Закуски на пикник для большой компании


Блюда для пикника

Блюда для пикника

Соус песто
Сэндвич с овощами-гриль
Чиабатта с куриной грудкой и томатами
Мексиканский ролл
Домашний мохито

Летом с нетерпением ждёшь выходных, чтобы скорее выбраться за город с семьёй или встретиться с давними друзьями. И, конечно, любые вылазки станут ещё уютнее, если в них добавить пару сытных закусок и домашний лимонад. Согласны? Сегодня мы приготовим 4 простых блюда для пикника, таких вкусных, что гости выстроятся в очередь за добавкой!)

Восхитительный мохито, сэндвич с овощами-гриль, чиабатта с соусом песто и куриной грудкой, а также пряный мексиканский ролл — всё это мы сотворим всего за 30 минут, засекайте!)

Начнём с приготовления соуса песто. Этот знаменитый итальянский соус на основе базилика, кедровых орехов и пармезана — настоящее воплощение лета, по крайней мере, для меня. Он идеально подходит в качестве заправки для зелёных салатов, пасты или просто… намазывайте его на хрустящие тосты и подавайте детям на завтрак! Они такое любят!

Итак, в чашу блендера добавляем большую горсть листьев базилика, оливковое масло, тёртый пармезан, очищенные кедровые орехи и измельчаем до однородной массы.

Пробуем на вкус, приправляем солью и перцем. Наш соус песто готов!

Займёмся приготовлением первого сэндвича с куриной грудкой. Вы можете взять белый, тёмный хлеб для тостов или другой любимый хлеб. Необязательно чиабатту, следуйте своему вкусу! Обильно смазываем нижнюю часть хлеба соусом песто и выкладываем тонко нарезанную куриную грудку.

Нарезаем томаты кружками и выкладываем на курицу.

Сверху добавляем пару ломтиков сыра чеддер. Почему чеддер? Мне нравится его ореховый вкус и он быстро плавится. Идеален для сэндвичей!

Отправляем чиабатту на разогретую сковороду-гриль, прижав крышкой для получения узора-полосок. У меня есть электрогриль, поэтому я поджарю сэндвич в нём. Всё готово!

Сэндвич с овощами-гриль

Смажем хлеб творожным сыром.

Обжарим овощи на сковороде гриль или на барбекю, если вы готовите на даче.

Готовые овощи тщательно сбрызнем оливковым маслом, приправим травами и солью. Выложим на кусочек хлеба.

Добавим свежую зелень, закроем вторым кусочком хлеба и отправим на сковороду гриль.

Вот такой красавец у нас получился!

Мексиканский ролл

Соломкой нарежем сладкий перец и свежие огурцы. А томаты и обжаренную куриную грудку — как душе угодно!

Щедро смажем лепёшку тортилью соусом сальса, добавим пару капель табаско, выложим красную фасоль, куриную грудку, огурец…

…и оставшиеся ингредиенты. Натрём сыр и скрутим лепёшку в ролл. Поджарим на электрогриле или сковороде.

Наш пикантный ролл готов, наслаждайтесь!

Домашний мохито

Наверно, только ленивый не пробовал мохито. Приготовить такой коктейль не составит труда. Растворим тростниковой сахар в горячей воде. Закинем пучок мяты в графин и помнём толкушкой. Добавим сахарный сироп, нарежем на дольки лайм, выжмем сок и кинем к мяте. Добавим 10 кубиков льда, вольём содовую (газированную воду) и размешаем. Попробуем на вкус. Если лимонад покажется недостаточно сладким, добавим ещё немного сахарного сиропа. 

Вот такие незамысловатые блюда для пикника мы сегодня приготовили ;) А из оставшихся ингредиентов вы можете сделать сытный салат. Приятного аппетита!

Друзья, а без каких блюд не обходятся ваши посиделки на даче? Поделитесь в комментариях :)

Опубликовано: 31.05.2018

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(123 голоса, в среднем: 5 из 5) Категория: Закуски
Теги: Сэндвич, Летнее меню, Пикник, Ролл, Лимонад, Мохито

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность - репост! Поделитесь с друзьями!

Похожие рецепты:

Список продуктов для пикника

1.Мясо

Свинина. Для шашлыка подойдёт шейка, грудинка, корейка и почечная часть (поясничная часть, кострец, задняя часть корейки). Для запекания на решётке также хорошо подходит вырезка и мясо на косточкерёбра, корейка на кости, грудинка на кости.

Ягнятина. Лучше всего зажарить баранью ногу, мясо на ребрышках или лопатку. Только есть нужно сразу с пылу с жару, баранина имеет одно неприятное свойство — быстро застывает.

Говядина. Для шашлыка подойдут вырезка, филейная часть, огузок, толстый край и тонкий край, внутренняя часть задней ноги.

Курица. Это, конечно, окорочка и крылья. С белым мясом куриной грудки надо быть осторожным: его легко пересушить.

Субпродукты.  От говяжьего языка до свиных ушей: их можно очень неплохо приготовить на решётке, а что-то и на шампуре.

Любое мясо, как и субпродукты, лучше предварительно замариновать. Хорошо сделать это дома, заранее. Один из вариантов: растительное масло + кислота + лук. Масло покрывает кусочки мяса пленкой, благодаря которой они не пересыхают в процессе жарки и остаются сочными внутри. Испольуйте любое масло без ярко выраженного аромата, например, оливковое (а вот нерафинированное подсолнечное или горчичное брать не стоит, они перебивают вкус мяса). Кислота — это лимонный сок, сухое вино или натуральный уксус (что-то одно, а не всё сразу). Лук же обогащает вкус шашлыка, как ничто другое.

Свинина для пикника

2. Готовые мясные продукты и блюда из мяса

На шампуре и решётке очень легко можно приготовить сосиски, сардельки, колбаски и другие мясные продукты. 

Если же вы не предполагаете готовить мясо на углях, возьмите на пикник готовый ростбиф, буженину, мясной паштет, жареную курицу (она вполне приемлема в холодном виде) или купленную в магазине мясную нарезки. Варёную колбасу лучше не брать — она быстро обветривается на свежем воздухе. Другое дело, если вы собираетесь её обжаривать над углями.

На пикник часто берут разнообразные бутерброды и сэндвичи. Лучше всего нарезать дома все компоненты — хлеб, мясо, сыр и так далее, — и положить в раздельные пакеты, пластиковые контейнеры, завернуть в специальную пищевую пленку или фольгу. Сами же бутерброды можно соорудить прямо на природе — так они получатся гораздо более привлекательными.

  Сардельки для пикника

3. Рыба и морепродукты

Для приготовления рыбы гриль идеально подходит жирная рыба с плотным мясом — лосось, сёмга, форель, осётр, скумбрия, зубатка, треска, сом, сазан.

Дополнительный растительный жир для маринования рыбы можно не использовать и обойтись белым вином, соевым соусом или лимонным соком. Рыба останется сочной, если при разделке постараться максимально сохранить кожу (без чешуи, конечно). Что касается крупных рыб, для гриля лучше брать филе или же нарезать стейки. Перед приготовлением оботрите рыбу — она должна быть как можно суше.

На шпажках можно приготовить крупные креветки, на решётке хороши креветки, кальмары и гребешки.

Рыба для пикника

4. Заготовки

Это могут быть маринованные огурцы, помидоры, грибы, перцы, кабачковая или баклажанная икра домашнего приготовления. Если вы не балуетесь домашними заготовками, нечто подобное всегда можно купить в магазине.

Консервация для пикника

5. Соусы

Соус для пикника надо приготовить (или купить) заранее. Чесночный, ткемали, соевый, майонез, сацебели, наршараб, рыбный, брусничный, цацики, песто — любой на ваш вкус.

Соусы для пикника

6. Овощи

Все непременно берут на пикник помидоры, огурцы, редиску и картофель. И это неплохо. Картофель может быть сырым (чтобы потом запечь его на углях) или отваренным в мундире. 

Для приготовления на гриле подойдут кабачки, болгарский перец, початки кукурузы и баклажаны

Для салата вам нужны будут помидоры, огурцы, свежая капуста, сладкий перец.

Картошка для пикника

7. Шампиньоны

На решётке, а в некоторых случаях и на шампуре, хорошо получаются грибы — весной проще всего использовать шампиньоны. Главная сложность заключается в том, что грибы, как правило, очень быстро теряют влагу и пересыхают. Но если их предварительно замариновать в течение 1 ч в оливковом масле со специями, в процессе запекания они сохранят всю свою сочность.

Шампиньоны для пикника

8. Зелень

Зелени должно быть много. Шпинат, латук, щавель, кинза, петрушка, укроп, мангольд, лук, базилик, рукола — всё что душа пожелает. Вымыть её лучше заранее, потом обсушить и упаковать. На месте зелень останется лишь красиво разложить на тарелке или порвать для салата.

Зелень для пикника

9. Сыр

Сыр полутвёрдый, плавленный и сыр с белой плесенью лучше с собой не брать: на солнце он быстро теряет свою привлекательность. 

На природе хорошо идут мягкие рассольные сыры (от сулугуни до феты, от чечила до моццареллы), твёрдые сыры (вроде пармезана и чеддера), некоторые виды копчёных сыров — те копчёные «косички», что обычно покупают к пиву, не сильно портятся на жаре. Сыры хороши на бутерброды, для салата и в качестве самостоятельной закуски. Твердый сыр лучше наломать, натереть или нарезать заранее.

Сыр для пикника

10. Растительное масло

Не исключено, что к салатам, картошке и блюдам на гриле понадобится растительное масло — например, оливковое. Литровую бутылку с собой брать не стоит — лучше перелить масло в небольшую, плотно закрывающуюся ёмкость.

Растительное масло для пикника

11. Хлеб

Если речь идёт о батонах белого хлеба, берите его из расчёта 1 батон на 2-3 человека. Если останется — ничего страшного: гораздо хуже, когда вкусностей ещё много, а хлеб уже кончился. А вообще, лучше всяких батонов на пикнике «работают» разнообразные лепёшки. 

Хлеб и лепёшки для пикника

12. Фрукты

Уместны на пикнике и фрукты — заранее вымытые и упакованные в специальные пластиковые ёмкости. Лучшей «перевозкой» для продуктов является большая корзина — это не только будет выглядеть более стильно и аппетитно, чем гора пакетов, но и даст гарантию, что провиант не будет помятым. Да и доставать большое количество продуктов из корзины более удобно.

Фрукты и ягоды для пикника

13. Вода

Питьевой вкусной воды — как соли и хлеба — никогда не бывает много.

Питьевая вода для пикника

14. Чай и кофе

Если вы не представляете себе пикника без горячего чая и кофе, возьмите его с собой в термосе. Термос предварительно сполосните кипятком, чтобы он держал тепло. Любители чая могут взять с собой термос с заранее заваренным чаем — или с кипятком и отдельно чайные пакетики. Если в компании есть любители кофе с молоком, нагрейте немного молока (но не кипятите!) и налейте его в другой маленький термос. Хорош и холодный чай!

Чай и кофе для пикника

15. Алкоголь

На пикнике лучше всего воздержаться от чрезмерного употребления алкоголя и, в частности, от крепкого алкоголя. На чистом воздухе вас быстро «развезёт» и захочется спать — а вам ещё ехать домой.

На пикник лучше взять с собой пиво либо вино. 

Вино для пикника

И, конечно, нужны соль и мельница с чёрным перцем! Не забудьте про эти две главные специи. 

Закуски на природу - рецепты с фото на Повар.ру (404 рецепта закуски на природу)

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Рулетики с томатами и грибами 4.6

Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда - быстро, просто и вкусно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 17.07.2018

Куриные колбаски с сыром для гриля 5.0

Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром, зеленью и на гриле? От такого сложно отказаться, правда? Делюсь с вами проверенным рецептом, смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2018

Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой 5.0

Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5

Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Малосольные овощи в пакете 4.4

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! ...далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Острые крылышки к пиву 4.7

Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.11.2016

Лаваш с яйцом и шпинатом 4.6

С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр... Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2017

Кьопоолу 4.3

Кьопоолу - овощная икра из баклажанов, популярная в Болгарии. Этой холодной закуски есть много разновидностей. Предлагаю вам узнать рецепт, как приготовить кьопоолу , самый простой его вариант. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2018

Курица с овощами на гречневой галете 5.0

Отличный перекус или легкий ужин для всей семьи! Здесь и овощи, и курочка, и нежная гречневая галета, приготовленная на томатном соке. Всё очень быстро и просто! Приглашаю на дегустацию. ...далее

Добавил: Натали 18.09.2018

Подчеревок запеченный 4.5

Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.11.2018

Хот-доги с чили 5.0

Чили-доги популярны в штатах, где проживает много мексиканцев, которые очень любят острую пищу. Дерзкий хот-дог с чили отличается комбинацией вкуса. Всплеск удовольствия вам гарантирован! ...далее

Добавил: Маришка Т. 19.01.2019

Закусочные кексы из плавленного сырка 5.0

Очень простой рецепт, доступные продукты, а результат понравился всей семье. Вкуснейшие закусочные кексики всего за 30 минут! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2018

Сырные шарики 4.5

Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Вареные раки: мастер-класс 5.0

Когда вы первый раз решили приготовить раков, сразу возникает вопрос: "Как это правильно сделать? Как их приготовить, чтобы они стали вкусными и сочными?". Смотрите мой мастер-класс! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.06.2018

Рыбные "ножки" под юбочкой 5.0

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.01.2018

Завтрак в чизбургере 4.4

Чизбургер – одно из самых популярных блюд фаст-фуда. Но приготовить его можно с легкостью и дома, это будет и дешевле, и полезнее. Да и использовать продукты можно только те, которые нравятся. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.04.2017

Чебуреки с грибами и сыром 4.7

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.09.2016

Маринованный чеснок быстрого приготовления 3.5

Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд. ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.08.2015

Хот дог из картошки фри 4.2

Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Аджика вареная 4.0

Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно часто! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2016

Сырные булочки с мясной начинкой 5.0

Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.11.2017

Бейглы в стиле пиццы 5.0

Такая закуска понравится детям! Вкусная, интересная, оригинальная. Приготовьте такие бейглы и удивите своих домочадцев. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Картофельные шарики 4.3

Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2016

Французские тосты в английском стиле 5.0

Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Ролл из лаваша с курицей и овощами 5.0

Сочная куриная грудка и яркая весенняя радуга из овощей: зеленый огурчик, лист салата, красный перец и оранжевая морковь. Попробуйте, как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами без хлопот. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами 4.8

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.06.2017

Хуплу 4.8

Хуплу - национальная чувашская выпечка с начинкой из мяса или рыбы. Существует множество приготовлений этого блюда в зависимости от традиций и используемых ингредиентов. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019

Роллы из лаваша 4.1

Роллы из лаваша - универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом 4.8

Этот рецепт понравился мне сразу, пирожки на вкус ни чем не отличаются от классических с яйцом и зеленым луком, только вот готовить их одно удовольствие! Быстро, легко, вкусно, смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 14.01.2018

Сэндвичи «летние» 5.0

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. ...далее

Добавил: Натали 16.08.2018

Кукуруза, запеченная в фольге на мангале 5.0

Вот и начался сезон молодой кукурузы. Чтобы удивить своих родных необычным гарниром, приготовьте запеченную кукурузу в початках. Очень вкусной она получается в фольге на мангале. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.07.2016

Рулет "Радуга" с овощами 5.0

Как приготовить рулет "Радуга" с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.03.2017

Сухарики с чесноком на сковороде 3.4

Ароматные хрустящие брусочки из ржаного хлеба — не только прекрасная закуска к пиву, но и отличное дополнение к первому горячему. Для пикантности при жарке хлеба добавим немного чесночка. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.06.2018

Закуска на чипсах 4.4

Закуска на чипсах пользуется спросом на любом столе - будь то семейное застолье или фуршетный стол на корпоративе. Такая закуска всегда яркая, с насыщенным вкусом и очень аппетитная! Приготовьте и вы! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.04.2016

Рулет из лаваша с морковкой 5.0

Рулет из лаваша с морковкой с успехом разнообразит ваш праздничный стол. Это прекрасная закуска, готовится легко и быстро, а получается очень вкусной, и все это из самых обычный продуктов! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Рулет с крабовыми палочками и рыбой 4.9

Самой популярной закуской из лаваша считается рулет с начинкой. Экспериментировать с начинкой можно бесконечно, но лаваш с крабовыми палочками и рыбой - давно проверенный и многими любимый вариант! ...далее

Добавил: Маришка Т. 11.01.2019

Бутербродный торт 4.5

Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016

Рулетики из лаваша с сыром 5.0

Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.01.2016

Картофельные чипсы в микроволновке 4.3

Картофельные чипсы действительно можно приготовить в домашних условиях за неколько минут! Поможет в этом деле микроволновка с функцией гриля. Чипсы получаются вкусными и более полезными, чем покупные. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

Закуски для пикника

Позади холодная пора года, впереди жаркое лето со всеми вытекающими отсюда приятными моментами. А что может быть лучше, чем поход на природу?

Только пикник — это не всегда про шашлык, иногда достаточно вкусных и полезных закусок из овощей и фруктов с добавлением сыра или лаваша.

Недавно моя хорошая знакомая Юлия, которая больше 10 лет практикует вегетарианство, поделилась со мной рецептами летних закусок в которых нет ни грамма мяса, при этом блюда получаются очень сытными, ароматными, полезными и очень вкусными.

© Depositphotos

Закуски для пикника

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой 5 крутыми рецептами закусок для утоления голода на природе. Особенно удивил грибургер и соевый шашлык… Оторваться невозможно!

© Depositphotos

Овощи на гриле

Запеченные овощи на гриле могут с легкостью вступить в соперничество с любой другой приготовленной на мангале пищей. Сочное, мясистое, невероятно вкусное и полезное блюдо — бесспорный лидер в этом сезоне!

© Depositphotos

Ингредиенты

© Depositphotos

Приготовление

  1. Кабачки нарежь толстыми кружками. Сладкий перец очисти от плодоножки и семян, а затем нарежь брусочками или прямоугольниками. Лук очисти и нашинкуй широкими кольцами.
  2. Кабачки, болгарский перец и лук замаринуй в соевом соусе с добавлением небольшого количества соли. Помидоры нарежь толстыми кружочками, их мариновать не нужно.
  3. Маринованные кабачки, лук и перец, а также помидоры равномерно распредели по решетке близко друг к дружке.

    Болгарский перец можно выкладывать двойным слоем. В идеале высота овощей должна быть одинаковой по всей площади гриля. Зажми решетку и отправь ее на мангал со свежими углями.

  4. Запекай с одной, а затем переверни на другую сторону. Время приготовления овощей гриль — не более 15 минут.
  5. Запеченные кабачки, болгарский перец, лук и томаты аккуратно сними вилкой и выкладывай рядками не перемешивая. Закрой на 5 минут салатником и дай овощам пропитаться соком соседа. Дополни зеленью кинзы и подавай к пикнику.

© Depositphotos

Грибургеры

Грибургеры — это как бургеры, но со шляпками от шампиньонов вместо булочек. Вкусно и совсем не калорийно!

Ингредиенты на 8 штук

© Depositphotos

Приготовление

  1. Шампиньоны вымой, а затем отдели от них ножки. Тебе потребуются только шляпки. Шляпки грибов замаринуй в любом маринаде (я использую для этого соевый соус и мёд).
  2. Помидоры и баклажаны нарежь кружочками, перец порежь дольками. Сыр тофу порежь на небольшие кусочки и также замаринуй.
  3. Обжарь на гриле баклажан, перец, тофу и помидор.
  4. В этом бургере вместо булки используются шапочки гриба. Первый слой — гриб, затем дольки перца, кусочек тофу, далее — кружок помидора, баклажан и лист салата. Накрой всё еще одной шапочкой шампиньона и скрепи грибургер при помощи шпажки или деревянной палочки.
  5. Вот и всё, грибургер готов. Приятного аппетита!

Брускетта с помидорами и базиликом

Самое большое преимущество такой закуски — в качестве основы используют багет, а вот начинку можно приготовить из любых продуктов, которые у тебя найдутся под рукой.

© Depositphotos

Ингредиенты

© Depositphotos

Приготовление

  1. Порежь багет и поджарь его до корочки на гриле. Натри поджаренный хлеб зубчиком чеснока.
  2. Порежь мелко помидоры и базилик. Добавь оливковое масло и винный уксус, посоли по вкусу. Тщательно перемешай. Накрой миску пищевой пленкой и дай настояться минут 10. Так помидоры лучше пропитаются ароматами масла, уксуса и базилика.
  3. Поверх золотистой корочки хлеба ровным слоем выложи помидорную начинку.

    © Depositphotos

Соевый шашлык

Соевый шашлык — прекрасная альтернатива мясному. Получается очень вкусно и довольно бюджетно!

Ингредиенты

Приготовление

  1. Соевые отбивные залей кипятком, добавь лавровый лист. Оставь на 60 минут (можно даже недолго отварить, так они станут более нежными), затем слей воду.
  2. Мелко нарежь чеснок, кружочками порежь лук.
  3. В удобную емкость выложи часть соевых отбивных, сверху посыпь их измельченным чесноком. Добавь куркуму и хмели-сунели (количество смотри по вкусу).

    Далее — слой лука, снова соевые отбивные, чеснок и приправы. Влей соевый и винный уксус, растительное масло и добавь немного соли.

  4. Накрой емкость крышкой и немного встряхни, чтобы хорошенько всё перемешать. Оставь на 15–20 минут.
  5. Переложи замаринованные соевые отбивные с луком на решетку гриля и обжаривай на углях в течение 15 минут с двух сторон.

Бананы с шоколадом на мангале

Эту закуску вполне можно использовать в качестве десерта. Пальчики оближешь!

Ингредиенты


Приготовление

  1. Разрежь бананы посередине, чтобы получились «лодочки». Начини банан шоколадом и зефиром.
  2. Заверни бананы в фольгу и обжарь на решетке мангала в течение 5 минут. Перед подачей бананы можно посыпать кокосовой стружкой.

© Depositphotos

Ты только посмотри, сколько вкусных идей можно воплотить! Попробуй приготовить закуски по этим рецептам, и твой отдых на природе будет сытным и разнообразным.

Сделай из обычной вылазки на природу настоящий праздник! И не забудь поделиться данными рецептами со своими друзьями в соцсетях, они поблагодарят тебя за них.

Закуски для пикника - Дантон Птицепром

Бутерброды – еще одно незаменимое блюдо для тех случаев, когда вы отправляетесь на пикник, не намереваясь жарить там шашлык. Впрочем, бутерброды могут пригодиться и для ожидающих мясо на гриле, так как дело это весьма долгое: ведь нужно все подготовить, собрать дрова, разжечь костер, подождать пока дрова превратятся в угли и только потом уже жарить мясо.

Чтобы не умереть с голоду в ожидании, можно взять с собой готовые бутерброды или сделать их на месте.

Кстати, бутерброды будут особенно вкусными, если вы зажарите хлеб на гриле прямо над костром. Перед тем, как готовить мясо, положите на решетку несколько ломтиков хлеба и зажарьте их до хрустящего состояния:

Можно также попробовать начинить бутерброды начинкой с сыром, овощами, мясом, а только потом запечь их над углями. У вас получится отличный горячий бутерброд:

Бутерброды для пикника можно сделать в виде канапе, разрезав большой сэндвич на маленькие порционные кусочки и заколов их зубочистками. Для этого можно взять длинный французский батон, разрезать его пополам, а затем начинить любимыми ингредиентами. Прикрыть сверху верхним слоем и разрезать на кусочки.

Каждый кусок заколоть зубочистками или шпажками, чтобы они не разваливались и уложить в подходящую посуду.

Если вы не хотели бы сделать привычные бутерброды с колбасой и сыром, можно воспользоваться другими полезными рецептами.

Прекрасные бутерброды можно сделать в виде рулетов из лаваша. Все ингредиенты можно приготовить дома, завернуть в лаваш, а затем чуть подогреть на гриле перед подачей.

Но вкуснее получатся такие рулеты с овощами на гриле.

10 лучших закусок на компанию Простые рецепты для вечеринок

День рождения в офисе, выезд с друзьями на пикник или небольшой корпоратив предполагают не только напитки, но и закуски. Накрыть стол быстро, просто, но в то же время вкусно поможет эта подборка с интересными идеями для фуршета. Все рецепты рабочие и несложные, а закуски на компанию получаются как в лучших ресторанах.

1. Морепродукты в тарталетках

Недорогая закуска из простых ингредиентов готовится на раз-два. Кальмары лучше подготовить заранее, а морковь, яйцо, зеленый горошек и майонез найдутся в любом холодильнике.

Тарталетки можно купить готовые или напечь заранее, а вот начинять их лучше перед подачей, чтобы блюдо было хрустящим и аппетитным.

2. Чипсы с начинкой

Картофельные чипсы можно подать в более интересном ракурсе, если снабдить их пикантной легкой закуской. Они эффектно выглядят на тарелке и съедаются в первую очередь.

В качестве начинки хорошо подойдет салат из сыра и крабовых палочек, заправленный нежирным майонезом. Подавать к столу нужно сразу, чтобы чипсы сохранили хрусткость и не размокли.

3. Непростые огурцы

Оригинальная холодная закуска в слайсах огурца способна произвести впечатление даже на искушенных гурманов. Такая закуска меньше вредит фигуре, в ней нет глютена, в отличие от блюд в тарталетках или на тостах.

Аккуратно порезать огурец на слайсы поможет овощечистка. Остается только выложить начинку из крабовых палочек и сыра и аккуратно свернуть огурцы в виде роллов, украсив зеленью.

4. Роллы из лаваша

Популярная закуска, которую удобно взять на пикник и подать к столу, пока готовится основное блюдо, например, шашлык или стейки на гриле. Такой перекус удобен тем, что не требует дополнительной посуды и приборов, не пачкает руки. Сначала на лаваш выкладываются овощи, соус, кусочки индейки, а затем все вместе закручивается в большой тугой рулет и нарезается поперек на роллы. На природе такая закуска съедается очень быстро.

5. Пикантные помидоры

Яркие ломтики томатов с начинкой из пикантного сыра и чипсов привлекут внимание гостей и украсят праздничный стол. Помидоры для закуски нужно брать с плотной мякотью — такие плоды лучше держат форму. Перед подачей не забудьте украсить блюдо зеленью.

6. Мидии в раковинах

Неординарная закуска для особых случаев и хороший способ удивить гостей. Блюдо самодостаточное, простое и быстрое — всего за полчаса у вас на столе изысканная закуска, достойная лучших ресторанов. Главное — правильно разморозить морепродукты, чтобы избежать резкого перепада температур. В этом случае мясо будет особенно нежным. Блюдо, украшенное крем-бальзамиком, зеленью и кунжутом, подается горячим к белому сухому вину.

7. Печень трески в оригинальной подаче

Эта закуска — настоящая витаминная бомба. В печени трески содержатся полиненасыщенные жирные кислоты и витамин Д, а в яйцах — витамины А, В, Е и множество необходимых микроэлементов. Очень питательная, сытная и полезная закуска без мучной основы понравится приверженцам ЗОЖ.

Больше пользы! Используйте яйца от домашних несушек, замените в рецепте майонез на нежирную сметану.

8. Боллы из курицы с чесноком

Маленькие шарики — боллы — стали модным и популярным блюдом. Они выглядят празднично и нравятся детям. Предлагаем сделать боллы разных цветов, но с одной начинкой — из курицы, чеснока, сыра и майонеза. После того как начинка будет готова, сформируйте шарики, отделяя начинку ложкой. Важно, чтобы шарики были одного размера, тогда подача будет более эффектной.

Используйте для оформления и придания цвета куриным шарикам паприку, укроп и морковь, как в нашем пошаговом рецепте. Если нужен более полезный вариант, замените майонез на нежирную сметану или йогурт.

9. Капрезе на шпажках

Помидоры и моцарелла — основные ингредиенты итальянской кухни. Их разнообразные комбинации можно встретить в разных блюдах. Наша мини-версия салата капрезе на шпажках выглядит утонченно, а готовится в считанные минуты. Главное, чтобы необходимые ингредиенты были под рукой. Такие канапе хорошо взять на природу, они украсят любой пикник.

10. Мини-рулетики из салями

Бутерброды с колбасой — это банально. Для этой нетривиальной закуски нужны всего четыре ингредиента и 15 минут на готовку. Выбирайте для блюда нарезку из салями, тогда рулетики получатся одинаковыми. Закрепляйте закуску специальными шпажками для канапе.

Больше пользы! В начинке творожный сыр можно заменить на сыр фета — будет также вкусно, но менее калорийно.

Что можно сделать?

Ориентироваться на вкусы гостей, выбирая закуски. Немаловажный фактор — быстрота приготовления и доступность ингредиентов. Лучше сделать несколько порционных закусок каждого вида, тогда приглашенные смогут попробовать все.

Читайте также

рецепты оригинальных закусок. Отмечаем день рождения ребенка на природе

День рождения — яркий праздник, и хочется, чтобы он не был похож на остальные. Можно, конечно, отметить его дома и в ресторане, но согласитесь, ни один шикарный ресторан неспособен заменить природу, неповторимую пленяющими ароматами и чарующую красками. Как сделать поездку за город удачной и запоминающейся?

Под праздником на природе подразумевается долгая прогулка на свежем воздухе и одновременно отличное настроение, хороший аппетит гостей. Чтобы ничто не омрачило долгожданную вылазку, необходимое потребуется подготовить заранее. Отдых станет незабываемый.

Что потребуется на природе

Продукты и еда — главный атрибут, лучше их не забывать. Обязательно потребуется взять овощи и фрукты, неважно какие: маринованные, соленые, свежие. Салат лучше готовить дома, а на месте заправить, нарезать закуски и сделать бутерброды.

Обратите внимание: скоропортящиеся продукты лучше не покупать. Но если такие продукты требуются в меню, заранее охладите их и хорошо упакуйте в термопакет, сумку-холодильник.

Потребуются полезные мелочи: необходимая посуда, штопор, скатерть, пластиковая доска, нож, салфетки, бумажные полотенца обязательно понадобятся. Обязательно потребуются столовые приборы — их отсутствие затруднит поедание салата.

Напитки. При выборе алкогольных напитков ориентироваться на компанию. Вам решать, что взять с собой для празднования: водку, коньяк, шампанское, сухое вино. Если на пикник едут дети, не забудьте купить безалкогольные напитки, соки, чистую воду.

Шашлык. Бесспорно, выбирать должны вы, что может понадобиться для настоящего шашлыка на мангале. Но, возможно, это будет костер с камнями, выложенными по бокам, и печеной картошкой, овощи на гриле, барбекю из сосисок.

Развлечения. Чтобы отдых прошел празднично, задорно и весело, возьмите мешки для прыжков наперегонки, твистер, летающий диск, волейбольный и футбольный мячи, бадминтон.

Меню

Идеальное меню — залог успеха. При его составлении необходимо учитывать предпочтения гостей и не забывать, насколько просто все гениальное.


Развлечение гостей

Перед выездом за город, на месте сбора компании необходимо поздравить новорожденного и подчеркнуть его значимость в этот день, одновременно вселяя гостям праздничное настроение.

Игры и предметы, собранные для развлечений, не дадут никому заскучать, но в начале праздника желательно объявить конкурс на лучшее творческое поздравление именинника или подарок из природного материала. В конце дня победителю вручить медаль «лучшего гостя торжества» и шуточный сувенир. Еще — заранее предложить нескольким гостям подготовить по одному конкурсу.

Подготовка дня рождения — кропотливое занятие, но хорошее настроение и пара помощников помогут сделать его незабываемым!

Составляя меню для пикника, учитывайте основные требования к еде на природе. Какой же она должна быть? Прежде всего, сытной – на воздухе все время хочется подкрепиться. А еще удобной для перевозки и для того, чтобы можно легко было ее кушать, желательно без применения дополнительной посуды.

И, конечно, долго непортящейся – дорога и лежание на солнце не должны навредить такой пище. Всем этим критериям соответствуют закуски. Предлагаем интересные и простые рецепты закусок для пикника на природе, которые выручат любую хозяйку.

Закуски на шпажках – идеальная идея для пикника. Они интересны тем, что готовить их можно прямо на природе, причем достаточно быстро.

Предварительная подготовка минимальна: нужно только помыть, нарезать и сложить ингредиенты в пищевые контейнеры.

Быстрые закуски для пикника: классический вариант


Ветчина и сыр – классическое сочетание, которое используют для приготовления различных бутербродов и закусок.

Предлагаем использовать этот набор продуктов для приготовления быстрой закуски на шпажках.

Сыр режем кубиками, а ветчину тонкими пластинками. Маленькие огурчику нужно разрезать на три части. Это вся подготовка.

Начинаем собирать канапе. На каждую шпажку нанизываем кусочек сыра, за ним ветчину, которую нужно свернуть рулетиком и кусочек огурчика.

Холодные закуски на пикник: изысканный вариант


Для приготовления понадобится:

Ржаной хлеб режем небольшими ломтиками, из которых при помощи рюмки нужно вырезать кружочки. Можно дома такие кружочки обжарить на сковороде без масла.

На каждый ржаной кусочек-основу наносит сливочный сыр, сверху размещаем кружочек твердого сыра. Поверх кладем еще один кусочек хлеба.

Втыкаем в хлеб шпажку и на нее же сверху надеваем кусочек салями в виде паруса и завершаем конструкцию маслиной или оливкой.

Легкие холодные закуски: фруктовый вариант


Для приготовления понадобится:

Интересный вариант закуски на шпажках с фруктовыми нотками.

К приготовлению можно смело привлекать детей, так как сладкие канапе готовятся очень легко.

Нанизывайте на шпажки, чередуя виноградины темного цвета с оливками, а бусины светлого цвета с маслинами. Такие красивые виноградные бусы можно украсить кусочками маршмеллоу.

Холодные закуски на пикник: вегетарианский вариант


Для приготовления понадобится:

Брынзу и сыр нарезаем кубиками, а помидоры и грибы достаем из рассола. Нанизываем на шпажки ингредиенты, чередуя их.

Красиво будет смотреться закуска из по порядку расположенных желтого помидора, кусочка сыра, маслины, красного перца, шампиньона, кусочка сыра, красного помидора, желтого перца и маслины.

Быстрые закуски для пикника: итальянский вариант


Для приготовления понадобится:

Чтобы приготовить итальянскую закуску, длительной подготовки не потребуется.

Нужно только запечь прямо на костре полоски сладкого перца.

Лаваш на мангале: горячая закуска для пикника

Для любителей отдыха на природе пригодятся рецепты из лаваша.

Особенно интересны варианты горячих закусок, которые легко приготовить прямо на открытом воздухе, зажарив рулеты на костре на решетке или на мангале.

Закуска на пикник к шашлыку из лаваша


Для приготовления понадобится:

Начинку для лаваша можно приготовить заранее дома и взять с собой на природу в пластиковом контейнере.

Для этого сыр измельчаем на терке и смешиваем с размягченным маслом и рубленой зеленью. Приправляем перцем – количество регулируйте в зависимости от собственных предпочтений.

Уже на природе намажьте тонкий лаваш подготовленной смесью, сверните конвертиком или рулетом, смажьте растопленным маслом и отправляйте на костер. Зажаривать конвертики можно на решетке, и на шампурах.

Получается отличная закуска к .

Рецепт закуски из лаваша с сыром и помидорами


Для приготовления понадобится:

Сыр измельчаем руками или трем на крупной терке. Режем мелко зелень и красный лук. Это подготовительный этап, который можно сделать дома.

К полученной смеси добавляем нарезанные кубиком свежие помидоры и перемешиваем. Начинка готова.

Намазываем лаваш сырно-помидорной смесью и сворачиваем в рулет.

Обжариваем закуску на мангале до появления золотистого цвета.


Для приготовления понадобится:

С огурца снимает кожуру и нарезаем тонкими длинными ломтиками.

На лист лаваша намазываем мягкий сыр, сверху размещаем кусочки красной малосоленой рыбы и огурец. Присыпаем все это обильно зеленью, которую любите.

Сворачиваем рулет конвертом или рулетом, и отправляем для запекания на костер.

Закуска для пикника на скорую руку: сосиски в лаваше


Для приготовления понадобится:

Идея приготовления сосисок в тесте или лаваше безумно нравится не только детям, но и взрослым. Все очень быстро и просто.

Отрываем кусок лаваша по размеру сосиски, посыпаем его сыром и зеленью, кладем сосиску и заворачиваем в рулет.

Можно сразу же запекать на костре.

Подаем с любыми соусами, среди которых пальму первенства, конечно, занимают горчица и кетчуп с майонезом.

Вкусные закуски для пикника: горячие шашлычки на шпажках

Закуски на шпажках буквально спасают, когда хочется перекусить чем-то сытным, а шашлык еще не готов.

Миниатюрные шашлычки на огне с удовольствием зажаривают взрослые и дети.

Кто из нас не жарил на костре кусочки сала с хлебом? Вот вам первая идея быстрой горячей закуски. Предлагаем воспользоваться нашими идеями простых и изысканных закусок на шпажках, которые можно зажаривать на костре.


Для приготовления понадобится:

Шампиньоны для приготовления на шпажках нужно выбирать крупные и не раскрывшиеся. Их можно зажаривать в свежем виде, а можно предварительно замариновать.

Для маринада выдавливаем лимонный сок и заливаем им грибы.

Добавляем соль и перец, и оставляем мариноваться около 5 часов в холоде. На пикнике замаринованные или свежие шампиньоны нанизываем на шпажки и обжариваем на углях.

После тепловой обработки теряют внешнюю привлекательность, но вкусовые качества приобретают отменные.

Куриные кебабы на шпажках с беконом и ананасом


Для приготовления понадобится:

Для Гавайского соуса:

Для приготовления Гавайского соуса смешиваем все ингредиенты и помешиваем до полного растворения крахмала. Доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим в течение 2 минут. Соус готов.

Все компоненты шашлычком подготавливаем заранее. Для этого курицу, лук, перец и ананас нарезаем крупными кубиками, а бекон полосками.

Для одного шампура берем 4 кусочка курицы и 3 шт. ананас, по 2 перца и лука, 2 полоски бекона.

Нанизываем на шпажку край бекона, за ним курицу, снова бекон, который оборачивает курицу с одной стороны. Следом идет ананас и снова бекон. После перец с луком, которые беконом оборачиваем вместе.

Последним кусочком должна оказаться курица с беконом. Готовые плетенки смазываем растительным маслом.

Запекаем на гриле около 10-15 минут. Подаем с горячим Гавайским соусом.


Для приготовления понадобится:

Картофель моем и отвариваем в шкурках. Причем нужно клубни немного недовариться, они потом доготовятся на углях.

Очищаем картошку от шкурок и окунаем в маринад. Для приготовления маринада все ингредиенты нужно просто смешать.

Количество специй берется произвольно, можно регулировать в зависимости от собственных предпочтений.

Промаринованный картофель нанизываем на шампуры и отправляем на мангал.

Готовим до появления хрустящей корочки на клубнях.

Закуски для пикника на природе летом: шашлычки из фрикаделек и слоеного теста

Для приготовления понадобится:


Фарш для фрикаделек готовим дома. Можно взять куриное мясо или смесь из говядины и свинины. В готовый фарш добавляем сырое яйцо и натертый сыр.

Чтобы скрепить жир, который будет топиться во время жарки, добавим немного сухарей.

Пикантность нашим фрикаделькам придаст зелень и специи, которые тоже добавим к фаршу.

Вымешиваем смесь и перекладываем в емкость для перевозки. На пикнике формируем из фарша небольшие шарики-фрикадельки.

Из слоеного теста нужно подготовить полоски, которые нарезаем шириной чуть меньше величины фрикаделек. Длина полос будет зависеть от длины шпажек.

Так как тесто будем нанизывать волнами, понадобятся полосы в два раза длиннее шпажек.

Начинаем формировать закуску с фрикадельками. Нанизываем край теста на палочку, после него шарик фарша, снова тесто, обведя вокруг фрикадельки. Так чередуем тесто с шариками до конца шпажки.

Смазываем тесто растительным маслом. Запекать такую закуску можно на мангале или на решетке.

Подавать закуску горячей. Можно присыпать готовые фрикадельки кунжутом или сыром.

Рецепты закусок для пикника: помидоры с сыром на шпажках


Для приготовления понадобится:

Такая закуска готовится очень быстро и сочетается с любыми основными блюдами. Хорош шашлык из помидор с сыром и как самостоятельная закуска. Нарезаем мягкий сыр шайбами.

Помидоры лучше брать небольшие, но мясистые.

Нанизываем компоненты на шпажки. Готовим соус-маринад, смешивая масло с лимонным соком, перцем и зеленью. Опускаем шашлычки прямо на шпажках в соус, где они полежат буквально минут 15-20.

Сразу же отправляем замаринованные помидоры с сыром на мангал. Всего за 10 минут оригинальная закуска будет готова.

Видео: закуска из тако, стейка и овощей

Весна, лето и ранняя осень – прекрасные сезоны года для пикников, купаний в реке или озере, проведения день рождений на природе. На свежем воздухе усиливается аппетит, поэтому для организаций подобных мероприятий необходимо заранее подготовить меню. Часто, хороший отдых на природе не обходится одним только шашлыком и пивом, существует множество других альтернативных вариантов.

Что можно приготовить с собой на природу

Закуски на свежем воздухе отличаются от тех, которые подаются к столу дома. Жирные, питательные продукты, горячие первые и вторые блюда не подходят для приготовления угощений к пикнику. Для вылазки на природу подойдут следующие блюда:

  1. Холодные закуски. Различают несколько видов таких угощений:

2. Закуски в виде салатов. Предпочтение отдается блюдам, приготовленным из свежих овощей.
3. Сырные продукты. Подходят все сорта твердых сыров, плавленые сырки.
4. Свежие фрукты.
5. Закуски из овощной консервации. Идеальный вариант для пикника зимой, ранней весной.

Простые и вкусные рецепты закусок для выезда на природу с фото

К организации удачного пикника, необходимо подойти со всей серьезностью. Важно не только приготовить вкусные закуски, но и правильно их упаковать. Воспользуйтесь следующими несложными правилами сервировки еды для вылазки на природу:

Блюд, которые удобно брать с собой на природу, огромное количество, на их приготовления не требуется много времени. В основном для таких закусок используют свежие овощи и не скоропортящиеся продукты. Если вы еще не определились с меню, приготовьте закуски на природу фото с пошаговыми рецептами, которых описаны ниже, они отлично разнообразят ваше застолье под открытым небом.

Бутерброды на скорую руку

Сэндвич на пикнике просто незаменим. Делают его из разных продуктов, которые найдутся у вас в холодильнике, главное, чтобы был хлеб и любой соус или майонез. Чтобы отдых не был испорчен некачественной закуской, рекомендуется использовать такие советы:

Бутерброд с овощами

Отличный легкий вариант закуски для вегетарианцев или людей, соблюдающих диету. Для блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Кусочки баклажана обжарьте с двух сторон в небольшом количестве топленого масла.
  2. Приготовьте два кусочка хлеба средней толщины, намажьте их по всей длине соусом.
  3. Затем на один кусочек хлеба положите салатные листья, обжаренные баклажанные дольки.
  4. Сверху на баклажаны поместите листики базилика, затем помидоры и зеленый укроп.
  5. Закройте второй половинкой хлеба.

Бутерброд по-американски

Закуска с мясной нарезкой сытная и вкусная. Проявите оригинальность – приготовьте маленькие бутерброды, нарежьте хлеб треугольниками, красиво выложите продукты. Для рецепта нам потребуется:

Способ приготовления:

  1. Колбасу или ветчину нарезаем тоненькими ломтиками. Выкладываем кусочки нарезки на одну половинку хлеба.
  2. Сыр режем по размерам хлеба, кладем поверх ветчины.
  3. Затем выкладываем промытые листочки салата.
  4. В завершение закуски кладем тоненькие кружечки помидор, огурца. Накрываем второй половинкой хлеба, по краям предварительно смазанную горчицей.

Холодные закуски на природу

Большой популярностью на пикнике пользуются канапе. Употреблять их возможно, даже если не успели помыть руки. Для рецепта такой закуски требуются следующие ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Огурцы очищаем от шкурки, нарезаем ровными кружечками.
  2. Аналогично шинкуем колбасу.
  3. Сыр режем пластинками.
  4. Затем формируем канапе. На шпажку последовательно насаживаем сыр, огурчик, колбасу.

Рулет из сыра и ветчины

Любителям мясных закусок понравятся маленькие рулетики из ветчины. Предлагаем воспользоваться следующим вариантом рецепта, от него будут в восторге все участники пикника. Необходимые ингредиенты для закуски:

Способ приготовления:

  1. На мелкой терке натираем сырок и предварительно сваренные и очищенные яйца.
  2. Орехи очищаем от скорлупы и мелко измельчаем.
  3. Зубчики очищенного чеснока выдавливаем.
  4. Смешиваем с майонезом плавленый сыр, яйца, орехи, чеснок.
  5. Ветчину нарезаем тоненькими ломтиками, на каждый краешек которых кладем по 1 неполной столовой ложке начинки.
  6. Сворачиваем ветчину в рулетик, обвязываем зеленым лучком. Чтобы все лучше держалось, закрепите каждый сверток зубочисткой.

Быстрые и вкусные салаты и закуски к шашлыку

Выезд на природу без шашлыка трудно представить. Но одним жареным мясом здесь не обойтись. Отличным дополнением, которое подчеркнет вкус шашлыка, являются закуски в виде салатов с большим количеством овощей. Рекомендуется овощи к блюду приготовить и помыть заблаговременно дома, а на природе порезать и смешать. Заправляются салаты непосредственно перед подачей.

Салат с сыром «Фета» и свежими овощами

Ингредиенты:

Способ приготовления закуски:

  1. Предварительно помытые перец, помидоры, огурцы нарезать крупными кубиками.
  2. Листья салата порвать небольшими клочками, зелень мелко нашинковать.
  3. Оливковое масло в отдельной посуде смешать с горчицей.
  4. Нашинкованные овощи и зелень выложите на тарелку, залейте приготовленной заправкой, перемешайте.
  5. Далее в закуску выложите сыр «Фета», нарезанный кубиками и цельные маслины.

Салат с капустой и редисом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Все овощи хорошо промойте.
  2. Насеките капусту и слегка помните ее руками, высыпьте в салатницу.
  3. Редис и огурцы нарежьте тоненькими кружочками или дольками, досыпаем к капусте. Все хорошо перемешиваем.
  4. Солим, приправляем закуску свежевыжатым лимонным соком.

Легкие закуски детям на день рождения на природе

Детский пикник – отличная возможность отдохнуть на свежем воздухе вместе с детьми. Закуски для ребенка отличаются от еды для взрослых, они должны быть максимально полезны, иметь привлекательный внешний вид. Стоит учесть, что если мы готовим праздник, нужно позаботиться о наличии десертов, закусок из свежих фруктов. Тогда день рождения запомнится имениннику и станет замечательным моментом, напоминающим детство.

Фруктовое канапе

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для канапе возможно использование других ингредиентов, все зависит от вашей фантазии. Фрукты хорошо промыть в проточной воде, дать им обсохнуть.
  2. Все кроме винограда нарезать кубиками.
  3. На шпажки нанизать фруктовые квадратики, чередуя их по цвету. Последней наколоть бусинку винограда.

Сосиски в слоеном тесте

Сладкими угощениями дети не насытятся, поэтому предлагаем разнообразить праздничное меню простой закуской с сосисками. Необходимые ингредиенты такие:

Способ приготовления:

  1. Огурцы разрезаем четвертинками.
  2. Сыр нарезать тоненькими пластинками.
  3. Слоеное тесто разморозить, тонко раскатать и нарезать длинными (30 сантиметров) полосками, шириной 4 сантиметра.
  4. Сосиску очистить от шкурки и завернуть в полоску с тестом, с сыром или огурчиком.
  5. Завернутые сосиски выложить на противень, предварительно укрытый пергаментной бумагой.
  6. Выпечку поставить в разогретую до 180 градусов духовку, печь 20-25 минут.

Простые рецепты закусок из лаваша

Лаваш – тонкий армянский хлеб. Вариантов закусок с лавашем огромное количество, каждый кулинар может придумать свой оригинальный рецепт. Самые популярные ингредиенты для лаваша с начинкой:

Рулетики с лавашем, ветчиной и семгой

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Измельчите зелень.
  2. Тоненькими пластинами нарежьте семгу и ветчину.
  3. На лист лаваша тоненьким слоем нанесите сырную пасту.
  4. Затем выложите семгу, притрусите все зеленью.
  5. Лаваш с семгой замотайте в рулетик и положите в морозилку на 10 минут.
  6. После, достаньте, нарежьте кусочками.
  7. Также сделайте еще один рулет, но семгу замените ветчиной.

Конвертики из лаваша

Ингредиенты:

Способ приготовления закуски:

  1. Измельченный чеснок и укроп смешайте с майонезом.
  2. Каждый лист лаваша разрежьте на 8 квадратов.
  3. С одной стороны квадратики смажьте чесночно-майонезным соусом.
  4. Ветчину и сыр нарежьте тонкими пластинами, помидоры – кольцами.
  5. На листики лаваша выложите слоями в такой последовательности – сыр, помидор, ветчину.
  6. Заверните конверт, положите на противень. Выпекайте 10-15 минут в духовке.

Аппетитные рецепты закусок к пиву

На природе уместно выпить бокал вкусного и прохладного пива. Чтобы не ограничиваться наличием банальных и вредных для здоровья закусок в виде чипсов, соленых орешков и сухариков, рекомендуем использовать следующие вкусные рецепты.

Сырные палочки

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Раскатайте тоненько тесто, смажьте сверху его желтком.
  2. Визуально разделите лист теста на две половинки, на одну из них выложите предварительно натертый на средней терке сыр.
  3. Накройте второй половинкой и хорошо прокатайте по тесту скалкой.
  4. Нарежьте заготовку на одинаковые полоски (длиной 2 сантиметра).
  5. Полосы выложите на противень. Отправьте выпекаться на 10 минут в разогретую духовку.

Гренки с чесноком

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. В любом плотном хлебе (Бородинский, Нарезной) удаляем корку. Мякоть нарезаем небольшими брусочками.
  2. Бруски хлеба смазываем топленым маслом.
  3. Сухую сковороду ставим на огонь и быстро обжариваем с каждой стороны.
  4. Готовые гренки приправляем смесью чеснока, воды и соли.

Видео-рецепты: какие закуски приготовить для пикника на природе

Вылазка на природу (в лес или к речке) – приятное мероприятие. Но сначала необходимо правильно подготовится, собрать и приготовить вкусные закуски. Простая овощная и мясная нарезка уже успела всем надоесть. Чтобы приятно удивить своих родных и друзей, приготовьте оригинальные и легкие в приготовлении закуски по ниже приведенным пошаговым видео инструкциям.

Очень вкусная закуска для пикника летом

Фаршированный батон с селедочкой

Канапе на шпажках

Острая закуска из молодых кабачков

Салат из маринованных помидоров с чесноком

Задумываясь о том, где отметить день рождения, многие останавливаются на нестандартном варианте — выезде на природу. Место празднования обязательно отразится не только на том, как пройдет торжество, но и на меню. Очевидно, что многослойные салаты и трехэтажный торт не подойдут. Что же тогда приготовить?

Перекус в ожидании

Готовясь к празднику за городом, многие часто забывают о том, что надо не забыть про завтрак или перекус. Как правило, на пикник выезжают утром, когда некоторые еще не позавтракали, а дорога подчас бывает длинной. Поэтому ожидающих шашлыка или другого горячего надо обязательно накормить.

К примеру, можно приготовить заранее и взять с собой, но они будут выглядеть лучше, если прихватить только ингредиенты, а всю «конструкцию» собрать уже на месте. Что войдет в такую закуску?

  1. Ломтик ржаного хлеба, тонкий слой горчицы или хрена, ветчина или буженина, свежий огурец и колечки красного лука.
  2. Кусок чиабатты, лист салата, слой консервированного тунца, кружок помидора. Такой бутерброд можно дополнить вареными яйцами.
  3. Брускетта, а точнее ее облегченный, можно сказать, походный вариант: на кусочек хлеба, обжаренного на гриле или заранее дома на сковороде, выкладывают смесь из помидоров, чеснока и базилика. Солить и перчить лучше уже готовый бутерброд. На 4 куска хлеба берут 2-3 томата, 3 зубчика чеснока и 12-15 листиков базилика.

В качестве перекуса можно съесть и что-то другое. К примеру, привезти с собой сырную и мясную нарезку, соленья, консервированные оливки и маслины и т. д. Также подойдут сосиски на костре: они не требуют раскаленных углей, поэтому приготовятся значительно быстрее шашлыка.

Мясо

Выезд летом на природу сложно представить без шашлыка. Его готовят из курицы, баранины, говядины и свинины, маринуют дома, а оказавшись на пикнике, только нанизывают на шампуры и следят за его равномерным подрумяниваем. Практически у каждого мужчины (а именно представители сильно пола считаются лучшими шашлычниками) есть свой способ приготовления кусков мяса. Но тем, кто решил отступить от традиции и сделать что-то другое, можно посоветовать рецепт ароматного люля-кебаба на мангале.

Люля-кебаб готовят из разного мяса, но для наиболее сочного варианта рекомендуется остановиться на свином фарше или смешанном с говяжьим в пропорции 1:1. Его потребуется 2 кг.

  1. В фарш надо добавить порезанный мелкими кубиками репчатый лук (не менее 4 головок), а также 5-7 зубчиков чеснока, соль и перец. Зелень берут любую, количество — по вкусу. Ее мелко рубят и также кладут в фарш. Вот и все ингредиенты, не надо никаких яиц, хлеба и т. п. Возможно, это одно из самых простых и быстрых блюд для загородного пикника.
  2. Теперь нужно тщательно отбить получившуюся смесь. Именно отбить, а не вымесить. Для этого ее поднимают и бросают в миску или на разделочную доску. Это делают, чтобы избавить фарш от лишней влаги. Такая нелегкая работа займет около 10 минут.
  3. Уже у разогретого мангала (жар должен быть довольно сильным) формируют люля-кебаб. Для этого фарш крепко обминают на шампуре, формируя колбаску толщиной не более 4 см.

Когда на мясе появится аппетитная корочка, шампур начинают часто поворачивать, поддерживая жар углей. Так надо делать 12-14 минут, а потом сразу подать блюдо к столу. С ним будут идеально сочетаться свежие овощи, зелень и лаваш. Если необходим соус, то лучше использовать томатный с чесноком и травами.

К мясным блюдам

Наесться одним мясом, пусть даже самым вкусным, не получится. Да и повод подразумевает некоторое разнообразие в меню. Чем же его дополнить?

«Калейдоскоп»

Салат с таким необычным названием прекрасно подойдет для трапезы на природе. В нем нет майонеза, поэтому он стойко перенесет жару. Ингредиенты можно смешать заранее и привезти на пикник уже готовое блюдо в контейнере. Что входит в салат:

Перец и томаты режут кубиками, лук и зелень измельчают. В миске смешивают нарезанные овощи с фасолью и кукурузой, поливают заправкой. Заправку стоит привезти в отдельной бутылочке и полить салат уже перед подачей. Гурманы также могут добавить в блюдо 1 авокадо кубиками. Это кушанье идеально подойдет к мясу и кукурузным начос.

Фаршированные перцы на гриле

Идеальным гарниром считаются овощи, поэтому не стоит отходить от традиций и приготовить их на гриле. Добавив к ним начинку, можно получить по-настоящему праздничное блюдо.

  1. 4 одинаковых болгарских перца (на 8 персон) разрезать вдоль пополам, хорошо промыть, удалить семечки, подсушить и взять с собой на природу.
  2. Начинку готовят дома, а потом привозят в отдельном контейнере на пикник, где наполняют ей перцы: 200 г пармезана натереть, смешать с пропущенным через пресс чесноком (2-3 зубчика), измельченным пучком базилика и 100 мл оливкового масла.
  3. 1 небольшую головку репчатого лука порезать полукольцами и обжарить на масле до мягкости. Смешать лук, сырно-чесночную смесь с консервированной кукурузой или фасолью (1 банка), предварительно слив жидкость.
  4. На решетку гриля выкладывают сначала перцы срезом вниз на 5 минут, потом переворачивают, наполняют подготовленной подсоленной смесью, посыпают тертым сыром (50-60 г) и оставляют еще на 5-7 минут.

Более сытный вариант — добавить в начинку стакан отварного риса. Готовые перцы посыпают зеленью или поливают смесью оливкового масла, соли и измельченной зелени.

Зимнее меню

Многие из тех, кто родился зимой, считают, что им так никогда и не удастся отметить свой день рождения на природе. Однако это не так, ведь если уйти от стереотипов, можно попытаться. Стол будет несколько иным, нежели летний, но всё же придется по вкусу.


Рецептов праздничных блюд много, практически любой из них можно адаптировать для выездной трапезы. Поэтому и горячее, и закуски можно выбирать самые любимые. Не получатся, пожалуй, только сложные украшения из кремов и соусов, но на пикнике это не так уж важно.

Вкусная еда и веселая компания - это основные составляющие хорошего праздника. Любая хозяйка в преддверии торжества задается вопросом о том, что приготовить на день рождения летом? Особенно, если празднование будет проходить на лоне природы. Это чудесное время года дарит нам свежие, спелые фрукты и овощи, но без мяса, конечно же, тоже не обойтись. Вариантов меню множество. Главное - выбрать блюда, которые придутся по вкусу и большим, и маленьким гостям.

Жаркое лето

Счастливцы, родившиеся летом, не испытывают особых проблем с подбором блюд к торжеству. Самый лучший вариант - это выезд на шашлыки. Для этого нужно заранее позаботиться о самом главном - мясе! Традиционный шашлык из свинины, маринованной с луком и уксусом, уже довольно надоел. Да и детям такое блюдо совсем ни к чему. «А что приготовить на день рождения летом на природе?» - спросите вы. Существует великое разнообразие маринадов для мяса.

Пикантная кислинка

Если праздник планируется бюджетный, разносолы на столе отменяются. Основным блюдом выступит ароматный, пикантный шашлычок из филе курицы и свинины. Мясо нужно погрузить в маринад за 12 часов до жарки. Чтобы приготовить изысканный шашлык понадобится килограмм киви, соль, карри. Мясо нарезаем на порционные кусочки небольшого размера. Складываем в глубокую миску, немного солим и посыпаем тонким слоем карри. Теперь понадобится основной, секретный ингредиент - сочные плоды киви. Мелко нарезаем зеленые фрукты и засыпаем ими приготовленное мясо. Через три-четыре часа нужно хорошенько перемешать все составляющие и оставить в холодильнике еще на несколько часов. Когда угли хорошенько раскалятся, выкладываем ароматные кусочки мяса на сетку для барбекю и прожариваем до готовности. Неимоверно мягкий и сочный шашлычок готов! К такому экзотически маринованному мясу нужен салат под стать.

Сырное облако

Легкий салат с изысканным вкусом дополнит мясо с кислинкой. Теперь вы не будете думать о том, что приготовить на день рождения жарким летом. Один спелый апельсин нарезаем кубиками и откидываем на дуршлаг. Лишний сок стечет и тогда салатик «не поплывет». Выкладываем на блюдо обезвоженный апельсин, сверху кладем слой мелко нарезанных перепелиных яиц. Солим совсем немного, одной щепотки будет достаточно. Теперь следует промазать тонким слоем легкого майонеза яичную подушку. Сверху, словно облаком, накрываем салатик шубой из натертого на терке твердого сыра. Украсить салат можно дольками апельсина. Такие не слишком сочетающиеся продукты подарят незабываемый вкус и наслаждение.

Пестрая закуска

Что приготовить на день рождения летом в качестве закусок? Ответ очень простой. Овощи на шпажках - это простое, но очень вкусное блюдо. Крупными кусками нужно нарезать помидоры, баклажаны, болгарский перец, кабачки, картофель и шампиньоны. Накалывайте по очереди на шампур или шпажку каждый из овощей и отправляйте прямиком на гриль. Предварительно солить и перчить не нужно, гости сами добавят приправы по вкусу. Такие красивые и вкусные шпажки украсят и разнообразят стол. Ведь пресловутые нарезанные огурцы и помидоры можно поесть и дома. Теперь не нужно думать, что приготовить на день рождения летом ребенку. Такие яркие шпажки малыши уметут за минуту. Только обязательно исключите из них грибы!

Вкуснейшая курочка

Лето - прекрасная пора, наполненная ароматами спелых фруктов, овощей, благоуханием цветов. Во всем и везде чувствуется легкость. Жирная, питательная пища просто не лезет в рот. Если приближается торжественный момент, и вы не знаете, что приготовить на день рождения летом на природе, остановите свой выбор на фаршированных куриных бедрышках на мангале. Заготовку можно сделать и дома, но если нет возможности, можно проделать все и на месте. Начинять бедра будем зеленью с чесночком. Мелко режем всего по пучку: укропа, регана, кинзы. Затем измельчаем головку чеснока, добавляем несколько ложек майонеза или сметаны и тщательно перемешиваем. Ароматный фарш для мяса готов. Надрезаем бедро курицы, как будто делаем карман, и закладываем в него ложку фарша из трав. Курочка должна полежать сорок минут и вобрать в себя запах трав и чеснока. Теперь можно отправлять мясо на угли. Через десять минут у гостей потекут слюнки от источаемых мясом ароматов.

К такому блюду лучше подать свежие овощи и необычный салат.

Оранжевое настроение

Теперь нужно решить, что приготовить на день рождения летом к ароматным куриным бедрышкам. Хорошо подойдет легкий салат. На круглую большую тарелку выкладываем овощи кучками, а посередине наливаем соус. Салат получится красочным и очень вкусным. Соблюдая оочередность кучек, выкладываем зеленый горох, кукурузу, корейскую морковь, мелко нашинкованную капусту, свеклу. Одна кучка зелени - обязательное условие. Посередине наливаем майонез, приправленный чесноком. Салат перемешивается на глазах у гостей при подаче на стол. Получается вкусно, эффектно и необычно.

Домашний праздник

Модная тенденция сезона - подавать на праздничный стол окрошку! Но не простую, а немного модернизированную. Не ломайте голову, что приготовить на день рождения летом дома - режьте окрошку. Понадобятся вареные яйца, редис, огурец, отварное куриное филе, набор зелени, кефир и нарзан. Все ингредиенты мелко нарезаем и складываем в глубокую кастрюлю. Солим, перчим и заливаем все это кефиром и нарзаном в пропорции один к одному. Блюдо должно немного настояться в холодильнике. Шикарный ужин приведет в восторг всех гостей без исключения. Особенно хороша окрошка в летний зной!

Маленьким гостям очень трудно угодить. Но зная рецепт такой окрошки, можно не думать, что приготовить на день рождения летом для детей!

Подарок для сладкоежек

Но не забудьте про десерт для малышей. Мороженое не всем позволено есть, поэтому остановите свой выбор на фруктовом желе. Яркий стаканчик желе охладит пыл ребят и придаст им новых сил для игр на свежем воздухе.

Для приготовления желе купите быстрорастворимый желатин. На один стакан компота приходится чайная ложка желатина. Доведите практически до кипения эту смесь и уберите с плиты. В стеклянный или пластиковый стакан насыпаем по горсти малины и вишни без косточки. Теперь весь этот фруктовый коктейль заливаем сваренным желе. Оставляем на ночь в холодильнике. Перед подачей украсьте желе ягодами и листиком мяты.

Рыбное ассорти

Давно забыт всеми рыбный день четверг. И очень даже зря. Попробуйте восстановить традицию и преподнести гостям рыбное меню. У вас не возникнет проблем с мыслями о том, что приготовить на день рождения летом быстро и вкусно. Тушку сырой скумбрии освобождаем от внутренностей, промываем и закладываем в брюхо две дольки лимона и веточку укропа. Хорошенько солим рыбку и запечатываем в фольгу. Те же манипуляции проводим с минтаем и несколькими кусками филе любой морской рыбки. Отправляем всю эту компанию, обернутую фольгой, на угли. Запекается рыбка примерно полчаса. Аккуратно разверните блестящие свертки и выложите рыбку на блюдо. Такое ассорти понравится всем, детям предложите филе. Теперь вы знаете, что приготовить на день рождения летом. Фото помогут празднично декорировать и сервировать стол. Гости будут удивлены вашими кулинарными способностями, хотя все проще простого. Рыбка получится непередаваемо вкусной!

Не нарушаем традиции

Дополнение к рыбному четвергу - салат из печени трески. Слоеный надоевший салат отложим на потом. Аккуратно нарезаем печень трески и складываем в глубокое блюдо, сюда же добавляем баночку консервированной кукурузы и несколько нарезанных картофелин. Не забудьте добавить мелко нарезанную луковицу. Заправить салат можно оставшимся от печени маслом. На запах такого салата сбегутся и соседи! Вот что приготовить на день рождение летом!

Любимица каждого

Редко встретишь человека, который не любит картофель. Из этого вкуснейшего овоща все блюда хороши. Но картошка, запеченная в фольге - это лучшее, что можно придумать. Крупные картофелины тщательно моем губкой. Аккуратно разрезаем картофелину пополам и вставляем в разрез щедрый кусок бекона. Теперь хорошенько укутываем картофель в шубку из фольги и отправляем запекаться. Вот что приготовить на день рождения летом быстро и вкусно. Картошка получается очень вкусная и красивая. Есть ее очень удобно - развернув фольгу, немного потолките картошечку вилкой и посолите! Вкуснейшая горячая закуска подана!

Посиделки во дворе

Дома, на любимой кухне хочется готовить и творить! Здесь нет никаких ограничений. Попробуйте удивить гостей праздничными котлетками от самой Коко Шанель. В кастрюлю наливаем литр молока и добавляем пассерованный в сливочном масле лук. Варим на медленном огне десять минут, затем засыпаем в кастрюлю четыре десертных ложки муки. Варим минут сорок до консистенции сметаны. Заранее отваренную куриную грудку мелко режем или разделяем руками на волокна. Закладываем мясо в сваренный соус и тщательно перемешиваем. Можно добавить специи и зелень по вкусу. Тут уж ваша фантазия. Теперь формируем небольшие шарики, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим во фритюре! Попробовав раз эти котлеты, вы никогда больше не будете думать, что приготовить на день рождения летом дома. Шарики получаются аппетитные, нежные и очень вкусные!

Экспериментируйте, творите шедевры, удивляйте и балуйте своих родных вкусной едой!

Простые и быстрые закуски для пикника

Без вкусной еды не бывает хорошего пикника - вкусные закуски - основа ! В меню пикника должны входить простые и быстрые блюда. Также важно, чтобы блюда были несложными для переваривания – летом и весной следует есть более легкую, а значит, и полезную пищу.


Хлеб с чесноком и травами

Хлеб с чесноком и травами вкусен как сам по себе, так и с добавками - он хорошо сочетается со всем - сыром, овощами и мясным ассорти.Так что это идеальная закуска для любого пикника.

Ingredients Iiki:

Способ приготовления:

  1. Чеснок раздавить или нарезать мелкими кубиками, добавить в масло вместе с любимыми травами и щепоткой соли.Тщательно перемешайте.

  2. Надрежьте багет надрезом или нарежьте ломтиками толщиной около 1,5 см. Положите масло с травами на ломтики или сверху багета.

  3. Выпекать около 3-5 минут в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке.




Камамбер с клюквенным слоеным тестом

Камамбер - идеальное и простое решение не только для пикника с друзьями, но и для летних встреч с друзьями, а также для романтических встреч или вечеров! Однако стоит разнообразить способ его приготовления, запечь его с добавлением клюквы в слоеном тесте.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Выложите слоеное тесто на противень. В середину положить сыр, смазать его клюквой.

  2. Накройте сыр тестом и запечатайте.

  3. Выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия духовке.




Шашлычки из свежих фруктов

Фруктовые шашлычки - отличная закуска в жаркие дни, они освежают и содержат необходимые минералы!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Нарежьте бананы.Нарежьте клубнику, киви и персики кубиками.

  2. Нанизать фрукты попеременно на шпажки.

  3. Храните готовые фруктовые шашлычки в прохладном месте в герметичной коробке для завтрака. Лучше всего есть их вскоре после приготовления.



Салат из моцареллы

Салат из моцареллы – настоящая классика среди летних закусок, а также идеальное блюдо для пикника – готовится быстро, а необходимые ингредиенты всегда под рукой.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Нарежьте кубиками помидоры и моцареллу. Мелко нарежьте зеленый лук.

  2. Положите в миску порванные листья салата, добавьте помидоры, моцареллу и зеленый лук.

  3. Добавляйте соль, перец и травы непосредственно перед подачей на стол.

.

Быстрые, простые и вкусные закуски для пикника или именин

5:00 вечера.

В связи с тем, что у меня недавно были именины, и я не хотел закатывать большую вечеринку, я решил спонтанно пригласить своих друзей на завтрак на траву в воскресенье за ​​2 дня до выходных. Поэтому пришлось приготовить что-то простое, завтрак и пикник :)

У вас тоже впереди выходные, погода должна быть прекрасной, так что, возможно, что-то из этих блюд вас вдохновит и вы сами устроите пикник :)

Некоторые блюда хорошо знакомы людям, которые следят за мной с самого начала, но есть и такие, которые я готовила впервые и уже знаю, что в них изменить, чтобы они стали еще вкуснее :)

Ниже вы также найдете интересные идеи того, что можно купить, что хорошо подойдет для вечеринки на открытом воздухе.

Что нужно для организации пикника?

- прежде всего приятные люди, с которыми хочется провести время на природе

- одеяло или что-то, что можно расстелить на траве

- еда - простая, желательно на один укус или не требующая пачкания рук

- аксессуары для развлечения - бадминтон, настольные игры, мячи, воздушные шары, жвачка и т.д.

- книга или газета (для некоторых это единственное свободное время для чтения)

- полезные вещи для разнообразия пикника: разноцветные салфетки, гирлянда, зонтики для напитков, разноцветные соломинки, мокрые носовые платки, консервный или винный штопор (при необходимости)

- необходимые вещи для пикника: пластиковые тарелки, чашки и столовые приборы, миски/пиалы, мешок для мусора, напитки, острый нож, кофе/чай в термосе для любителей этих напитков

идет подготовка
Также важно иметь помощников для пикника.Вот 3 из 4 моих любимых помощников, 4 самых дорогих помощника делают фото: *

И еда во всей красе:

рецепты простых и быстрых блюд для праздников/приемов, пикников, именин

Что стоит купить в магазине для пикника?:

- во-первых, хлеб (потому что большинство из нас ест на завтрак)

- круассаны - отлично, потому что их можно есть сладкими и солеными,

- чесночный хлеб (можно и испечь) - быстро, легко есть, быстро уходит :)

- сыры, много сыров - это мой маст-хэв на каждую вечеринку - лучше покупать сыры разных видов.Поляки вроде сыра с плесенью, стандартная желтая голда или с дырочками, я еще добавляю голубой, козий сыр, который я люблю, моцарелла (хотя это не самый простой сыр, чтобы открыть и накрыть), а также сыр для намазывания на бутерброды - плавится в треугольники и сливки - купила и 1 большой и несколько маленьких, сразу в нескольких вкусах - каждый может выбрать свой любимый

- варенье или мёд (если нет своего домашнего) - пригодятся и к брынзе, и к бутербродам

- сливочное масло, сыр (можно легко сочетать с зеленым луком или сладким

- арбуз - хоть и не самый практичный, но хорошо увлажняет организм в жаркие дни и мы его с удовольствием едим

- напитки пить + лимон/лайм (если есть возможность, то приятно, например, соединить в кувшине дольки лимона с мятой)

Что приготовить/испечь на пикник - рецепты простых блюд на пикник или день рождения/именины:

- мой знаменитый пирог с заварным кремом/пикантный пирог - я обычно делаю блюдо из слоеного теста в двух вариантах - с мясом и без.В ту, что с мясом, лучший (видя по скорости исчезновения) киш с салями + любые овощи, без мяса, добавляю все, что найду - лук, грибы, перец, помидоры, кабачки, разные сыры, брокколи слабо отварные , оливки (также это может быть лосось или другая копченая рыба, каперсы, кабачки, спаржа, нут, ростки). Рецепт киш в моем блоге, после запекания дна промазываем его томатным концентратом, полностью кладем выбранные ингредиенты и заливаем соусом бешамель - я делаю чуть больше, чем в этом рецепте: Киш или соленый тарт и его рецепт

Еще идея салата - у меня микс из салатов, перец, помидоры черри, запеченные накануне в духовке с большим количеством соли, тимьяна и залитые оливковым маслом, плюс огурец, редис, вяленые помидоры, ростки подсолнуха и брокколи, залитые с оливковым маслом с тимьяном


Рецепт острых/соленых/овощных маффинов



Кроме того, йогуртовый торт с лесными ягодами: йогуртовый торт «Детские игры».Я использую сливки 18 или 36 вместо простого йогурта, и это также добавляет сливочный вкус - создается впечатление, что торт более сливочный на вкус.

Новинкой для меня были булочки с луком и грибами. Рецепт взяла со страницы - не забудьте добавить в них много соли и перца, чтобы они были выразительными.

Сделала быстрый пунш - игристое вино - перепробовала много, но Фиоре однозначно вкуснее + спрайт + газированная вода + ошпаренный и нарезанный - половинка грейпфрута, 2 апельсина, лимон, 2 лайма, клубника или что еще пожелаете.

Рецепт рулетиков с грибами и луком
Last corrections before the arrival of guests

Guests are eating - Karola and Piotr
Easter color accent

Анула снова получил что -то холодное - наконец -то фото модель: стр.
Подготовка к Picnic в постечении
.
Декоративная группа;)






.90 000 полезных закусок для пикника - HELIO S.A.

Благоприятная погода вызывает у нас желание проводить больше времени на свежем воздухе, а значит, чаще выезжать на природу, на шашлыки и пикники. Советуем, какие закуски выбрать, чтобы поездка выходного дня была удачной и в кулинарном плане.

Стоит помнить, что есть следует, когда вы проголодались, однако пикник трудно спланировать; они могут растянуться или укоротиться, например, под дождем. По этим причинам стоит взять с собой закуски, которые придадут вам энергии для более длительного застолья, а при плохой погоде вернутся с нами домой, не потеряв своей свежести.

Такие закуски включают, но не ограничиваются Курага HELIO Natura, калифорнийская слива HELIO Natura, плоды золотой ягоды HELIO Natura или сушеная белая шелковица HELIO Natura — все они упакованы в пакет с застежкой-молнией, что гарантирует более длительную свежесть лакомства. Пакеты с лакомствами без консервантов HELIO Natura можно ставить на покрывало для пикника или на стол в саду или на балконе (и они уж точно не опрокинутся, если только вы не хотите, чтобы они опрокинулись).

Здоровье на пикнике

Сушеные абрикосы HELIO Natura, благодаря содержащимся в них питательным веществам, оказывают большое влияние на нашу кожу. Содержащийся в них ниацин необходим для правильного функционирования кожи. Стимулирует синтез коллагена, регулирует выработку керамидов и процесс созревания эпидермиса, предотвращает повреждения, вызванные УФ-излучением, и ускоряет процесс регенерации кожи, поврежденной УФ-лучами, уменьшает количество пигмента, присутствующего в поверхностных слоях кожи, предотвращает изменение цвета. , нормализует процесс выработки кожного сала и уменьшает себорею.Огромное количество бета-каротина, содержащегося в абрикосах, также немаловажно, так как значительно повышает тонус кожи. Помимо рекордного количества бета-каротина, курага также может похвастаться высоким содержанием железа, кальция, фосфора или калия, а также витамина В2. В них также много клетчатки, поэтому они поддерживают обмен веществ. Курага HELIO Natura напоминает карамель по вкусу и слаще сушеных абрикосов с добавлением консервантов, обычно доступных на рынке. Они также более темного цвета, что является результатом естественного процесса сушки.

Калифорнийская слива HELIO Natura – природный «ускоритель» сжигания жира, благодаря которому наше тело становится стройнее, и мы быстрее худеем. Они помогают в правильном функционировании кишечника, тем самым предотвращая запоры. Они препятствуют усвоению сахаров и холестерина в организме. Чернослив содержит витамины А, С и К, а также витамин Е, являющийся природным антиоксидантом (защищает клетки от оксидантов и участвует в доставке питательных веществ к клеткам).При добавлении в утреннюю кашу они насыщают и очищают организм от отложений и токсинов.

Информация об уникальных свойствах плодов золотарника передавалась из поколения в поколение - теперь благодаря науке мы знаем, что:

100 граммов золотарника содержат на 166 % больше антиоксидантов, чем 100 граммов клюквы
100 граммов золотарника содержат на 144 % больше клетчатки, чем такое же количество чернослива
55 граммов сушеных ягод золотарника содержат больше калия, чем целый банан по весу ценный источник витамина С, железа, тиамина, фосфора, цинка и магния
ягоды золотарника HELIO Natura не содержит добавленного сахара
ягоды золотарника - источник пектинов
ягоды золотарника HELIO Natura - лакомство, содержащее биофлавоноиды, т.е. важные растительные вещества Польза шелковицы белой HELIO Natura Можно отметить, что шелковица белая является богатым источником витамина С, железа и клетчатки.Содержащееся в нем железо помогает в правильном производстве клеток крови и гемоглобина, способствует снижению усталости и усталости, а также помогает в правильном функционировании иммунной системы.
Шелковица белая HELIO Natura — это корм с низким содержанием натрия, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление.

Витамин С в белой шелковице способствует выработке коллагена для обеспечения правильного функционирования кожи, десен и зубов. Витамин С, содержащийся в лакомстве HELIO, способствует правильному функционированию нервной и иммунной систем.

Положительное влияние шелковицы на организм человека было известно еще китайским целителям. Применяли их в первую очередь для усиления работы почек и анемии, также для снятия симптомов стресса и успокоения организма. Современная медицина подтверждает, что употребление сушеных плодов шелковицы восстанавливает нужный уровень глюкозы и положительно влияет на правильное усвоение углеводов.

Из-за большого количества легкоусвояемых сахаров население Гималаев сушит плоды шелковицы, перемалывает их в муку и употребляет в качестве добавки к блюдам.

.90 000 Сезон пикников через 3… 2… 1… 9000 1

Начните с овощей – полезные закуски для пикника

Ключом к созданию свежего и полезного меню для пикника является акцент на овощах! Как и в случае любого сбалансированного приема пищи, когда вы начинаете с овощей, они становятся основным блюдом, а не гарниром.

Овощи - что приготовить на пикник?

• Предпочтительнее жесткие – их легче носить с собой, они не развалятся при транспортировке и обычно содержат больше волокон, чем мягкие

.

• Разрежьте их дома, чтобы не таскать с собой весь ящик с кухонными принадлежностями.

• Выбирайте овощи, которые будут иметь прекрасный вкус, если их обмакнуть в хумус!

Полезные закуски для пикника включают морковь, огурцы, перец, бланшированную цветную капусту и соцветия брокколи. Нарежьте их брусочками или кусочками на один укус.

Быстрый хумус — отличная закуска для пикника

200 г консервированного нута
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка молотого тмина
щепотка соли
1 столовая ложка тахини (паста из кунжутных семян)
1 столовая ложка протеинового коктейля
5 столовых ложек воды
2 столовые ложки оливкового масла оливки первого отжима

Смешайте все до однородной массы .

Второй: фрукты!

Салат из арбуза и дыни — это настоящий аромат лета и идеальное блюдо для этого времени года, поскольку оно утоляет жажду. Поэтому эти фрукты обязательно должны быть включены в меню пикника.

Вот идея салата для пикника. Не забудьте взять зубочистки!

Что приготовить на пикник?

Летний салат с арбузом и дыней

1/2 арбуза - полые шарики
1 медовая дыня (также в виде полых шариков)
1 дыня
200 г светлого винограда
листочки мяты по вкусу

Большинство фруктов идеально подходят для пикника.Просто убедитесь, что вы помыли, очистили и нарезали их на кусочки нужного размера заранее.

Здоровый пикник — подумайте о гриле

Если вы планируете приготовить гриль на пикнике, попробуйте овощи вместо того, чтобы покупать свиную шею и сосиски на месте. Грибы, красный перец, кабачки и лук на гриле действительно вкусные. Просто сбрызните оливковым маслом и щепоткой соли и перца, чтобы получилось вкусное и полезное основное блюдо или закуска для пикника.

Если хотите мясное блюдо, выбирайте нежирное мясо, курицу и рыбу.Положите ломтики сыра халлуми на гриль — он имеет прекрасный вкус и отлично подходит в качестве ингредиента для вегетарианского бургера, который является отличным блюдом в меню для пикника.

Полезные закуски для пикника – Добавьте немного цельнозерновых продуктов

Хлеб, булочки и макаронные изделия обычно содержат много калорий и мало питательных веществ. Поэтому постарайтесь ограничить количество крахмалистых продуктов в своей корзине для пикника. По возможности выбирайте цельнозерновые продукты.

Если вы хотите приготовить полезный пикник, попробуйте заменить пшеничные булочки на цельнозерновые. А может, стоит попробовать что-то совершенно новое и приготовить сытный салат на основе коричневого риса, лебеды или кускуса?

Полезные напитки

Типичные напитки для пикника обычно вредны для здоровья: газированные напитки и лимонады с сахаром для детей, пиво и вино для взрослых. Знаете ли вы, что они очень калорийны и полны сахара? Иногда количество калорий из напитка может составлять целых треть от общего дневного количества! К сожалению, напитки не дают чувства сытости.

Вы можете обезвоживаться, если проводите много времени на солнце. Наибольшему риску подвержены дети, которые много бегают и мало пьют воды. Поэтому меню для пикника обязательно должно содержать воду, желательно негазированную минеральную воду.

Приготовьте напитки для пикника: добавьте в ледяную воду свежие ягоды и цитрусовые. Это здоровое, легкое и вкусное увлажнение, которое вам нужно.

Сладости - лучшие рецепты для пикника

Ни один пикник не обходится без десерта! Никто не устоит перед летними лакомствами с клубникой, малиной и персиками в главной роли.Если вы обычно готовите печенье или капкейки на пикник, теперь попробуйте приготовить эти вкусные банановые оладьи. Подавайте их со свежей черникой и небольшим количеством меда.

Банановые оладьи (8 штук) - вкусная и полезная закуска для пикника

2 банана
2 яйца
100 г овса
1 столовая ложка подорожника подорожника
1 чайная ложка ванильного ароматизатора

Смешайте до получения однородной массы. Обжарьте блины в небольшом количестве кокосового масла.

Отдых в движении

Наш последний совет для здорового пикника касается физических упражнений.Наслаждайтесь свежим воздухом, отправляйтесь в поход, играйте в футбол или любую другую командную игру с друзьями. Потому что ничто так не улучшает аппетит, как небольшое упражнение! Физическая активность также поможет вам сжечь лишние калории, если вы превысите свой дневной лимит.

Прекрасная погода, компания близких, вкусная еда и зарядка на свежем воздухе – это ли не идеальный рецепт для пикника?

.

Время пикника! - 10 предметов первой необходимости

Солнечная и теплая погода побуждает вас продлить прогулку с малышом и проводить как можно больше дня на свежем воздухе. Как насчет пикника? Ленивое безделье с ребенком — заманчивая альтернатива весенним утрам, дням… верно :)? . Может быть и не лень, но уж точно как следует подготовишься. Ведь если ваши малыши будут сопровождать вас на пикнике, все может случиться ;)

Итак, что нужно сделать, чтобы ваш пикник с малышом удался? Скоро расскажем :)! - вот 10 незаменимых вещей, которые обеспечат вам покой, хорошее настроение и безопасность на пикнике 🙂

Подходящее место

Чтобы ваш пикник удался, стоит найти подходящее место.В идеале это будет немного в тени (например, возле большого дерева) и немного на солнце. Поляна, поляна, клочок травы под домом – там, где вам хорошо – это подходящее место для пикника с малышом.

Если вам удалось найти подходящее место, можно приступать к обустройству лагеря 😉 Лучше всего лечь на одеяло для пикника, адаптированное к еще (несмотря на уже жаркую температуру) холодной и влажной почве.

Треугольное одеяло для пикника Skip Hop

Куда бы вы ни пошли, одеяло для пикника от американской компании Skip Hop готово пойти на пляж, в парк или поиграть дома.Плотное одеяло для пикника вместит всех членов семьи, обеспечив комфорт и изоляцию от холода или холодной земли.
Очень удобно носить с собой - можно сложить в сумку или рюкзак.
Кроме того, у одеяла есть изолированный мешок, в котором закуски и напитки остаются прохладными - что круто :)?

Перекусить

Собираясь на пикник, или собственно на пикник, стоит вооружиться контейнерами (соответствующим образом приспособленными), наполненными закусками для маленьких голодных людей и прочим.

Если ваш малыш любит горячую еду или вам нужно мерить воду для приготовления молочной смеси, стоит вооружиться бутылочками и термосами ZOLI . Кроме того, в предложении этого бренда есть отличные термоизоляционные пакеты, в которых ваши закуски будут свежими и полезными 🙂

У вас есть несколько разных закусок? Не хотите упаковать их в несколько «летающих» коробочек в сумке? У нас есть кое-что для вас.

Skip Hop — набор чемоданов + графитовые контейнеры для пищевых продуктов

Пищевые контейнеры американского бренда Skip Hop отлично подойдут для пикника, в путешествии или для прогулки с ребенком.Они имеют поворотные крышки и замки, их можно использовать отдельно или складывать вместе. Их легко перемещать с места на место благодаря удобной резиновой ручке. Они красочные и прозрачные — видно, что внутри.

Чехол из легкого в уходе материала, чехол имеет регулируемые лямки, благодаря которым его легко прикрепить к коляске.

Возьмите немного воды или сока для вашего ребенка. В жаркие дни дети очень хотят пить - грех прекращать пикник из-за детской жажды :)!

Rex - Бутылка для воды из тропических пальм

Бутылка для воды британского бренда Rex изготовлена ​​из высококачественных материалов.Отлично подойдет для пикника, для отпуска или выезда за город. Благодаря своей интересной графике она заинтересует каждого ребенка.

Всякое бывает 😉

Вы, наверное, уже привыкли к тому, что с малышом может случиться всякое и даже на пикнике стоит предвидеть определенные ситуации и быть к ним готовым.

Чтобы ребенок передумал на пикнике, подготовьте переносной пеленальный столик - пикник - одно из тех обстоятельств, когда родителям очень удобно.

Skip Hop — коврик для пеленания Pronto Zig Zag Zebra

Очень широкий и водонепроницаемый коврик имеет: подушку Pronto в месте, где голова ребенка опирается во время пеленания, чтобы ему было удобно,
практичный прозрачный контейнер для влажных салфеток, сетчатый карман, вмещающий до 4 подгузников и необходимая косметика, дополнительный карман спереди для личных вещей, карман закрывается на молнию.

"Мама, пи... стопку?" ты знаешь это усссс а после пикника... не надо собирать вещи и нервно искать место куда побегать с малышом. У нас есть отличный гаджет

для ваших старичков

Tron — Одноразовый биоразлагаемый горшок — идеально подходит для путешествий

Идея производства TRON возникла из-за наличия потребности, которая еще не была удовлетворена ни одним продуктом/оборудованием! Божена (инициатор ТРОН) — мать троих детей и много раз попадала в чрезвычайные ситуации, когда ее детям нужно было пользоваться туалетом в совершенно неподходящем для этого месте, очень грязном или в неблагоприятное время и т. д.

Влажные салфетки сопровождают вас каждый раз, когда вы выходите из дома с малышом - они также должны присутствовать на пикнике. Они будут полезны не только при прокрутке. Идеально подходит как полотенце для вытирания рук или грязного рта - ABSOLUTE MUST HAVE на пикнике.

WaterWipes - Салфетки для чистой воды, 60 шт.

Самые безопасные салфетки для ухода и очищения нежной кожи новорожденных и детей.У нас тонкий и чувствительный штрих в сочетании с самой простой композицией в мире. Нежная ткань в сочетании с чистой водой и небольшим количеством экстракта семян грейпфрута. Так был создан рецепт безопасного и эффективного очищения чувствительной кожи ребенка.

Салфетки действительно пропитались водой! Именно поэтому его использование безопасно, удобно и не опасается раздражения или аллергических реакций кожи.

Скип-хоп — серое перо

Мокрая одежда, слюнявчик, подгузник? Вы знаете "Мокрые несчастные случаи"? Они могут случиться и на пикнике - особенно с любимыми негодяями.К таким ситуациям стоит быть готовым – запасная сухая одежда и непромокаемая сумка спасут вас от неприятностей в кратчайшие сроки!

Сухой/мокрый мешок американской фирмы Skip Hop , специалист по "мокрой работе". Просторная сумка разделена на две независимые секции.
Водонепроницаемый карман из материала PEVA для влажных или мокрых вещей. Просто положите их в отделение и плотно закройте, сдвинув молнию. Небольшой воздушный карман из сетчатой ​​ткани предназначен для хранения сухой одежды, запасных подгузников и удобной косметики.
Для вашего удобства сумка оснащена специальной лямкой, закрывающейся на защелку, чтобы мы могли легко и безопасно прикрепить сумку в пределах досягаемости.

Когда ваш малыш засыпает, когда вам нужно укрыть его в коляске от солнца - вам всегда пригодится пеленка - во время пикника она может выполнять множество функций. Представляем вам красивые, красочные пеленки ТУЛА . В предложение также входят шарфы и переноски, которые пригодятся и родителям совсем маленьких детей 🙂 — пусть пикник продолжается!

Тула - Пеленки акварельные, 3 шт. в упаковке

Набор тульских пелёнок - must have каждой мамы.Их используют не только для обертывания и покрытия. Они хорошо работают как занавески — для кормления, а также от солнца или ветра. Незаменимы на пикнике, на прогулке, в путешествии - заменят простыню, пеленальный коврик или полотенце, так как очень хорошо впитывают влагу.

Пеленки изготовлены из 100% бамбуковой вискозы, что делает их мягкими, легкими и в то же время дышащими. Размеры: 120 см x 120 см

Первое солнце, суровое солнце

Проводя много времени на открытом воздухе на солнце, стоит защищать кожу ребенка и пользоваться солнцезащитным кремом - не забывайте класть его в сумку или смазывать непосредственно перед выходом на улицу

Alphanova Bebe - Шариковый фильтр с солнцезащитным кремом SPF50

Шариковый солнцезащитный крем, наносимый в шариковом валике.Уникальная формула без наночастиц, парабенов, химических фильтров и консервантов. Немедленное действие. ВОДОНЕПРОНИЦАЕМЫЙ.

Не забудьте взять с собой и хорошее настроение 🙂

Посмотрите, что Зося Слотала взяла на пикник, и посмотрите на пикник Моники Мрозовской и Каши Блажеевской - Stuhr

.90 000 Корпоративный пикник как отличное предложение для интеграционного мероприятия - Swidnica24.pl

Летний период – прекрасное время для проведения мероприятий на свежем воздухе. Этому способствует ослабление ограничений, связанных с ситуацией с пандемией. Временные карантины, ограничительные санитарные правила и ограничение общественных собраний негативно сказываются на настроении сотрудников и их психическом здоровье.

В жизни, наряду с работой, отдыхом и игрой, а также общением с другими людьми очень важно соблюдать баланс.Многие компании в последнее время работают либо в удаленном, либо в гибридном режиме. Это, в свою очередь, могло ослабить отношения между коллегами. Интеграционные встречи, на которых можно расслабиться, поговорить на разные темы и отлично провести время, — отличный способ создать нужную атмосферу, которая выльется в позитивные отношения между отдельными сотрудниками.

Много солнца, вкусных закусок и веселья
Лето можно смело назвать праздничным, очень приятным временем года.Большое количество мероприятий, шашлыков с друзьями или поездок на отдых позволяют расслабиться и забыть о тяготах будней. Работодатель должен иметь это в виду. Также необходимо учитывать, что эффективность работы сотрудников также зависит от их настроения. Отличным способом его улучшения является фирменный пикник . На такое мероприятие могут прийти целыми семьями. Таким образом, работодатель выражает заботу о своих сотрудниках. Однако на основе психологических исследований было установлено, что важным элементом развития компании или построения позитивных отношений на каждом уровне является соответствующий подход к этой теме.На самом деле нет большой разницы между потребностями отдельных членов семьи и сотрудников, ежедневно работающих в своей корпоративной среде. Для них важно, чтобы они чувствовали себя ценными, а также важными. Свободное общение также важно. Выездные мероприятия для компаний — это возможность установить более глубокие отношения.

Как организовать пикник для компаний?
Для проектов такого типа требуется достаточное пространство, а также организация стендов с играми или закусками.Отлично подойдут тематические мероприятия со специфической атмосферой. Корпоративный выездной праздник — мероприятие, которое стоит доверить специалистам. У них большой опыт проведения такого рода интеграционных встреч. Важна безупречная организация корпоративных пикников. Благодаря многолетнему опыту они хорошо разбираются в рынке, а также в потребностях клиентов. Они также сотрудничают с компаниями, работающими в сфере развлечений и общественного питания. Благодаря этому, как клиент, вместо того, чтобы брать на себя дополнительные обязанности, выходящие за рамки профессиональной сферы, он может сосредоточиться на своей профессиональной деятельности, а также насладиться аттракционами, подготовленными компанией, занимающейся проведением мероприятия.Предполагается, что подобные мероприятия следует проводить в среднем 1-2 раза в год. Такие встречи способствуют вовлечению сотрудников и мотивации к действию.

/ Рекламная статья /

.90 000 Закусок за 5 минут для пикника и барбекю в мае

Мы все с нетерпением ждем совместных пикников на природе с семьей и друзьями. Именно в предстоящие длинные майские выходные многие из нас откроют сезон барбекю. Надеюсь, погода позволит вам отдохнуть на свежем воздухе. Помимо традиционно царящих сосисок и маринованной свиной шеи, приготовим быстрые добавки и закуски. И это не обязательно должен быть салат из помидоров и зеленых огурцов.

Пикники и весенние барбекю часто принимают форму так называемых корзины мероприятий – каждый из приглашенных гостей приносит определенные, заранее оговоренные блюда и закуски. Для совместного жарения мяса поляки чаще всего выбирают колбасу (30%), маринованную свиную шею (24%) и все чаще кровяную колбасу (14%). Как насчет гарниров и легких закусок? В нашу «корзинку» нам не обязательно приносить только салаты, которые непременно будут нескольких видов.

Вафли на гриле? Почему нет!
Они ассоциируются у нас в основном со сладкими десертами со взбитыми сливками и фруктами в желе.Между тем, вафли могут стать отличной пикантной закуской для вечеринки с барбекю. - С готовыми Горфами от Dan Cake мы приготовим такую ​​закуску в мгновение ока - говорит Виктор Ковальски - Просто положите лист салата, ломтик сыра, ароматную созревающую ветчину между двумя вафлями, завершите все с соусом песто на основе оливок с чесноком и нарезанных треугольниками. Быстрая закуска для пикника готова!
Вафли также хорошо сочетаются с творогом с молодой редькой, которую уже можно найти в овощных прилавках.

Сладкое
После ароматных, пряных блюд на гриле нам часто хочется сладкого перекусить, поэтому не пропустите их в меню вечеринки под открытым небом. Остановимся на легких сладостях вроде дрожжевого теста. - Его преимущество, несомненно, классический вкус. Поляки очень привязаны к дрожжевому тесту, потому что оно ассоциируется с семейным домом , - отмечает эксперт Dan Cake Polonia - У дрожжевых лепешек Dan Cake есть три вкуса на выбор - с крамблом, сыром и какао.Маленьким участникам первомайских утренников на свежем воздухе понравятся крошечные, молочные рулетики, которые можно наполнить бархатистой начинкой из сыра маскарпоне с добавлением настоящей ванили. Разрезанная пополам, намазанная сыром с добавлением любимых фруктов, она понравится как маленьким, так и большим гурманам.

.

Смотрите также