнести то, что птица:

Голубая мускусная утка – селезень

Утка эта не шумная и с покладистым характером. Хорошо уживается с другими птицами.

Недостатков породы немного, но они есть. К ним можно отнести то, что птица:

Мускусные утки могут летать, поэтому им нужен закрытый вольер

Особенности содержания и кормления

Разведение мускусных уток в домашних условиях очень прибыльный бизнес, так как эта порода не прихотлива, вынослива и очень продуктивна. Необходимо учесть то, что родом эта порода с юга и любит тепло. Поэтому для птицы этой породы подойдет строение, где температура воздуха +15 градусов не ниже. Полы необходимо застелить соломой и опилками.

Гнезда для мускусных уток в птичнике

Помещение должно быть обязательно с окнами, проветриваемое и сухое, так как птица не любит находиться в сырости. Площадь помещения должна рассчитываться из расчета 2 метра квадратных на трех особей.

У уток постоянно должна быть пища

В их доме обязательно должны присутствовать:

  1. Кормушки. Деревянные для сухого корма, а металлические для влажного.
  2. Поилки. Птицы этой породы употребляют большое количество воды, поэтому она всегда должна быть свежая и в достаточном количестве.
  3. Гнезда. Их лучше сделать закрытыми, выстелить соломой и расположить на уровне 10 сантиметров над полом.

В зимний период птицам необходимо капитальное строение, где они могли бы укрыться от холода. Рядом расположите выгульный двор обтянутый сеткой. Это нужно для того, чтобы утки могли дышать свежим воздухом.

Примерный рацион для выращивания мускусных утят

Мускусная утка неприхотлива в еде, поэтому ее разведение не приносит проблем. Едят они почти все. Основная их еда – влажные мешанки, в которые добавляют ботву свеклы, траву и объедки. Кормить их следует 2 – 3 раза в день. В первое и второе кормление давать им влажный корм, а перед сном – зерно. Любимым лакомством ее является кукуруза. Птицы этой породы не только хорошо его переваривают, но и хорошо от него набирают вес. В зимний период в меню птицам следует включать больше клетчатки и зерна.

Зелень для уток – источник витаминов

Чтобы утки быстро и хорошо набирали мышечную массу им следует давать витамины и минеральные смеси.

Разведение мускусных уток

Разведение уток мускусной породы – прибыльное дело. Утки адаптивны к новым условиям, а их утята обладают хорошим иммунитетом к различным болезням и них высокая выживаемость. Мускусная утка откладывает яйца в определенный период. Длиться он около 5 месяцев, затем начинается линька, которая продолжается 3 месяца. Как только самке исполняется 180 дней нужно начинать увеличивать постепенно нахождение ее на свету, так к моменту откладывания яиц световой день должен составить 16 часов. Скрещивать нужно уток дальнего родства. Это необходимо для того, чтобы не испортить породу, и не получить мутантов. Половая активность самцов длиться с апреля по июнь.

Наседка мускусной утки на яйцах

Если спаривать селезня мускусной породы с самкой пекинской утки, то получите гибрид с хорошим выходом вкусного мяса, но к размножению они не способны.

Если самка отказывается высиживать яйца, а часто так поступают голубые мускусные утки, то необходимо их поместить в инкубатор. Яйца покрыты пленкой, которую необходимо удалить, чтобы эмбрион получал кислород. Это не просто сделать человеку самостоятельно, так как мама – утка это делает лапами. На 35 й день на свет появляются утята. Заберите их от мамы и поместите в ящик с обогревом. На дно ящика постелите солому, положите грелку и поставьте лампу. При самостоятельном высиживании яиц уткой, птенцы появляются на свет примерно через месяц.

Выводок мускусных утят

А за год самка высиживает около трех кладок яиц.

Утята мускусной породы не умеют есть и пить самостоятельно. Чтобы их научить этому, на спину каждому птенцу насыпьте покрошенное яйцо. Утята при движении будут склевывать друг у друга пищу. Со временем они научаться делать это самостоятельно.

Тушка мускусной утки

К 13 неделе при правильном питании утята достигнут в весе около трех килограмм и будут готовы на убой.

Утки мускусной породы пользуются популярностью среди птицеводов. Мало того, что они приносят много диетического и полезного мяса, они еще неприхотливы в выращивании если их правильно кормить и ухаживать за ними.

Башкирские утки: описание породы, фото, отзывы

Утки «Башкирские цветные» считаются одним из самых удачных достижений отечественной селекции в области выведения домашней птицы. Порода отличается скороспелостью, достойной продуктивностью, неприхотливостью и высоким качеством мяса, что делает ее особенно привлекательной для фермеров, а также владельцев небольших индивидуальных подворий.

Башкирские утки (на фото) аутосексны – имеют выраженные отличия в окраске оперения самцов и самокБашкирские утки (на фото) аутосексны – имеют выраженные отличия в окраске оперения самцов и самок

Познакомимся поближе с этими интересными сельскохозяйственными птицами.

История появления и особенности внешности

Порода выведена в конце XX века в Башкортостане, на племптицезаводе «Благоварский». Специалисты предприятия занимались внутрипородными скрещиваниями «пекинских» уток с целью улучшения их хозяйственных показателей. В ходе работы начали появляться мутантные особи, имевшие яркоокрашенное оперение. Дальнейшие усилия ученых привели к созданию двух разновидностей новой породы, способной соперничать с «пекинками» по скороспелости и продуктивности, названной «Башкирские цветные», запатентованной и включенной в 2001 году Государственный реестр РФ.

Краткое описание породы уток «Башкирские» приведем в таблице:

Параметр Характеристика
Класс Птицы
Вид Утка домашняя (Anas platyrhynchos L.)
Порода «Башкирская цветная»
Тип использования Мясояичный
Окраска пера Черная с белым (разновидность «черная белогрудая») или пестрая, серовато-коричневая (разновидность «хаки»)
Возраст половой зрелости 4-5 месяцев
Яйценоскость До 200 штук в год (максимально до 230)
Сохранность молодняка Высокая (около 99%)
Вес особи В возрасте 7 недель 3-3,4 кг; более взрослые – до 4-4,5 кг
Конверсия кормов 2,75 кг на 1 кг привеса (до возраста 7 недель)
Устойчивость К холодам и основным заболеваниям – высокая
Год регистрации в Госреестре РФ 2001
Оригинаторы ООО Племптицезавод «Благоварский» и ФГБНУ ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН

Птица довольно крупная, плотного телосложения. Тело компактное, грудь сильно выдается вперед, киль хорошо развит. Крылья средней длины, плотно прижатые к телу. Шея относительно короткая, выгнутая вперед. Голова небольшая, приплюснутая. Клюв вогнутый, широкий, с характерным наростом сверху. Лапы сильные, толстые, короткие, широко расставленные.

Пернатые обладают массивным туловищем и плотно прилегающими к нему небольшими крыльямиПернатые обладают массивным туловищем и плотно прилегающими к нему небольшими крыльями

Существует два стандартных окраса «башкирских» уток (на фото):

Разновидность Особенности окраски
«Черная белогрудая» Грудь белая, часто с черным «крапом». Остальное оперение черное, у взрослых селезней нередко с синеватым или зеленоватым «радужным» отливом на голове и крыльях. Клюв и лапы оливково-серые или темно-серые. Глаза темно-карие
«Хаки» Живот и шея белые. Остальное оперение – серовато-коричневое с «пестротой» более темного оттенка. Самцы имеют темно-зеленый окрас головы и белый «воротничок» на шее, а также яркие синие «зеркальца» с черно-бело «оторочкой» на концах крыльев. У уточек концы крыльев чаще черно-белые. Клюв и лапы ярко-оранжевые. Глаза карие

Самец этой породы обычно крупнее самок, окрашен гораздо ярче, и лоб у него более широкий и выпуклый. Определить пол подрощенной особи можно и по поведению: в отличие от уточек, селезни не крякают, а издают негромкое «кряхтение».

Порода хорошо приспособлена к содержанию в простейших, облегченных помещениях с возможностью фуражировать на неглубоких водоемахПорода хорошо приспособлена к содержанию в простейших, облегченных помещениях с возможностью фуражировать на неглубоких водоемах

«Башкирки» считаются относительно «тихими» утками. Они спокойны, не склонны к агрессии. С другими обитателями подворья не ссорятся, но держатся всегда отдельной стайкой. В еде и содержании неприхотливы, устойчивы к морозам, обладают прекрасным иммунитетом к большинству распространенных «птичьих» недугов.

Хозяйственные качества и специфика содержания

Порода относится к мясояичным. Молодняк демонстрирует «бройлерные» свойства: к 7 месяцам утята способны набрать массу тела 3-3,4 кг при расходе 2,7 кг кормов на 1 кг привеса. Специального подбора рационов птица не требует. Ее можно кормить как готовыми смесями, так и мешанками из зерновой и бобовой дробленки, вареными корнеплодами и овощами. На росте и развитии уток прекрасно сказывается содержание на полувыгуле и наличие доступа к открытому водоему. Весь теплый сезон птица может пастись на луговине и мелководье, что обогащает ее рацион и помогает владельцу снизить расходы на кормление. В то же время, «башкирки» нормально переносят отсутствие природной купальни и могут обходиться тазом или корытом с водой. Никаких особых требований к уходу представители этой породы не предъявляют.

Птица неприхотлива, стабильно набирает вес на обычном рационе, дополняя его растительными и животными кормами на выгулеПтица неприхотлива, стабильно набирает вес на обычном рационе, дополняя его растительными и животными кормами на выгуле
Утки породы «Башкирская» не склонны к суете и бестолковой беготне, но неплохо летают. Поэтому выгульный дворик для них необходимо окружить прочным забором или металлической сеткой высотой 1,5-2 м.

«Башкирок» легко содержать в одном помещении с другими домашними утками. Отапливать утятник не нужно, но его стены и потолок должны быть утеплены для защиты от сквозняков. На пол кладут толстую подстилку из гигроскопичных материалов, которую меняют по мере загрязнения.

Начало яйцекладки у самок сильно зависит от того, когда они появились на свет. Так, особи, вылупившиеся в марте-апреле, могут занестись уже в начале октября, прервать или сильно снизить яйцекладку на зиму и возобновить ее следующей весной. Их более «поздние» сородичи, в большинстве случаев, начинают нестись в середине зимы. Тем не менее, уточки считаются весьма продуктивными несушками: за календарный год каждая способна отложить порядка 200 яиц массой около 90 г.

Одно из главных достоинств породы – отличные вкусовые качества мясной продукции: мясо нежное, сочное, высококалорийное, полноценное по химическому составуОдно из главных достоинств породы – отличные вкусовые качества мясной продукции: мясо нежное, сочное, высококалорийное, полноценное по химическому составу

Мясо «башкирок» отличается прекрасными потребительскими качествами. Оно вкусное, нежное, умеренно жирное. Съедобная продукция составляет не менее 70% тушки. Яйца имеют крупный желток и плотный белок. Они лишены специфического привкуса и запаха, могут использоваться в отварном виде (как компонент салатов или бутербродов), а также для приготовления выпечки и других кондитерских изделий.

Размножение и разведение

Разведение «Башкирских» уток в домашних условиях обычно не доставляет хозяевам больших хлопот. Породные свойства в данном случае полностью наследуются потомством и для получения чистокровного стада нужно всего лишь не позволять «башкиркам» свободно скрещиваться с другими утками.

Самки обладают развитым материнским инстинктом. Однако, по сведениям владельцев, хорошая наседка получается далеко не из каждой уточки. Некоторые особи вообще не стремятся к выполнению материнских обязанностей. Кроме того, многие птицеводы отмечают существенный недостаток характера «башкирок»: в процессе насиживания они становятся очень нервными, пугливыми и при любой «тревоге» могут покидать гнезда. Если в хозяйстве не удается найти хорошую маму для будущих утят, их лучше вывести в инкубаторе.

Заботы по насиживанию яиц и воспитанию потомства берут на себя лишь отдельные несушкиЗаботы по насиживанию яиц и воспитанию потомства берут на себя лишь отдельные несушки

Малыши появляются на свет на 28-е сутки. Утята разновидности «черная белогрудая» покрыты серовато-черным пухом, а малыши «хаки» – бурым с желтыми пятнами. Если яйца были выбраны правильно и инкубация проходила без серьезных нарушений режимов температуры и влажности, утята выводятся дружно, через несколько часов становятся бойкими и активными. Оплодотворенность яиц «башкирок», по данным оригинаторов, составляет более 93%, а сохранность молодняка в возрасте до 7 недель приближается к 100%.

Утята демонстрируют быстрый рост и набор веса в стандартных условиях содержания и кормленияУтята демонстрируют быстрый рост и набор веса в стандартных условиях содержания и кормления

«Башкирские цветные» утки неприхотливы, хорошо приспосабливаются к не самым благоприятным условиям содержания, не требуют особого ухода и специального подбора кормов. Высокие показатели продуктивности, скороспелости и конверсии кормов делают их выращивание на частном подворье экономически эффективным, а прекрасные качества мяса и яиц позволяют обеспечить семью полезной и вкусной продукцией.

Отзывы владельцев

Ирина, 37 лет, Московская область

«Башкирок» держу несколько лет. Никаких нареканий к ним не имею. Растут они довольно быстро, качество мяса отличное, яиц дают много. Едим сами и продаем и то, и другое. Спрос есть всегда. Утки довольно прожорливы (а как же иначе), но не очень шумны, спокойны и не капризны. Не орут круглые сутки, как другие породы, не бегают в панике толпой, хозяев узнают. Красавицы и чистюли. По всем показателям меня устраивают.

Николай, 42 года, Тульская область

Мне эта порода нравится. Держу семьи обоих основных окрасов. Птицы красивые, чистые, не скандальные. Нестись начинают сравнительно рано, яиц много, оплод хороший. Последнее для меня особенно существенно: организовал приработок на продаже суточных утят. Выводить предпочитаю в инкубаторе, чтобы не зависеть от капризов наседок. Птенцов получается сразу много, все ровненькие, крепкие. На «цветных» малышей спрос почти всегда выше, чем на белых. А у «башкирок» и вывод стабильный, и выживаемость высокая. Достаточно держать родительские семьи отдельно от других уток, и сохранение породных качеств обеспечено.

Александра, 51 год, Краснодарский край

Были у меня раньше и «пекинки», и «агидели». Честно говоря, надоели белые утки со слишком жирным мясом. Завела «башкирок», и не нарадуюсь. Кроме декоративности (а это тоже важно), они отличаются на диво спокойным характером. Если есть возможность выгонять на водоем, летом вообще не доставляют хлопот. Откормочное стадо я обычно забиваю в 4 месяца, когда перелиняют. На фабриках их отправляют «на мясо» двухмесячными, но на собственном подворье, да с выгулом, такого интенсивного откорма не добьешься. Зато дорастают почти все до 4 кг, а тушки выходят около 3 кг каждая. Зимовать оставляю 2 семьи (по 3-4 уточки на селезня). Каких-либо сложностей с выводом за несколько лет не было. Прекрасная порода для деревенского подворья. Всем советую.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть видеоролики, снятые опытными птицеводами из разных регионов страны:

Об авторе: Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход).

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

краткое описание породы, отзывы, фото, выращивание, разведение, чем кормить

Разведение домашней птицы в последние годы стало довольно прибыльным бизнесом. Но начинающие заводчики сталкиваются с вполне обоснованной проблемой – выбор породы и вида птиц. В первую очередь стоит определиться с целями и задачами. Одной из эффективных мясных пород является утка фаворит. Фото приведены ниже. Крупная мясная порода идеально подойдет как для малого бизнеса, так и для частного подворья.

Утка фаворит: описание особей, физические показатели, отзывы разводчиков

Завод племенной птицы Благоварский порадовал любителей и опытных птицеводов отличной породой уток, которую назвали "фаворит". Порода отличается от других тем, что особи быстро растут, хорошо развиваются. Утка фаворит довольно крупная, с плотным телосложением и вытянутым корпусом. Голова у нее сравнительно большая, с плоским и длинным клювом.

Интересное отличительное качество - это окрас перьев, от которого зависит цвет клюва и лапок птицы. Чаще всего утки фавориты носят красивое дымчато-голубое оперение с серебристым отливом, но при скрещивании особей могут получиться иные расцветки в цветовом спектре от выраженного черного до светло-голубого оттенка. Иногда встречаются птицы с оперением коричневого и белого цвета в причудливом своеобразном сочетании. Утка фаворит, фото - тому доказательство, имеет красочный эстетичный вид.

Немало достоинств у данной породы. Это крупная мясная, в тоже время яйценосная утка. Фаворит отзывы получает только положительные. Отличная порода. В течение двух месяцев особь набирает вес до 7 кг, что является неплохим результатом для бизнеса на разведении уток.

Качественные показатели породы

Утки породы фаворит отличаются ровным, спокойным поведением и отменной продуктивностью. К тому же они легко приспосабливаются к новым условиям и быстро адаптируются в любом птичьем коллективе. Утка фаворит, отзывы заводчиков подтверждают данный факт, - существо социальное.

Как молодняк, так и взрослые особи обладают очень высокой жизнеспособностью, а откормочные качества породы сложно недооценить, ведь уже в возрасте двух месяцев птица достигает массы от 2,7 до 3,6 кг. Взрослые селезни весят от четырех до пяти с половиной килограмм, самки немного меньше - от трех с половиной до четырех.
Во время сезона утки отлично несутся, одна птица дает 100 - 140 яиц, с массой одной штуки в 85 граммов.

Утки фавориты, еще их называют голубыми утками, относятся к породам мясных категорий.

Это популярный и востребованный вид птицы, он прекрасно подходит для разведения в масштабах промышленного производства, для выращивания на специализированных фермах и в индивидуальном подсобном хозяйстве.

Как правильно содержать молодняк

Для того чтобы впоследствии не испытывать проблем с содержанием утят, перед их покупкой нужно позаботиться об обустройстве помещения, подготовить инвентарь и место для выгула. Подстилку, загрязненную пометом, необходимо убрать и вывезти. Всю имеющуюся пыль требуется удалить влажной тряпкой, инвентарь и оборудование нужно отмыть и продезинфицировать с помощью горячего раствора кальцинированной соды концентрацией 3-5%.

Обеззараживание таких поверхностей, как потолок, стены и пол, можно проводить одним из перечисленных способов:
1) используя раствор каустической соды концентрацией 2%;
2) используя формалин концентрацией 3% в соотношении 1 литр на кв. м.;
3) используя креолин или ксилонафт-5 концентрацией 3-5% в соотношении 1-2 литра на кв. м.

Для того чтобы побелить потолок и стены, используют раствор свежегашеной извести концентрацией 20%. По прошествии 12 часов открывают окна, включают мощные вентиляторы и проводят проветривание помещения. В весенние месяцы место выгула утят выравнивают и производят засыпку нового чистого песка слоем 5 см.

Рекомендации по созданию подстилки для уток

Подстилочный материал экономичнее изготавливать из опилок, подсолнечной лузги, древесной стружки либо просушенной резки, а вот прошлогодняя солома для этих целей крайне нежелательна, так как может привести к заболеваниям птицы. Важно, чтобы сено было без видимой гнилостности и грибков, иначе это приведет к болезням и гибели молодняка.

Если содержание птицы планируется зимой, то слой подстилки должен быть не менее 20-30 см, при летнем содержании достаточно 15-20 см.

При первом использовании подстилки для молодняка слой выкладывают совсем небольшой, делается это для того, чтобы по мере загрязнения имелась возможность добавлять новые чистые слои до полного выращивания животного. Когда партия птицы выращена, подстилка полностью подлежит замене.

Глубокая подстилка выкладывается следующим способом: на чистый продезинфицированный пол сначала высыпают сухую гашеную известь в пропорции 0,5-1 кг на 1 кв. м., затем на нее укладывают подстилочный материал до 10 см, который по мере загрязнения утолщают. При содержании подстилки в рыхлом, сухом, очищенном от испражнений состоянии успех в выращивании уток гарантирован.

Перетряхивать подстилку рекомендуют вилами 2 раза в день - утром и вечером. Если она уложена правильно, то сохраняет 12-18 градусов тепла зимой, а на ее глубине поддерживается температура от 20 до 28 градусов, поэтому в жаркое засушливое лето целесообразно снимать 2-3 см верхнего слоя. В отсыревшую подстилку вносят гашеную известь, уменьшая ее количество ровно вполовину от начального.

Каким должен быть температурный режим при выращивании утят

Температура воздуха при выращивании утят, и особенно в начальные периоды, имеет важнейшее значение. Опытные специалисты рекомендуют создавать следующие постоянные температурные условия: в первую неделю - 33-28 градусов, вторая неделя - 26-18 градусов, третья неделя и далее - 18-16 градусов.

Необходимую температуру в зонах нахождения маленьких утят можно создавать с помощью нескольких обычных настольных ламп (хорошо закрепленных) или же сконструированных специально небольших зонтиков (или абажуров) вокруг нескольких электрообогревателей, часто называемых брудерами.

Лучшим показателем правильного обогрева птиц является поведение маленьких утят. В том случае, если они бодры, много бегают или если даже сидят, но не скучившись, то это означает, что температура в помещении создана нормальная. При повышенной температуре малыши (утки фавориты) довольно тяжело дышат. А при пониженной температуре они будут скучиваться, давить друг друга, громко пищать.

Угрозы и последствия неверного содержания

Любой неправильный температурный режим будет отрицательно влиять на рост маленьких утят и приведет к повышенной их выбраковке. А чтобы сохранять при выращиваниях большинство утят здоровыми, необходимо очень строго соблюдать нормальные температурные условия и не допускать в помещениях большой сырости и особенно сквозняков.

Нередко основной причиной гибели маленьких утят является простая простуда из-за недостаточной температуры их обогрева или же переохлаждения в период транспортировок к месту постоянного выращивания. Идеальная влажность в помещениях, где находятся утки фавориты - до 70%.

Оптимальная плотность посадки

Рост молодых утят зависит от того, как они будут питаться и получать тепло. Из-за того, что им скучно, они начинают друг друга оттеснять и давить. И поэтому рост утят приостанавливается.

Для правильного роста слабеньких и хилых представителей нужно отсаживать раздельно. Сортируйте утят хоть раз в неделю, это поможет вырастить больших и здоровых уток. Малыши в основном появляются в результате массового их выращивания. Им не хватает корма. Как бы ни было, одна часть утят будет отставать в своем развитии, так как не все они проявляют внимание к кормлению. В результате всего этого животные растут маленькими и слабыми. Чтобы такие утята хорошо развивались, нужно кормить их первое время с пипетки. Сделайте смесь из яичного желтка и теплого молока.

Размещение и выгул

Молодняк нужно держать в открытой площадке, правильно оборудованной навесами. Это защитит утят от прямого попадания солнечного света и дождя. Все помещение должно проветриваться, так как питомцам нужен кислород. И это не должно приводить к тому, что утята будут содержаться в сквозняке.

Как и когда правильно выпускать на выгул

Причиной массового падежа утят часто бывает очень ранний выпуск на выгул этих птиц, тогда, когда еще не полностью сошла роса или же в сыроватую погоду. До 4-недельного возраста утята весьма чувствительны к любым переохлаждениям.

Если стоит погода теплая, то утят прогуливают с пятого дня. Малышей можно и даже нужно выпускать на выгулы. Выгул следует огородить мелкой сеткой или другими имеющимися материалами на высоту до 1 метра. В ненастную погоду, если он не закрыт хорошо сверху, лучше их туда не выпускать. В противном случае все маленькие утята довольно быстро замерзнут под холодным ветром и дождем и могут даже заболеть.

Приучают питомцев к выгулам постепенно, кроме того, все время внимательно наблюдают за их поведением. Увидев, что все утята начинают собираться в кучки, их тотчас же нужно загонять в помещения. Ежедневное длительное нахождение на свежем воздухе, причем все более и более длительное время, будет закалять организмы и сделает их менее восприимчивыми к любым простудным заболеваниям. А вот чрезмерный перегрев утят на открытом солнце может подействовать очень угнетающе, потому на выгуле нужно делать укрытие из веточек растений или соорудить щиты. Выгулы обязательно содержать в чистоте, не допускать скопления там грязи и мусора.

Основные советы по выбору рациона и кормлению в разные этапы жизни утки

Итак, у вас на содержании утки фаворит. Чем кормить этих птиц? С первых дней жизни утят рекомендуется потчевать специальными гранулированными комбикормами. Полноценное питание должен получать как молодняк, так и взрослые утки. Фаворит, разведение которого обычно ставят на поток, - не исключение.

Эти корма хорошо сбалансированы и легко перевариваются птичьим желудком. Гранулы следует приобретать от 4 мм. Следуя богатому опыту фермеров, количество корма увеличивают раз в 10 дней. Если нет возможности использовать комбикорма, их заменяют мешанками, они обязательно должны быть свежими. Утки фавориты очень привередливы.

Так как строительным материалом организма является белок, необходимо его достаточное количество в рационе птенцов. На первой неделе жизни хорошо подойдёт крутое отварное яйцо. К нему можно добавлять такие кисломолочные продукты, как обезжиренный творог. Также будет полезным ввод измельчённого зелёного лука и одуванчиков.

Усложнение пищи

Со второй недели кормления нужно вводить варёные каши на сыворотке или кислом молоке. Чтобы не забивать желудок, каши должны быть рассыпчатыми. Добавляйте в них рубленую крапиву и отварные корнеплоды, например, картофель. С 15 дня обогащайте питание водяной ряской, она очень полезна для маленьких утят. После третьей недели вводите перетёртые овощи: кабачки, свёклу. Именно с овощами поступают все необходимые витамины для роста. С месячного возраста птенцов можно кормить зерновыми смесями. При правильном кормлении утка фаворит к двум месяцам набирает до 4 кг. С этого момента можно производить забой птицы.

Утка фаворит: описание расположения поилок и кормушек

Поить утят необходимо водой около 20 градусов по Цельсию. Поилки нужно устанавливать подальше от кормушек, так как, пережёвывая корм, утёнок стремится сразу же его запить, и часть еды смывается водой, не попадая в желудок. Хорошо подойдут вакуумные поилки. До десятидневного возраста утятам нужно ставить поилки такой глубины, чтобы птенец мог погрузить в неё голову, после высоту нужно добавлять. Вода должна быть всегда чистой и свежей. Количество кормушек рассчитывайте как одну на 20 голов, размер - от 6 до 15 см длины, в зависимости от вида корма. Для сухого - меньше, для влажного - больше. Материалом для кормушек может служить железо или дерево, в частности, хорошо выструганный тес.

Фермеры о породе

Вот, пожалуй, все, что необходимо знать о разведении утки породы фаворит, отзывы бывалых фермеров говорят за себя. Птицеводы утверждают, что если соблюдать все рекомендации неукоснительно, то можно добиться отличных результатов. Сегодня все больше людей рассматривают фермерство как средство зарабатывать деньги. Именно поэтому птицеводы положительно отзываются о разведении такой птицы, как утка фаворит. Выращивание на мясо этой породы - одно из самых перспективных направлений, так как в содержании она сравнительно неприхотлива. К тому же у фермеров, занимающихся производством утиного мяса, никогда нет проблем с реализацией своей продукции. А это один из основных критериев успешного бизнеса.

Серая утка - описание вида, места гнездования, питание, особенности

Автор: Duck Дата: 31.07.2018 Просмотров: 22025 Комментарии: 0

Серая утка является желанным трофеем охотников за свое сочное, питательное мясо. Именно поэтому ее численность меньше многих видов уток. Хотя это очень распространенный вид на территории Европы, Азии и северной Америки. Большей частью она обитает в степной и лесостепной полосе. В Беларуси ее чаще можно встретить на южных реках. Селится она в поймах рек Припять, Ясельда и на озерах Полесья. Охота на серую утку очень распространена во многих регионах страны.

Это достаточно большая утка, но немного меньше кряквы. Длина ее достигает 56 см. Как и у всех представителей животного мира, самец крупнее самки. Его вес достигает 1300 г, самка же весит 500 – 1000 г. Внешне самка и самец очень схожи. Отличаются они своими голосами. Звуки самца больше похожи на карканье, а самка издает звуки, напоминающие частое кряканье. Оперение самца в брачный период меняется, становится ярче, чем у самок. Самки же свой цвет не меняют, они всегда имеют серую с бурым оттенком окраску. На спине и по бокам у селезня оперение имеет серый цвет с бурым оттенком. Голова тоже имеет бурый окрас с белыми вкраплениями. Перья на животе светло-серого цвета со светло-бурым оттенком. Грудь темная, пересечена белыми поперечными штрихами. На крыльях зеркальца имеют трехцветное решение. В нижней части они бурого цвета, который переходит в черный цвет с бархатистым отливом и в верней части его обрамляет белая полоса. Именно эта широкая белая полоса видна во время полета, что отличает серую утку от других видов. Клюв у птиц серого цвета, а ноги желтого цвета с серыми перепонками. После линьки самец становится схожим по цвету с самкой, что является еще одним отличительным признаком серых уток. Особенно это бросается в глаза весной, когда птицы образуют пары.

Разбиваются на пары серые утки еще в местах зимовки. Возвратившись в конце апреля в места гнездований, у птиц продолжаются брачные игры, в которых участвую одна самка и несколько самцов. К строительству гнезда образовавшаяся пара приступает лишь в конце мая, иногда в начале июня. Гнездятся утки на открытой местности, неподалеку от берега водоема в густой траве. Гнезда они любят устраивать на сухих кочках с высокой травой, в зарослях крапивы или под кустами. Особенно любят они соседство чаек. Строительство ведет самка. Она делает неглубокую ямку, которую выстилает потом сухой травой, поднимая края до 6 см. После этого самка начинает откладывать яйца. Количество яиц в кладке составляет до 11 штук, но при хороших обстоятельствах может доходить до 14 штук. Затем она приступает к высиживанию птенцов и одновременно проходит процесс линьки. При этом перья утка укладывает по краям гнезда, поднимая их до 15 см. Эти перья она использует для укрывания яиц во время отлета на кормежку. Высиживание занимает 27-28 дней. Самец в этом участия не принимает. Он отправляется в укромное безопасное место на линьку. Линька серых уток происходит два раза в год. Летом птицы полностью меняют оперение, осенью – частично.

Птенцы вылупливаются очень развитые. Они покрыты густым теплым пухом, видят и могут бегать. После появления на свет всего выводка мама утка ведет их на открытый водоем. Там все семейство ищет себе пищу. Через 60 дней молодые утята обрастают перьями, и они начинают летать. Половой зрелости утята достигают на первом году жизни.

Питание уток весьма разнообразное. Весной и летом утки предпочитают животный корм, богатый белком так необходимым для формирования яиц. Таким же кормом питаются маленькие утята. Они ловят насекомых, жучков, обитающих на воде, добывают в воде на мелководье ракообразных и моллюсков, головастиков и мелких рыб. Осенью большую часть их рациона составляют зеленые части растущих в воде растений, их семена. После уборки урожая птицы с удовольствием посещают поля, где много зерна. Особенно лакомые для них зерна проса, гречихи, пшеницы.

Отлет в теплые страны у серой утки проходит незаметно, так как они не собираются в большие стаи. Начинается он в сентябре и заканчивается в начале октября. К этому времени птицы запаслись необходимым для дальнего перелета жиром, у них закончилась линька. Взрослые самцы и молодняк приобрели брачный наряд, который сохранится у них до возвращения домой и начала гнездования. Зимуют серые утки в южных и западных регионах. Те, что гнездятся в западных областях, на зиму перемещаются на побережье Франции, Нидерландов, Великобритании, Дании. Из восточных регионов утки летят на юг страны в устье Волги, Черноморское побережье, а также в Китай, Индию, Пакистан. Зимой утки кормятся тем кормом, который преобладает в данном регионе. Некоторые пары остаются на зиму в местах гнездовий на незамерзающих водоемах.

уток - 10 интересных фактов для детей

Утки — птицы из семейства утиных, чаще всего встречаются в лагунах или в парках с прудами. Чаще всего мы делим их на плавающих и ныряющих, а из-за постоянного контакта с водой строение этих птиц довольно удивительное.

1. У всех уток абсолютно водонепроницаемые перья. Они настолько герметичны, что даже когда утка ныряет, пух, который находится у нее прямо под перьями, всегда остается сухим.

2. Утки всеядны и едят все, что могут найти в воде и на суше. Это и растения, и ракообразные, и рыбы. Их также часто кормят люди, хотя это неразумно, так как некоторые хлебобулочные изделия разбухают в их желудках.

3. Из-за образа жизни и воздействия низких температур утки покрыты толстым слоем жира. Это преимущество в суровые зимы, когда утки не чувствуют мороза.

4.На ногах уток нет нервов и сосудов, поэтому уткам в них не холодно.

5. Когда утки засыпают кучкой, у берегов выстраиваются «стражники», держа одним глазом открытые. Благодаря этому животные могут вовремя среагировать при возникновении угрозы.

6. Утки не обманывают, но каждый год ищут новых партнеров. Самец должен быть сильным и крупным, чтобы дать молодым утятам хорошие гены.

7. Детеныши самостоятельны почти сразу после вылупления, хотя предпочитают некоторое время оставаться с матерью, что может защитить их от хищников.

8. Угол обзора уток составляет триста сорок градусов, потому что их глаза расположены по обеим сторонам узкой головы. Кроме того, у утки есть три века, и она видит изображение в цвете.

9. Утки глотают гравий и камни, которые облегчают измельчение пищи в их желудках.

10. Утиные яйца мельче куриных, но имеют более глубокий вкус и более кремовую консистенцию, поэтому пользуются большой популярностью у ценителей изысканной кухни.

4.4/5 - (количество оценок: 10) 9000 4 .

Кряква - описание, встречаемость и фото. Птица кряква интересные факты

На самом деле, все известные нам утки думают только половиной своего мозга. В зависимости от времени суток работает левая и правая стороны. От чего это происходит? Каждый хочет когда-нибудь отдохнуть, и утки выработали такую ​​систему, что одновременно они могут отдыхать и следить за своей безопасностью и безопасностью стада.

кряква (самец) в парке Саски в Варшаве, фото: Кацпер Ковальчик
  1. Несколько слов об утке крякве...
  2. Брачный период кряквы
  3. Утиный питомник
  4. Мэр!
  5. Домашняя кряква
  6. Утка кряква для вас!

Несколько слов о крякве...

Кряква, несомненно, самый многочисленный представитель семейства утиных. Встретить ее можно практически по всему миру. Конечно, естественный ареал ограничен северным полушарием, но из-за деятельности человека крякву можно наблюдать и в Австралии или Новой Зеландии.

В период спаривания и размножения очень легко отличить самца от самки. Во-первых, как и в случае с утками, у самца оперение гораздо более контрастное. Голова зеленая с контрастным желтым клювом, переливающимся фиолетовым или темно-синим на солнце. Четко отделен от остального тела белым воротником. Зоб и грудь коричневые, а живот белый. На крупе у самца два черных локона. Верх тела серый, как и остальные стороны.

В полете особей обоего пола крылья отличаются характерным бело-окаймленным голубым зеркалом, которое, как и голова, блестит на солнце.У самки оперение гораздо более приглушенное, чем у самца, потому что оно все черно-бурое с оранжевым клювом, на котором иногда имеется черное пятно. Вес этого вида может варьироваться от 700 до 1600 грамм из-за разницы в размерах между самцом и самкой. Первый намного крупнее самки, в чем можно убедиться при наблюдении за видом. Длина тела также очень различна и колеблется в пределах 50 - 65 см. Кормовая база кряквы — это все, что вы можете съесть. проф. Ян Соколовский писал в «Atlas Ptaków Polski», что эти утки могут съесть даже мышь, если им удастся ее поймать.Однако чаще всего в их клювах можно обнаружить остатки некоторых растений, которые он приобретает характерным образом. Плавая на воде, он внезапно тонет из ниоткуда, но только на полпути, голова и шея находятся под водой, а хвост вместе с крупом и ногами над поверхностью воды. В настоящее время только в США орнитологи зафиксировали присутствие почти 20 миллионов особей этого вида.

Самка кряквы, Щитницкий парк во Вроцлаве, фото: Кацпер Ковальчик

Брачный период кряквы

Самцы уже в ноябре окрашиваются в оперение.Раньше они напоминали самку, с одним небольшим отличием. Их клювы остаются желтыми. W, и напрасно искать конкретную зеленую, темно-синюю или фиолетовую мерцающую головку в толпе множества уток. Помимо того, что таких особей нет, так еще и перьев везде много. За периодом линьки следует брачный период. Затем самцы преследуют самок. Вы можете увидеть все табу, следующие за женщиной.

Судьба вашей кряквы непроста, и вам предстоит выбрать племенного кобеля. Между селезнями нередки драки, во время которых самцы очень интенсивно крякают.Преследуемые люди не сдаются очень легко. Половое влечение у них в этот период настолько сильное, что они способны вступать в половую связь и с представителями других видов, причем это не обязательно должны быть особи рода Anas . Выяснилось, что кряква может давать межвидовые гибриды с другими 20 видами.

Возвращаясь к уткам-кряквам: те, у кого была возможность спариваться с самцами своего вида, смогут стать счастливыми отцами. Однако следует отметить, что селезни вряд ли будут моногамными.Если они могут, они оплодотворяют как можно больше самок в этом районе. Все это для того, чтобы генетический материал сильно рекомбинировался, что в свою очередь должно дать более сильное потомство. Интересно, что все это поведение происходит зимой, когда на самом деле другие элементы природы спят. Уже в декабре можно было наблюдать парные кряквы. Однако, как правило, спаривание происходит с конца декабря до середины декабря. Затем наступает время заводить гнездо. У уток с этим проблем нет.Благодаря своему космополитическому нраву они гнездятся повсюду. Они могут строить скворечники низко на земле среди травы, а также высоко в дуплах. Известны также случаи, когда кряква устроила гнездо в горшке, а в крупных городах можно встретить птиц, решивших размножаться на зеленых полосах, разделяющих проезжие части. Время насиживания составляет около 28 дней, и самка обычно откладывает 8-12 яиц, при этом при повторных выводках скорость яйцекладки значительно ниже.Птенцы способны плавать сразу после вылупления, но полной летучести достигают через 8 недель, а половой зрелости достигают на первом году жизни.

Утиный питомник

Маленькие утки кряквы напоминают желто-коричневые пуховые шарики, которые неуклюже катятся к водоему за своей матерью. Все это происходит, когда вы входите в воду совершенно другой вид. Цыплята чувствуют себя так же, как в воде, и это даже буквально. Конечно, игры с птицами находятся под пристальным вниманием птиц. мать. Необычная родительская любовь крякв уже может проявиться, когда она высиживает яйца.А именно, один человек может свернуть в до 12 яиц в их гнезде, при этом орнитологи находили гнезда, в упразднений которых было гораздо больше. Как выяснилось? ну это что одной самке яйца подложили другие. Они вошли в гнездо и сложились яйца, как они были бы дома. Позже была замечена группа из 30 птенцов. бодро следуя за одной уткой. В дополнение к усыновлению яиц, кроссворды матери также принимают вылупившихся цыплят. Самки как-то не очень обратите внимание на то, происходит ли рассматриваемый цыпленок из другого гнезда.После они просто воспитывают их, как своих. Многие смотрели, когда из двух лидеров из-за матери вдруг родилось 15 юношей. Однако следует помнить, что z только небольшой процент выводка выживает такой выводок. Этот вид принял количественную стратегию, т.е. большой выводок, для которого как-то заботится там. Птицы считаются с одним из своих детенышей он попадает либо в когти какого-нибудь ястреба, либо в коготь кошки, либо челюсти щуки.

Купание кряквы в Щитницком парке во Вроцлаве, фото.Кацпер Ковальчик

Мэр!

С 1990 года сельсовет является исполнительным органом вспомогательной единицы коммуны – сельского совета. Сельский администратор избирается сельским собранием. Деятельность сельсовета поддерживается сельским советом - так можно прочитать о сельсовете в Википедии. Однако у кряквы есть и свои деревенские лидеры. Кто глава деревни в случае с утками? Это необычно оперенная кряква. Чаще всего такие особи возникают в результате скрещивания дикой формы с различными формами домашней утки, являющейся предшественницей кряквы.Более того, лидеры деревень плодовиты, а это значит, что они могут передавать свои гены. Встречаются кремовые, блеклые, коричневатые, черные, темно-синие и даже все белые особи, больше всего напоминающие домашних уток. Однако их общей чертой являются, прежде всего, завитки и желтый клюв, а также пропорции тела у селезней. А откуда взялось название? Деревенский администратор в данной деревне единственный, только он выполняет эту функцию и больше никто в данной деревне не имеет никаких полномочий. Обманывать нечего, но сельский администратор — человек, выделяющийся из общества.То же самое и с утками. Среди толпы одинаковых особей время от времени попадается тот, кто утка, но какая неизвестна. Только наметанный глаз опытного наблюдателя позволяет отнести такую ​​утку к надлежащему таксону.

Домашняя кряква

Первая кряква была одомашнена около 2500 г. до н.э. в Китае. Позже процесс одомашнивания в Европе и Северной Африке происходил самостоятельно. В Америке, напротив, до того, как европейцы достигли этого континента, был одомашнен другой вид - американская ондатра.В чем причина? Вкусное мясо, достаточно большое количество жира или пера, которые шли на производство подстилки. По сей день за тысячи лет выведено множество пород и сортов, в которых, конечно же, упор делается на различные ценности полезности. Самой известной, а также самой распространенной среди заводчиков является утка по-пекински. Само название говорит о его происхождении. Они были завезены в Европу лишь в девятнадцатом веке и с тех пор формировались, в частности,Английский и немецкий тип. Отличается от американского типа более вертикальным положением тела. Оперение все белое или слегка кремовое, а кожа желтая. Вес этой утки в среднем составляет 3 – 3,5 кг. Производители относят Пекин к типу универсального назначения. Еще одна порода, которая была выведена во Франции, – руанская. Отличается высокими мясными свойствами, ведь вес этого сорта находится в пределах 4,5 – 5 кг. Окраска оперения напоминает утку кряквы, но встречаются и другие цветовые формы.Эйлсбери, с другой стороны, является породой, выведенной в Англии, и вы можете встретить ее там чаще всего. Утки были названы в честь города в округе Букингем, где родились утки. Окрас белый с розовым клювом и оранжевыми лапками, что отличает ее от других уток. В 19 веке сельское хозяйство Эйлсбери рухнуло. Чтобы хоть немного сохранить ценность этого сорта, его скрестили с популярным пекинским. В настоящее время ситуация все еще не очень хорошая, и на самом деле этих уток можно найти в природоохранных хозяйствах.В результате скрещивания кряквы с орпингтонской и индийской уткой была создана порода Хаки-Кэмпбелл. Среди заводчиков описывается как типично несущая, поскольку ежегодно может откладывать 240-280 яиц массой 70 г. Как следует из названия, окраска оперения коричневая у типа хаки с более темным пятном у самцов, особенно на шее , при этом ноги у селезней оранжевые, а у уток серые. , клюв оливковый. У них стройная маленькая голова, тонкая шея, довольно длинные ноги, гармоничное и нежное строение тела.Силуэт более прямой. Это лишь некоторые из действительно многих пород, разновидностей и цветовых форм, которые мы смогли вывести за эти годы, и они предназначены только для удовлетворения некоторых наших потребностей.

селезень за кормом в Щитницком парке во Вроцлаве, октябрь 2013 г., фото Кацпера Ковальчика

С уткой кряквой!

Практически каждый раз, выходя на местность, где есть водоем, будь то озеро, пруд, река или заливные луга, невозможно не встретить крякву.Зимой, когда я брожу по Неру или Одеру, я вижу этих птиц, собирающихся на берегах этих рек. Несмотря на пестрое оперение, это касается и самцов, они умеют очень хорошо маскироваться. Много раз случалось, что утки могли взлететь в последний момент. Если бы они все время молчали и ничего не делали во многих ситуациях, я бы не знал об их существовании в данном месте. Однако у меня кроссворды очень хорошо ассоциируются с самым интересным периодом года - ранней весной. Тогда не слишком тепло и не слишком холодно, но преобладают зима и весна, но это, конечно, не типичная зима.На лугах еще желтеют травы, везде много грязи, а также воды после оттепели. Начинается великая миграция птиц. Хотя многие из них решают остаться, зимой кочуют с места на место в поисках пищи, но с приходом потепления возвращаются на свои территории. В утином мире движение огромно. Недавно я был на реке Нер и шел от Поддембиц до Феликсова. На этом маршруте есть один участок, где можно встретить много крякв, но, как показало время, не только.Сейчас, в зимний период, там было всего 300-400 особей. Когда кончается февраль и начинается март, их число на этом маленьком отрезке в 300-500 м достигает даже 1500! Удивительное зрелище, когда так много птиц взлетают на такое короткое расстояние. Много раз так наз. «Утиный суп», основным ингредиентом которого является утка кряква, имеет интересные факты. В начале этого года я имел удовольствие наблюдать за мандаринами - стадом из 2 самцов и 6 самок.Впрочем, мандарины могут порадовать глаз, но тут у меня есть сомнения, являются ли они поводом для удовлетворения. Гораздо больше радости доставляет вид красиво оперенного самца груши, который впечатляет своей коричневой головой и, прежде всего, длинными и вертикальными рубками. Кроме того, вы можете найти swishlets все чаще и чаще. В такой утятиной стае, когда светит солнце, нам в глаза будет падать их ржаво-рыжая голова с кремовым пятном между глазами и клювом. В долине Неру, на территории Natura 2000, мне даже довелось встретить морскую утку, которая во внутренних районах доставляет настоящее удовольствие орнитологам, потому что это типичная морская утка.На самом деле на Балтийском море его не встретить не сложно, а тут такое наблюдение - это что-то. Я ожидал, что этот вид будет гораздо больше в Езёрском, который больше похож на море, но этот марак выбрал заводи в долине реки Нер. Никто не знает, что двигало ею, но сколько поездок побывало в этом районе, чтобы увидеть ее, не сосчитать.

Ekologia.pl (Кацпер Ковальчик)

Библиография
  1. Анджей Крушевич; «Птицы Польши», т.II»; Мультико Варшава 2008;
  2. Эвальд Сасимовский; «Очерк подробного животноводства»; Университет сельского хозяйства в Люблине 1970;
  3. "Вольер. Водоплавающие птицы»; Эд. Загрода 2007;
  4. Ева Дзяла-Щепанчик, Малгожата Пьерко; «Сравнительное изучение биометрических признаков кряквы (Anas platyrhynchos) и ее одомашненной формы (Anas platyrhynchos f. Domestica)»; Научные анналы Польского общества животноводства, т. 6 (2010 г.), № 4;
  5. Юлиуш Ксенжкевич; «Кряква — Anas platyrhynchos L., значит лопата»; Зоотехнические новости, Р. XLIV (2006), 1: 25-30;
.

Кряква - описание, встречаемость и фото. Птица кряква интересные факты

На самом деле, все известные нам утки думают только половиной своего мозга. В зависимости от времени суток работает левая и правая стороны. От чего это происходит? Каждый хочет когда-нибудь отдохнуть, и утки выработали такую ​​систему, что одновременно они могут отдыхать и следить за своей безопасностью и безопасностью стада.

кряква (самец) в парке Саски в Варшаве, фото: Кацпер Ковальчик
  1. Несколько слов об утке крякве...
  2. Брачный период кряквы
  3. Утиный питомник
  4. Мэр!
  5. Домашняя кряква
  6. Утка кряква для вас!

Несколько слов о крякве...

Кряква, несомненно, самый многочисленный представитель семейства утиных. Встретить ее можно практически по всему миру. Конечно, естественный ареал ограничен северным полушарием, но из-за деятельности человека крякву можно наблюдать и в Австралии или Новой Зеландии.

В период спаривания и размножения очень легко отличить самца от самки. Во-первых, как и в случае с утками, у самца оперение гораздо более контрастное. Голова зеленая с контрастным желтым клювом, переливающимся фиолетовым или темно-синим на солнце. Четко отделен от остального тела белым воротником. Зоб и грудь коричневые, а живот белый. На крупе у самца два черных локона. Верх тела серый, как и остальные стороны.

В полете особей обоего пола крылья отличаются характерным бело-окаймленным голубым зеркалом, которое, как и голова, блестит на солнце.У самки оперение гораздо более приглушенное, чем у самца, потому что оно все черно-бурое с оранжевым клювом, на котором иногда имеется черное пятно. Вес этого вида может варьироваться от 700 до 1600 грамм из-за разницы в размерах между самцом и самкой. Первый намного крупнее самки, в чем можно убедиться при наблюдении за видом. Длина тела также очень различна и колеблется в пределах 50 - 65 см. Кормовая база кряквы — это все, что вы можете съесть. проф. Ян Соколовский писал в «Atlas Ptaków Polski», что эти утки могут съесть даже мышь, если им удастся ее поймать.Однако чаще всего в их клювах можно обнаружить остатки некоторых растений, которые он приобретает характерным образом. Плавая на воде, он внезапно тонет из ниоткуда, но только на полпути, голова и шея находятся под водой, а хвост вместе с крупом и ногами над поверхностью воды. В настоящее время только в США орнитологи зафиксировали присутствие почти 20 миллионов особей этого вида.

Самка кряквы, Щитницкий парк во Вроцлаве, фото: Кацпер Ковальчик

Брачный период кряквы

Самцы уже в ноябре окрашиваются в оперение.Раньше они напоминали самку, с одним небольшим отличием. Их клювы остаются желтыми. W, и напрасно искать конкретную зеленую, темно-синюю или фиолетовую мерцающую головку в толпе множества уток. Помимо того, что таких особей нет, так еще и перьев везде много. За периодом линьки следует брачный период. Затем самцы преследуют самок. Вы можете увидеть все табу, следующие за женщиной.

Судьба вашей кряквы непроста, и вам предстоит выбрать племенного кобеля. Между селезнями нередки драки, во время которых самцы очень интенсивно крякают.Преследуемые люди не сдаются очень легко. Половое влечение у них в этот период настолько сильное, что они способны вступать в половую связь и с представителями других видов, причем это не обязательно должны быть особи рода Anas . Выяснилось, что кряква может давать межвидовые гибриды с другими 20 видами.

Возвращаясь к уткам-кряквам: те, у кого была возможность спариваться с самцами своего вида, смогут стать счастливыми отцами. Однако следует отметить, что селезни вряд ли будут моногамными.Если они могут, они оплодотворяют как можно больше самок в этом районе. Все это для того, чтобы генетический материал сильно рекомбинировался, что в свою очередь должно дать более сильное потомство. Интересно, что все это поведение происходит зимой, когда на самом деле другие элементы природы спят. Уже в декабре можно было наблюдать парные кряквы. Однако, как правило, спаривание происходит с конца декабря до середины декабря. Затем наступает время заводить гнездо. У уток с этим проблем нет.Благодаря своему космополитическому нраву они гнездятся повсюду. Они могут строить скворечники низко на земле среди травы, а также высоко в дуплах. Известны также случаи, когда кряква устроила гнездо в горшке, а в крупных городах можно встретить птиц, решивших размножаться на зеленых полосах, разделяющих проезжие части. Время насиживания составляет около 28 дней, и самка обычно откладывает 8-12 яиц, при этом при повторных выводках скорость яйцекладки значительно ниже.Птенцы способны плавать сразу после вылупления, но полной летучести достигают через 8 недель, а половой зрелости достигают на первом году жизни.

Утиный питомник

Маленькие утки кряквы напоминают желто-коричневые пуховые шарики, которые неуклюже катятся к водоему за своей матерью. Все это происходит, когда вы входите в воду совершенно другой вид. Цыплята чувствуют себя так же, как в воде, и это даже буквально. Конечно, игры с птицами находятся под пристальным вниманием птиц. мать. Необычная родительская любовь крякв уже может проявиться, когда она высиживает яйца.А именно, один человек может свернуть в до 12 яиц в их гнезде, при этом орнитологи находили гнезда, в упразднений которых было гораздо больше. Как выяснилось? ну это что одной самке яйца подложили другие. Они вошли в гнездо и сложились яйца, как они были бы дома. Позже была замечена группа из 30 птенцов. бодро следуя за одной уткой. В дополнение к усыновлению яиц, кроссворды матери также принимают вылупившихся цыплят. Самки как-то не очень обратите внимание на то, происходит ли рассматриваемый цыпленок из другого гнезда.После они просто воспитывают их, как своих. Многие смотрели, когда из двух лидеров из-за матери вдруг родилось 15 юношей. Однако следует помнить, что z только небольшой процент выводка выживает такой выводок. Этот вид принял количественную стратегию, т.е. большой выводок, для которого как-то заботится там. Птицы считаются с одним из своих детенышей он попадает либо в когти какого-нибудь ястреба, либо в коготь кошки, либо челюсти щуки.

Купание кряквы в Щитницком парке во Вроцлаве, фото.Кацпер Ковальчик

Мэр!

С 1990 года сельсовет является исполнительным органом вспомогательной единицы коммуны – сельского совета. Сельский администратор избирается сельским собранием. Деятельность сельсовета поддерживается сельским советом - так можно прочитать о сельсовете в Википедии. Однако у кряквы есть и свои деревенские лидеры. Кто глава деревни в случае с утками? Это необычно оперенная кряква. Чаще всего такие особи возникают в результате скрещивания дикой формы с различными формами домашней утки, являющейся предшественницей кряквы.Более того, лидеры деревень плодовиты, а это значит, что они могут передавать свои гены. Встречаются кремовые, блеклые, коричневатые, черные, темно-синие и даже все белые особи, больше всего напоминающие домашних уток. Однако их общей чертой являются, прежде всего, завитки и желтый клюв, а также пропорции тела у селезней. А откуда взялось название? Деревенский администратор в данной деревне единственный, только он выполняет эту функцию и больше никто в данной деревне не имеет никаких полномочий. Обманывать нечего, но сельский администратор — человек, выделяющийся из общества.То же самое и с утками. Среди толпы одинаковых особей время от времени попадается тот, кто утка, но какая неизвестна. Только наметанный глаз опытного наблюдателя позволяет отнести такую ​​утку к надлежащему таксону.

Домашняя кряква

Первая кряква была одомашнена около 2500 г. до н.э. в Китае. Позже процесс одомашнивания в Европе и Северной Африке происходил самостоятельно. В Америке, напротив, до того, как европейцы достигли этого континента, был одомашнен другой вид - американская ондатра.В чем причина? Вкусное мясо, достаточно большое количество жира или пера, которые шли на производство подстилки. По сей день за тысячи лет выведено множество пород и сортов, в которых, конечно же, упор делается на различные ценности полезности. Самой известной, а также самой распространенной среди заводчиков является утка по-пекински. Само название говорит о его происхождении. Они были завезены в Европу лишь в девятнадцатом веке и с тех пор формировались, в частности,Английский и немецкий тип. Отличается от американского типа более вертикальным положением тела. Оперение все белое или слегка кремовое, а кожа желтая. Вес этой утки в среднем составляет 3 – 3,5 кг. Производители относят Пекин к типу универсального назначения. Еще одна порода, которая была выведена во Франции, – руанская. Отличается высокими мясными свойствами, ведь вес этого сорта находится в пределах 4,5 – 5 кг. Окраска оперения напоминает утку кряквы, но встречаются и другие цветовые формы.Эйлсбери, с другой стороны, является породой, выведенной в Англии, и вы можете встретить ее там чаще всего. Утки были названы в честь города в округе Букингем, где родились утки. Окрас белый с розовым клювом и оранжевыми лапками, что отличает ее от других уток. В 19 веке сельское хозяйство Эйлсбери рухнуло. Чтобы хоть немного сохранить ценность этого сорта, его скрестили с популярным пекинским. В настоящее время ситуация все еще не очень хорошая, и на самом деле этих уток можно найти в природоохранных хозяйствах.В результате скрещивания кряквы с орпингтонской и индийской уткой была создана порода Хаки-Кэмпбелл. Среди заводчиков описывается как типично несущая, поскольку ежегодно может откладывать 240-280 яиц массой 70 г. Как следует из названия, окраска оперения коричневая у типа хаки с более темным пятном у самцов, особенно на шее , при этом ноги у селезней оранжевые, а у уток серые. , клюв оливковый. У них стройная маленькая голова, тонкая шея, довольно длинные ноги, гармоничное и нежное строение тела.Силуэт более прямой. Это лишь некоторые из действительно многих пород, разновидностей и цветовых форм, которые мы смогли вывести за эти годы, и они предназначены только для удовлетворения некоторых наших потребностей.

селезень за кормом в Щитницком парке во Вроцлаве, октябрь 2013 г., фото Кацпера Ковальчика

С уткой кряквой!

Практически каждый раз, выходя на местность, где есть водоем, будь то озеро, пруд, река или заливные луга, невозможно не встретить крякву.Зимой, когда я брожу по Неру или Одеру, я вижу этих птиц, собирающихся на берегах этих рек. Несмотря на пестрое оперение, это касается и самцов, они умеют очень хорошо маскироваться. Много раз случалось, что утки могли взлететь в последний момент. Если бы они все время молчали и ничего не делали во многих ситуациях, я бы не знал об их существовании в данном месте. Однако у меня кроссворды очень хорошо ассоциируются с самым интересным периодом года - ранней весной. Тогда не слишком тепло и не слишком холодно, но преобладают зима и весна, но это, конечно, не типичная зима.На лугах еще желтеют травы, везде много грязи, а также воды после оттепели. Начинается великая миграция птиц. Хотя многие из них решают остаться, зимой кочуют с места на место в поисках пищи, но с приходом потепления возвращаются на свои территории. В утином мире движение огромно. Недавно я был на реке Нер и шел от Поддембиц до Феликсова. На этом маршруте есть один участок, где можно встретить много крякв, но, как показало время, не только.Сейчас, в зимний период, там было всего 300-400 особей. Когда кончается февраль и начинается март, их число на этом маленьком отрезке в 300-500 м достигает даже 1500! Удивительное зрелище, когда так много птиц взлетают на такое короткое расстояние. Много раз так наз. «Утиный суп», основным ингредиентом которого является утка кряква, имеет интересные факты. В начале этого года я имел удовольствие наблюдать за мандаринами - стадом из 2 самцов и 6 самок.Впрочем, мандарины могут порадовать глаз, но тут у меня есть сомнения, являются ли они поводом для удовлетворения. Гораздо больше радости доставляет вид красиво оперенного самца груши, который впечатляет своей коричневой головой и, прежде всего, длинными и вертикальными рубками. Кроме того, вы можете найти swishlets все чаще и чаще. В такой утятиной стае, когда светит солнце, нам в глаза будет падать их ржаво-рыжая голова с кремовым пятном между глазами и клювом. В долине Неру, на территории Natura 2000, мне даже довелось встретить морскую утку, которая во внутренних районах доставляет настоящее удовольствие орнитологам, потому что это типичная морская утка.На самом деле на Балтийском море его не встретить не сложно, а тут такое наблюдение - это что-то. Я ожидал, что этот вид будет гораздо больше в Езёрском, который больше похож на море, но этот марак выбрал заводи в долине реки Нер. Никто не знает, что двигало ею, но сколько поездок побывало в этом районе, чтобы увидеть ее, не сосчитать.

Ekologia.pl (Кацпер Ковальчик)

Библиография
  1. Анджей Крушевич; «Птицы Польши», т.II»; Мультико Варшава 2008;
  2. Эвальд Сасимовский; «Очерк подробного животноводства»; Университет сельского хозяйства в Люблине 1970;
  3. "Вольер. Водоплавающие птицы»; Эд. Загрода 2007;
  4. Ева Дзяла-Щепанчик, Малгожата Пьерко; «Сравнительное изучение биометрических признаков кряквы (Anas platyrhynchos) и ее одомашненной формы (Anas platyrhynchos f. Domestica)»; Научные анналы Польского общества животноводства, т. 6 (2010 г.), № 4;
  5. Юлиуш Ксенжкевич; «Кряква — Anas platyrhynchos L., значит лопата»; Зоотехнические новости, Р. XLIV (2006), 1: 25-30;
.

Кряква - описание, встречаемость и фото. Птица кряква интересные факты

На самом деле, все известные нам утки думают только половиной своего мозга. В зависимости от времени суток работает левая и правая стороны. От чего это происходит? Каждый хочет когда-нибудь отдохнуть, и утки выработали такую ​​систему, что одновременно они могут отдыхать и следить за своей безопасностью и безопасностью стада.

кряква (самец) в парке Саски в Варшаве, фото: Кацпер Ковальчик
  1. Несколько слов об утке крякве...
  2. Брачный период кряквы
  3. Утиный питомник
  4. Мэр!
  5. Домашняя кряква
  6. Утка кряква для вас!

Несколько слов о крякве...

Кряква, несомненно, самый многочисленный представитель семейства утиных. Встретить ее можно практически по всему миру. Конечно, естественный ареал ограничен северным полушарием, но из-за деятельности человека крякву можно наблюдать и в Австралии или Новой Зеландии.

В период спаривания и размножения очень легко отличить самца от самки. Во-первых, как и в случае с утками, у самца оперение гораздо более контрастное. Голова зеленая с контрастным желтым клювом, переливающимся фиолетовым или темно-синим на солнце. Четко отделен от остального тела белым воротником. Зоб и грудь коричневые, а живот белый. На крупе у самца два черных локона. Верх тела серый, как и остальные стороны.

В полете особей обоего пола крылья отличаются характерным бело-окаймленным голубым зеркалом, которое, как и голова, блестит на солнце.У самки оперение гораздо более приглушенное, чем у самца, потому что оно все черно-бурое с оранжевым клювом, на котором иногда имеется черное пятно. Вес этого вида может варьироваться от 700 до 1600 грамм из-за разницы в размерах между самцом и самкой. Первый намного крупнее самки, в чем можно убедиться при наблюдении за видом. Длина тела также очень различна и колеблется в пределах 50 - 65 см. Кормовая база кряквы — это все, что вы можете съесть. проф. Ян Соколовский писал в «Atlas Ptaków Polski», что эти утки могут съесть даже мышь, если им удастся ее поймать.Однако чаще всего в их клювах можно обнаружить остатки некоторых растений, которые он приобретает характерным образом. Плавая на воде, он внезапно тонет из ниоткуда, но только на полпути, голова и шея находятся под водой, а хвост вместе с крупом и ногами над поверхностью воды. В настоящее время только в США орнитологи зафиксировали присутствие почти 20 миллионов особей этого вида.

Самка кряквы, Щитницкий парк во Вроцлаве, фото: Кацпер Ковальчик

Брачный период кряквы

Самцы уже в ноябре окрашиваются в оперение.Раньше они напоминали самку, с одним небольшим отличием. Их клювы остаются желтыми. W, и напрасно искать конкретную зеленую, темно-синюю или фиолетовую мерцающую головку в толпе множества уток. Помимо того, что таких особей нет, так еще и перьев везде много. За периодом линьки следует брачный период. Затем самцы преследуют самок. Вы можете увидеть все табу, следующие за женщиной.

Судьба вашей кряквы непроста, и вам предстоит выбрать племенного кобеля. Между селезнями нередки драки, во время которых самцы очень интенсивно крякают.Преследуемые люди не сдаются очень легко. Половое влечение у них в этот период настолько сильное, что они способны вступать в половую связь и с представителями других видов, причем это не обязательно должны быть особи рода Anas . Выяснилось, что кряква может давать межвидовые гибриды с другими 20 видами.

Возвращаясь к уткам-кряквам: те, у кого была возможность спариваться с самцами своего вида, смогут стать счастливыми отцами. Однако следует отметить, что селезни вряд ли будут моногамными.Если они могут, они оплодотворяют как можно больше самок в этом районе. Все это для того, чтобы генетический материал сильно рекомбинировался, что в свою очередь должно дать более сильное потомство. Интересно, что все это поведение происходит зимой, когда на самом деле другие элементы природы спят. Уже в декабре можно было наблюдать парные кряквы. Однако, как правило, спаривание происходит с конца декабря до середины декабря. Затем наступает время заводить гнездо. У уток с этим проблем нет.Благодаря своему космополитическому нраву они гнездятся повсюду. Они могут строить скворечники низко на земле среди травы, а также высоко в дуплах. Известны также случаи, когда кряква устроила гнездо в горшке, а в крупных городах можно встретить птиц, решивших размножаться на зеленых полосах, разделяющих проезжие части. Время насиживания составляет около 28 дней, и самка обычно откладывает 8-12 яиц, при этом при повторных выводках скорость яйцекладки значительно ниже.Птенцы способны плавать сразу после вылупления, но полной летучести достигают через 8 недель, а половой зрелости достигают на первом году жизни.

Утиный питомник

Маленькие утки кряквы напоминают желто-коричневые пуховые шарики, которые неуклюже катятся к водоему за своей матерью. Все это происходит, когда вы входите в воду совершенно другой вид. Цыплята чувствуют себя так же, как в воде, и это даже буквально. Конечно, игры с птицами находятся под пристальным вниманием птиц. мать. Необычная родительская любовь крякв уже может проявиться, когда она высиживает яйца.А именно, один человек может свернуть в до 12 яиц в их гнезде, при этом орнитологи находили гнезда, в упразднений которых было гораздо больше. Как выяснилось? ну это что одной самке яйца подложили другие. Они вошли в гнездо и сложились яйца, как они были бы дома. Позже была замечена группа из 30 птенцов. бодро следуя за одной уткой. В дополнение к усыновлению яиц, кроссворды матери также принимают вылупившихся цыплят. Самки как-то не очень обратите внимание на то, происходит ли рассматриваемый цыпленок из другого гнезда.После они просто воспитывают их, как своих. Многие смотрели, когда из двух лидеров из-за матери вдруг родилось 15 юношей. Однако следует помнить, что z только небольшой процент выводка выживает такой выводок. Этот вид принял количественную стратегию, т.е. большой выводок, для которого как-то заботится там. Птицы считаются с одним из своих детенышей он попадает либо в когти какого-нибудь ястреба, либо в коготь кошки, либо челюсти щуки.

Купание кряквы в Щитницком парке во Вроцлаве, фото.Кацпер Ковальчик

Мэр!

С 1990 года сельсовет является исполнительным органом вспомогательной единицы коммуны – сельского совета. Сельский администратор избирается сельским собранием. Деятельность сельсовета поддерживается сельским советом - так можно прочитать о сельсовете в Википедии. Однако у кряквы есть и свои деревенские лидеры. Кто глава деревни в случае с утками? Это необычно оперенная кряква. Чаще всего такие особи возникают в результате скрещивания дикой формы с различными формами домашней утки, являющейся предшественницей кряквы.Более того, лидеры деревень плодовиты, а это значит, что они могут передавать свои гены. Встречаются кремовые, блеклые, коричневатые, черные, темно-синие и даже все белые особи, больше всего напоминающие домашних уток. Однако их общей чертой являются, прежде всего, завитки и желтый клюв, а также пропорции тела у селезней. А откуда взялось название? Деревенский администратор в данной деревне единственный, только он выполняет эту функцию и больше никто в данной деревне не имеет никаких полномочий. Обманывать нечего, но сельский администратор — человек, выделяющийся из общества.То же самое и с утками. Среди толпы одинаковых особей время от времени попадается тот, кто утка, но какая неизвестна. Только наметанный глаз опытного наблюдателя позволяет отнести такую ​​утку к надлежащему таксону.

Домашняя кряква

Первая кряква была одомашнена около 2500 г. до н.э. в Китае. Позже процесс одомашнивания в Европе и Северной Африке происходил самостоятельно. В Америке, напротив, до того, как европейцы достигли этого континента, был одомашнен другой вид - американская ондатра.В чем причина? Вкусное мясо, достаточно большое количество жира или пера, которые шли на производство подстилки. По сей день за тысячи лет выведено множество пород и сортов, в которых, конечно же, упор делается на различные ценности полезности. Самой известной, а также самой распространенной среди заводчиков является утка по-пекински. Само название говорит о его происхождении. Они были завезены в Европу лишь в девятнадцатом веке и с тех пор формировались, в частности,Английский и немецкий тип. Отличается от американского типа более вертикальным положением тела. Оперение все белое или слегка кремовое, а кожа желтая. Вес этой утки в среднем составляет 3 – 3,5 кг. Производители относят Пекин к типу универсального назначения. Еще одна порода, которая была выведена во Франции, – руанская. Отличается высокими мясными свойствами, ведь вес этого сорта находится в пределах 4,5 – 5 кг. Окраска оперения напоминает утку кряквы, но встречаются и другие цветовые формы.Эйлсбери, с другой стороны, является породой, выведенной в Англии, и вы можете встретить ее там чаще всего. Утки были названы в честь города в округе Букингем, где родились утки. Окрас белый с розовым клювом и оранжевыми лапками, что отличает ее от других уток. В 19 веке сельское хозяйство Эйлсбери рухнуло. Чтобы хоть немного сохранить ценность этого сорта, его скрестили с популярным пекинским. В настоящее время ситуация все еще не очень хорошая, и на самом деле этих уток можно найти в природоохранных хозяйствах.В результате скрещивания кряквы с орпингтонской и индийской уткой была создана порода Хаки-Кэмпбелл. Среди заводчиков описывается как типично несущая, поскольку ежегодно может откладывать 240-280 яиц массой 70 г. Как следует из названия, окраска оперения коричневая у типа хаки с более темным пятном у самцов, особенно на шее , при этом ноги у селезней оранжевые, а у уток серые. , клюв оливковый. У них стройная маленькая голова, тонкая шея, довольно длинные ноги, гармоничное и нежное строение тела.Силуэт более прямой. Это лишь некоторые из действительно многих пород, разновидностей и цветовых форм, которые мы смогли вывести за эти годы, и они предназначены только для удовлетворения некоторых наших потребностей.

селезень за кормом в Щитницком парке во Вроцлаве, октябрь 2013 г., фото Кацпера Ковальчика

С уткой кряквой!

Практически каждый раз, выходя на местность, где есть водоем, будь то озеро, пруд, река или заливные луга, невозможно не встретить крякву.Зимой, когда я брожу по Неру или Одеру, я вижу этих птиц, собирающихся на берегах этих рек. Несмотря на пестрое оперение, это касается и самцов, они умеют очень хорошо маскироваться. Много раз случалось, что утки могли взлететь в последний момент. Если бы они все время молчали и ничего не делали во многих ситуациях, я бы не знал об их существовании в данном месте. Однако у меня кроссворды очень хорошо ассоциируются с самым интересным периодом года - ранней весной. Тогда не слишком тепло и не слишком холодно, но преобладают зима и весна, но это, конечно, не типичная зима.На лугах еще желтеют травы, везде много грязи, а также воды после оттепели. Начинается великая миграция птиц. Хотя многие из них решают остаться, зимой кочуют с места на место в поисках пищи, но с приходом потепления возвращаются на свои территории. В утином мире движение огромно. Недавно я был на реке Нер и шел от Поддембиц до Феликсова. На этом маршруте есть один участок, где можно встретить много крякв, но, как показало время, не только.Сейчас, в зимний период, там было всего 300-400 особей. Когда кончается февраль и начинается март, их число на этом маленьком отрезке в 300-500 м достигает даже 1500! Удивительное зрелище, когда так много птиц взлетают на такое короткое расстояние. Много раз так наз. «Утиный суп», основным ингредиентом которого является утка кряква, имеет интересные факты. В начале этого года я имел удовольствие наблюдать за мандаринами - стадом из 2 самцов и 6 самок.Впрочем, мандарины могут порадовать глаз, но тут у меня есть сомнения, являются ли они поводом для удовлетворения. Гораздо больше радости доставляет вид красиво оперенного самца груши, который впечатляет своей коричневой головой и, прежде всего, длинными и вертикальными рубками. Кроме того, вы можете найти swishlets все чаще и чаще. В такой утятиной стае, когда светит солнце, нам в глаза будет падать их ржаво-рыжая голова с кремовым пятном между глазами и клювом. В долине Неру, на территории Natura 2000, мне даже довелось встретить морскую утку, которая во внутренних районах доставляет настоящее удовольствие орнитологам, потому что это типичная морская утка.На самом деле на Балтийском море его не встретить не сложно, а тут такое наблюдение - это что-то. Я ожидал, что этот вид будет гораздо больше в Езёрском, который больше похож на море, но этот марак выбрал заводи в долине реки Нер. Никто не знает, что двигало ею, но сколько поездок побывало в этом районе, чтобы увидеть ее, не сосчитать.

Ekologia.pl (Кацпер Ковальчик)

Библиография
  1. Анджей Крушевич; «Птицы Польши», т.II»; Мультико Варшава 2008;
  2. Эвальд Сасимовский; «Очерк подробного животноводства»; Университет сельского хозяйства в Люблине 1970;
  3. "Вольер. Водоплавающие птицы»; Эд. Загрода 2007;
  4. Ева Дзяла-Щепанчик, Малгожата Пьерко; «Сравнительное изучение биометрических признаков кряквы (Anas platyrhynchos) и ее одомашненной формы (Anas platyrhynchos f. Domestica)»; Научные анналы Польского общества животноводства, т. 6 (2010 г.), № 4;
  5. Юлиуш Ксенжкевич; «Кряква — Anas platyrhynchos L., значит лопата»; Зоотехнические новости, Р. XLIV (2006), 1: 25-30;
.

Кряква - описание, встречаемость и фото. Птица кряква интересные факты

На самом деле, все известные нам утки думают только половиной своего мозга. В зависимости от времени суток работает левая и правая стороны. От чего это происходит? Каждый хочет когда-нибудь отдохнуть, и утки выработали такую ​​систему, что одновременно они могут отдыхать и следить за своей безопасностью и безопасностью стада.

кряква (самец) в парке Саски в Варшаве, фото: Кацпер Ковальчик
  1. Несколько слов об утке крякве...
  2. Брачный период кряквы
  3. Утиный питомник
  4. Мэр!
  5. Домашняя кряква
  6. Утка кряква для вас!

Несколько слов о крякве...

Кряква, несомненно, самый многочисленный представитель семейства утиных. Встретить ее можно практически по всему миру. Конечно, естественный ареал ограничен северным полушарием, но из-за деятельности человека крякву можно наблюдать и в Австралии или Новой Зеландии.

В период спаривания и размножения очень легко отличить самца от самки. Во-первых, как и в случае с утками, у самца оперение гораздо более контрастное. Голова зеленая с контрастным желтым клювом, переливающимся фиолетовым или темно-синим на солнце. Четко отделен от остального тела белым воротником. Зоб и грудь коричневые, а живот белый. На крупе у самца два черных локона. Верх тела серый, как и остальные стороны.

В полете особей обоего пола крылья отличаются характерным бело-окаймленным голубым зеркалом, которое, как и голова, блестит на солнце.У самки оперение гораздо более приглушенное, чем у самца, потому что оно все черно-бурое с оранжевым клювом, на котором иногда имеется черное пятно. Вес этого вида может варьироваться от 700 до 1600 грамм из-за разницы в размерах между самцом и самкой. Первый намного крупнее самки, в чем можно убедиться при наблюдении за видом. Длина тела также очень различна и колеблется в пределах 50 - 65 см. Кормовая база кряквы — это все, что вы можете съесть. проф. Ян Соколовский писал в «Atlas Ptaków Polski», что эти утки могут съесть даже мышь, если им удастся ее поймать.Однако чаще всего в их клювах можно обнаружить остатки некоторых растений, которые он приобретает характерным образом. Плавая на воде, он внезапно тонет из ниоткуда, но только на полпути, голова и шея находятся под водой, а хвост вместе с крупом и ногами над поверхностью воды. В настоящее время только в США орнитологи зафиксировали присутствие почти 20 миллионов особей этого вида.

Самка кряквы, Щитницкий парк во Вроцлаве, фото: Кацпер Ковальчик

Брачный период кряквы

Самцы уже в ноябре окрашиваются в оперение.Раньше они напоминали самку, с одним небольшим отличием. Их клювы остаются желтыми. W, и напрасно искать конкретную зеленую, темно-синюю или фиолетовую мерцающую головку в толпе множества уток. Помимо того, что таких особей нет, так еще и перьев везде много. За периодом линьки следует брачный период. Затем самцы преследуют самок. Вы можете увидеть все табу, следующие за женщиной.

Судьба вашей кряквы непроста, и вам предстоит выбрать племенного кобеля. Между селезнями нередки драки, во время которых самцы очень интенсивно крякают.Преследуемые люди не сдаются очень легко. Половое влечение у них в этот период настолько сильное, что они способны вступать в половую связь и с представителями других видов, причем это не обязательно должны быть особи рода Anas . Выяснилось, что кряква может давать межвидовые гибриды с другими 20 видами.

Возвращаясь к уткам-кряквам: те, у кого была возможность спариваться с самцами своего вида, смогут стать счастливыми отцами. Однако следует отметить, что селезни вряд ли будут моногамными.Если они могут, они оплодотворяют как можно больше самок в этом районе. Все это для того, чтобы генетический материал сильно рекомбинировался, что в свою очередь должно дать более сильное потомство. Интересно, что все это поведение происходит зимой, когда на самом деле другие элементы природы спят. Уже в декабре можно было наблюдать парные кряквы. Однако, как правило, спаривание происходит с конца декабря до середины декабря. Затем наступает время заводить гнездо. У уток с этим проблем нет.Благодаря своему космополитическому нраву они гнездятся повсюду. Они могут строить скворечники низко на земле среди травы, а также высоко в дуплах. Известны также случаи, когда кряква устроила гнездо в горшке, а в крупных городах можно встретить птиц, решивших размножаться на зеленых полосах, разделяющих проезжие части. Время насиживания составляет около 28 дней, и самка обычно откладывает 8-12 яиц, при этом при повторных выводках скорость яйцекладки значительно ниже.Птенцы способны плавать сразу после вылупления, но полной летучести достигают через 8 недель, а половой зрелости достигают на первом году жизни.

Утиный питомник

Маленькие утки кряквы напоминают желто-коричневые пуховые шарики, которые неуклюже катятся к водоему за своей матерью. Все это происходит, когда вы входите в воду совершенно другой вид. Цыплята чувствуют себя так же, как в воде, и это даже буквально. Конечно, игры с птицами находятся под пристальным вниманием птиц. мать. Необычная родительская любовь крякв уже может проявиться, когда она высиживает яйца.А именно, один человек может свернуть в до 12 яиц в их гнезде, при этом орнитологи находили гнезда, в упразднений которых было гораздо больше. Как выяснилось? ну это что одной самке яйца подложили другие. Они вошли в гнездо и сложились яйца, как они были бы дома. Позже была замечена группа из 30 птенцов. бодро следуя за одной уткой. В дополнение к усыновлению яиц, кроссворды матери также принимают вылупившихся цыплят. Самки как-то не очень обратите внимание на то, происходит ли рассматриваемый цыпленок из другого гнезда.После они просто воспитывают их, как своих. Многие смотрели, когда из двух лидеров из-за матери вдруг родилось 15 юношей. Однако следует помнить, что z только небольшой процент выводка выживает такой выводок. Этот вид принял количественную стратегию, т.е. большой выводок, для которого как-то заботится там. Птицы считаются с одним из своих детенышей он попадает либо в когти какого-нибудь ястреба, либо в коготь кошки, либо челюсти щуки.

Купание кряквы в Щитницком парке во Вроцлаве, фото.Кацпер Ковальчик

Мэр!

С 1990 года сельсовет является исполнительным органом вспомогательной единицы коммуны – сельского совета. Сельский администратор избирается сельским собранием. Деятельность сельсовета поддерживается сельским советом - так можно прочитать о сельсовете в Википедии. Однако у кряквы есть и свои деревенские лидеры. Кто глава деревни в случае с утками? Это необычно оперенная кряква. Чаще всего такие особи возникают в результате скрещивания дикой формы с различными формами домашней утки, являющейся предшественницей кряквы.Более того, лидеры деревень плодовиты, а это значит, что они могут передавать свои гены. Встречаются кремовые, блеклые, коричневатые, черные, темно-синие и даже все белые особи, больше всего напоминающие домашних уток. Однако их общей чертой являются, прежде всего, завитки и желтый клюв, а также пропорции тела у селезней. А откуда взялось название? Деревенский администратор в данной деревне единственный, только он выполняет эту функцию и больше никто в данной деревне не имеет никаких полномочий. Обманывать нечего, но сельский администратор — человек, выделяющийся из общества.То же самое и с утками. Среди толпы одинаковых особей время от времени попадается тот, кто утка, но какая неизвестна. Только наметанный глаз опытного наблюдателя позволяет отнести такую ​​утку к надлежащему таксону.

Домашняя кряква

Первая кряква была одомашнена около 2500 г. до н.э. в Китае. Позже процесс одомашнивания в Европе и Северной Африке происходил самостоятельно. В Америке, напротив, до того, как европейцы достигли этого континента, был одомашнен другой вид - американская ондатра.В чем причина? Вкусное мясо, достаточно большое количество жира или пера, которые шли на производство подстилки. По сей день за тысячи лет выведено множество пород и сортов, в которых, конечно же, упор делается на различные ценности полезности. Самой известной, а также самой распространенной среди заводчиков является утка по-пекински. Само название говорит о его происхождении. Они были завезены в Европу лишь в девятнадцатом веке и с тех пор формировались, в частности,Английский и немецкий тип. Отличается от американского типа более вертикальным положением тела. Оперение все белое или слегка кремовое, а кожа желтая. Вес этой утки в среднем составляет 3 – 3,5 кг. Производители относят Пекин к типу универсального назначения. Еще одна порода, которая была выведена во Франции, – руанская. Отличается высокими мясными свойствами, ведь вес этого сорта находится в пределах 4,5 – 5 кг. Окраска оперения напоминает утку кряквы, но встречаются и другие цветовые формы.Эйлсбери, с другой стороны, является породой, выведенной в Англии, и вы можете встретить ее там чаще всего. Утки были названы в честь города в округе Букингем, где родились утки. Окрас белый с розовым клювом и оранжевыми лапками, что отличает ее от других уток. В 19 веке сельское хозяйство Эйлсбери рухнуло. Чтобы хоть немного сохранить ценность этого сорта, его скрестили с популярным пекинским. В настоящее время ситуация все еще не очень хорошая, и на самом деле этих уток можно найти в природоохранных хозяйствах.В результате скрещивания кряквы с орпингтонской и индийской уткой была создана порода Хаки-Кэмпбелл. Среди заводчиков описывается как типично несущая, поскольку ежегодно может откладывать 240-280 яиц массой 70 г. Как следует из названия, окраска оперения коричневая у типа хаки с более темным пятном у самцов, особенно на шее , при этом ноги у селезней оранжевые, а у уток серые. , клюв оливковый. У них стройная маленькая голова, тонкая шея, довольно длинные ноги, гармоничное и нежное строение тела.Силуэт более прямой. Это лишь некоторые из действительно многих пород, разновидностей и цветовых форм, которые мы смогли вывести за эти годы, и они предназначены только для удовлетворения некоторых наших потребностей.

селезень за кормом в Щитницком парке во Вроцлаве, октябрь 2013 г., фото Кацпера Ковальчика

С уткой кряквой!

Практически каждый раз, выходя на местность, где есть водоем, будь то озеро, пруд, река или заливные луга, невозможно не встретить крякву.Зимой, когда я брожу по Неру или Одеру, я вижу этих птиц, собирающихся на берегах этих рек. Несмотря на пестрое оперение, это касается и самцов, они умеют очень хорошо маскироваться. Много раз случалось, что утки могли взлететь в последний момент. Если бы они все время молчали и ничего не делали во многих ситуациях, я бы не знал об их существовании в данном месте. Однако у меня кроссворды очень хорошо ассоциируются с самым интересным периодом года - ранней весной. Тогда не слишком тепло и не слишком холодно, но преобладают зима и весна, но это, конечно, не типичная зима.На лугах еще желтеют травы, везде много грязи, а также воды после оттепели. Начинается великая миграция птиц. Хотя многие из них решают остаться, зимой кочуют с места на место в поисках пищи, но с приходом потепления возвращаются на свои территории. В утином мире движение огромно. Недавно я был на реке Нер и шел от Поддембиц до Феликсова. На этом маршруте есть один участок, где можно встретить много крякв, но, как показало время, не только.Сейчас, в зимний период, там было всего 300-400 особей. Когда кончается февраль и начинается март, их число на этом маленьком отрезке в 300-500 м достигает даже 1500! Удивительное зрелище, когда так много птиц взлетают на такое короткое расстояние. Много раз так наз. «Утиный суп», основным ингредиентом которого является утка кряква, имеет интересные факты. В начале этого года я имел удовольствие наблюдать за мандаринами - стадом из 2 самцов и 6 самок.Впрочем, мандарины могут порадовать глаз, но тут у меня есть сомнения, являются ли они поводом для удовлетворения. Гораздо больше радости доставляет вид красиво оперенного самца груши, который впечатляет своей коричневой головой и, прежде всего, длинными и вертикальными рубками. Кроме того, вы можете найти swishlets все чаще и чаще. В такой утятиной стае, когда светит солнце, нам в глаза будет падать их ржаво-рыжая голова с кремовым пятном между глазами и клювом. В долине Неру, на территории Natura 2000, мне даже довелось встретить морскую утку, которая во внутренних районах доставляет настоящее удовольствие орнитологам, потому что это типичная морская утка.На самом деле на Балтийском море его не встретить не сложно, а тут такое наблюдение - это что-то. Я ожидал, что этот вид будет гораздо больше в Езёрском, который больше похож на море, но этот марак выбрал заводи в долине реки Нер. Никто не знает, что двигало ею, но сколько поездок побывало в этом районе, чтобы увидеть ее, не сосчитать.

Ekologia.pl (Кацпер Ковальчик)

Библиография
  1. Анджей Крушевич; «Птицы Польши», т.II»; Мультико Варшава 2008;
  2. Эвальд Сасимовский; «Очерк подробного животноводства»; Университет сельского хозяйства в Люблине 1970;
  3. "Вольер. Водоплавающие птицы»; Эд. Загрода 2007;
  4. Ева Дзяла-Щепанчик, Малгожата Пьерко; «Сравнительное изучение биометрических признаков кряквы (Anas platyrhynchos) и ее одомашненной формы (Anas platyrhynchos f. Domestica)»; Научные анналы Польского общества животноводства, т. 6 (2010 г.), № 4;
  5. Юлиуш Ксенжкевич; «Кряква — Anas platyrhynchos L., значит лопата»; Зоотехнические новости, Р. XLIV (2006), 1: 25-30;
.90 000

Утки Декоративные птицы


Интересные комментарии:
Предмет: Золотой фазан
Привет, Куба. Забрать фазана у заводчика можно когда угодно, но петух полезен в разведении, если ему не менее 2 лет и он уже относительно окрашен и желательно, если у вас в вольере есть один петух и еще 2/3 петухов и у вас есть гарантированные бои ...читать далее
серый 2013-08-29 11:40:38
Артикул: Золотой фазан
У меня тоже была проблема с замерзанием воды в поилках. Несколько раз в день приходилось ходить в вольер, чтобы бросить из поилки глыбу льда и налить свежей воды. Добавление горячей воды мало что дало, потому что она тут же остыла и замерзла. Одна зима ... читать далее
Алек 11.12.2012 08:23:51
Артикул: Королевский павлин
посмотреть, переваривает ли пищу, иногда бывает непереваренная пища несколько дней, тогда заставляю молотым перцем, напр.с куском влажного хлеба.согреет и переварит, поэтому у меня было ... читать далее
2012-11-20 20:38:27
Артикул: Королевский павлин
речь не об этом т.к. я убираю курятник раз в неделю и меняю всю солому так что это не пава вздулась одна сторона головы и пены из глаз завтра не будет видеть это больше, потому что ее пена высыхает, поэтому у меня уже был один с этим ...подробнее
2012-10-28 13:40:31
Артикул: Королевский павлин
Все время думаю о покупке меня останавливает приближающаяся зима павлин который у меня выращивается индюком хотя ему уже 4 месяца и он уже привык знать где спрятаться опять куда деваться на ночь когда куплю самца за ... читать дальше
2012-10-06 18:19:21
Артикул: павлин королевский
все признаки указывают на то, что это самка, но сегодня я заметил, что когда 2 индейки лежали на траве, павлин поднял хвост вверх на крылья, он опустился вниз и начал пушистый, как взрослый самец, и теперь я больше не знаю, я слышал, что самок ...подробнее
2012-10-01 20:33:00
Артикул: Болезни цыплят и цыплят
У собственного наседка через 8 недель вывихнул шею, в гнезде 7 цыплят. она болеет уже 5 дней, а у других цыплят симптомы болезни отсутствуют. у больного цыпленка шея так искривлена, что он держит его на спине, это выглядит ужасно. Что это за ... читать далее
Kaśka 01.09.2012 15:56:43
Артикул: King Peacock
Мой павлин начал нестись через два года.В этом году с мая.Я их подобрал и они до сих пор носят.Думаю закончат кладку в этом месяце,когда самец начнет терять хвост.Самка откладывает по яйцу через день.У меня она откладывает около 18 . .. читать далее
ex 22-07-2012 19:24:58
Артикул: Перепела на ферме
Итак, перепелиные яйца в магазинах - это обычное клеточное хозяйство. Спасибо, я не куплю его, даже если он будет стоить всего 0,01 злотых. Какие аспекты здоровья может иметь что-то созданное в таком ...читать далее
олень 2012-07-07 17:30:31
Артикул: Золотой Фазан
Яйца кладу под обычных кур и лучше всего под лилипутку потому что она маленькая и легкая и кормлю куриным кормом и все ок.Золотистый цвет через год,т.е. в прошлом году они красят меня в августе сейчас. что подложить под голубей ... читать дальше
patryk28 25-06-2012 22:20:06
Утки — крупные и средние птицы, в основном связанные с внутренними водоемами, хотя некоторые и с побережьями морей.Характерными признаками уток являются: короткие ноги с 3 пальцами, обвитыми перепонками, посаженными в задней части тела. Широкий плоский клюв, оканчивающийся так называемым когтем, тело в форме каноэ и относительно длинная шея.

Гнездятся обычно поодиночке, на земле у воды, некоторые виды в норах или дуплах. У уток есть напрягающий клюв, с помощью которого они могут фильтровать воду и донный ил.
По способу добывания пищи делим на:

  • собственно плавающие утки
  • 90 230 ныряющих уток

    Плавающие утки собирают корм со дна мелководного водоема и изгибаются, как будто хотят встать на голову.При плавании они не ныряют глубоко в воду, а хвост приподнят над поверхностью. Для этих уток характерно отсутствие пленки на заднем пальце. Ныряющие утки не достигают дна, а ныряют, погружаясь в воду всем телом. При плавании хвост помещается в воду, в случае опасности утки спасаются, интенсивно работая крыльями, а ныряющие утки спасаются, ныряя глубоко в воду.
    Наиболее известным представителем уток является кряква Anas platyrhynchos , от которой произошла домашняя утка; кроме того, есть Cyranki, Świstuny, Cyraneczka, Anas erecca - самая маленькая из наших уток, Płonos, Różeniec, Krakwa.
    Среди самых известных ныряющих уток – Gągoły, Bucephala , а также Czernice, Głowienka, Podgorzałka, Hełmiatka.
    В Центральной Европе насчитывается 9 видов морских уток, таких как: гага, уле, утка-холодильник, каменюшка.

    Предыдущая глава
    «Голуби
    Следующая глава
    Гуси »
    Подробнее: Амазонка, Белячек, Индийский бегун, Коричневый, Кудокачка, Коричный, Чирок, Чирок, Байкальский чирок, Палевый чирок, Каштановый чирок, Синий чирок, Желтоклювый чирок, Хохлатый чирок, Хохлатая лапша, Хохлатая лапша , Лапша хохлатая Гонгол, Гонголек, Египетский гусь, Гжибый гусь, Гловиенка, Гвинейка, Гживенка, Гельмятка, Розоклювые утята, Африканские утята, Азиатские утята, Филиппинская утка, Кряква, Длиннохвостый утенок, Длинношейный утенок, Пекинская утка , Рыжий утенок, Желтоносая утка, Каюга утка, Краква, Старопольская утка, Каролинка, Каптурник, Андская магеланка, Мандаринка, Рыжая магеланка, Седая магеланка, Переменная магеланка, Мраморность, Крохаль, Охар, Огожалка, Погожалка, Лопата, Чернолицый кальян, Рожец, Белолицая розетка, Вороновоклювый четок, Сребжанка хотентоцкая, Сребже нка красноклювый, кормчий, кормчий, серпец, свистун, чилийский швицстан, туркан,
    Комментарии (12)
    Автор: ~ zibi (2016-03-17, 20:26:40) [ответов: 0] (IP: 176.68,146,195) Ответить
    Тема:
    все селезни, висят за одну ногу - как итальянцы сделали с муссолини и его шлюхой; добавь к компании ребер и матриц, камински, павловича, шила и дупа

    Комментарий не авторизован. Его можно удалить.

    Автор: ~ Томек ПТАКИ (2016-01-04, 10:14:42) [ответы: 3] (IP: 195.162.76.1) Ответить
    Тема:
    Как сделать из цесарки цесарку

    Комментарий не авторизован.Его можно удалить.

    Автор: ~ Dawid (2015-11-30, 10:30:12) [ответов: 0] (IP: 81.26.25.226) Ответить
    Тема:
    У меня есть такие, стоят skowyrne. не заморачивайся над развитием своей речи, потому что это то, что я должен сказать

    Комментарий не авторизован. Его можно удалить.

    Автор: ~ 3 日 間 限定 の の (09/09/2015, 18:02:51) [Ответы: 0] (IP: 63.141.232.154) Ответ
    Тема:
    お 提供 配 信 信 信 信れ ら の タ イ プ 非常 に良 い 記事。
    3 日間 限定... [->]

    Комментарий не разрешен. Его можно удалить.

    Автор: admin (2010-08-01, 13:15:13) [ответов: 4]
    Тема:
    Обсуждение пользователей о: Утки
    .

    Утки пекинская описание разведение в Польше цена системы разведения

    Пекинские утки – самая популярная порода племенных уток. Их мясо славится отменным вкусом и качеством. При этом они легко размножаются и имеют быстрый набор веса. Неудивительно, что эти утки доминируют в европейском разведении. Но действительно ли другие породы уток хуже их? Вы планируете заняться разведением водоплавающих птиц, поэтому обязательно прочитайте статью - описание пекинских уток. Посмотрите также разведение пекинских уток и пекинских уток в Польше.

    Утки по-пекински с момента одомашнивания.

    Одомашнивание уток произошло около 4000 лет назад. С самого начала этих птиц использовали на мясо, яйца и перья. Сегодня изделия из утки по-прежнему очень популярны и пользуются большим спросом, особенно в Азии. Также в Европе их производство быстро растет, в основном за счет растущего спроса на утиное мясо. Предком домашней утки является дикая кряква (лат. Anas platyrhynchos ), хорошо известная в Европе и Азии.Именно от него был создан одомашненный вид пекинской утки (лат. Anas platyrhynchos forma domestica ).

    Пекинские утки были выведены как порода в Китае, еще во времена монголов. Эта утка в настоящее время является предпочтительной породой для коммерческого производства мяса практически во всем мире. В основном это связано с быстрыми темпами роста и отличным качеством туш. Вы планируете заняться разведением водоплавающих птиц, поэтому обязательно прочитайте статью - описание пекинских уток. Посмотрите также разведение пекинских уток и пекинских уток в Польше.

    Описание пекинских уток - внешний вид, живая масса и пол.

    У этих уток большое тело, оранжевые лапы и клюв, а также кремово-белые перья. Голова довольно крупная, четко плоская, с высоким лбом. Голова плохо отделена от толстой, сильно мускулистой шеи. Глаза темно-синего цвета. У пекинесов также длинная и сильно обмускуленная грудина и короткая и мускулистая шея. Их крылья большие и крепко сложенные. Брюшко имеет слабо развитую нижнюю часть живота, что позволяет легче ходить и быстрее бегать.Оранжевые ноги, широко расставленные, невысокие, а сдвинуты назад к крупу. Пальцы лап скреплены переплетением паутины, как у всех уток.

    Племенной пекин весит до 3-4 кг к 6-недельному возрасту. Оперение этого вида очень плотное, с обильным пуховым подшерстком. Перья белые с легким кремовым оттенком, более выраженным у пожилых особей. У селезней у основания хвоста также есть характерные закрученные перья, как у крестов. Это отличительная черта самцов в этой породе племенных уток.Диморфные различия между селезнем и уткой хорошо видны и во внешнем виде стейка.

    Слегка закрученный пенис виден после разведения ануса селезня, особенно в период с декабря по май. У самки будет видна только гладкая розовая кожица стейка. Взрослых птиц также можно отличить по издаваемым ими звукам. Голос селезней гортанный, мягкий и хриплый. Утки же, напротив, громко крякают.

    Пекинские утки описание - линяющие.

    Период линьки у Пекина обычно длится около 3 месяцев, начинается в 11-недельном возрасте и продолжается примерно до 20-24 недель. Поэтому уток на продажу следует размещать до начала их линьки. Если мы будем спать в этот раз, Пекин наберет меньше веса позже. Почему? Поскольку их тела начинают использовать собранную пищу, в первую очередь, для производства новых перьев. Однако после периода линьки они снова набирают вес.

    Не стоит ждать продажи так долго, чтобы не нести дополнительные затраты на выращивание.В период линьки на месте утраченных у уток постоянно вырастают новые перья. Вначале это так называемые дубинка, с еще не до конца развитым изнасилованием и флажком. Эти палочки трудно удалить во время убоя и обработки туш. Палочки, оставшиеся в коже, портят внешний вид и снижают качество тушки. Так что уток можно продавать либо до того, как они вступят в период линьки. Или только после этого периода, когда полностью отрастут все новые перья.

    Разведение пекинских уток в мире и в Польше.

    Считается многофункциональной породой, так как мясная продуктивность также характеризуется высокой яйценоскостью. Еще одним преимуществом является то, что эта порода не демонстрирует выводкового поведения, которое наблюдается у некоторых других пород. Пекинские утки очень популярны и охотно разводятся в мире и в Польше.

    Как многоцелевая порода, они дают большое количество мяса, жира и яиц хорошего качества. Они очень быстро растут и набирают вес. У них также отличные перья и постельный пух.Также они отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям. У них нет особых требований, поэтому разведение их не составляет труда.

    Пекинские утки описание - виды разведения.

    Выдающиеся типы разведения: американская и немецкая. Утки немецкого типа почти исключительно выставочные птицы. Напротив, пекинесы американского типа — служебные птицы. В Польше в разведении преобладает американец. Правильно выращенная пекинская утка полезного типа имеет средний размер и длинное, слегка приподнятое тело.Однако он не вертикальный, как, например, в случае с индийским бегуном. Как было сказано выше, пекинские утки-самцы американского типа в возрасте 6 месяцев достигают веса около 4000 г, а самки при этом вырастают примерно до 2500-3000 г.

    Разведение пекинских уток - полезные виды:

    Мясопереработка -

    пекинские утки славятся очень хорошими и характерными мясными характеристиками. Они отличаются очень высоким аппетитом и очень быстрыми темпами роста. Кроме того, эта порода также не привередлива к еде, которую они дают.В итоге получаются идеальные туши, убойный эффект которых составляет 63-68%. Однако мясо пекинских уток относится к грубоволокнистым. Следовательно, оно потенциально более низкого качества, чем мясо уток пород, отнесенных к категории имеющих одностороннее использование мяса (только мясные породы).

    Тушки этих уток также имеют специфические дефекты внешнего вида кожи. После ощипывания можно увидеть булавки, палочки и отсоединенные розетки. Утки этого вида полезности набирают привес до 8-недельного возраста.Таким образом, наилучшие результаты откорма при таком типе выращивания могут быть достигнуты в возрасте до 11 недель до первого отделения. После этого необходимо зарезать уток.

    Занятость укладкой -

    Сезон

    для Пекина начинается в феврале. За один такой сезон самка-несушка может отложить 140-200 яиц весом 70-80 г. Пекинские яйца имеют белую, твердую и устойчивую к повреждениям скорлупу. Статистические данные показывают, что из 100 отложенных яиц в среднем оплодотворяются 94.72 из них после инкубации в среднем процеживают. К сожалению, что интересно, у пекинских уток нет инстинкта натравливания яиц и выведения птенцов. Поэтому при разведении необходимы инкубаторы для выведения птиц.

    Использование на перьях -

    Пекинские утки отличаются отменным качеством, бело-кремовым оперением. Их перья можно использовать во многих отраслях промышленности. Для этих уток также характерна очень частая линька, что иногда считается недостатком.Однако в настоящее время пекинские перья пользуются большим успехом и интересом. Таким образом, система предлагает расширенные возможности разведения уток. Это дополнительный источник достаточно высокого дохода при производстве уток-бройлеров.

    Системы разведения пекинских уток:

    Экстенсивное выращивание -

    гнездовой тип пекинских уток небольшими стайками. На одного самца обычно приходится 5-6 самок. Птиц обычно кормят зерном, кухонными остатками и корнеплодами.Пастбища и небольшие водоемы также очень важны в этом разведении. Такое выращивание экономически очень выгодно, так как не требует больших финансовых затрат. К тому же это ненадолго. Самки этой породы также откладывают около 200 яиц в год. Экстенсивное выращивание обычно осуществляется на небольших фермах, где заводчики покупают утят в инкубаториях. Не так уж много заводчиков имеют собственный небольшой инкубатор (инкубатор). Это не является абсолютно необходимым.

    Разведение с использованием водоемов -

    тип разведения пекинских уток на открытой местности вблизи водоемов (прудов, рыбоводных прудов).Как очень естественный и экологический метод выращивания, он дает очень хорошие результаты. Утки живут на открытых пространствах, где могут плавать и питаться естественной пищей (травами и травами, водной растительностью). Заводчик получает очень хорошую прибавку в весе, высокую яйценоскость и отличные показатели вывода яиц. Нагрузка действительно небольшая.

    Полуинтенсивное земледелие -

    Система выращивания

    отличается от двух предыдущих. Он разделен на два разных этапа. Первый длится три недели и основан на интенсивном выращивании бройлеров.Второй проходит на ограниченных, огороженных загонах с навесами. На них птиц переводят с первого этапа. Крытые убежища в достаточной степени защищают Пекин от неблагоприятных условий окружающей среды. Эта система позволяет добиться наилучших результатов при производстве уток-бройлеров. Утки вырастают до 3 кг за 8 недель.

    Пекинские утки цена .

    Цены на цыплят обычно составляют 4-5 злотых за голову. С другой стороны, молодые пекинские утята можно купить примерно за 100 евро.20-25 злотых за 1 кг. Взрослых живых уток этой породы можно купить в среднем примерно за 25-35 злотых/кг. С другой стороны, ощипанные тушки продаются в среднем по 25-30 злотых за кг.

    .

    Смотрите также